Innehållsförteckning för Uge 48 2020 från SØNDAG

MANDEN BAG Han fik hængt lyskæder op ved den søde campingvogn, han fandt til fotografering i sommer. I denne uge står han for de fine billeder af Linnea og de håndlavede lyskæder på side 60-62. Fotograf Claus Peuckert elsker at iscenesætte billeder og bygge dem op fra bunden. Den største opgave af den art fik han, da han tidligere på året lavede en fotoserie for et firma, der ønskede at få fotograferet de ansatte i et gangstermiljø fra 1920’erne. Se de billeder på peuckert.dk. GENKIG Her får du et genkig fra i sommer, hvor vi bragte en artikel om Anne-Vibeke Isaksen, rejsejournalist, tv-vært og landsformand for Dansk Camping Union. Billedet er så fuldt af sommerstemning og campingpoesi, synes vi, at det fortjener en tur mere i spalterne. Og ja, fotografen…

Hvilken film eller tv-serie har du senest været imponeret over? Jeg er ikke den store serie-seer, men ”Carnivàle”, som har nogle år på bagen, er jeg vild med. ”The Irishman” imponerede. Hvilken kulturplet i provinsen synes du, vi forsømmer? Dybbøl Banke. Vores historie og nationale identitet. Tirpitz og Museum Jorn har jeg også nydt meget. Hvilken bog har du senest været glad for? Jeg er i gang med ”Sapiens” af Yuval Noah Harari, og det er en spændende, lærerig, interessant bog om, hvordan vi mennesker er blevet, som vi er. Hvilken kulturpersonlighed ville du gerne drikke kaffe med? Joy Mogensen! Fordi jeg er forbandet nysgerrig på at forstå, hvorfor hun egentlig er kulturminister. Den gode begrundelse er ikke åbenlys.…

MAGISKE KRANSE Skift billederne ud på væggen for en stund, og hæng i stedet fine kranse op. Find en hos blomsterhandleren, eller lav en selv ud af elefanttråd og grangrene. Sno en lyskæde rundt om kransen, så den lyser op i mørket. Grøn lysestage, 65 kr. Krans med LED-lys, 70 kr. Begge fra Søstrene Grene. ENGLEFRYD Er du ikke lige til julens nissefigurer, så invitér i stedet englene indenfor. Englestager, pr. stk. 200 kr. fra Medusa. HOLD DET SIMPELT Et par enkle juletræer og en sød lysestage på en stak bøger kan sagtens danne rammen om et hyggeligt og julet stilleben. Lyserød stage af keramik, 150 kr. Grønne papirjuletræer, fra 60 kr. Alt fra Bungalow. LYSENDE BORDDÆKNING Dæk op til jul med hvide lys, træer og en stor stjerne. Stjerne…

ET STYKKE SKOVBUND Find en bakke frem, og placér mos, kogler og lidt efeu på den, så det ligner en grøn skovbund. Gør plads til fire røde bloklys, og du har en fin og stemningsfuld adventsdekoration. Bakken er fra Bungalow, og bloklysene fra Diederich Lys. GULDKRANS MED GLIMT AF RØDT Den er fin og klassisk, kransen af guldgrene med lidt røde bær imellem. Julelysholdere fra Notre Dame, rød og hvid snor, ståltrådskrans og blomstertråd er fra Pand-uro Hobby, og julelysene fra ASP Holmblad. NYE FARVER TIL STAGEN Pynt en adventsstage med fyrrekviste og bånd og lys i en farve, der passer til resten af dit julehjem. Adventsstagen er fra Notre Dame, de hånddyppede lys fra Diederich Lys, og båndet fra Bungalow. Skift stil Du kan give din adventsstage eller kunstige…

Det giver en flot kontrast at sætte silkeskjorte og strik sammen. Brug en vest over din festkjole og et par bukser under. En flot T-shirt sammen med et råt bælte kan sagtens bruges til fest. Kraver hitter denne sæson, og det ser flot ud med en løs krave under din festkjole. MODEL NAVN: Annette Jørgensen ALDER: 52 år HØJDE: 173 cm TØJSTØRRELSE: 38 JOB: Børnehavepædagog og forfatter LÆSERSERVICE  & Other Stories, tlf. 89 88 87 77 // Apair, tlf. 33 91 99 20 // ba-sh.com // Becksöndergaard, tlf. 35 83 70 83 // Billi Bi, tlf. 33 13 38 18 // By Malene Birger, tlf. 33 26 96 30 // charlottemielko.dk // cj-london.com // Creton, tlf. 87 24 50 88 // Dea Kudibal, tlf. 33 13 55 99 // Deichmann,…

HER BOR: Julie Lund Falkensted, hjemmegående, Julies mand Jacob, direktør, og parrets døtre Filippa på 16 og Regitze på 14 år. BOLIG: Villa på 231 m², oprindelig bygget i 1935 som en bungalow på 85 m². Huset ligger i Espergærde. Hjemme i Julie Lund Falkensted og hendes families hus i Espergærde, en ombygget og udvidet bungalow fra 1935, kommer den første julepynt op i midten af november. – I vores familie kan vi rigtig godt lide jul og starter gerne tidligt med forberedelserne. Julens fridage går med gæster, stille hygge, kreative sysler, lange gåture og selvfølgelig julebagning – og gerne det hele samtidigt, smiler Julie. – Vi julebager og laver konfekt hele december – der er altid en eller anden form for aktivitet i vores køkken. Køkkenet er også stedet,…

