Innehållsförteckning för Uge 42 2020 från SØNDAG

SELFIE-SJOV Selvfølgelig skulle der også en selfie med hjem, efter at Pernilla August var blevet fotograferet i den smukke natur, der ligger nærmest lige rundt om hjørnet, hvor hun bor, når hun er i Stockholm. Det er så den professionelle fotograf, der står med et lille, drilsk smil i baggrunden, mens journalisten prøver at være hurtig med mobilen. Det gik egentlig meget godt, ikke? Eller ... DRIVERLIV Dér ligger de og driver den af, fotograf Heidi Maxmiling og journalist Britta Bjerre, som har taget billedet her hen over sine næsten selvlysende sko. Mens de ventede på at kunne banke på hos Pernilla August i Stockholm, fandt de i en park disse hængekøjer, der fristede. Driverlivet varede dog kort, for hængekøjerne viste sig at være alt andet end magelige – uden…

Hvilken film eller tv-serie har du senest været imponeret over? Jeg har slugt Ricky Gervais anden sæson af “After Life”. Den har imponeret mig, fordi den balancerer så fint mellem tragedien og komedien. En trist historie med humor og eftertanke. Hvilken kulturplet i provinsen synes du, vi danskere forsømmer? Bornholm rummer mange kulturpletter. Senest opdagede jeg et nedlagt granithuggeri i Vang. Superspændende natur, hvor de nænsomt har formet det som et åbent museum, der fortæller om stenbruddets historie. Hvilken bog har du senest været glad for? Jeg læser desværre aldrig fiktion. Jeg er en langsom læser, men den seneste bog, jeg læste, var manualen til mit kamera. Superspændende. Der var passager i den bog, som virkelig lærte mig noget. Hvilken kulturpersonlighed ville du gerne drikke kaffe med? Zenia Stampe. Hun…

MANGE LÆSERE HAR REAGERET MED KOMMENTARER TIL NÆSTEN-BEDSTEN I NR. 37, OG DE ER ENIGE: Tag med til fødslen! Kære Anna Mejlhede Har lige læst din brevkasse i SØNDAG nr. 37 og får lyst til at komme med en kommentar til Næsten-Bedsten, der spørger, om hun bør blive væk fra sin datters fødsel. Da vores datter for knap et år siden skulle føde sit fjerde barn (hjemmefødsel), blev begge vi forældre inviteret til at være med. Også de tre børn på 11, otte og fem år skulle være med – og så naturligvis faderen. Det blev uden sammenligning årets største og smukkeste oplevelse. Det store fødebadekar, som stod parat i soveværelset, blev alligevel ikke brugt af vores datter. Så da lillebror var kommet til verden, hoppede de tre andre børn…

Dyrk sunde liljer Farverige liljer er overdådige blomster i haven, og så blomstrer flere af dem sent. Mange haveejere planter liljer om foråret, men du kan også lægge løgene her i oktober. Jorden må ikke være tung og fugtig, så det kan godt betale sig at blande godt med grus i plantehullet. Bland også jorden med bladkompost, for det er den bedste gødning til liljer. Når bladene falder … … er det heldigvis en fornøjelse at rive dem sammen med denne fine løvrive fra Kent & Stowe. Skaftet er af asketræ, mens hovedet er af stål, 170 cm, 250 kr. (Fausol). Stauder og buske til efteråret Her først på efteråret er alt afblomstret, og haven ser kedelig ud. Har I nogen forslag til stauder eller buske, der blomstrer sent? Joan…

1 Man Lav din spiser egen som mad. regel sundere, når man spiser hjemme, end hvis man går ud og spiser. 2 det Spis m mere ætter protein . Og det , behøver ikke være fra bøf, du kan også få det fra f.eks. æg eller chiafrø. 3 form Spis mere af f.eks fiber . frugt i , grøntsager og fuldkorn. Det mætter også! 4 og Sov for . For lidt då s rlig øvn forstyrrer nogle af de hormoner, der har med stofskiftet at gøre. F.eks. har en undersøgelse vist, at mindre end seks timers søvn om natten øger risikoen for overvægt. 5 Stress Minimé kan r stress stimu . - lere din appetit både hormonelt, og fordi du spiser “for at falde ned”. Kilde. Medicalnewstoday.com…

