Innehållsförteckning för Uge 29 2019 från SØNDAG

FROKOST PÅ FANØ I denne uge har vi besøgt Fanø i forbindelse med ugens tema om kvinder, der har valgt at skabe sig en karriere og en hverdag på den skønne ferieø i Vadehavet. På Fanø er der udover brede og hvide sandstrande masser af hyggelige spisesteder og et væld af lokale delikatesser. Vi fik en dejlig frokost hos Rudbecks i Nordby: landgangsbrød på groft rugbrød med bakskuld, Fanø laks, nordsørejer m.m. Temaet kan du læse på side 26. IKKE LIGE I ØJET Og hvad ser man så her? En selfie med tre mennesker, hvoraf den ene har så travlt med IKKE at ville med på billedet, at vedkommende får placeret sig selv i forgrunden, så man næsten ikke kan se de to andre. Men det ER altså TV 2-korrespondent…

Hvad skal du læse i sommerferien? Jeg har ikke været en flittig læser de seneste år, så jeg har fået skrabet en pænt høj stak bøger sammen, som jeg kan gå i krig med. Tænker, at den første, jeg vil åbne, er Michelle Obamas “Min Historie“. Hvornår har du sidst haft en stor teateroplevelse? Det var, da jeg i maj så kunstnerkollektivet Sort Samvittigheds forestilling “I et forhold“. Jeg bliver altid så jublende glad, når man kan mærke, at det, man overværer, er øvet og finpudset og kælet for ned til den allermindste detalje. Hvilket museum kan du anbefale at besøge? Jeg kommer slet ikke nok på museum, men jeg er meget betaget af de slotte og herregårde, vi har i lille Danmark. Jeg indsnuser virkelig vores historie og fælles…

Smykkerne skal med Jeg har altid mange smykker med på ferie. De skal passe til mit outfit. Dette elegante sæt fra Julie Sandlaus Poetry-kollektion er i 22 karat forgyldt sterlingsølv med lyserøde krystaller og kubiske zirkonia og går fint til det meste. Øreringene koster 1.500 kr. og halskæden 1.450 kr. Til stranden Flip-flops er lidt mere praktiske, men disse er stadig så superflotte, at de også kan bruges om aftenen og ikke kun på stranden. Sålen er 2 cm høj og i snorevævet look med pailletter. De fås i flere farver og str. 35-42 hos Ilse Jacobsen til 250 kr. Lige min stil Lyserød, pink og rød sandal med hæl – det er lige min stil. Som supplement til de praktiske strandsandaler passer disse lige til min sommergarderobe. 399 kr.…

Mit citrontræ ser forfærdeligt ud med sorte klistrede blade over det meste af planten. Desuden ser det ud, som om der er gået skjoldlus i træet, så jeg har brug for hjælp til, hvordan jeg kan få det pænt og fri for lus igen? Marion Skjoldlus er et af de mere besværlige skadedyr, da lusene er godt beskyttet af deres skold og derfor ikke kan sprøjtes væk, hverken med insektsæbe eller stærkere giftige midler. For at slippe af med dem skal hver enkelt lus fjernes manuelt, for eksempel med en negl, en blød tandbørste eller en fugtig mikrofiberklud. De sorte klistrede blade kommer på grund af lusenes sukkerholdige afføring (kaldes honningdug), som skaber grobund for en svamp, der gør bladene sorte. Svampen skader planten på sigt, fordi den lukker lyset…

1 Bær, planter, krydderurter, krydderier, frugt og grøntsager ligger i toppen, når det gælder de vigtige antioxidanter. Stofferne beskytter alle kroppens celler mod frie radikaler. Når det gælder hjernen, er antioxidanterne med til at beskytte den mod inflammatoriske stoffer og øger mængden af de humørfremmende signalstoffer. 2 I disse måneder bugner det med danske grøntsager, frugter, bær og urter. Det er ren nydelse for hjernens celler. Prøv at se, om du ikke hver dag kan få mindst fem forskellige farver af grøntsager på din tallerken. Væn dig til at have et drys med friske krydderurter oven på maden. Flere undersøgelser bekræfter, at urterne har en kraftig og gunstig virkning på vores humør og velbefindende. 3 Læg mærke til, at de enkelte grøntsager, frugter, bær og så videre desuden viser dig,…