Bagt blomkålssalat med mandler og tahindressing 20 MINUTTER 1 lille blomkål 1 tsk. stødt gurkemeje 2 tsk. dukkah Let olivenolie på spray Salt og peber 2 tsk. citronsaft ½ tsk. tahin ½ tsk. spidskommenfrø ½ tsk. honning 1 spsk. olivenolie 10 mandler 1 tsk. sorte og hvide sesamfrø 1 stor håndfuld feldsalat Tænd ovnen på 200°. Del blomkålen i mindre buketter, og halvér dem. Skyl og afdryp. Vend blomkålsbuketterne i gurkemeje og dukkah, og læg dem på en bageplade med bagepapir. Spray lidt olie på blomkålsbuketterne, krydr med salt og peber, og bag dem i ovnen i ca. 10 minutter, til de er gyldne. Rør en dressing af citronsaft, tahin, spidskommen, honning og olie, og smag til med salt og peber. Anret blomkålen på et fad, og drys med grofthakkede…

Kvikke kvinder opdagede dem og smed kogende suppevand i hovedet på angriberne. Vi går julen i møde allerede fra Cornavin-togstationen og ned ad Rue du Mont Blanc – hovedgaden, hvor man for enden kan skimte bjerget af samme navn, i hvert fald den sneklædte top. På vejen passerer vi en masse træhytter med fine juleting og kunsthåndværk, der hører sig til i denne tid. Smykker, keramikvaser, lækre træskåle, varme strikkede sweaters, handsker og halstørklæder. Vi nyder også et glas vin chaud, som er en varm gløgg, der smager fortrinligt og er god at varme sig på, mens man ser sig mæt på de mange ting. Over os hele vejen har vi en lysfest bestående af runde lilla, røde og hvide kunstinstallationer, der lyser op i kranse. Et imponerende syn. Det…

Luksus Måske skal man bare købe julegaven selv? Det er nemt at blive fristet, og i forhold til nypris er der mange penge at spare på auktion på både Hermès- og Louis Vuitton-tasker. Denne Hermès Victoria 45-taske af beige kanvas og rødt læder med gyldne beslag, to hanke, et lynlåsrum, hængelås med nøgler samt dustbag måler: H 26 x B 45 x D 20 cm. Vurderingen var 12.000 kr., men den blev solgt for 8.500 kr. hos Bruun Rasmussen online. Budget Louis Vuitton Bucket-taske af rødt epilæder med gyldne beslag, to justerbare hanke, et åbent rum med to indvendige lommer, rødt ruskindsfor og matchende pung. Tasken måler: H 26 x B 23 x D 15 cm. Den var vurderet til 3.000 kr. hos Bruun Rasmussen online og blev solgt for…

Klimavenlige kalendergaver Mange børn får en pakkekalender med 24 små gaver hver dag i december – ofte plastikdimser ”Made in China”, som hurtigt bliver smidt ud. Et alternativ kan være at give børnene overraskelser og oplevelser. Lav for eksempel 24 kort med quizspørgsmål eller gåder, der skal gættes i månedens løb, der til sidst udløser en præmie. Det kan være en tur i biografen, badeland eller sheltertur med bålmad. Nyd naturlig pynt De færreste kan vel sige sig fri for at blive fristet af butikkernes farvestrålende julepynt. Men snup i stedet en skovtur, og søg efter smuk, naturlig pynt. Ved at bruge naturmaterialer som kogler, gran, kviste med bær og mos til dekorationer mindsker du nyproduktion. Gamle stofrester og ugeblade kan du flette fine julehjerter af. Skru ned for skæret…

Det er ofte knæ eller hofte, der giver folk problemer i forhold til artrose. Bl.a. fordi sliddet typisk kommer dér før i de små led som hænder og fødder. Sundhedsvæsnet har mest fokus på de ”store” led, fordi de koster samfundet flest penge. Størsteparten af de data, man har om artrose, er også baseret på hofte- og knæpatienter. Her er en af de ting, man er opmærksom på, virkningen af vægtbærende træning og vægttab kontra operation eller en kombination. Vægttab og motion påvirker også artrose i de mindre led, selv om man ikke specifikt træner dem. Kilde: Gigtforeningen m.fl.…

JEG HAR ALTID været lidt kraftig af bygning, men har holdt vægten sådan nogenlunde på det samme, men igennem det seneste halve år har jeg taget noget på, cirka 10 kilo. Jeg synes ikke, at jeg har ændret kostvaner, men kiloene er altså kommet alligevel. Hvordan kan jeg smide dem igen om muligt? Hilsen I.H., 63 år DU SKRIVER, AT du ikke har ændret kostvaner, men hvad har ændret sig i dit liv? Coronaens indtog har gjort mange af os mere inaktive, måske er du en af dem? Det kan jo også gøre, at man tager på, så derfor er det vigtigt at tænke ekstra motion og bevægelse ind i dit liv. Har du været igennem en krise for nylig? Ifølge ayurvedaen, som er en indisk sundhedsvidenskab, jeg har specialiseret…