EN BLÅ PLAKAT Ønsker du at få farve ind i køkkenet, men uden nogen drastiske ændringer, kan du vælge en plakat med et fint motiv. Farven blå fungerer ofte rigtig fint i køkkener, her Henri Matisse-plakat i A3-størrelse til 99 kr. fra MitDejligeHjem. PERSONLIGT PRÆG Loppemarkeder er det perfekte sted at finde platter, bordskånere og andre finurlige ting. Sæt dine fund frem, og lad dem pryde køkkenbordet, det giver køkkenet et personligt præg. Lignende platte fås fra Bjørn Wiinblad til 485 kr., og plakat hos Louisiana fra 199 kr. SORT OG MODERNE Ønsker du at give dit køkken et moderne løft, kan du slibe dine køkkenskabe og male dem sorte, sætte hvide fliser på bagvæggen, og sno lampeledninger med elpærer om en jernstang, som du monterer i loftet. Lignende hvide…

• Lad ikke alkoholikeren køre bil. • Konfrontér alkoholikeren, når hun er ædru, og ignorér ikke misbruget. Ellers tror alkoholikeren, at ingen opdager noget, og bilder sig selv ind, at der ikke er et problem. • Få eventuelt en ædru alkoholiker til at tale med alkoholikeren. AA’s hovedkontor kan kontaktes for at få hjælp til det. • Foreslå vedkommende at gå i AA. • Hjælp børnene i familien. • Servér ikke alkohol, men vælg alternativer som for eksempel kaffe og kage. • Men som oftest skal man selv indse problemet og ønske forandring ...…

Udfordringer kan stå i kø – men hvis du sætter dig for at gå all in, er der chance for, at tingene kommer til at glide langt nemmere. Spar på kræfterne, da du nemt kommer i underskud og måske også i tidsmangel. Stærke personligheder gør sig bemærkede og vil gerne markere deres indflydelse og magt. Igennem hele ugen mærkes en underliggende energi, hvor tingene kommer til at se nemmere ud, end de er i virkeligheden. Så det gælder om at se igennem det og få øje på realiteterne.…

Mørke cookies med hvid chokolade 20 MINUTTER + BAGETID 4 PERSONER 150 g hvedemel 200 g sukker 50 g rent kakaopulver ½ vaniljestang ½ tsk. natron ½ tsk. bagepulver ¼ tsk. salt 140 g blødt smør 1 æg 75 g hvid chokolade 50 g mørk chokolade Tænd ovnen på 175° varmluft. Bland hvedemel, sukker, kakao, vaniljekorn, natron, bagepulver og salt sammen i en skål. Tilsæt smør, og rør dejen sammen med en elpisker med ælte-kroge. Tilsæt ægget, og pisk videre ganske kort, til dejen er ensartet. Hak de 2 slags chokolade groft, og vend dem i dejen. Form små runde kugler af dejen – ca. 1 spsk. dej pr. kugle. Fordel dejkuglerne med god afstand på 2-3 bageplader beklædt med bagepapir. Bag de små cookies i ovnen i ca. 12…

BOLLER MED BUTTERNUTSQUASH 20 MINUTTER + HÆVE- OG BAGETID 16 STK. 12½ g gær 6 dl koldt vand 1 spsk. olivenolie 1 tsk. salt 1 tsk. honning 1 tsk. fennikelfrø 150 g butternutsquash 120 g grahamsmel 840 g hvedemel 1 spsk. havsalt 1 dl græskarkerner Smuldr gæren, og rør den ud i vand i en skål. Tilsæt olie, salt og honning, og rør det sammen. Knus fennikelfrø i en morter, og drys dem i dejen. Skær skallen af butternutsquashen med en skarp kniv, og riv butternutsquashen groft på et rivejern. Ælt butternutsquash og mel godt i dejen. Begynd med at tilsætte ca. 750 g hvedemel, og tilsæt derefter mere, indtil dejen er smidig. Lad dejen hæve tildækket i 2 timer. Tænd ovnen på 225°. Ælt dejen, og form den til…

Vikingeborgen Trelleborg, Trelleborg Allé 4, Hejninge, 4200 Slagelse: Åbent fra april til november. Lukket mandage, natmus.dk/ museer-og-slotte/trelleborg. Danmarks Borgcenter, Slotsruinen 1, 4760 Vordingborg: Åbent fra april til og med efterårsferien. Dagligt i juli-august, ellers mandag lukket, museerne.dk/ danmarks-borgcenter . Middelaldercentret, ved Hamborgskoven 2-4, 4800 Nykøbing Falster: Åbent fra maj til oktober samt i efterårsferien. Lukket mandage i maj og september, middelaldercentret.dk.…

