Innehållsförteckning för Uge 13 2020 från SØNDAG

NU MED OVN Laura Drasbæk, som du kender som skuespiller, er en kvinde med mange kreative talenter. Helt fra barnsben har hun været glad for at tegne og male, og det har hun holdt fast i, også som voksen. Nu, i en alder af 45, er hun gået et skridt videre og har også kastet sin kærlighed på keramik. Her viser hun sin nye investering: En stor keramikovn. Fra side 10 kan du læse om dét, men også om noget helt andet. INDRE URO? Kender du til indre uro, spørges der i en artikel på vores sundhedssider. Og hvem gør ikke det? Journalist Thora Bruun Makita gør også. På siderne 40-43 udviser hun mod og kvindehjerte og afprøver på egen krop en metode til at skabe indre ro. En metode,…

KØBENHAVNS MUSEUM er netop genåbnet i nye lokaler i Stormgade. Her kan du både nyde åbningsudstillingen om Københavner-maleren Paul Fischer, der vises frem til 31. juli, og de flotte vægdekorationer af HuskMitNavn. KUNSTHAL AARHUS Danske Michael Würtz Overbeck beskæftiger sig med livets forfængelighed og den menneskelige eksistens. Intet mindre. Hans nyeste udstilling ”The Void” åbner fredag på Kunsthal Aarhus.…

PENGE TALER MAN IKKE OM Kære Nikoline, Jeg læser dine kloge, nuancerede svar hver uge, men har aldrig tænkt på at skrive selv. Indtil forleden, hvor jeg pludselig havnede i en akavet situation blandt ellers gode veninder. Vi var samlet om lidt god mad og vin. Snakken går om løst og fast. Så er det, at én foreslår en fælles forlænget weekendtur til Paris. De andre er ret godt polstrede økonomisk. Det gælder desværre ikke mig. Jeg siger derfor ligeud, at det har jeg ikke råd til. Hvorefter alle pludselig himler op og siger en masse om, at jeg ”altid er negativ”, og ”så skidt kan det heller ikke stå til” og sødest: ”Du kan låne af mig”. Snakken udvikler sig, og jeg forstår, at jeg er i et selskab,…

DRIV MED SUCCES Klip grenene af med en god beskærersaks lige over et skud, så træet eller busken kan fortsætte en flot vækst. Husk at skære lange, skrå snit af grenenes stængler, lige inden de sættes i vand, så de får en stor sugeflade. Skift vandet jævnligt, og husk at give grenene et frisk skråsnit hver gang. Det er bedst at stille grenene køligt, mens de drives, og først sætte dem ind i stuetemperatur, lige når knopper er ved at briste. Spray knopperne af og til med en vandforstøver for at mindske risikoen for udtørring. Hvad kan du drive og hvornår? Når du driver grene, kan du få blomster og blade til at springe ud, før de normalt vil gøre det i naturen – på den måde kan du få…

Sundhedspanelet PHYTOTERAPEUT RIKKE GOERLICH LÆGE ANNE KLINT JOURNALIST ILONA S.JACOBSEN DIÆTIST ANNE W. RAVN OSTEOPAT HANNA TÓMASDÓTTIR SULTEN FOR ALVOR? Lækkersulten eller bare sulten? For nogle kan det være svært at vurdere. Så hvordan kender man forskel? Fysisk sult kommer ofte sammen med en følelse af træthed og tomhed i maven og kan stilles med alle former for mad, mens en craving oftere mærkes som en form for ubehag i munden eller hovedet, der kun kan blive tilfredsstillet med en bestemt form for mad. Derudover forsvinder cravings som regel af sig selv efter et kvarters tid, mens sulten bliver værre. Kilde: Healthbeat Rige på vitaminer Årstidens frugt og grønt er sprængfyldte med vitaminer og mineraler. F.eks. indeholder en nyopgravet kartoffel mere end dobbelt så meget C-vitamin som en gammel kartoffel,…