JEG HAR SAMMEN med min læge og en psykolog fået klarhed over, at jeg gennem længere tid har kæmpet med en depression. Nu sætter jeg alt ind med medicinsk behandling og samtaler og vil også være omsorgsfuld over for mig selv, til jeg igen står bedre. Jeg spiser sundt, men tænkte på, om der er særlige madråd, der kan gavne? Taknemmelige hilsner fra Sønderborg DET ER GODT, du har fået identificeret, hvad du har mærket længe. Jeg tænker, at struktur på mad, motion og søvn kan være nogle gode rammer for at være omsorgsfuld over for dig selv. Både med mad og motion gælder, at det skal være aktiviteter, som du magter. En gåtur kan aflede triste tanker og reducere stress og ubehag – og kan være bedre end en…

Julen er en af vores mest traditionsrige højtider, og når juletræet bliver tændt, spreder der sig en særlig stemning i stuen af samhørighed og forventning. Der bliver hver jul solgt op mod 1,5 millioner juletræer til danske hjem, og langt de fleste af dem er nordmannsgran og rødgran. Nogle steder er det dog også muligt at købe eller bestille blågran, serbisk gran eller nobilisædelgran som fældede juletræer til stuen. Vil du have det helt perfekte og personlige juletræ, er der mange granplantager i landet, hvor du kan udvælge og fælde dit eget juletræ i ro og mag. Mange af plantagerne ligger tæt på en by, så du kan gøre juletræsfældningen til en hyggelig udflugt for hele familien. Bæredygtige træer Går du op i økologi og bæredygtighed, er der efterhånden en…

Vædderen 21. marts - 20. april Selv om det ser ud til, at vejen frem ligger klar og uden forhindringer, så er det en god idé, hvis du alligevel giver dig tid til at tænke tingene godt igennem, inden du handler. Hvad er det, du vil, og hvordan kan du få det gennemført? Hvis din vilje skal imødekommes, er du klar over, at det ikke kommer til at gå gnidningsløst. Derfor bør du følge en bestemt strategi. Tyren 21. april - 21. maj Du føler dig ikke så afslappet og har brug for lige at se tiden an, inden du begynder at lave aftaler med en evt. samarbejdspartner. Planer og aftaler kan aflyses med kort varsel, og derfor bør du vente til næste uge med at tage beslutninger; for nye…

3 læsere kan hver vinde 1 julefad og 1 juleskål fra Kähler til en samlet værdi af 1.000 kr. HVOR MANGE LÆSERE KAN VINDE? Sms dit svar SØK FEM eller SØK TRE (Husk navn + adresse efter dit svar) til 1445 senest 29. november 2020. Hver sms koster 10 kr. + alm. sms- Dæk et smukt julebord … med fint og julet porcelæn fra Hammershøi-serien. Fadet er 28,5 cm langt og koster 400 kr., og juleskålen måler Ø 30 cm og koster 600 kr. Begge er fra Kähler, tlf. 45 17 37 05. 3 læsere kan hver vinde 1 plaid i alpakauld til en værdi af 1.599 kr. pr. gevinst fra Elvang. HVAD KAN DU VINDE? Sms dit svar SØK PLAID eller SØK PUDE (Husk navn + adresse efter dit…

Pris pr. kvartal (13 nr.): 597,35 kr. Pris pr. halvår (26 nr.): 1.194,70 kr. Årligt (52 nr.): 2.389,40 kr. Prisen er inklusive porto for abonnement i Danmark. Der tillægges ekstra portoudgift for abonnementer til Grønland, Færøerne og udlandet. Telefonisk bestilling: Ring til Aller Media A/S tlf. 72 34 20 54 kl. 9.00-15.00 (fre. 14.30) Skriftlig bestilling: ALLER MEDIA A/S Abonnementservice Postboks 420, 0900 København C. Husk at gøre opmærksom på, om du vil betale pr. kvartal, halv- eller helårligt. Selvbetjening: Send en mail til abo@aller.dk med din bestilling eller gå ind på allerservice.dk…

Lynkur Har fundet den absolut nemmeste vej til vægttab. Jeg kører i sommerhuset, for der viser badevægten to kg for lidt. Karen-Marie Lillelund, foredragsholder og humorist – på Facebook JULEFIF Husk: Hvis du spiser julekonfekt, når ingen andre ser det, så feder den ikke. På mode igen Det er ret cool at nå en alder, hvor det at være vild med ”retro ting” bare betyder, at man er vild med ting, man har i forvejen. Sarah Cooper, amr. komiker Op- og nedture Nederlag er en vigtig del af livet, og så længe vi lærer af dem, er de ofte vigtigere end succes – eller i hvert fald lige så vigtige. Anne Laxholm, ”Vild med dans”-dommer – i Berlingske Juleglæde Jeg kan virkelig godt lide sådan en rigtig god juleand. Jeg…

