Innehållsförteckning för Mayo 2025 från Saber Vivir

Si últimamente notas que la piel de codos, axilas o cuello se ha engrosado y oscurecido –y no es algo puntual– conviene que lo hables con tu médico. La razón quizá sea una resistencia a la insulina, que puede llevar a una prediabetes (cuando el nivel de azúcar es superior al normal, pero no tan alto como para provocar la enfermedad diabética). Ese oscurecimiento ocurre porque el exceso de insulina estimula el crecimiento de las células de la piel. • A este signo pueden sumarse otros, como ver borroso o alteraciones en la sensibilidad de las extremidades (por ejemplo, notar que se duermen manos y pies). No pasa con frecuencia, pero puede aparecer en pacientes con cifras de glucosa cercanas a la diabetes y mantenidas durante años. Identificarla para evitar…

Yo he dedicado los últimos años de mi carrera como psiquiatra, entre otras cosas, a estudiar y difundir “la Ciencia del optimismo”. Porque creo firmemente en que las personas pueden mejorar su satisfacción con la vida. Déjenme explicarles una anécdota de hace ya algunos años, pero que ilustra muy bien esa percepción. Una de mis pacientes llegó a mi consulta y me dijo: “Doctor, yo querría ser más optimista”. Y yo, que no la veía especialmente contrariada por nada, le contesté que ya la veía contenta. Su respuesta me gustó especialmente en aquel momento, pero bien podría servir para cualquier situación y para cualquier persona hoy en día. La mujer concluyó: “Sí, estoy contenta, pero quiero ser más positiva porque he leído que el optimismo ayuda a superar un infarto”.…

Comer un buen chocolate tiene doble premio: es un alimento delicioso y, a la vez, saludable. Pero para que eso sea así, debe tener un alto porcentaje de cacao: mínimo un 70 %, aunque lo ideal es a partir del 85 %. • Es una excelente fuente de antioxidantes. Contiene, por ejemplo, flavonoides, que ayudan a reducir el estrés oxidativo y la inflamación interna. • Puede mejorar la salud cardiovascular al favorecer la circulación sanguínea y reducir la presión arterial. • También contribuye a tener salud cognitiva. Un estudio publicado recientemente ha revisado el poder neuroprotector de sus polifenoles en la prevención de ciertas demencias. Para poder identificar un chocolate de calidad, hay que fijarse en la proporción de sus ingredientes: cuanto más cacao, menos azúcar. O lo que es…

Cualquier dieta hipocalórica que se autodenomine saludable tiene que lograr la pérdida de peso, pero también el cuidado muscular, que es lo que nos proporciona fuerza física, y mejorar la firmeza. Si está centrada solo en lo primero, ni es buena ni funciona a largo plazo. Porque un músculo débil frena la pérdida de grasa. Uno cuidado, en cambio, es metabólicamente activo y quema más grasas. • La primera clave es tomar suficiente proteína y decantarse por los carbohidratos complejos (no anularlos). ¿Y cuánta proteína conviene tomar? Según varios estudios, para garantizar una buena composición corporal (menos grasa y más músculo) deberíamos tomar entre 1,2 y 1,6 g de proteína por kg de peso corporal al día. • Si en cada comida principal incluyes 20 g de proteína (ver recuadro…

La sensación de cansancio es cada vez más habitual, y es algo que afecta a todas las edades. No es solo una percepción subjetiva: frases del tipo “Estoy agotada” se oyen muy a menudo en las consultas de atención primaria, como nos reconocen desde la Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia (SEMG). • Las cifras parecen refrendar también esa sensación. Según un estudio de una importante empresa demoscópica del país, el 34,4 % de los españoles afirma sentirse cansado o con astenia con frecuencia. Aunque, como decimos, es algo que está muy generalizado, les ocurre, sobre todo, a las mujeres de menos de 55 años, concluyen los autores del informe. ¿Será que vivimos en una sociedad asteniogénica? • El ritmo de vida que llevamos no ayuda. No es…

Durante la ducha, la piel pierde el 25 % de su hidratación natural, nos dicen desde la Asoc. Española de Dermatología (AEDV). Este dato ya nos avisa de que es un acto en el que no nos tenemos que recrear. EL AGUA, NI FRÍA NI CALIENTE Lo mejor es que el agua esté tibia, a una temperatura similar a la del cuerpo. • Si es muy caliente, debilita la piel. Si acostumbramos a ducharnos a una temperatura demasiado alta, la piel se acaba resecando y debilitando. Eso sí, puntualmente, alivia dolores articulares y unos músculos cansados porque favorece un mayor flujo sanguíneo. • Una ducha fría no te quita el calor. En realidad, se da la reacción opuesta; ante el cambio brusco de temperatura, el organismo reacciona para recuperar los…

