Innehållsförteckning för Septiembre 2025 från Saber Vivir

La bacteria Helicobacter pylori es un huésped habitual de nuestra pared gástrica. De hecho, la mayoría de estudios indican que los humanos somos el principal reservorio del patógeno en todo el planeta. En España, se calcula que entre el 35 y el 40 % de la población está infectado por H. pylori. • Tomar agua o alimentos contaminados con ella es la principal vía de contagio. Y, aunque no es tan común, también puede transmitirse por vía oral, ascendiendo del estómago de la persona infectada a través del reflujo o de vómitos, porque se ha visto que puede permanecer en la saliva o en la placa dental. • La infección es asintomática en la mayoría de las personas, y puede estar así durante años. Pero, en otras (entre un 10…

Una vez que aparece la osteoporosis, el objetivo no es resignarse, sino mantener la calidad de vida el mayor tiempo posible. Así lo afirma Miguel Ángel Lérida Ortega, presidente del Colegio Profesional de Fisioterapeutas de Andalucía, quien coincide en que el tratamiento no debe centrarse solo en la medicación. • El trabajo físico guiado, la prevención de caídas, el descanso y los buenos hábitos son igual de importantes que las pastillas. Mantenerse activas es una de las mejores formas de evitar que la masa ósea siga debilitándose. Para ello, el ejercicio debe formar parte de la rutina con especial énfasis en el trabajo de fuerza. “Cada vez hay más evidencia de que el entrenamiento con resistencia –lo que comúnmente conocemos como pesas o gomas– ayuda a prevenir la pérdida de masa…

Para muchas personas, comer más fibra se convierte en un arma de doble filo: saben que ayudará a su salud intestinal y por eso se han propuesto aumentarla, pero, al mismo tiempo, notan que al tomarla se hinchan y les produce gases e incomodidad. La buena noticia es que existe una fibra más suave para nuestro sistema digestivo y que aporta los mismos beneficios sin esos efectos secundarios. La cuestión es si fermenta o no No todas las fibras se comportan igual una vez que llegan a nuestro intestino. Algunas son altamente fermentables, es decir, producen gas al ser digeridas por las bacterias del colon (ver último punto de la columna en página siguiente). Y eso puede ser un contratiempo, sobre todo si tenemos en cuenta que más del 20…

En las neveras de embutidos y fiambres del supermercado puedes encontrar una gran variedad de productos identificados como jamón, pero que, a veces, no lo son tanto. Te explico las diferencias entre unos y otros, qué deberías mirar en la etiqueta y qué cosas evitar para que, realmente, lo que pongas en el carrito sea una buena fuente de proteína y no un producto ultraprocesado disfrazado de saludable. Entendiendo las diferentes variedades La clave está en comprobar su denominación legal. Existen tres categorías reconocidas por ley: • Jamón cocido extra. Es el de mejor calidad. Aunque dentro de este tipo también hay diferencias. Debes fijarte, sobre todo, en su contenido de carne: según la legislación, se califica como extra el que tiene como mínimo un 82 %, pero los de…

Con frutos secos • Para tapear. Hidrata unos anacardos dejándolos reposar unos minutos en agua fría. Escúrrelos, sazónalos con tomillo, orégano, tomate deshidratado, aceite de oliva y algo de ajo, y tritura hasta obtener una pasta densa. Compra lomos de sardina marinados, úntalos con esta preparación y enrolla cada lomo sobre sí mismo, ensartándolo con un palillo para sujetarlo. SABROSOS MAKIS DE SALMÓN Cuece arroz, enfríalo y apórtale sabor con una mezcla de vinagre de arroz y una pizca de sal y azúcar. Repártelo sobre papel film formando un cuadrado de ½ cm de grosor. Reparte tiras de salmón ahumado y de zanahoria, calabaza y calabacín hervidos. Enrolla y deja enfriar en la nevera. Rebózalo con una mezcla de cebolla crujiente y sésamo, y córtalo en discos. Crujientes de pasta…

