Innehållsförteckning för Julen - Det Store Gemmeh?fte 2022 från JULEN - Gemmehaefte

Kære læser, Min ”arbejdsjul” begynder tidligt. Allerede i april begynder julerierne, for der går vi i gang med planlægningen af JULEN. Min egen jul begynder i slutningen af november, hvor vi i min familie har en fast tradition for at mødes til lækker mad, et godt glas og gode grin. Og vi fortæller dejlige (og nogle gange de samme) historier og deler skønne minder om dem, vi har mistet. Det er en af mine yndlings traditioner. I JULEN besøger vi bl.a. Neel Rønholt, som fortæller om de traditioner, der står hendes hjerte nært, og i år kan du også finde masser af inspiration til adventshygge med godt til ganen og kreative sysler. Vi har fundet de fineste mønstre på klassiske julesweatre, som du selv kan strikke, og som altid får…

Etly Klarborgs liv med nisser De nuttede, buttede og kluntede Klarborgnisser fylder hvert år flere og flere danske hjem med juleglæde, ren magi og hygge. Etly Klarborg åbnede sin første butik i Nordjylland i 1986, men historien starter længe før. I en alder af bare 4 år formede Etly Klarborg sin første nisse ud af tørvemuld, da hun var med sin mor på arbejde i mosen, og hermed blev frøet sået til det, der senere skulle blive et livsværk skabt på en magisk fantasi og en kærlighed til julen. Etly Klarborg har designet flere hundrede nisser og andre nuttede væsener, og hun har et særligt forhold til hver og én figur. Hendes designs er alle inspireret af børn og voksne, som hun kender eller har mødt på sin vej, og…

Her bor Hvem: Anne Katrine Guldahl, sælger, Thomas, salgschef, og parrets børn, Molly og Charlie. Hvor: Herning Hvad: Murermestervilla på 160 m². “Jeg elsker hjemmekreeret pynt. Det bidrager med personlighed til ens hjem, naturligvis gerne i et miks med nyt, indkøbt pynt.” Anne Katrine er egentlig ikke vild med, at julen kommer snigende ind i butikkerne og i hjemmene allerede i oktober.– Det er så tidligt, at julemagien går lidt tabt, når vi nærmer os december, mener hun. Men da hun fik børn, gav det pludselig mere mening at tage hul på glæderne tidligt. – Jeg begynder så småt at pynte op i huset i slutningen af november, da jeg simpelt hen ikke kan vente mere. Før i tiden plejede det altid at være første søndag i advent, at kasserne…

Tip Er du til naturlig pynt, kan du bruge sæsonens røde bær som dekoration på julebordet. Saml dem i haven, eller køb dem hos din blomsterhandler. Bind en lille buket af dem på en stofserviet. Lav et kort af en planteskilt, hvor du skriver en tekst eller navnet på en af dine gæster. Tip Lad det dufte lidt ekstra af jul, og brug de velkendte dufte som rosmarin og kanel i din borddækning. Bind et bånd rundt om en kvist rosmarin og en kanelstang, og læg pynten på servietten. Tip Lad en lyskæde løbe langs midten af bordet. Hvis du dæmper lyset i spisestuen, ser det helt magisk ud. Celina, juledekoration, 179 kr. hos Sirius. Tip Lad de varme toner gå igen, og skab sammenhæng i borddækning med farvede glas…

Størrelse: (XS) S (M) L (XL) XXL (XXXL) Overvidde: ca. (80) 90 (100) 108 (118) 127 (132) cm Længde (bul): (25) 25 (26) 28 (28) 30 (32) cm Ærmelængde: (46) 46 (48) 48 (49) 50 (52) cm Garn: Fabel Knitwear Ask (100 % ren uld, 100 gram = 315 meter) Garnforbrug: (200) 200 (200) 300 (300) 400 (400) g, farve 1 og 50 g (gælder alle størrelser), farve 2 Vejledende pinde: P nr. 3,5 og 4 Strikkefasthed: 21 m = 10 cm DIAGRAM Der anvendes 2 diagrammer til denne jakke – en til hver side af knapstolpen. Det er det samme mønster, blot spejlvendt. I begyndelsen af hver pind strikkes på retsiden ifølge diagram 1, og i slutningen ifølge diagram 2. Der anvendes 2 små nøgler med farve 2 til…

