Innehållsförteckning för Uge 50 2021 från SØNDAG

DRØM DIG UD Måske giver det en smule trøst at drømme sig ud i verden, hvis coronasituationen spænder ben for ens rejseplaner. Se bare ugens rejseartikel, hvor journalist Anne Kjøge besøger julemarkedet i nordtyske Goslar. ”At færdes i den smukke by føles som at være midt i et helt særligt eventyr: Harry Potter møder Snehvide”, skriver hun. Dejligt, ikke?! Drøm videre på side 40-43. Billedet her af Anne er dog fra Sverige. SKOVBAD ... Aaah, sikke et ord. Skovbad! Lyder dét ikke bare rart? “Forskning har vist, at skovbadning forebygger og nedbringer stress og angst, sænker blodtrykket og styrker immunforsvaret”. Sådan lyder det blandt andet i artiklen “Tag et skovbad” med Jane Møller Kretz, som du finder på side 96-99. Den får en anbefaling med herfra. Det kunne jo være,…

Maria Lucia Heiberg Rosenberg har for længst markeret sig som en af Danmarks største musicalstjerner. I denne måned besøger hun sammen med pianist Morten Vestergaard en række af Danmarks smukke kirker for at synge julen ind med udvalgte yndlingsjulesange. Hvorfor laver du julekoncerter i år? Jeg har altid elsket julemusik og de mange sange, som man genhører år efter år ved denne tid. Og jeg har derfor også altid vidst, at jeg ville lave min egen julekoncert en dag. Efter en hård tid for mange, hvor vi nu endelig må møde hinanden igen og gå til koncerter, kan jeg ikke komme på et bedre tidspunkt at begynde en sådan koncertturné og synge julen ind og skabe hjertevarme for og sammen med mennesker landet rundt. Hvad glæder du dig mest til?…

Hvordan finder vi en rimelig økonomisk løsning? Kære Anna Jeg er en ung kvinde på 26 år, der snart skal flytte til USA i tre år med kæreste pga. hans arbejde. Vi har været sammen i lidt over to år og bliver proforma-gift inden afrejse, for at jeg kan få arbejdstilladelse. Min kæreste har et godt betalt job og bliver forfremmet i forbindelse med flytningen. Han kommer til at få ca. 39.000 kr. udbetalt pr. mdr. efter skat. Jeg bliver færdiguddannet jurist lige inden afrejse, og jeg skal finde et job i USA. Vi forventer ikke, at jeg kan få arbejdstilladelse de første seks måneder, og efterfølgende kan jeg formentlig ikke arbejde som jurist, da USA har andre krav hertil. Jeg er derfor indstillet på at sætte min karriere “på…

Lena Thorsson, 38 år, kreativ direktør i caféen Le Jardin i Køge, deltog i “Bagedysten” i 2020. Inge Thorsson, 58 år, vuggestuepædagog, Jan Thorsson, 58 år, soldat. Inge og Jan har hunden Hannah. Lena har datteren Sarah på 14 år og hunden Ellie. I vinterhalvåret bor de fire i Inge og Jans lejlighed i Køge. I sommerhalvåret har de hver deres kolonihave i samme forening. På sidelinjen er Lenas søster Rikke, 29, som på et tidspunkt også boede med de andre i lejligheden sammen med sin lille søn Theo.…

Er jeg gået i overgangsalder? JEG ER 48 år og oplever uregelmæssige blødninger, både i varigheden mellem menstruationerne, men også i hvor længe de enkelte menstruationer varer. Jeg plejede at have min menstruation i seks dage, men nu kommer det mere tilfældigt, f.eks. kan jeg have det i seks dage, men så ni dage efter bløder jeg igen i et par dage. Jeg er i tvivl om, hvorvidt det er egentlige menstruationer, der kommer efterfølgende, fordi blodet ser anderledes ud, mere tyndt i konsistensen. Er jeg i overgangsalderen? Jeg har ikke andre symptomer på at være det. Hvor lang tid er det normalt med uregelmæssige blødninger, før menstruationen ophører? Og skal jeg til lægen? Mange tak F.C.B. JA, SELVFØLGELIG ER du i overgangsalderen – alene på grund af din alder!…