Kære læser “Når man tænder et lys, har man tilsluttet sig håbet”. Sådan siger Linnea Kofoed, der ved siden af sin lærergerning folder stjerner af papir og sætter dem på lyskæder, som hun sælger rundtom på julemarkeder. Jeg synes, det er så fint sagt, og det passer ekstra godt i år, hvor vi virkelig har brug for håb – for lys i mørket. På søndag kan vi tænde det første lys i adventskransen, og hvis du endnu ikke har besluttet, hvordan årets model skal se ud, er der inspiration at hente i vores store adventssektion. Vi har også dækket op til hygge omkring adventsbordet, hvor aftensmaden kan forberedes i forvejen, så I kan hellige jer en eller flere af opskrifterne på kagemænd- og koner, churros, æbleskiver, gløgg og varm chokolade.…

Om venskaber GHITA: – Jeg synes, venskaber er noget af det forfærdeligste at miste. Du kan miste meget i dit liv, som gør frygtelig ondt, men at miste en ven er hårdt. Ikke mindst fordi du kan miste en ven i levende live. Det har jeg prøvet, og det er ganske rædselsfuldt og præger en resten af tilværelsen. ULLA: – Men synes du ikke også, at der er venskaber, som har en tid? Det har jeg været ude for. At relationen fungerer i en bestemt periode, og en dag opdager man, at hvis samværet skal opretholdes, kræver det, at man skaber sig lidt eller er uægte over for hinanden. I modsætning til da venskabet opstod, og man havde en følelse af at være i et fuldstændigt karakter- og sjælefællesskab med…

Adventstærte med porre og svampe 1 TIME 6 PERSONER 300 g hvedemel 25 g parmesan 2 æg 150 g smør 250 g champignoner eller andre svampe 125 g bacon i tern Olivenolie til stegning 1 spsk. frisk timian 2 porrer 100 g palmekål 3 æg 150 g cremefraiche 18 % Salt og peber 25 g revet parmesan 25 g valnøddekerner Bland mel og revet parmesan i en skål. Del det ene æg i blomme og hvide. Smuldr smørret i melet, og saml dejen med æg og æggeblomme. Del dejen i ⅔ til bund og ⅓ til stjerner. Lad dejen hvile på køl i 30 minutter. Rul den største portion dej ud, og beklæd en tærteform med den. Rens svampene, og skær dem i mindre stykker. Steg baconen på en pande,…

Flæskestegssandwich med rødkål og lynsyltet agurk 25 MINUTTER + OVNTID 4 PERSONER 1 svinekam med svær uden ben 3 spsk. flagesalt 10 hele nelliker Rødkål: ½ frisk rødkål 1 spsk. smør til stegning 1 spsk. balsamicoeddike 1 tsk. sukker Salt og peber Lynsyltet agurk: 1 agurk 2 laurbærblade 1 tsk. hele peberkorn 2 dl lagereddike 1 tsk. salt 4 spsk. sukker Til servering: 4 store burgerboller 4 spsk. god mayonnaise Lynsyltet agurk: Skyl agurken, og skær den i meget tynde skiver, gerne på et mandolinjern. Læg dem i et sylteglas sammen med laurbærblade og peberkorn. Kog eddike, salt og sukker sammen, til sukkeret er opløst. Hæld det over agurkeskiverne i et glas, og lad det trække lidt. Tænd ovnen på 200°. Læg stegen med sværene nedad i en bradepande. Hæld…

LIDT GODT TIL KØKKENET Pak krydderier på glas og fine skeer af træ ind i et smukt viskestykke – det er en lille gave, der kan give glæde i hverdagen. Viskestykke, 80 kr., og bånd, 30 kr., er fra Bungalow. Træskeer, 39 og 49 kr. fra Notre Dame, og krydderier på glas, 49 kr. pr. stk. fra Nicolas Vahé. SØDE SKEER De dekorative små træskeer koster 40 kr. pr. stk. fra Bungalow. GIV EN VASE … den kan hun have glæde af året rundt. Fyld den med gran eller fine koglegrene i anledning af julen, og bind en sløjfe omkring dem med et stykke pynt vedhæftet. Grøn vase, 99 kr. fra Madam Stoltz, terrakottavase, 295 kr. fra Skagerak, og mistelten-pynt, 125 kr. for to fra Bungalow. Den lille soldat koster…

Det var op imod jul. Linnea var ansat som lærer på en Røde Kors-skole på et asylcenter i Nordsjælland. En dag ankom der en håndfuld kinesiske piger til asylcentret. De blev Linneas elever i skolen. – Det er jo længe siden, 15-16 år vil jeg tro. Men så vidt jeg husker, var det noget med trafficking. De var blevet lovet au pair-arbejde i Danmark, men var i virkeligheden ofre for menneskehandel. Hvordan det lykkedes pigerne at slippe væk fra deres menneskehandlere, husker Linnea ikke længere, men hun husker tydeligt pigerne. – De var fantastisk dygtige med deres hænder og havde en helt utrolig præcision. De lærte mig at folde papirfugle, og så snakkede vi imens, og på ingen tid var der vokset en hel bunke frem på bordet af de…

