Innehållsförteckning för Uge 19 2020 från SØNDAG

KØLEKULTUR Synes lige, I skal have et situationsbillede fra en hjemmearbejdsplads under coronakrisen: En kvinde og et køleskab og den daglige skal/ skal ikke-kamp, der fast kom til at udspille sig dér på de sølle 513 cm, der viste sig at være fra computeren på spisebordet til køleskabet med al dets trøste- og du-må-godt-indhold. (Med kærlig hilsen fra journalist Britta Bjerre, som ER i gang med at arbejde på en ny køleskabskultur!) KULTURKLOG Nina Ettrup er SØNDAGs kulturredaktør og sad altså med hænderne nede i alt det fine stof, klar til Kultour, da planerne måtte ændres. Nina, der er 44 og mor til Maia på fire, har som mange andre passet sit arbejde hjemmefra, hvor der sejt balanceres imellem mails, kulturnoter, Skype-møder og Barbiedukker, perleplader og pandekagebagning. Næste uge får…

TONNY WORM er dykket ned i en kasse med gulnede postkort og fotos for at finde sandheden om sin fars måske-måske ikke eventyrlige liv i Californien i 70’erne. ”Postkort fra Californien” er udkommet på Politikens Forlag. JULIE CLAUSENs ”Hjerter dame” er en sød kærlighedsroman om at træffe svære valg. Turbine. KARIN SMIRNOFF modtog de svenske boghandleres pris for Årets bog for romanen ”Jeg tog ned til bror”, et samfundsdrama om livet, kærligheden, vold og tilgivelse – i en gudsforladt lille by. Udkommer torsdag på C & K Forlag.…

Født i 1988 og uddannet fra Den Danske Scenekunstskole I Aarhus i 2016. Er frem til efteråret en del af ensemblet på Det Kongelige Teater, hvor hun blandt andet har medvirket i ”Penthesilea – krig mellem kønnene” og ”Mutter Courage og hendes børn”. Slog bredt igennem som Emilie i DR-serien ”Herrens veje” i 2017-18, men er også kendt fra filmen ”En frygtelig kvinde”. Har medvirket i en række teaterforestillinger – bl.a. ”Vølvens dom” i Nordens Hus i Reykjavik og ”Satellitter på Himlen” på Teatret Blom. Modtog i 2017 Reumerts talentpris for ”VHS vs. Beta” på Teatret Svalegangen og samme år også Lauritzen Fondens ”Believe in You”-pris.…

Så latyrus i bede Har du ikke forspiret latyrus i foråret, skal du ikke fortvivle. Her i maj er jorden så varm, at du kan så direkte på det blivende voksested, dvs. i havens bede eller i krukker. Det er faktisk den nemmeste måde at dyrke latyrus på, og resultatet slår sjældent fejl. Hvis du sår direkte i havejorden, skal du lave en sårille, som du vander godt til, så frøene kan trække en masse vand og spire bedre. Lad frøene ligge i blød i vand natten over, inden du sår dem, det speeder spireprocessen op. Læg frøene med ca. 5 cm’s afstand, og dæk dem med jord. Frøene vil begynde at spire efter ca. en uge, alt efter vind og vejr. Kært barn har mange navne Latyrus har været…

Det spørgsmål har Helle Abildgaard (55) stillet sig selv, og svaret vil hun finde på en tre måneders rygsækrejse til Sydamerika. Linda Heidemann Gonzalez (43) og Anette Smith Ridder (56) bryder jævnligt ud af deres komfortzone, og hver gang føler de sig lidt mere levende. Mød de tre kvinder her. KOLLEGERNE KALDER MIG EXCEL-ARKET Helle Abildgaard er 55 og har arbejdet i den samme virksomhed i 30 år. Hun betegner sig selv som et ”meget kontrolleret menneske.” Sådan en, der elsker at have styr på tingene. – Mine kolleger på arbejdet kalder mig excel-arket, siger hun. Men så snart verden åbner sig igen, lukker Helle excel-arkene ned. Hun har købt en flybillet til Colombia og vil rejse rundt alene med sin rygsæk i tre måneder. Hun har lavet en liste…