Fra vi står ud af det topmoderne tog på perronen, og til vi til fods når byens markedsplads, er der gået under et kvarter. Men vi har en næsten Harry Potter’sk fornemmelse af at være landet i en helt anden tid og i et helt andet univers. Goslar er en over tusind år gammel tysk mineby, og med dens velbevarede bindingsværkshuse, smalle, bilfrie veje og referencer til sølv, kobber og malm-minerne i det nærliggende Rammelsberg, ligner midtbyen en eventyrkulisse. Snehvide kunne snildt komme dansende ind omkring den 800 år gamle fontæne på torvet efterfulgt af de syv små dværge. ”Heigh Ho, Heigh Ho …”. Minedriften gjorde Harzen til et smørhul, og vi får hele historien – ikke fra syv dværge – men serveret på syv minutter, da et finurligt klokkespil…

Det startede sidste år op til efterårsferien. Anette Rasmussen opdagede, at det kløede på hendes skinneben. Få dage senere måtte hun ringe til lægen. I telefonen kunne lægen fortælle hende, at det nok bare var kontakteksem. At hun skulle vaske alt sit tøj. Men hun syntes ikke selv, det lignede kontakteksem. Hun havde googlet det og kunne ikke se ligheden. Lægen udskrev alligevel allergipiller til hende. Men samme aften gik kløen ”amok”, fortæller Anette. – Jeg kunne slet ikke være i mig selv, så jeg ringede til vagtlægen, som så mig og kunne bekræfte, at det på ingen måder hverken lignede nældefeber eller kontakteksem. Derfor skulle jeg tilbage til egen læge igen, fortæller hun. Desværre var lægen taget på ferie, så hun måtte op til en anden. Han havde aldrig…

Porchetta 30 MINUTTER + STEGETID 1 svineslag på mindst 2 kg 150 g gode svesker uden sten 2-3 store æbler Ca. 5 kviste timian Havsalt og peber Kødsnor Forvarm ovnen til 250° (eller 230°, hvis det er maks. for din ovn). Læg svineslaget med skindsiden opad, og rids sværen med en skarp kniv. Du kan også få slagteren til at gøre det. Det vigtige med ridsningen er, at der ikke skæres helt ned til kødet, da saften så vil stige op mellem sværene under tilberedningen og gøre dem bløde. Vend slaget, så kødsiden er opad, og krydr igen godt med salt og peber. Læg svesker og æbler skåret i tern i midten af slaget. Drys friske timianblade ud over. Rul slaget sammen, så sværen drejer rundt om hele stegen, og…

Tykstegsmedaljoner med julet rissalat 4 kalvemedaljoner med bacon Smør til stegning Rissalat: 3 dl brune ris 100 g frisk grønkål 350 g frisk rødkål 100 g blandet grøn salat 8 tørrede dadler 5 spsk. olivenolie 2 spsk. æblecidereddike 1 spsk. dijonsennep ½ tsk. citronsaft Salt og peber 50 g hasselnøddekerner 2 æbler Rissalat: Kog ris efter pakkens anvisning, og stil dem i køleskabet. Snit grønkål og rødkål i fine strimler. Bland de 2 slags kål med salat, ris og halverede, udstenede dadler. Pisk olie, eddike, sennep, citronsaft, salt og peber til en dressing, og smag til. Vend den i salaten. Rist hasselnødder på en tør pande. Hak dem groft. Bland halvdelen af hasselnødderne i salaten, og drys resten over ved servering sammen med æbler skåret i tern. Steg bøfferne på…

Efter et års coronapause er julemarkederne i Berlin tilbage. Godt nok skal der bæres maske, ligesom antallet af besøgende begrænses, men julestemningen mangler ikke. Heller ikke på Gendarmenmarkt, hvor raffinerede, hvide telte skaber byens nok smukkeste julemarked med tilbud om gourmet-mad og ypperligt kunsthåndværk. Frem til 31. december, weihnachtsmarkt-berlin.de. LYSFEST Den centrale bydel er forvandlet til et gigantisk udendørs lysgalleri, når 10. udgave af Amsterdam Light Festival folder sig ud omkring kanalerne og i havneområdet. Her vil stribevis af kunstværker og installationer skabt af designere, arkitekter og kunstnere lyse op i mørket og gøre det til en anderledes oplevelse at bevæge sig omkring i byens rum. Frem til 23. januar, www.amsterdamlightfestival.com amsterdamlightfestival.com. VINTERBAD Nok er vinterbadning blevet populært i Danmark, men i min optik slår intet et bad i en…