I storbyen er der et hav af oplevelser, du kan fylde dagene med, og disciplinen med at se på mennesker er uden tvivl bedst her. Og så kan det faktisk være nemt at falde i snak på en bænk, i en park eller på en café. Nogle landes befolkning er naturligt mere åbne – en hurtig rundspørge hos solorejsende peger på amerikanere, irere, grækere, australiere og canadiere som de nemmeste at skabe kontakt til. Mange storbyhoteller har også fået øjnene op for, at solorejsende ikke behøver så meget plads som parrejsende – og det er en god måde for hotellerne at få lejet de mindste værelser ud. Tjek for eksempel disse hoteller: The Hoxton Hotelkæde i Europa og USA med såkaldte "shoebox rooms", der er designet til én person og…

Hvad er en FeetUp-hovedstandsstol? JEG BEGYNDTE AT gå til yoga for et par år siden efter et længere sygdomsforløb. Yogaen har bestemt hjulpet mig, men grundet min almene tilstand med svage muskler har jeg trænet på de mindre krævende hold. Nu er jeg nået dertil, hvor jeg godt kunne tænke mig at udfordre mig selv og gerne vil kunne lave hovedstand. Derfor vil jeg høre, om du kender til FeetUphovedstandsstolen, og om sådan én kunne være god til at træne musklerne op? Mange glade hilsner fra Birgitte PERSONLIGT HAR JEG aldrig brugt en FeetUp-hovedstandsstol, men jeg kan se, at der bliver reklameret meget for den. For at alle vores læsere er med, så er FeetUphovedstandsstolen et redskab, der ligner en fodskammel, som anvendes af yogaudøvere med henblik på at øve…

Som 21-årig sad Marianne Carøe og lagde bukser op og syede nye lynlåse i sammen med en 71-årig mand i en skrædderbutik i Viborg. Den unge pige fra Himmerland havde købt halvpart i den gamle skrædders butik for at skaffe sig en læreplads. – Skrædderen sad på bordet og syede, og butikken lignede noget fra Den Gamle By i Aarhus… Nej, det var lige før, Den Gamle By var mere moderne end skrædderbutikken, siger Marianne Carøe og smiler ved tanken. Marianne Carøe vidste tidligt, at det var den vej, hun ville gå. Hun syede selv sit tøj hjemme i Himmerland og kunne på den måde lave et snit og design, som ingen andre havde. Men da hun ville forfølge drømmen og uddanne sig til skrædder, var der ingen lærepladser at…

VIDSTE DU, AT... varme krydderier som karry og cayennepeber samt hele krydderier som kardemommefrø og fennikel-frø åbner og udvikler sig smagsmæssigt, hvis du giver dem varme på en pande, før du bruger dem i din madlavning? Smagen af Sommerdanmark Det allerbedste ved rabarber er, at de skyder igen, og sæsonen dermed varer helt fra april til september. Med denne rabarber-bog ved hånden kan du glæde dig til at brygge din egen rabarberlemonade, bage alskens rabarberkager og andre lækkerier. Af Søren Staun Petersen, 200 kr., Muusmans Forlag. 16 mg Så meget koffein indeholder en koffeinfri espresso, så måske skal den ikke skylles ned lige inden sengetid alligevel. Poppet karamel Tryl de vanlige popcorn om til en luksuriøs snack med hjemmelavet karamel! Pop 1 dl majskerner i smagsneutral olie i en stor…

Rustik salat med kylling, avocado og rejer 20 MIN. 2 kyllingebrystfileter Salt og peber Olivenolie 4 skiver bacon 2 hjertesalater 1 avocado ½ rødløg 150 g rejer (drænet) ½ dl mayonnaise 1 fed hvidløg 1 spsk. dijonsennep ½ spsk. vand 1 tsk. Worcestershiresauce Citronsaft Afpuds kyllingefileterne og krydr dem med salt og peber. Steg dem i lidt olie på en pande eller på grillen i 5-6 min. på hver side afhængig af tykkelse. Steg baconen sprød, så den stadig er blød, og læg den på fedtsugende papir. Skær bacon i mindre stykker. Skyl salatbladene, tør dem og bræk dem i mindre stykker. Fordel salaten på to tallerkener. Fjern skræl og sten på avocadoen og skær den i kvarte. Pil løg og skær det i ringe. Anret avocado, bacon, rejer, kylling…

Brugge har ca. 120.000 indbyggere. Vejen dertil: Byen ligger ca. en times togtur vest for Bruxelles og halvanden time fra lufthavnen, hvortil der går mange daglige fly fra Danmark. Man kan også tage toget hele vejen fra Danmark, men det kræver flere skift undervejs, f.eks. i Hamburg og Bruxelles. Bo godt: Der er mange små, hyggelige hoteller i det gamle centrum. SØNDAGs udsendte boede på Hotel Goezeput, der er indrettet i et tidligere kloster fra 1700-tallet. Det kan varmt anbefales.…