Det er tabu. Ikke at have sex. Det har psykolog Sanne Neergaard oplevet gang på gang i sin konsultation: Næsten ingen par siger, at de kommer til hende, fordi de har seksuelle problemer, men ofte er det en del af problemet. Og sjældent er det noget, de har drøftet. Det ligger usagt imellem dem: Den ene har lyst, den anden har ikke. – Det er ikke noget, man taler om, heller ikke inden for parforholdet. Der er nogle idealer om, hvordan det skal være, når det skal være rigtigt. Og når det ikke er sådan, tier mange, siger Sanne Neergaard og påpeger, at det får konsekvenser, når den ene part vil have sex, og den anden vil have cølibat, og de ikke taler om det. – Det betyder, at man…

Ayurveda handler altså om, hvad der skal til, for at du holder din krop og sjæl i balance. Danskerne er glade for alternativ behandling – vi er i hvert fald blevet meget mere opmærksomme på, at vi selv kan gøre noget godt for vores fysik og psyke ved at stresse mindre, spise regelmæssigt, nyde livet og have nogle sunde daglige rutiner. Mon ikke det også er derfor, at der er så mange, der hopper i havet og vinterbader, selv om vandet er iskoldt? Andre vælger at skovbade eller sågar at lydbade – som er det helt nye inden for yoga, hvor man ligger på måtter og slapper helt af, mens man bare lytter til behagelige lyde. Vi vil bare have ro indeni. Og det vil vi selvfølgelig, fordi det føles…

20 min. Så længe skal alle ristyper på nær fuldkornsris typisk koge. Fuldkornsris skal koge hele 45-50 minutter. DET HOLDER! Tørring er en konserveringsform, hvor væskeindholdet i f.eks. krydderurter fordamper, så mikroorganismer ikke kan trives. Tørringsprocessen kan både ske i luften og i ovnen. Ik’ så ring’ endda Ordet bagel kommer fra en tysk dialekt og betyder en ring eller et armbånd. Flæk det skønne bagværk, og fyld det med f.eks. friskost, laks og grønt. Stjernen på bordet Carambol kaldes også stjernefrugt. Den smager syrligt, og den sprøde frugt kan både spises rå, f.eks. i salater, syltet eller i bagværk. Frugten er moden, når frugtkødet er gyldent. TETID Kom helt ned i gear, og nyd en kop te på japansk manér med stentøjsserien fra Le Creuset. De smukke kobeskåle fås…

Pulled pork-burger med forårscoleslaw 15 MINUTTER + OVNTID ½ spidskål 2 mellemstore gulerødder 1 rødløg 1½ dl cremefraiche 18 % 1 spsk. mayonnaise 1 tsk. sennep 1½ spsk. æblecidereddike 1 tsk. sukker ½ tsk. salt 1 knsp. peber 2 tsk. citronsaft ½ potte purløg 2 burgerboller 250 g pulled pork Kassér spidskålens yderste blade og stok. Hak resten fint, og vend det med revet gulerod og ½ finthakket rødløg. Pisk cremefraiche, mayonnaise, sennep og æbleeddike til en dressing. Smag til med sukker, salt, peber og citronsaft. Vend dressingen med grøntsags-blandingen. Drys purløg over, og stil det i køleskabet i mindst en time. Tilbered pulled pork efter anvisning på pakken. Lun burgerbollerne. Fyld dem med coleslaw, pulled pork og resten af rødløget skåret i tynde ringe. Pastasalat med kylling og bacon…

Holmegaard Værk ligger i det gamle Holmegaard Glasværk – Danmarks første glasværk og i dag det eneste bevarede af sin slags – og åbner som et nyt museum for nordisk design og glaskunst. Den gamle “glasby” rundt om værket får også et nyt kreativt pust med blandt andet talentskole for kommende studerende på Kunstakademiet og atelierer med kendte og etablerede kunstnere. Holmegaard Værk vil både rumme skiftende, aktuelle udstillinger og en af Nordens største glassamlinger på mere end 40.000 unikke Holmegaard-glas og 6.000 Kähler-genstande. I museet vil være levende værksteder, hvor også besøgende kan få lov at prøve kræfter med glas og keramik. Læs mere på museerne.dk.…

