Innehållsförteckning för Uge 11 2018 från SØNDAG

Alene og (indimellem) staerk RITA: Mille Dinesen er nærmest vokset ind i rollen som den rapkæftede, retfærdighedssøgende folkeskolelærer og enlige mor til tre, som er en hård nitte udadtil, men blød som smøreost indeni. Og man forstår det hele lidt bedre, efterhånden som hendes forhold til sin egen mor blotlægges… Viaplay og Netflix, de første 3 sæsoner. GRACE & FRANKIE: Jane Fonda som den nydelige Grace og Lily Tomlin som den flyvske Frankie har ikke umiddelbart meget til fælles, men det får de, da deres mænd bekendtgør, at de er forelsket i hinanden og vil flytte sammen. Skøn og skæg serie om nye venskaber, kærlighed og kriser i 60+ land. Netflix, nu med 4 sæsoner. DICTE: Iben Hjejle har givet Elsebeth Egholms Dicte-figur så meget krop og sjæl, at de…

Kære Nikoline Min teenagesøn og jeg bor på 1. sal i en ejendom med kun seks lejligheder. Under mig bor et ældre ægtepar. Da jeg flyttede ind, var de begge erhvervsaktive. For fem år siden blev han ramt af Parkinsons sygdom og måtte gå på pension, og det faldt også sammen med, at hun kunne gå på efterløn. Han er meget præget af sygdommen nu, og det gør ondt i mit hjerte, når jeg møder dem på gaden. Desværre præger det også mit liv. Ofte vågner jeg af, at det larmer nede hos dem, og det skyldes jo, at manden falder eller vælter møbler omkring sig. Det er, hvad det er, og de har min største forståelse og medfølelse. Men kvinden råber meget højt og vredt ad ham, og det…

RØD, ROSA OG RUST Med nuancer af rød, rosa og rustfarvet vil din stue virke varm og hyggelig. Sofa, 5.999 kr., og gulvtaeppe, 2.499 kr., fra Sofakompagniet. Bord, 2.499 kr. i Ilva, stort billede, 1.249 kr. fra Stilleben, og lille billede, 350 kr. i Notre Dame. Kurve, 480 kr. for fem. Hvid pude, 359 kr. i Notre Dame, øvrige puder 220-700 kr. fra Bungalow. Rosa vase, 89 kr. fra Broste, krus, 200 kr. fra Studio Arhoj, og rød vase, 250 kr. fra Skagerak. Vaegfarve 3403 fra Flügger og papirruller og garn fra Panduro Hobby. SMÅ TING GØR EN FORSKEL Der behøver ikke ske en kæmpe forvandling for at ændre stilen i din stue. Med enkelte kønne ting kan du komme langt. Stribet pude, 500 kr. fra Bungalow, fad, 249 kr.…

Prydgræsser Jeg købte forskellige prydgræsser til haven sidste forår, og de har været en stor fornøjelse at se på gennem vinteren. Skal de klippes ned ligesom stauderne her i foråret, eller hvordan skal de behandles? Susanne Prydgraesser skal have fjernet den visne top, så der bliver luft og plads til de nye, blade. Fjern toppen, så snart du kan se, at nye friske blade så småt begynder at skyde frem. Nogle graesser er så svage i de visne strå, at de blot kan knaekkes af med haenderne, mens andre er mere seje og må klippes af. Brug handsker, da nogle af de gamle blade kan skaere ganske kraftigt ind i huden – vaer isaer varsom med pampasgraes, hvis du har sådan en. Beskæring af brombær? Vores brombær har taget overhånd,…

At være selvstændig er lig med frihed og selvbestemmelse. Men et arbejdsliv som selvstændig kræver netværk. Vi kan ikke klare os alene, og de færreste af os har råd til at købe os al den viden og hjælp, vi har brug for. Netværk er nødvendigt, og det er ingen undskyldning, at du er genert. – Når du har styr på dit produkt og din målgruppe, skal du skænke dig et glas rødvin. Du skal finde ud af, hvad du har brug for, og derefter gennemgå din liste med kontakter. Hvem kunne hjælpe dig med hvad? spørger Line Holst Jensen, der er ejer af konsulentvirksomheden AZENA, hvor hun siden 2000 har arbejdet med netværk, møder og læring. Som selvstændig har man brug for andre til at løse forskellige problemer. Via andre…