Da Solveig Nicolajsen var 19 år, rejste hun ud i verden uden at vide, hvor hun ville hen, eller hvor længe hun blev væk. Hun havde ingen planer om at videreuddanne sig som sine kammerater. Hun drømte om eventyr, og det fik hun. – Jeg var helt grøn og talte kun skoleengelsk, men det var skønt at opdage, at man kunne klare sig ude i den store verden, siger Solveig, hvis eventyrlyst hun tilskriver generne fra sin færøske far. Solveig fløj til Australien, hvor hun fik plads på en dansk-australsk sejlbåd. Hun vidste ikke noget om at sejle, men det lærte hun. Og det blev til næsten fire år til søs med spændende landgang i blandt andet New Zealand og på Fiji og Tonga. Da pengene slap op, fik hun…

Bagt grape med cremefraiche og myntesukker 5 MINUTTER + OVNTID 4 PERSONER 2 grapefrugter Myntesukker: ½ dl rørsukker 1 håndfuld friske mynteblade Til servering: 4 spsk. cremefraiche 18 % Myntesukker: Blend rørsukker og mynteblade sammen i en minihakker, til det er findelt. Tænd ovnen på 200°. Skær grapefrugterne i halve, og skær bunden en smule til, så de kan stå stabilt. Kør en skarp kniv rundt langs kanten på hver halve grapefrugt, og frigør frugtkødet en smule, så det er nemmere at få fri med en ske efter bagningen. Sæt grapefrugterne med skærefladen opad på en bageplade med bagepapir. Drys 1 tsk. myntesukker på hver halve grape, og bag dem øverst i ovnen i 10 minutter, til de er let glaserede. Tag dem ud, og afkøl let. Anret de lune…

LØGPIZZA MED CHORIZO 25 MINUTTER + BAGETID 4 PERSONER 1 pakke pizzadej 2 dl cremefraiche 18 % 1 frisk mozzarellakugle Salt og peber 4 løg 75 g frisk chorizo 100 g sorte oliven uden sten 100 g rucola Tænd ovnen på 225°. Rul pizzadejen ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Smør cremefraiche på pizzadejen, og fordel mozzarellaosten på toppen. Krydr med salt og peber. Skær løg i tynde skiver, og fordel dem på pizzaen. Skær chorizo i tynde skiver, og fordel pølse og oliven på pizzaen. Bag pizzaen i 12-15 minutter, eller til den er gylden i farven. Drys rucola på pizzaen, og servér den. LØGSILD 20 MINUTTER + TRÆKKETID 4 PERSONER 2 dl øl (gerne en ale) 2 dl eddike 170 g sukker 2 løg 1 bundt purløg…

Sverige Pilgrimstur til Vadstena Mange forbinder pilgrimsvandring med Caminoen i Nordspanien og tænker slet ikke på, at der findes lignende vandringer i Norden. F.eks. en 60 kilometer lang tur fordelt på fem dage med mål i den stemningsfulde by Vadstena, som blev grundlagt af Den Hellige Brigitta i 1300-tallet. Vagabond Tours er arrangør af vandringen, der også følger Skåneleden og byder på sejltur ad Götakanalen. Fra 20. til 24. juni, vagabondtours.dk. Nordtyskland Påske ved stranden Travemünde, Lübecks badeby ved Østersøkysten, tager for alvor hul på foråret med påskefestivalen Ostermünde fra 10. til 13. april. ”Oster” er tysk for påske, og der er god gang i påsketraditionerne med den traditionsrige parade af gigantiske håndmalede påskeæg, levende påskeharer, æggeløb for hele familien, lækkerier fra boderne, koncerter og bål på stranden om aftenen,…