Alt har sin faste plads og har altid haft det i sommerhuset i Hornbæk, som Kirsten Hansvig og hendes mand Michel ejer og deler med Michels bror. Huset har været i familiens eje helt siden 1949. Men historien om det går endnu længere tilbage. I begyndelsen af 2. verdenskrig cyklede Michels mor og hendes familie hver sommer godt 45 kilometer fra deres hjem til Hornbæk, hvor de boede på det populære badehotel Hotel Bretagne. – De blev så glade for området, at de fik tegnet deres helt eget sommerhus, som stod klar i 1949. På det tidspunkt havde mine svigerforældre fået barn nummer fire og heldigvis også en bil, så turen blev lidt nemmere, fortæller Kirsten. Huset på i alt 65 kvadratmeter er tegnet af arkitekten Peter Muus. Oprindeligt var…

Der er nok at få dårlig samvittighed over. Miljøet, vi er ved at ødelægge. De stakkels trængte og trængende rundtom på kloden og lige rundt om hjørnet. Arbejdet, vi aldrig helt slipper. Familien, vi altid kunne være mere og bedre sammen med. Løbeturene, vi ikke får løbet, eller gåturene, vi ikke får gået. Søvnen, vi burde give topprioritet. Den lille lodseddelsælger, vi vendte ryggen i går. Og fejlene. Ikke mindst dem. Alt det, der kunne være håndteret smartere, eller hvor vi regulært dummede os. Der er nok at tage af. Men lad hellere være. For den evigt dårlige samvittighed er ikke godt selskab for nogen. Den æder sig ind på vores livskvalitet. Den dræner os for energi. Den spænder ben for, at vi kan folde os ud som de mennesker,…

Lige på læben Jeg har altid været stor fan af Clarins' læbeprodukter, og den nye Lip Milky Mousse er ingen undtagelse. Det er en mælke-agtig farvet læbe-mousse, let som flødeskum og ferskenblød, der giver læberne en let farve, som holder godt. Findes i seks nuancer, her nr. 02 og 03. 7 ml, 170 kr. Solstick A-Derma Protect X-Trem Stick Invisible 50+ bliver helt sikkert fast inventar i min taske i de næste mange måneder. Den er en supereffektiv solbeskyttelse, der nemt stryges på huden, fylder ingenting og er især beregnet til de sarte områder som næse, ører, læber, modermærker og ar. Stick’en er ekstra vandfast og svedresistent, så produktet ikke løber ned i øjnene. Pris 125 kr. Hjælp hænderne Mine hænder er slemt forvaskede i øjeblikket, og de bliver ru,…

Skål med hinanden … med smukke champagneskåle. Dette glas er håndlavet, og du kan også bruge det til dejlige drinks eller små desserter. Det koster 395 kr. fra Louise Roe, tlf. 35 35 01 10. Køn glaskande Der følger en praktisk tesi med den fine tekande af glas. 270 kr. fra Ib Laursen, tlf. 75 42 43 00. Solidt til salat Robust salatbestik i rustfrit stål med hammerslået skaft, 420 kr. for et sæt fra Broste, tlf. 36 39 03 00. Lej dine havemøbler Nu kan du leje havemøbler. På den måde kan du prøve forskellige stilarter i din have, og du slipper for at opbevare møblerne, når sæsonen er slut. Selandia bord med to klapstole som på billedet koster 1.195 kr. pr. måned. Se mere på skagerak.dk/RENT, Skagerak, tlf.…

Din sundhed Gå dig glad At sætte det ene ben foran det andet er sundt for dig og gavner dit humør. Men hvorfor gør det egentlig det, og hvor meget skal der til for at opnå effekt? Det forklarer overlæge Bente Klarlund Pedersen i næste uge. 3 simrende sunde Med saft og kraft Interview Jeg skrev mig ud af kaos Da Elsebeth Dissing for 11 år siden mistede sin yngste søn, vendte sorgen op og ned på hendes verden. Det fik hende til at sige endeligt farvel til et krævende arbejdsliv som redaktionschef og i stedet kaste sig ud i at skrive en roman om stærke kvindeskæbner. 5 retter med sprødt forårsgrønt Lad det spire på tallerkenen Ugens bolig Med kig til markerne Boligtips Skab orden – på den smukke…

