Innehållsförteckning för Uge 38 2019 från SØNDAG

AMY ADAMS, skuespiller, vil til oktober kunne opleves i spændingsfilmen ”The Woman in the Window” om en børnepsykolog, der begynder at udspionere sine naboer. JUDY DENCH og Taylor Swift i rollerne som katte i Tom Hoopers filmatisering af musicalen ”Cats” deler vandene. Fra 19. december kan man selv bedømme, om det er godt eller skidt. TOM HANKS nævnes allerede som en oplagt Oscar-kandidat for sit portræt af ”verdens rareste mand” i filmen ”A Beautiful Day in the Neighbourhood”, der får premiere til januar.…

SCENER FRA ET ÆGTESKAB var Ingmar Bergmans berømte mini-serie fra 1973 med Liv Ullmann og Erland Josephson som ægteparret i krise. Serien blev klippet sammen til en film, som kan ses på C More. DESTINATION WEDDING er en ganske overset film fra 2018 med Winona Ryder og Keanu Reeves i hovedrollerne som et par bryllupsgæster, der trods deres ubehag over for hinanden og situationen forelsker sig. Kan lånes/lejes på filmstriben.dk. SUBMERGENCE fra 2017 har Alicia Vikander og James McAvoy i hovedrollerne som et par fremmede, der forelsker sig hovedkulds, men splittes af dramatiske omstændigheder. International thriller og kærlighedshistorie i ét. Kan også lånes/lejes på filmstriben.dk.…

EN LILLE JUNGLE Med en lang hylde på væggen i stuen har du plads til både hængende planter og planter, der vokser opad. Sammen med en stor plante på gulvet giver det frodighed både højt og lavt, og resultatet er en hyggelig stemning af grøn skov. Daybed, 5.999 kr., og sofabord, 1.299 kr., er begge fra Sofakompagniet. Glasflasker, 79 kr., lysestager, fra 109 kr., og lampe i glas, 2.209 kr., er fra Tine K Home, der fører lignende pudebetræk fra 329 kr. Gulvtæppe, 1.699 kr. hos unoliving.com, og resten er privat eje. OP I HØJDEN Stil en sukkulent i en flot blågrøn farve, så den står højt, og du rigtig kan nyde synet. Denne står i en kurv på en gammel garntrisse, men du kan også bruge en piedestal. Prøv…

HJÆLP FUGLENE Allerede nu kan du hjælpe fuglene med at gå vinterens kulde og mangel på mad i møde. Samtidig kan du nyde fuglene, når de fouragerer ved foderautomaten. Fuglefoderautomat med fire spisehuller, 225 kr., vivara.dk. TAG STIKLINGER Sørg for at få plantestiklinger med hjem, når du besøger dine venner. Det er hyggeligt, bæredygtigt – og gratis, og sørg for at give dine nye plantebabyer rigelig med næring i vækstperioden. Bliv inspireret af de praktiske trin-for-trin-tips til, hvordan du bl.a. tager stiklinger og potter om. "GRO – grønne planter indendørs". GRØNNE PLANTER I VINDUESKARMEN Ved du, hvad en stikling er? Undrer du dig over, at dine planter bliver gule? Findes der planter, som trives bedst på dit badeværelse, osv.? Grønne planter trender lige nu, og i morgen udkommer en inspirerende…

Sundhedspanelet SUNDHEDSREDAKTØR ELISABETH WILLE PHYTOTERAPEUT RIKKE GOERLICH LÆGE ANNE KLINT JOURNALIST ILONA S.JACOBSEN DIÆTIST ANNE W. RAVN OSTEOPAT HANNA TÓMASDÓTTIR Nordens chili Peberrod kaldes med rette for nordens chili. I starten blev roden med det høje indhold af C-vitamin dyrket og brugt mod skørbug, infektioner og gigt. I dag ved vi også, at den helt specielle smag kommer fra svovlholdige glucosinater. De stoffer er yderst interessante. De menes nemlig at kunne nedsætte risikoen for udvikling af forskellige former for kræft, styrke kredsløbet og forebygge diabetes 2. Dagligt brug af peberrod forhindrer også, at bakterier kan fæstne sig i luftvejene, og dermed er den et stærkt remedium til at modvirke forkølelse. (RG) 5 X FIBRE 1. Appelsin: 3,1 gram fibre pr. pillet gennemsnitsappelsin. 2. Avocado: 3,4 gram pr. avocado. 3. Popcorn:…