For nylig modtog den svenske forfatter Camilla Grebe fire håndskrevne breve. De var alle fra pensionerede kvindelige betjente, der havde læst hendes nye bog, ”Skyggejægeren”, der netop er udkommet på dansk. – I brevene skrev de, at de kunne genkende sig selv til punkt og prikke i min historie, siger Camilla Grebe. I ”Skyggejægeren” væves jagten på en seriemorder sammen med fortællingen om, hvordan kvindelige politibetjente har kæmpet for at blive accepteret inden for politiets rækker fra 1970’erne og frem til i dag. Om, hvordan de er blevet set ned på, seksualiseret og ignoreret, mens de har prøvet at passe deres arbejde. – Det har været det allerfineste ved at skrive bogen – at de her kvinder endelig føler, at deres historie er blevet fortalt, siger hun. Camilla Grebe, 52,…

1970'ERNE KALDER POPULÆRE SØLVSMYKKER Danske sølvsmykker fra 1960'erne og -70’erne er de seneste år steget markant i værdi pga. stigende interesse fra udlandet og flere større udstillinger om dansk smykkekunst. Halsringen her af sterlingsølv er designet af Bent Knudsen og stemplet 'Bent K. Hand-made Sterling Denmark'. Dens indvendige mål er 10,5 x 10,5 cm, og vægten 78,5 g. Halsringen var vurderet til 2.000 kr., men blev solgt for 1.500 kr. hos Auktionshuset i Hørsholm. Farverige nips Puden med diverse nipsenåle af farvet glas udformet som forskellige figurer blev vurderet til 800 kr., men solgt for 400 kr. hos Auktionshuset i Hørsholm. Solgt for ... De tre vaser fra Lyngby Porcelæn i to forskellige størrelser er alle dekoreret med blomster og guldkant. Hos Auktionshuset i Hørsholm lød vurderingen på 1.000 kr.,…

MODEL NAVN: Susan Vindbæk Krogh ALDER: 44 år HØJDE: 170 cm TØJSTØRRELSE: S-M JOB: Key account manager STYLISTENS BEDSTE TIP Er du ikke så høj, skal din frakke stoppe over knæet. Frakker/jakker med bindebånd giver form til kroppen. Du kan også sætte et bælte om din frakke. Har du en stor barm, så vælg en frakke eller jakke med lynlåslukning og ingen eller kun lille krave. Er du plussize, så gå efter en frakke i A-facon. LÆSERSERVICE And Less, tlf. 97 41 04 15 // Bruuns Bazaar, tlf. 33 77 00 77 // Deichmann, tlf. 33 34 38 00 // Depeche, tlf. 70 22 98 89 //H&M, tlf. 70 21 22 00 // Ilse Jacobsen, tlf. 49 70 41 76 // LauRie, tlf. 35 30 10 91 // Magasin, tlf.…

Pris pr. kvartal (13 nr.): 584,35 kr. Pris pr. halvår (26 nr.): 1.168,70 kr. Årligt (52 nr.): 2.337,40 kr. Prisen er inklusive porto for abonnement i Danmark. Der tillægges ekstra portoudgift for abonnementer til Grønland, Færøerne og udlandet. Telefonisk bestilling: Ring til Aller Media A/S tlf. 72 34 20 54 kl. 9.00-15.00 (fre. 14.30) Skriftlig bestilling: ALLER MEDIA A/S Abonnementservice Postboks 420, 0900 København C. Husk at gøre opmærksom på, om du vil betale pr. kvartal, halv- eller helårligt. Selvbetjening: Send en mail til abo@aller.dk med din bestilling eller gå ind på allerservice.dk…

Kære læser Det bedste ved marts måned er, at det snart er april og dermed rigtigt forår. Forår, der kan føles og fornemmes og nydes. Jeg har aldrig været særlig god til at komme ud i naturen om vinteren, når det er vådt, koldt og blæsende, men nu kalder den lidt kraftigere. I denne uges SØNDAG kan du læse, hvordan du skaber forår i vindueskarmene ved at drive grene i blomst. Bare slå op på side 28, og glæd dig over de smukke billeder. Nogle har slet ikke brug for varmegrader for at springe ud. I ugens tema kan du møde to af de mere end 50.000 danskere, der er medlem af en vinterbadeklub. 74-årige Aase har nydt det kolde gys i 36 år og kan slet ikke undvære det.…