Pris pr. kvartal (13 nr.): 584,35 kr. Pris pr. halvår (26 nr.): 1.168,70 kr. Årligt (52 nr.): 2.337,40 kr. Prisen er inklusive porto for abonnement i Danmark. Der tillægges ekstra portoudgift for abonnementer til Grønland, Færøerne og udlandet. Telefonisk bestilling: Ring til Aller Media A/S tlf. 72 34 20 54 kl. 9.00-15.00 (fre. 14.30) Skriftlig bestilling: ALLER MEDIA A/S Abonnementservice Postboks 420, 0900 København C. Husk at gøre opmærksom på, om du vil betale pr. kvartal, halv- eller helårligt. Selvbetjening: Send en mail til abo@aller.dk med din bestilling eller gå ind på allerservice.dk…

Jeg er simpelthen så sjov. Eller det vil sige, vi er sjove. Det viser sig, at plusset i 50+ står for extra fun. Skideskæg. Det er gået op for mig, at min generation er den, der lige nu lægger bagdel i lavthængende klaskehøjde til den mest omfattende nationalmobning, jeg nogensinde har lagt mærke til i mit, åbenbart, grotesk lange liv. Jeg anede faktisk ikke, at jeg var blevet så gammel. OK, kunne måske godt sjusse mig frem til, at hvis de, der startede i folkeskolen det år, jeg gik ud, fylder 40 i år, så er man måske ikke miniput på banen længere. Men altså jeg kan recitere endeløse Snoop Dogg-tekster, ved, hvad TikTok er, hvad woke betyder, kan hviske flere Billie Eilish-omkvæd og lade, som om jeg kan lide…

Smil & kærlighed Jeg har aldrig smilet så meget, og jeg smiler meget i forvejen. Jeg siger hej til næsten alle, jeg møder på min vej … Vi skal bare sprede så meget kærlighed i denne tid. Peter Mygind, skuespiller – i Mads & Monopolet på P4 Selvhjææælp Litteratur kan noget, som debat- og selvhjælpsbøger ikke kan. Jeg har 40 selvhjælpsbøger derhjemme, og de er forfærdelige, fordi de først og fremmest prøver at få kvinder til at distancere sig fra deres eget køn. Jeg bliver ved med at grine af de råd, de kommer med: “Du må ikke tage læbestift på i et møde.” “Dit kontor må ikke ligne en dagligstue.” “Play like a man – win like a woman.” Og jeg tænker Gud, hvis det er sådan noget, folk…

Kære læser Vi havde egentlig planlagt at forkæle dig i denne uge med et stort, flot Kultour-tillæg. Indtil vi indså, at det i lyset af coronakrisen ikke ville give nogen mening. Derfor har vi løftet lidt af stoffet fra magasinet over i denne uges SØNDAG – og mere vil følge hen over sommeren, når det bliver relevant og aktuelt igen. I nærværende blad kan du for eksempel læse en reportage fra Holmegaard Værk, Danmarks nye museum for kunsthåndværk og design, som efter planen skulle åbne engang i maj. I skrivende stund ved vi ikke, om åbningen bliver udskudt, men du kan i hvert fald læse om tankerne bag og nyde de flotte billeder af det, der tegner til at blive et rigtig spændende museum. Du kan også møde kongelig skuespiller…

Hvilken stor filmoplevelse er den seneste for dig? Den sydkoreanske Oscar-vinder ”Para-site” var jeg meget begejstret for. Den var dejligt uforudsigelig, og jeg kunne godt lide den måde, den skildrede mekanismerne mellem rig og fattig på. Hvornår har du sidst haft en stor teateroplevelse? Selv om det er noget tid siden, vil jeg alligevel fremhæve Sort Samvittigheds ”Tove! Tove! Tove!”, som jeg så for første gang i en “gen-gen-genopsætning” på Det Kgl. Teater, som noget helt specielt. Forestillingen, skuespillerne og publikum gik op i en højere enhed, og stemningen var helt enestående. Hvad ville du spørge kulturministeren om, hvis du fik chancen? Jeg ville spørge, hvordan hun synes, det går med omlægningen af kunstuddannelserne? Er der stadig flest fordele ved at ”akademisere” dem og lave dem til bachelor- og kandidatuddannelser,…