25 MINUTTER + OVNTID 2 PERSONER 2 andebryster eller rester fra en andesteg Salt og peber 1 spsk. olie + 1 spsk. smør til stegning 2 faste pærer 200 g frisk babyspinat 1 granatæble Dressing: 5 spsk. olivenolie 2 spsk. hvid balsamicoeddike 1 tsk. dijonsennep 1 tsk. honning Salt og peber Til servering: 1 håndfuld frisk timian Olivenolie Friskkværnet peber Godt brød Tænd ovnen på 180°. Krydr andebrysterne med salt og peber, og brun dem i olie og smør på en pande. Steg kødet færdigt i ovnen i 20-30 minutter, til kernetemperaturen er ca. 60°. Lad kødet køle utildækket, og skær det i fine skiver. Skær pærerne i tynde skiver på langs. Steg pæreskiverne på en (grill)pande, og pres dem ned med en palet, til de har fået farve på…

Spanakopita 20 MINUTTER + BAGETID 4 ark fillodej 300 g spinat fra frost ½ løg 3 forårsløg 2 fed hvidløg Olivenolie til stegning og pensling 2 æg 2 spsk. mælk 1 spsk. hvedemel 25 g parmesan 150 g feta 2 spsk. frisk dild 1 knsp. muskatnød ¼ tsk. salt ¼ tsk. peber 20 g valnøddekerner Til servering: Blandet grøn salat Tænd ovnen på 200°. Optø fillodej efter pakkens anvisning. Optø spinaten, og kram overskydende væske fra. Pil og hak løg, forårsløg og hvidløg fint. Sautér det i en gryde i olivenolie. Tilsæt spinat, når løgene er blevet bløde. Pisk æg med mælk, mel og revet parmesan. Smuldr feta i, tilsæt finthakket dild, og krydr med revet muskatnød, salt og peber. Dræn evt. overskydende væske fra spinatblandingen, og rør den med…

Vejen dertil: I øjeblikket er der ingen direkte fly fra Danmark til Genève. KLM og Lufthansa flyver fra København via henholdsvis Amsterdam og Frankfurt på omkring fire timer hver vej. Bo godt: Hôtel D er et moderne, nyrenoveret hotel tæt på togstationen Cornavin nær centrum, hoteld-geneva.ch. Spis godt: Au Petit Chalet er en autentisk schweizisk restaurant på Rue Chaponniere, en sidegade til Rue du Mont Blanc. Her serveres bl.a. forskellige dejlige salater, aupetitchalet.ch. Spaghetti Factory på Rue de la Fontaine serverer pastaretter i utallige varianter, spaghettifactory.ch. Shopping: To af Genèves mange spændende shoppingcentre er Grands Magasins Globus på Rue du Rhone og Manor på Rue de Cornavin, globus.ch og manor.ch.…

Glad i bad Et dagligt bad gør dig måske mere end ren. I en undersøgelse så man, at de, der badede hver dag, havde 35 procent lavere risiko for blodprop i hjertet og 23 procent lavere risiko for et slagtilfælde i hjernen end dem, der højst badede to gange om ugen. En mulig forklaring er, at det varme vand udvider blodkarrene og dermed sænker blodtrykket. Kilde: fagtidsskriftet Heart DRØMMETIP Vil du forstå dine drømme, er første skridt at få dem dokumenteret med så mange detaljer som muligt. Og her kan du bruge diktafonen på din telefon. På den måde vil du ofte få mange flere detaljer med på kortere tid, fremfor hvis du skriver drømmen ned. Kilde: drømmeekspert Michael Rohde i Psykologi 20 Op til så mange flere kalorier forbrænder…

GLA:D er træning udviklet til artrosepatienter og blev lanceret i 2013. Den har lige vundet en international pris med 180 ansøgere og 13 nominerede programmer for andre verdenssygdomme som f.eks. HIV. Man kan få en henvisning hos lægen til en GLA:D-klinik, som der er 350 af i Danmark. Der tages højde for de særlige gener ved artrose – f.eks. smerte, funktionstab i led og andet, der betyder, at man kan risikere at få en dårlig oplevelse på et almindeligt motionshold i fitnesscenteret. En fysioterapeut tager højde for smerte, måler din smerte og kan vejlede om funktionsbesvær. Kilde: GLA:D…

JEG HAR HAFT migræne siden min ungdom. Min mor havde det også. Min migræne er med aura. Det starter med flimmer for øjnene og derefter voldsom hovedpine i den ene side. Jeg har god virkning af almindelig smertestillende medicin. Det sidste halve år har jeg oplevet nogle voldsomme anfald af svimmelhed. Det er så voldsomt, at jeg falder om, og nogle gange får jeg hovedpine bagefter, på samme måde som ved migrænen. Jeg er blevet scannet, og der er ikke tegn på, at min hjerne fejler noget. Neurologen mener, det kan være noget, han kalder vestibulær migræne – det har jeg ikke hørt om. Rie K. VESTIBULÆR MIGRÆNE ER en sjælden sygdom, så det er ikke underligt, at du ikke har kendt til det. Diagnosen stilles af en neurolog, når…