Hypnoseforskning har indtil videre fundet dokumentation for effekt af hypnose på følgende problemstillinger og symptomer: Meget veldokumenteret Fobier, generelle angsttilstande, post-traumatisk stress, akutte smerter. God dokumentation Nåleangst, angst hos børn, depression, kroniske smerter, irritabel tyktarm, vægttab og som supplement til psykoterapi. Lovende resultater, men forholdsvis begrænset dokumentation Visse immunologiske/allergiske symptomer, søvnproblemer samt rygestop, hvis det foregår som en del af et større program. At der er begrænset dokumentation, betyder ikke nødvendigvis begrænset effekt, blot at det endnu ikke er undersøgt tilstrækkeligt. Kilde: Bobby Zachariae…

Per truede igen og igen med selvmord I år, hvor Annette Flarup lige er fyldt 60, ville hun og hendes mand, Per, have haft 40-års bryllupsdag. Parret var tidligt ude, da de blev kærester og flyttede sammen kun 17 og 18 år gamle. To år senere stod hun hvid brud. Han var klejnsmed, og hun kontorassistent. Da hun fik at vide, at hun ikke kunne få børn, sagde de ja til hans udstationering i Holland som rejsemontør. Imod alle odds blev Annette dog gravid og fødte en søn, som nu er 36 år. Fem år senere og hjemme igen i Danmark fik han en lillebror. – Per drak jævnligt en tår over tørsten både før og efter fyraften og var i perioder på antabus. I 2008 fik han en depression,…

Blåmuslinger i thaikarry og kokos 25 MINUTTER 1 kg blåmuslinger 1 frisk rød chili 2 gulerødder 2 forårsløg 150 g sukkerærter 2 tsk. gul karrypasta 165 ml kokosmælk (light) 1 spsk. limesaft 1 spsk. fiskesauce Til servering: 1 håndfuld frisk koriander 4 skiver brød Rens muslingerne grundigt under rindende vand, brug evt. en grov børste. Tjek, at alle muslinger er lukkede, og kassér dem, der ikke lukker sig af sig selv efter et let bank mod køkkenbordet. Halvér chilien, fjern frøene, og skær chilien i tynde strimler. Skær gulerødderne i tynde stave. Snit forårsløg, og skær dem igennem på langs. Steg karrypasta i lidt af den faste del af kokosmælken i en stor gryde med tilhørende låg eller i en wok med låg. Tilsæt resten af kokosmælken, og bring blandingen…

Foran den store, lysende fuldmåne er en natugle i gang med at fodre sine unger. Ugleungerne skriger sultne ud i mørket og lægger slet ikke mærke til den ubevægelige kvinde, der nysgerrigt betragter dem. Et sted langt borte kan Liva Gerd Bonnesen fornemme byens og menneskenes lyde. Men hun ved, at hun er helt alene i skoven, mens hun glædes over det livsbekræftende scenarie, der udspiller sig foran hende. Oplevelsen er blot én af utallige naturoplevelser, den 60-årige pædagog har fået på sine natteture. Fire gange om året foregår de sammen med en veninde, andre gange drager hun mutters alene ud i den danske natur. Hun kan faktisk slet ikke undvære det, og det skyldes ikke kun de sjældne øjeblikke, hvor dyrelivet viser sig i al sin vildskab. – Det…

DEJLIGE JORDTONER Brug dem tone-i-tone eller miks farverne sammen. FLOT FLØJL Hvis det bliver for meget med fløjl fra top til tå, så brug det som accessories i form af hat eller taske. SKØNNE TERN Miks gerne forskellige tern sammen. Bliver det for meget, så brug bare en ting med tern. FINE FRAKKER Det giver en flot talje at vælge en frakke med bindebånd. SMUK STRIK Sæt grovstrik sammen med silke. Det giver et flot look. LÆSERSERVICE And Less, tlf. 76 31 43 00 // Apair, tlf. 33 91 99 20 // Bruuns Bazaar, tlf. 33 77 00 77 // Créton, tlf. 87 24 50 88 // Graceland by Deichmann, tlf. 33 34 38 00 // Costommade, tlf. 35 82 30 53 // Day Birger et Mikkelsen, tlf. 33 89…