”Jello Shot” er en del af Kgl Dansk, som er Det Kongelige Teaters laboratorium til udvikling af originale fortællinger. Gennem individuelle forløb med instruktører, skuespillere og dramaturger hjælpes både nye og uprøvede talenter og erfarne forfattere og dramatikere med at udvikle deres fortællinger. Her er blandt andet Tine Høegs prisvindende debutroman, ”Nye rejsende”, blevet forvandlet til den anmelderroste teaterversion. Mens forestillignen ”Jeg løber” er baseret på Politiken-journalisten Anders Legarth Schmidts oplevelser. Efter at have mistet sin kræftsyge datter valgte han bogstavelig talt at løbe i og med sin sorg. Sammen med ”Jello Shot” vises også stykket ”Googleren”, som også er en del af Kgl Dansk. Forestillingerne er desværre aflyst/udsat på grund af corona.…

Der kan være mange grunde til at gå i cølibat, hvad enten det er i en periode eller generelt. For det første kan det være, fordi du ikke har en partner, eller har nedsat lyst f.eks. på grund af sygdom, eller du føler dig mere aseksuel. Det kan også være for at opnå noget bedre (positive grunde) eller for at slippe for noget (negative grunde), som vi har uddybet her: Positive grunde: • Ønsket om at få større følelsesmæssig kontakt frem for sex • At opnå spiritualitet • En følelse af at have fået ”sex nok i livet” • Usikkerhed i forhold til sex og sen sexdebut • Et politisk/personligt statement • For at genfinde lysten • Personlig udvikling (ønske om at fokusere på noget andet end sex) Negative grunde:…

ALLE KAN STRIKKE, OG MAN KAN SAGTENS SELV KOMPONERE mønstre i stærke farvekombinationer. Her i 1974 sætter en ny trend gang i strikketøjet, da bogen ”Hønsestrik” udkommer med opskrifter på bl.a. trøjer og bikinitrusser med kvindetegn mod fastlåste kønsroller og i protest mod ”strikkediktaturets” opskrifter, skabt af fabrikker, hvis garn man så skal købe. Hvor og hvornår strikning opstod, vides ikke. En teori går på, at strikning har fundet vej til Europa fra Orienten via Venedig, en anden, at strikning kom til Spanien med den arabiske erobring i 711. Der er fundet strik fra ca. 1275 i catalanske kongegrave, og strik indgik i biskopper og pavers dragter. I 1400-tallet blev strikhuer brugt som forlovelsesgaver blandt bønder, og blandt 1500-tallets rige blev strikket silke in. I land og by blev der…

Brydebrød med urter 20 MINUTTER + HÆVE- OG BAGETID 2 SMÅ ELLER 1 STORT BRØD 20 g gær 4 dl vand 7 spsk. olivenolie 650 g hvedemel, gerne tipo 00 1½ tsk. salt 1 håndfuld friske krydderurter, f.eks. basilikum, bredbladet persille og oregano Rør gæren ud i vandet, og tilsæt 3 spsk. olivenolie. Ælt melet i godt og længe, til dejen har samlet sig og er blevet elastisk, brug gerne en røremaskine. Tilsæt salt i den sidste del af æltetiden. Lad dejen hæve tildækket på køkkenbordet i ca. 1½ time til dobbelt størrelse. Rul dejen tyndt ud med en kagerulle, og fordel de resterende 4 spsk. olie og grofthakkede krydderurter ovenpå. Rul dejen sammen som en roulade, og skær 2-3 cm tykke skiver af den. Læg skiverne tilfældigt oven på…