Højdespringer Bemalet glas var særlig populært i 1800-tallet, men desværre er de smukke farver ofte blevet slidt med tiden. Det var dog ikke tilfældet med disse to karafler og et glas med blomsterdekorationer. De blev solgt for 1.700 kr. mod en vurdering på bare 1.000 kr. hos Auktionshuset i Hørsholm. Det sker nu På Kvindemuseet i Aarhus kan man netop nu se udstillingen ”Jernkvinder & Rødstrømper”. Udstillingen blev vist i foråret 2019 hos Dansk Kulturcenter i Beijing og udstilles til 30. december 2020 for et dansk publikum på Kvindemuseet. I 1960’erne og 70’erne kom ligestillings-spørgsmål på dagsordenen i både Kina og Danmark. Begge steder spillede plakater i gadebilledet en væsentlig rolle for budskabets udbredelse. ”Jernkvinder & Rødstrømper” sammenstiller periodens massefremstillede kinesiske plakater med den danske kvindebevægelses mere anarkistiske tilgang. Udstillingen…

LÆSERSERVICE Becksøndergaard, tlf. 35 83 70 83, becksondergaard.com // Billi Bi, tlf. 38 10 46 68, billibi.dk // Bruuns Bazaar, tlf. 33 77 00 88, bruunsbazaar.dk // Change, tlf. 44 99 02 30, change.com // Club Collection, Clubcollection.com, info@clubcollection.com // Dea Kudibal, tlf. 33 13 55 99, deakudibal.com // Decadent, tlf. 41 67 70 80, decadentcopenhagen.dk // Depeche, tlf 70 22 98 89, depeche.eu // Ivy & Oak, ivy-oak.com, hello@ivy-oak.com // Just Female, tlf. 70 27 10 07, justfemale.dk // Lollys Laundry, tlf 40 58 15 05, lollyslaundry.com // Louis Nielsen, tlf. 70 13 01 11, louisnielsen.dk // Mads Nørgaard, tlf. 33 32 01 39, madsnorgaard.com // Mos Mosh, tlf. 76 72 90 00, mosmosh.dk // Muji, info@com, muji.com // Notes du Nord, notesdunord.com // Uniqlo, uniqlo.com…

Mix dine lune fund Strik – lag på lag 5 x hjemmelavet takeaway Mad, der gør glad Psykologi Træn din taknemmelighed Tak er alt andet end et fattigt ord, for det kan faktisk føre til masser af rigdom i form af venner, muligheder og livsglæde. Det kræver, at du stiller ind på alt det, der gør dig glad, og siger tak. Få 7 genveje til at styrke din taknemmelighed. 3 sunde Lidt sundere kager Bogaktuelle Sissel-Jo Gazan ”Jeg skriver altid ud fra min egen vrede og indignation” Haveglæder Efterårets gyldne farver Tema Uventet sporskifte Line og Vibeke var glade for deres respektive job, men Line blev fyret og Vibeke syg – og dét ændrede alt. I dag har Vibeke overvundet sin kræftsygdom og driver et hundehotel, mens Line er førstedame…

Opdrift Vær ikke bange for modstand. Husk, det er i modvind, ikke i medvind, en drage stiger op. Set i Klogbogen Havetip I oktober gød din jord, så får du mad på bord. Gammelt, dansk ordsprog Godt for sjælen At være noget for andre er selve meningen med livet og er det, som giver allerstørst værdi. Når man hjælper, også de dage hvor man måske er uoplagt og træt, vil andre menneskers glæde over hjælpen virke som det største adrenalinskud og give fornyet energi. Julie Hastrup, forfatter, aktuel med ”Vildskud” – i magasinet Midt i Plastik-mareridt Jeg er blevet glad for prosciutto cotto, en italiensk skinkeudskæring, der er helt fersk ... men pakket i det der tætte plastik, og hvis der er en type mennesker, jeg gerne vil slå ihjel,…