Jomfruens økonomi Der har været og er stadig fokus på din økonomi. Har du et aktuelt tema, vil det formentlig blive afsluttet sidst i oktober. Alt efter hvordan du har disponeret, ser det ud til, at der er ro på pengeområdet – i hvert fald til begyndelsen af december. Men det er en god idé at lægge penge til side til julen allerede nu. Du kan nemlig risikere, at uforudsete udgifter dræner det planlagte budget. Først til januar kan du for alvor planlægge. Op mod den 24. november kan du blive glædeligt overrasket. Vædderen 21. marts - 20. april Du ved præcis, hvilken vej du skal gå, og du er fuldstændig skarp i både tanke og handling. Praktiske opgaver går som en leg, og hvis du målretter din indsats, kommer…

Kunstplakat giver kulør Giv væggen lidt farve og noget spændende at gå på opdagelse i med den dekorative kunstplakat fra Hein Studio. Den måler 70 x 100 cm og koster 575 kr. hos Stilleben, tlf. 22 45 11 31. Gem pænt væk Brug de dekorative æsker i tre størrelser til småting på skrivebordet eller i garderobeskabet. De koster 428 kr. for sættet og er fra Bungalow, tlf. 35 85 40 65. Smykkestativ fra skoven Hæng dine smykker på det kønne lille træ som dekorative frugter. Smykkestativet er 32 cm højt og koster 399 kr. fra Bloomingville, tlf. 96 26 46 45. Mønstrede mundservietter Det er nemt at dække et smukt bord, når blomstermønstrene på stofservietterne er så skønne. Servietterne er af bomuld og koster 250 kr. for fire fra Bungalow,…

Kære læser Har du nydt sommeren? Det har jeg. I fulde drag, for jeg elsker sol og varme, og jeg har haft fantastiske dage i sommerhuset – med og uden gæster – og på vores tur til det dejlige Læsø. Men nu begynder jeg så småt at kunne mærke efteråret nærme sig (det har jeg faktisk kunnet et stykke tid, for der var allerede i midt august nogle dage, som bragte kølige vinde med sig). Og med efteråret kommer også, at jeg skifter de bare tæer i skoene ud med strømper, at mine sweatre bliver hevet frem fra gemmerne, og shortsene lagt væk. Jeg kan egentlig godt lide at få lidt mere tøj på igen, at min påklædning igen bliver lidt mindre loose. Og med det kommer selvfølgelig også modebranchens…

Jakob Fauerby, skuespiller og deltager i ”Vild med dans” Hvornår har du sidst haft en stor teateroplevelse? Jeg synes generelt, der bliver lavet rigtig godt teater herhjemme, men Christian Lollikes ”Aladdin” på Det Kgl. Teater var virkelig en stor oplevelse. Det lykkedes dem at gøre mig både vred, forarget, glad og provokeret – og det sker faktisk ikke så tit. Hvad vender du altid tilbage til musikalsk? Jeg har noget med Anne Linnet. Jeg havde alle hendes album som barn. Jeg finder sådan en nostalgisk lykke ved at vende tilbage til hendes univers. Anne Linnet kan noget med tekster, både dem, hun selv har skrevet, og andres tekster, som hun fortolker. Selv til min polterabend satte mine venner mig til at synge det gamle Shit og Chanel-nummer ”Smuk og dejlig”.…

Solen skinner, og vinhøsten er i fuld gang på Faksinge Vingård, hvor drueklaserne hænger tungt på vinstokkene. Kurv efter kurv fyldes med grønne druer, de blå druer skal først høstes om to uger. Hvornår druerne er klar til høst, afhænger blandt andet af sukkerindholdet, som skal være tilpas højt, og det er det nu i de grønne druer. Der er en hyggelig stemning, og snakken går omkring traileren, hvor de fyldte kurve anbringes, inden de bliver kørt videre til presning. Vinavlerne er godt tilfredse med årets høst på vingården, som blev startet i 2010 af en håndfuld lokale ildsjæle. – Vi er fem, som har en lille skov her ved siden af, hvor vi har mange aktiviteter. Der er en skovhave med 160 forskellige træer og buske, en musikscene og…

