Innehållsförteckning för Uge 36 2022 från SØNDAG

Kære læser Man troede virkelig, at skuespiller Connie Nielsen og trommeslager Lars Ulrich ville holde for evigt. De passede sammen på deres egen herligt umage måde – hun to hoveder højere, men begge stjerner og begge danske. I interviewet på side 12-18 kommer Connie Nielsen omkring både Trump og Blixen (som hun har lavet en film om) og tusindvis af andre ting, men hun taler ikke om bruddet eller sit nye forhold. Det kan man godt forstå, for skilsmisser er ikke for sarte sjæle. Der er skuffede forventninger, og der er blødende sår, der hele tiden går op, for selvfølgelig regner man ikke med at blive skilt. Mere end hvert tredje ægteskab ender i skilsmisse, og 35 procent er meget. Det er gudskelov ikke tabu. Til gengæld er det lidt…

KORT OM CONNIE Født i 1965 på Rigshospitalet i København, vokset op i Helsingør og Frederikshavn. Tog som 18-årig til Paris og Milano, hvor hun arbejdede som model, senere til USA, hvor hun i 1997 fik sit gennembrud som skuespiller i filmen “Djævlens Advokat”. Er mor til Sebastian på 32 fra et tidligere forhold, og Bryce på 15 fra sit forhold til Metallica-trommeslager Lars Ulrich. Bor på landet uden for San Francisco. Medstifter af den humanitære organisation Human Needs Project i Kenya, som arbejder for at bekæmpe fattigdom og højne levestandarden for indbyggerne i slumkvarteret Kibera i hovedstaden Nairobi. Ha! Du skal vide, at jeg er meget mindre intens nu, end jeg var for 20 år siden, griner Connie Nielsen, da jeg en times tid inde i vores samtale spørger…

SOFIE JAMA For mig er smerten renselse Har I husket fotografierne?” ”Åh, bare I har husket fotografierne!” Det tænker hun, hver gang hun ser billeder af kvinder med deres børn på flugt. Sådan er det bare. Selvom hun jo godt ved, at alle og enhver i dag har mobiltelefoner fyldt med billeder. Men sådan var det ikke, da hun selv flygtede. Det var før smartphones og iCloud, og fotografier fra barndommen er noget af det, hun har savnet gennem alle årene i Danmark. – Vi havde heller ikke noget id, da vi kom. Ingen papirer. Det gav en følelse af identitetsløshed. Det var i 1996. Efter syv år som internt fordrevne i Somalia, en stor del af tiden uden forældrene. Hun ved ikke engang, hvor de var, da hun sammen…

SOLGT FOR Tedrikkeren vil falde i svime over denne fine tesi med drypskål af sølv designet af Evald Nielsen i skønvirkestil. Vurderingen var 2.500 kr., og den blev solgt for 2.400 kr. hos Auktionshuset i Hørsholm. 2.400,- LUKSUS Fritstående skænk af palisander med hvide skydelåger designet af Poul Nørreklit og udført i 1960’erne. Skænken var på auktion hos Auktionshuset i Hørsholm og fik hammerslag på 6.500 kr. Den var vurderet til 2.000 kr. BUDGET Skænk i antiklook af bejdset egetræ med tre låger med udskæringer. Den var vurderet til bare 800 kr. hos Auktionshuset i Hørsholm, men blev alligevel solgt for 1.300 kr. Luksus >< budget MUSEUMSKØB Gammel Estrup, der er Danmarks herregårdsmuseum, købte dette fine Jens Juul-maleri på auktion hos Bruun Rasmussen i juni 2022. Maleriet er et portræt…

Pasta al pomodoro med burrata 30 MINUTTER + KOGETID 500 g frisk spaghetti250 g cherrytomater1 kugle burrata (eller 1 kugle frisk mozzarella)1 spsk. olivenolie til stegning Salt og peber1 håndfuld frisk basilikum Tomatsauce: 1 løg2 fed hvidløg1 spsk. olivenolie til stegning¾ dl rødvin1 dåse flåede tomater3 spsk. koncentreret tomatpuré1 spsk. tørret oregano½ tsk. tørrede chiliflager Salt og peber Tomatsauce: Pil og hak løg og hvidløg, og steg det i olie på en pande i 2 minutter. Hæld rødvin på panden, og lad den koge ind, til mængden er halveret. Tilsæt flåede tomater, tomatpuré, oregano og chiliflager. Lad saucen simre i 5 minutter. Blend saucen med en stavblender, og krydr med salt og peber. Kog spaghetti al dente efter anvisningen på pakken. Afdryp, og vend spaghetti og tomatsauce sammen i gryden.…