Kære læser Selv om vi befinder os midt i en verdensomspændende pandemi, der kan ramme os på både helbred, liv og levebrød, tager jeg lige en lille pause fra covid-19 for at minde om et andet, lige så livsvigtigt emne: Cancer. En sygdom, som rammer hver tredje dansker og gør resten af befolkningen til pårørende. Lige nu lever knap 339.000 danskere med en kræftdiagnose. De skal have en hånd. I samarbejde med Kræftens Bekæmpelse har Aller Media igen i år to fine KnækCancer-blomster til salg, der hvor du køber dit ugeblad. Begge blomster, en lille i matsort og en rosagylden, koster 25 kroner. Ikke så mange penge for hver enkelt af os, men når vi lægger det sammen, batter det noget. Sidste år kunne vi aflevere en check på godt…

Det er som at træde ind i en tidslomme, der ikke rigtigt er til at bedømme tiden på. Da portkoden, som hendes agent har sendt os, får porten til at glide op, og vi med et par skridt lægger afstand til Malmgårdsvägen, hvor taxaen satte os af, er det, som om 2020 nærmest suges ud af én. Her er stille, så stille, at vi kan høre perlegruset knirke under vores fødder. Vi er landet i et gårdanlæg af en slags. I en overraskende oase af ro. Der er ingen mennesker at se. Men det føles, som om vi lige så godt kan forvente, at en brovtende staldkarl med kasketten på sned og et par fjantede tjenestepiger med fletninger og forklæde kommer klaprende forbi i træsko, som at vi kan møde…

Ud over at satse på friske, nye løg er der en række andre ting, du kan gøre, når du lægger løgene om efteråret, for at sikre dig en flot blomstring om foråret. Hvert år står mere end 100.000 tulipaner i fuldt flor ved Gavnø Slot, og her får du slotsgartner Søren Hansens bedste råd til tulipaner. 1. Køb kvalitet. Hvis ikke løget er i god stand, så får du heller ikke et flot bed. Billige løg i supermarkedet kan være fristende tilbud, men køb dem kun, hvis kvaliteten er i orden, og løgene har været korrekt opbevaret. Ellers kan besparelsen hurtigt forvandles til spild af penge, hvis løgene er ødelagt og slet ikke bliver til noget. God kvalitet vil sige, at løget er stort, fast og saftspændt (ikke indtørret), det…

Spis vitaminer til aftensmaden Spiser du en daglig vitaminpille, så gør det gerne sammen med din aftensmad. Aftensmåltidet er som regel det måltid, der indeholder mest fedt, hvilket vil sige, at det også er sammen med det, at de fedtopløselige vitaminer A, D og E optages bedst. Kilde: Læge Jerk W. Langer VIDSTE DU ... at økologiske fødevarer ikke giver mindre risiko for allergi end konventionelle? Kilde: ”100 myter om allergi” af Jesper Andersen, Fadl's forlag 8 min. Sjipper du i så lang tid, forbrænder du 100 kalorier. Det kan ikke gøres meget hurtigere. Kilde: Runner's World Dér snupper vi en suppe Når vinden begynder at ruske, og temperaturerne falder, skal der suppe på bordet. I hvert fald viser tal fra Coop, at danskerne spiser mest suppe i oktober måned.…

Podcastserien "Ditte er blevet for syg" handler om at få en kronisk kræftsygdom midt i livet – og faktisk, når man har det allerbedst. Ditte Giese opdagede, at hun havde kræft ved et tilfælde. De hyppigste kræftformer blandt kvinder Antal nye tilfælde i 2018: Brystkræft: 4.994 Lungekræft: 2.498 Tyktarmskræft: 1.611 Anden hudkræft (ikke modermærkekræft): 1.567 Modermærkekræft: 1.440 Hjerne, CNS: 1.255 Kilde: Kræftens Bekæmpelse 1 Man kan sjældent mærke det Hvis man f.eks. har store bryster eller meget fast brystvæv, kan knuden sidde midt inde i brystet eller gemme sig og derfor kun ses på en mammografi-undersøgelse. En kræftknude i brystet mærkes ikke nødvendigvis som en rund marmorkugle eller en hård knude. Den kan også føles som en fortykning af huden, som kløe og irritation eller som ingenting. De fleste kvinder…