Hvad livet har lært mig om kærlighed so far? Laura Drasbæk sidder i sit hyggelige køkken, som egentlig er køkken og stue i ét, i lejligheden på femte sal på Nørrebro og funderer tænksomt med de lysende blå øjne vendt ud mod et punkt derude i storbyens horisont. For øjeblikket kan hun opleves i krimiserien ”Sommerdahl” på TV2 Charlie. Her hedder hun Marianne og er chefkriminaltekniker og er gift med seriens hovedperson, politiefterforsker Dan Sommerdahl. Eller det vil sige, ret hurtigt står det klart, at Marianne vil skilles. Efter at Dan igen bliver forsinket, meget forsinket, denne gang til det, der skulle have været en romantisk date for ægteparret på deres sølvbryllupsdag, trækker hun skilsmissekortet. Laura ser på Marianne som ”en kvinde, der har været meget ambitiøs, men som uden…

LUK LYSET UDE … med flotte lange mørklægningsgardiner, så sover du ekstra godt. Samtidig får soveværelset en skøn stemning af luksushotel. Gardinet måler 290 x 290 cm og koster 1.599 kr., mens pudebetrækkene koster fra 320 kr. Alt er fra Ellos. VELOUR TIL VINDUET Gardinerne Daisy er af velour med fin glans og et blødt fald og vil se smukke ud i så vel stue som soveværelse. De er 140 cm brede og fås i tre længder, 220, 250 og 300 cm. Fra 399 kr. for to fag hos Ellos. TONE I TONE Fyld sofaen med forskellige puder i farver, der ligger tæt op ad hinanden, det virker harmonisk. Puderne her koster 199-399 kr. fra Cozy Living. SANSELIGE SAGER TIL BADET Frisk dit badeværelse op med lækre bløde tekstiler. Her…

Påskeliljer kan nemt flyttes i haven Plant kulørte krydderurter Har du bare pletter jord i dine staudebede, er det en god idé at fylde dem med farverige krydderurter. De er både smukke og spiselige, og samtidig tiltrækker de en masse nyttige insekter, der både skaber liv og er med til at bekæmpe havens skadedyr. Plant f.eks. anisisop, isop, kinesisk purløg, oregano eller bredbladet salvie. Du kan købe færdige planter i supermarkedet eller på planteskolen og plante dem ud allerede her i marts. Vækstbetingelser i top Til forspiring og prikling har Champost lavet en ny udgave af deres så- og priklejord, der er let som en fjer, porøs og stadig uden spagnum, 40 kr. (Plantecentre). Sæt gang i påskeliljerne Hvis påskeliljerne ser ud til at blomstre mindre, end de plejer, skyldes…

Gang er en sund måde at være aktiv på. Regelmæssige gåture styrker ikke kun musklerne i kroppen og holder hjertet sundt. Faktisk er der også meget, der peger på, at man bliver gladere af at gå regelmæssigt, og så er gang godt mod depression og gør dig mere stressrobust. Har du en travl hverdag, hvor der ikke er plads til faste træningsaftaler på faste ugedage, er gåturen en helt perfekt form for motion til dig. Du kan snøre traveskoene, når du vil, og du kan både gå alene eller med andre. Og sætter du tempoet op ind imellem – eller går i kuperet terræn, kan du også sagtens forbedre din kondition på en gåtur. At gå kræver ikke noget særligt udstyr: Et par gode sko og en rygsæk med en…

