Innehållsförteckning för Uge 30 2022 från SØNDAG

Grønne fingre og glæden ved eget soveværelse Kære læser Hvis du har siddet spændt siden sidste uge for at finde ud af, om det er den aarhusianske restauratørs kone, der har fået nok af sin mand og slået ham ihjel, kommer svaret i denne uge. Du kan også stadigvæk nå at lytte til Elsebeth Egholms sommerkrimi. En anden krimiforfatter er Anna Grue, som står i grønt på forsiden. Hun deler ud af sig selv, og det kommer der gode interviews ud af. På side 12 fortæller hun, at hun som nybagt mor forlod sin første mand, fordi hun blev forelsket i en anden. Hun har været nede og bide i græsset på grund af stress og depression, og hun har lige gennemlevet en skriveblokade. Men det er især modigt, at…

Du kan sende dine spørgsmål til præst og forfatter Anna Mejlhede som mail på adressen anna@soendag.dk. Eller skrive et brev til SØNDAG, Postboks 420, 0900 København C, og mærke kuverten »Anna Mejlhede«. Redaktionen forbeholder sig ret til at forkorte brevene, og kun spørgsmål, der bringes i bladet, kan forvente svar. Men nu har jeg så tid til at vende blikket imod mit eget liv igen. Og jeg bliver lidt tom i blikket, må jeg sige. Jeg ved ikke, hvordan jeg skal få tiden til at gå i vores lille rækkehus. HVORDAN FINDER JEG ud på arbejdsmarkedet igen? KÆRE ANNA Jeg er 57 år gammel, og i de sidste 20 år har jeg valgt at gå hjemme med mine børn, mens min mand har haft sit eget firma. Indtil jeg valgte…

SKØNHED GUIDE TIL HUD MED GLØD Det vigtigste for mig er at fremhæve solcreme. Herhjemme skal der solcreme på fra marts til oktober, hvis man ikke gør det, er alt andet lige meget. Ifølge hudlæge og stifter af Dermocosmetic-klinikkerne, Erik Obitz, er det enkelt at pleje sig til en sund hud. Det handler om få produkter og essentielle ingredienser. – Der findes mange stoffer og hudplejeingredienser, som giver hudens overflade glød og gør den fin og jævn, men de ingredienser, der er i stand til at trænge ned i huden og dermed gøre en reel forskel, er utroligt få, siger han. Se, hvilke Erik Orbitz anbefaler. Solfaktor – Det vigtigste for mig er at fremhæve solcreme. Herhjemme skal der solcreme på fra marts til oktober, og hvis man ikke gør…

REJSEGUIDE SMÅLAND Det er ikke hver dag, at en ny nationalpark bliver født. Nok fik Åsnen status af nationalpark i 2018 og er dermed den yngste af sin slags i Sverige, men de majestætiske skove og mere end 1.000 øer er ikke ligefrem nye. Ej heller er Toftahult Herrgård, der er bygget i 1850, og som ligger midt i nationalparken. Jeg tjekker ind på den gamle herregård en sen eftermiddag sidst på sommeren og bliver mødt ved døren af Anthony Wagner, som er kunstner og forsker ved Linnéuniversitetet. Sammen med sin mand Christian er han for nylig flyttet fra Stockholm til Småland for at åbne bed & breakfast i de smukke bygninger, der oser af sydsvensk charme og landlig idyl. Selv om herregården er restaureret med respekt for historien, er…

KNIVSKARPT DESIGN Dekorativ papirkniv designet af dronning Ingrids bror Sigvard Bernadotte. Han har bl.a. har tegnet en del sølv for Georg Jensen og lavede også Margrethe-skålen sammen med Acton Bjørn. Papirkniven var vurderet til 600-800 kr., men fik hammerslag på hele 1.400 kr. hos Auktionshuset i Hørsholm. BRONZE-BLING-BLING Sjov og charmerende skulptur af bronze udformet som den ikoniske Kelly-bag fra luksusfirmaet Hermés. Tasken er udført af det svenske makkerpar Lars og Victor Rundkvist, R+R design. Selv om der er ventetid på at købe den ægte vare, kunne denne messingkopi ikke friste. Den blev i hvert fald ikke solgt hos Auktionshuset i Hørsholm, der havde vurderet den til 5.000 kr. SOLGT FOR ... Godt snedkerhåndværk var kendetegnet for denne fine skrivepult tegnet af Andreas Hansen og udført hos Hadsten træindustri. Den…