VI BRUGER MEGET KETCHUP... INDRØMMET, DET ER ikke særlig gourmetagtigt, at vi har ketchup på bordet ved alle måltider, men vi er begge blevet afhængige af den søde, syrlige og ret gennemtrængende smag. Er det galt, eller kan vi fortsætte, selv om vores venner håner os kærligt? Ketchupfamilien, Gladsaxe I ER BESTEMT ikke alene. Personligt synes jeg dog, at den nemt overdøver andre smagsnuancer, men som ingrediens i en ret eller som kryddersovs til maden kan ketchuppen bestemt også skabe smagsbalance. Jeg er til den klassiske tomatketchup, der som navnet siger indeholder tomat smagt til med lidt eddike og krydderier. Der er mange typer at vaelge imellem, og udseende, konsistens og smag varierer. Ulemperne ved ketchup som daglig spise er, at sukkerindholdet kan vaere op mod en fjerdedel.…

HVAD ER LEDREBORG LIVSSTILSDAGE? I pinsen – 18. til 21. maj – er der Livsstilsdage i Ledreborgs smukke slotspark. Her kan du udover at nyde selve parken opleve en sand overflod af gode og kreative idéer til hus og have, vælge mellem et hav af gode tilbud og smage dig igennem en masse mad og drikke i fremragende kvalitet. Og så kan du blandt meget andet opleve sangeren Stig Rossen, der giver koncert alle dagene. Hér har SØNDAG i samarbejde med Ledreborg nemlig sammensat et program, som giver dig mulighed for helt særlige oplevelser udover selve Livsstilsdagen. Først og fremmest får du mulighed for en helt unik yogatime i parken med udsigt til det smukke rokoko-slot (og bare rolig, vi har sørget for omklædningstelte). Efter yogatimen kommer du tæt på…

1,7 liter ketchup spiser hver dansker i gennemsnit på et år. DET DANSKE VEJR ER MOU-VEJR Og vores foretrukne suppevariant fra Mou er tomatsuppen. Derefter følger oksekødssuppe, aspargessuppe, hønsekødssuppe og karrysuppe. Ikke kun kokke-krukkeri Når der står skalotteløg i en opskrift, er det, fordi skalotteløgene har en mere aromatisk og knap så sød smag som almindelige løg. De er gode i rå og fintsnittet stand, dels fordi de ikke dominerer smagen, og dels fordi deres skal er tyndere end almindelige løgs, så de kan snittes mere fint. Kilde: Frk. Jensens kogebog Nej, du skal ikke trætte salaten At ”fatigere” betyder ikke kun at trætte, udmatte eller kede nogen. Det kan også bruges om at blande salat og marinade sammen. Sig MSC til din fisk Måske har du set det lille…

Fyldt kylling og krydderkartofler 6-8 mellemstore kartoflerOlivenolie1-2 tsk. herbes deProvenceSalt og peber2 kyllingebryster2 spsk. flødeost naturel1 spsk. klippet purløg1 spsk. hakket persille2-4 skiver parmaskinkeTilbehør: Smørstegteforårsløg Varm ovnen op til 180°. Skræl kartoflerne og skær dem i ca. ½ cm tykke skiver. Steg dem gyldne i olie på en pande. Læg kartoflerne i et ovnfast fad. Krydr med herbes de Provence, salt og peber, dryp ½-1 spsk. olie over og sæt fadet i ovnen ca. 25 min. Skær en lomme i kyllingebrysterne. Rør ost og krydderurter sammen og smag blandingen til med salt og peber. Kom blandingen i kyllingebrysterne og vikl parmaskinke omkring. Læg de fyldte kyllingebryster i et ovnfast fad beklædt med bagepapir. Pensl med olie og krydr med salt og peber. Sæt fadet i ovnen i 20-25 min. Bøffer,…