Køb en kunstig krans … hvis det skal gå stærkt, så kan du også bruge den år efter år. Kunstig krans af glimmergrene, Ø 55 cm, 429 kr. fra Bloomingville. Små søde svampe … titter op fra en bund af lav, fuldstændig som var vi en tur i juleskoven. En rød sløjfe fuldender den hyggelige stil. Du skal bruge: En ståltrådskrans, vindseltråd, rensdyrlav, kunstige dekorationssvampe og rødt bånd. Sådan gør du: Pluk rensdyrlavet i mindre stykker, og bind det på kransen med vindseltråd. Bind lidt kunstige røde svampe med ind imellem sammen med små kogler eller kviste. Slut kransen af med en rød sløjfe, og hæng den på et søm på døren. Kunstige svampe, krans, vindseltråd og mos er fra Panduro Hobby, og det røde bånd er fra Bungalow. Grene i…

TIP Er du blevet julevært i sidste øjeblik, eller går du ind for genbrug, kan et naturtro juletræ være en god løsning. Det kan du hive frem år efter år, og så drysser det ikke! Det viste koster 599 kr. Et par flotte lys med naturmotiver kan hurtigt blive julede. Stil dem på en træbakke eller i to guldskåle, og pynt med mos og bær. Lysene koster 79 kr. pr. stk. Lys og træ er fra Bloomingville. TIP Er du den afdæmpede juletype, kan du mikse julepynt med ting, som også kan stå fremme resten af året. FORHANDLERLISTE: bloomingville.dk //fermliving.dk //lenebjerre.com //magasin.dk…

“Mathilde og jeg har altid været ret tætte, men vores bånd er kun blevet stærkere af, at vi har startet en virksomhed sammen.” Den 16. december 2021 sendte den lokale tvstation et indslag, som vendte op og ned på julen hos familien Mølgaard Korshøj. I den lille by Gjellerup udenfor Herning sad familien og så indslaget, og kort efter væltede det ind med ordrer hos Stjernefabrikken.Stjernefabrikken er navnet på den virksomhed, som søskendeparret Mathilde og Mikkel Mølgaard Korshøj grundlagde, da de var henholdsvis 12 og 13 år. Her producerer de julepynt, særligt stjerner, som er beregnet til at hænge udenfor. Den torsdag i december blev folk i lokalområdet gjort opmærksomme på Stjernefabrikken, og de mange nye kunder skulle alle have deres ordrer inden juleaften. For Mathilde og Mikkel betød det,…

Forhandlerliste: artilleriet.se //Birkerød Pottemageri v. hskjalmp.dk //By Ditte Julie v. imerco.dk // chicantique.dk //Cook & Baker v. imerco.dk //damask.dk //erikbagger.dk //evasolo.com //Gastrobutikken v. hskjalmp.dk //greengate.dk //hskjalmp.dk //iblaursen.dk //imerco.dk //Kitchen Craft v. hskjalmp.dk //metteblomsterberg.dk //nordal.dk //ricebyrice.com //rosti.com //skagerak.com //spinchy.com //springcopenhagen.com //Timm Vladimir v.imerco.dk.…

Se, den her lyserøde muffin er noget af den pynt, som børnene også må røre ved. Den kan få lov at hænge på en af de nederste grangrene. Men denne her skal de altså ikke kunne nå. Bemærkningen afsluttes med et grin, da 38-årige Neel Rønholt meget forsigtigt hænger en sølvfarvet ugle med gulorange øjne og en lille, hvid fjer som hale på en af træets øverste grene. Den hængte hun også på grangrenene, da hun som lille pyntede juletræ i barndomshjemmet i Skovshoved i Nordsjælland. Siden har den fine, gamle ugle fået lov at flytte med Neel rundt, og nu hænger den altså her, i huset i Humlebæk, på familiens eget lille juletræ. Også træet er noget ganske særligt. Det bor nemlig hos familien året rundt og er således…