Navnet Oprah behøver ikke engang efternavnet Winfrey længere. Alle ved, hvem Oprah er. Egentlig hed hun Orpah. Orpah Gail Winfrey. Men ingen kunne udtale det obskure bibelske navn, som hendes ugifte teenagemor havde givet hende. Et navn betød ikke så meget ude i det fattige landområde i Mississippi, hvor hun blev født. Det var nemmere at sige Oprah, så ”Oprah” blev det. Senere blev navnet Oprah Winfrey synonym med en hel ny måde at lave TV på: med medieindflydelse og rigdom. Det blev synonym med en næsten umulig fortælling om, at selv den, der er født sort og fattig og opvokset med misbrug og social usikkerhed kan arbejde sig op gennem samfundet ved egen kraft og nå til den absolutte top, hvor man sætter sine egne præmisser. Det blev synonym…

OP PÅ VÆGGEN Alt for ofte undervurderes entréens betydning, men som det første og sidste sted, man opholder sig, er det værd at overveje, hvordan de sparsomme kvadratmeter udnyttes bedst. Start med at flytte det, der fylder, væk fra gulvet og op på væggen – sådan får du skabt luft omkring dig og en fornemmelse af overblik. De væghængte skuffemoduler, knagerækken og taburetten fås alle hos Trævarefabrikernes Udsalg til hhv. 219 kr., 155 kr. og 699 kr. Det stribede stofnet i bomuld er fra Stilleben til 195 kr. Gulvtæppe i jute og læder fra Søstrene Grene til 298 kr. SÆT DIT PRÆG Væghængte skuffer er en snedig tilføjelse i entréen, der ellers har det med hurtigt at blive oversvømmet af nøgler, skopudsegrej og andre løse smådimser. Skriv hvad skufferne indeholder…

MODEL NAVN: Sibeal Hill ALDER: 40 år HØJDE: 170 cm TØJSTØRRELSE: 38 JOB: Psykolog LÆSERSERVICE Apair, tlf. 33 91 99 02 // Co’couture, tlf. 48 30 00 99 // Costamani, tlf. 28 69 16 45 // Dea Kudibal, tlf. 33 15 55 99 // Elton, tlf. 96 92 59 00 // Freequent, tlf. 70 70 11 19 // Gomaye, tlf. 96 29 92 88 // Graumann, tlf. 20 46 65 20 // Karmamia, tlf. 78 77 43 20 // Laurie, tlf. 35 30 10 91 // Lollys Laundry, tlf. 35 81 50 00// Modström, tlf. 96 32 42 95 // Munthe, tlf. 33 32 00 12 // Naledi Copenhagen, tlf. 31 94 67 27 // Nümph, tlf. 71 74 33 18 // Pilgrim, tlf. 63 33 33 33 // Project…

MUSIK Hurra for Langeland Langelandsfestivalen kan i år fejre 30 års jubilæum med et program fyldt med danske ikoner fra alle årene. Fra den yngre generation kommer de herrer ALEX VARGAS og MALTE EBERT, som begge fik et folkeligt gennembrud i den seneste sæson af det populære musikprogram Toppen af Poppen. Der holdes selvfølgelig også fast i de hyggelige traditioner uden for hovedscenen. Blandt andet vender KELD OG HILDA tilbage som nummeropråbere til årets banko, der i år bliver præsenteret af det sociale netværk Boblberg under overskriften “Vi bankoer ensomheden”, ligesom der er standup og fest for børnene med MGP 22. Langelandsfestivalen. 27. – 30. juli. FILM & STREAMING REKORDDYR SPIONTHRILLER Der har været lidt stille omkring RYAN GOSLING de seneste år, men nu vender han tilbage i titelrollen til…