I Danmark er vi verdensmestre i hyggedisciplinen, og hygge har næsten altid mad på menuen. Rent kulturelt har vi vænnet os til, at hyggemad, hjemme og ude, helst skal være noget salt, sødt, fedt og blødt. Skal vi fejre noget, er det med kage og søde sager. Skåler vi, er det i alkohol. En undersøgelse baseret på data fra ”Den nationale undersøgelse af danskernes kost og fysiske aktivitet 2011-13” viser, at der er stor forskel på vores kost- og aktivitetsvaner på hverdage og weekenddage. Om lørdagen hygger vi mest, dvs. der spiser vi mest usundt med et 20 % højere kalorieindtag og 39 % flere søde sager end på hverdage – på bekostning af indtaget af frugt, grønt og fuldkorn. Weekendhygge med fredagsslik, morgenbasser og gæstebud indebærer ofte tilmed stillesiddende…

Med styr på sit liv kan man drikke i årevis Kendt fra tv og med en mangeårig karriere som terapeut virker det, som om tingene kører på skinner for Ingrid Ann Watson. SØNDAG møder hende i stuelejligheden af et nybyggeri med terrasse i et grønt område nord for København, hvor hun bor med sin yngste søn. Her fortæller hun om sin lange erfaring med alkohol: – Min mor og stedfar drak, og min mor har formentlig drukket, siden hun var ganske ung. At de drak mere end andre voksne, var jeg tidligt bevidst om. Mine forældre fik både noget at drikke hjemme, i festligt lag og på den lokale bodega. Min stedfar blev ondskabsfuld, råbte og slog min mor, når han var fuld. Trods det og sit eget drikkeri var…

Jordnære opskrifter Bliv inspireret til at bruge efterårets rodfrugter på bedste vis i kogebogen ”Vilde rødder” af Marie Melchior. Rødderne får et kapitel hver, og der er inspiration til både salte og søde retter. Udgives på Muusmann Forlag. 199,95 kr. (boghandlere). Blandingsmel Sigtemel fremstilles af en blanding af sigtet hvede og rug, og det suger en smule mere væske end rent hvedemel. 2-3 kg Så meget vejer et blomkålshoved ca. Løsfrysning Læg bær enkeltvis på en bakke med alufolie over, og stil den i fryseren. Pak bærrene i fryseposer, når de er gennemfrosne, efter et par timer. HALLOWEEN I TIVOLI  https://www.tivoli.dk/ da/saesoner/halloween Fra 9. oktober til 1. november er der vanen tro fest og farver i Tivoli, når de slår dørene op til halloween-sæsonen. For de yngste er der sjove…

Æble-saltimbocca 20 MINUTTER Æblekompot: 200 g æbler 1 spsk. citronsaft 1 spsk. sukker 1 dl hønsebouillon Saltimbocca: 250 g kalveschnitzel 1 lille æble 2 skiver parmaskinke 1 stilk salvie Salt og peber 15 g smør 100 g palmekål Olivenolie på spray Til servering: 100 g groft brød Æblekompot: Skyl æbler, og skær dem i tern. Kog dem med citronsaft, sukker og bouillon i en gryde, til æblerne er godt møre og kogt ud. Smag til, og blend æblekompotten cremet. Saltimbocca: Bank schnitzlerne en anelse tyndere. Skær det lille æble i tynde skiver, og fordel dem på schnitzlerne. Læg parmaskinke og salviebladene ovenpå. Krydr med salt og peber, og steg kødet i 2 minutter på hver side i smør. Skyl palmekålen, og læg den på en bageplade med bagepapir. Spray med…

Sydvestjylland Østerssafari Østerssæsonen begynder for alvor den 1. oktober, og medmindre du er garvet østerssamler, kan en østerstur med naturvejleder anbefales, f.eks. fra Vadehavscentret sydvest for Ribe. Der er to forskellige ture, en kort på 4 kilometer og en lang på 8. Begge giver en unik oplevelse af Vadehavet og tidevandet – for slet ikke at tale om nydelsen af de topfriske skaldyr bagefter, vadehavscentret.dk. Sverige Bo i et spejlhus Placeret på tynde søjler tre meter over jorden og beklædt med skinnende stål og stråtag er SynVillan i Skandinaviens største safaripark Eriksberg ved Østersøkysten i Blekinge unik: De spejlende overflader får den til at gå i ét med naturen, og gulvet i glas lader beboerne komme helt tæt på parkens europæiske bisoner, kronvildt, dådyr og vildsvin, når de fodres under…

