Innehållsförteckning för Uge 50 2023 från SØNDAG

KUNST LEGENDE PORTRÆTTER Den danske reklame- og portrætfotograf PETRA KLEIS har de seneste ti år etableret sig som en af de mest efterspurgte danske portrætfotografer, der blandt andet har foreviget danske personligheder som PAPRIKA STEEN, HELLE THORNINGSCHMIDT, TOBIAS RAHIM og HENDES MAJESTÆT DRONNING MARGRETHE. Netop nu viser Frederiksborg en stor særudstilling med 70 udvalgte fotografier, der giver indblik i Petra Kleis’ arbejdsproces, fra mødet med den der skal portrætteres til det allersidste efterarbejde af de færdige billeder. Især bliver det tydeligt, hvor vigtigt det er for Petra Kleis at skabe et trygt rum for dem, der står foran hendes linse – både fordi det giver dem den bedste oplevelse, men også fordi det giver mulighed for at lave de skiftevis legende, humoristiske eller eftertænksomme portrætter, hun er blevet kendt for.…

Du kan sende dine spørgsmål til præst og forfatter Anna Mejlhede som mail på adressen anna@soendag.dk. Eller skrive et brev til SØNDAG, Postboks 420, 0900 København C, og mærke kuverten »Anna Mejlhede«. Redaktionen forbeholder sig ret til at forkorte brevene, og kun spørgsmål, der bringes i bladet, kan forvente svar. Fortrudt mit nej til julegaver HEJ ANNA Her så tæt på julen er min mand og jeg stadig uenige om, hvad vi gør med julegaver til hinanden. For nogle måneder siden kom jeg lidt kækt til at nævne for ham, at vi måske skulle lade være med at give hinanden gaver i år. Det har vi ellers gjort i alle de godt 20 år, vi har været gift. Også selv om vi ind imellem ikke rigtigt har ønsket os noget,…

1 Hvordan ser der ud hos dig i december? Jeg kan lide at pynte lidt op, også selv om det måske kun er mig, der ser på det. Det er mest et par tøjnisser, røde lys, juleroser og en lyskæde. Min mand og jeg tog væk fra Danmark i december i mange år. Danmark er efter min mening det mest jule-ekstatiske land i verden, for her starter julen jo allerede i november. Jeg bliver dog i Danmark, efter min mand døde, og et barnebarn er kommet til. 2 Yndlingsjulehit? Der er mange. Julesange og julesalmer kan noget! Jeg har et bånd med et børnekor, som min datter sang i, hvor de synger alle julesalmerne. Det bånd sætter jeg på, når jeg f.eks. går og laver mad. Det er et fint,…

1 Som forventet Produkterne fra SkinCeuticals har længe hørt til mine favoritter, og dette serum er absolut ingen undtagelse. Jeg har brugt det klare og let geléagtige serum under min dagcreme eller blandet et par dråber i min fugtighedscreme. Jeg har en ret sart hud og har oplevet at hudens barriere er blevet styrket og fugtmættet – og derfor fremstår glattere, mindre rød og med mere glans. Hydrating B5 Serum, Skinceuticals, 680 kr. 2 På mit glatte ansigt Okay, ret glat er mit ansigt ikke ligefrem efter 62 år, men denne serum føles faktisk både kølende og let opstrammende. Med en dagcreme ovenpå er huden fugtmættet, og den følelse holder meget længere, end hvis jeg nøjes med dagcreme i vintertiden – jeg har prøvet. Desuden er jeg vild med trykanordningen…

GRATIS PYNT Tag en pause fra julens stress og jag, og gå en runde i haven eller skoven. Så kan du samle gratis pyntegrønt ind til de sidste juledekorationer og-buketter. Har der været et godt blæsevejr, så kig omkring lærketræer, hvor du kan være heldig at finde smukke nedfaldne grene med kogler. Du kan også samle nedfaldne fyrregrene og grangrene ind, bare du ikke tager mere end en posefuld med hjem. Høst til pileflet Er du vild med pileflet, kan du høste pil nu, hvor bladene er faldet af, og helt til marts. Fordel grenene efter længde og sort, og læg bundterne til tørre i et par måneder. De skal helst opbevares i mørke, så bevarer de farven bedst. Under tørringen vil de ændre farve en smule. Når du skal…