SÆT EN BLOMST PÅ Med kunstige blomster kan du opgradere en færdigkøbt grankrans – og er selve kransen også kunstig, så har du allerede adventskransen til næste år i hus, den skal blot pyntes med lidt ekstra julepynt. SÅDAN GØR DU: Stik lysholderne i kransen med lige stor afstand imellem hver. Klip stilkene på de kunstige blomster lidt til, og stik dem i kransen, eller bind dem på med lidt vindseltråd imellem lysholderne. Sæt lys i kransen, og bind bånd omkring. DU SKAL BRUGE: 1 kunstig eller ægte grankrans • kunstige blomster• 4 lysholdere• vindseltråd• 4 pastelfarvede stearinlys• brunt silkebånd. SKOVBUND I FROSTVEJR En træbakke med kogler har fået selskab af julepynt, der glimter og glitrer – så har du dit eget lille stykke skovbund i frostvejr. Samtidig er adventsdekorationen…

Rød julelagkage med hvid frosting 115 g blødt smør350 g sukker1 tsk. vaniljesukker3 æg240 ml solsikkeolie½ dl rød konditorfarve350 g hvedemel2 spsk. rent kakaopulver1 tsk. natron½ tsk. salt2 dl kærnemælk2 springforme (Ø 20 cm) Frosting: 350 g flødeost naturel100 g blødt smør350 g flormelis1 tsk. vaniljesukker2 spsk. mælk Til servering: 50 g dronningmandler Tænd ovnen på 175°, og beklæd de 2 springforme med bagepapir. Pisk smør, sukker og vaniljesukker til en cremet konsistens med en elpisker. Pisk 1 æg i ad gangen, og pisk herefter olie og konditorfarve i. Rør mel, kakao, natron og salt sammen i en anden skål, og vend melblandingen i dejen skiftevis med kærnemælk, til dejen er jævn. Fordel dejen i de 2 springforme, og bag bundene i ovnen i 35 minutter, til de er gennembagte…

Cappuccino-medaljer 75 g hvid chokolade4 cl friskbrygget espresso200 g marcipan Lidt flormelis18 kaffebønner Chokoladeovertræk: 200 g mørk chokoladeSpiseligt bronzestøv Hak den hvide chokolade groft, og læg den i en skål. Hæld friskbrygget espresso over, og rør, indtil chokoladen er smeltet. Riv marcipan groft, og rør den i kaffeblandingen, til konsistensen er jævn. Tilsæt evt. lidt flormelis, hvis konsistensen er meget blød og klistret. Sæt marcipanmassen på køl i et par timer. Tril 18 kugler af marcipanmassen, og tryk dem let flade. Læg en kaffebønne oven på hvert marcipanstykke. Chokoladeovertræk: Hak den mørke chokolade, og smelt ¹⁄3 i en skål over vandbad, til temperaturen er 50° (brug evt. et sukkertermometer). Rør halvdelen af den smeltede chokolade sammen med den hakkede chokolade, så temperaturen når ned på 28°. Tilsæt resten af den…

Hvis man ikke vidste bedre, ville man tro, at de lodrette bjælker havde stået her, siden rummet i sin tid blev skabt. Men faktisk har de kun stået her et par år. De er fundet, placeret, malet og slidt ned igen af gårdens ejer, Janne Toftegaard. På den måde matcher bjælkerne fuldstændig loftsbjælkerne, som netop altid har været her, forklarer hun. Det samme gælder gulvet. Da det hvide gulv var nymalet, var det for pænt og poleret til Jannes stil, og derfor kravlede hun selv rundt på alle fire og “sleb” det med en mursten.Også den smukke trædør til det lille badeværelse har Janne selv fundet. På indersiden er der indhugget en stor stjerne, og derfor har hun valgt nogle specielle klinker til badeværelsesgulvet, som ligeledes har stjerner i sig.…