Fuld fart på Eckersberg C.W. Eckersbergs maleri ”Udsigt gennem en Dør til løbende Figurer” er fra 1845 og et såkaldt øjebliksbillede, hvor alle personerne er optaget af noget, som foregår uden for billedet. Vi bliver nysgerrige og følger med øjnene de løbende, men vi får intet svar på, hvor de er på vej hen i fuld fart. Kun tjenestepigen står stille i døråbningen og betragter det for os ukendte. Statens Museum for Kunst købte maleriet for 2,1 million hos Bruun Rasmussen Bredgades internationale auktion i november. Populaert blandt samlere Min mand fik dette Michelin-metalskilt på en benzintank, hvor han var fejedreng sidst i 1970’erne. Det måler cirka en halv gange en hel meter og er dobbeltsidet. Er det noget værd? Mvh. Anonym Der er mange samlere til skilte, isaer hvis…

MODEL NAVN: Camilla Kupfer ALDER: 42 år HØJDE: 172 cm TØJSTØRRELSE: 36/38 JOB: Interior designer LÆSERSERVICE Beck Söndergaard, tlf. 35 83 70 83 // Bo Bull, bobull.com // By Mickleit, bymickleit.dk // Caprice, caprice.de/en // Carré, carre.dk // Cream, cream-clothing.dk Dyrberg/Kern, dyrbergkern.dk // Ellos, ellos.dk // Ilse Jacobsen, ilsejacobsen.com // Item6, item-m6.com // Ivylee, ivyleecopenhagen.com // Kaffe, kaffe-clothing.dk Lund Copenhagen, lundcopenhagen.dk // Margit Brandt, margitbrandt.dk // Masai, masai.dk // Noa Noa, noanoa.com // Nümph, numph.dk // Part Two, parttwo.dk Pieces, pieces.dk // Sanne Nordahn, sannenordahn.dk // Saint Tropez, sainttropez.com // Second Female, secondfemale.dk // Shoe the Bear, shoethebear.dk Skechers, skechers.dk // Soaked in Luxury, soakedinluxury.dk // Sophie by Sophie, sophiebysophie.com // Tamaris, tamaris.com // VRS, vrs.dk…

UGE 11 12/3 - 18/3 Fiskenes arbejdsliv Man sætter sig høje mål, når man er født i Fiskenes tegn. Så høje, at man nogle gange slet ikke har øje for endestationen, og derfor er det ikke altid, at omgivelserne kan følge med i karrieren. Men underkend ikke Fiskenes ambitioner. De når som regel langt i deres karriere. Hverdagens arbejde anses for nødvendigt, men det er slutresultatet, der virkelig er interessant! Når Fiskene er kommet godt i vej, viser de sig ofte som dygtige forretningsfolk, der øjner muligheder, som andre ikke ser! Vædderen 21. marts - 20. april Brug dagene til at afslutte opgaver, som du har arbejdet på siden slutningen af januar. Dit udsyn er blevet større, og måske har du været på en rejse og er nu på vej…

Fire hurtige om kultur Hvad laeser du lige nu? Jeg er lige blevet faerdig med Merete Pryds Helles helt igennem vidunderlige ”Folkets skønhed”, der naermest er et monument over den tidsperiode, den foregår i. Hvad er din største filmoplevelse? Da jeg var barn, var det altid den seneste film, jeg havde set, og jeg elskede at se film. I dag har jeg en hang til film, der har en lidt tungere tone end mine egne film. Jeg er generelt meget begejstret for Michael Hanekes film uden at kunne pege specifikt på én. Hvad er dit yndlingsmuseum? Jeg sidder faktisk i bestyrelsen for Øregård Museum, så det sted har en meget stor plads i mit hjerte, men jo større streger, desto bedre. Jeg vil hellere se ét rigtigt godt vaerk end…