MODEL NAVN: Gitte Valentiner-Branth ALDER: 62 år HØJDE: 172 cm TØJSTØRRELSE: 40 JOB: Billedkunstner LÆSERSERVICE Birgitte Herskind, tlf. 52 30 59 59 // Bruuns Bazaar, tlf. 33 77 00 77 // Cellbes, tlf. 70 20 42 05 // Custommade, tlf. 35 82 30 53 Gitte Valentiner-Branth, valentiner-branth.dk // Lau Rie, tlf. 87 45 40 00 // Magasin, tlf. 33 18 20 05 // Masai, tlf. 33 32 23 33 // Minus, tlf. 70 26 11 15 Micha, tlf. 96 29 43 00 // M.Wiesneck, tlf. 70 22 47 70 // Mos Mosh, tlf. 76 72 90 00 // Naledi Copenhagen, tlf. 31 94 67 27 // Noa Noa, tlf. 36 99 30 00 Nümph, tlf. 76 31 43 00 // Part Two, tlf. 70 30 28 28 // Project AJ117,…

Selinas rester-rant Der gemmer sig guld i køleskab, fryser, skuffer og skabe, der trænger til at blive spist, før det er for sent. I kan holde en tøm-køleskab-og-spis-op-dag, for eksempel hver søndag. Jeg kalder det at holde "resterrant". Systemet skaber rotation og hjælper jer med at huske at bruge den mad, I har købt. Selina Juul, stifter af "Stop spild af mad" – i Lime Slap af! Vi skal ligne noget, der er kommet ud af et modeblad. Vi skal kunne det hele på den halve tid og skal alle sammen gøre karriere... Vi skal være perfekte i alle livets forhold, og det er slet og ret for ambitiøst og uladsiggørligt. Sex skal være nærmest fantastisk hele livet. Børnene skal serviceres, så vi næsten er med helt ind i klasseværelset…

Kære læser Det er ikke ret meget, jeg har rejst alene, og de gange, det er sket, har jeg ikke været særlig vild med det. Det er især det med at skulle spise alene på en restaurant, som har generet mig. Dels savner jeg at tale med nogen under måltidet, dels synes jeg, at det giver mig en underlig følelse af, at andre kigger og tænker deres, når de ser en enlig kvinde ved bordet. Det sidste er selvfølgelig helt vildt selvoptaget; andre mennesker har naturligvis deres egne ting at passe og skænker mig efter al sandsynlighed ikke en tanke. Men ikke desto mindre... Min løsning har af og til været at indtage maden på hotelværelset eller læse i en bog, mens jeg spiser – det giver mig et sted…

Stod hun der den dag foran Downing Street 10? Den dag, da Theresa May kom ud og stillede sig foran pressen og med en stemme, der knækkede over, så det næsten var hjerteskærende, og øjne, der helt bevægende blev blanke, meddelte sin afgang som partileder og premierminister. Endelig, tænkte de fleste vist. For det har været svært at forstå, hvordan den mere og mere vingeskudte premierminister kunne blive ved med at holde sig oprejst så længe og i så meget modvind. Det sidste har Divya Das også stadig svært ved at forstå. Nej, hun var der ikke lige den dag foran Downing Street 10. Men ellers har hun stået netop der så mange gange, at hun sikkert kan finde derhen i søvne, og været klar, når der er blevet sagt…

Det bliver sværere og sværere at finde rent drikkevand, og havevanding er blevet en dyr fornøjelse. Især sidste sommer var en prøvelse for mange haver, og selv om der er faldet en hel del mere regn i år, så er det godt at være forberedt på kommende tørkeperioder og stigende vandafgifter. Heldigvis er der en række planter, der fra naturens hånd er beregnet til at klare sig i brændende sol uden at blive vandet. Ved at bruge dem i haven kan du skabe dit helt eget middelhavsmiljø. Samtidig er du fri for at gå og vande så meget i haven. Det er en gevinst både for dig og for miljøet, og du kan have en fin og frodig have selv i en tør sommer. Vælg tørketålende planter Selv i en…