OPERAELSKERE OVER HELE VERDEN kender hendes stemme, der med kraft og klokkerene toptoner kan trække tårer. Lisbeth Balslev har optrådt i alle førende operahuse, er internationalt berømt Wagner-fortolker, og nu modtager hun Årets Reumert, 250.000 kroner og tak for sin indsats for den levende scenekunst. Lisbeth Balslev blev født 21. februar 1945 i Aabenraa og voksede op i Aarhus i et musikinteresseret og socialt engageret hjem. Begge forældre nød at synge, og under sin uddannelse til sygeplejerske sang den unge Lisbeth, som dengang hed Nørholt, ved enhver lejlighed. Hun blev opfordret til at udvikle talentet, men holdt fast, blev sygeplejerske i 1968 og fik arbejde i Esbjerg. Ved siden af tog hun dog musikundervisning, og i 1969 blev hun optaget på Vestjysk Musikkonservatorium. Samme år giftede hun sig med journalist…

Få buksedragt-looket ved at sætte en over- og en underdel i samme print og materiale sammen. Friske farver kan sagtens bruges også om efteråret og vinteren. Tilsæt tilbehør i lidt mørkere farver. LÆSERSERVICE: 8eastcph, tlf. 51 64 20 12 // Apair, tlf. 33 91 99 20 // billibi.dk // Cellbes, tlf. 70 20 42 05 // Christina Wedel, tlf. 40 70 10 05 // Deichmann, tlf. 33 34 38 00 // Dekadent, tlf. 70 70 76 37 // Depeche, tlf. 70 22 98 89 // Elvang, tlf. 35 37 89 89 // Gestuz, tlf. 97 41 04 15 // Gozzip, tlf. 70 70 22 84 // hm.com // Ichi, tlf. 79 43 30 00 // Infront, tlf. 87 98 98 87 // Kaffe, tlf. 88 44 15 79 // Karen…

Pris pr. kvartal (13 nr.): 597,35 kr. Pris pr. halvår (26 nr.): 1.194,70 kr. Årligt (52 nr.): 2.389,40 kr. Prisen er inklusive porto for abonnement i Danmark. Der tillægges ekstra portoudgift for abonnementer til Grønland, Færøerne og udlandet. Telefonisk bestilling: Ring til Aller Media A/S tlf. 72 34 20 54 kl. 9.00-15.00 (fre. 14.30) Skriftlig bestilling: ALLER MEDIA A/S Abonnementservice Postboks 420, 0900 København C. Husk at gøre opmærksom på, om du vil betale pr. kvartal, halv- eller helårligt. Selvbetjening: Send en mail til abo@aller.dk med din bestilling eller gå ind på allerservice.dk…

Film SPOT EFTER REKORDÅRET ● Biografklub Danmark satte medlemsrekord i jubilæumsåret sidste år med 222.000 betalende medlemmer, der gerne ville se film til halv pris. Den tidligere rekord var på lige over 200.000 medlemmer i 2012, hvor store danske succeser som ”Jagten” og ”Den skaldede frisør” var med til at trække medlemstallet op. Optimismen burde være til stede for sæsonen 2020, for der er flere danske film på vej lavet af kreative kræfter i dansk film, der plejer at slå hårdt. Den første film var Thomas Vinterbergs ”Druk”, og nu er Henrik Ruben Genz’ ”Erna i krig” næsten klar med TRINE DYRHOLM (billedet) i hovedrollen som en kvinde, der drager i krig i 1. verdenskrig forklædt som mand. Og ikke længe efter kommer vi til at høre nyt fra…

Tobias Lindholm er manden bag tv-serien ”Efterforskningen”. Tidligere har han skrevet og instrueret bl.a. filmene ”Krigen” og ”Kapringen” og debutfilmen ”R”, sidstnævnte i samarbejde med Michael Noer. Lindholm har også skrevet manuskript til flere af Thomas Vinterbergs film, bl.a. ”Jagten”, ”Kollektivet” og ”Druk”. Har været episodeforfatter på DR-serien ”Borgen” og har skrevet og instrueret to episoder af Netflix-serien ”Mindhunter”. ”Efterforskningen” vises på TV 2 og TV 2 Play og er i seks afsnit.…