MINE MUSKLER I BENET GØR ONDT GENNEM ET ÅR har jeg haft smerter i mine lårmuskler. Smerterne er forværret, så jeg nu også har ondt i lægmusklerne. Jeg er blevet undersøgt, og røntgen har vist lidt slidgigt i hofterne. Lige nu er det så slemt, at jeg bruger stok indendørs og stave, når jeg er ude, og jeg kan ikke gå ret langt. Mine muskler føles underlige – som om de ingenting vil – og de svier og er stive. Jeg har prøvet fysioterapeut, men fik så ondt, at jeg gav op efter et par måneder. Min læge kan ikke give nogen forklaring på mine smerter, og selvom jeg tager ibuprofen dagligt, har jeg alligevel ondt hele tiden. Jeg har taget venustorn, urtepencil, magnesium, ingefær og glycosamin i mange år…

Bouquet Garni? Udtrykket dækker over en lille buket af krydderurter, der er bundet sammen med en snor, og som lægges i gryden eller ovnfadet sammen med en simreret. Tørt og godt Tør frugt og grønt, der nærmer sig sidste holdbarhed i dehydratoren fra Cook & Baker, og klar både madspild og snacksult på én gang. Dehydratoren har otte forskellige temperaturindstillinger og fem tørreindsatser. Fås i Imerco til 699,95 kr. 75 % Så meget af hele verdens kakao producerer Vestafrika. Størstedelen eksporteres, og det afrikanske kontinent forbruger selv mindre end 3 procent. Kilde: Natgeo.dk BORD, DÆK DIG! Timm Vladimir Kitchen lancerer i samarbejde med Imerco det fineste stentøj, der kan få selv den mest kedelige ret til at stråle. Der er alt fra middagstallerkener til salatskåle, og hvert stykke har håndlavede…

Chokoladekage med dadler og banan 45 MINUTTER + BAGETID 16 STYKKER 8 tørrede dadler 2 store bananer 25 g rent kakaopulver 50 g kokosolie 50 g honning 2 æg 125 g hvedemel 1 tsk. bagepulver Til servering: 15 g hasselnøddeflager eller mandelflager 1 spsk. flormelis Tænd ovnen på 200°. Findel dadler, bananer og kakaopulver i en foodprocessor eller multihakker. Pisk kokosolie og honning let og cremet. Tilsæt æg, og pisk, til massen er luftig og skummende. Rør banan-dadel-massen i, og vend dernæst sigtet hvedemel samt bagepulver i. Kom dejen i en smurt bradepande på 15 x 20 cm. Bag kagen i 25 minutter, og afkøl. Servering: Pynt med hasselnødde- eller mandelflager, drys med lidt flormelis, og skær i passende stykker. Energi pr. stk: 113 kcal. Fordelt på: 36 % fedt,…

Under Festspillene er der hundredvis af arrangementer omkring 30 steder i og uden for byen. Moderne dans er så udtryksfuld og bevægende, at den kradser i sjælen. Romantiske sange akkompagneret af et enligt klaver på en ø i skærgården, film-maraton i et kæmpe festivaltelt, pop up-koncerter på kunstmuseet og et helt symfoniorkester på plænen foran Edvard Griegs smukke hjem Troldhaugen … Hvis du har en fornemmelse af, at Festspillene i Bergen primært består af klassiske koncerter holdt i smukke sale, giver et besøg på Nordens største musik- og teaterfestival et helt andet indtryk. For nok begyndte de i 1953, og nok er Edvard Griegs koncert i a-mol altid på programmet, men ellers er Festspillene også berømte for at gribe musik og teater an på radikalt anderledes måder. I 2019-opsætningen af…

Camilla Grebe er født i 1968. Hun har på dansk udgivet ”Når isen brister” (2016), ”Husdyret” (2018) og ”Dvale” (2019). ”Skyggejægeren” er netop udkommet på dansk på Lindhardt og Ringhof. Grebe har vundet prisen for Årets Svenske Krimi to gange, og i 2018 vandt hun Glasnøglen, Skandinaviens krimipris, for ”Husdyret”. Hun bor i Stockholm med sin kæreste, Mikael. Hun har to børn, sønnen Calle og datteren Josephine. Du kan møde Camilla Grebe på Krimimessen i Horsens, der finder sted 28.-29. marts.…