Lad Crescent® Garden-krukker passe dine planter. Et TruDrop®-system sørger for, at planterne får præcis den mængde vand, de har brug for – i ugevis. Alt, hvad du skal gøre, er at holde øje med en indikator, der viser, hvornår krukkens indbyggede vandreservoir skal fyldes op. Systemet minder om det fra kapillærkasser til drivhuset. Krukkerne fås i forskellige størrelser, farver og stilarter, er fremstillet af 100 procent genanvendeligt plast og koster fra 900 til 3.500 kr., gcpots.dk. Yderligere oplysninger: gcpots.dk/forhandlere…

OK til osten Folk, der spiser en lille smule ost (cirka 40 gram) hver dag, har ifølge forskere fra Holland og Kina mindre sandsynlighed for at få et slagtilfælde eller hjerte-sygdom sammenlignet med dem, der aldrig eller sjældent spiser ost. (EW) Kilde: time.com Overskud og energi Jo flere fibre og antioxidanter vi spiser i løbet af dagen, jo mere overskud og energi har vi. Nye undersøgelser kommer samtidig til den konklusion, at jo mere færdigproduceret mad, stegt mad, hvidt brød, pasta og kager vi spiser, jo lavere ligger vi humørmæssigt. Ikke nok med at humøret daler, når vi ofte vælger halv- eller helfabrikata, hjernens celler lider også under det, så vores hukommelse nedsættes. (RG) 8,5 timer er faktisk det perfekte antal timer i sengen, fordi vi kun sover 90 %…

Hvis du i virkeligheden allermest trænger til fred og ro, så er der få ting, der slår en dase-ferie ved strand- eller poolkanten med en stak bøger inden for rækkevidde. Og på et resort kan der også være gode muligheder for at falde i snak med andre gæster – ikke mindst hvis du bor på et sports- eller voksenresort. Her er lidt inspiration til mulige steder: Chiva-Som Thailandsk sparesort, der giver mulighed for at slippe hverdagens stress alene – men samtidig møde andre gæster ved restaurantens "talkers table". Castlematyr Resort Dette skønne sted i Irland tilbyder sologæster at låne en hund til en lang gåtur i den vidtstrakte og dramatiske natur. Iguana Lodge Et costaricansk resort, hvor du kan melde dig til aktiviteter som hesteture og dansetimer. Om aftenen bliver…

Mutte Storm sparer ikke på kulørerne i sin lejlighed i den hyggelige 1700-tal-sejendom i Helsingørs berømte vaffelis-gade Brostræde. Ejendommen er fredet, så det er besværligt at få lov til at lave meget om. Så da Mutte flyttede ind for cirka 10 år siden, var en af hendes få ændringer at male alt hvidt. Og så valgte hun både pastelfarver, pangfarver og rolige rødgyldne toner til at give modspil til de hvide vægge i de lyse rum. Farverne sørger blandt andet Muttes op til 100 år gamle tæpper for. De er håndvævet af nomadekvinder og landsbykvinder i blandt andet Tyrkiet og Iran efter traditionelle skabeloner, og Mutte ikke bare bor med dem, hun forhandler dem også i sin webshop muttestorm.dk. Muttes møbler er et miks af arvestykker, Ikea-møbler, enkelte designermøbler og…

Marie var enke og boede alene i sit gamle hus, men hun tænkte tit på at flytte til noget mere praktisk, selv om hun elskede stedet. Hun og Ole var flyttet ind for snart 20 år siden, og hun kendte naboerne, der alle var oppe i årene, ligesom hun selv. Stort set følte hun sig tryg og klarede også nogenlunde havearbejdet. I sommerhalvåret var hun ikke i tvivl. Selvfølgelig ville hun blive. Men i vinterhalvåret gik hun i flyttetanker. Især om aftenen. Når det var buldermørkt udenfor, og man ikke vidste, om nogen luskede rundt i haven og fandt ud af, at her boede en enlig, forsvarsløs kvinde. Ikke, at Ole havde været stor og stærk, men alligevel. Nu var hun sin egen beskytter, for børnene havde jo travlt og…

Rødfisk i grønt selskab Husk, at fersk fisk skal fryses i mindst 24 timer, før den spises rå. Du kan evt. spørge din fiskehandler, om tunen allerede har været på frost. Det har den typisk været pga. transporten. 20 MIN. 4 pers. 1 løg 2 porrer 4 rødfiskefileter Salt og peber 1 spsk. olivenolie 1 spsk. hønsebouillon 2 dl vand 2 spsk. smør ¾ dl hvidvin 2½ dl piskefløde Smør til stegning 1 dl friskbælgede ærter 1 bundt frisk dild 1 potte grøn eller rød skovsyre (kan udelades) Pil løget og halvér det på langs. Rens porrerne og skær dem i tykke skiver. Rids fisken og drys med salt. Smør løgets skæreflade med ½ spsk. olivenolie og rist skærefladen godt brændt på en tør pande. Damp porreskiverne i en gryde…