Todo empezó hace unos años con las bases de maquillaje cushion (en polvera y con esponjita) y las BB Cream. Desde entonces, la cosmética de Corea del Sur es mucho más que una moda pasajera; se ha convertido en un referente mundial. Puntos a su favor Sus productos combinan innovación y buenos resultados a unos precios más que competitivos. • Eficaz y bien tolerada. Las fórmulas incluyen ingredientes mayoritariamente de origen natural, de procedencia coreana y validados por la investigación, como la mucina de caracol, el ginseng y la centella asiática. Estos activos proporcionan mejoras significativas en la piel respetando su integridad y sin ocasionar molestias o irritación. • Formatos novedosos. Los parches de hidrogel para los labios o las cremas para el contorno de ojos en barra han sido…

Sujetadores estilosos, cómodos y con variedad de tallas Primark amplía su catálogo con más tallas y unos modelos con tirantes y bandas laterales anchas. Están pensados especialmente para mujeres con pechos grandes que no quieren renunciar a la estética. Incluir setas en tus platos Desde la Unión Europea están llevando a cabo una campaña para fomentar el consumo de las de cultivo. Nutricosmético con microalgas Las de Complejo Radiance, de Days of Confidence y en formato cápsulas, son ricas en omega 3. Suplemento con agua de mar Moving Agua, de Amar81, incluye agua de mar rica en minerales de la Reserva Natural de la Camarga. Coloración capilar en salón Kincrem Color es la nueva crema oxidante de coloración de Kin Cosmetics, con una fórmula vegana. Crema facial con células madre…

Si te notas cansada, con la piel apagada y con falta de concentración, como si tuvieras “niebla mental”, puede que estés bajo estrés o que las hormonas estén algo alteradas, pero estos no siempre son los culpables. En muchos casos, son la señal que envía el organismo para avisarte de que está sufriendo estrés oxidativo por haberse acumulado radicales libres. • A diario el cuerpo genera esas moléculas, esos radicales libres. Son como pequeñas chispas internas que, si no se controlan, van dañando las células. Es un proceso hasta cierto punto normal (se generan incluso al respirar), pero cuando se acumulan –por dormir mal, por una mala alimentación, por un exceso de estrés, por la contaminación del aire que respiramos…–, el cuerpo no da abasto y se genera un desgaste silencioso…

Parece mentira que, en pleno siglo XXI, la palabra menopausia siga siendo tabú para muchas mujeres. La visión negativa que hemos heredado de ella probablemente tenga mucho que ver. Pero, por fortuna, cada vez son más las expertas que la estudian y, amparadas en sus descubrimientos y en sus propias vivencias, tratan de cambiar esa visión y que la afrontemos en positivo. • Transformarla en una etapa de plenitud es muy posible, como defiende la Dra. Marimer Pérez, una de las expertas más reconocidas del país. “Hace un tiempo aprendí que, en japonés, la palabra que usan para la menopausia es konenki, que significa ‘nuevo comienzo’ o ‘renovación de la energía vital’. Esa mirada lo cambia todo, porque lo que en una cultura se vive comodeterioro, en otra se celebra…

Lo mejor que puedes hacer para ayudar es actuar con calma, pero rápidamente. Reconocerás la situación porque quien se ahoga suele bracear enérgicamente para llamar la atención. • Sigue la conducta PAS. Es universal para cualquier accidente, ya sea en medio terrestre o acuático. Es una sigla que ayuda a recordar lo que conviene hacer: la P corresponde a proteger; la A, a avisar (al socorrista o al 112), y la S, a socorrer. ASÍ DEBES ACTUAR Tu ayuda es fundamental si sigues estas indicaciones: • Si la víctima está cerca del borde de la piscina: túmbate boca abajo sobre el suelo, abre las piernas para que tu postura tenga estabilidad y estira el brazo para intentar alcanzar a la persona y arrastrarla hacia ti. Si lo intentas hacer de…

