Innehållsförteckning för Uge 26 2020 från SØNDAG

OGSÅ SEJ Christina Hauschildt, fotografen bag billederne af seje Sally, er også selv ret sej. Ud over at tage personportrætter og reportagebilleder er hun en dygtig natur- og hestefotograf. Privat banker hendes hjerte for en islænding og islandske heste, og hun har haft mange ture med sin familie op til svigerfamilien i Island, hvor der også rides på heste. En flittig og travl mor til tre, der runder de 50 til juli. OPTUR Sally Westergaard her præsenteres inde i bladet under overskriften "Ældste kvinde på væggen". Så kigger man da lige en ekstra gang. Og får en optur. For det er dejligt at læse om mennesker som Sally, der gør og tør og bruger livet. Sally elsker at klatre, og det skal hverken alder eller dårlig hofte få lov at…

SKAB MED SPEJL … og skuffe. Det praktiske møbel til soveværelset eller entréen måler H 187 x B 70 x D 47 cm og koster 1.199 kr. i Ikea. KØNNE KASSER En nem måde at sortere og skjule småting er at komme dem i kasser. Disse er i kraftig karton med print og koster fra 149 kr. fra Applicata. PÅ HAT MED HYLDEN Den lette hvide hattehylde med kroge under holder orden i tørklæder, hatte og jakker på overskuelig vis. Den findes i flere farver og koster 1.299 kr. fra Ok Design. Den lille sorte taburet med naturfarvet flet er fra FDB Møbler til 2.249 kr. Jakke, 1.799 kr. fra Masai, og tørklæde, 499 kr. fra Silkeborg Uldspinderi. Resten er privateje. PLADS TIL SKO Med skohylden i træ undgår du,…

Du kan sagtens dyrke jordbær i højbed, ampler, krukker, altankasser og plantevægge, blot du er opmærksom på at vande oftere, fordi jorden her hurtigere tørrer ud. Ampler, krukker og blomsterkasser er glimrende, hvis du ikke har en have med plads til et helt jordbærbed. Planten er dekorativ både i blomst og med bær og gør sig særlig godt, når den kommer op i øjenhøjde. Husk, at også disse planter skal skiftes ud hvert tredje eller fjerde år. Du kan hjælpe udløberne til at slå rod i en ny krukke ved siden af den gamle.…

JEG DØJER MED hovedpine en gang imellem. Det er især, hvis jeg er stresset eller urolig. Det nemmeste ville jo være at lade være med at blive stresset, hvis jeg vil undgå hovedpine, men det bliver jeg nu og da alligevel. Der er jo ting, der skal gøres. Er der noget andet, man kan gøre for at undgå hovedpinen, og hvad gør jeg, når den kommer? Det hjælper ikke altid at sove. Inge, 1957 HOVEDPINEN LYDER SOM et tegn på, at dit system er stresset eller drænet på den ene eller anden måde. Det handler jo altid om at finde den dybere årsag til, at hovedpinen kommer, men du kan starte med at se, om det at omgive dig med varme kan hjælpe dig til at få dit system på…

Ligesom for grøntsager og bær gælder det, at årstidens lokale afgrøder ofte er dem, der er allermest rige på næringsstoffer. Mens du læser dette, går jeg måske i min have og nynner den gamle slager: ”Her er alt, hvad her skal være, her er alt, hvad der skal til. Her er små kulørte lamper, her er sang, og her er spil. Her er søde servitricer, her er roser i et bed ...”. Det er formentlig titlen med flisen og roserne i bedet, der fik min hjerne på den sang. Jeg slider og slæber nemlig dagen lang ... ikke på flisen ... men med flisen. Mange fliser! Vores grund var overbelagt med fliser ved overtagelsen, og de skal væk – for mine sanser savner liv og farver, og jeg drømmer om…

KUNST ELLER KITSCH? SKOMAGERLÆST Det kan være de mærkværdigste genstande, der kommer på kunstauktion. Således også denne sjove ting, der umiddelbart kunne minde om en moderne skulptur, men i virkeligheden er en skomagerlæst af støbejern. Den var vurderet til 500 kr., men opnåede kun et hammerslag på 250 kr. hos Auktionshuset i Hørsholm. Solgt for ... Det moderne tæppe i hollandsk design er af maskinvævet sisal i et organisk mønster på grøn bund. Modellen hedder 8856 og er udført af J.P. Wyers, Holland. Det måler 233 x 172 cm, og hos Bruun Rasmussen online endte hammerslaget på det samme som vurderingen – nemlig 4.000 kr. Ledige sæder Man kan finde sjove klenodier, når gamle institutioner, biografer o.l. restaurerer og opdaterer deres interiør. Disse fem biografstole stammer fra Lyngby Biograf i…