ASPARGES MED BRUNET SMØR 20 MINUTTER 4 PERSONER Brunet smør: 3 spsk. mandler 1 usprøjtet citron 1 skalotteløg 150 g smør Asparges: 2 bundter grønne asparges ½ tsk. salt Brunet smør: Rist mandlerne gyldne på en tør pande. Hak dem groft. Riv citronskallen, og hak løget fint. Smelt smørret, indtil det begynder at bruse op og dufter af karamel. Rør rundt, så smørret ikke brænder på. Bland smør, mandler, citron og løg i en skål. Asparges: Bræk de nederste træede ender af aspargesene. Kog asparges i letsaltet vand, så de stadig har bid. Hæld det brunede smør over, og servér straks. MANDELKAGE MED HINDBÆR 15 MINUTTER + BAGETID 12 PERSONER 100 g smør 85 g sukker 2 æg 1 cm frisk ingefær 4 spsk. honning 100 g hvedemel 2½ dl…

STJERNERNE NU... Fællesskabet er stærkt Samarbejde er et af ugens temaer. Og det gælder alle former – både det på dit arbejde, men også i det private liv og i forhold til familien. Måske er tiden inde til at omfordele ansvar eller til at bytte roller? Det kan under alle omstændigheder blive interessant. Økonomiske sager skal gennemtjekkes, inden de skal godkendes, for der kan godt være nogle ting, som er uklare i den sammenhæng. Stærke meninger præger ugens debatter, og det giver liv – bl.a. på de sociale medier. Vædderen 21. marts - 20. april Måske har du et projekt, hvor der bl.a. skal ansøges om økonomiske midler, så du kan få omsat nogle af dine usædvanlige idéer til praksis. Da det givetvis er unikke konstruktioner, du har i gang,…

LÆSERSERVICE Adax, tlf. 43 44 44 10, adax.dk // Beck Söndergaard, tlf. 35 83 70 83, becksondergaard.com // Bitte Kai Rand, tlf. 39 29 88 44, bittekairand.dk // Bruuns Bazaar, tlf. 33 77 00 88, bruunsbazaar.dk // Dawn x Dare, tlf. 31 16 69 55, dawnxdare.com // Filippa K, tlf. 33 93 80 00, filippak.com // Fiveunits, tlf. 28 80 10 21, fiveunits.com // Fleye, tlf. 46 47 00 00, Fleye.dk // Freequent, tlf. 70 70 11 19, brandsofscandinavia.com // IDfine, idfine.net // InWear, tlf. 70 30 28 46, inwear.com // Junarose, tlf. 99 42 10 70, junarose.dk // Minus, tlf. 70 26 11 15, minus.dk // Mos Mosh, tlf. 76 72 90 00, mosmosh.dk // Project AJ117, 31 16 69 55, project-aj117.com // Rabens Saloner, tlf. 46 92 90…

3 læsere kan hver vinde 2 sæt sengetøj med bladmønster til en værdi af 1.200 kr. pr. præmie fra Södahl. HVILKET MOTIV PRYDER SENGETØJET? Sms dit svar SØK BLADE eller SØK PRIKKER (Husk navn + adresse efter dit svar) til 1445 senest 10. maj 2020. Hver sms koster 10 kr. + alm. sms-takst.* Smukt sengetøj Det flotteste mønster af blade og blomster pryder sengesættet, der vil give dit soveværelse sommerstemning. Det hedder Foliage, er af økologisk bomuldssatin, og dynebetrækket måler 140 x 200 cm. 600 kr. fra Södahl, tlf. 89 28 13 00.…

SPOT på bøger OPTIMISME OG VENINDER ● Hvis du leder efter den opløftende bog til at gøre forårsweekenden endnu bedre, så led ikke mere, men kast dig i stedet over den letlæste og vanvittigt optimistiske ”Sommer i Paris”. Det er en slags chicklit, men kan læses af voksne damer, der har lyst til at vide, at der er mange muligheder for et godt liv. Romanen handler om den unge Audrey, hvis liv ikke helt former sig som forventet. Hun skal have tiden til at gå i Paris, og da hun møder den nyligt fraskilte Grace, finder de to hurtigt ud af, hvor meget de kan lære af hinanden. Grace troede egentlig, hun skulle overraske sin mand gennem 25 år med en sommer i Paris for de to, men da…