Otorrinolaringología USAR O NO AURICULARES AISLANTES, CON CANCELACIÓN DE SONIDO ¿Utilizarlos puede llegar a ser contraproducente? Tenía entendido que eran útiles para los entornos muy ruidosos. Sofía Cortés (Granada) • Estos auriculares aportan beneficios para la escucha, sobre todo en ambientes con ruido, ya que por un lado mejoran el entendimiento y, por otro, permiten mantener volúmenes más bajos, ya que el ruido no interfiere con lo que queremos oír (música, radio...). • Pero podrían causar ciertos problemas. Aún no hay demasiada evidencia, pero usarlos mucho podría ser negativo. Para explicártelo tengo que hablarte antes del cerebro. Este órgano es una máquina muy potente y plástica; durante años ha aprendido a gestionar la escucha en ambientes ruidosos poniendo en marcha unos circuitos neuronales para conseguir extraer la información auditiva que…

Si tienes la oportunidad de contemplar algún olivo en esta época del año, verás que sus ramas, frondosas y delicadas a la vez, están repletas de frutos verdes que están creciendo mecidos por el sol. Son un tesoro mediterráneo: nos proporcionan una grasa de calidad para cocinar y aliñar, el aceite, y un alimento fabuloso para picar y para usar en nuestros platos: las aceitunas. Todo lo que nos ofrecen Las aceitunas son ricas en fibra, grasas insaturadas cardiosaludables (omega 9 o ácido oleico) y antioxidantes valiosos como los polifenoles y la vitamina E. También nos ofrecen vitamina A (para piel, vista y mucosas) y esteroles, que nos ayudan a equilibrar el colesterol. Todo esto las convierte en un snack infinitamente más saludable que cualquier producto frito o ultraprocesado. Es…

EL MEJOR TENTEMPIÉ PARA UNA CAMINATA Lo ideal es llevar alimentos prácticos, energéticos y fáciles de transportar. Por ejemplo: • Frutas frescas como el plátano. Es fácil de pelar y aporta energía rápida gracias a su contenido de carbohidratos. • Frutos secos y semillas son excelentes, además, para mantener la saciedad por sus grasas saludables y proteínas. También puedes incluir barritas de cereales o galletas integrales. • Fruta desecada, otra opción. Dátiles, orejones o higos concentran azúcares naturales que proporcionan energía rápida. En cambio, la confitada no es recomendable, ya que tiene muchos azúcares añadidos y se pierden nutrientes en su elaboración. QUÉ ALIMENTOS TE PUEDEN AYUDAR A SUPERAR UN MAREO Tengo la presión baja y algunos días, a media mañana, me dan unos leves mareos y no sé qué…

PARA PELO TEÑIDO Sella el brillo gracias a un ingrediente que crea una película protectora. Glass Shine Sérum Vitamino Color Spectrum, de L’Oréal Professional, 18 € MÁS CRECIMIENTO Actúa sobre la raíz capilar y el cuero cabelludo. Con musgo de coral, biotina y salvado de trigo. Growth Booster Long Hair, de La Biosthétique, 69,50 € SUPERHIDRATANTE Su ingrediente estrella es el higo de Barbaria, que captura y encapsula las moléculas de agua. Sérum 24 H hidratación y brillo con ácido hialurónico, de Klorane, 17,40 € REEQUILIBRANTE La malva, la capuchina y la caléndula son tres de las plantas orgánicas que componen su fórmula. Sérum Équilibre para el cuero cabelludo, de Yves Rocher, 19,95 € MULTIUSOS Para rostro, cuerpo y cabello, concentra 12 aceites vegetales. Nutre y suaviza, y puede aplicarse…