Sherry spritz med ingefærsirup 18 cl sherry (gerne Fino) Isterninger 1 usprøjtet appelsin 32 cl tør cava Ingefærsirup: 25 g frisk ingefær100 g rørsukker1 dl vand2 kanelstænger Ingefærsirup: Skræl ingefær, og hak det fint. Kog ingefær, rørsukker, vand og kanelstænger op i en kasserolle, til sukkeret er helt opløst. Sluk for varmen, og lad siruppen trække i gryden i 15 minutter. Sigt ingefær og kanel fra, og lad siruppen afkøle. Fordel sherry og 1 dl ingefærsirup ligeligt i 4 glas, og rør let rundt. Tilsæt isterninger. Skær appelsin i tynde skiver, og halvér skiverne. Læg ½ appelsinskive i hvert glas, og top med cava. Servér straks. Andelevermousse med portvinsgelé 300 g andelever1 spsk. olivenolie til stegning1 løg1 fed hvidløg1 laurbærblad2 stilke frisk timian4 cl Cointreau1 dl piskefløde2 tsk. dijonsennep75 g…

Forhandlerliste: Casa Christmas v. imerco.dk //etlyklarborg.dk //georgjensen.com //Holmegaard v. rosendahl.com //housedoctor.dk //iblaursen.dk //Lyngby Porcelæn v.rosendahl.com //rosendahl.com //tinekhome.com.…

Her bor Hvem: Hannah Lund, kogebogsforfatter, selvstændig marketingchef, forlægger (bloodyamateurs.dk), foredragsholder, blogger (nyddetnu.dk) og podcaster – sammen med Mikkel Rahbek Jønsson, kreativ direktør og forfatter. De har to voksne børn. Hvor: Småland i Sverige. Hvad: Ødegård på cirka 160 m², som er en tidligere vandmølle fra 1600-tallet. “Vi var grebet af en stemning, og to dage efter kørte jeg og min søn Peter op til åbent hus. For det kostede jo ikke noget at kigge.” Det var lidt af et tilfælde, at Hannah og Mikkel købte den tidligere vandmølle fra 1600-tallet i Småland. Nogle venner med hus i nærheden lokkede og fandt huse til salg, som Hannah og Mikkel blot smilede venligt over. Men i påsken 2014 viste det helt rigtige hus sig alligevel.– Vi var grebet af en stemning,…

Forhandlerliste: brostecopenhagen.com //bungalow.dk //chicantique.dk //ellos.dk //georgjensen.com //greengate.dk //housedotor.dk //iblaursen.dk //julerosen.dk //lenebjerre.com //madamstoltz.dk //nordstjerne.dk //rosendahl.com //sighs.dk //waltherco.dk.…

Forhandlerliste applicata.dk //artilleriet.se //balanceme.com //bloomingville.dk //brostecopenhagen.com //claus-holm.dk //ecooking.dk //erikbagger.dk //evasolo.com //exuviance.dk //froebutikken.dk //georgjensen.com //hokuskrokus.dk //hskjalmp.dk //hubsch-interior.com //idHAIR v/nicehair.dk //iblaursen.dk //ikea.com //madamstoltz.dk //millerharris.com //miqura.com //moroccanoil.com //morsoe.com //nordal.dk //osmosisbeautyscandinavia.com //raunsborg.dk //rituals.com //rosendahl.com //royaldesign.dk //silkeborg-uld.dk //springcopenhagen.com //stilleben.dk //Timm Vladimir v/Imerco.dk //tinygardens.dk //umage.dk //vissevasse.dk //wedoact.com.…

Pynt til gaverne Klip et stykke mønstret papir, der er dobbelt så langt, som det er bredt. Fold det på den lange led i smalle plisséer som til en vifte, og bind et stykke snor om midten. Fold plisséerne ud, og lim kanterne sammen, så der opstår en roset. Forhandlerliste bungalow.dk //fermliving.dk //imerco.dk //kaiku.dk //koustrupco.dk //rituals.com //springcopenhagen.com //vissevasse.dk…