Aunque a simple vista no podamos apreciarlo, las superficies y los objetos que tocamos a diario pueden acabar provocando nuestro próximo resfriado, diarrea o infección en la piel si no somos precavidos. Lo confirma un dato facilitado por el Servicio de Microbiología de la Universidad de Salamanca: casi un 40 % de los brotes de origen alimentario se producen en entornos domésticos. Para evitarlo, toma nota de las estancias y rincones donde pueden acumularse las bacterias. EN LA COCINA Según un amplio informe estadounidense, la cocina gana por goleada en presencia de bacterias que pueden enfermarnos. Por fortuna, puedes reducirlas si eres especialmente cuidadoso con... • Estropajos. Estudios llevados a cabo por el Grupo de Docencia de la Sociedad Española de Microbiología concluyen que son los utensilios de la casa…

La Organización Mundial de la Salud (OMS) lleva muchos años recomendando disminuir el consumo de ciertos tipos de azúcar en todas las etapas de la vida. Y tanto los azúcares que se añaden a los alimentos como los presentes naturalmente en la miel, el almíbar, los zumos y los concentrados de zumo. • Deberían ser menos del 10 % de la ingesta calórica total, tanto para los adultos como para los niños. Y si lo bajamos aún más, a menos del 5 %, podría reducirse el número de casos de caries dental, sobrepeso y enfermedades metabólicas. Un reciente estudio de la Universidad de California en San Francisco (EE. UU.) concluye que una dieta con unos niveles muy bajos de azúcar añadido puede, incluso, hacer que nuestras células envejezcan más lento.…

Para desayunar: grasas saludables, granos enteros y antioxidantes Aguacate relleno 225 kcal Añade un revuelto de un huevo con ajetes, unas semillas de sésamo y germinados. Tostada integral 260 kcal Prepárala con tomate rallado, sardinillas o caballa en aceite y un poco de perejil picado. Copos de avena 285 kcal Incorpora a un bol de kéfir, copos de avena integrales y frutos rojos variados. En la comida: fibra que alimenta la microbiota y buenas proteínas Hummus de alubias 195 kcal Tritúralas con unos corazones de alcachofa y un poco de ajo, y reparte semillas de calabaza. Montadito de patata 250 kcal Hiérvela el día antes y te aportará almidón resistente. Haz el calabacín y el huevo a la plancha. Pavo a la plancha 350 kcal Acompáñalo con verduras asadas y…

Picoteo vegetal • Hortalizas con mucho sabor. Pela zanahoria y apio, córtalos en tiras finas y sumérgelas en agua fría con unos cubitos de hielo hasta que se pongan tersas y retorcidas. Escúrrelas y macéralas en un bol con una mezcla de salsa de soja, aceite de oliva, mostaza, miel y sésamo tostado. Deja reposar unos minutos y sírvelas en tus aperitivos. HAZ UN EMPANADO MULTICOLOR El pan rallado crea una capa crujiente que, además, protege la jugosidad del alimento. Pero tienes otra opción. Aprovecha las pieles de zanahoria, calabacín, berenjena... Ponlas en el horno o la freidora de aire a temperatura suave hasta que estén muy crujientes y muélelas con frutos secos. Puedes usarlo para carne y pescado. ALBÓNDIGAS DE BACALAO Trocea bacalao al punto de sal y mézclalo…

LIMPIO MÁS TIEMPO Con un tensioactivo ecológico libre de sulfatos que limpia suavemente y un componente del aceite de ricino que nutre. Champú Restore, de Living proof, 30 € ANTICAÍDA El extracto orgánico de guisante estimula el crecimiento capilar y frena la caída, y la creatina aporta protección al cabello. Bálsamo Fortaleza Clearé Institute, de Lab. Phergal, 11,67 € PARA CABELLO SECO Contiene, entre otros, alga bifurcaria antioxidante; extracto de mirra, que fortalece los folículos pilosos, y propóleo. Champú Relaxing, de La Mota, 36 € ¿LLEVAS COLOR? Mascarilla con dátil y canela, ingredientes con propiedades tonificantes, hidratantes y reafirmantes. Glow Mask, de Authentic Beauty Concept, 45,70 € Ahora pasamos más horas fuera, por lo que está más expuesto y quizá tienda a resecarse ESTIMULANTE El extracto de cebolla es antioxidante…