Desde hace poco, en el panorama de la investigación sobre longevidad y esperanza de vida ha aparecido un nuevo “galán”: la proteína Klotho o Cloto. En realidad, de nueva tiene bien poco porque fue descubierta en 1997. Por aquel entonces, e intuyendo ya su gran potencial, se la bautizó con el nombre de una de las tres hijas de Zeus en la mitología griega. Esa diosa, representada con una rueca, era la encargada de hilar el hilo de la vida de cada mortal. Desde el descubrimiento de esta interesante proteína, se han sucedido las investigaciones sobre ella. • Hace no demasiado tiempo, el Instituto Josep Carreras y el Centro de Investigación Biomédica en Red Cáncer (CIBERONC) llevaron a cabo su propio estudio, junto con otras entidades de prestigio como el…

Cuando pasamos muchas horas sentados y luego no le damos a los músculos de la espalda el movimiento que requieren (sobre todo los de la parte superior), puede aparecer el síndrome cruzado posterior. En esta alteración postural la cabeza se adelanta y los hombros se encorvan; los siguientes estiramientos ayudan a combatirla. 1. HOMBROS HACIA ATRÁS • Tumbada de lado, coloca las manos detrás de las orejas. Desde ahí, eleva el codo izquierdo y lleva la mirada arriba, notando cómo el hombro se estira ligeramente hacia atrás. Aguanta unos segundos y repite con el otro lado. 2. LIBERA LAS ESCÁPULAS • Apoya en la pared tu mano izquierda, con los dedos mirando atrás, y estira bien el brazo. Sube y baja ligeramente el hombro durante unos segundos y cambia de…

Nunca en la historia de la humanidad habíamos vivido tantos años como ahora. Y claro, cuando llegamos a cierta edad, los huesos lo acusan. La osteoporosis, esa enfermedad que hace que nuestros huesos se vuelvan más frágiles, no es un castigo del destino, sino más bien una consecuencia natural de la longevidad. Tal como nos dice la Dra. Montserrat Romaguera, experta de la Societat Catalana de Medicina Familiar i Comunitària: “Es como las arrugas o las canas, una señal más del paso del tiempo”. Pero hay buenas noticias porque se puede prevenir y tratar. Por qué aparece Los huesos no son estructuras inertes, sino órganos vivos que constantemente se renuevan. Por eso, cuidarlos ya desde la infancia –con buena alimentación, movimiento, y una dosis saludable de sol– es asegurarnos de que llegaremos…

Un tiempo después de haber pasado la pandemia por COVID –y viendo lo que supuso personal y socialmente esa experiencia, que tuvo una enorme trascendencia mundial como hacía tiempo que no ocurría– solicité a la Real Academia de la Lengua, la RAE, que incluyera la palabra voluntariar en el diccionario. • No era una petición arbitraria ni extraña. Ese verbo ya existe en otros idiomas. La definición del término es “actividad regular que va en aumento en el mundo occidental y cuyos efectos beneficiosos han sido demostrados”. No solo es buena para quien la recibe; también para quien la lleva a cabo. ¡Es beneficiosa para toda la sociedad! Y así quedó demostrado esos años en que no sabíamos cómo hacer frente a ese virus desconocido. Mostrarse empático es aproximarse a…

La falta de tiempo es una de las causas (y a veces, la excusa) para no mantener una rutina de entrenamiento semanal. Si es tu caso, te propongo una idea para que no dejes de regalarle a tu organismo un ratito de ejercicio: la siguiente sesión de entreno te llevará, tan solo, 7 minutos. • Dedica 30 segundos a cada movimiento, y descansa 10 entre ejercicios. Durante este tiempo, no te quedes quieta: mantén un ligero trote dando pasos de lado a lado. Haciéndolo así aún te sobrará un minuto para un ejercicio de estiramiento y relajación (lo describo al final del último movimiento). • Si te resulta muy intenso, elige las variantes sencillas que propongo en algunos ejercicios. Verás cómo, poco a poco, puedes ir aumentando el esfuerzo y…