Rolige silhuetter Trænger væggene til liv, kan du pifte dem op med en minimalistisk plakat i neutrale nuancer og fine silhuetter. Plakaten måler 50 x 70 cm og koster 199 kr. Rammen i samme mål koster 239 kr. hos Desenio, tlf. 89 88 36 59. Til vinterbuketterne Giv en grå hverdag kulør, og pift dit hjem op med farverige buketter eller et bundt lærkegrene i en fin og enkel glasvase. Vasen måler H 20 cm og koster 400 kr. hos Kähler, tlf. 55 72 02 91. I ro og mag Skab et hyggeligt og afdæmpet sofaområde med marmorborde i niveauforskelle, så du kan sidde og nyde et glas rødvin. Det høje bord måler H 40 x Ø 45 cm, og det lille bord måler H 50 x Ø 50 cm.…

Skovbadning (”Shinrin Yoku”) er et japansk fænomen, der opstod i 1980’erne som en natur-terapiform til at afhjælpe stress. Det handler ikke om at bade i en skovsø – men om at bade i sanseindtrykkene fra skoven med henblik på at berolige nervesystemet og øge følelsen af glæde og nærvær. Flere videnskabelige studier peger på, at skovbadning har mange positive effekter på vores fysiske sundhed, herunder blodtryk, luftveje og immunsystemet. Skovbadning bruges målrettet som behandling af eksempelvis stress og angst og sænker beviseligt niveauet af stresshormonet cortisol. Nogle forskere mener, at de såkaldte phytoncider, et antibakterielt stof, som træerne udskiller til luften, direkte styrker vores immunsystem. I Japan udskriver lægerne skovbadning med terapeuter og guider på recept.…

Kamp om det kinesiske Det kan være svært at se, hvorfor noget sælges meget dyrt på auktion. Denne kinesiske vase omlavet til lampe fra Republicperioden 1912-1949 med trompe l’oeil- (optisk illusion) dekoration var vurderet til 4.000-6.000 kr., men hammeren faldt først på 19.500 kr. Set hos Bruun Rasmussen online. På museum På Trapholt i Kolding kan du opleve Verner Pantons fantastiske, farverige univers i udstillingen En Ny Verden. Udstillingen byder på en overflod af bølgende, ekstravagante former, stærke intense farver og design i verdensklasse. Udstillingen er nemlig en af de mest omfattende præsentationer af Verner Pantons oeuvre. Læs mere på trapholt.dk. Evigt moderne I 1958 udviklede Poul Henningsen PH5-loftslampen. Den er navngivet efter størrelsen på sin hovedskærm, der er 50 cm i diameter. Lampen er stadig et hit i indretningen.…

Størrelser 9-12 måneder (1-2) 3-6 (7-12) år // S (M) L Vejledende hovedomkreds Ca. 42-45 (45-48) 48-52 (52-54) // 54-56 (56-58) 58-1 cm Fuld længde Ca. 20 (22) 23 (24) // (25) 26 (26) cm Pinde Rundpind og strømpepinde 5 mm Strikkefasthed 16 m x 24 p = 10 x 10 cm på pind 5 mm i glatstrik Garn 2 tråde Knitting for Olive Soft Silk Mohair (225 m / 25 g) og 1 tråd Knitting for Olive Merino, Cotton Merino eller Pure Silk (250 m / 50 g) Huen på billederne er strikket i Merino – Havregryn og Soft Silk Mohair – Hør Garnforbrug Merino: 50 (50) 50 (50) // 100 (100) 100 g, Soft Silk Mohair: 50 (50) 50 (75) // 75 (75) 75 g Frederiksberghuen er en…

ET HELT ÅR: Normalt 2.493,40 kr. Spar 843,40 kr. Pris 1.650 kr. HALVÅRLIGT: Normalt 1.246,70 kr. Spar 346,70 kr. Pris 900 kr. ET KVARTAL: Normalt 623,35 kr. Spar 148,35 kr. Pris 475 kr. Prisen er inklusive porto for abonnement i Danmark. Der tillægges ekstra portoudgift for abonnementer til Grønland, Færøerne og udlandet. Telefonisk bestilling: Ring til Aller Media A/S, tlf. 72 34 20 54, kl. 9.00-15.00 (fre. 14.30) Skriftlig bestilling: ALLER MEDIA A/S Abonnementsservice Postboks 420 0900 København C Husk at gøre opmærksom på, om du vil betale pr. kvartal, halv- eller helårligt. Selvbetjening: Send en mail til abo@aller.dk, eller gå ind på allerservice.dk.…