Rugbrødssandwich med kartoffel, skinke og pesto 5 MINUTTER 4 skiver fuldkornsrugbrød 1 spsk. pesto (persille) 300 g kogte kartofler 60 g lufttørret skinke 1 skoleagurk Purløg Kørvel Salt og peber Smør rugbrødsskiverne med pesto, og fordel kartoffelskiver og skinke på 2 af skiverne. Skær agurken i kvarter på langs, og læg dem oven på kartoffelskiver og skinke. Drys godt med hakket purløg og kørvel over fyldet, og krydr med salt og peber. Læg 2 rugbrødsskiver oven på fyldet, og servér. Energi pr. person: 460 kcal. Fordelt på: 28 % fedt, 16 % protein, 56 % kulhydrat Grønne ruller 15 MINUTTER 150 g aspargesbroccoli 2 grove hvedetortillaer 100 g friskost 11 % 2 skoleagurker 50 g edamamebønner uden bælg, fra frost 1 avocado ½ limefrugt Salt og peber Blanchér aspargesbroccoli i…

Danmark Tag på sanketur I en sommer, hvor vi i høj grad kommer til at holde ferie i eget land, er det værd at prøve en af tidens absolut hotte trends: Selv at samle urter og råvarer i naturen. Er du ikke helt hjemme i universet af vilde spiselige planter, er det værd at tage med på en af de sanketure, der arrangeres af Vild Mad overalt i landet. Find arrangementer og Vild Madformidlere på vildmad.dk. Portugal Rent og sikkert Når det engang igen bliver muligt at holde ferie i Portugal, er det godt at vide, at landets turistmyndigheder har lanceret ”Clean & Safe”, en certificering til turistaktiviteter og -steder, der lever op til de hygiejne- og rengøringskrav, der er nødvendige for at bekæmpe covid-19. Find stemplet på de forskellige…

Sally Westergaard har aldrig spekuleret særligt over sin alder. Men hun husker tydeligt den første gang, hun blev gjort opmærksom på den – i negativ forstand. Og på det tidspunkt var hun endda kun 45 år. – Jeg var halvvejs oppe ad en væg i klatrehallen. Nedenunder mig stod to unge fyre og talte sammen. Selv om man er højt oppe, kan man tydeligt høre, hvad der bliver sagt på jorden. Den ene spurgte: ”Hvem er det?” Og den anden svarede: ”Det er vist én, der var god engang”, ler hun. Selv om hun i det øjeblik faktisk blev en smule pikeret, kan hun godt grine ad det i dag. For hvad de to unge fyre ikke vidste, var, at de klatrere, der ved, hvem Sally Westergaard er, omtaler hende…

Apropos corona: Verden er i panik over Sars, der breder sig til 28 lande og koster 774 livet. Danmark går fri. HUN ER FØDT I FILMENS VERDEN, Camilla Overbye Roos, og her i 2003 modtager hun prisen som bedste skuespiller ved NY Independent Film Festival for sin hovedrolle i ”Under The Influence”. Året før var hun ellers sprunget ud som rost instruktør af dokumentarfilmen ”Queenas” om transseksuelle kabaretpiger i Los Angeles. Foran eller bag kameraet? Camilla Overbye Roos kan begge dele. Camilla Overbye Roos blev født 19. januar 1969 i København som tredje generation af filmarbejderfamilien Roos. Hendes far, Erik Overbye, instruerede bl.a. ”Landsbylægen” og havde ansvar for Risby-studierne, hendes mor, Gerd Roos, var instruktør og produktionschef. Camilla fik sin debut som 3-årig i ”Nødebo Præstegaard”, hun var også med…

LÆSERSERVICE 2nd Day, tlf. 33 45 88 00, day.dk // Aiayu, tlf. 33 32 32 80, aiayu.com // Bruuns Bazaar, tlf. 33 77 00 88, bruunsbazaar.dk // Créton, tlf. 87 24 50 88, creton.com // Custommade, tlf. 35 82 30 53, custommade.dk // Dea Kudibal, tlf. 33 13 55 99, deakudibal.com // Ellies and Ivy, tlf. 60 73 76 57, elliesandivy.com // Espadrij L’originale, espadrij.com // Freequent, tlf. 70 70 11 19, brandsofscandinavia.com // Gorridsen, tlf. 21 22 08 06, gorridsen.dk // Masai, tlf. 33 32 23 33, masai.dk // Minus, tlf. 70 26 11 15, minus.dk // Mos Mosh, tlf. 76 72 90 00, mosmosh.dk // New Balance, tlf. 35 25 15 66, newbalance.com // Notabene, tlf. 33 13 38 13, notabene-shoes. com // Nümph, tlf. 76 31 43…