CITRONKAGE MED RICOTTA OG MANDELFLAGER 25 MINUTTER + BAGETID 8 PERSONER 100 g smør + lidt til springformen½ vaniljestang3 æg200 g sukker250 g ricotta150 g hvedemel50 g mandelmel1 tsk. bagepulver1 knsp. salt1 usprøjtet citron20 g mandelflager20 g hasselnøddeflager1 springform, 20 cm i diameter Til servering: 1 spsk. flormelis Tænd ovnen på 180°. Beklæd bunden af springformen med bagepapir, og smør kanterne med smør. Smelt 100 g smør i en gryde ved svag varme, og afkøl let. Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud. Pisk æg, sukker og vaniljekorn luftigt i en skål med en elpisker. Vend ricotta i. Bland hvedemel, mandelmel, bagepulver og salt, og rør det i dejen. Riv citronskallen fint, og pres al saften. Vend citronskal, citronsaft og det smeltede smør i dejen, til den er ensartet. Fordel dejen…

Solens stråler finder vej ned i den smalle gyde. To ældre mænd sidder på vakkelvorne klapstole i en solstribe og vender verdenssituationen. Nede på havnepromenaden slentrer par hånd i hånd. Andre sidder stille og skuer ud over Det Ægæiske Hav. Det virker ikke til, der er nogen, der har særlig travlt her i Thessaloniki. I hvert fald ikke som i Danmark på en efterårsdag, hvor vejr og vind får de fleste til at småskænde sig afsted. Men selv om sæsonen for sol og lune dage er lang, står byen alligevel lidt i skyggen af Athen. De fleste turister valfarter i stedet til Akropolis og andre arkæologiske vidundere. Men det er en skam, for Thessaloniki har mindst lige så meget, eller snarere mere, at byde på. Byen er både et historisk…

MODEL NAVN Gitte Salling ALDER 50 år TØJSTØRRELSE 36 HØJDE 167 cm JOB Onlinecoach og indehaver af reformertræningskæden “Energii” Læserservice 8eastcph, tlf. 51 64 20 12 108 Blessings, tlf. 70 23 44 20 Apair, tlf. 33 91 99 20 Bella Ballou, bellaballou.com CJ London, tlf. 9290 9409 Coccinelle, tlf. 53 62 62 43 Co’Couture tlf. 48 38 00 99 Christina Wedel, tlf. 40 70 10 05 Dbramante1928, dbramante1928.com Dea Kudibal, tlf. 33 13 55 99 Deichmann, tlf. 33 34 38 00 Elton, tlf. 96 92 50 00 Emma Go, tlf. 35 85 98 59. Gomaye, tlf. 96 29 29 88 Guess, tlf. 20 89 71 03 Imperial, tlf. 53 58 89 25 Lollys Laundry, tlf. 35 81 50 00 Mads.Z, madsz.dk Mos Mosh, Mosmosh.dk MJM, mjmhats.com Nine Eyewear, tlf. 70…

GIV SLIP PÅ STRESS Åndedrætsøvelser hjælper i en stresset hverdag ved at ilte blodet og berolige nervesystemet. Denne øvelse er enkel og effektiv: Sid, stå eller lig et sted, hvor du ikke bliver forstyrret. Læg en hånd på maven og mærk, hvordan den bevæger sig i takt med åndedrættet. Træk vejret ind gennem næsen, så dybt du kan, mens du tæller langsomt til fire. Ånd så ud gennem mund eller næse, mens du tæller til fire i samme tempo som indåndingen. Udfør øvelsen i 3-5 minutter, gerne hver dag. Kilde: nhs.uk 24 % af danskerne lider af allergi over for pollen, husdyr, husstøvmider eller skimmel. I 1970’erne var tallet kun mellem syv og otte procent. Kilde: berlingske.dk En fiberrig dag Kostfibre holder dig mæt, stabiliserer dit blodsukker, holder dit tarmsystem…

Jeg sætter mig på knæ på badebroen. Jeg skal egentlig bare træde et lille skridt til højre, og så er jeg i gang. Jeg er på vej ud for at paddleboarde for første gang i mit liv, og ved siden af badebroen ligger det oppustede bræt, jeg skal til at træde ud på. Det hedder egentlig stand up paddle – forkortet SUP – og som navnet antyder, er det meningen, at man skal stå op og padle. Så simpelt kan paddleboard faktisk beskrives: Du står på et bræt, der flyder på vandet, mens du med en åre padler dig fremad. I første omgang giver jeg mig dog i kast med det, man med samme logik ville kunne kalde knee up paddle, og med først det ene knæ og så det…