Siden 2003 har Anna Eckhoff, 72, været udsendt til verdens brændpunkter som Irak, Afghanistan og Sudan. – Jeg har altid haft udlængsel. Når jeg sad og kedede mig i skolen, dagdrømte jeg om cowboys i USA, inspireret af min fars moster. Hun boede i Chicago, og man fortalte, at hun havde spillet kort med gangsterbossen Al Capone, fortæller Anna. Det var den store, vilde og farlige verden, der trak i hende, men der skulle gå rigtig mange år, før hun fik udlevet de længsler. Hendes mand var kun 40 år gammel, da han blev syg og mistede det ene ben, så det satte grænser for, hvad familien kunne kaste sig ud i. Og da han døde 10 år senere, blev Anna alenemor med seks børn, hvoraf den yngste var syv…

Bedre søvn Dropper du koffein (i hvert fald seks timer inden sengetid), kan det give en bedre og mere uforstyrret søvn, ligesom det også kan gøre det nemmere for dig at falde i søvn. Lavere blodtryk Koffein kan forhøje blodtrykket. Bedre hormonbalance Koffein kan påvirke østrogenniveauerne hos kvinder. En undersøgelse fra 2012 har vist, at hvis kvinder drak omkring to kopper kaffe om dagen, førte det til højere niveauer af østrogen hos asiatiske kvinder, mens man hos hvide kvinder så lidt lavere østrogenniveauer. Hvidere og sundere tænder Kaffe og te indeholder koffein og kan misfarve dine tænder, ligesom syren i koffeinholdige sodavand kan skade din tandemalje. Derudover ... Muligvis kan det, at du dropper koffein, også gøre, at du optager visse næringsstoffer bedre. Noget tyder nemlig på, at koffein kan…

Mandler er rene mandelkerner JEG HAR LÆST, at mandler tilsættes et eller andet, før de sælges i USA. Hvad så med mandler i Danmark? Gælder det både økologiske og traditionelle? Tak for en god brevkasse, Anna G. JEG VAR UNDER en ferie i USA på besøg på en kæmpe californisk mandelfarm. Mandlerne blev høstet og kørt direkte fra træerne til fabrikshallen, hvor de blev knækket, afskallet og sorteret efter størrelse på store sorteringsbånd, og de blev ikke tilsat noget som helst, men blev kortvarigt varmebehandlet for at uskadeliggøre eventuelle bakterier og kim. Jeg tænker, at du kan have læst, at mandler i USA pasteuriseres. Her i Danmark må mandlerne sælges uden at være blevet pasteuriseret. Fødevarestyrelsen vurderer, at der ikke er grund til at sikre mandlerne på denne måde, fordi…

Brug det hele Har du krydderurtestilke tilovers fra retter, hvor du kun har brugt selve bladene, kan du blende de fine stilke til en pesto med olivenolie, pinjekerner og parmesan. Du kan også gemme dem i fryseren, til du har en god håndfuld, og bruge dem som smagsgiver i supper og saucer. Hurtig kaffe Nescafé er let at have med på tur og i sommerhus, og single origin-kaffen fra Sumatra hjælper dig til at få en god kop kaffe, uanset hvor vejret tager dig hen. Pris: 47,95 kr. (i velassorterede supermarkeder). 47 % af danskerne smider madrester ud i stedet for at gemme dem til andre måltider. Sæsonens højdepunkter saeson-web.dk De færreste er i tvivl om, hvornår det er sæson for danske jordbær og kartofler, men hvordan er det nu…

Linsesuppe med søde kartofler 1 mellemstort løg 1 spsk. olivenolie til stegning 2 fed hvidløg ½ frisk rød chili 350 g søde kartofler 1 dl tørrede røde linser 1 tsk. stødt spidskommen 1 tsk. stødt koriander 6 dl grøntsagsbouillon Salt og peber ½ spsk. lyse sesamfrø ½ dl oliven 1 håndfuld bredbladet persille Hak løg, og steg det i olie i en gryde. Hak hvidløg. Rens og hak chili. Skræl de søde kartofler, og skær dem i tern. Kom hvidløg, chili og søde kartofler i gryden, skru lidt op for blusset, og steg videre i et par minutter. Skyl linserne i koldt vand i en sigte. Tilsæt linser, spidskommen og stødt koriander, hæld bouillon på, og bring det hele i kog. Lad suppen småkoge under låg i ca. 25 minutter.…