Få succes med fuchsia Stil planterne udenfor, så de får lidt sol og lidt skygge i løbet af hele dagen i sommerhalvåret. Tilsæt lidt gødning, hver gang du vander. Planterne kan lide en jævn tilførsel af gødning, frem for et kæmpemåltid en sjælden gang imellem – ligesom vi mennesker. Planterne vokser hurtigt, så plant dem gerne om flere gange i løbet af sæsonen. For at få en tæt vækst, kan du knibe nye topskud af, så vil planten sætte sideskud i stedet. Lav selv et minitræ Du kan selv forme dine fuchsia til opstammede små skulpturer. Vælg en lodret gren som stamme og knib sideskuddene af den med neglene. Det kræver tålmodighed, for det tager gerne to vækstsæsoner at få et godt opstammet resultat med en fin krone. Til gengæld…

BODIL BREDSDORFF Min have skråner lidt. Det er en del af charmen Det er snart 30 år siden, men Bodil husker det, som var det i går. Hun gik ude i sin have i støvregnen og tænkte på stedets ånd, genius loci, da hun i græsset, mellem selvsåede træer og buske, fik øje på en cirkel og for sit indre så et billede af en skovlysning. Og så stod det klart, at det var her, omkring den cirkel, hun skulle opbygge sin have. Og det skulle være en have, der kunne holde sig selv, når hun blev gammel. For hun vidste med sig selv, at det var her, hun skulle blive gammel. – Jeg havde købt det som dødsbo, og det var forfærdelig forsømt, da jeg overtog det, men jeg…

Galleriøen Bare 10 minutters gang fra centrum af den stemningsfulde sydnorske by Kristiansand har den fyrreklædte klippeø Odderøya udviklet sig til et centrum for kunst og kultur. Frem til 1992 var øen lukket militært område, men i dag er mange af de tidligere militærbarakker forvandlet til kunstgallerier. F.eks. Kristiansand Studieatelier, som Ragnhild Hald deler med 10 andre kunstnere. Mere om hele øen på odderoya.no Værelse med udsigt Camping – og den mere luksuriøse udgave glamping – har hittet denne sommer. Også på Årjäng Camping & Stugor Sommarvik i Värmland nær grænsen til Norge i Vestsverige. Campingpladsen ligger ud til søen Västra Silen, og her har glampingteltene nok fået allerbedste placering. Teltene er udstyret med dobbeltseng, linned, køleskab og stor terrasse. Hvad mere kan man forlange? Sommarvik.se Jomfruhummer-fest Første lørdag i…

Hvem har smidt et lig i Aarhus Å – i håb om, at det finder vej til havet og via bugten føres nordpå med strømmen op til den norske kyst? Skal der en mand til at skubbe den 80 kg tunge krop i åen? Eller har ofret – en mand – gjort sig uvenner med en kvinde eller flere? Krimien er skrevet af forfatter Elsebeth Egholm specielt til SØNDAGs læsere. Du kan læse den i bladet hver uge eller lytte til indlæsningen af ugens kapitel på din telefon eller iPad. Hvert afsnit er ca. 35 minutter langt. Du kan enten hente det til din telefon ved at holde telefonens kamera henover QR-koden på modsatte side, eller du kan gå ind på femina.dk/krimi og finde afsnittet der. Det ligger til fri…

Delikat dåsemad Dåsefisk fra Grøndals er skønt at have på lager til en fin frokost, tapasbordet eller picnicturen. Du kan få alt fra klassiske sardiner og tunfilet i forskellige olier til blæksprutter og knivmuslinger. Fra 39 kr. (grøndals.dk). Spar på gæret Vidste du, at jo mindre gær du bruger i dejen, jo længere tid holder det færdigbagte bagværk sig friskt og saftigt? Mindre gær kræver selvfølgelig længere hævetid, men det giver brødet længere holdbarhed. 13% Af danskerne spiser takeaway på en helt almindelig fredag aften.Kilde: Coop Analyse Pesto fra Norge Det norske brand Drit Forbana laver lækre, cremede pestoer med bl.a. koriander, soltørrede tomater, peberfrugt og citron. Brug dem som dip til grøntsagsstænger og som smørrelse i sandwiches, eller vend dem i pastaretter. 55 kr. (secretkitchen.dk). Modne bananer Har du…