Cosmética para el cuerpo Sensory Nature, la nueva línea de Maystar, se elabora con aceites naturales y extractos marinos. Hacer deporte a la moda Insuu Sport irrumpe en la moda deportiva como sello especializado en prendas para jugar al tenis o al pádel. Perlas de aceite de onagra El Granero lo extrae de la primera presión en frío de la planta. Incluye también vitamina E en su composición. Complemento de colágeno Beauty Superglow Collagen, de Alma Secret, está disponible en 2 sabores: mango & maracuyá y neutro. Prepararse para el verano La colección infantil de Red Point de este año incluye bañadores, bikinis y complementos alegres y cómodos. Isoflavonas de soja en cápsulas Flavia Plus incluye, además, calcio, ácido alfa-linolénico y vitaminas D, K y del grupo B. Cortes de…

Si combinas estos menús con ejercicio físico, verás resultados en poco tiempo. De hecho, si hasta ahora no te movías mucho, tu cuerpo incluso responderá mejor a estos estímulos, algo más difícil para quienes llevan años entrenando. Además de priorizar el aporte proteico suficiente, hemos reunido lo mejor de la Dieta Mediterránea, con ingredientes de temporada que ofrecen los nutrientes esenciales para que te sientas fuerte y con energía. Recuerda que la clave no está en comer menos, sino en comer mejor e incluir entrenamiento. DESAYUNOS Y TENTEMPIÉS • Opción 1. Desayuno: Café con bebida de soja y porridge de avena con proteína en polvo, nueces y kiwi. Merienda (opcional): Yogur natural con una onza de chocolate 85 %. • Opción 2. Desayuno: Café con leche semi y tostada integral…

Todos estamos de acuerdo en que el objetivo no es vivir para siempre ni superar los 100 o 120 años, sino extender algo la esperanza de vida para poder disfrutar de ese tiempo extra con un cuerpo y una mente en buenas condiciones. Tras ese fin hay infinidad de empresas de biotecnología que trabajan contra reloj para hallar la fórmula que lo logre. El fármaco simula, una vez ingerido, los beneficios de una restricción calórica, algo que resulta útil para alargar la vida YA EXISTE UNA PÍLDORA ANTIEDAD PERRUNA Una de esas empresas, con sede en San Francisco (EE. UU.), ha conseguido formular una píldora antienvejecimiento para perros. Desde luego, a priori es fascinante y llama considerablemente la atención. Y también genera una serie de preguntas lógicas: ¿cómo funciona? ¿Tiene…

Notar que todo da vueltas a tu alrededor o que eres tú el que se mueve, aunque estés quieto, es el síntoma habitual del vértigo posicional paroxístico benigno, el más común. Ocurre cuando los pequeños cristales del oído que regulan el equilibrio se desplazan hacia otra zona. Esta sencilla maniobra, que previamente te habrá enseñado tu médico, ayuda a que vuelvan a su sitio. 1. ESTIRA EL CUELLO • De rodillas y con la columna recta, lleva la mirada al techo, estirando bien el cuello. Mantén unos segundos (puedes notar un poco de mareo). 2. CABEZA AL SUELO • Lleva la cabeza hacia el suelo y apoya la barbilla en la colchoneta, acercándola un poco a las rodillas. Gira la cabeza hacia el lado en el que notes las molestias.…

Hoy en día, los trastornos ginecológicos son mucho más frecuentes de lo que imaginamos y, en muchos casos, silenciosos. Quistes, miomas, sangrados anormales, infecciones o molestias durante las relaciones sexuales afectan a mujeres de todas las edades. Aunque no siempre se pueden prevenir, conocer sus señales de alerta y acudir a las revisiones ginecológicas con regularidad permite detectarlos a tiempo, tratarlos adecuadamente y evitar complicaciones a largo plazo. Quistes en los ovarios: ¿pueden evitarse? Son frecuentes, pero no todos son iguales. • Los funcionales. Son los de mayor incidencia, se desarrollan como parte del ciclo ovulatorio normal y, por lo general, desaparecen por sí solos. Según el Dr. Francisco Carmona, jefe del Servicio de Ginecología y Obstetricia del Hospital Clínic de Barcelona y referente mundial en el tratamiento e investigación…

Neurología TODO LO QUE SE PUEDE HACER PARA RECUPERARSE DE UN ICTUS ¿En qué consiste la rehabilitación tras sufrir un ictus? ¿Se trabaja la movilidad y el habla o es algo más amplio? Andrea Fernández (Tarragona) • La rehabilitación es vital para ayudar a las personas a recuperar, en la medida de lo posible, las funciones que se vieron afectadas por el daño cerebral. Es un proceso personalizado, porque cada ictus es único y afecta a las personas de manera diferente. El objetivo es que el afectado recupere la mayor independencia posible en su vida diaria. • Hay distintos tipos y se complementan. Las sesiones de logopedia ayudan a recuperar las alteraciones de las funciones comunicativas del habla y el lenguaje; con la fisioterapia se mejora la fuerza, la movilidad…