KOLD BØNNESALAT 15 MIN. 600 g grønne bønner 2 æg 2 ansjosfileter i olie ½ spsk. dijonsennep ½ spsk. hvidvinseddike 3 spsk. olivenolie Salt og peber 1 rødløg 1 bundt purløg Nip enderne af bønnerne og kog dem i 3 min. Hæld vandet fra og lad dem tørre i gryden. Kog æggene i 9 min., til de er hårdkogte. Hak ansjoserne fint. Rør sennep med eddike og ansjoser og tilsæt olien drypvis, til dressingen samler sig. Smag dressingen til med salt og peber. Pil æg og rødløg og hak dem fint. Vend bønnerne med dressing, æg, løg og hakket purløg. Servér til f.eks. dampet eller grillet fisk. MARINERET KYLLING MED BØNNER I SOJA 20 MIN. 800 g grønne bønner 2 bundter forårsløg 500 g kyllingebrystfilet 2 spsk. østerssauce 2 spsk.…

Rotterdam Malkekøer i havnen Den hollandske havneby har fået en ny, visionær attraktion: verdens første flydende gård med 32 køer, som både har en rummelig stald og en græsmark at gå ud på. Køerne fodres med kartoffelskræller, afklippet græs fra byens parker og mæsk fra bryggerier, og mælken sælges i Lidl-supermarkeder. Alt sammen for at gøre byen mere bæredygtig. Farmen ligger midt i havnen og er åben for besøg, floatingfarm.nl Skåne Cykelrute med udsigt En ny national svensk cykelrute, den 260 kilometer lange Sydkustleden, er åbnet i Skåne. Den følger kysten fra Simrishamn i øst til Helsingborg mod nordvest og er forbundet med to andre cykelruter, Sydostleden fra Växjö til Simrishamn og – i den anden ende – Kattegatleden fra Helsingborg til Göteborg. Eller i alt 900 kilometer velafmærkede cykelruter,…

Den 49-årige iværksætter er født i Skagen, men bosiddende i Brede i Nordsjælland sammen med sin mand Mikkel Lentz, der er musiker. Hun er uddannet socialrådgiver, men har også tidligere været selvstændig location scout i filmbranchen. Rikke Lentz startede for alvor sin økologiske blomsterproduktion i 2017 og drømmer om, at Buckets in Bloom skal vokse og blive til en større socioøkonomisk virksomhed. Hun har netop færdiggjort sin kandidatgrad i social entrepreneurship and management fra Roskilde Universitet.…

MODEL NAVN: Pia Andersen ALDER: 52 år HØJDE: 163 cm TØJSTØRRELSE: 36/38 JOB: Business development manager LOOK 1 JEANS, 149 kr. VRS. Str. 36-46. Bomuld/elastan. SKJORTE, 599,95 kr. Micha. Str. 36-48. Viskose. STRIK, 799 kr. Skovhuus. Str. S-XXL. Akryl/uld/alpaka. RING med perler, 1.019 kr. East Copenhagen Jewellery. Sterlingsølv/ferskvandsperler. Grå STØVLETTER, 799 kr. Skechers. Str. 36-41. Ruskind. LOOK 2 JEANS, 149 kr. VRS. Str. 36-46. Bomuld/elastan. KJOLE, 699,95 kr. Micha. Str. 36-44. Viskose. RING med perler, 1.019 kr. East Copenhagen Jewellery. Sterlingsølv/ferskvandsperler. BALLERINAERNE er modellens egne. LOOK 3 SKJORTE, 599,95 kr. Micha. Str. 36-48. Viskose. NEDERDEL, 699 kr. Masai. Str. XS-XXL. Polyester. RING med perler, 1.019 kr. East Copenhagen Jewellery. Sterlingsølv/ferskvandsperler. SNEAKERS, 799 kr. Skechers. Str. 36-41. Memory foam. LOOK 4 HAT, 637 kr. Bronté. Str. 55-59 cm. Tweed. T-SHIRT, 299,95…