Slotsgartner Søren Hansen foreslår, at man tænker på tulipaner som sommerblomster, som skal plantes på ny hvert år. Mange tænker på tulipanerne som stauder, der kommer igen år efter år, når man én gang har lagt løgene. Men med den forventning vil man ofte blive skuffet, for de færreste tulipaner kommer igen, i hvert fald ikke lige så flot. Derfor er det oplagt at se tulipanerne som et årligt projekt og på den måde sikre, at tulipanbedet står friskt og overdådigt.…

Sundhedspanelet AYURVEDABEHANDLER Maria Juhl LÆGE Anne Klint GYNÆKOLOG Christine Felding DIÆTIST Anne W. Ravn OSTEOPAT Hanna Tómasdóttir Livet efter kræft Når det handler om kræft, hungrer vi efter gode nyheder, og her er én: Sandsynligheden for at overleve en kræftsygdom stiger. Ifølge den nye årsrapport “Kræft i Danmark 2020” lever 339.000 danskere med eller efter kræft. Det er en stigning på mere end 100.000 personer på bare 10 år. Bag denne positive udvikling i overlevelsen ligger en massiv indsats med kræftpakker og nye behandlingsmuligheder. Men desværre er der en bagside af medaljen: Knap 60 procent af kræftpatienterne oplever senfølger efter sygdommen og behandlingen. Og knap 40 procent har uopfyldte behov for hjælp. For livet efter eller med kræft kan være pinefuldt. Kilde: Kræftens Bekæmpelse VEJEN TIL ÆGTE KÆRLIGHED Kan man…

Der er flere, der får en kræftdiagnose i dag end for 50 år siden, men det skyldes ifølge Kræftens Bekæmpelse, at vi lever længere og bliver flere mennesker. Hvis man gør op for det forhold, så er antallet af kræfttilfælde ikke steget de sidste 10 år, og når det gælder f.eks. brystkræft, så er overlevelsesprocenten (altså fem år uden kræft efter behandling) 87 procent. Til gengæld får mange senfølger og gener. Kilde: Kræftens Bekæmpelse…

Født på Frederiksberg i 1958. Dansk mor og amerikansk far. Voksede op med mor og stedfar i parcelhuskvarter i Københavns omegn. Arbejdede efter skolen på kontor, som stuepige, som tastedame m.m. Parterapeut siden 1994 og uddannet coach, sexolog, sjælesørger og konfliktmægler. Optræder jævnligt i medierne som ekspert i parforholdsspørgsmål. Har private klienter og holder foredrag om at være voksent barn af alkoholikere samt om at tale sammen i parforhold. To børn på 22 og 40 år. Single med bopæl nord for København.…

Vædderen 21. marts - 20. april Bølgerne kan gå højt i denne uge, hvor du har svært ved at beherske dig, og hvor tålmodigheden kan ligge på et meget lille sted. Derfor kan det være en udfordring, når det gælder samarbejde både i forbindelse med privaten og på jobbet. Vælger du at indgå nye relationer og samarbejder, da vil det være klogt at gøre det sidst på ugen, hvor du er faldet til ro. Tyren 21. april - 21. maj Kærlighed og venskab har en tendens til at smelte sammen i denne uge. Derfor bør du spare lidt på din begejstring, indtil du har fundet ud af, hvilke følelser der egentlig er tale om. Vent evt. til næste uge med at tage fornuften med på råd, i forhold til hvorvidt…

1 gulerod 1 skalotteløg Ca. 600 g tomater 2 spsk. olivenolie til stegning 1 tsk. tørret eller frisk oregano 1 spsk. lys vineddike 2 tsk. rørsukker 4 dl grøntsags- eller hønsebouillon 2 dl purerede tomater på glas Bagt fisk: 400 g langefilet, brosme eller torsk 2 tsk. olivenolie Salt og peber Sukker Til servering: Friskhakket kørvel eller basilikum ½ usprøjtet citron Skræl og riv guleroden. Pil skalotteløget, og hak det fint. Skyl tomater, og skær dem i kvarter. Svits gulerod og løg i olie i en tykbundet gryde. Vend tomater og oregano i, og svits i 4 minutter. Bland eddike og sukker i gryden, og kog det i 1 minut. Hæld bouillon og purerede tomater i gryden, og lad suppen simre i 20 minutter. Bagt fisk: Skær fisken i 4…