TEMPERAMENT Skinnet bedrager; jeg er lille, men jeg er ikke yndig; jeg kan være grim, rasende, ulykkelig, præcis som alle andre. I mit indre gløder et temperament, som folk slet ikke kan begribe, når jeg nu ser så sød ud. Jeg har oplevet, at folk troede, jeg spillede en rolle, når jeg blev vred, for det kunne virkelig ikke passe, at nogen, der så så sød ud, kunne blive så rasende. Sonja Oppenhagen, skuespiller, i erindringsbogen ”Mit liv, min linedans” Plads til alle Jeg ønsker et arbejdsmarked, hvor flere kvinder kan bevæge sig opad i hierarkierne eller videre i nye retninger, præcis som de ønsker. Der skal være lige muligheder for alle. Man skal ikke blive fravalgt, fordi man er kvinde. Eller måske en ”for ung” kvinde eller for meget…

Hvem gad ikke at flytte i et kæmpestort familiekollektiv og tage sig af sine egne børn, børnebørn og gamle forældre, i stedet for at vi lever separate liv? Selvom viljen måske nok er der, står praktikken ofte i vejen. Dog ikke for 30-årige Isabella, der rejser Europa rundt med sin morfar i en autocamper sammen med sin kæreste, der fra starten fik at vide, at Isabella og Moffe var en pakke. Take it or leave it. Min mor spiller Lotto hver uge, i håb om at hun snart kan indløse den store gevinst i kiosken i Helsinge og købe et landsted til fire generationer. Jeg har engang hørt, at chancen for at vinde i Lotto er lige så lille som at gribe et stykke papir, som en togpassager smider ud…

Vi kan jo starte med at sige på forhånd tak. Det er nemlig noget, Hella Joof gør tit. Hun kalder det også at ”hente ned”. Det betyder noget i retning af, at hvis der er noget, man bakser med i sit liv, sender man lige en varm tanke opad mod himmelrummet og siger på forhånd tak. Og så løser tingene sig som regel. Det lyder muligvis som hokuspokus. Mere jordnært kan man også kalde det selvsuggestion: Hvis man vælger at gå til livet med et taknemmeligt sind, bruger man simpelthen mindre tid på bekymringer, på den måde lever man sit liv som en stående invitation til alt det, der er at sige på forhånd tak for. Det virker for Hella. Hun har skrevet en hel bog om det: ”Hjemmehjælperen Ramona…

STEARIN MED STIL Giv dine stearinlys et personligt touch, så de spreder glæde både som gave og som pynt på et smukt dækket bord. Det skal du bruge: Stearinlys, antik-grøn og støvet syren, fra 39 kr. hos Ib Laursen. Kageserviet med blonder. Fås til 29 kr. for en pakke med 30 stk. hos CC Hobby. Guldmaling, Art Metal, 30 ml. til 49 kr. hos Panduro Hobby. Pensel elle grydesvamp. Sådan gør du: Dyp pensel eller grydesvamp i en smule maling. Der skal ikke meget maling til, og en god idé er at duppe af først på noget papir. Placér din kageserviet et vilkårligt sted på lyset. Dup nu sporadisk og forsigtigt hen over servietten, så mønsteret smitter af på lyset. Lad malingen tørre. Tip: De guldmalede kageservietter kan genbruges som…

Kernefamilien er under pres, og det skaber stor interesse for at flytte sammen på tværs af generationer, siger boligforsker Mette Mechlenborg, seniorforsker ved Institut for Byggeri, By og Miljø på Aalborg Universitet. – Vi begynder at se nogle andre familieformer, fordi vi har brug for at have et andet hverdagsliv. I mange år har vi set kernefamilien som ideal for, hvordan vi lever og bor sammen som familie, men det er også en presset familieform. Mange af os bliver skilt, børnene bor to forskellige steder, og det kan være svært at få det til at hænge sammen, siger hun. De nye bofællesskaber mellem generationer er især mulige, fordi vi i modsætning til tidligere har et fundament af fælles værdier. – Der er et mindre skel mellem generationerne nu, end når…

Vidste du, at du gerne må lave foroverbøjninger, selv om du har ondt i ryggen? Det er en af de erfaringer, jeg har gjort mig i mit 24-årige arbejdsliv som fysioterapeut og 15 år som osteopat. Når man har arbejdet så længe, som jeg har, gør man sig nogle vigtige erfaringer, og de råd og den vejledning, jeg gav engang, lyder anderledes i dag. Samtidig kommer der mere og mere forskning, der også har gjort os klogere. Hvad har ændret sig? I mine tidligere år som fysioterapeut var det ganske almindeligt, at havde du rygproblemer, skulle du aflaste ryggen og bl.a. undgå foroverbøjninger. Døjede du med knæproblemer, skulle du passe på knæenes stilling, hvis du f.eks. lavede squats. I dag ved vi, at ryggen kan holde til meget, og faktisk…