Jeg oplever ofte mennesker, der kommer i min konsultation med klager såsom ”jeg er træt”, eller ”jeg er uoplagt”. Altså ofte lidt diffuse klager, hvor jeg ikke rigtig kan finde noget, når jeg undersøger dem. Så spørger jeg ind til, hvordan det går, og hvilket netværk de har, og tit kommer det så frem, at de føler sig ensomme. Og de er ikke alene. Bare blandt folk over 65 år er der 50.000 danskere, der føler sig ensomme, viser Sundhedsstyrelsens tal fra 2016. Men selv om du måske tænker, at ensomhed ikke lige virker som lægens bord, så vil jeg faktisk rigtig gerne have kortene på bordet, hvis du føler dig ensom. Mens de fleste ved, at ensomhed påvirker psyken og f.eks. kan give depression, så er det måske de…

Hårdføre urter Selv om køkkenhavetiden efterhånden er slut, kan du lade lidt stå endnu. Persille, rosmarin, timian, salvie og laurbær er alle krydderurter, der kan tåle en smule frost. Du kan derfor lade dem stå om vinteren, hvis den er mild, og nyde at kunne plukke lidt til maden. Kan du ikke nå at bruge alle krydderurterne, kan du høste og hakke dem og komme dem i fryseren. På den måde har du friske smagsgivere til de varme gryderetter hele vinteren igennem. Giv jorden dyne på Hvis høsten i køkkenhaven er færdig for i år, er der et sidste job tilbage, inden du kan lukke ned for vinteren. Køkkenhaven skal have et beskyttende lag, så den holdes sund til det kommende forår. Det kan f.eks. gøres ved at lægge et…

Giver håret fylde og tekstur Jeg er blevet helt afhængig af svenske Björks nye teksturspray Forma Textur, der både skaber volumen og giver håret en mat finish. Den er genial til at restyle lokkerne i løbet af dagen, eller hvis jeg springer en hårvask over. Et stort plus er, at sprayen er usynlig og uden ”puddereffekt”, så den kan bruges af alle hårfarver. 200 ml, 170 kr. Er du usikker på makeuppen? Så er der hjælp at hente i hår- og makeupartisten Nina Larsens nye bog ”Ikonmakeup”, hvor hun deler sine bedste teknikker, lærer dig at lægge en flot makeup trin for trin og at sætte kunstfærdige frisurer. Teksten er akkompagneret af smukke billeder af bogens modeller som Sarah Grünewald, Aura og Sofie Linde m.fl. En oplagt julegaveidé. Pris 300…

3 sunde Grønt til julebordet Mode Skønne sæt til juledagene Østerssafari På jagt efter Vadehavets guld Drømmer du om at høste dine egne friske østers i det vilde jyske Vadehav? Så er det bare om at komme af sted, for sæsonen er netop nu. Få de bedste tip til en sikker jagt. Sundhed og sygdom Hvad står der i din journal? Hver måned tjekker en halv million danskere deres sundhedsoplysninger. Men forstår vi overhovedet, hvad der står? Bliv klogere i næste uge. Filmaktuelle Karen-Lise Mynster ”Vi må være omhyggelige med, hvordan vi bruger vores tid” Ugens bolig Trines naturlige jul Interview Kamillas julekugler er et hit Kamilla Sølvsten Sigh udlever sin store kærlighed til julen med internetbutikken Sighs, som sælger overdådige og anderledes luksuskugler med jul for fuld skrue. Butikken…

Det ser desværre sort ud for jer”, sagde den venlige mand fra rejsebureauet, da han ringede med alvor i stemmen. Det sorte ved situationen var, at vores planlagte rejse til Skotland – hvor jeg skulle fejre min 60-års fødselsdag – var aflyst. Det skete, samme dag som vi fandt ud af, hvad et nyt tag på huset ville koste. Og at vi i den grad trængte til netop det. Og nu vi var ved det, skulle vi måske også lige få et nyt tag på garagen ... ”Man har nu engang den virkelighed, man har. Og min virkelighed havde altså lige den dag fået en ordentlig en på sinkadusen.” Min indre biograf gik fra at vise film, hvor jeg sad over en bedre middag med udsigt over Loch Ness og…

Musik SPOT På grund af coronasituationen kan vi ved redaktionens slutning ikke vide, om begivenheder bliver aflyst eller udskudt. Tjek på begivenhedens hjemmeside. I EVIG UDVIKLING ● TUE WEST har været del af den danske musikscene siden 2003 med sit poetiske og ofte skæve blik på tilværelsen. Han har i løbet af hele sin karriere eksperimenteret med forskellige genrer og stemninger og ladet sig inspirere af de ting, han oplevede i sit eget liv – faktisk i en grad, så han selv har kaldt musikken sit ”offentlige udviklingsprojekt”. Derfor er det oplagt, at hans kommende album er inspireret af de ekstraordinære forårsmåneder, hvor Danmark lukkede ned, i en række sange om selviscenesat isolation, det paradoksale ved frihed og det simple og poetiske ved livet. Torsdag aften spiller han…