Hvor: Alentejo-regionen ligger mellem Lissabon og Algarve på den portugisiske Atlanterhavskyst, grænsende op til Spanien. Hvordan: Man kan flyve via Lissabon med Norwegian eller TAP. Flyveturen tager ca. tre timer og 45 min., fulgt af tre kvarters køretur mod syd til Alentejos kyst i bus, tog, taxa eller lejet bil. Eller start i Évora, Alentejoregionens hovedstad, der ligger en time og 15 min. kørsel fra lufthavnen. Kulturrejser Europa arrangerer ture til Alentejo med nogle af regionens smukkeste vandreture på programmet – læs mere på kulturrejsereuropa.dk . Hvornår: Vil du vandre, er Alentejo bedst at besøge uden for sommersæsonen. Kom i foråret eller efteråret, hvor vejret er mildt og solrigt uden at blive for varmt. Info: Find flere tip til Alentejo på visitalentejo.pt , og se vandreruter med forslag til overnatning,…

Praktisk concealersæt En concealer-palet kan være en god idé, da vi jo ikke bruger de samme farver hele året rundt. Her får du flere valgmuligheder og kan blande den helt rigtige farve til dig, så det dækker mørke rande, urenheder og rødmen i huden. En rigtig god investering. Studio Fix Concealer Palette, Mac Cosmetics, 360 kr. Blush, kulør, kindrødt Kært barn har mange navne. Denne palet er især god til dig, som er glad for at bruge blush, men måske også gerne vil have muligheden for at supplere looket med bronzer, så du kan vedligeholde kuløren ind i efteråret. Crissy Tiegen Palette, Becca hos Sephora, 375 kr. Form til ansigtet Vores ansigtsfarver skifter året rundt, så derfor skal du også gerne skifte toner i makeuppen. Contouring er en teknik, hvor…

Skal jeg indstille mig på solotilværelse? Jeg er en kvinde på 61, som har været alene siden 2010, dog med et par forhold af kortere varighed. Jeg har adskillige gange forsøgt mig på diverse datingsider uden at finde mr. Right. Datingverdenen er alt for overfladisk og unuanceret, synes jeg. Jeg er desværre nok noget desillusioneret i forhold til kærligheden efter tre forliste ægteskaber, men udover det føler jeg egentlig, at jeg har en god tilværelse. Hvad ser du, skal jeg indstille mig på at leve alene resten af livet? Venlig hilsen JCJ Kære JCJ Den rigtige mand er til dig derude. Men indtil du møder ham, må du arbejde på at elske dig selv, som du er. For tidligere er du gået på for mange kompromiser i dine forhold –…

4 læsere kan hver vinde 1 køleskabskaraffel og 1 termokande til en samlet værdi af 849,90 kr. fra Eva Solo. HVOR MANGE LÆSERE KAN VINDE? Sms dit svar SØK TO eller SØK FIRE til 1445 senest 22. september 2019. Hver sms koster 10 kr. + alm. sms-takst.* Karaffel og kande Køleskabskaraflen og termokanden i klassisk design er drypfri og nemme at hælde af. Karaflen kan bruges til kolde såvel som varme drikke. Den koster 349,95 kr., mens termokanden koster 499,95 kr. fra Eva Solo, tlf. 36 73 20 60. Ravfarvet glas til badet Giv badeværelset en smuk ny stil med sættet i ravfarvet glas inspireret af krukker fra 1960’erne. Sæbedispenseren koster 179,95 kr., krukken med låg 150 kr., og kruset 99,95 kr. og er fra Södahl, tlf. 89 28 13…