3 læsere kan hver vinde 1 vase og 1 blomsterskål af glas til en værdi af 1.060 kr. pr. præmie fra Holmegaard. HVAD ER PRÆMIEN LAVET AF? Sms dit svar SØK LER eller SØK GLAS (Husk navn + adresse efter dit svar) til 1445 senest 28. juni 2020. Hver sms koster 10 kr. + alm. sms-takst.* Glas til blomsterne Claus Dalby har i samarbejde med Holmegaard skabt vasen og skålen i et design, der gør det nemt at arrangere blomsterne smukt. Vase, Ø 24 cm, 630 kr., og skål, Ø 19 cm, 430 kr. fra serien Old English fra Holmegaard, tlf. 45 17 37 01. 8 læsere kan hver vinde salatbestik og dørsigte af stål til en samlet værdi af 600 kr. fra Zwilling. HVAD ER PRÆMIEN LAVET AF? Sms…

SPOT på bøger Succesdebut – nu på dansk ● Celeste Ngs ”Små påsatte brande” udkom på dansk i 2018, og nu får vi også fornøjelsen af hendes debutroman, ”Alt det jeg aldrig fortalte dig” fra 2014, der handler om Lydia med det sorte hår og de lysende blå øjne, der vokser op som sine forældres yndlingsbarn. De er fast besluttede på, at hun skal opnå alt det, de ikke selv formåede: Hun skal være læge, vellidt og populær. Men Lydias liv er ikke så enkelt, for som barnebarn af kinesiske immigranter ser hun anderledes ud end de andre børn i Ohio-forstaden, hvor hun bor. En dag findes Lydia død i en sø. Forældrene er knust, men hvem skal drages til ansvar? Og hvem ved, hvad der egentlig skete?…

Salonen var det hotteste hotte. Indrettet med orange vægge, teaktræ på gulvet og bregner på piedestaler i bedste 1960’erstil. Personalet gik i hotpants, lange hvide lakstøvler og parykker, og musikken flød fra store højttalere – noget helt uhørt dengang i 1967. Gun-Britt var 17 år, nyuddannet og ret buttet. Og forfærdet ved tanken om at skulle klemmes ned i sådan en uniform. Men hun ville arbejde i Salon Brix på Strøget i Aalborg – den ultimativt smarteste frisørsalon dengang. – Så jeg måtte bare æde den, fortæller Gun-Britt og lægger et billede foran mig med pigerne fra Salon Brix. Jeg kan ikke finde hende på billedet. Kigger skiftevis på den næsten 70-årige smukke, slanke kvinde, der sidder over for mig ved køkkenbordet i lejligheden i Hellerup, og på billedet, hvor…

Juli er det bedste tidspunkt til at anlægge et jordbærbed, som vil give en god høst det følgende år. Jordbærplanter udvikler næste års blomsteranlæg allerede i august-september. Har du selv sået eller fået planterne, kan du også anlægge bedet i maj, men det første år vil høsten ikke være så stor. Sæt planterne med mellemrum på 30-40 cm og med 60 cm mellem rækkerne for at give plads til, at de kan vokse sig større det følgende år. Planterne har også brug for lys og luft for at forebygge sygdomme og skimmel.…

5 fødevarer der er gode for hjernen … og hjertet og blodkarrene. 1. Grønne bladgrøntsager som grønkål 2. Fede-fisk­3. Bær 4. Kaffe og te 5. Valnødder Kilde: Healthbeat Forandring fryder Træt af at gå den samme tur igen og igen? På naturstyrelsen. dk kan du finde vandreruter over hele Danmark og downloade vandretursfoldere. 7 ud af 10, der dør for tidligt, er pessimister. Kilde: ”En kort guide til et langt liv” af Bertil Marklund, Forlaget Lindhardt og Ringhof FÅ RO PÅ  Har man svært ved at falde ned og finde ro, så kan denne yogastilling måske hjælpe: Viparita karani hedder den egentlig, men den er heldigvis meget lettere at udføre end at sige. Alt, hvad du skal gøre, er nemlig at lægge dig på gulvet med benene strakt op ad…

Stå med flade fødder på gulvet, eller hvis det er rarere: På en yogamåtte. Forskyd vægten langsomt over på det venstre ben, stræk højre ben og pres højre hæl ned i underlaget. Det er kun hælen, der har kontakt med underlaget, tæerne er løftet. Begynd stille og roligt at bevæge med hælen i små cirkler, som om du skulle bore hælen ned og lave en fordybning i sandet. Din hæl er lige nu en slags boremaskine, der med langsomme rotationer enten roterer med eller mod uret. Du kan også rotere begge veje – gør, hvad der føles rigtigt for dig.Vigtigt er det, at det andet ben, altså her venstre, er let bøjet, og at du ikke vrider i knæet. Sænk dit tyngdepunkt, kom ned i kroppen, som når du danser.…

HVILKE TRÆNINGSREDSKABER VIL du anbefale til hjemmebrug? Jeg var så heldig at få ansvaret for et større projekt, hvilket betyder, at jeg arbejder mest hjemme. Det betyder også, at jeg glemmer tiden og sidder for længe. Det kan mærkes i hele kroppen og på mine bukser, hvor knapperne er ved at tage for stor ”social afstand” fra hinanden. Det er vigtigt, at redskaberne ikke fylder for meget og ikke kræver det helt store i brug. E. Jørgensen DET LYDER RIGTIG spændende med det store projekt, tillykke! Der findes mange gode redskaber, som er nemme at gå til og ikke fylder for meget. Personligt har jeg flere træningsredskaber, der står permanent i stuen, ellers får jeg dem ikke brugt. De redskaber, jeg bruger mest, er: Kettlebells til styrketræning, træningselastikker til lidt…

Forleden dag, da jeg var ude at gå tur på gaden i Oslo, gik jeg forbi en mand, der var i gang med at læsse varer ind i sin bil. Han stod helt foroverbøjet, med halvdelen af kroppen inde i bilen. Og jeg fik sådan en lyst til at give ham et spark bagi – det passede bare så godt til situationen. Men jeg gjorde det selvfølgelig ikke. Forfatter Nina Lykke træder med et grin frem på den uskarpe online-forbindelse mellem København og Oslo. Hun går lidt frem og tilbage i sit køkken for at finde et sted, hvor billedet ikke hakker. – Så, her kommer der lidt lys på mit ansigt, siger Nina Lykke, der som tusindvis af andre lige nu er "lukket inde" i sit hjem i Oslo…

30 MINUTTER + FRYSETID 4 PERSONER 300 g rabarber ½ l vand 200 g sukker 1 citron 12 cl gin 12 cl Martini Rens rabarber, og skær dem i mindre stykker på ca. 1 cm. Kog rabarberne med vand, sukker og citronsaft, bring det i kog, og lad det småkoge i ca. 20 minutter. Hæld rabarberne i en sigte, pres dem for saft, og køl saften ned. Hæld saften i 4-8 små beholdere, og stil dem i fryseren. Efter ca. 2 timer kan man forsigtigt presse en pind ned i isen og herefter lade den fryse helt fast. Hæld gin og Martini i 4 glas, læg en rabarberispind i hver, og servér.…

Spicy laksefrikadeller og søde chilikartofler 35 MIN. 250 g fersk laksefilet 1 forårsløg ½ spsk. karrypasta 1 spsk. fiskesauce ½ æg ½ spsk. hvedemel Olivenolie Søde chilikartofler: 500 g kartofler ½ spsk. sød chilisauce 1 lille håndfuld frisk koriander Tilbehør: ½ agurk ½ bundt radiser ½ limefrugt Skær laksen i mindre stykker, og kør den i en foodprocessor til mellemfint. Rør hakket laks grundigt sammen med fintsnittet forårsløg, karrypasta, fiskesauce, æg og mel. Lad farsen hvile i køleskabet. Form farsen til frikadeller med en ske. Steg dem i lidt olie i ca. 3 minutter på hver side. Søde chilikartofler: Kog kar-tofler, hæld vandet fra, og lad dem dampe tørre under låg. Vend kartoflerne med chilisauce og koriander lige inden servering. Servér de søde chilikartofler med spicy laksefrikadeller og agurkestave og…

En flok kaglende hekse i kosteskaftsflugt hen over himlen virker pludselig ikke så usandsynligt Der fløjtes til afgang, og det massive damplokomotiv sætter i bevægelse. Når man har over 120 år på bagen, kan det godt tage lidt tid at komme op i omdrejninger, men snart kommer der gang i stemplerne, og den gamle dame forlader perronen i Wernigerode ad smalsporsjernbanen, som hun har gjort det hver dag siden 1899. Opad går det, i røg og damp, med kurs mod toppen af Nordtysklands højeste bjerg, Brocken. Billetkontrolløren er iført en gammeldags uniform med blanke messingknapper og har en kurv under armen, fyldt med små flasker urtelikør. – Det kan godt blive koldt på toppen, forklarer hun med et smil. Og hun har helt ret. Da vi når toppen af Brocken,…

Sally Westergaard er født i 1955 og uddannet folkeskolelærer. Hun har klatret, siden hun var 23 år og været vidt omkring i verdens bjergrige egne – fra Alperne til Nevada-ørkenen. I dag er hun instruktør og guide for den yngre generation af klatrere. Når hun ikke befinder sig i bjergene, klatrer hun i hallen hos Blocs & Walls på Refshale-øen i København, hvor hun også træner et hold unge. Derudover er hun en ferm langrendsløber, noget, hun stadig dyrker – også som sport.…

Da Emma og Richard for tre år siden flyttede ind i deres hus, var det efter at have boet 10 år i en 2-værelses lejlighed. Men ønsket om mere plads og ikke mindst en have blev mere og mere presserende. Parret drømte om fortsat at bo centralt i Holbæk, da de ikke har bil og gerne vil kunne komme nemt og hurtigt rundt i byen. Så glæden var stor, da det gamle, charmerende dobbelthus i Holbæk kom til salg og blev deres. Heldigvis var huset i fin stand, da parret overtog det, og de behøvede kun at udskifte nogle ting hist og her og male vægge og lofter. Emma er glad for farver, og derfor er de fleste store flader i boligen holdt i lyse nuancer, så farverne kan få…

BINDEBÅND I TALJEN HALSRING, 1.599 kr. East of Copenhagen. BLUSE, 1.299 kr. Dea Kudibal. Str. XXS-XXL. Silke. JAKKE, 4.000 kr. Thi Thao. Str. XS-XL. Bomuld. BUKSER, 699 kr. Noa Noa. Str. 32-46. Bomuld. TASKE, 599 kr. By Malene Birger. SANDALER, 850 kr. Unisa. Str. 35-42 BLØD HVERDAG SOLBRILLER, 1.298 kr. Synoptik. BLUSE, 599,95 kr. Bruuns Bazaar. Str. 34-44. Polyester. STRIK, 1.299 kr. M Wiesneck. Str. S-L. Mohair. TØRKLÆDE, 275 kr. & Other Stories. BUKS, 1.199 kr. Karmamia. Str. XS-XL. Silke. SNEAKERS, 1.799 kr. Apair. Str. 36-41. MODEL NAVN: Jane Lindkvist Hansen ALDER: 55 år HØJDE: 173 cm TØJSTØRRELSE: 38 JOB: Regnskabsassistent ELASTIK I BENENE BUKSER, 899 kr. M Wiesneck. Str. S-L. Polyester. SKJORTE MED BLONDE, 1.000 kr. Noa Noa. Str. 34-46. Bomuld. SKJORTE, 1.199 kr. M Wiesneck. Str. 34-42. Polyester.…

Din sundhed Rod i chakraerne Måske har du hørt om chakraer? Det er energifelter i din krop, og når chakraerne er i balance, er du selv i mere ro ifølge healer Christin Bjergbakke. Tag med SØNDAGs udsendte til chakra-healing. Boligtips Bo som på et badehotel Interview Det giver nærvær at male sammen Kunstner Mikkeline W. Gudmand-Høyer opdagede, at hendes demente far blev mere nærværende, når de tegnede og malede sammen. Nu er faren død, men hun arbejder fortsat på at skabe større nærvær for ældre gennem kunsten. Mode Sommer i farver Ugens bolig Med naturen indenfor Filminstruktøren Lone Scherfig ... om at være opmærksom på lykkestunderne, når de er der, og om at savne en kop kaffe med sin mor Sundt & lækkert Bag med kerner Haveeksperternes tip Få de…

I næste uge skulle der have været varmet op til det, der for mange er årets højdepunkt: Roskilde Festival. Men den er, som så meget andet festligt, aflyst. Og det har efterladt alle, der havde glædet sig til en uge med fest og farver ”uforløst indeni”, som C.V. Jørgensen sang på sin optræden på netop den festival sidste år. Jeg føler med alle de unge, og også alle de knap så unge, som havde glædet sig til musikken og festen og fællesskabet og tømmermændene og forelskelserne og alt det andet, i sol og regn og mudder og toiletkøer. For Roskilde Festival er meget mere end det – den er en tilstand, som er gået i blodet, og den bliver svær at undvære. Det gælder i øvrigt også alle de andre…

Sankthansysler Midsommeraften er ikke lang, men den sætter mange vugger i gang. Svensk ordsprog Gastro-nyt Lasagne er bare en lagkage, der har oplevet lidt af hvert. Karen Chee, amr. humorist – på Twitter Coronabuttet Ledighed er roden til alt rundt! (Burde nok have hamstret toiletpapir i stedet for bridgeblanding!) Flemming Klem, manuskriptforfatter, bl.a. til ”Tinka og kongespillet” – på Facebook Glæden ved ro Jeg er blevet mere rolig og afslappet – mere ”løs i kødet”. De der vaner med, at jeg lige skal gøre det og det, bliver nu afledt af, at jeg kan falde over et puslespil, og så gik der lige tre timer, og nå, så nåede jeg ikke det andet … Den mere afslappede holdning, jeg har fået den seneste måneds tid, kunne jeg godt tænke mig…

VIGGA BRO, skuespiller og mesterfortæller, øser af sin viden til både garvede og grønne fortællere i bogen ”MAGI – en bog om historiefortælling”. Udkommer torsdag på Lindhardt og Ringhof. INGER WOLF, dansk krimidronning, byder på dobbeltdrab, kidnapning og en 30 år gammel hemmelighed i ”Pyromanen 3 – Hævnen”, der udkommer mandag på People's Press. EMIL OBEL tager udgangspunkt i otte forskellige festtemaer – fra jul til rokoko – i sin bog ”Festlige og fantasifulde kageborde”, der byder på 40 forskellige lækre kageopskrifter og bud på, hvordan de tager sig bedst ud på bordet. Udkommer fredag på Politikens Forlag.…

• Født 26. juni 1950 i Sverige. Faderen var svensk, moderen dansk. • Udlært hos frisør Tagensen i Aalborg i 1967. Vandt DM i klip i 1966 og har siden været en af Danmarks førende frisører og internationalt kendt fra modemagasiner og shows. • Blev selvstændig i 1976 og har i dag sin salon i Ny Østergade i indre København, hvor hun også udlærer frisører. Har sin egen produktlinje GB by Gun-Britt. • Gift med skuespiller Torben Zeller. Har sønnen Jeppe på 38 år fra et tidligere ægteskab.…

Et jordbærbed kræver lidt arbejde, men du får rigelig løn for din indsats, når bærrene er modne. Du kan tilmed forlænge sæsonen ved at plante flere sorter, der modner på forskellige tidspunkter. Rejser du ofte væk om sommeren, er det måske bedst at vælge en ekstra tidlig eller sen sort, så du ikke går glip af de modne bær. Det vigtigste er dog at vælge en sort med god smag. De jordbær, du køber i butikkerne, er dyrket med mindst lige så meget fokus på holdbarhed som på smag, men til havebrug er det vigtigst at få gode og søde bær, du kan spise, mens de endnu har solens varme. Formering og fornyelse Udløbere fra jordbærplanterne skal klippes af, medmindre du skal bruge dem til nye planter. Vent med at…

Så for anden gang Mange af de afgrøder, som skal sås tidligt, kan du med stor fordel så igen i juni. Herved kan du høste igen sidst på sommeren eller om efteråret. Prøv f.eks. at så ærter og gulerødder, og sæt flere kartofler, hvis du har plads. Ærterne kan bruges som både ærtespirer, spiselige blomster og hele eller bælgede, alt efter om det er sukkerærter eller almindelige ærter. Nye kartofler, små sprøde gulerødder og friskhøstede ærter om efteråret er en skøn måde at afslutte havesæsonen på. Plant tørketålende storkenæb Storkenæb blomstrer i juni og et langt stykke ind i juli-august. Det er en flot, nem plante, der er både hårdfør og tørketålende, og så tiltrækker den bier. Har du ikke allerede storkenæb i haven, kan du købe en plante på…

Sundhedspanelet AYURVEDABEHANDLER Maria Juhl LÆGE Anne Klint GYNÆKOLOG Christine Felding DIÆTIST Anne W. Ravn OSTEOPAT Hanna Tómasdóttir Stress sætter sig i munden Stress er dårligt for meget – også for dine tænder. En af forklaringerne er, at forhøjede mængder af stresshormonet kortisol kan føre til paradentose, en anden er, at folk med stress i mindre grad passer på deres tænder. Kilde: colgate.dk God mad til en god søvn Spiser du sundt – f.eks. en kost bestående af råvarer som frugt, grønt, fisk, fjerkræ, olivenolie og nødder – falder du i gennemsnit 12 minutter hurtigere i søvn, vågner færre gange om natten og sover mere af den dybe søvn, hvor kroppen restituerer. Det tyder forsøg i hvert fald på. Kilde: fagtidsskriftet Journal of Clinical Sleep Medicine VIDSTE DU DET? Lidt har…

DETTE ER IKKE et problem, så mange i min omgangskreds kender til, men jeg har lidt udfordringer med vandladningen. Jeg kommer til at småtisse i bukserne, særligt hvis jeg griner eller nyser. Somme tider går jeg med Tena-indlæg, men er der andre alternativer? Kvinde fra Aabenraa TAK FOR DIT spørgsmål. Desværre skriver du ikke, hvor gammel du er, men behandlingen er lidt forskellig før og efter overgangsalderen. Det er nemlig sådan, at hvis du tilhører den ældre gruppe, skal du have lokal hormonbehandling enten som stikpiller eller som en lille hormonring. Dette skyldes, at en del af blæren er afhængig af østrogen – som du jo ikke laver mere af efter overgangsalderen. Uanset om du er før eller efter overgangsalderen, skal du lave knibeøvelser. Hvis du ikke selv kan finde…

er født i 1965 og bor i Oslo. Hun debuterede som forfatter i 2010 og fik sit store gennembrud i 2018 med den samfundssatiriske roman "Nej, nej og atter nej". Nina Lykke har vundet Norges største litterære pris, Brage Prisen for sin nye roman "Næste!", der netop er udkommet på dansk på Gyldendal. Romanen er en samfundssatirisk lægeroman om den praktiserende læge Elin, der havner i en voldsom midtlivskrise og flytter ind på sit lægekontor.…

Ribskage med steviasukker 8 PERSONER 3 æg 75 g steviasukker 50 g smør 150 g hvedemel 50 g rugmel 2 tsk. bagepulver ½ dl mælk 200 g ribs Pisk æg og sukker luftigt. Smelt smørret, og hæld det i æggemassen. Bland de 2 slags mel, bagepulver og mælk, og hæld det i dejen. Rør rundt, og hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir. Fordel ribsene jævnt oven på dejen. Bag kagen i ovnen ved 180° i ca. 45 minutter. Lad kagen afkøle på en rist, og skær den ud i 8 stykker. TIP Servér evt. kagen med skyr rørt op med vaniljekorn og lidt flormelis. SØDE TIP Steviasukker er, som navnet antyder, en blanding af stevia og sukker. Stevia er et naturligt sødemiddel med få kalorier. Steviasukker fås i…

BAGT FETA MED TOMATER 15 MINUTTER + OVNTID 4 PERSONER 300 g feta 400 g cherrytomater 100 g sorte oliven uden sten 1 skalotteløg ½ bundt frisk oregano 4 stilke frisk timian 1 usprøjtet citron 2 spsk. olivenolie 1 spsk. honning Salt og peber Tænd ovnen på 200°. Læg fetaen i et ovnfast fad. Skær halvdelen af tomaterne over, og fordel de halve og hele tomater og oliven i fadet. Skær løg i skiver, og fordel det i fadet. Hak oregano og timian, og fordel det i formen. Riv citronskallen, og pisk olie, citronskal, honning, salt og peber sammen med friskpresset citronsaft. Hæld dressingen over fetaen og tomaterne. Bag fetaen i ovnen i ca. 20 minutter. Servér gerne fetaen med surdejsbrød. FOCACCIA MED CHERRYTOMATER 25 MINUTTER + HÆVE- OG OVNTID…

Kom dertil: Heksen flyver muligvis til Harzen, men jeg tog altså toget. Fra den dansk-tyske grænse tager turen omkring fem timer og 45 minutter med skift i Hamborg og Hannover. Book billetter via DSB Udland eller Deutsche Bahn, dsb.dk og bahn.de. Bo godt: I moderniseret bindingsværksidyl på Hotel Am Anger, Wernigerode, hotel-am-anger.de. Og centralt i Goslars og Quedlinburgs middelalderlige bykerner på Akzent Hotel Villa Saxer og Hotel Schlossmühle, hotel-villa-saxer.de, schlossmuehle.de. Oplev: Harzer Schmalspurbahnen – Brockenbanen – se køreplan og book billet på hsb-wr.de. Bergwerk Rammelsberg, Goslar, rammelsberg.de. Quedlinburger Senf, Quedlinburg, quedlinburger-senf.de. Info: Mere inspiration på harzinfo. de og germany.travel/dk.…

Styrk traditionerne STJERNERNE NU... Der bliver større fokus på familieanliggender i den kommende periode. Traditioner skal – ligesom til jul – helst overholdes, og mange har deres faste sammenkomster og ritualer i den sidste uge af juni. Måske bliver den så ikke, som den plejer, men hvis bare vejret er godt, og man kan være sammen udendørs, så er der stor tilfredshed. Det er det nære, der tæller, og omsorgen forstærkes for næsten. Kærligheden og det sociale liv får en opblomstring, tænkepauser er forbi – nu er det tid til handling. Vædderen 21. marts - 20. april Går du og har noget på fornemmelsen, så er det klogt at følge din intuition først på ugen. Når du nærmer dig weekenden, vil det ikke længere række at mærke efter og føle…

Frisk blomsterduft Clean Flower Fresh er en dejlig blid og varm sommerduft, der er inspireret af solens varme, friske vilde blomster og lette sommerbriser. Den skønne sammensætning af citrus og blomster, der blander sig med moskus og kashmir-træ, giver en dejlig følelse af ro og velvære. 30 ml, 400 kr. Vegansk læbebalsam Udover at den nye veganske Lip Balm fra Ecooking plejer mine læber med E- vitamin, argan- og mandelolie, så giver den også læberne mere fylde. Den indeholder nemlig Hilurlip, en aktiv ingrediens, der giver læberne et løft og holder dem fugtige. Findes i tre versioner, her Rose. 15 ml, 99 kr. Det glatte lag Mine linjer og rynker får kamp til stregen af Avène PhysioLift Protect SPF 30, der booster hudens kollagen og øger spændstigheden, så huden bliver…

Evighedsbuket Den ser helt livagtig ud, den fine sommerbuket af kunstige blomster til 54 kr. pr. stilk fra Ib Laursen, tlf. 75 42 43 00. Grønne ranker i sofaen Sofapude med grønt bladmønster, 380 kr. fra Caravane, tlf. 51 81 26 34. Kunstneriske kurve De smukt flettede kurve ligner næsten små kunstværker. De måler ca. 26 og 31 cm i højden, og de koster 1.699 kr. for sættet fra Bloomingville, tlf. 96 26 46 45. Sid godt … på den klassiske spisebordsstol af olieret røgfarvet eg designet af Poul Volther. Den koster 1.999 kr. fra Coop, tlf. 43 86 43 86. Sommerligt skilt Skab sommerstemning inde eller ude med træskiltet med det dekorative fyrtårn. Det er 50 cm højt og koster 135 kr. fra Ib Laursen, tlf. 75 42 43…

Pris pr. kvartal (13 nr.): 597,35 kr. Pris pr. halvår (26 nr.): 1.194,70 kr. Årligt (52 nr.): 2.389,40 kr. Prisen er inklusive porto for abonnement i Danmark. Der tillægges ekstra portoudgift for abonnementer til Grønland, Færøerne og udlandet. Telefonisk bestilling: Ring til Aller Media A/S tlf. 72 34 20 54 kl. 9.00-15.00 (fre. 14.30) Skriftlig bestilling: ALLER MEDIA A/S Abonnementservice Postboks 420, 0900 København C. Husk at gøre opmærksom på, om du vil betale pr. kvartal, halv- eller helårligt. Selvbetjening: Send en mail til abo@aller.dk med din bestilling eller gå ind på allerservice.dk…

MEDIECHEF (ANSVARSHAVENDE): Dorthe Kandi CHEFREDAKTØR Karen Ellehøj GRAFISK PRODUKTION: Aller Grafisk Design KREATIV ANSVARLIG: Linda Christiansen FAGSTOF: Britt Endicott (bolig- og idésider), Birgitte Engen (rejser), Christina Marcher Lundegaard (mad), Christina Bølling (sundhed), Anita Lauridsen Banner (have), Nina Ettrup (kultur), Louise Amalie Rasmussen (mode) WEBSITE: søndag.dk ABONNEMENT: 72 34 20 54 (Man.-tor. 9-15 og fredag 9-14.30) abo@aller.dk SELVBETJENING: www.allerservice.dk ANNONCER: 72 34 26 26 TRYK: Aller tryk A/S - ISSN 0038-0512…