Nye udgivelser VIBEKE MANNICHE: “ Dødvande”. Sjette krimi med lægen Anna Storm som hovedperson. LIVA. JAMES LILLIEFORS: ”Stormen”. Ny krimi med detektivduoen Bowers og Hunter. HarperCollins. LISBET LUNDQUIST: ”Hvor er stjernerne, når det er lyst”. Skuespilleren og forfatteren Lisbet Lundquist fylder 75 år og markerer det med en erindringsbog om sin opvækst i Holte. Politikens Forlag. EN BEMÆRKELSESVÆRDIG KVINDE ● Sidste forår gik senioranklager Anne Birgitte Stürup på pension efter næsten 45 år som anklager. Igennem alle årene interesserede hun sig mest for drabssager, voldtægter og misbrug af børn – blandt dem nogle af de mest opsigtsvækkende sager, vi kender herhjemme. Og flere af sagerne har resulteret i retshistoriske afgørelser, bl.a. strengere straffe og forvaringsdomme, der ikke var præcedens for. I bogen fortæller hun bl.a. om sagen om det dødelige…

Nattøj eller ej Jeg har ikke været fan af den seneste ”nattøjs-mode”, men lige dette lysegrønne forårssæt synes jeg nu er superflot, og jeg kunne sagtens se mig selv i det. 599,95 kr. Cream. Toppen vil jeg også kunne bruge til en af mine nederdele eller et par cowboybukser med en trøje over, hvis vejret ikke helt arter sig. 499,95 Cream. Plads til lidt af hvert En taske skal have en vis størrelse. Denne lille grønne skindtaske kan både rumme min pung, briller, nøgler og lidt makeup, så den svinger jeg over skulderen. 449 kr. Nordic Blue fra Hansson. Tingeltangel Disse perleøreringe må jeg bare eje. At de så også matcher den grønne bluse, gør det bare endnu bedre. Så mit forår bliver dejlig grønt – det er jeg sikker…

Kære Nikoline Jeg skriver til dig, fordi jeg har et lille problem, som har vokset sig stort. Min mand har ingen nære venner, jeg ved egentlig ikke hvorfor. Måske har han ikke behov for det, eller også gider han ikke pleje et venskab. Selv har jeg mange nære venner og veninder, og det betyder meget for mig. Flere af dem er jeg i næsten daglig kontakt med på sms eller mail. Nu har jeg fået mistanke om, at min mand er begyndt at læse mine beskeder. En nat vågnede jeg og opdagede, at han stod med min mobil i hånden. Jeg spurgte, hvad han lavede, og han svarede, at han bare skulle se, hvad klokken var. En anden gang sagde han noget om min venindes sygdom, som han umuligt kunne…

Figenprojekt Westergaard Planteskole har gennem en årrække arbejdet med at undersøge dyrknings-, anvendelses- og afsætningsmuligheder for forskellige figensorter herhjemme. Bl.a. i projektet ”Danske Økologiske Figner”, hvor 14 udvalgte sorter blev afprøvet i plasttunnel og på friland i en treårig periode. Sidst i projektet indgik michelinrestauranten ”Relæ” som samarbejdspartner, hvor de var med til at smage og afprøve fignerne i forhold til høsttidspunkt, egnethed til transport og anvendelse. På friland viste sorten ”Brown Turkey”, som også går under forskellige lokale egnsnavne, sig at være næsten den eneste, der gav et tilfredsstillende resultat. På lune, solrige steder er sorterne ”White Marseille”, ”Petrovaca” og ”Hardy Chicago” også værd at forsøge sig med. Til gengæld giver mange sorter et godt resultat dyrket under glas eller plast, det gælder bl.a. ”Vallecalda”, ”Hirta” og ”Ronde de…

Smerter i lænden? Det er en hyppigt forekommende tilstand hos kvinder mellem 40-80 år. Akutte lændesmerter henviser til, at smerterne lige er opstået eller har stået på i to-tre uger, hvorimod kroniske lændesmerter har varet i tre måneder eller længere. De fleste kvinder oplever på et eller andet tidspunkt at få smerter over lænden. Det kan være svært at vurdere, hvad der hjælper i det akutte stadie, men her er nogle forslag: 1. Bevæg dig! Det er en gammel skrøne, at man skal ned og ligge. Gå gerne flere korte ture hver dag. 2. Brug kuldebehandling i det akutte stadie som smertelindring, 10-15 minutter over området, to-tre gange om dagen den første uge. 1 . Kiropraktik, osteopati, akupunktur og massage – er behandlingsformer, der kan virke smertelindrende, inden du starter…