SPOT på bøger DEJLIG LÆSEOPLEVELSE ● Lis Vibeke Kristensen har en helt særlig måde at fange sine læsere på. Undervejs i fortællingen inddrager hun læseren direkte i, hvilke tanker hun for eksempel gør sig om sine hovedpersoner og deres udvikling i historien. Vi følger fem mennesker, der er indlogeret på et luksushotel på en ferieø. Erhvervspsykologen Janus, der har været sin mand, Kim, utro og er stukket af, diplomatparret Nete og Lars, der er på vej til en ambassadørstilling i den yderste udørk, Amadou, der er flygtet over havet fra Afrika og Yvan, der som brandmand har været ude for en alvorlig arbejdsulykke. Alle har sår, der er svære at hele, fysiske som psykiske. Men så rammes øen af et jordskælv, der vender op og ned på alt.…

ANNETTE HEICK, alsidig sanger, har fået uventet fri, da musicalen ”Company”, der skulle have spillet på Bastionen i Nyborg fra denne uge, er blevet aflyst på grund af sygdom. KIM ACE NIELSEN svinger sig igen i lianerne som Tarzan, når Fredericia Teaters fantastiske musical fra på lørdag til 13. oktober spiller i Musikhuset Aarhus. NANNA SKAARUP VOSS, ung skuespiller, står i spidsen for hele teatrets ensemble i Aalborg Teaters opsætning af Bergmans ”Fanny og Alexander”, der spiller til 5. oktober.…

BUNDET TIL EN ANDENS BARN Hej Nikoline Min kusine, som jeg er tæt knyttet til, har efter mange år som single besluttet sig for at blive solomor og få et barn ved hjælp fra en ukendt donor. Hun er 39 år og skal føde til december. Jeg er 42, gift og mor til to teenagere, og jeg forstår sagtens hendes dybe ønske om at stifte familie. Dilemmaet er, at hun har bedt mig om at være en slags reservefamilie for barnet, både i dagligdagen, og hvis der skulle ske hende noget. Hendes forældre lever endnu, men hun er enebarn, og ud over forældrene er min bror og jeg hendes nærmeste familie. Jeg vil naturligvis gerne deltage i barnets liv, men hverken min mand eller jeg har noget ønske om at…

Vinstokkene beskæres i marts. Første år klippes toppen af, og to hovedgrene lægges i espalier, mens resten klippes væk. Året efter føres to nye hovedgrene op til næste niveau. I løbet af sommeren beskæres de et par gange, så druerne får lys og luft. Grene, der ikke bærer druer, fjernes, klaserne tyndes ud, og bladmængden begrænses til tre-fire stykker efter hver klase. Før presning afstilkes og knuses druerne, og druemassen tilsættes enzymer og gær. Derefter presses den for hvidvins vedkommende, og skallerne fjernes, før gæringen starter. Rødvin gærer først med skallerne, som giver vinen farve, og tanniner, hvorefter den presses og gæres færdig. Gæringen foregår på glasballoner og tager cirka et halvt år, hvor sukkeret langsomt omdannes til alkohol.…

Spis og drik naturen Hvis du vil have et måltid ud over det sædvanlige, kan du selvfølgelig bestille bord på en fin restaurant og betale dig fra det, men du kan også selv skaffe ingredienserne fra naturen og lave maden fra bunden. På naturstyrelsen.dk kan du finde Naturkogebogen med opskrifter med spiselige planter, dyr og svampe fra den danske natur. (EW) FORSKEL PÅ BETEGNELSER Hvis et produkt markedsføres som naturlægemiddel, er der skrappere krav til dokumentation, fordi lægemidler er underlagt lovgivningen om medicin. Hvis produktet markedsføres som et kosttilskud, er der ikke så skrappe krav, fordi der gælder loven om levnedsmidler. (AK) Vidste du, at... et menneske kan klare sig uden mad i tre måneder, uden vand i tre dage, men kun i tre minutter uden ilt? Cykl til Madrid…

IAarhus sidder Bobby Zachariae. Han er professor ved Aarhus Universitetshospital og ved Psykologisk Institut, Aarhus Universitet, og har beskæftiget sig med hypnose siden midten af 80’erne. Både aktivt til rehabilitering af patienter og som forskning, der blandt andet kan dokumenteres gennem måling af aktivitet i hjernen under hypnose. Han er således ikke i tvivl om, at hypnose kan være en god måde til at undersøge sammenhænge mellem krop og psyke. – Det ser ud til, at mennesker i hypnose kan påvirke såvel mentale som fysiologiske processer på en måde, som gør det rigtig interessant at bruge hypnose. Blandt andet i forbindelse med behandling af traumer og smerter. Dog med den udfordring, at der er forskel på, hvor modtagelig patienten er for hypnose. Nogle mennesker er ganske enkelt mere hypnotiserbare end…