MINDFUL SPISNING Tag en bid, tyg den grundigt, nyd den, oplev den og synk den, før du tager den næste bid. Dette er mindful spisning. Vær til stede og giv hver mundfuld din fulde opmærksomhed. Træk vejret, vær til stede, tyg – det er dit nye spisemantra. Gulerodssuppe med ingefær og appelsin Lav den hurtigt, spis den langsomt. En suppe, der styrker din krop og dit immunforsvar. 4-5 store gulerødder, i grovestykker2 store løg, i grove stykkerOlivenolie2 tsk. korianderfrø2 tsk. fennikelfrø1 tsk. ingefærpulver3 dl appelsinsaft1 l bouillon, grøntsags- ellerhønsebouillonenCitronsaftSalt og friskkværnet peber Nødde-krydderiknas 50 g pistacienødder30 g mandler10 g sort sesam1 tsk. fennikelfrø Bag gulerødder og løg mørei ovnen ved 200 grader i ca.25 minutter. Lav imens nødde-krydderiknas: Rist mandler, sesam og fennikelfrø på en tør varm pande. Put det…

ACT-TERAPISKIFT FOKUS MED ACT-TERAPI Skift fokus til, hvad du gerne vil have mere af i dit liv. Vi taler mere åbent end nogensinde om angst og depression. Alligevel er presset for at være god hele tiden og holde farten oppe blevet hårdere end tidligere. Det kan føre til, at vi forsøger at undertrykke, når noget i vores liv eller hverdag ikke føles godt – hvilket kan gøre ondt værre. Kroppen tolker nemlig den indre kamp som en fare og aktiverer vores sympatiske nervesystem (ofte kendt som “kæmp-eller-flygt-systemet”). Det kan give os symptomer som hjertebanken, trykken for brystet og koldsved, og forværre, hvad der fra begyndelsen måske bare var let angst eller en ansats til depression. Pludselig befinder vi os i en nedadgående følelsesmæssig spiral, hvor humøret styrtdykker. Hvis man i…

EN GANSKE SÆRLIG KVINDE Winnie Poulsen er væver, 73 år og bor alene i fyrmesterboligen på Sletterhage Fyr på halvøen Helgenæs på Mols. Hun væver alt til eget brug, lige fra grydelapper og karklude til gardiner, duge og gulvtæpper. Alt sit tøj syr hun selvfølgelig også selv, men hun syr aldrig mere, end hun skal bruge. En frakke f.eks. kan snildt holde i 10 år hos Winnie. Du kan møde en ganske særlig kvinde på side 40-43. SUND HELE LIVET – EKSTRA MAGASIN 76 siders inspiration til masser af energi til krop og sind. Et positivt pust! OM AT FORSTÅ Sofie Jama var 14 år i 1996, da hun landede i Danmark efter syv år som internt fordrevet i Somalia. Det er en barsk fortælling, hun bidrager med til ugens…

Tjek drivhuset Vær opmærksom på de store temperaturudsving, der kan være i drivhuset i september og starten af oktober, og hold især øje med, at der ikke bliver for fugtigt. Det kan forårsage mug samt meldug og anden svampedannelse på afgrøderne. Hvis du har figner og druer i drivhuset, så tjek dem regelmæssigt for råd. Og skulle en dræbersnegl have sneget sig herind en sommernat med åbne døre, så slå hårdt ned nu, så den ikke når at lægge æg, der kan udklækkes i et hjørne til næste år. Bind buketter Stauder som hjortetrøst, sølvlys, duehoved, asters, solbrud, kertepileurt, drejeblomst og sankthansurt egner sig godt i sensommerens buketter. Men også robuste sommerblomster som stolt kavaler, dahlia, skabiose, frøkenhat, vingetobak og løvemund kan blomstre helt, til frosten kommer.…

HUSKER DU? 1991 DET VAR DENGANG 1991 Med en ballade af Michael Elo flot fremført af forfører ved klaveret vinder den 31-årige sanger Anders Frandsen dansk Melodi Grand Prix. ”Lige der hvor hjertet slår” gør ham landskendt på en aften efter ti år som skuespiller med lokal succes bl.a. i Kerteminderevyen. Nu bliver han set, som det, han er: en multikunstner, der kan synge, spille både klaver og teater, entertaine med humor og charme. Anders Frandsen blev født 8. december 1960 i København, tre år gammel klimtede han første gang på et klaver, som niårig optrådte han med Chopins Polonaise i as-dur for gæsterne ved sin morfars 70-års fødselsdag, noder hadede han, han lærte via gehør. I gymnasiet stod den mere på skolekomedie end lektier, han spillede også i bandet…