Ghita Nørby og Ulla Terkelsen mødes i samtalebogen ”Den eneste gyldige grund til ikke at møde op er, at du er død”. Ghita Nørby, 85, er uddannet på Det Kongelige Teaters elevskole i 1955. Hun har i mere end en menneskealder været en af landets fremmeste scenekunstnere. Ulla Terkelsen, 76, er udenrigskorrespondent for TV 2 med base i Sydfrankrig. Hun har arbejdet som journalist i det meste af verden i tæt på 60 år. I bogen kommer de omkring emner som kærlighed, venskab, kunst, døden, kald, mænd, at prioritere arbejde over privatliv og det at blive ældre. Forlaget 28B, 299,95 kr. DEN ENESTE GYLDIGE GRUND til ikke at møde op er, at du er død…

GAVER I SOKKEN Den fine julesok måler 18 cm og vil se utroligt sød ud med lidt gran i. Den koster 40 kr.og er fra Medusa. EN LILLE NISSE REJSTE … hjem til stuen. Den lille Jule Lise koster 600 kr. fra Kay Bojesen. TIL SMÅKAGERNE Et ægte julefad med både gran og guld. Det måler 22 cm og koster 499 kr. fra Royal Copenhagen. ET LILLE HJERTE Det forgyldte lille julehjerte måler 5 cm i højden. Det koster 150 kr. og er fra Nordahl Andersen. PÅ GLATIS De søde små skøjter til træet findes i tre forskellige farver og koster 69 kr. for et par fra Columbine. JEG TÆNDER MIT KALENDERLYS … og kigger ind i flammen. Tæl ned med det klassiske og smukke kalenderlys, Ø 5 cm, 100…

Begrebet juleklip får en ny betydning, når man træder ind i Bit Vejles klyngehus. Papirjuletræer med sirlige mønstre pynter på sofabordet – som i sig selv er et papirklip lagt imellem to akrylplader. Og julepynt med klippede motiver designet af Bit selv pynter på grene i buketter. Psaligrafi hedder kunsten at skabe billeder med kniv og saks, og det er netop, hvad den erfarne papirklipper Bit gør, når hun klipper storladne fortællinger med sin mors lille broderisaks. – Mit hjerte og min sjæl slapper af, når jeg klipper, fortæller Bit, som altid har klippet, men de senere år på professionel basis. Bit har tidligere boet 30 år i Norge, hvor hun arbejdede som tv-producer og kun klippede i sin fritid. – Jeg tænkte aldrig, at mine klip kunne have interesse…

GLIMMER I STRIBEVIS Glimtende glaskugle til vinduet, træet eller juledekorationen. Den koster 59 kr. fra Green Gate. GRÅ LYS Som et alternativ til de klassiske hvide kronelys kan du prøve grå stearinlys i år. 249 kr. for 16 stk. fra Ferm Living. PETERS TROMME Den lille glastromme koster 35 kr. fra Bungalow. ET LILLE BLAD Det enkle blå blad er 9 cm langt og lavet af metal. Det koster 70 kr. og fås i forskellige former fra By Wirth. GLITTER OG GLIMMER Giv adventskransen lidt glimmerpynt på. Kuglerne koster 145 kr. for tre fra Broste. KLIPPE-KLISTRE Lidt juleklip er god underholdning, hvis der kommer gæster til adventshygge. Arket koster 29 kr. fra Ferm Living. FARVEDE LYS De 35 cm høje lys fås i tre forskellige farver til 30 kr. for…

Bruschetta med ricottacreme, figner og timian 15 MINUTTER 6 PERSONER 1 groft flute 2 spsk. olivenolie 1 fed hvidløg 3 friske figner Saltet ricottacreme: 100 g ricotta ½ tsk. flagesalt 2 tsk. olivenolie Til servering: 2 tsk. flydende honning 4 stilke frisk timian Skær flutet i 12 skiver, og pensl dem med olie. Steg brødskiverne på begge sider på en varm pande, til de bliver gyldne og sprøde. Pil og halvér hvidløg, og gnid brødskiverne med dem. Skyl figner, og skær dem i kvarter. Saltet ricottacreme: Rør ricotta sammen med salt og olivenolie i en skål til en jævn creme. Servering: Smør saltet ricotta på brødskiverne, top med figen, og dryp honning over. Anret bruschettaerne på et fad, pynt med frisk timian, og krydr evt. med lidt salt. Glaseret laks…

CHOKOLADETRØFFEL 20 MINUTTER + KØLETID 24 STK. 300 g mørk chokolade 1½ dl piskefløde 1 spsk. whisky 1 dl rent kakaopulver Hak chokoladen fint, og læg den i en skål. Varm fløden op til kogepunktet, og hæld den over chokoladen. Rør rundt, indtil chokoladen er smeltet. Rør whisky i. Hæld blandingen i en firkantet form med bagepapir. Sæt formen i køleskabet i ca. 5 timer. Skær massen i mindre stykker med en skarp kniv, og vend stykkerne i kakao. Opbevar dem i køleskabet. BLÅBÆRIS MED WHISKY 20 MINUTTER + KØLETID 4 PERSONER 2 dl piskefløde 2 dl græsk yoghurt 10 % 4 æggeblommer 40 g sukker ½ tsk. stødt kardemomme 1 dl frosne blåbær 2 spsk. whisky 4 Digestive-kiks 2 stilke rød skovsyre Pisk fløden luftig med en elpisker i…