Pale Tail 5 MIN. 1½ dl gin2 spsk. flydende honning2 spsk. citronsaft½ dl Cointreau el. GrandMarnier6 dl øl, gerne en Pale AleCitron og evt. surkløver Sæt 4 glas i fryseren eller fyld dem med knust is. Kom gin, honning, citronsaft og Cointreau i en shaker med isterninger og ryst den godt. Fordel i de 4 kolde glas og fyld efter med øl. Pynt med citronskiver og evt. surkløver. Den møreste oksegryde 30 MIN. + KOGETID Ca. 1 kg oksetykkam uden ben, bundetSalt og peberFrisk rosmarin2 løg2 fed hvidløg2 gulerødder2 pastinakker1 lille knoldselleri4 stilke frisk timian3 laurbaerblade1 dl aeblecidereddike½ l mørk øl1 liter grøntsagsbouillonEvt. majsstivelse og sukker Gnid kødet med salt og peber og stik et par kviste rosmarin ind under kødsnoren. Pil løg og hvidløg og hak dem fint. Skræl…

GLASERET RÅKOST 2 PERS. 15 MIN. 1 fennikel2 appelsiner4 snackgulerødder½ dl balsamico2 spsk. appelsinsaft2 spsk. rørsukkerEvt. fennikeltop Skær toppen, bunden og stokken indeni af fenniklen. Skyl resten og skær den i tynde skiver, evt. på et mandolinjern. Skræl appelsinen med en kniv, fjern den hvide hinde og skær kødet i tynde skiver. Skræl gulerødderne i tynde strimler. Kom balsamico på en pande sammen med appelsinsaft og sukker og kog det ind til en tyk glace. Anret fennikel med appelsin og gulerod og pynt med glace og evt. finthakket fennikeltop. BAGT FENNIKEL MED KAPERSCREME 2 PERS. 10 MIN. + OVNTID 2 fenniklerOlivenolieSalt og peber1 bdt. forårsløg½ dl kapers1 spsk. hvidvinseddikeCa. ½ dl olivenolieEvt. dild Tænd ovnen på 200°. Skær bunden af hver fennikel. Skær fenniklen i kvarter og fjern stokken. Dryp…

Hvordan genfinder jeg livsgnisten? Jeg er i et forhold på femte år. Men jeg kan mærke, at jeg bliver fuldstændig drænet indeni og er ofte ked af det, når han er taget af sted. Jeg ved aldrig, hvornår jeg hører fra ham, eller hvornår han kommer igen. Jeg føler mig dum og forkert. Jeg forstår ikke, hvorfor det er så svært at finde kærligheden. Jeg er glad for at bo alene, men føler mig ofte ensom, også når jeg skal noget. Hvad vil du råde mig til, Tove? Med venlig hilsen fortvivlede Kære fortvivlede Du må begynde at arbejde med dig selv – gennem det meste af dit liv har du ”skjult” dig, så ingen kunne kritisere dig. Det begyndte højst sandsynligt, da du "skjulte" dig for at føje din…

Du skal bruge til en klud ”Mandarin Medi” (100% bomuld/50 g = 135 meter): 1 ngl gul 2102, lysegrøn 8522 eller lyseblå 6003. Strikkep nr. 3½. (Garn fra Sandnes Garn, tlf. 80 20 25 88). Reliefmønstre Kludene er strikket i tre forskellige reliefmønstre i forskellige kombinationer af ret- og vrangmasker. De hvide tern i diagram: R på r-siden og vr på vrsiden. De sorte prikker i diagram: Vr på r-siden, r på vr-siden. Sådan gør du Slå 60 m op og strik mønster efter et af diagrammerne, til kluden er kvadratisk. Luk alle m af og hæft ender. Hjemmestrikkede klude i køkken og badeværelse er både hyggeligt og miljøvenligt. Disse er strikket i friske pastelfarver og nemme reliefmønstre.…