LÆSERSERVICE 2ND Day, tlf. 33 45 88 00, day.dk // Aiayu, tlf. 33 32 32 80, aiayu.com // And Less, tlf. 76 31 43 00, andless.dk // Anni Lu, annilu.dk // Arket, tlf. 89 87 33 00, arket.com // Aym, tlf. 31 40 74 76, aym-store.com // Becksöndergaard, tlf. 35 83 70 83, becksondergaard.com // Co'Couture, tlf. 48 38 00 99, cocouture.dk // Cos, tlf. 36 97 88 81, cosstores.com // Envii, tlf. 39 10 07 20, envii.com // Ganni, tlf. 33 32 44 57, ganni.com // H&M, tlf. 63 10 82 00, hm.com // Jeanerica, jeanerica.com // Modström, tlf. 98 11 08 92, modstrom.com // Munthe, tlf. 33 32 00 12, munthe.dk // Scotch & Soda, scotch-soda.com/dk // Soft Rebels, tlf. 86 55 12 76, softrebels.com // Vagabond, tlf.…

Abeløjer Den gyldne palme med den frække abe er i virkeligheden en lysestage. Den koster 170 kr. hos Bahne, tlf. 78 77 20 80. Hyggeligt til køkkenet Rødler har et dejligt varmt skær med indbygget hyggefaktor. Her frugtskål til 200 kr., krukke med ører til 225 kr. og urtepotteskjuler til 450 kr. Alt er fra Nordal, tlf. 75 65 95 65. Bambusblomst Den ligner næsten en blomst, den kurveflettede bambus-pendel, og vil se sød ud over spisebordet. Den måler Ø 48 cm og er 27 cm høj. 999 kr. fra Bloomingville, tlf. 96 26 46 45. Bølger på gulvet Gulvtæppet Angar af uld og bomuld passer til de fleste møbler med sine diskrete farver og bølgede mønster. Det måler 140 x 200 cm og koster 3.080 kr. fra Broste, tlf.…

En læser kan vinde 1 par ørestikker af guld med diamanter til en værdi af 2.495 kr. fra Aagaard Smykker. HVAD ER ØRESTIKKERNE LAVET AF? Sms dit svar SØK KOBBER eller SØK GULD (Husk navn + adresse efter dit svar) til 1445 senest 29. marts 2020. Hver sms koster 10 kr. + alm. sms-takst.* Hjerter til hverdag og fest De hjerteformede ørestikker er søde til både hverdag og fest. De er af 14 karat guld og pyntet med seks små brillantslebne diamanter. Et par koster 2.495 kr. fra Aagaard, tlf. 36 30 23 06.…

Selv om vi ifølge kalenderen kun lige er nået ind i foråret, er det ikke et øjeblik for tidligt at begynde at planlægge, hvad der skal ske i sommerferien. Der er jo så mange muligheder at vælge imellem, så alene det at sortere i dem er et større stykke arbejde. Sidste sommer tog jeg på højskole. Alene. Det kan jeg varmt anbefale. Også selv om man – ligesom jeg – er en relativt introvert type. Det kræver bare, at man har sit eget værelse, så man kan trække sig tilbage, når trangen til lidt ensomhed melder sig. Jeg var alt for sent ude med planlægningen, så der var ikke frit valg på alle hylder. Der viste sig dog at være et ledigt enkeltværelse på en højskole i Nordjylland, som tilbød…

AH, FORÅR! Lovet være Herren for forårets og sommerens skønhed, for luften, vandet, planterne og fuglenes sang. Carl von Linné, svensk botaniker (1707-78) RÅB OP! Jeg har altid haft den holdning, at hvis en skuespiller er meget eksponeret privat, fokuserer folk på det, og det ødelægger oplevelsen … Derfor har jeg aldrig haft lyst til at dele ud af mit privatliv og mine tanker om verden. Det er der både eksperter og forskere til, og de kan gøre det bedre end skuespillere, men de senere år har jeg fået det sådan, at klimaforandringerne er så alvorlige, at jeg gerne vil tale om dem. Klimaet er den vigtigste sag i vores verden. Jeg tror, man kan rykke noget, hvis man råber op. Julie Agnete Vang, aktuel i DR-serien ”Når støvet har…