Rollos de pollo y verduras Tiempo: 50 minutosDificultad: Baja Para 4 personas: • 200 g de pechuga de pollo • 100 g de lacitos de verduras • 1 zanahoria • 1 cebolla • 1 hoja de col china • 100 g de brotes de soja • ½ pimiento rojo • 250 g de gírgolas (setas de ostra) • 1 paquete de pasta brick • Salsa de soja • Aceite • Cebollino ✤ Cuece el pollo 15 min en un cazo con agua, 1 cda. de aceite y sal. Una vez templado, desmenúzalo. Hierve la pasta y ralla la zanahoria y la cebolla. Lamina las setas y córtalas en tiras, igual que el pimiento y la col. ✤ Saltea las verduras, las setas y los brotes de soja hasta que estén…

2 CONSEJOS PARA SENTIR SACIEDAD MÁS TIEMPO • Añade chía a tus comidas. La capacidad de esta semilla para formar un gel cuando entra en contacto con líquidos la convierte en una excelente opción para mejorar la saciedad. Este gel ralentiza la digestión y prolonga la sensación de plenitud. Además, es una fuente de ácidos grasos omega 3 que pueden apoyar la regulación del apetito y la inflamación. • Desayuna con proteínas. Eso ayuda a mantener los niveles de saciedad estables durante la mañana. Huevos, yogures proteicos o queso cottage favorecen la sensación de plenitud y ayudan a evitar los picos de hambre. VENTAJAS PARA LA SALUD DE COMER CARNE CON MENOS FRECUENCIA ¿Reducir el consumo de carne roja puede proteger al cerebro? Tengo entendido que tomarla en exceso y…

Conocida como “la cuarta capa de la piel”, la microbiota cutánea es el conjunto de microorganismos presentes en ella: bacterias, hongos, virus, ácaros... Son mucho más abundantes de lo que imaginas: ¡se estima que hay 1 millón de bacterias por cada cm2 de piel! Tiene tres funciones clave: • Protección. Las bacterias buenas compiten con los patógenos oportunistas, intentando frenarlos. • Defensa. Da el pH ácido característico al manto hidrolipídico –que frena el crecimiento de otras bacterias– y libera péptidos antimicrobianos, unas sustancias parecidas a los antibióticos que mejoran las defensas de la piel. • Reparación. Participa en la formación de los lípidos que hacen de barrera y logran que la piel sea más resistente. Tu dermobiota Puedes hacer mucho para cuidar esa microbiota (o dermobiota, como se denomina esa…

Durante mucho tiempo se consideraba que hacer ejercicio físico menos de 3 días a la semana era insuficiente. Pero estudios recientes, como el publicado hace unos meses en la revista científica Circulation, concluyen que la conocida como actividad física del “guerrero de fin de semana” tiene los mismos beneficios que el deporte regular, sobre todo para prevenir enfermedades cardiometabólicas, como la hipertensión, la diabetes, la obesidad y la enfermedad renal. Este tipo de rutina, además, permite entrenar de forma más relajada (al disponer de más tiempo) ycon un cuerpo más descansado (porque, seguramente, habrás dormido mejor). Todo eso facilita que se disfrute más y también recuperarse mejor 1 MUÉVETE COMO EN UN RING DE BOXEO De pie, con la espalda firme y el abdomen ligeramente apretado, flexiona los brazos, cierra…

Atención 1. Idénticas. Aparentemente, estas dos fotografías tan vistosas son iguales, pero si te fijas en los detalles, podrás encontrar 5 diferencias. Concentración 2. Suma de letras. Hemos desmontado los nombres de cinco lugares en España que son Patrimonio de la Humanidad. ¿Los identificas? Deducción 3. ¿Cuál sobra? Fíjate bien en estas cifras y trata de descubrir la que no encaja en el grupo. Te damos una pista: el orden no es importante. Observación 4. La intrusa. En esta serie de remolachas se nos ha colado una que desentona. Detéctala tan rápido como puedas. Agilidad mental 5. Sinónimos. Completa los espacios subrayados para encontrar una palabra que tenga el mismo significado. Te damos las vocales. Lógica 6. Sudoku. Cada casilla vacía debe contener un número del 1 al 9, pero…