Det er fredag aften, og din læge er for længst gået hjem. Eller måske sidder du på jobbet og har ikke tid til at ringe i telefontiden. Det kan også være, du bare ikke er sikker på, at det er alvorligt nok med det synkebesvær, der ikke rigtig går væk. Den eksem, der breder sig. Eller det ubehag, du har i højre side. Så hvad gør du? Formentlig det samme som langt de fleste andre danskere. En analyse viste for nogle år siden, at hele 85 procent af os danskere bruger søgemaskinerne som den første konsultation, når der er tegn på sygdom. Men er Doktor Google nu også en god ting? Eller snarere en skidt? – Helt overordnet er det positivt, at patienter har læst på tingene, når de kommer…

Væn dem TIL KULDEN Hvis du har taget dine husløg ind til jul, er det vigtigt, at du langsomt vænner dem til udendørstemperaturen, når de igen skal sættes ud i haven. Stil dem derfor et koldt, frostfrit sted, og sæt dem ud til foråret. Så er de klar til frosten, når den igen træder ind til næste vinter. Læg et eller to blade alunrod (eller en anden slags blade) på en ske. Rengør tre små husløg for jord, og læg dem på bladene. Drys med lidt sølvglimmer. Læg et stort flot blad på tallerkenen, og læg skeen med husløgene på. Sæt til sidst bordkortet på det store blad, og pynt med en lille husløgsroset. Hvad er HUSLØG? Den ligner en blanding mellem en artiskok og et løg, men er både…

Opskrifterne er fra kogebogen ”Vinterkogebog”, hvor Timm Vladimir deler ud af sine bedste opskrifter til årets kolde måneder. Bogen gemmer på 140 opskrifter på alt fra hurtige retter til travle hverdage og langsomme simreretter, der går til det meste. Du får bl.a. serveret syltesager, bagværk, desserter og drinks, der hører vinteren til, og du bliver inspireret til at gå i køkkenet og kreere genkendelige retter med et tvist eller mad til højtider og fest. 299 kr. hos boghandleren.…

Butternutsquashkage 30 MINUTTER + OVNTID 8 PERSONER 3 æg 120 g brun farin ½ tsk. salt 150 g hvedemel 2 tsk. bagepulver 2 tsk. stødt kanel ½ tsk. stødt nellike 1 tsk. stødt kardemomme 1 lille butternutsquash 30 g valnøddekerner 1 dl rapsolie En springform, Ø ca. 24 cm Flødeostfrosting: 50 g smør 200 g flødeost naturel 3 spsk. flormelis 1 dl cremefraiche 18 % 1 limefrugt Pynt: ½ granatæble Rød skovsyre Tænd ovnen på 200°. Pisk æg og brun farin luftigt med en elpisker i en skål. Tilsæt salt, mel, bagepulver, kanel, nellike og kardemomme, og rør dejen sammen. Skær skallen af græskarret, skrab kernerne ud, og riv græskarkødet groft. Hak valnødder groft. Vend græskar, valnødder og olie i dejen. Fordel dejen i en springform beklædt med bagepapir, og…

Silke i støvet artiskok. Sart pudderrosa silkemohair og marcipanfarvet merino. De delikate garnruller hos Knitting for Olive på Frederiksberg er alle i dæmpede, douce farver. Sorteret side om side i smukt afstemte nuancer. – Du finder ikke pangfarver eller syntetisk garn hos os. Jeg er ligeglad med, hvad der er sæsonens modefarver. Vi sælger kun dét, vi selv kan lide, lyder det fra den ene grundlægger af garnforretningen, 59-årige Pernille Larsen. Det kunne faktisk være den magiske formel for forretningen. Kogt ned til en Maggi-terning. Det skal være lysten, der driver værket. – Vores forretning er fuldstændig lyst- og impulsstyret. Det begyndte som et hyggeligt hobbyprojekt for mig og min datter, og derfor er det vigtigste, at alle – både os selv og de ansatte – synes, det er sjovt…