HER BOR: Carina Larsen, 37 år, og Troels, 40 år, med deres børn Signe og Holger. Du kan følge Carina på Instagram: @signecat og@stolminstol. BOLIG: Et over 100 år gammelt hus i en lille by uden for Kalundborg. AREAL: 300 m2. Carina og Troels boede i København, da de for 12 år siden fik behov for at få mere luft omkring sig. Så de begyndte at lede efter et nyt hjem med kig til marker og træer. Det lykkedes ved lidt af et tilfælde. – Vi fandt huset på en lidt sjov måde. Et par venner var ude at kigge på stedet, men det var alt for stort og slidt til dem. Bagefter ringede de til mig og sagde, at det lige var noget for os. De havde ret. Vi…

Steak and eggs med chimichurri 25 MINUTTER + STEGETID 400 g ribeye-steak Salt og peber 4 æg Smør til stegning 4 spsk. finthakket bredbladet persille 4 spsk. finthakket frisk oregano 2 spsk. finthakket frisk mynte ½ frisk rød chili (så stærk, som du foretrækker – kan også udelades) 1 fed hvidløg ½ dl olivenolie 1 limefrugt Salt og peber Bland finthakket persille, oregano og mynte i en skål. Rens og hak chilien, og pil og hak hvidløg fint. Bland chili og hvidløg med krydderurterne, og rør det hele sammen med olivenolien. Smag til med limesaft, salt og peber, og lad chimichurrien stå og trække lidt, mens du laver resten. Krydr ribeyen med salt og peber, og steg den så rød, som du foretrækker, ca. 1-2 minutter pr. side på en…

PASTA ROMANA 20 MINUTTER + KOGETID 4 PERSONER 2 auberginer 1 løg 3 spsk. olivenolie 500 g tomater 2 fed hvidløg 2 spsk. koncentreret tomatpuré 1 potte frisk timian 4 stilke frisk rosmarin ½ spsk. rørsukker Salt og peber 500 g frisk pasta 100 g friskhøvlet parmesan Skær auberginerne i tern. Pil løget, og hak det fint. Steg auberginer, og løg i en gryde med olie, og rist dem møre i 10 minutter. Halvér tomaterne, fjern kernerne og skær tomatkødet i strimler. Tilsæt tomater, presset hvidløg, tomatpuré, krydderier og sukker i gryden. Kog ind i 10 minutter, og smag til med salt og peber. Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Servér med tomatsaucen og masser af frisk parmesan. AUBERGINEBRØD 15 MINUTTER 4 PERSONER 2 auberginer 6 spsk. olivenolie Salt og…

Fanø Strik og meget mere Strikkeworkshops, foredrag af de norske strikkeguruer Arne & Carlos, modeshow, strikudstilling, sejlture og guidede gåture er blot nogle af elementerne på Fanø Internationale Strikkefestival, som folder sig ud fra 19. til 22. september både i Nordby og Sønderho i den modsatte ende af øen. På turen fra nord til syd er der rig mulighed for også at opleve den unikke natur på den flade Vadehavsø, strikkefestival.dk. Vestsverige Ny vandrerute Her i sommer indviede svenskerne vandreruten Gotaleden, som strækker sig over 71 kilometer fra Kungsportsplatsen i Göteborg til torvet i Alingsås. Altså en rute, der ligger nær togstationer og byder på smuk natur langs søer, gennem skov i et bølgende landskab. Den er inddelt i ni etaper med både rastepladser og hyggelige indkvarteringsmuligheder undervejs. Perfekt til…

Klassisk shopper En shopper er sund fornuft. Her i denimblue. Fås også i sort og hvid. Fra Depeche til 799 kr. Sort fornuft Sort er både fornuft og følelse. Jeg elsker sort. Sort virker slankende. Man kan spilde i sort. Masai har denne smukke sag i jacquardstof til 1.299 kr. Skrub læberne Giv læberne en omgang scrub, hvis du døjer med tørre læber. Det bliver de bløde af. Sephora har en læbescrub med honning til en fornuftig pris: 45 kr. Tid til tern Nu er tiden inde til tern, siger mit hjerte, som er faldet for jakken her fra Junarose, der jo gør det i modetøj i plussize. Pris 999 kr. Holder fast En god sports-bh, der holder barmen godt fast, er alle pengene værd. Pæn er den også, denne…