PUDER I STAKKEVIS Puder er afgørende for den hyggelige stemning – miks gerne strukturer, materialer, farver og print, når du indretter dit eget hyggehjørne. Taburet i velour og metal, 999 kr., plaid af bomuld, 799 kr., puder, 299-399 kr., og glasskab, 979 kr. Vaserne koster fra 129 kr., lågkrukke af stål, 199 kr., cocktailglas fra 89 kr., og kande af genbrugsglas, 119 kr. Alt er fra Bloomingville. FLYD UD PÅ GULVET Brug gulvtæpper til at markere zoner i rummet og skabe hygge med farver og mønstre. Med et lavt sofabord og et par store puder får du dig en ekstra hyggekrog lige midt på gulvet. Multifarvet tæppe, 1.499 kr., sofabord af rattan, 1.899 kr., og grøn stentøjsvase, 139 kr. Fyrfadsstage formet som et blad, 349 kr. for tre, messingvase, 149…

JEG FORTRYDER PENSIONEN Kære Nikoline Jeg er 63 år og gik på pension for knap et år siden efter mange år i en stor virksomhed. Jeg er kontoruddannet og var egentlig glad for mit job, men følte også, at det blev sværere at følge med alle forandringerne, og jeg så frem til min sidste arbejdsdag. Den første tid gik fint, men nu savner jeg hverdagen med kollegerne og de mange forskellige input, man får i løbet af en arbejdsdag. Når jeg taler med andre pensionister, siger de altid, at de aldrig har haft så travlt som nu. De dyrker deres hobbyer, ser familie og venner og udfører frivilligt arbejde. Det gør jeg sådan set også, for jeg har da interesser, og jeg har børn og børnebørn, som jeg ser ofte.…

Sundhedspanelet AYURVEDABEHANDLER Maria Juhl LÆGE Anne Klint GYNÆKOLOG Christine Felding DIÆTIST Anne W. Ravn OSTEOPAT Hanna Tómasdóttir Hedetur af alkohol? Måske er du en af dem, der vågner badet i sved efter en aften med rødvin i glasset? Alkohol øger blodgennemstrømningen og sukkerniveauet, det får kropstemperaturen i vejret, og vi sveder for at kompensere for det. Kroppen opfatter alkohol som et giftstof, som den vil af med via leveren og gennem urin og svedeture, f.eks. om natten. Kilde: rexona.com Duften af minder Duften af nelliker og appelsin signalerer jul. Flere hjernecentre samarbejder for at fremkalde minder via lugtesansen. Når et minde bliver lagret, starter det angiveligt midt i hjernen i hippocampus, som efter et par dage sender det frem til den forreste del af hjernen, det præfrontale cortex, hvor de…

Tagliatelle med hvid kødsauce og grøntsager 20 MINUTTER 200 g tagliatelle (smal båndpasta) 250 g hakket kalvekød 1 tsk. olivenolie 1 porre 2 stilke bladselleri 150 g portobellosvampe ½ squash 1 tsk. tørret oregano 1 dl oksebouillon Salt og peber Til servering: 25 g revet parmesan Bredbladet persille Kog tagliatellen al dente i letsaltet vand som anvist på emballagen. Svits kødet i lidt olivenolie ved god varme. Tilsæt snittet porre og bladselleri og svampe skåret i mindre stykker, og svits i 2 minutter. Kom squash i halve skiver, oregano samt bouillon ved, og lad det koge, til væden er næsten fordampet. Smag til med salt og peber, og bland med tagliatellen. Fordel pastaen på tallerkenerne, og servér med et godt drys revet parmesan og hakket persille. Energi pr. person: 713…