1 læser kan vinde 1 loungestol i rattan til en værdi af 2.399 kr. fra Bloomingville. HVILKET MATERIALE ER STOLEN FREMSTILLET I? SØK TYL eller SØK RATTAN (Husk navn + adresse efter dit svar) til 1445 senest 19. dec. 2021. Hver sms koster 10 kr. + alm. sms-takst.* Et strejf af natur Rattan er kommet for at blive, og derfor kan du med fordel indrette hyggehjørnet med en komfortabel og afdæmpet loungestol i naturligt rattan. Stolen måler H 74 x L 66 x B 68 cm og koster 2.399 kr. hos Bloomingville, tlf. 33 11 44 33. 1 læser kan vinde 1 termokande, 4 termokopper, 1 rektangulær serveringsbakke og 4 skåle til en samlet værdi af 2.220 kr. fra Eva Solo. HVILKEN FORM HAR BAKKEN? SØK REKTANGULÆR eller SØK RUND…

Jane Møller Kretz har en mastergrad i design fra Det Kongelige Akademi/ Designskolen med speciale i branding og identitet. Hun har lavet kommunikationsdesign for store danske og udenlandske virksomheder, har undervist i innovation og iværksætteri og været foredragsholder. I dag arbejder hun som Reiki-healer og regressionsterapeut – og er skovbad-guide. Privat er hun bosiddende i Hellerup og er mor til to voksne børn. Vil man med på en af hendes ture, kan man finde hende på Facebook eller på hjemmesiden jordiskhimmelsk.dk.…

LÆSERSERVICE Anonymous Copenhagen, tlf. 93 20 67 89, anoncph.com // By Malene Birger, tlf. 33 26 96 20, bymalenebirger.com // bybiehl.com // Day Birger et Mikkelsen, tlf. 33 45 88 00, day.dk // Designers Remix, tlf. 33 18 88 88, designersremix.com // Essie, tlf. 80 20 06 07, essie.com // Gestuz, tlf. 63 10 82 00, gestuz.com // Gomaye, tlf. 88 53 34 77, gomaye.com // Gossia, tlf. 40 40 98 69, gossia.dk // Hultquist, tlf. 35 43 02 020, hultquist-copenhagen.com // Jane Iredale, tlf. 86 72 58 00, janeiredale.dk // liststore.dk // mango.com // Marie Jo via Anne Sax, tlf. 33 32 00 52, annesax.dk // Rotate Birger Christensen, tlf. 33 11 55 55, rotatebirgerchristensen.com // Samsøe Samsøe, tlf. 35 28 50 53, samsoe.com // Second Female, tlf. 70…

Boligtips Julehjem, pynt dig Vi kender det alle, pludselig blev det jul – og hvor er pynten? Her følger nemme tips til et hyggeligt hjem med få virkemidler. Lun dig med lækre Varme vinterdrikke Enkle hverdagsretter Bare lidt let, tak! I december må maden gerne være let, delikat og nem at gå til. Tema Det bedste råd, jeg har fået Et livsklogt råd kan være møgirriterende, ELLER det kan ændre dit liv i positiv retning. Det har Charlotte, Tina og Kirsten oplevet. Her fortæller de om det råd, der har gjort en kæmpe forskel for deres liv. Læs med, og lad dig inspirere i næste uge. Rød jul på 500 kvadratmeter gård Britisk jul i Bredsten Åbnede butik Brit tog til Berlin – og udlevede sin drøm Skønne og ærlige…

En hund dækker ikke, sidder ikke, bliver ikke, kommer ikke, hvis ikke den har lært at finde ens blik. Det kræver tålmodighed. Det kræver træning. Det kommer ikke af sig selv. Nu kan man ikke altid sammenligne mennesker og hunde, men der er dog ligheder. Det handler om kommunikation. Om at skabe en forbindelse, hvor midlertidig den end kan være. For eksempel var vi for nylig på en ferie i udlandet, hvor vi skulle indkøbe babytøj til det kommende barnebarn. I sig selv en glad begivenhed. Vi havde nøje udvalgt to sparkedragter og havde hygget os med at finde en, hvor teksten på den ene lød: “I love my mummy” og på den anden: “I love my daddy”. Begge var i bæredygtigt økobomuld med nuttede motiver af glade elefanter. ”Hun…