KLASSIKER SOM NY MUSICAL ● Torsdag er der premiere på Tivolis nye musicalversion af en af de mest populære danske film nogensinde, ”Midt om natten”, der havde Kim Larsen, Birgitte Raaberg og Erik Clausen i hovedrollerne. I Tivoli er det GUSTAV WOLTER, søn af Lisbet Dahl og Claus Wolter, der debuterer på scenen som Benny, mens LISE BAASTRUP er Susan ”med de himmelblå”, og TROELS MALLING spiller Arnold. Handlingen springer mellem dengang og i dag og er dermed en gendigtning af filmen, og musikken består ikke kun af sangene fra det berømte album, men også af en stribe andre Kim Larsen-klassikere. Efter Tivoli drager musicalen på turné til bl.a. Holstebro, Aalborg, Odense og Vejle. TIVOLIS KONCERTSAL: ”Midt om natten”. Premiere på torsdag. Spiller til 22. april KONTROVERSIEL FREMTIDSFABEL ● Den…

Kære Nikoline Mange tak for din brevkasse, som jeg læser med megen glæde. I denne uge er jeg dog lodret uenig med dig med hensyn til dit syn på værtindegaver, jeg synes, det er en uskik blandt gode venner med denne ”bytte bytte købmand”, og jeg siger altid til mine gæster, at de ikke må tage noget med. Jeg giver maden, og de giver benzinen, og hvis de ikke overholder det (det gør de som regel), siger jeg, at jeg sætter tingen hen i en krog og tager den med retur, næste gang jeg besøger dem. Det er noget andet, hvis det er mennesker, man besøger første gang. Der kan jeg godt bryde reglen, og jeg accepterer også, at førstegangsgæster kommer med lidt. Med venlig hilsen, JH Kære Nikoline Sidder…

Anna Katrin Nørgaard etablerede sin egen højskole, da hun fyldte 50 år. Virksomheden var en kombination af to elementer, som fyldte meget i hendes liv: Mallorca og livet på en højskole. – Jeg var nået til et punkt, hvor jeg ikke længere ville være lønmodtager. Jeg havde et fantastisk og frit arbejdsliv, som dokumentarfilmsinstruktør i DR, men jeg ville selv bestemme. Hvis man vil være selvstændig, så skal man gøre det, mens man stadig har kræfterne. Jeg spurgte mig selv, hvad der var det værste, der kunne ske. Det værste var, at vi skulle opgive vores hus og flytte i en lille lejlighed, men dét kunne jeg godt klare. Anna Katrin Nørgaard er vokset op på Nørgaard Højskole i Jylland. En skole, som hendes farfar havde grundlagt, og hvor hendes…

En af de mest sejlivede myter om styrketræning og kvinder er, at vi kommer til at ligne bodybuildere, bliver muskuløse, skulderbrede og for maskuline, så snart vi begynder at løfte vægte og træne i maskiner. Men det er langt fra sandheden. For at vi kvinder skal komme til at ligne noget, der nærmer sig en bodybuilder, kræver det, at vi lever, som de gør. Det forudsætter, at styrketræningen går fra at være målrettet træning 2-3 gange om ugen til at blive en livsstil, hvor fitnesscentret bliver vores andet hjem, præget af restriktive trænings- og kostplaner, døgnet rundt. Nogle kvinder kan dog være genetisk disponerede, så de har nemmere ved at opbygge muskelmasse, men det er altså de færreste. Mange kvinder tror, at vejen til et varigt vægttab og en slank,…

For knap 20 år siden flyttede Karen Saxtoft og hendes daværende mand ind i det smukke hvide hus fra 1919 i Odense. Dengang var huset ikke så indbydende som i dag. Men Karen er fuld af gode idéer og har i løbet af årene skabt et dejligt hjem for sig selv og sine tre store teenagebørn. F.eks. tegnede hun selv nye franske døre, der slipper lys ind imellem stuerne. Og hun valgte en ny inddeling af rummene, så familien nu har et dejligt åbent køkken. Et af hendes sjoveste påfund er haveskuret. Det har hun forvandlet til et romantisk havehus, der afslutter haven og indbyder til rolige stunder. – Vi kalder huset for ”sommerhuset”. Vi havde en del tagsten tilovers, da vi fik nyt tag, og så syntes vi, det…