SMERTEFULDE FØDDER JEG ER EN DAME på 82 år, der har mange smerter i mine fødder. Jeg kan næsten ikke gå, fordi hver gang jeg sætter mine fødder ned på gulvet, gør de vanvittigt ondt. Smerterne sidder inde i fødderne og er der også, når jeg ikke går, men der kan jeg holde det ud. Min læge siger, min forfod er faldet ned, og jeg har fået lavet indlæg for et år siden. Jeg synes ikke, det har hjulpet. Jeg er ked af det gør så ondt, for jeg vil gerne tage på besøg hos mine veninder og kunne gå lidt med dem. Gode hilsner fra Rudkøbing JEG KAN GODT forstå, du er ked af dine fødder. Det er hårdt, når kroppen begrænser det, man godt kan lide at…

Jeg føler, at vi er endt i lidt af en hårknude: Jeg vil gerne have en ordentlig undskyldning, før jeg kan komme videre, men jeg tror ikke, at hun vil give mig den. JEG ER SKUFFET OVER min veninde KÆRE ANNA Min veninde lånte vores lejlighed en uges tid i sommerferien med sin familie. Det var os, der spurgte dem, og alt var fint. De betalte ikke noget for det, men passede vores katte. Da vi kom tilbage til lejligheden, blev jeg dog ærligt talt skuffet. Et var, at de ikke havde fjernet snavset sengetøj fra dyner osv., noget andet var, at der lugtede meget af røg på det ene værelse. Min veninde ved selvfølgelig godt, at man ikke ryger indenfor, men jeg har hendes store teenagesøn mistænkt for at…

Fyldte peberfrugter med oksekød og krydderurter 25 MINUTTER + OVNTID 200 g ris1 løg2 stilke bredbladetpersille2 stilke frisk dild½ usprøjtet citron200 g hakketkalvekød1 tsk. paprikaSalt og peber2 store snackpeberfrugter1½ dl hønsebouillon Kog risene i en gryde efter anvisningen på pakken. Pil og hak løg. Skyl persille og dild, og hak begge dele fint. Skyl og riv skallen af citronen. Tænd ovnen på 175°. Rør kalvekød sammen med citronskal, krydderurter, løg, ris og paprika i en skål, og krydr godt med salt og peber. Skyl peberfrugterne, og skær toppen af dem. Skær herefter et snit i begge peberfrugter på langs, fjern kernerne, og læg fyldet ind i dem. Pres peberfrugterne godt sammen, og læg toppen på igen. Læg de fyldte peberfrugter i et ovnfad, hæld lidt bouillon i bunden, og bag…

Da Ditte Gieses forældre blev skilt i 1980, besluttede hendes forældre at dele børnene. Det virkede mest fair. Ditte skulle bo hos sin mor, mens hendes storesøster skulle bo hos deres far. Det betød, at søstrene kun så hinanden hver anden eller tredje weekend. 1980 var samtidig begyndelsen til årtiet, hvor skilsmissetallet peakede, og hendes forældre tilhørte derfor den første generation, der blev skilt i det omfang, vi kender i dag. Hvordan en skilsmisse blev udholdelig for børn, talte man endnu ikke så meget om. Ditte Giese var to år dengang, så hun husker ikke skilsmissen. Til gengæld husker hun bus nummer 29. Den, der havde rute mellem hendes mors kollektiv på Frederiksberg og hendes fars nye familie, der boede ved Kongens Nytorv. Hun tog bussen, når hun besøgte sin…

Tæm brynene Få styr på dine bryn med Sanzi Beauty Brow Styling Gel, en danskudviklet transparent bryngelé, der kan bruges på alle hårfarver. Tegn eventuelt først dine bryn op med en øjenbrynsfarve og fiksér derefter brynene med gelen. Varm glød Giv dit ansigt en frisk varm glød med IT Cosmetics Bye Bye Pores Bronzer, der med sit indhold af silke, hyaluronsyre, peptider og vitaminer har en forfriskende og fugtgivende effekt. Bronzeren, der kan bruges direkte på huden eller over din makeup, skjuler dine porer, så huden bliver glat og jævn. 265 kr. Vegansk omega 3-olie Min hud og krop har brug for de gode essentielle fedtsyrer, DHA & EPA, så en sund kost og et dagligt indtag af Nurture Vitaviva Be Nourished får min hud til at se sundere og…

UGENS BOLIG Det var de store lyse rum i herskabslejligheden midt i Randers, som Pernille og Søren faldt for, da de så boligen for første gang. Der var plads til deres to børn, som stadig boede hjemme, og placeringen lå perfekt i forhold til både institution, skole og arbejde. Parret kom fra en murermestervilla i Hornbæk, men drømte om noget andet. – Vi forelskede os bare pladask, da vi så lejligheden. Vi var faktisk ved at sælge vores hus på det tidspunkt og var endnu ikke kommet af med det. Men vi sagde ja til lejligheden og havde i en periode både hus og stor lejlighed på samme tid. Lidt risikabelt, men vi kunne ikke lade muligheden glide mellem hænderne på os, fortæller Pernille. Pernille har prøvet forskellige tendenser af…

SYNSPUNKT Der sker noget frygteligt omkring mig. Hvor jeg end vender eller drejer mig hen, står der pension på listen over samtaleemner. Det er virkelig mærkeligt. Helt surrealistisk. Her gik man og var lullet ind i troen på, at arbejde var noget, der var for evigt. At vi var derude, på arbejdsmarkedet, sammen. At vi var en del af dem, der holder landet kørende, så folk kan komme på hospitalet; få tag over hovedet på plejehjemmet; få børnene passet i vuggestue eller børnehave; sende deres børn i skole, så de kan få lange uddannelser, så også de kan blive en del af den flok, der passer på Danmark, som vores statsminister udtrykker det. Tiden forsvinder mellem fingrene på mig. Det er det, der er problemet. Hjælp! Er jeg blevet for…

For mig er sundhed at føle mig til stede i min egen krop. Jeg har med årene lært mig selv at mærke efter, hvordan min krop har det. Og det er vigtigt for mig, at jeg er i god balance. Det er noget med at lytte til de signaler, der bliver sendt fra min krop. Det kan være, at jeg i en periode har behov for at spise mere sødt, fedt eller saltholdigt, end hvad der egentligt er sundt på papiret, og den slags skal jeg ikke overhøre, hvis jeg skal have det godt. Konkret betyder det, at hvis jeg er meget træt, så skal jeg sove. Og hvis jeg føler, at naturen kalder på mig, så skal jeg gå ud i den. Det er vigtigt for mig at handle…

Nogle gange skal der noget udefrakommende til, før vi flytter os. Før vi finder inspiration til at stoppe op og tænke, mærke efter … og flytte os. For Elisabeth Lüders var det de forfærdelige konsekvenser af terrorangrebet mod kulturhuset Krudttønden i København i 2015, der lagde grunden for den fusionstræning, kaldet Bodywork, som hun i dag står bag. Og det var coronakrisen, der fik hende til at tænke kreativt og udbrede træningsformen til online sessioner. Det sidste med så stor succes, at hun ikke længere kun underviser små hold og online, men nu også efterfølgende har kunnet åbne et fysisk træningscenter, Reezet i Birkerød på 1.000 m², der har over 50 online og live timer på programmet hver uge. Alt dette har ifølge Elisabeth kun været muligt fordi hun har…

Klokken. 8.55. “Godformiddag” svarer en kollega kækt og kigger demonstrativt på uret, da B-mennesket tjekker ind på kontoret med et “godmorgen”. Selv har kollegaen været i gang i timevis, og er ikke for fin til dagligt at komme med små sproglige stikpiller til “syvsoveren” om at “møde til direktørtid”, mens den “morgenfriske” A’er drillende synger “Mester Jakob, hører du ej klokken …”. – Selv vores sprog støtter op om fortællingen om, at “morgenstund har guld i mund” og at B-mennesker er dovne. I Danmark har det nemlig været kutyme, at vi står tidligt op og går på arbejde, siden arbejdsmarkedets parter i 1919 skabte 8-8-8 modellen – otte timers arbejde, otte timers fritid og otte timers søvn. Det passede godt til industrisamfundets arbejdsgange, hvor man kunne optimere produktionen ved samlebåndet,…

Da jeg var barn, skulle jeg i hvert fald ikke være læge. Min far var gynækolog, og min mor var børnelæge og de havde lange vagter på skift, så jeg og mine tre søskende havde barnepige eller vores dejlige mormor var der, men sådan ville jeg alligevel ikke have, det skulle være, når jeg blev voksen, fordi børn skal være sammen med deres forældre. Dengang boede vi først i Skåne, senere i Småland, og senere som ung pige fik jeg lov til at komme med min far på hospitalet. Jeg var en sommer sygehjælper på operationsgangen, og det var bare sagen. Jeg kunne godt lide, at man kunne gøre noget for andre mennesker, og at de rent faktisk kunne blive raske, fortæller Christine Felding, der alligevel blev gynækolog og læge…