Kært til køkkenet Er du glad for at bage, kan du understrege det med den søde plakat her. Plakaten koster i A4-størrelse 99 kr., mens rammen koster 100 kr. hos Mouse & Pen, tlf. 21 49 49 90. Stilren hygge Der findes ikke noget hyggeligere end levende lys på havebordet i de sene sommeraftner. Og lanternerne i to størrelser er så enkle i stilen, at man ikke lige bliver træt af dem. De koster ca. 250 og 300 kr. og er fra Stelton, tlf. 39 62 30 55. Med frisk duft Giv sanserne en oplevelse med den smukke keramikvase med duftolie og -pinde til 130 kr. fra Villa Collection, tlf. 89 28 13 00. Grønt glas Det smukke grønne vinglas ligner næsten et fund fra gamle dage og vil give…

SPOT på bøger David Lagercrantz har afsluttet Millennium-serien om Lisbeth Salander. Sidste bind udkommer 22. august EN RIGTIG CALIFORNIA GIRL Selv om den californiske forfatter RENÉE CARLINO har skrevet 10 romaner, så er ”Historien om os”, der udkom i juni, blot hendes anden på dansk; den kommer efter ”Vi som elskede”, der blev udgivet sidste år. I hjemlandet er Renée Carlino en uhyre populær forfatter, hvis romantiske historier går som varmt brød. Carlino er født og opvokset i det sydlige Californien og bor i dag med sin mand og parrets to sønner i en søvnig lille kystnær forstad til San Diego. Hun elsker det tilbagelænede liv i småbyerne langs Stillehavets kyst, men har også et blødt punkt, når det kommer til brølende storbyer som Los Angeles, New York og…

Kære Nikoline Jeg var forleden til familiesammenkomst, hvor blandt andet min niece, der er nybagt mor, var med. Babyen var yndig, men min nieces holdning til amning overraskede mig. Hun gik afsides, hver gang den lille skulle have mad. Og det handlede ikke om, at hun havde brug for ro – jeg spurgte – men om, at hun finder det stødende at amme offentligt. Det gjaldt også i familiens skød, når der var andre til stede end forældre og bedsteforældre. Ingen havde lyst til at tage diskussionen op, og det forstår jeg. Men det bekymrer mig, hvis min nieces holdning er et tegn på, at vi går mindre frisindede tider i møde. Hvad er din mening? Jeg vil understrege, at vi ikke er en religiøs familie eller plejer at have…

Planterne fortæller ofte selv, hvis de trives under varme og tørre forhold. De har nemlig et udseende, der begrænser fordampningen fra bladene. Det er f.eks. smalle, kompakte, grålige blade som hos lavendel, cypresurt og rosmarin. Eller det kan være hårede blade, som det ses på lammeøre og fingerbøl. Også sukkulente (tykke) blade er gode til at holde på vandet.…

LANTERNER SKAL DER TIL Sæt søde små lanterner på bordet i stedet for høje lysestager, hvis I skal sidde udenfor, så går flammerne ikke så let ud, hvis det blæser. Lille lanterne i mat glas med træhåndtag, 10 cm høj til 168 kr. fra Broste. FINT FLETVÆRK Sæt siv og tørrede frøstande i vaser i stedet for friske blomster, så får bordet en stemning af middag på stranden. Brug evt. genbrugsglas som vaser eller vaser med fletværk om maven. Lille flaske med flet, 65 kr., og glas med flet, 52 kr., er fra Notre Dame. HELT NATURLIGT Med en hvid eller sandfarvet dug og ting af træ og bambus kan du hurtigt dække et sommerbord i naturlige toner. GRØNT ER GODT Selv hvis du dækker op direkte på havebordet, kan…

Skønhed kommer indefra Din krop er tørstig, selv om du ikke registrerer det. Huden er det organ, der nok skal sladre, hvis den ikke har fået væske nok i en periode. Den bliver mere rynket og tør. Ofte vil vi gribe til ekstra creme, men vi kan kun påvirke huden udefra med cirka 20 procent, mens de 80 procent altså kommer fra den indvendige fugt. En tommelfingerregel siger, drik 30 milliliter vand pr. kilo kropsvægt pr. dag. Så vejer du 60 kilo, skal du drikke mellem 1,8 og 2,4 liter dagligt. (RG) 12 tsk. sukker pr. dag Verdenssundhedsorganisationen WHO anbefaler, at vi højst indtager sukker i et omfang, så det ikke udgør mere end 10 procent af vores daglige energiindtag. Det svarer til cirka 12 teskefulde sukker pr. dag. Mange…