4 pers. Squashbøffer med spidskålshummus 2 squash½ tsk. salt4 æg200 g feta2 tsk. stødt spidskommen2 tsk. tørret timian1 knsp. peber1 dl rasp2 tsk. kartoffelmel1½ dl hvedemelSmør og olivenolie til stegning Spidskålshummus: 1 dåse kikærter1½ dl olivenolie1½ spsk. tahin (sesampasta)1 tsk. citronsaft3 fed hvidløg½ tsk. salt½ spidskål3 dl friskbælgede ærter Til servering: Flute Riv squash groft, vend dem med salt, og læg dem i en si, så mest mulig væske kan krammes fra. Lad de revne squash trække i 10 minutter, og pres dem blidt. Pisk æggene let, og bland dem med smuldret feta, spidskommen, timian, peber, rasp og kartoffelmel. Rør squash i, og justér konsistensen med hvedemel. Form farsen til små bøffer, og steg dem gyldne i smør og olie på en pande. Spidskålshummus: Blend drænede kikærter, olie, tahin, citronsaft…

Profet i krig Ungdomshuset på Jagtvej 69, der siden 1982 har været tilholdssted for unge på kant af det etablerede, får her i 2001 ny ejer, da Københavns Kommune sælger huset, opført i 1897 som Arbejdernes Forsamlingsbygning, til den evangeliske frikirke Faderhuset for 2,6 mio. kroner. I front for sekten fra Lolland er Ruth Evensen, som kalder de unge ”voldspsykopater fra Helvede” og ”en hån mod Gud”. Ruth Evensen blev født i 1951 i Gladsaxe – dato og fødenavn holder hun tæt – og Guds vilje blev hendes vej, hun blev gift ung i 1974 og stiftede i 1990 med sin mand, Knut Evensen, menigheden Faderhuset, to sønner og en datter blev født ind i sekten, der også var en forretning. 60 medlemmer bidrog og flyttede tæt sammen i Bandholm…

Læbeolie med SPF Coolas nye, nærende, økologiske læbeolie Liplux Hydrating Lip Oil SPF 30 beskytter mine læber mod solens stråler og efterlader dem gennemfugtede og glansfulde. 3,2 ml, 169 kr. Beskyt hænderne Brug gerne en håndcreme med solfaktor, når du opholder dig udenfor. Både for at beskytte hænderne mod UV-stråler, men også for at forebygge pigmentpletter. Nivea Luminous 630 Antidark - Spot Advanced Hand Cream SPF 15. 50 ml, 100 kr. Peace & Love Den nye, blomstrende og frugtagtige duft Magnolia Bliss fra Juliette has a Gun hylder sommeren 1969, der var fyldt med kærlighed, frigjorthed og fred. Sommerduften er komponeret omkring magnolia og citrus blandet med mirabelleblomme og musk. EdP 50 ml, 675 kr. og 100 ml, 875 kr. Fugtmaske til sommerhåret Trænger dit hår til lidt ekstra omsorg,…

Sommermotiver Blomstermotiver på bordet hjælper med at tilføje den helt rigtige sommerstemning. Kanden er lavet af porcelæn, måler H 17 cm, kan indeholde 1 l og koster 469 kr. fra GreenGate, tlf. 39 96 06 00. Smørblomster Gem smørret væk i en flot håndlavet smørklokke af stentøj. Den måler H 10 cm og koster 229 kr. hos Bloomingville, tlf. 96 26 46 45. God stemning Tilføj stemningsfuld belysning med disse dekorative olielamper. Stagen måler H 16 x Ø 10 cm og koster 200 kr. De er designet af Rig-Tig by Stelton og kan købes i Illums Bolighus, tlf. 33 14 19 41. Lys med fjer Denne charmerende lampeskærm tilføjer et unik look og et blødt lys i hjemmet. Den er håndlavet af naturlige gåsefjer, måler H 20 x Ø 35…

SYNSPUNKT Forleden ville jeg bage en kage. En, jeg aldrig før havde bagt. Samtidig skulle jeg nå alt muligt andet. Jeg skulle øve mig på klaveret – der var afslutning hos min klaverlærer, og det var til denne lille koncert, jeg ville medbringe kagen. Jeg skulle også nå at gå med hunden, luge i indkørslen, forberede et foredrag, købe ind, tage i fitness og løse dagens ordgåde på Wørdle. Kagen skulle derfor bages i en ruf. Men så var det, at fejlene begyndte at ske: Jeg fulgte en opskrift, som ikke fortalte mig de basale detaljer, jeg havde brug for som kageamatør. Det var en rørekage. Og jeg har senere ladet mig fortælle, at smørret ikke må være for varmt, og æggene ikke for kolde. Mit smør havde stået i…