STREAMING Den farlige kærlighed Kærlighed er bestemt ikke for børn i den danske Netflix-thriller ”Kærlighed for voksne”, instrueret af BARBARA ROTHENBORG. DAR SALIM og SONJA RICHTER spiller hovedrollerne som Christian og Leonora, der har været gift i tyve år. Men deres ægteskab er blevet slidt af deres søns alvorlige sygdom, og nu, hvor han er blevet rask igen, er spørgsmålet, hvad der egentlig er tilbage mellem dem? Står det til Christian, er det slut. Han har nemlig forelsket sig i den smukke arkitekt Xenia (SUS WILKENS) og drømmer om en fremtid sammen med hende. Det viser sig imiderlertid bare, at Leonora ikke er sådan en, man forlader. Da hun opdager, at hun er ved at miste alt det, hun troede var stærkt og stabilt, og som hun har ofret sin…

DYRK HØSTFLOKS I KRUKKER De fleste blomster er ved at takke af for i år, men den yndige høstfloks kan blive ved en måneds tid endnu. Vil du dyrke den i krukker, er det slet ikke umuligt. Prøv f.eks. den lave, kompakte sort, Phlox paniculata ’Sweet Summer Sensation’. Den bliver 50-60 cm høj og egner sig fint til krukker – de høje sorter bliver op til 120 cm, så de er ikke altid egnede på f.eks. en vindblæst altan. Husk at give planten et godt dræn i krukken, så den ikke sopper i vand. Styr på frøene Gem årets frø – enten fra pose eller dem, du selv samler – et sikkert sted. Boksen i pulverlakeret stål fra Burgon & Ball har læderhåndtag og spænder, og gør det dermed nemt…

TID TIL PLAN B 5. SEPTEMBER – 11. SEPTEMBER Trang til frihed og uafhængighed vil være markant hos mange, og derfor kan der være aflysninger og ændringer i planerne. Det kan føre til nye vinkler og nye perspektiver, men kommunikationen vil i den kommende periode være lidt besværet af forsinkelser eller helt mangle. Man bør derfor væbne sig med tålmodighed og afvente. Det nytter ikke at prøve at skubbe på – tværtimod. Fuldmånen i weekenden sætter fokus på hengivenhed og ønsker om mere fred i verden. VÆDDEREN 20. MARTS - 19. APRIL Du har meget at se til, og indimellem mærker du en rastløshed, som er svær at sætte ord på. Du bør finde ro på et tidspunkt i løbet af dagene og forsøge at finde ind til en mindful…

Hjælp er ikke bare hjælp! Når jeg hjælper kvinder, og jeg kan se, at de får nyt liv i øjnene, bliver jeg glad. Og det oplever jeg tit. Og det forstår jeg godt, fordi at gå med tørre slimhinder, uønsket tissetrang eller at døje med hedeture er sin sag, og det kan være meget slidsomt i hverdagen. Noget af det, jeg elsker ved mit arbejde, er, at når så kvinder får den rette hjælp, kan det give dem en bedre hverdag – ja, i nogle tilfælde måske et bedre liv. Derfor er det også så vigtigt, at du går til gynækolog, når der er noget, der driller i dit underliv, men nogle gange må man også række ud som gynækolog for at sikre, at dem, der har behov for hjælp,…

ELEFANTASTISK BEHOLDER Denne elefant marcherer ikke på et edderkoppespind, men har i stedet fået sin helt egen unikaplatte at hænge ud på. Samtidig har pensler og blyanter fået en praktisk opbevaringsplads på væggen. Rosa keramiktallerken, krus og porcelænselefant er fundet på forskellige loppemarkeder og limet sammen. Den store krukke er fundet i en genbrugsbutik, mens rullerne med gavepapir koster fra 35 kr. pr. ark hos Vanilla Fly. Kunsten at klistre Det er ingen kunst at lime sig til keramiske unikaobjekter, der får smilene frem og samtidig tjener praktiske formål. Først og fremmest gælder det om at samle løs af små figuriner og krukker i keramik og porcelæn, der kan sættes sammen i søde kombinationer. Dernæst bruges kraftig epoxylim, der består af to komponenter, som skal blandes for at aktiveres. Det…

MADPAKKESÆSON Med et hjemmebagt kernerugbrød bliver din klapsammen lidt mere spændende. Valsemøllens økologiske rugbrødsblanding gør det nemt og hurtigt at bage et rugbrød fra bunden. 20 kr. (Velassorterede supermarkeder). Kaffeslabberas Har dagen været lang, skal kaffen nydes i et ekstrastort krus. Det rummelige krus Teema er fremstillet af genbrugsporcelæn og koster 139 kr. (iitala.com). 52° Sådan skal centrumtemperaturen i en roastbeef være, hvis den skal være rosastegt. Blød og mild Du vil ofte støde på den bløde ost i italienske retter, hvor den giver en cremet konsistens og mild smag. Ricotta indeholder kun ca. 13 % fedt og holder derfor faconen, når den bliver opvarmet. På side 79 finder du lækre opskrifter, hvor ricotta indgår i alt fra pastaretter til salater og bagværk. HURTIG HÆVNING Skal bollerne hurtigt på morgenbordet,…

Brændende kærlighed med svampetopping 1 kg kartofler (gerne melede)2 dl mælk100 g smørSalt Svampetopping: 200 g bacon i tern Olivenolie til stegning2 løg2 fed hvidløg200 g champignoner2 spsk. balsamicoeddike25 g smør Salt og peber Til servering: Kruspersille Syltede rødbeder Evt. blandet grøn salat eller ristet rugbrød Kog kartoflerne møre i usaltet vand i ca. 20 minutter. Hæld 1 dl af det varme kogevand sammen med mælk i en varmefast kande eller skål. Mos kartoflerne med en grydeske eller en kartoffelmoser, og tilsæt mælkeblandingen lidt ad gangen. Rør smør i, og smag kartoffelmosen til med salt. Svampetopping: Steg bacontern sprøde på en pande i deres eget fedt eller evt. lidt olie. Tag dem fra panden, og afdryp på fedtsugende papir. Hak løg groft. Steg dem på panden i nogle minutter, så…

Smag på Dolomitterne Når Cortina d'Ampezzo i Dolomitterne den 23. og 24. september blænder op for Delicious Festival Dolomiti, sker det bl.a. for at vise, at den eksklusive bjergby kan være andet end vinter- og skidestination. Efteråret er perfekt til vandre- og cykelture i bjergene kombineret med gastronomiske oplevelser. F.eks. når kokke og køkkenchefer serverer lokale specialiteter i Pala Delicious-pavillonen, cortinadelicious.it. Street art Vidste du, at München i Bayern var pioner på tyske graffitiscene? Mellem 1985 og 1988 søgte sprayers fra hele verden hertil for at sætte deres aftryk på husmure og gavle. I dag har landets første Museum for Urban and Contemporary Art, MUCHA, hjemme i en tidligere transformerstation, som ud over skiftende udstillinger også arrangerer guidede cykelture til Münchens street art-scene, muca.eu I Jane Austens fodspor Fnuglette lange…

Læserservice Anonymous Copenhagen, anoncph.com Apof, apof.dk By Malene Birger, bymalenebirger.com Co’Couture, cocouture.dk Dea Kudibal, tlf. 89 87 04 76 Edited, edited.de Graumann, graumanndesign.dk H&M, hm.com Levete Room, leveteroom.com Lié Studio, lie-studio.com Modström, modstrom.dk Naja Lauf, tlf. 92 82 99 29 North North North, Northnorthnorth.dk Neye, tlf. 33 69 28 26, Pilgrim, pilgrim.net Samsøe Samsøe, samsoe.com Scotch & Soda, scotch-soda.com Spirit Icons, spiriticons.dk…

Solen på væggen Tænd for både lys og solskin med den gule væglampe med runde former. Lampen fås i flere forskellige farver, er 36 cm høj og koster 2.195 kr. fra &Tradition, tlf. 39 20 02 33. Luk verden ude … med sart blå gardiner af vasket hør. De findes i flere længder og er 145 cm brede. Koster fra 799 kr. hos Ellos, tlf. 70 10 02 00. Valnød og flet … klæder hinanden med deres fine kontrast mellem lyst og mørkt. Spisebordsstolen af olieret valnød og fransk flet blev designet tilbage i 1947 af Marcel Gascoin. Den koster 6.695 kr. og er fra Gubi, tlf. 33 32 63 68. Stel af stentøj Det rustikke stel er fint at bruge til en afslappet borddækning. Skålen måler Ø 14 cm…

FAR PÅ BARSEL Engang kunne man dårligt forestille sig kvinder på arbejdsmarkedet. Dér er vi heldigvis ikke længere. Gad vide, om vi - ikke alt for langt ude i fremtiden- ikke vil undre os over, at det engang var unormalt for fædre at tage barsel? Det tror jeg. Gitte Seeberg, direktør, ekspolitiker, blogger i Jyllands-Posten Mageløs glæde Jeg har levet alene i omkring 30 år, indtil jeg i dette forår blev gift, og mens omgivelsernes glæde på mine vegne på den ene side er rørende, udgør den samtidig et ret provokerende tegn på, hvor meget de fleste antager, at en alenetilværelse reelt udgør et halvt liv. Jeg skal virkelig kæmpe for at overbevise folk om, at mit liv også før bragte mig lykke. Sørine Godtfredsen, præst og kommentator, Berlingske. SPRØD…

Der var snot og dårlig søvn og mange sygedage. Så mange, at Anette Straadt følte, at noget måtte gøres. Heldigvis var lige præcis hun den allermest kompetente til at gøre det. I hvert fald på papiret. For med en baggrund som sygeplejerske og sundhedsplejerske måtte hun kunne hjælpe sit midterste barn med at få det jernhelbred, han tydeligvis ikke havde. Men: – Jeg måtte sande, at selv med min faglighed havde jeg ikke de redskaber i min rygsæk, som kunne hjælpe ham, fortæller hun. “Et dårligt immunforsvar”, “det er også årstiden”, “jeg rager altid alt til mig.” Mange mennesker kender til at have et såkaldt “elendigt immunforsvar”. Og ofte, når talen falder på det, vælger vi formuleringer, der signalerer, at det immunforsvar, vi har, er som størrelsen på vores fødder…

Benene rystede så meget, at det ene knæ dunkede ind i talerstolen. Jeg var 30 år og skrækslagen over at skulle tale foran andre til et arrangement på min arbejdsplads. Det samme gjaldt, når jeg skulle til reception og var bange for at tale med fremmede eller var til møde, hvor vi skulle tage den obligatoriske rundtur med at “fortælle lidt om os selv”. I dag rører det mig ikke det fjerneste. Hvad skete der? Dels øvede jeg mig så mange gange, at det blev ufarligt, dels fik jeg den tanke, at det ikke kan passe, at det kun er én type mennesker, der siger noget i større forsamlinger. Generte mennesker har også ret til at komme til orde! Måske vil de første gange betyde, at du sveder noget, der…

SUNDHED MIGRÆNETERAPI OG NY MEDICIN Mere end 800.000 danskere, svarende til 17,9 procent af befolkningen, lider af migræne: En intens, pulserende hovedpine, som kommer i anfald, der i værste fald kan vare i flere dage. Sygdommen rammer flere kvinder end mænd, og stress anses for at være den mest almindelige udløsende faktor. Verdenssundhedsorganisationen WHO har klassificeret migræne som en af de sygdomme, der er sværest at leve med og mest invaliderende for de ramte. Heldigvis udvikles der hele tiden bedre behandling og nye typer medicin, som skal bekæmpe sygdommen. Mange af de nye metoder kredser på en eller anden måde om signalstoffet CGRP (hvilket står for Calcitonin-Gen-Relateret Peptid). Nyere forskning peger på CGRP som det stof, der udløser migrænen. De nye typer medicin sigter derfor imod at hæmme CGRP på…

Ansigtsrulle Massage med en ansigtsrulle toner huden og giver en sund glød, fordi den virker afspændende, øger blodomløbet og styrker ansigtsmuskulaturen. Køligheden fra stenen føles behagelig imod ansigtet, og du kan med fordel opbevare den i for eksempel køleskabet. Ansigtruller fås i forskellige stentyper, mest almindelig er jade og rosakvarts. Sådan gør du Varm din yndlingsolie godt op mellem håndfladerne, og start med at massere dit rene ansigt med begge hænder. Tag derefter den iskolde jaderulle, og rul forsigtigt fra midten af ansigtet og ud mod øreområdet. Rul langsomt og blidt over ansigtet – aldrig hårdt, og rul, så længe det føles godt. Man kan nemt miste tidsfornemmelsen, fordi det er så rart. Rengøring: Tør rullehovedet af med en fugtig klud efter hver brug, og opbevar den i den medfølgende…

Jeg føler mig sund, når … … jeg er glad, har masser af energi og ro i sindet. Når jeg skal ændre noget i mit liv … … gør jeg det, fordi jeg kan mærke, at det, jeg har gang i lige nu, ikke er godt for mig. Jeg er ret god til at mærke efter. Og hvis noget ikke er, som det skal være, så kan jeg også ændre det. Men det betyder ikke, at jeg er så god til at mærke efter altid, at jeg ikke også kommer ud af alle mulige spændende sidespor. Det skal der også være plads til. Men mit udgangspunkt og det råd, jeg gerne vil give videre er, at hvis du mærker smerter i kroppen, nedsat energi og glæde, sygdom eller ubalancer, så…