SØNDAGSMOSAIK Nøgleord: KALENDERLYS LURIFAX Nøgleord: PYJAMASJAKKE KODEKRYDS (KRANVOGN) Nøgleord: GÅRDMUSIKANT HYGGEKRYDS: LANDSBYKIRKE DANMARKS SJOVESTE Nøgleord: BILLETSÆLGER KÆMPE HUMØRKRYDS Nøgleord: NORDMANNSGRAN JORDEN RUNDT Nøgleord: KONFEKT TEMAKRYDS Nøgleord: MUSLINGESKAL CITATKRYDS Nøgleord: JULERITUALER QUIZCOCKTAIL: SMØRKLATTER Vers: ET JULETRÆ KOMMERPYNTET HJEM TO MANDLERSMUTTER I KANEN TRE BLØDEPAKKER FÅR ET KLEM STJERNERGLITRER FEHÅR SITRER SUPERQUIZ: LYSKÆDE 1. engLand2. marY ann evans3. laoS4. Klaus bundgård povlsen5. Ærø6. raymonD carver7. bEstla QUIZKRYDS Nøgleord: VELMAGTSDAGE SUPERSTARTEN Nøgleord: CHOKOLADEIS SUDOKU FRA SIDE 56 DEN NEMME DEN DRILSKE DEN SVÆRE VINDERE AF SØNDAGS KRYDSWORD UGE 42 Superstarten Danmarks Sjovjsste Quiz Cocktail Citat Kryds Hygge Kryds Kaempe Humørkryds Super Quiz Quiz Kryds Kode Kryds Søndags Mosaik Lurifax Jorden Rundt TemakrydsErik Mikkelsen Tove Rasmussen Ulla Nielsen Birthe Atici Thorkild Svendsen Peter Schjørring Kirstin Nørkjaer Frede Korsgaard Birte Kokholm Turi Lind-Jakobsen Birgit Nielsen…

Kyllingelår med waldorfsalat 25 MINUTTER + OVNTID 4 PERSONER 4 kyllingeoverlår1 spsk. olivenolieSalt og peber Waldorfsalat: 4 stilke bladselleri2 æbler300 g stenfri vindruer75 g valnøddekerner Yoghurtdressing: ½ usprøjtet citron1 dl græsk yoghurt 10 %1 dl piskefløde1 tsk. honningSalt og peber Til servering: 1 groft brød Tænd ovnen på 200°. Pensl kyllingelår med olie, og krydr med salt og peber. Læg kyllingelårene i et ovnfast fad, og steg dem i ovnen i 35-40 minutter, indtil kødet er gennemstegt og skindet sprødt. Waldorfsalat: Rens og skær bladselleri i tynde skiver. Skyl og skær æbler i tern. Skyl og halvér vindruerne, og bland dem sammen med bladselleri og æbler i en skål. Rist valnødderne på en tør pande, og stil dem til side. Yoghurtdressing: Skyl og riv citronen, og pres saften. Rør citronskal…

11. DEC. - 15. DEC. ALT KAN LADE SIG GØRE Der er dømt julestemning. Ugens start er fuld af optimisme, så udnyt den gode energi, hæng misteltenen op og put brunkagerne i ovnen. En følelse af, at alt kan lade sig gøre, dominerer. Der bliver tid til eftertanke, som vil præge den søde juletid. Tempoet skrues ned, så man kan nyde juleforberedelserne. Ikke alle forventninger indfries, men fokuser på det smukke, der præger julen. VÆDDEREN 20. MARTS - 19. APRIL Du har følgeskab af en stærk personlighed, men I har ikke et decideret samarbejde. I arbejder eller løser opgaver side om side. Det kan til tider irritere dig, men på den anden side har du din fulde frihed til at gøre, som du vil. Nye opgaver kan se dagens lys…

KØBENHAVN Vinterblomster Som altid, når Tivoli holder åbent i juletiden, mødes man af en særlig magi. For oveni lysene og den smukke pynt hyldes den gamle haves specialitet med masser af blomster – især tusindvis hyacinter som klarer sig fint i decembervejret. Det hele kan nydes frem til 31. december, og traditionen tro skydes det nye år ind med brag af et festfyrværkeri på årets sidste aften, tivoli.dk. TYSKLAND Julemarkedernes vugge Vidste du, at traditionen med julemarkeder begyndte helt tilbage i 1384 i byen Bauten i Sachsen? Dengang primært for handel med fødevarer inden den kolde vinter satte ind. Siden opstod der julemarkeder overalt i Tyskland, og i dag er der omkring 150 forskellige. Nærmest Danmark hører julemarkedet i Lübeck til det ældste og mest stemningsfulde – det har været…

Hvis man ser en kvinde på en damecykel med en skinnende, rød cellokasse på ryggen, er det Ida Riegels. Cyklen er en standardmodel, og Ida er klædt i alt andet end praktisk cykeltøj. Hun ligner en, der lige skal et smut rundt om hjørnet med sit instrument. Ida Riegels har cyklet tusindvis af kilometer med cellokassen på ryggen og oppakning på bagagebæreren. Hun har trampet i pedalerne gennem Tyskland, langs Rhinen og over alperne på stålcyklen med ni gear. Allerhelst havde hun cyklet på en gammel havelåge fundet i storskrald, men ikke alle cykler levner plads til en cello på ryggen. Ida Riegels udgav sidste år Cello Stories med egne kompositioner og vandt DR P2 prisen Årets Album. I 2020 blev hun samme sted kåret til Årets Ildsjæl. Hun har…

Gavedetaljer En klassisk indpakning behøver ikke være kedelig. Brug velourbånd, sjove til og frakort og noget hyggeligt gavepapir, når du pakker ind. Dette er fra Ib Laursen og koster 30 kr. pr. rulle af 5 meter., tlf. 75 42 43 00. Plads til bøger og nips Skab fra &Tradition. Måler H 192 x B 120 x D 40 cm og koster 34.995 kr., tlf. 39 20 02 33. Juletraditioner Intet kan bringe julestemningen frem, som når det klassiske stel kommer på bordet ved juletid. Lysestagen i det klassiske julestel er fra Royal Copenhagen og koster 800 kr., tlf. 38 14 48 48. Rundt i ring Krans fra Kähler af stentøj. Koster 130 kr., tlf. 55 72 02 91. Vask op med julefarver Strikkede køkken håndklæde fra Humdakin koster 170 kr.,…

HVID BLOMSTERJUL Min mor havde altid hvid pynt på træet ... Mit eget juletræ var dog ikke sådan. Min mand var fra landet, hvor de altid selv lavede julepynt, og han var glaskugle-entusiast, så det væltede ned med glaskugler – dem har jeg i dag givet videre til mine børn. Selv har jeg pyntet op til jul med hvide blomster, russisk julepynt og temmelig mange nisser. Lise Nørgaard, forfatter og journalist (1917-2023). Foto: Nanna Kreutzmann/ Ritzau Scanpix BESKEDENHED Jeg har altid haft en stor ydmyghed overfor mit enestående talent. Kirsten Birgit Schiøtz Kretz Hørsholm, alias Frederik Ciliyus - på Instagram ADVENTSTIP Husk: Hvis du spiser julekonfekt, når ingen andre ser det, ja, så feder den slet ikke. Hyggesnak Jeg synes, vi snyder os selv for medmenneskelighed og udveksling af menneskelig…

INTERVIEW METTE WALSTED VESTERGAARDHVAD BLEV DER AF HENDE EFTER TV-AVISEN? Engang sagde en ”kæmpe big boss” til Mette Walsted Vestergaard, at hvis man ville være sikker på at få noget gjort, skulle man bare tilkalde en hestepige. Det er hun ret enig i. Som ung var hun springrytter, nu rider hun kæmpestore dressurheste. Og hun får ting gjort. Det er faktisk det, hun lever af. Desuden giver ridning også stærke lår og god holdning. Og så er det en sport, hvor kvinder og mænd kan konkurrere med hinanden. Til de bliver så gamle, at de falder af hesten. Det er Mette, der siger det. Muligvis ville det være en god idé at begynde at ride … Mette svarede pænt nej tak, da jeg for en del år siden skrev til…

MODE MODEL NAVN Tine ØrstedALDER 57 årTØJSTØRRELSE 38-40JOB Sekretær Læserservice Adidas.dk, Aiayu.com, Ambassador1867.dk, Arket.com, Bymalenebirger.com, Dulongfinejewelry.com, Gestuz.com, Glitter.dk, Graumanndesign.dk, Hm.com, Izabelcamille.dk, Juliesandlau.dk, Kunert.de, Libopé.dk, Marianneweiss.com, Museumragnarock.dk, Najalauf.com, Nike.com, Nuenotes.com, Numph.dk, Peoplesrepublicofcashmere.com, Pilgrim.net, Rodekorsgenbrug.dk, Rosemunde.com, Samsoe.com, Selected.com, Sifjasminsmykker.dk, Silke Renée, Sinnerup.dk, Uniqlo.com…

TEMA JUL PÅ ANDRE MÅDER METTE MILBÆK Det kan være svært at få en hel and i Spanien Mette Milbæk kalder sin og familiens jul for ”den uperfekte jul”. Og det er præcis sådan, julen skal være. Familien, der tæller Mette, hendes mand og deres to nu voksne børn, har kun holdt jul i Danmark én gang de sidste 15 år. I år holder de jul i Maro i Spanien, hvor Mettes far bor. Hendes mor lever ikke længere. – Første gang, vi holdt jul i udlandet, var, da min mor og far havde solgt alt, hvad de ejede og kørte rundt i Europa og befandt sig i Spanien, da det blev jul. Så tog vi ned og holdt jul med dem. Mine svigerforældre var med, og det hele var…

Højdespringer SØLVSMYKKE FOR KENDERE Den afdøde, svenske smykkedesigner Vivianna Torun Bülow-Hübes smykker er blevet meget eftertragtede inden for de senere år. Hos Bruun Rasmussen havde man vurderet brochen Pram, der har form som en barnevogn, til 2.000-3.000 kr., men hammerslaget faldt først på 6.000 kr. Kendetegnende for Vivianna Torun Bülow-Hübes smykker er, at de ofte er lavet ud af et stykke sølvtråd eller sølvplade, som er formet og skåret, samt at hun ikke anvendte de dyreste sten i sin produktion. SAMLEROBJEKT Retrolegetøj fra dengang Lego var lavet af træ. Dobbeltdækkerbussen med gummihjul var under hammeren hos Bruun Rasmussen, hvor vurderingen lød på 2.000-3.000 kr. Men der var flere samlere, der ville købe den velholdte bus, så hammerslaget endte på 3.600 kr. FIN FIGUR Figuren her er udført af den danske…

TIP TIL RISALAMANDE Vil du prøvesmage risalamanden inden juleaften? Så prøv at kog risengrøden med en vaniljestang. Smagen bliver endnu mere intens og gennemtrængende, end hvis du først tilsætter vanilje i den kolde grød. 57 % af danskerne bagte julekager sidste år til jul. Kilde: Coop Analyse Skål i gløgg Man mener, at den populære juledrik blev drukket første gang i 1400-tallet på slotte langs Rhinen i Tyskland. Dog var der ikke meget julehygge over det, da man drak den varme vin med krydderier for at holde varmen i de kolde vintermåneder. Omkring 1900-tallet kom gløggen heldigvis til andre nordiske lande – og faktisk kan vi takke Sverige for, at netop gløgg sættes på bordet år efter år i julemånederne. Det var nemlig et par svenske forretningsmænd, der i sin…

Æbleskiver med juledrys 45 MINUTTER 30 STK. 1 usprøjtet citron30 g sukker300 g hvedemel1 tsk. stødt kardemomme½ tsk. stødt kanel½ tsk. stødt nellike½ tsk. bagepulver½ tsk. natron½ tsk. salt3 æg30 g smør4,25 dl kærnemælkSmør til stegning Juledrys: 1 dl flormelis1 tsk. stødt kanel½ tsk. stødt nellike Bland revet citronskal, sukker, mel, kardemomme, nelliker, bagepulver, natron og salt i en skål. Del æggene i blommer og hvider. Smelt smørret. Rør æggeblommer, smeltet smør og kærnemælk sammen i en anden skål, og rør det i den tørre melblanding. Pisk æggehviderne helt stive med en elpisker. Vend dem i dejen med en dejskraber. Opvarm en æbleskivepande, og smelt lidt smør i hvert hul. Fyld hullerne i panden næsten helt op med dej. Vend æbleskiverne et par gange, indtil de er let gyldne og…

Hvad hjertet er fuldt af Lene Lykke Davidsen skærer julehjerter i hånden, som hun dekorerer med unik papirpynt. For meget opblandet maling og kardusgenbrugspapir var det, der lidt tilfældigt startede det hele. HVEM? Lene Lykke Davidsen er billedkunstner og billedskolelærer. HVOR? Følg hende på Instagram @lykke.d_ og på lenelykkedavidsen.dk. I en stor, gammel Frederiksberg-lejlighed har Lene Lykke Davidsen sit studio, og det er her, vi besøger hende. Til daglig arbejder hun som billedskolelærer på en privatskole, og det var her, at de julehjerter, som hun sidenhen har udstillet og solgt, opstod. – Hjerterne ser jeg som papirpynt eller små papirornamenter, og hvert hjerte er helt unikt og nummereret som et lille kunstværk. Egentlig opstod de lidt ved et tilfælde. Hvis man et øjeblik vender ryggen til ens elever, når de…

Gran og eukalyptus står i store, skulpturelle vaser, mens deres krydrede duft fylder den julepyntede lejlighed på Vesterbro i København, hvor indretningsdesigner Katrine Rasmussen har gjort klar til decemberhygge og julegæster. Men midt i al julehyggen blomstrer en forårsgren fra et ferskentræ, netop sprunget ud med sine koralfarvede knopper. En uforudsigelighed midt i julen, der også kan spottes på grantræet, hvor delikate arvestykker i form af sølvklokker og perlebroderet pynt hænger side om side med ny, grafisk keramikpynt. – Jeg kan godt lide at gøre tingene anderledes, og derfor bryder jeg ofte det traditionelle med en skævhed. Et lille tvist, der overrasker, så julen ikke bliver for højtidelig, fortæller Katrine. I toppen af juletræet sidder der heller ikke en traditionel stjerne, men en engel med plisseret nederdel og stjernefyldt pandebånd.…

I krig mod kunststøtte Der er dyner af sne på det idylliske maleri, en bryllupsgave, som hænger hjemme hos lagerforvalter Peter Rindal. Dét er rigtig kunst i modsætning til moderne kunst, ”som et barn kunne have malet” eller de offentligt indkøbte skulpturer af Peter Bonnén, han netop har hidset sig op over på en udstilling i Esbjerg. Peter Rindal blev født den 19. januar 1923 i Ollerup lidt nord for Slagelse, flyttede hjemmefra som 14-årig og gik i handelslære. Han mødte sin kone i en sporvogn, og i 1950 flyttede de til Kolding, hvor han blev kioskejer og siden grønthandler. Da supermarkederne indtog byen, blev han lagerassistent og siden forvalter på Kolding Hørfabrik, hvor han i 1965 stod i spidsen for en protest mod loven om Statens Kunstfond og de…

Skuespiller og fortæller Vigga Bro I denne uge fortalte Vigga Bro om sin jul. I næste uge kan du møde den 86-årige skuespiller i et stort interview om at være, lige præcis hvor hun er i livet … Hjemmetips PAK IND I GENBRUG Med blik for genbrug og lidt fantasi kan du pakke de sidste (eller første) gaver ind for en billig penge og give dem et personligt udtryk. Ugens tema De ualmindelige almindelige Her handler det om præster. Præsten, der tager kirken ud i byens gader. Og præsten, der henter byen ind i kirken. Mød dem i næste uge. Julequiz TEST DIN UNYTTIGE JULEVIDEN Dyst med familie og venner. Få nogle gode grin. Vinderen får lov at stå under misteltenen en hel time. Taberen får til gengæld lov til…

JULEILDSJÆL Godt bagt – helt uden gluten Brunkager, vaniljekranse, pebernødder, jødekager med kanelsukker, fedtebrød med romglasur. Hos H.U.G. Bageri på Østerbro i København kan du smage alle de klassiske julesmåkager, men dog i en glutenfri version lavet på økologiske ingredienser. På et hjørne af Øster Farigmagsgade på det centrale Østerbro i København ligger et bageri nede i en kælder i hyggelige og autentiske rammer. Bageriet hedder H.U.G., og det er der en helt særlig grund til. – Vores navn H.U.G står nemlig for Helt uden gluten, forklarer Kathrine Rosamunde, som har bageriet sammen med Mette Marie Sarbo, der bager og udvikler alle de glutenfri opskrifter. – Mette Marie bager også julesmåkagerne i en vegansk version, for hun vil bare så gerne gøre alle glade. Vi sælger også dejen til julesmåkagerne…

Læserservice Billibi.com, Floradanica.com, Ganni.com, Gomaye.dk, Inwear.com, Kunert.de, Lovechild1979.com, Madsnorgaard.dk, Mbym-shop.com, Modstrom.dk, Noanoa.com, Numph.dk, Objectci.com, Parttwo.com, Pilgrim.net, Rabenssaloner.dk, Rosemunde.dk, Secondfemale.dk, Selected.com, Vagabond.com…

1 En kort middagsblund på 15-25 minutter forbedrer både koncentration og præstationsevne, viser forskning fra blandt andet den amerikanske rumfartsorganisation NASA. Også årvågenhed, humør, tænkning og motoriske funktioner kan fremmes. Under søvnen styrker hjernen netværk mellem hjernecellerne, som lagrer informationer og gør det muligt at genfinde dem som erindringer. 2 Under luren falder mængden af stresshormonet kortisol, hvilket hjælper dig til at slappe af og føle mindre stress og angst. Omvendt stiger mængden af hjernens signalstof dopamin, der skaber velvære og giver dig energi, når du vågner op igen. 3 Den afstressende og beroligende effekt af en middagslur kan være med til at sænke blodtrykket. 4 En lur er påvist at dæmpe inflammation i kroppen, formentlig på grund af ændringer i immunsystemet under søvnen. Kronisk inflammation kobles sammen med mange…

HAVEGLÆDER Teknik tak! Hvis du binder dine buketter med spiralteknik, bliver de smukt fyldige og ensartede. Fjern alle de nederste blade på stilkene. Tag en stilk op i hånden, og læg hver ny stilk skråt på den foregående, imens du drejer buketten i hånden. Stilkene skal vende i samme retning. Bind bast/snor om bindingspunktet, giv stilkene et skråt snit og sæt dem i vand. Madpakke til rejsen Husk at give din værtindebuket en lille “madpakke” med vand med, så den holder sig frisk, til du når frem til den heldige modtager af blomsterne. Kom vådt køkkenrulle om stilkenes ender, og træk en frysepose omkring dem. Bind bånd om, og pak evt. fint papir om buketten til sidst.…

Salviestegt rosenkål med æble 15 MINUTTER 2 PERSONER 300 g rosenkål1 løg1 bundt salvie2 tsk. solsikkeolie til stegning2 æbler15 g hasselnøddekerner1 spsk. WorcestershiresauceSalt og peber Skyl rosenkålene, skær bunden væk, og halvér rosenkålene. Pil løg, og skær det i skiver. Pluk og skyl salvie. Steg salvie, løg og rosenkål i olie på en pande i 4-5 minutter, til rosenkålene tager farve. Skyl æblerne, og skær dem i smalle både. Hak hasselnødderne groft. Steg hasselnødder og æble sammen med rosenkålene i 2-3 minutter, og vend det hele sammen med Worcestershiresauce. Krydr med salt og peber. Bagte gulerødder med kanel og citron 15 MINUTTER 2 PERSONER 500 g blandede gulerødder6 kardemommekapsler½ tsk. fennikelfrø2 små kanelstængerSalt og peber½ spsk. olivenolie1 lille saltet citronLidt frisk dild75 g granatæblekerner Tænd ovnen på 200°. Skræl gulerødderne,…

Indbagt nøddepostej 30 MINUTTER + BAGETID 6 PERSONER 1½ dl fuldkornsris2 små porrer2 gulerødder250 g champignoner1 spsk. timianblade1 spsk. olivenolie1 dl piskefløde1 æble150 g hasselnødder 2 store æg1½ rulle butterdej1 ægUdstikkerforme med stjernemotiv Kog ris efter anvisningen på pakken. Afkøl. Rens porrer, og hak dem fint. Skræl gulerødder, og hak dem fint. Rens champignoner, og hak dem fint. Hak timian. Steg timian, champignoner, porrer og gulerødder i olie i en gryde i 5 minutter. Tilsæt fløde, og lad det koge ind. Skyl og hak æblet fint, hak hasselnødder fint, og bland begge dele med grøntsagsblandingen, ris og æg. Rul den ene rulle butterdej ud på en bageplade med bagepapir. Form svampefarsen oven på dejen, og luk butterdejen på toppen. Fold enderne op, og vend postejen om, så enderne ligger nederst.…

Med fuldmåne og stjerneklar, dybblå nattehimmel, termometeret på minus 12 og knitrende skarpe snekrystaller står juleferiens allerførste aften i et særligt lys. Ikke bare fordi telefonens kamera har fanget stemningen, men i høj grad også fordi jeg stadig kan høre støvlernes knirken i sneen, mens vi forsigtigt går ned ad den glatte sti mod byen. