Innehållsförteckning för Uge 39 2020 från SØNDAG

SLADRER DU? Journalist Ditte Okman her er en af de medvirkende i det inspirerende tema, vi har i denne uge med titlen “Sladrer du?”. Ditte er vært på programmet “Det, vi taler om”, som sendes fra et radiostudie på B.T. hver fredag, og hver uge bliver programmet præsenteret af Ditte selv som “Danmarks bedste sladdermagasin”. Du finder mere om sladder på side 22-26. Foto: Jesper Sunesen BARE 80 Man kan blive inspireret til meget – og inspireret af mange. Ida Nicolaisen er et af de inspirerende mennesker, vi præsenterer i denne uge. Den nu 80-årige kulturantropolog har boet med samer i Nordnorge, hos tuareger i Sahara og sammen med haddad-jægere i Chad og er stadig et nysgerrigt og engageret menneske. Du finder det spændende interview på side 92-95. PÅ GÅ-BEN…

Hvilket objekt på dit museum har du lyst til at fremhæve? For 75 år siden, den 4. maj om aftenen og den 5. maj, fejredes befrielsen her på Bornholm ligesom i resten af Danmark, men i dagene derefter fulgte et sandt mareridt for indbyggerne i øens to største byer, Rønne og Nexø. Den tyske kommandant ville ikke overgive sig, og russiske fly bombede derfor byerne sønder og sammen. 4.500 mennesker blev hjemløse, 10 danskere blev dræbt – dertil et uvist antal tyske soldater. Indbyggerne søgte ud på landet og blev indlogeret på gårdene. Museet udstiller en række gaver, som blev skænket gårdejerne i taknemmelighed for hjælpen. Hvilken kulturplet i provinsen synes du, vi danskere forsømmer? Hjorths Fabrik i Rønne – så ubetinget. Det er simpelthen en perle. Fabrikken blev startet…

Der er intet, der tyder på, at du kan forlænge livet eller undgå sygdom fordi du tager kosttilskud af den ene eller anden slags. Som Bente Klarlund siger, så opnår du højst en meget dyr urin. Et kæmpestort forskningsprojekt med data fra 992.129 personer viste – som adskillige andre undersøgelser – at der ikke er sundhedsmæssige fordele ved de fleste kosttilskud. Hovedparten af analyserne viser ingen sammenhæng mellem kosttilskud, sygdom, og risiko for død. Og det gælder både multivitaminer, vitamin A, B, C, D, E, selen, calcium og jern. Undtagelsen er veganere, som skal have vitamin B12, da det primært findes i dyrebaserede fødevarer. – Så hovedreglen er: Drop kosttilskuddene, og spis varieret, mest grønt og helst fisk hver dag. Og kom ud i lyset, opfordrer Bente Klarlund.…

Danmarks sladderdronning: JEG ER BLEVET UDRÅBT SOM LEJEMORDER ”Det er fredag – klokken er 14. Velkommen til ”Det, vi taler om”. I dag skal vi blandt andet tale om, at Camilla Plum serverer mad fra en svinesti, og om 80-årige Ulf Pilgaard, som stadig får fisse.” Værtens velkendte, skarpe røst byder indenfor til sit ugentlige radioprogram. Ditte Okman og hendes trofaste panel er parat til at sætte tænderne i små sladderhistorier, saftige rygter og de store skandaler. – Jeg har da det fedeste job. Det er jo ikke nogen hemmelighed, at jeg er en kæmpe fan af sladder. Og jeg synes, det er superplat, når folk siger, de ikke sladrer eller elsker at lytte til det. Godt en kvart million lyttere fra alle lag i samfundet tuner hver uge ind…

Der er nok nogle, der vil sige, at kvinder ikke behøver flere gode grunde til at sladre. Men der er en helt fysisk undskyldning for det: Sladder gør kvinder sundere. Det øger nemlig niveauet af progesteron – et hormon, der reducerer risiko for flere kræftformer, angst og stress. Det viser et studie fra universitetet i Michigan. Progesteron produceres i æggestokkene og forbereder livmoderen til graviditet, bekæmper infektion og stopper overproduktionen af østrogen, der kan øge risikoen for kræft.…

Christina Bidstrup Lauritzen er 42 år, tidligere overlæge og nu psykiater med egen praksis, hvor hun primært behandler mennesker med angst, depression og stress. Og ja, så har hun selv kæmpet med angst, siden hun var omkring 10 år. Det er der bare ikke nogen af hendes kolleger, der har vidst, for, som hun siger, så er angst ofte noget, man ikke taler om. Og slet ikke i lægeverdenen. Men det har hun altså besluttet sig for at lave om på nu. – Da jeg mærkede angsten første gang, var det noget med, at jeg ikke turde sige noget i skolen, tale med fremmede eller ringe op til folk. Det var angsten for andre folks vurdering. Senere, i gymnasiet, fik jeg panikangst med vejrtrækningsproblemer, kvalme og uvirkelighedsfornemmelse. Dengang vidste jeg…

Vi udlodder et gavekort til Madklubben til en værdi af 400 kr. HVOR HAR MADKLUBBEN BL.A. RESTAURANTER HENNE? Sms dit svar SØK ESBJERG eller SØK HOLBÆK til 1445 senest 27. sep. 2020. Hver sms koster 10 kr. + alm. sms-takst.* Vind gavekort til Madklubben Madklubbens restauranter er kendt for at servere god mad til fornuftige penge – uanset om man er til f.eks. italiensk, smørrebrød eller japansk mad. Hos Madklubben kan du derfor spise ude med god samvittighed på en helt almindelig, uhøjtidelig tirsdag så vel som på en festlig lørdag aften. Det er et koncept, der er blevet så succesfuldt, at Madklubben i dag har 14 restauranter i København, Esbjerg og Aarhus, som alle frister med lækre retter. *Tjenesten udbydes af Aller Media, Havneholmen 33, 1561 København V, 72…

Hellefisk i fad 20 MINUTTER + BAGETID 2 porrer Olivenolie til stegning 1 fed hvidløg 3 tsk. frisk estragon 1 spsk. dijonsennep 100 g cherrytomater Salt og peber 400 g hellefiskeloin Til servering: Kogte kartofler Citron Skær porrer i ringe, og sautér dem i olie på en pande i 5 minutter sammen med presset hvidløg. Tilsæt estragon, sennep og halverede tomater. Steg i nogle minutter, og smag til med salt og peber. Læg fisken i et ovnfast fad, og fordel de stegte grøntsager henover. Bag retten i ovnen ved 180° i 15 minutter. Servér med kogte kartofler og citronbåde. Græskarpandekager med krydret oksekød 20 MINUTTER + STEGETID 100 g hokkaido ¾ dl vand 2 æg 1 dl madlavningsfløde 8 % 100 g hvedemel ¼ tsk. salt Smør eller olie til…

Berlin er ødsel med historie – og lige så gavmild med avantgardekunst, kultur og mode. Et virkelig godt match Berlin er det, amerikanske turister kalder en ”spread-out-city”. Den er Tysklands største by, både hvad angår indbyggere og areal, og at trave rundt i den på må og få, som man typisk gør i andre europæiske storbyer, er ikke en god strategi. Derfor køber vi allerede ved ankomsten i Tegel-lufthavnen et Berlin Welcome Card i turistinformationen. Så kan vi helt ukompliceret transportere os selv rundt med bybusser og U-bahn. Desuden giver transportkortet rabat på attraktioner, shops og restauranter – ja, en hel lille bog følger med, så vi kan slå alle fordelene op. Herefter kommer vi med lethed fra sted til sted. Næsten også fra tid til tid. For Berlin er…

Et godt køb Hvis man mangler lidt sjæl til sit hus, kan man af og til finde sjove, gamle vinduer og lignende på auktion. Eksempelvis disse to smukke, gamle blyindfattede ruder. Den ene med blomster, H 26 x B 98 cm, den anden med lægesymbol, H 90 x B 80 cm. To glas havde revner, og der blev givet afslag. Ruderne blev solgt for 850 kr. hos Auktionshuset i Hørsholm mod en vurdering på 1.000 kr. Solgt for ... Fin gammel lommelærke af presset blåt glas. Flasken er dekoreret med norsk løve og kronet monogram O II. H 18,5 cm. Vurderingen lød på 1.000 kr., men den blev solgt for 500 kr. hos Auktionshuset i Hørsholm. UDSTILLING OM ANNA ANCHER Frem til 18. oktober kan man opleve den fantastiske retrospektive…

LÆSERSERVICE Aiayu, tlf. 33 32 32 80, aiayu.com // Beck Söndergaard, tlf. 35 83 70 83, becksondergaard.com // Birkenstock, birkenstock.com/dk // Co’Couture, tlf. 48 38 00 99, cocouture.dk // Coster Copenhagen, tlf. 72 22 02 31, costercopenhagen.com //Dorothee Schumacher, dorothee-schumacher.com //Fiveunits, tlf. 28 80 10 21, fiveunits. com // Gestuz, tlf. 63 10 82 00, gestuz.com // Mads Nørgaard, tlf. 33 32 01 39, madsnorgaard.com // mbyM, tlf. 96 23 22 00, mbym.dk // Meraki, forhandles hos Magasin, tlf. 33 11 44 33, magasin.dk // Minus, tlf. 70 26 11 15, minus.dk // mp Denmark, tlf. 97 26 77 00, mpdenmark.com // Nümph, tlf. 76 31 43 00, numph.dk // Object, tlf. 99 42 19 60, object.dk // Samsøe Samsøe, tlf. 35 28 50 53, samsoe.com // Second Female, tlf.…

Kønne keramikkander … i cremehvid og grøn, gode farver til blomster i efterårsfarver. Kanderne er 16,50 cm høje og koster 76 kr. pr. stk. hos Søstrene Grene, sostrenegrene.com/da. Krus til kaffe … te eller blyanter, 149 kr. fra Bungalow, tlf. 35 85 40 65. Blidt og blødt Sov sødt i det lækre pudderbeige sengesæt af vasket hør til 599 kr. fra H&M Home, tlf. 70 21 22 00. Flet på knagerækken Dekorativ knagerække med fletværk til 299 kr. Morgenkåben koster 349 kr., og begge dele er fra H&M Home, tlf. 70 21 22 00. Hyggeligt skilt Hæng metalskiltet med det søde budskab i køkkenet, eller giv det i gave til kaffeelskeren. Skiltet er 20 cm højt og koster 55 kr. fra Ib Laursen, tlf. 75 42 43 00. Sjov svamp…

Pris pr. kvartal (13 nr.): 597,35 kr. Pris pr. halvår (26 nr.): 1.194,70 kr. Årligt (52 nr.): 2.389,40 kr. Prisen er inklusive porto for abonnement i Danmark. Der tillægges ekstra portoudgift for abonnementer til Grønland, Færøerne og udlandet. Telefonisk bestilling: Ring til Aller Media A/S tlf. 72 34 20 54 kl. 9.00-15.00 (fre. 14.30) Skriftlig bestilling: ALLER MEDIA A/S Abonnementservice Postboks 420, 0900 København C. Husk at gøre opmærksom på, om du vil betale pr. kvartal, halv- eller helårligt. Selvbetjening: Send en mail til abo@aller.dk med din bestilling eller gå ind på allerservice.dk…

Cool cash, tak Hvis jeg skulle give et godt råd til mig selv som 8-årig? ”Lad være med hele tiden at fortælle, hvor vild du er med ugler. For så får du kun fjollede ugleting i jule- og fødselsdagsgave frem til den dag, du fylder 20. Begynd hellere at fortælle, hvor meget du elsker kolde kontanter.” Danika Lyle, amr. skribent – på Twitter Det var dén weekend Mandag. Tirsdag. Onsdag. Torsdag. Blip. Mandag. Set på Purple Clover Stram op Jeg undrer mig over dem, der går på gaden klædt som nogle, der er på vej ned i vaskekælderen med vasketøj. Bernhard Tommerup, ejer af Petitgas i København, den næstældste hattebutik i verden – i Politiken Hørt i toget Hurra! Efter jeg er begyndt at bruge mundbind, er der ikke længere…

Kære læser Det hænder cirka hver tredje måned, at jeg får en raptus. NU skal hverdagen sættes i system, så vi undgår madspild, stress og sidste øjebliks panikindkøb. Jeg sætter mig med den store blok og laver madplan for hele ugen – sundt, lækkert og varieret – og alenlange indkøbslister, der passer til. Men så sker der et eller andet, når køleskabet er blevet fyldt op. For har vi egentlig lyst til kylling mandag, og hvad sker der med holdbarheden, hvis vi skyder pastaretten med rejer og squash i to dage? Det er derfor, jeg synes, at ugens madtema er så genialt. Her kan du skylle, snitte, hakke og pakke fem lækre hverdagsretter og så smide dem i fryseren til lige den dag, I rent faktisk har lyst til kylling,…

Arh, den må hun vist længere ud på landet med, var min første tanke, da jeg fik overlæge Bente Klarlunds nye bog, ”Yngre med årene”, tilsendt. Kan det virkelig lade sig gøre? At blive yngre, jo ældre man bliver? Jo, den er god nok. Tallet kan man ikke lave om på, men man kan vælge at være ligeglad med det. For det, du rent faktisk selv kan bestemme, er hastigheden af din aldringsproces, og dét er et videnskabeligt faktum: Du kan vælge en livsstil – og en livsindstilling – hvor dine celler og dermed din krop i biologisk forstand bliver yngre. Og du bestemmer selv – i et vist omfang – om du vil dø som en rask 90-årig eller en syg 80-årig. Og hvordan gør man så det? Nogle…

Hvornår takker man for en gave? Er det for meget at forvente en sms med en tak for gaverne inden for et døgn? Kære Anna Mejlhede Min nevø og hans kæreste havde fødselsdage under covid 19-nedlukningen i foråret. De valgte så at holde en samlet fælles fødselsdag i maj. Ingen af dem fyldte rundt. De valgte at invitere hendes nærmeste og hans. Vi skulle oprindeligt have været udenfor, men dagen før festen viste det sig, at dette ikke kunne lade sig gøre på grund af regn. Så festen blev flyttet til et lille festlokale. Det betød, at min nevøs far og jeg ikke måtte deltage, da vi begge er i den udsatte gruppe. Han var nyopereret i hjertet, og jeg er nyretransplanteret. Mine flotte gaver blev overgivet til min søster.…

”Chok: Pernille Rosendahl og Venstres Kristian Jensen danner par” ”Kronprinsesse Mary taler ud om ensomhed” Indrøm det bare: Du læser også historierne om kendte og kongelige i de kulørte blade. Tallene taler i hvert fald deres tydelige sprog. Danskerne interesserer sig i høj grad for sladder. Flere end 1 million danskere køber SE og HØR og BILLED-BLADET. Der er også tæt trafik til de talrige sites med sladder på nettet. Og sladderprogrammet ”Det, vi taler om” ligger i toppen af de mest populære podcasts. For i dag er sladder ikke forvist til skammekrogen, men får spalteplads i mange medier. Men vi sladrer ikke kun om de kendte, men om alle dem, vi kender. I kantinen hvisker vi om kollegaens sidespring, og til parmiddagen disker vi op med rygter om fælles…

Glatbladet tidselkugle, Echinops ritro Glatbladet tidselkugle bliver en flot og statelig staude på op til 90 cm’s højde. Tidselkugle blomstrer i højsommeren. Tidselkugle er meget tolerant med hensyn til jordtype og kan vokse i al slags jord, blot det øverste lag omkring rodhalsen er veldrænet. Den foretrækker en solfyldt placering og bidrager til gengæld med et summende liv af bier, humlebier, sommerfugle og mange andre insekter. Æselfoder, Onopordum acanthium En af de helt store stikkende skønheder er almindelig æselfoder, som kan blive to meter høj med mægtige, sølvlysende blade og en grenet top af vingede stængler, der hver slutter med en pigget, lilla kurveblomst. Almindelig æselfoder er 2-årig og trives på let og veldrænet jord og i fuld sol. Første år står den med de store…

Dronning Margrete 1. var uden sidestykke den mest magtfulde danske kvinde i middelalderen. Bare seks år gammel blev hun forlovet med den norske konge. Som 10-årig blev hun gift og flyttede op til hans slot i Oslofjorden, hvor hun blev opdraget med stor strenghed af en religiøs adelskvinde. Hele historien om den skræmmende barndom, og om hvordan Margrete kun 22 år gammel blev dansk regent og senere samlede Norden under sig, er med i forfatteren Anne Lise Marstrand Jørgensens nye roman. Idéen om at skrive om dette store magtmenneske kom egentlig fra Anne Lises redaktør. – Hun synes, Margrete 1. er en af danmarkshistoriens mest spændende personer, og at der var skrevet alt for lidt om hende. I begyndelsen sagde Anne Lise dog nej til forslaget. Når hun læste om…

KARTOFFELPIZZA MED KANTARELLER 20 MINUTTER + BAGETID 4 PERSONER 2 pakker rund pizzadej 3 dl cremefraiche 18 % 1 frisk mozzarellakugle 5 store kartofler 4 stilke frisk timian Salt og peber 150 g kantareller 25 g smør 75 g rucola Tænd ovnen på 225°. Rul pizzabunden ud, og smør den med cremefraiche. Skær mozzarella i tynde skiver, og fordel osten over pizzabunden. Skær kartoflerne i tynde skiver, gerne med et mandolinjern. Skyl kartoffelskiverne. Hak timian groft. Fordel kartofler og timian på pizzabunden, og krydr pizzaen med salt og peber. Rens kantarellerne, og skær dem i mindre stykker. Steg dem i smør i 5 minutter, og krydr dem med salt og peber. Fordel kantarellerne på pizzaen. Bag pizzaen i ovnen i ca. 12 minutter. Drys rucola på pizzaen, og servér den…

Vejen dertil: Tjek, hvilke flyselskaber og busselskaber, der p.t. tilbyder rejser til Berlin. Tingene ændrer sig hurtigt. I bil tager turen fra hhv. København og Aarhus seks-syv timer. Transport i Berlin: Køb et Berlin Welcome Card, som giver adgang til al offentlig transport samt rabat på op imod 200 restauranter, attraktioner mv. Gyldighed i to døgn koster 20 euro pr. person. Gælder også transport til og fra lufthavnen. Børn under 14 år er gratis. Bo godt: Hotel Am Steinplatz, hotelsteinplatz.com. Spis godt: Brasserie Colette, Passauer Str. 5-7. Oplev: Loppemarked lørdag og søndag morgen, Strasse des 17. Juni. Guidet køretur om Berlins unikke historie: Bestil billetter på secrettours.berlin.…

Når jeg nu starter med at fortælle dig, hvordan kulturantropolog Ida Nicolaisen har indrettet sig, vil du nok allerede her kunnet ane, at du er på vej til at læse om en unik kvinde. Prøv at høre: Hun har en seng i et langhus hos punan bah-folket i regnskoven i Borneo. Her har hun været periodevis igennem 40 år. Hun har en lejlighed i New York, hvor hun blandt andet er, når hun er engageret i kunstprojekter, f.eks. sammen med den verdensberømte amerikanske sceneinstruktør Robert Wilson. Hun har også et husmandssted på Lolland, og her tager hun hen, når hun har brug for at fordybe sig og skrive sine bøger om verdens oprindelige folk. Og endelig har hun et hus på Frederiksberg, og det er her, hun tager imod mig,…

Renser og beroliger Når jeg bruger Balance Me Super Moisturising Body Wash i brusebadet, gør jeg kroppen våd, slukker for bruseren og masserer derefter brusegeléen ind i huden i et par minutter, så jeg får glæde af de æteriske olier, før jeg skyller af. Den indeholder både koriander, der gavner kredsløbet, opstrammende geranium og beroligende lavendel. 250 ml, 129 kr. Multi-olie Oven på sommeren har din hud godt af at blive forkælet med lidt olie, der nærer, reparerer, beskytter og blødgør. Og det gør den multifunktionelle tørolie Huile Prodigieuse fra Nuxe, her med en ny skøn duft Florale. Indholdet af planteolier og E-vitamin er det samme som i den oprindelige olie, så den kan stadig gøre underværker i ansigtet, på kroppen og i hårspidserne. 50 ml, 175 kr. Gyldne tider…

2 læsere kan hver vinde kopper og tekande i koralrød samt 1 sengetæppe og servietter til en samlet værdi af 1.215 kr. pr. gevinst fra Greengate. HVILKEN FARVE HAR TEKANDEN OG KOPPERNE? Sms dit svar SØK KORALRØD eller SØK GRØN (Husk navn + adresse efter dit svar) til 1445 senest 27. september 2020. Hver sms koster 10 kr. + alm. sms-takst.* Gør dit hjem skønnere … med et smukt blomstret sengetæppe, en tekande og kopper i en flot koralrød nuance samt søde servietter. De passer perfekt til et romantisk og hyggeligt hjem og kan give din bolig personlighed. Sengetæppet måler 140 x 220 cm og koster 899 kr., tekanden 159 kr., kopperne 59 kr. pr. stk. og servietterne, 39 kr. Alt er fra Greengate, tlf. 39 96 03 33. 6…

– hvis du vil have et langt liv med færre skranteår 1. Drop tobak i enhver form. 2. Dyrk motion mindst 30 minutter hver dag og gerne mere. Få pulsen op mindst to gange om ugen. 3. Spis først, når du er sulten. Spis varieret, mest grønt og ikke for meget. 4. Drik vin i moderate mængder, fordelt over hele ugen. 5. Minimér din udsættelse for støj og forurening. 6. Tag vare på din mentale sundhed. Vær optimistisk, og undgå unødig bekymring. 7. Sov rigeligt, mindst syv timer i døgnet. 8. Tro på noget. Oplev ærefrygt. 9. Gør noget meningsfyldt for dig selv eller andre. 10. Dyrk familie og venner. Og sæt dem gerne i kalenderen.…

TIL EN STILLE STUND Indret et lille læsehjørne, hvor du kan sidde og hygge med en kop te og en god bog inden sengetid. Gør hjørnet blødt og romantisk med puder i sarte nuancer. Pudebetræk i smalriflet fløjl, 190 kr. fra Nordal, og stribet pude, 500 kr. fra Bungalow. Stolen af bambus er et loppefund, og kimonoen en souvenir fra Japan. SOM PRINSESSEN PÅ ÆRTEN Fyld din seng op med smukke tekstiler i form af puder, plaider og sengetæpper, og nyd den hyggelige stemning. Sengegavl, 5.500 kr. fra Sengespecialisten, hørpude, 400 kr., rund pude, 750 kr., og mønstret pude, 350 kr., er alle fra Bungalow. Pudebetræk med frynser, 300 kr. fra Nordal, og sengetæppe syet af sarier, 600 kr. fra Roomers. FÅ NY STIL … med en sengegavl, den kan…

Allerede i år 44 før vores tidsregning sendte kejser Nero tjenere rundt i Romerriget for at høre, hvad folket sladrede om. I Danmark har man kunnet købe sladder i mere end 500 år. På Statsbiblioteket i Aarhus opbevares eksemplarer af de flyveblade, der blev solgt i 1500-tallet, hvor man kunne læse om kongers sexliv og hekses sexorgier med Satan. De er trykt efter primitive træsnit og solgt på markedspladser. Den første sladderspalte i en avis blev skrevet af Benjamin Franklin i Pennsylvania Gazette i 1730, hvor folk betalte for at få den nyeste sladder i byen.…

Torne og pigge beskytter planterne mod græssende dyr, og ikke alene beskytter de mod afgræsning, de medvirker også til, at planterne ikke udkonkurreres af den øvrige plantebestand. I naturen, hvor græsser og andre urter ædes af de græssende dyr, får disse piggede planter god plads og lys, når de står alene tilbage. Og det er netop forhold, de fleste også holder af i haven. I meget tørre områder kan planternes blade være meget smalle og næsten trådagtige og i visse tilfælde ligefrem omdannet til torne eller pigge, herved nedsættes fordampningen og vandforbruget.…

Sundhedspanelet Kritisk sundhedssans Sundhedsråd florerer overalt: I bøger, på tv, internettet og ikke mindst hos selvudnævnte sundhedsguruer. Læge Ina Donkin fra Læger Formidler giver her tre råd til at navigere i sundhedsdebatten: 1 Der er kommercielle interesser i, at du bekymrer dig unødigt om dit helbred. Vær derfor kritisk med, hvor du søger råd, når du søger viden om sundhed på internettet. 2 Vær varsom med at benytte alternative behandlingsformer eller medicin til børn. Alternativ behandling er ikke ufarligt. Det kan stresse og skade barnet unødigt, og der er sjældent dokumentation for effekt. 3 Når du konfronteres med viden, der lyder utrolig, så husk at spørge: Hvor ved du egentlig det fra? Kilde: Laegerformidler.dk SEX ELLER SOVEPILLER Sovepiller er voldsomt vanedannende. En helt naturlig, sund og gratis vej til bedre…

Alle, der har smerter, ved, hvor ulideligt det kan være, men ofte kan vi heldigvis selv være med til at lindre dem. Rigtig mange mennesker fra 50 år og opefter bliver eksempelvis ramt af diskusprolapser. Her er der lavet nogle mindre undersøgelser, der viser, at hvis man behandler diskusprolaps konventionelt med træning og behandling, og hvis man derudover fokuserer på sund livsstil med sund kost, nok søvn og motion (det behøver ikke være målrettet træning, man kan også gå nogle lange ture), så kommer de fleste sig nogenlunde lige så godt over diskusprolapsen, som dem der bliver opereret. En operation kan dog desværre ikke altid undgås. Det samme gælder mange af de andre smerter, vi kan døje med. Slidgigt, ondt i nakken, bækken-, hofte- og skuldersmerter kan ofte være en…

Masser af smag Hvordan får du smag nok i maden, hvis den er vegetarisk? Det kan du læse dig til i kogebogen ”Smag”, der er skrevet af stjernekokkene Yotam Ottolenghi og Ixta Belfrage. Bogen udgives af Lindhardt og Ringhof og koster 349,95 kr. Presset og frosset Er der æbler i overskud fra træerne i haven? Så pres dem til en skøn most. Hvis du bare har en lille rest, kan du bruge en almindelig køkkensaftpresser, mens du skal have fat i en større model, hvis din frugthave nærmere er en plantage. Æblemosten kan fryses, men vær opmærksom på, at den udvider sig lidt på frost. 52° Det skal centrumtemperaturen i en roastbeef være, hvis den skal være rosastegt. BLADBEDE Den kaldes også sølvbede og mangold og smager lidt som spinat.…

Æblegalette med kanelsukker 40 MINUTTER 4 PERSONER 1 pakke pizzadej eller tærtedej 4 æbler 75 g rørsukker 1 tsk. stødt kanel 2 spsk. ahornsirup 1 sammenpisket æg eller lidt mælk til pensling 1 spsk. flormelis Tænd ovnen på 180°. Rul pizzadejen ud på en bageplade. Skyl og skær æbler i skiver uden kernehus. Fordel æbleskiverne i et jævnt lag på dejen og med ca. 5 cm’s luft fra kanten. Rør sukker og kanel sammen i en skål, og drys det over æblerne. Dryp med lidt ahornsirup. Fold kanten af dejen ind over fyldet, og tryk den fast. Pensl evt. med lidt sammenpisket æg eller mælk. Bag tærten i 25-30 minutter, til den er sprød og gylden på toppen. Servér straks, evt. drysset med lidt flormelis eller med en kugle is…