SPOT på bøger UHYGGE OG KONTROL ● To børn overværer deres bedstemor blive dræbt, mens de sammen samler valnødder på familien Schattenbaums gamle gård, som har været forladt siden 1969. Det ene barn bliver bortført, og det andet står tilbage som vidne og er overbevist om, at det er djævelen, der har taget barnet med sig. Og så er vi ligesom i gang. Hele sagen i ”Vanæret” af Linda Castillo foregår i det afsondrede amishmiljø, og politichef Kate Burkholder bliver involveret. Hun forlod amishsamfundet som 18-årig, men som politichef bliver hun ofte involveret i sager, der kræver både kulturel indsigt og forståelse. Som denne sag. Kate følger sporene og møder en endnu mere konservativ del af amishfolket end det, hun selv kender til, og mens sporene stille og roligt…

Har medvirket i 17 film og 7 tv-serier. Debuterede i filmen ”Lad isbjørnene danse” fra 1990, siden bl.a. ”Pusher”, ”Familien Gregersen”, ”Lærkevej – Til døden os skiller”, ”Min søsters børn og guldgraverne”. Tv-serier, bl.a.: ”Rejseholdet”, ”Anna Pihl”, ”Forbrydelsen I”, ”Lærkevej” og nu ”Sommerdahl”. Medvirkede i musicalen ”Dirty Dancing” i 2015. Var vært for tv-programmet ”Vis mig dit køleskab” i 2012. Deltog i ”Vild med dans” i 2010 og blev nr. 2.…

HER BOR: Hoteluddannede Mette og hendes søn på 17 år. BOLIG: Hus fra 1911 på Vestfyn. AREAL: 176 m². Blomster fra skov, hegn og have indgår altid i Mettes indretning, for med en far, der var statsskovfoged, lærte Mette at færdes i naturen allerede som barn. Farverne i det gamle hus er også inspireret af naturens egne med jordfarverne grå og brun på hvid baggrund. Til gengæld giver Mette kraftige farver lov til at sprælle på væggene. Skønne malerier, en indisk silkesari købt på en rejse og en hel væg malet blå lyser op i de neutrale omgivelser. – Når groft og fint supplerer hinanden, kan det gøre mig vildt begejstret, ligesom kontrasterne mellem billigt og dyrt, arveting og nye køb betyder meget, siger Mette, som har boet i sit…

Kyllingegryde 15 MINUTTER + KOGETID 250 g kyllingebrystfilet Olivenolie til stegning 2 ansjosfileter i olie 2 løg 2 fed hvidløg Lidt smør til stegning ½ dl hvidvin ½ dl vand 150 g cocktailtomater 80 g artiskokker i olie ½ tsk. sukker 100 g oliven uden sten Salt og peber 75 g rucola 1 tsk. revet citronskal Tilbehør: Basmatiris Skær kylling i mindre stykker, og brun den i olie i en gryde. Tilsæt ansjosfileter, og lad dem stege med, til de smelter. Skær løg i både, og hæld dem i gryden sammen med presset hvidløg og en lille klat smør. Sautér i nogle minutter. Hæld hvidvin og vand ved. Læg låg på gryden, og lad retten simre i ca. 10 minutter. Tilsæt halverede tomater, afdryppede artiskokker, sukker og oliven. Varm retten…