En hvid, britisk sangerinde, hvis stemme lyder som sort soul, bryder lydmuren for 12 år siden med en selvbiografisk sang, der handler om at nægte at gå på afvænning. Amy Winehouse hitter med nummeret Rehab og synger, så man ikke er i tvivl om, at hun ikke vil stille flasken fra sig. På scenen sejler hun tit rundt, bleg, touperet, tatoveret – skandaler og paparazzier står i kø, men hendes sang indtager hitlister verden over. Amy Jade Winehouse blev født 14. september 1983 i London af jødiske forældre, der hørte meget jazz, og lille Amy elskede at synge. Som niårig blev hun, mor og storebror forladt af faderen, en sorg, der førte til depression og medicinering, men musikken blev en trøst. Amy startede et band som tiårig, og 13 år…

Crumble med æble og brombær 4 PERS. 30 MIN. 250 g aeble150 g brombaer50 g rørsukker50 g havregryn10 g poppet quinoa20 g mandelflager25 g rørsukker25 g smeltet kokosolie (smagsneutral)100 g vaniljeis, f.eks.Easis eller Yoggi Varm ovnen op til 200°. Skær æblerne i både. Kom dem i et ovnfast fad sammen med brombær og drys med sukker. Bland havregryn, quinoa, mandelflager og sukker sammen og kom blandingen over frugten. Dryp med smeltet kokosolie og bag crumblen gylden, ca. 10 min. Servér den lun med vaniljeis til. Hindbær-yoghurt-ispinde 6 ISPINDE 15 MIN. + INDFRYSNING 75 g hindbaer2 spsk. konc.hyldeblomstdrik1 dl sukker250 gCheasyyoghurt m. vanilje Blend de optøede bær med hyldeblomstdrik og halvdelen af sukkeret. Smag yoghurten til med resten af sukkeret. Kom skiftevis lidt hindbær og yoghurt i ispindeformene og bevæg forsigtigt…

Flot cykeltur Israel er godt i gang med at etablere en cykelsti for mountainbikes, Israel Bike Trail, der krydser gennem landets mest storslåede landskaber og forbinder Mt. Hermon i nord med Eilat i syd. Indtil videre er 300 kilometer af ruten parat til brug – fra Ramon-krateret til Eilat. Turen kan gennemføres på otte dage og er delt op i dagsafsnit på seks-otte timer, ibt.org.il/en/ Gourmet i Galway I Galway midt på Irlands vestkyst er påsken identisk med fem dage med fokus på alt det bedste, den lokale gastronomi kan opvise, under Galway Food Festival. Blandt årets højdepunkter er en hel lille landsby af madboder ved bredden af floden Corrib plus stribevis af øl- og vin-workshops, besøg hos lokale producenter, food-tours og meget, meget mere. Fra 29. marts til 2.…

Du er sådan en type mand, jeg gerne vil dele resten af mit liv med. Sådan skrev Helle Skaarup i en mail, der egentlig skulle handle om nogle praktiske detaljer. Helle Skaarup var dengang direktør for herregården Nr. Vosborg og havde hyret musikeren og forfatteren Peter Bastian til et arrangement. Hun havde kun mødt Peter Bastian to gange, men allerede under deres første møde ramte han en tone i hende, der fik alt til at vibrere. – Den måde han evnede at lytte. Han hørte hvert et ord, jeg sagde. Han var sig og jeg var mig, og vi var fælles. Jeg oplevede at være sammen med et menneske, der hvilede i sig selv. Vi var sammen og fuldstændig fokuseret på det samme, fortæller Helle Skaarup. Peter Bastian kom ind…

Isabella i fokus Man kan altid regne med, at prinsesse Isabella får tiltrukket sig opmærksomhed, selv når hun slet ikke er dagens midtpunkt. Således stjal hun også al opmærksomheden, da hendes to yngre søskende – tvillingerne Vincent og Josephine – blev døbt i Holmens Kirke tilbage i april 2011. Op med kjolen Som kongelig må man leve med, at der en stor del af tiden er en kameralinse skarpt rettet mod en. Og selv om de smukke, royale kvinder i det danske kongehus altid tager sig godt ud, så kan vejret – eller alderen – sommetider spænde ben for et pænt og ordentligt billede. Tilbage i 2013, da lille Josephine blot var 2 år, var det endnu svært at koncentrere sig om de mange fotografer. Traditionen tro holdte regentparret ferie…