Du behøver ikke at sammensætte din egen ferie, fordi du gerne vil rejse alene – flere og flere rejseselskaber har nemlig fået øjnene op for den nye trend med solorejser. Det betyder lavere eller slet ingen ekstragebyrer på enkeltværelser og mulighed for halv-eller helpension. Rejs alene-rundrejser Albatros har lanceret et koncept for dig, der gerne vil rejse alene – i fællesskab med andre. Rundrejserne går til spændende og anderledes destinationer, du får dansk guide, og du slipper tilmed helt for singlegebyrer. Se mere på albatros-travel.dk. Klassisk charterferie En af de største forhindringer for solorejsende har været charterbranchens enorme singleværelsesgebyrer – nogle steder helt op til 100 procent dyrere. Med Spies Solo kan du rejse på den klassiske charterferie enten helt uden gebyr eller i det mindste med nedsat ekstrabetaling. Se…

Museer Egentlig er der ikke noget bedre end at lade sig opsluge af en fantastisk udstilling – og det er nemmere, når du er alene. Du kan sidde og nyde det værk, du elsker allermest, lige så længe du lyster, og du kan skippe de installationer, der ikke siger dig en dyt. Husk, at mange museer har gratis omvisninger – ofte med et særligt tema – som du kan deltage i. På den måde oplever du udstillingen alene, men stadig som del af en gruppe – og du får ekstra viden om kunstneren og værkerne. Shopping Alle har set de kvinder, der forsøger at købe tøj, så hurtigt at deres ægtemand henne ved døren ikke bliver alt for rastløs. Som solorejsende kan du ose, uden at nogen bliver utålmodige –…

Sats på kaminuret SMID UD // Der var slet ingen købere til det lille lampebord af mahogni fra cirka år 1900, hvor vurderingen lød på 1.000 kroner hos Auktionshuset i Hørsholm. Og generelt er mindre borde i denne stil da også svære at sælge. GEM // Mere eftertragtet var Georg Jensens ørnedug i rød damask med indvævet ørnemotiv i guld. Et sæt med dug og 14 servietter blev solgt for 3.800 kroner efter en vurdering på 1.000 kroner hos Auktionshuset i Hørsholm. Dugen havde målene 295 gange 150 centimeter. INVESTÉR // Og muligvis er der fremtid i kaminure i denne stil. Uret er fransk senempire fra det 19. århundredes første halvdel og af forgyldt og patineret bronze med base af rødt marmor samt urhus med en siddende romersk soldat. Uret…

Jeg vil gerne have en ny computer. Regitze så på den unge kvinde i kørestolen. Hun så meget kvik og aktiv ud, men hendes forslag lød som en helt igennem vanvittig idé, for aktiviteten var begrænset til hovedet. Livet havde været uretfærdigt imod hende. Da hun var barn, havde hun brækket ryggen i en skiulykke, og nu kunne hun kun bevæge sig fra hovedet og opad, og så kunne hun bruge venstre hånd. Derfor kunne hun selv styre kørestolen med et lille joystick. Andet kunne hun ikke. Meget synd, for pigen var kvik nok, men Regitze havde ikke midler til at rette op på alle skæbnens uretfærdigheder. – Du har en computer, Christine, sagde hun. – Ja, men jeg har brug for en bærbar. Regitze løftede øjenbrynene, kiggede op på…

Der er stille på kontoret her i ferietiden. Jeg sidder og kigger ud ad vinduet, og byen virker også stille. Her plejer at være flere turister. Mon det er skrækken for Blondinehaderen, som får dem til at blive væk? På mit skrivebord står et indrammet foto af min mand Thomas. Det er fra en pragtfuld udflugt, vi var på forrige sommer. Han smiler til mig fra billedet, og han ser yngre ud end sine 53 år. Jeg elsker ham højt. Han og jeg har så meget tilfælles. Vi er begge nøgterne, usentimentale og handlekraftige. – Astrid? Skal vi ikke holde fyraften? Det er min kollega Dorthe, der dukker op foran mit bord. – Nemlig, nikker jeg og rejser mig. Vi følges ud, og jeg kan mærke, at hun vil sige…

Vandmelonsalat med rødløg og granatæble 156 kcal 15 MIN. 400 g vandmelon 1 rødløg 1 frisk rød chili ½ spsk. olivenolie 1 spsk. citronsaft Salt og peber 75 g granatæblekerner 1 håndfuld frisk mynte Skær vandmelonkødet i grove tern og anret dem på et fad. Pil løget og skær det i tynde skiver. Skyl chilien og hak den fint. Drys løgringe og chili over melonen og dryp med olie og citronsaft. Krydr med salt og peber. Drys med granatæblekerner, pynt med mynteblade og servér. Energi pr. person: 156 kcal. Fordelt på: 23 % fedt, 6 % protein, 71 % kulhydrat Salat med fersken, blåbær og gedeost 249 kcal 10 MIN. 2 ferskner, ca. 200 g 150 g romainesalat 100 g frillicesalat 50 g feldsalat og/eller rucola ½ spsk. hvidvinseddike 1…