Størrelse: XS (S) M (L) XL Overvidde: ca. 88 (95) 101 (109) 118 cm Hel længde: ca. 58 (60) 62 (63) 64 cm Ærmelængde: ca. 46 (47) 48 (49) 50 cm Garn: STERK (40 % alpaka, 40 % merinould, 20 % nylon, 50 gram = ca. 137 meter) Garnforbrug: 6 (7) 8 (8) 9 nøgler, 819/mørk rød 2 (2) 3 (3) 3 nøgler, 845/lys beigemeleret 1 nøgle (gælder alle størrelser), 807/grå Vejledende pinde: Kort og lang rundp og strømpep nr. 3 og 3,5 22 m ensfarvet glatstrik på p nr. 3,5 = 10 cm 23 m mønstret glatstrik på p nr. 3,5 = 10 cm 23 m ribstrik med 2 farver på p nr. 3 = 10 cm 28 omgange på p nr. 3,5 = 10 cm Tjek strikkefastheden ved…

Forhandlerliste: bloomingville.dk //brostecopenhagen.com //chicantique.dk //fermliving.dk //greengate.dk //iblaursen.dk //julerosen.dk //madamstoltz.dk //noa.dk //ricebyrice.com //sighs.dk.…

HER BOR Hvem: Anette Munding, og hendes mand, Lars Aagaard. Anette folder og sælger lampeskærme i eget design. Se mere på Instagram @anette_munding. Hvor: Frederiksberg. Hvad: Gammel lejlighed – Anette har boet her siden hun var 7 år. “Jeg har arvet en del julepynt, blandt andet fra min farmor. For eksempel gamle julekugler, papirengle og nisser.” Hos Anette Munding er julen fyldt med traditioner. Især juleaften. Anette begynder dagen på den gård, hvor hun har sin hest opstaldet. Her spiser hun lækker morgenmad med de andre på gården. Vel hjemme igen går Anettes mand i krig med julemaden, som er den helt klassiske menu med flæskesteg, brunede kartofler og risalamande. Så tager familien på kirkegården og lægger blomster for derefter at tage til julegudstjeneste – så er julestemningen hjemme, og…

Nyt fra norsk stjerne Den norske stjerneforfatter Hanne Ørstavik formår som ingen anden at skildre intimitet og afstand mellem mennesker. Hun har udgivet i alt 14 romaner, og nu kommer hitromanen “Kærlighed” endelig i dansk oversættelse. “Kærlighed” blev sortlistet til flere priser, og der er tale om en vaskeægte romanklassiker af bedste kvalitet. Man følger Vibeke og Jon, der er mor og søn og for nylig flyttet til Nordnorge. Et omrejsende tivoli kommer til byen på Jons niårs fødselsdag, og derefter følger vi med stigende uro de to på hver sin færd gennem natten. Hanne Ørstavik: Kærlighed. Grif, 170 kr. Klassiker i nye klæder Der kommer flere og flere afsindig smukke nyudgivelser af klassikere fra forlagene, og Anne Brontës “Fruen fra Wildfell Hall” er et af de nyeste skud på…

Klassiske vaniljekranse 2 vaniljestænger250 g sukker125 g mandler375 g koldt smør450 g hvedemel50 g kartoffelmel1 knsp. hjortetaksalt1 æg Flæk vaniljestængerne, og skrab kornene ud. Bland vaniljekornene med lidt af sukkeret, så kornene findeles. Hak de tomme vaniljestænger helt fint, evt. i en minihakker, og bland dem med vaniljekorn og resten af sukkeret. Skold og smut mandlerne, og hak dem meget fint. Riv smør på et rivejern, og pisk det sammen med vaniljesukkeret. Bland hvedemel, kartoffelmel og hjortetaksalt, og sigt det i dejen. Tilsæt de hakkede mandler, og saml dejen med æg. Tænd ovnen på 200°. Fyld dejen i en sprøjtepose med stjernetylle, og sprøjt den ud til aflange dejstrimler. Alternativt kan du køre dejen igennem en kødhakker med stjernetylle. Form dejstrimlerne til små kranse med en diameter på ca. 4…