Slip kontrollen Vi tror, vi skal styre og kontrollere det hele, men de største sorger og gaver kommer af sig selv. Sådan er det jo desværre, og heldigvis. Vi har ikke kontrollen. Hvordan lyder nu det gamle, jiddische ordsprog, amerikanerne bruger: Man plans. God laughs. Mennesket planlægger. Gud ler. Joachim Trier, filminstruktør, aktuel med ”Verdens værste menneske” – i Information Søvnløse Nætter Når man er nybagte forældre, så husk, at alt, hvad man siger mellem midnat og kl. 05, det tæller ikke. Johanne Schmidt-Nielsen, eks-politiker, nu chef i Red Barnet Skrap Kur Hørt i Kombardo-bussen, da vi nærmer os Ystad : "Er det ikke her, de har sådan et saltsyrebad?" Mette Frobenius på Facebook (det sku’ nok ha’ været Saltsjöbad) HJEMME BEDST … Jeg bryder mig ikke så meget om…

KORT OM ANNA GRUE Født 1957 i Nykøbing Sjælland Uddannet på Skolen for Brugskunst på linjen tegning og grafik Har arbejdet som bl.a. layouter og chefredaktør og redaktionschef på forskellige udgivelser, har været med til at starte flere blade, f.eks. Forældre og Børn og Bazar på Aller Press og Vi med Hund på JSL Publications. Debuterede i 2005. Har udgivet en lang række hyggekrimier, senest ”Nøglen til mord” i 2022, tredje bog i serien om Anne-Maj Mortensen. Læs mere om hendes forfatterskab på annagrue.dk. Foredragsholder. Gift med kunstmaler Jesper Christiansen, sammen har de en datter født i 1981 og en søn født i 1989. Fra et tidligere forhold har Anna en søn født i 1977. Bor i Holbæk og ved Vig. Max 20 km” står der på skiltet, når man…

LAD EN PLANTE BLIVE TIL FLERE Lige nu er det et godt tidspunkt at formere planter ved hjælp af halvmodne stiklinger. De tages af årets nye skud, der stadig er grønne og bløde i toppen, men som er begyndt at blive lysebrune og træagtige længere nede. Velegnede planter er bl.a. klematis, blåregn og hortensia. Find nogle livskraftige skud, og klip de øverste 10-15 cm af lige under en knop eller et blad. Fjern de nederste blade, og stik stiklingerne ned i en potte med priklejord. Vand efter, og stil dem et sted uden direkte sol – gerne under et plastdække, så planterne ikke tørrer ud. Med lidt held danner stiklingerne nye rødder og kan plantes ud til efteråret. Stjärnasis-blomsterkasse af bejdset træ til altan eller terrasse. L 75 x H…

3 GRUNDE TIL AT SPISE QUINOA 1. De små frø indeholder masser af næringsstoffer her i blandt både fibre og protein. 2. Quinoa er nemt at inkorporere i alt fra grød til salater. 3. Du kan tilberede quinoaen i forvejen, så den er klar i køleskabet, når du skal bruge den. Kilde: healthline.com 76 Så mange tusinde danskere går rundt med type 2-diabetes uden at vide det. Og 360.000 har såkaldt prædiabetes. Kilde: Diabetesforeningen Små pauser, stor effekt Lidt, men godt. Det gælder også pauser. Flere undersøgelser har vist, at små pauser på tre til seks minutter kan være nok til at sænke stressniveauet og højne energien. Det kan f.eks. være en aktiv pause, hvor man får pulsen op og laver udstrækningsøvelser. Kilde: Krop+Fysik Vidste du … at kvinder oftest…