Især nord for den gamle markedsplads venter en mere fredelig atmosfære med små butikker og caféer At det betaler sig at stå tidligt op, vidste jeg sådan set godt. Men jeg bliver mindet om det endnu en gang, da jeg klokken 7.30 forlader mit lille hyggelige hotel og begiver mig ud i byen. Solen er lige stået op, og de brostensbelagte gader ligger stort set øde hen. Ja, selv de steder, hvor turisterne ellers flokkes i store horder, har jeg det meste for mig selv. Så jeg kan nyde kanalerne, middelalderhusene og de smukke facader i mit helt eget tempo. Jeg er i Brugge i det vestlige Belgien, en gammel og ekstremt velbevaret middelalderby, der med rette kan påstås at være blandt de smukkeste i Europa. Hele den gamle bydel…

Finder jeg nogensinde et job igen? Jeg er en kvinde på 55, der i den seneste tid har oplevet en del turbulens i forhold til mit helbred. Først fik jeg en hjerteoperation, og for ni måneder siden fik jeg foretaget et indgreb i ryggen. Jeg har mistet mit job, da jeg ikke er blevet helt frisk. Min bekymring går på, om jeg eventuelt bliver tilkendt et fleksjob eller pension, eller om jeg kan komme i job igen på andre vilkår? Jeg håber, du kan hjælpe mig på vej. Mange hilsner den utrygge Kære utrygge Jeg forstår dine bekymringer, og lige nu må du fokusere på at komme ovenpå igen, da du stadig er afkræftet efter operationerne. Gå gerne en lille tur hver dag og lav nogle lette øvelser, for det…

2 læsere kan hver vinde 1 barvogn til en værdi af 1.599 kr. fra Villa Collection. HVAD KAN DU VINDE? Sms dit svar SØK BARVOGN eller SØK SKAMMEL til 1445 senest 21. juli 2019. Hver sms koster 10 kr. + alm. sms-takst.* Flot barvogn Brug den flotte, rå barvogn med mosaikbordplade til afsætning i køkkenet eller stuen – eller med bøger, en lampe og smukt nips på. Vognen er af jern og måler H 83 x L 81 x B 46 cm. Den koster 1.599 kr. fra Villa Collection, tlf. 89 28 13 00. 5 læsere kan hver vinde 2 vaser til en samlet værdi af 699,90 kr. pr. præmie fra Bjørn Wiinblad. HVOR MANGE LÆSERE KAN VINDE? Sms dit svar SØK TRE eller SØK FEM til 1445 senest 21.…

Pris pr. kvartal (13 nr.): 558,35 kr. Pris pr. halvår (26 nr.): 1116,70 kr. Årligt (52 nr.): 2233,40 kr. Prisen er inklusive porto for abonnement i Danmark. Der tillægges ekstra portoudgift for abonnementer til Grønland, Færøerne og udlandet. Telefonisk bestilling: Ring til Aller Media A/S tlf. 72 34 20 54 kl. 9.00-15.00 (fre. 14.30) Skriftlig bestilling: ALLER MEDIA A/S Abonnementservice Postboks 420, 0900 København C. Husk at gøre opmærksom på, om du vil betale pr. kvartal, halv- eller helårligt. Selvbetjening: Send en mail til abo@aller.dk med din bestilling eller gå ind på allerservice.dk…

ort efter at jeg afleverede K min seneste roman, "Et rigtigt liv", var jeg inde på forlaget for at fortælle om den. Et eksemplar af den næsten færdige roman havde forinden cirkuleret i de forskellige afdelinger, dem, der overtager romanen, når den er skrevet færdig – salg, marketing og presse. Dette første møde med læsere er altid ret spændende, for det er første gang, man kommer til at se sin hovedperson udefra. I månedsvis, ja, måske årevis, har man forsøgt at leve sig ind i, hvordan ens hovedperson tænker og føler, man har set alt indefra og ud fra hans side. Og så står der pludselig en læser udefra og spørger, om han ikke er lidt umoralsk i sin måde at drive forretninger på, om ikke man kan sige, at…