Nordjylland Jul på Voergaard Julemarkedet på det fine renæssanceslot Voergaard er en fast tradition i det nordjyske. I år ganske vist med særlige sundhedsmæssige foranstaltninger, men Bjarne Als fra Bering House of Flowers pynter stadig overdådigt op i stuer og sale. I alt 80 forskellige boder tilbyder alt fra dekorationer og julepynt til delikatesser, juletræer, glaskunst og mode, 27.-29. november og 5.-6. december, voergaardslot.dk. Norditalien Gourmet-skiløb Fra 5. december og resten af skisæsonen kan mad- og vininteresserede skiløbere få oplevelser ud over det sædvanlige i Alta Badia, Sydtyrols del af Dolomitterne. ”A taste for skiing” hedder arrangementerne, der spænder fra gourmet-safari med Michelin-kokke og vinsmagning på pisterne til skiløb i solopgangen fulgt af en solid morgenmad med lokale produkter, indtaget i en restaurant på bjerget, altabadia.org. Småland Glasværks-jul Seks millioner…

JEG BRUGER INTIMSÆBE, når jeg går i bad, fordi ellers synes jeg, at jeg lugter dernede. Jeg ved ikke, om det bare er min egen fornemmelse, eller om andre også synes det. Det er jo ikke noget, man lige spørger om. Og så vil jeg selvfølgelig også gerne være ren. Jeg synes nu, at det udtørrer mig og medfører kløe. Hvad er din holdning til intimsæbe? Er det rigtigt, at det kan medføre allergi? Og er der et alternativ, der kan tage lugten, men som ikke udtørrer? Jeg er godt træt af at have følelsen af, at jeg lugter, og det hæmmer mig meget. Tak fra S.H. TAK FOR DINE spørgsmål. Lugt er jo noget ret subjektivt. Det, nogen synes lugter godt, kan andre ikke lide, og omvendt. Men selvfølgelig…

KRAVLENISSER OG LANGBENEDE PIGER i sidste nye skrig: Mere end én generation af læsere er på fornavn med illustratoren Christel, som netop nu er ved at lægge sidste hånd på sko- og buksemoden anno 1965. De færreste ved, at hun hedder Christel Marott. Men de kender hendes streg, og de elsker den. Christel Andrée Julie Louise Brián Schwarck blev født 6. december 1919 i København som datter af kapelmester Ernest Paul Schwarck og operasanger Marguerite Brián-Schwarck. Hun var kreativ, kom på tegneskole og henvendte sig allerede som 15-årig med tegninger til Søndags-B.T. Det måtte man ikke, uønsket måtte hun forlade skolen, men fra 1938 blev hun fast knyttet til bladet. Hun tegnede til romaner, noveller, små vignetter til ugens stjernetegn, modetips og mønsterark, og hurtigt kom andre ugebladskunder til. Privat…

MODEL NAVN: Gitte Jensen ALDER: 49 år HØJDE: 178 cm TØJSTØRRELSE: Str. M foroven og str. 40 forneden JOB: Bogholder/kundemodtagelse PRIVAT: Et barn og et bonusbarnebarn HÅR Gitte har mellemlangt, relativt kraftigt hår med begyndende gråt. Gitte synes, at hendes hår ofte kommer til at se tungt, fedtet og fladt ud og mistænker, at det skyldes brug af de forkerte stylingprodukter. Jesper fra K20 starter med at klippe håret i en kortere pageform med differentierede længder for at give mere fylde og bevægelse. Han forklarer, at det samtidig vil give en lethed til Gittes ansigtsform. Derefter bliver håret farvet med lyse reflekser, der bidrager til at give håret noget spil. Han anbefaler Gitte at øve sig i at bruge rundbørste for den perfekte formtørring. MAKEUP Ulla starter med at plukke…

Sorte stjerner til grønne grene Dekorér juletræet med pynt i neutrale farver for at skabe kontrast til det grønne grantræ, her en sort stjerne, 69 kr. fra By Wirth, tlf. 60 69 77 44. Lys til læsningen Det er rart med ekstra lys i vintermånederne. Bordlampen fra Globen Lighting måler 40 x 18 cm, koster 729 kr. og bliver forhandlet hos Ellos, tlf. 70 10 02 00. Træer til teen Nyd en varm kop te i en smuk julekop. Koppen koster 195 kr. fra Marimekko, tlf. 20 46 13 59. Sæt stemningen … med julepynt i samme farve som de andre ting i din vindueskarm, det skaber hygge på en diskret måde. Den fine scooter med grantræet koster 150 kr. fra Lene Bjerre, tlf. 96 71 21 00. Naturlig hygge…