Dansk design er mere end møbler. Det er også glas. Og fra maj bliver det – forhåbentlig – muligt at gå på opdagelse i både glaskunstens historie og nyeste tendenser og opleve det nordiske kunsthåndværks historie, når et nyt museum for design og kunsthåndværk slår dørene op. Holmegaard Værk hedder museet, og ambitionerne er store for det, der bliver en af Nordens største glassamlinger – målet er nemlig at skubbe til en industri, der de seneste år har været uddød i Danmark, puste nyt liv i den danske designtradition og løfte den til 50’ernes og 60’ernes højdepunkt. – Det bliver et levende museum med masser af arbejdende værksteder, hvor gæstekunstnere og -designere kommer med deres tanker og projekter, og vi hjælper dem med bogstavelig talt at puste liv i dem,…

Spanien Girona blomstrer Monumenter, gader, pladser, ja, selv kirketrappen forvandles hvert år i maj til duftende blomstertæpper og smukke tableauer, når Girona Temps de Flors folder sig ud i Barri Vell, den gamle bydel i Cataloniens hovedby, Girona. I år holdes blomsterfestivalen for 65. gang og har normalt flere hundredtusinder besøgende. 9.-17. maj, om coronaen vil, gironatempsdeflors.cat. Normandiet Impressionismen fejres Hvert forår og sommer står i impressionisternes tegn i den nordfranske region med Normandie Impressonniste. Den fem måneder lange festival fejrer kunstretningen, som mange af os forbinder med Claude Monet, med stribevis af udstillinger, koncerter, lysshows, street-art og meget mere. Ifølge planerne fra før corona varer festivalen til 6. september, normandieimpressionniste.fr. Luksusvandring Sydsverige Kan du lide at vandre, men orker du ikke at slæbe bagagen og sove primitivt, er det…

Antikviteter til haven Hold øje med auktioner, hvis du vil have antikke krukker, havemøbler eller andet til at skabe stemning og miljø i haven. Hos Auktionshuset i Hørsholm blev disse flotte vaseformede havekrukker på firkantede fødder (H 65 x Ø 31 cm) vurderet til 4.000 kr. Hammeren faldt dog allerede ved 2.600 kr. ET GODT KØB BRILLANTRING Hjerteringen med diamanter og rillet ringskinne er udført af ni karat guld prydet med talrige små brillanter på tilsammen ca. 0,10 carat. Ringstørrelsen er 16 mm/52. Den er stemplet 375/FHP for Diamonds by Frisenholm. Hos lauritz.com lød vurderingen på 1.100 kr. En heldig køber fik den til et hammerslag på 800 kr. Krystal-karaffel I takt med at barvognen genfinder sin plads rund-tom i de danske hjem, er karafler begyndt at blive populære igen.…

Din reelle skyld er et faktum, og din skyldfølelse i den forbindelse er en sund reaktion, som skal tages alvorligt. At se på sig selv med venlige øjne er ikke det samme som at se bort fra egne fejltrin og dumheder. Personlig styrke er at kunne rumme og bære sine egne begrænsninger og fiaskoer og samtidig bevare en venlig og accepterende holdning til sig selv. Det er aldrig for sent at erkende en bommert. Måske er der noget, du skal have gjort godt igen. Eller måske skal du bare tilgive dig selv i forvisning om, at du gjorde det bedste, du kunne, ud fra den viden, du havde på det tidspunkt. Fra ”Venlige øjne på dig selv – slip dårlig samvittighed”.…

Hvis du styler din skjortekjole med et par sneakers, giver det et sporty look. Brug bukser under kjolen, så kan kjolen også bruges, når det ikke er så varmt. Lag på lag - brug en kimono over din sommerkjole i samme toner, det giver et flot look. Brug en skjortebluse over din sommerkjole, hvis du gerne vil være mere påklædt. Prøv at bruge en stropkjole over en anden kjole og fremhæv taljen med et bælte. MODEL NAVN: Majbritt ALDER: 50 år HØJDE: 168 cm TØJSTØRRELSE: 38 SKOSTØRRELSE: 37 JOB: Klinikchef LÆSERSERVICE Apair, tlf. 33 91 99 20 // Bruuns Bazaar, tlf. 33 77 00 77 // Bosphorus, bosphorus.dk // Mielko Jewellery, charlottemielko.dk // Cala Jade, calajade.com // Day Birger et Mikkelsen, day.dk // Deichmann, tlf. 33 34 38 14 //…