Jeg har aldrig set en film eller læst en bog, hvor bipolar lidelse er fremstillet realistisk. Vi har så langt igen, siger Anne Marie Løkkegaard og henviser til det meget stereotype billede, mange har af den gale, geniale kunstner, der udover sit fantastiske talent også er styret af en indre ild og et konstant lurende vanvid. Ordene falder, kort tid efter vi har sat sig ned ved spisebordet i hendes køkken i et moderne, hvidt rækkehus på Amager, hvor Anne Marie bor med sin mand, der er kommunikationschef, og deres to halvstore børn. Hun er selv journalist og arbejder som kommunikationsansvarlig i en advokatkæde. Med en fortid på bl.a. Berlingske og P2. Og så var hun i sine yngre dage en efter alt at dømme lovende operasanger, næsten færdiguddannet på…

SALSA MED GRILLET MAJS 15 MINUTTER 4 PERSONER 1 majskolbe1 spsk. olivenolie250 g cherrytomater1 bundt frisk koriander1 rødløg2 friske røde chilier2 limefrugter1 tsk. honningSalt og peber Fjern dækblade og tråde fra majskolben. Skær omhyggeligt majskernerne fra kolben, og steg dem i olie på en pande ved høj varme i 3-4 minutter, til de begynder at blive bløde og får farve. Lad dem køle af. Skyl tomaterne, og hak dem fint. Skyl koriander, og hak blade og stilke helt fint. Pil løg, og hak det fint. Rens chilier, og hak dem fint. Vend majs, tomat, koriander, løg og chili sammen i en skål. Smag salsaen til med friskpresset limesaft, honning, salt og peber. SALAT MED MAJS OG MANGO 25 MINUTTER 4 PERSONER 2 majskolber1 tsk. salt1 spsk. olivenolie1 moden mango250 g…

UGENS BOLIG Idet gamle, gule fiskerhus i Rørvig bugner hylderne af siciliansk keramik. Her tilbringer 56-årige Jeanett Egholm sine ferier, når altså ikke hun er på vej til Sicilien for at finde nye, farvestrålende designs til sin virksomhed, Casa Ceramiche, der forhandler siciliansk keramik. Kærligheden til siciliansk kunsthåndværk og ikke mindst Rørvig deler hun med sine to voksne døtre: − Vi elsker Rørvig og omegn. Vi tager i den lokale fiskehandler på havnen, spiser på Rørvig Kro og går ture langs fjorden til Nakke eller til stranden og Højsandet. Det er fantastisk at komme ud af byen og gå nogle andre ture end sædvanligt med hundene i den friske luft og naturen, fortæller Jeanetts yngste datter, Barbara Egholm. Hygge i brændeskuret Når den 24-årige model ser sit snit til det,…

LÆSERSERVICE Aiayu, tlf. 27 84 09 63 // Anonymous Copenhagen, tlf. 40 98 11 07 // Birkenstock, tlf. 69 88 49 11 // ByBiehl, tlf. 31 62 66 32 // Carré, tlf. 33 12 92 18// Cellbes, tlf. 70 20 42 05 // Chantelle, femilet.dk // Cocouture.dk // Lovechild 1979, tlf. 33 12 33 02 // Mango.com // Naja Lauf, tlf. 20 28 60 80 // Nué Notes, tlf. 33 12 33 02 // Parttwo.dk // Samsøe Samsøe, tlf. 35 28 51 11 // Stine Goya, tlf. 32 17 10 00 // Zalando.dk…

Paula Larrain ... om at tro på Gud, være midt i livet og stadig kæmpe med en indre ensomhed Nemt & Godt SMAG AF SOMMER Vi vil gerne nyde både sommervarmen og et lækkert måltid, heldigvis er der mulighed for begge dele med de skønne, smagfulde sommeropskrifter i næste uge. Ugens bolig Langsomme dage i Lynghytten Vibeke Mallings sommerhus ligger på Kobæk Strand - kun få kilometer fra hjemmet i Skælskør. Her har hun skabt en lettilgængelig oase med masser af hyggelige kroge, arvefund og turkise toner. Udendørsmad Grill hovedret og dessert En tur på grillen er det bedste krydderi, du kan give sommermaden. På menuen finder du både kød, tilbehør og dessert med lækre grillstriber. Sundhed FIND DINE RØDDER MED EN DNA-TEST Millioner af mennesker verden over har taget…