Vejen hertil: SAS og Norwegian flyver direkte København-Bergen, sas.dk og norwegian.dk. Widerø flyver Billund-Bergen med skift i Oslo, wideroe.no. Fra Flesland Lufthavn er der 20 minutter til city med flybus. Bo godt: Thon Hotel Bristol, 3-stjernet hotel med fin beliggenhed i centrum, thonhotels. com. Spis godt: Marg & Bein, traditionel norsk mad med et moderne tvist, marg-bein.no. Bekkjarvik Gjestgiveri, Bocuse d’Or-restaurant, bekkjarvik-gjestgiveri. business.site. Oplevelser: Festspillene i Bergen, 20. maj til 3. juni. Program og billetter på fib.no. Mad- og kulturvandring, Norway Insight, norwayinsight.com. Turistinfo: Den lokale: visitbergen.com. Den nationale: visitnorway.com.…

Initiativernes tid STJERNERNE NU... De stærke viljer får et forspring i denne uge, og mange får deres ting igennem – dog ikke altid på den smukkeste måde. Hele genbrugs-tanken er aktuel lige nu, og forhåbentlig kommer der noget brugbart ud af de foranstaltninger, der foretages. Økonomiske anliggender har gode vilkår for de fleste, og derfor vælger mange at spendere deres penge på nyanskaffelser. Mangler du noget til din bolig, så gå en tur i kælderen eller på loftet – der står garanteret noget, som kan genbruges. Vædderen 21. marts - 20. april Du er næppe til at forhandle med i starten af ugen, hvor du har svært ved at skjule din irritation. Du ser tingene meget sort/hvidt i disse dage. Din vilje er særligt stærk, og derfor får du det,…

Hanne Simonsen er 68 år og pensioneret politibetjent. Hun var en af Danmarks første kvindelige betjente, og det var ikke alle, der modtog kvinder i politiet med åbne arme. – Jeg startede på politiskolen i 1977 på den første årgang, der optog kvinder. Efter politiskolen blev jeg ansat på Station 4 på Amager. Det var en af de stationer, der var valgt ud til at tage kvindelige betjente, blandt andet fordi der var dametoiletter. Generelt blev vi godt modtaget, men der var nogle af de gamle vagthavende, som ikke var videre begejstrede for, at der nu blev ansat kvinder. De lagde ikke skjul på, at de absolut ikke syntes, at vi hørte til i politiet. – En af dem, der var mest imod at få kvinder i sin afdeling, var…

Solbeskyttelse i pudderform Colorescience Sunforgettable SPF50 har fået en fast plads i min taske, fordi pudderet med den høje solfaktor er så nemt at komme på i løbet af dagen. Sunforgettable kommer med indbygget børste og er let dækkende. Findes i fire nuancer. 6 g, 625 kr. Natmaske til læberne Natten igennem får læbemasken Laneige Lip Sleeping Mask lov til at pleje mine læber med fugt og antioxidanter, så jeg vågner med friske, smidige og bløde læber. Her i den nye variant, der dufter af grapefrugt. 20 g, 175 kr. Hold på hårfarven Matas Hårkur til Farvet Hår plejer og beskytter håret mod udvaskning af farven. Kuren sørger desuden for at tilføre fugt, forbedre elasticiteten og gøre lokkerne glansfulde og skinnende. 200 ml, 45 kr. Blød hud med glød Min…

3 sunde Pragtfuld pasta Et sødt punktum Desserter til påskebordet Stor mode-guide Fire flotte forårstendenser Interview Der ligger en stor befrielse i at tilgive Engang følte Anne-Cathrine Riebnitzsky sig så tynget af sin hårde barndom, at den konstant skabte uro i hende. Nu har hun skrevet en ny bog om, hvordan hendes tro hjalp hende til at tilgive, og hvordan det gjorde hende gladere og roligere. Heksebørnenes mor Anja Lovén ... om sine egne kampe og viljen til at VILLE hjælpe 98 søde påskeidéer Et smukt dækket påskebord, fine papirklip og yndige påskeæg og blomster til pynt – vi har samlet inspiration til den hyggeligste påskeferie. Psykologi Vær large – også over for dig selv Der er næppe noget så irriterende som dobbeltmoral. Paradoksalt nok praktiserer vi den ofte selv,…