Skind er skønt JAKKE, 899 kr.Co Couture. SKJORTE med bindebånd, 249 kr. Gina Tricot SKINDNEDERDEL, 1.999 kr. Margit Brandt. TASKE, 299 kr. Gina Tricot. STRØMPEBUKSER, 179 kr. Sneaky Fox. Høj SKO, 999 kr. Tamaris. Højtaljet snit giver laengere ben Hvid SKJORTEBLUSE, 599 kr. Co Couture. HALSKÆDE med rundt vedhæng, 550 kr. Sanne Nordahn. HALSKÆDE med dråbevedhæng, 450 kr. Sanne Nordahn. BRILLER, 1.798 kr. Synoptik. NEDERDEL, 1.999 kr. Thi Thao. JAKKE, 2.999 kr. Thi Thao. STRØMPEBUKSER, 99 kr. Sneaky Fox. PUMPS, 1.100 kr. Unisa. MODEL NAVN: Susanne Hacke ALDER: 53 år HØJDE: 172 cm TØJSTØRRELSE: 38 JOB: Kommunikationsrådgiver Den plisserede nederdel er et ’must’ dette forår og findes i mange forskellige farver, mønstre og længder. Plisseret, men aldrig krøllet BLONDEBLUSE, 199 kr. Gina Tricot. JAKKE, 799 kr. Soulmate. NEDERDEL, 279 kr.…

Fin med frynser Frisk op i sofaen med en tynd bomuldsplaid med frynser. Plaiden måler 170 x 130 cm og koster 349 kr. fra H&M Home, tlf. 70 21 22 00. Orden i garderoben Det smarte tøjstativ er af bambus og har et par praktiske skohylder. 300 kr. fra Coop, tlf. 43 86 43 86. Flot flet Kurven i groft naturflet er perfekt at servere brød i. 299 kr. fra Broste, tlf. 36 39 03 00. Til nøgler og mønter Brug læderbakken til alle de små ting, der ellers fylder i lommerne. Den lille bakke måler kun 10 x 10 x 3,5 cm og er pyntet med præget, guldfarvet tekst. 129 kr. fra H&M Home, tlf. 70 21 22 00. Stol i nordisk stil Lyst træ og grå nuancer kendetegner…

”Jeg drømte om at være en, der var med i noget action; jeg drømte om at ride og skyde og – ja – kysse de flotte cowboys, men ikke bare passivt og dånende“ Forleden hørte jeg i radioen et portræt af en ung svensk person, der betegnede sig selv hverken som en "han" eller en "hun", men som en "hen". De er skøre, de svenskere, siger vi indimellem med en omskrivning fra tegneserien ”Asterix”, hvor romerne var de skøre. Skørt, sådan at opfinde en slags ekstra køn, ikke? Og jo, det er det måske også. I de fleste danske ører klinger det lidt mærkeligt, også i mine. Men måske er der nogle muligheder gemt i ordet "hen", som jeg alligevel ville ønske, jeg havde haft i mit liv. Det handler…

BAK BØRN OP Jeg har altid skrevet om det fortrængte. Det, folk ikke vil tale om. Så budskabet er: Tal dog sammen! Hvis man får et homobarn og er bange for, at barnet får et svært liv, så skal man sørge for, at det svære liv ikke starter med en selv. Mine forældre er suverænt den største forhindring, jeg har mødt i mit liv. Leonora Christina Skov, aktuel med selvbiografien "Den, der lever stille" – i Lime GRIB DAGEN Jeg vælger hver morgen at tænke på, hvor vidunderligt det er, at jeg nu igen har en dejlig dag. Jeg har virkelig værdsat livet. Og selv nu føler jeg mig som en meget lykkelig og privilegeret mand. Troels Kløvedal, eventyrer, som er uhelbredeligt syg – i Politiken FORSIDESTOF At stå hér…