SPOT på bøger KVINDEHISTORIE I TRE GENERATIONER Nanna er i midten af 40’erne og nyskilt. Der er intet ondt blod mellem hende og eksmanden Jakob, der til sammen har tre børn, og nu forsøger Nanna at finde sig til rette i sin nye lejlighed i Sydhavnen, mens sms’erne fra banken tikker ind om overtræk og kontoluk. Hun har brug for ekstra penge, og hun har brug for at forstå sin rødstrømpemor Elisabeth, som hun finder en lydoptagelse af fra 1970’erne. Det sender Nanna – der er radiodokumentarist – tilbage i historien, hvor flere familiehemmeligheder gemmer sig. JOHANNE MYGINDs romandebut, “Kærlighedens år”, er på mange måder en bog om kvindehistorie gennem tre generationer, fra 1950’ernes husmødre over 1970’ernes ligestillingskampe til nutidens balancegang mellem karriere, familie og identitet. Bogen handler…

Vi vil bo sammen, så længe det overhovedet kan lade sig gøre Hver morgen ved ottetiden mødes 30-årige Isabella og hendes 96-åri-ge morfar Svend Aage Jensen i deres fælles køkken til et stort morgenkram. Sådan et af de der hjertelige, der sender lykkehormoner rundt i hele kroppen. Og så er dagen ellers i gang for de to, der med Isabellas ord lever en ”form for fælles pensionisttilværelse”. “Jeg kunne ikke finde på at sige, nu smutter jeg ud for at realisere mig selv, for vi har jo erfaret, at vi godt kan bo sammen.” For otte år siden flyttede Isabella ind hos ”Moffe”, som hun kalder ham. Hun manglede et sted at bo en måneds tid, og hans hus var blevet lidt tomt efter mormors død. Win-win var det, og…

Sundhedspanelet LÆGE Anne Klint GYNÆKOLOG Christine Felding DIÆTIST Anne W. Ravn OSTEOPAT Hanna Tómasdóttir PHYTOTERAPEUT Rikke Goerlich NÅR HUKOMMELSEN SVIGTER Glemsomhed og ”hjernetåge” kan være tegn på demens, men behøver ikke være det. Der kan være en række andre årsager såsom vitaminmangel og infektioner – f.eks. kan en ubehandlet infektion med borrelia være skyld i nedsat intellektuel ydeevne. Kilde: mabra.com 1/5 af os spiser salat til aftensmaden på en gennemsnitlig dag. Kvinder spiser mere end 20 procent mere salat til aftensmad sammenlignet med mænd. Kilde: coopanalyse.dk Næseblod og blodtryk Har man forhøjet blodtryk, oplever man måske også at have næseblod oftere. I hvert fald har en undersøgelse vist, at ”spontant” næseblod er 47 procent mere almindeligt hos mennesker med forhøjet blodtryk. Kilde: medicaldaily.com VIDSTE DU … at hvis du sætter…

Røde julebær eller ej? Der kan være stor forskel på, om der er røde bær på en kristtorn eller ej. Hvis du har en stor kristtorn helt uden røde bær, er det højst sandsynligt en plante, der kun sætter hanblomster. Hvis du skal have de røde bær, er det en god idé at lave en aflægning af en, som allerede har bær. Det kan gøres ved at bøje en gren ned i jorden, dække den lidt med jord og lægge en flise henover. I løbet af et års tid vil grenen slå rod. Der skal dog både være en han- og en hunplante, for at der kommer røde bær. Hvis du skal ud at købe kristtorn, kan du få råd om han- og hunplanter på planteskolen. Professionel julehjælp Lær at…

Søger du på symptomer og sygdomme på nettet, vil der typisk stå, at i disse situationer ”skal du kontakte lægen”. Det er det klassiske og vigtigste råd: Kontakt altid lægen, hvis du er i tvivl om noget med dit helbred. Uanset hvad du finder på nettet, er der symptomer, som altid bør lede til, at du søger læge, fordi de kan være tegn på alvorlig sygdom som kræft: Vægttab, nattesved og dårlig almen tilstand. Når du googler, så husk dig selv på, at alting ikke er kræft, selv om det kan se sådan ud. Venter du på svar på undersøgelser, så overvej en ekstra gang, om du selv vil tjekke svaret i din sundhedsjournal på nettet, eller om det er bedre at vente med at få svar, til du er…