Det danske pas har power Selv om covid-19 har begrænset vores rejseaktivitet, er det betryggende at vide, at et dansk pas er blandt verdens stærkeste, i forhold til hvor mange lande det giver indrejse til uden forudbestilt visum. Ifølge det internationale, højt anerkendte Henley Passport Index rangerer Japan nummer et med adgang til 191 lande, mens Danmark kommer ind på en flot femteplads med adgang til 187 lande. Bo klimavenligt Danske hoteller er blandt de bedste i verden til at kombinere hensynet til miljøet med luksusoplevelser. Ovenikøbet er det nu muligt at finde et klimavenligt hotel på en ny hotelsøgemaskine, klimascore.com. Her er klimaaftrykket gjort op med en rullende score fra 1 til 10 – med 10 som det bedste, 9+ er fantastisk, og 7-9 utrolig godt. Mit yndlingshotel i…

HER BOR: Vibeke og Jesper Panduro, ejere af møbelfirmaet Skagerak, med datteren Johanne. BOLIG: Villa fra 1928 i Hasseris i Aalborg. At Vibeke og Jesper Panduro endte i det røde hus, var et ægteskabeligt kompromis. – Vi havde virkelig set på meget, og Jesper har siden fortalt mig, at han kun tog med ud for at se huset for at få fred, fortæller Vibeke. Og sådan endte de begge glade. Det viste sig nemlig, at huset på en blind stikvej i Aalborg-bydelen Hasseris var lige dét, parret havde ledt efter. Da de trådte ind ad hoveddøren, vidste de begge, at huset var deres fremtidige bolig. – Der er så meget historie i det her hus. Det kunne vi ikke lade gå forbi. Vi er den fjerde familie, der bor her,…

En uge med mange ord STJERNERNE NU... Der er særlig fokus på dialogen imellem os. Nogle vil forsøge at neddæmpe deres irritation, andre kan næppe holde den tilbage, og midt på ugen vil proppen ryge af flasken, og diskussioner og debatter bryder ud. Måske nøjes man ikke med ordudvekslinger – nogle vil nok tage andre og mere hårdtslående metoder i brug for at blive bemærket. Flere vil i den forbindelse forsøge sig som mæglere, med mere eller mindre held. Få vil kunne bryde igennem lydmuren. Vædderen 21. marts - 20. april Du er hurtig på aftrækkeren, og der skal ikke meget til, før temperamentet løber af med dig. Derfor kommer du til at lægge bånd på dig selv, så du ikke får sagt noget uhensigtsmæssigt, inden du har nået at…

MODEL NAVN: Ditte Maria Geister Olsen ALDER: 45 år HØJDE: 167 cm TØJSTØRRELSE: 38 JOB: Dyrepasser Brug en tynd dunjakke under din frakke, hvis du er en frossenpind. Skift støvlerne ud med et par sorte pumps, og stilen bliver mere klassisk. Bind en sløjfe i halsen for at få et feminint look. LÆSERSERVICE  All Styles, tlf. 86 21 30 11 // Bruuns Bazaar, tlf. 33 77 00 77 // Cellbes, tlf. 70 20 42 05 // Co’Couture, tlf. 48 38 00 99 // Copenhagen Muse, tlf. 70 70 11 19 Dea Kudibal, tlf. 33 13 55 99 // Deichmann, tlf. 33 34 38 00 // Frandsen, tlf. 96 29 29 88 // H&M, tlf. 70 21 22 00 // Louis Nielsen, tlf. 96 32 50 00 // M. Wiesneck, tlf.…

”Men til forskel fra min mand og hans kammerater så handler vores møder om at sidde et dejligt sted, spise, drikke, snakke og hygge” Min mand har travlt. Arbejder koncentreret og mere end fuld tid. Spiller fodbold på tre gange så mange hold som Messi. Laver Bauhaus-ekspeditioner og tænker på voldsomme byggeprojekter. Ser mere fodbold på tv end Flemming Toft fra TV 2. Undervandsjager, dykker, cykler, lærer knob og almindelige jægerkorpstricks på Youtube, tager på sheltertur med kammerater fra folkeskolen. Og, og, og … Og så er der mig. Jeg arbejder, snakker, tænker mig om, kigger på, hvad andre gør, på et hav af kanaler og medier. Hviler mig lidt, skælder ud for hyggens skyld og taler videre. Spørger du mig, om jeg har tid til et eller andet, så…