Peter Thomas Roth udnytter kraften fra ungarsk termisk vand, botaniske ingredienser og moderne teknologi i denne ansigtsmaske og creme, som du kan vinde. Den fugtende og nærende ansigtsmaske er en heat mask, der er nem at bruge, og som efterlader huden frisk og glat. Den bløde letvægtscreme giver en fastere, glattere, blødere og mere ensartet hud. Vi udlodder to produkter til en heldig læser med ingredienser fra Ungarn skabt af hudplejemærket Peter Thomas Roth til en samlet værdi af 1.150 kr.…

HØJDESPRINGEREN: RIFT OM WEGNER Hans Wegners lænestol, model AP46 Ox Chair, har stel i stål, keder i læder og er polstret med uld. Den er formgivet i 1960 og fremstillet hos AP Stolen. Stolens betræk var let falmet, og det gav en vurdering på 15.000 kroner hos Lauritz.com. Men stolen fik først hammerslag ved 20.000 kroner – måske netop på grund af det originale betræk. Rundt om Dannebrog Skovgaard Museet i Viborg kommer hele vejen rundt om Dannebrog med en udstilling af kunstværker fra midten af 1800-tallet og frem til i dag, der på forskellig vis gengiver vores flag. Dannebrog siges at være det ældste flag i verden, og ifølge myten faldt det ned fra himlen under Valdemar Sejrs slag ved Lyndanise i Estland i 1219 – her fortolket af…

Interview Kvinden, der vil se ting gro Anne Sophie Gamborg forener den aktive forretningskvinde med landmandslivet og jord under neglene. Fruen på Møllerup Gods ved Rønde har altid elsket livet på landet, og nu har hun kastet sig ud i et hampeeventyr. Boligtips Frisk dit køkken op Det er nemt at give køkkenet et friskt og lækkert udtryk med små nye tilføjelser. Tema NY PÅ BORGEN Snart åbner Folketinget igen efter sommeren, og blandt de 179 folketingsmedlemmer, der sætter sig i salen, er der også en række nye. Vi har talt med tre af de nyvalgte et par uger efter Folketingsvalget 5. juni: Kathrine, Camilla og Mona fortæller i næste uge, hvad valget betyder for dem – og hvad de vil arbejde for som ”nye på Borgen”. Haveglæder Få succes…

”Hun slog nådesløst ned på fejl og var jaloux på sine børn og prøvede at konkurrere med os, sågar om mænd” Når man er meget, meget voksen, burde man for længst være kommet over, hvad der måtte være sket en som barn. Livet er ens eget ansvar, det er faktisk lidt patetisk at blive ved at køre rundt i fortiden, specielt når nu nutiden rummer så mange glæder og privilegier. Men det kan være svært. Jeg havde en temmelig vanskelig mor. Jeg var længe om at opdage det, passede som en god datter mine pligter med opringninger og hyppige besøg fra Aalborg, med fuld opvartning, julebesøg, hver jul og i mange dage. Trods mine fire børn var jeg fuldt koncentreret om hende, mens det stod på, og alligevel havde jeg…

Op- og nedture Jeg prøver at fortælle folk, at der ikke er én opskrift på succes, og at det kræver masser af nedture og nederlag at nå toppen. Ofte hører man ikke om, hvor svært det har været, eller hvilke nederlag der har været på vejen. Malou Aamund, Google Danmark-direktør – i Costume UPS! Jeg hader, når jeg tager fem kilo på til en filmrolle og så opdager, at jeg slet ikke er skuespiller. Set på womenover50.com Leveregel Man skal leve sit liv i spændet mellem ansvar og leg. Rasmus Meyer, højskoleforstander, i Kr. Dagblad Hørt i kundesupport – Er du inde på vores hjemmeside lige nu? – Næ, jeg sidder i min datters køkken. Reprise Jeg holdt tale til min venindes bryllup nummer 2. Jeg indledte talen med "Velkommen…