Chicken Tikka Masala 2 kyllingebrystfileter 2 cm frisk ingefær 2 fed hvidløg 4 spsk. græsk yoghurt 10 % 1½ tsk. garam masala Sauce: ½ løg 2 cm gurkemejerødder eller 1 tsk. stødt gurkemeje Olivenolie til stegning 1 spsk. koncentreret tomatpuré ½ dl cashewnødder 1½ dl madlavningsfløde 8 % Salt Tilbehør: Ris ½ spidskål 1 æble Evt. ½ frisk rød chili Tænd ovnen på 225°. Skær kylling i mindre stykker. Riv ingefær fint, og bland det med presset hvidløg, græsk yoghurt og garam masala. Vend kylling med marinaden, f.eks. i en frysepose. Lad kyllingestykkerne marinere i mindst 30 minutter, og bag dem i ovnen i ca. 15 minutter. Sauce: Hak løg, og riv gurkemejerod fint. Sautér det i olie på en pande i nogle minutter. Tilsæt tomatpuré, cashewnødder (gem lidt til…

Klæd huden på Min hud er ikke ret glad for skiftevis at være ude i kulde og blæst og indenfor i den tørre varme, så den kvitterer med at blive ekstra tør og irriteret. Derfor er jeg meget omhyggelig med at pleje huden, og i øjeblikket nyder den godt af Pudderdåsernes nye Cremen til tør hud, som både genskaber tabt fugt, tilfører fedtstoffer, der holder på fugten og genopretter hudbarrieren, og som lindrer ubehag i form af svie og kløe. 50 ml, 199 kr. Meget-i-en Jeg kan slet ikke undvære Balance Me Stellar Beauty Balm, en fantastisk balm, som jeg bruger som læbepomade, neglebåndscreme, til tørre hårspidser, tørre albuer og hæle, på myggestik og, ikke mindst, til at beskytte huden i kulde og vind. 5 ml, 85 kr. TIP Er…

Klassisk til køkkenet Blåt og hvidt viskestykke af den dekorative klassiske slags, her brugt som serviet med en fin servietring om. Viskestykke, 169 kr. for to, og servietring, 349 kr. for seks stk., er fra Broste, tlf. 36 39 03 00. Forny med greb Frisk kommoden eller skabet op med nye greb, her til 129 kr. fra Cozy Living, tlf. 78 77 20 80. Forkæl stuen … og dermed dig selv med en smuk glasvase til blomsterne og en matchende fyrfadsstage fra Erik . Vasen koster 300 kr., og stagen 200 kr. for to stk. hos Imerco, tlf. 98 18 98 38. Megasmukt Ved hjælp af papirklip og spraymaling er bløde blomstersilhuetter vokset frem på stellet Blå Mega Riflet, så et helt nyt og fint udtryk er opstået. Kollektionen hedder…

4 læsere kan hver vinde 2 sæt sengetøj til en samlet værdi af 1.200 kr. pr. præmie fra Södahl. HVAD KAN DU VINDE? Sms dit svar SØK PYJAMAS eller SØK SENGETØJ (Husk navn + adresse efter dit svar) til 1445 senest 18. oktober 2020. Hver sms koster 10 kr. + alm. sms-takst.* Prikker på sengen Fine små prikker pryder det lækre sengetøj Balance af økologisk bomuld – og dynebetrækket har både en mørk og en lys side, så du kan vende det efter humør. Et sæt med dynebetræk på 140 x 200 cm koster 600 kr. fra Södahl, tlf. 89 28 13 00.…

Et af sommerens helt store samtaleemner var de skjulte optagelser fra to østjyske plejecentre, som viste, hvordan personalet tilsyneladende helt havde glemt, hvorfor de var på arbejde. I sikker forvisning om, at ingen hørte eller så noget, udøvede medarbejderne et hjerteskærende omsorgssvigt over for de demens-syge beboere, de var ansat til at tage sig kærligt af. Pårørende til beboerne havde længe forsøgt at få rettet op på problemerne, men først da de blev dokumenteret for rullende kamera, skete der noget. Så fik både administrative og politiske ledere travlt med at undskylde, pege fingre, tage afstand og sende fyresedler og sagsanlæg af sted til højre og venstre. Men hallo. Det er alt sammen deres ansvar, og de skulle have reageret for længe siden. Ligesom alle de andre gange, hvor noget lignende…