Asiatisk på fem minutter De nye forårsruller fra Daloon giver din lokale thaibiks kamp til stregen, og du behøver ikke engang at vælge mellem kylling i karry og forårsruller, for med rullerne her får du det hele i én bid. Forårsrullerne fås i forskellige varianter i ægte asiatisk stil. Fra 30 kr. (i velassorterede supermarkeder). ½ million Så mange poser pebernødder køber danskerne tilsammen i løbet af oktober, november og december. Kilde: "Danskernes mad", Gyldendal Sådan opbevarer du bedst dine småkager Skal dine småkager ikke spises her og nu, bør de opbevares i en lufttæt dåse. Hvis låget ikke slutter helt tæt, kan du lægge bagepapir, alufolie eller husholdningsfilm mellem dåse og låg. Ønsker du at gemme småkagerne i længere tid, kan det være en god idé at stille dåsen…

Citronsnurrer med marcipan 45 MINUTTER + HÆVETID OG BAGETID 12 STK. 25 g gær 2 dl minimælk 1 tsk. salt 50 g sukker 1 æg 75 g smør 450 g hvedemel 1 æg til pensling Remonce: 75 g marcipan 50 g sukker ½ revet skal og saft citron Til servering: Flormelis Rør gæren ud i lun mælk i. Rør salt, sukker og æg i. Smuldr smørret i halvdelen af melet i en anden skål, og rør det i gærblandingen. Tilsæt resten af melet lidt ad gangen, og ælt dejen godt, gerne på en røremaskine. Lad dejen hæve tildækket i 45 minutter. Rul dejen ud til en firkant på 30 x 40 cm. Remonce: Rør marcipan, sukker, citronsaft og fintrevet citronskal sammen. Smør halvdelen af dejen med remoncen, fold den anden…

Krumme-sangen "Det er svært at være 11 år" er årets landeplage. Alle små prinsesser følger med i DR’s tv-julekalender ”Jul på slottet”. ÅRETS NYE ORD Aqua-aerobic, edb-virus, gulvtæppetale, lagersalg og staveplade. KVIKKE REPLIKKER, biljagter, skud, hurtig sex og helte, der tager sagen i egen hånd. Eller rettere: Heltinder. Hollywood er vendt på hovedet, da den klassiske opskrift på en actionfilm her i 1991 udfordres af road movien ”Thelma & Louise”. Susan Sarandon, der spiller servitricen Louise Sawyer, og Geena Davis, den hjemmegående husmor Louise Dickinson, har hovedrollerne i denne første female buddy-film, hvor mænd er reduceret til biroller inkl. en ung, ukendt Brad Pitt. Hollywood har aldrig set mage. Og slutningen glemmer man aldrig … MANUSKRIPTET til ”Thelma & Louise” blev skrevet af 35-årige Carolyn Ann “Callie” Khouri, erklæret feminist,…

Et skønheds-shot Balance By Mille Dinesen Collagen Shot-er-et-flydende-kosttilskud,-derbåde indeholder 10 procent kollagen, C-vitamin, der bidrager til dannelse af kollagen, og biotin, der er godt for hår, hud og slimhinder. Du kan tage det som et shot eller blande det i din juice, og det smager dejligt af frugter og bær. Kollagenshottet kommer i en 50 ml-glasflaske-i-en-pakke-med-10-stk.­ Pris 299 kr. Strålende øjne Jeg skal helt klart have fat i Yves Rochers veganske øjenskyggepalet 7 Eyeshadows Palette Winter Roses, der er inspireret af de yndige juleroser i nuancerne rosa, nude og lilla. Skyggerne har både en-mat-og-en-metallisk-effekt-og-kan-brugessammen eller hver for sig for et intenst og festligt look. Pris 169 kr. En hovedbund i balance Kérastases-nye-Spécifique-Potentialiste er et friskt, kølende og hurtigt absorberende serum, der bekæmper ubalancer i hovedbunden ved hjælp af ingredienser, der…

LÆSERSERVICE Apair, tlf. 33 91 99 20 // Adia, tlf. 96 92 50 00 // ba-sh.com // Billi Bi, tlf. 33 13 38 18 // Bitte Kai Rand, tlf. 39 29 88 44 // Cellbes, tlf. 70 20 42 05 //Créton, tlf. 87 24 50 80 // Dea Kudibal, tlf. 33 13 55 99 // Elton, tlf. 96 92 50 00 // emmago.com // Freequent, tlf. 70 70 11 19 // Gerry Weber, tlf. 88 18 03 00 // Gomaye, tlf. 96 29 92 88 // Gozzip, tlf. 70 70 22 84 // Ilse Jacobsen, tlf. 88 77 93 98 // Jane Kønig, tlf. 33 15 86 87 // Julie Sandlau, tlf. 33 93 39 29 // Lollys Laundry, tlf. 35 81 50 00 // M. Wiesneck, tlf. 70 22…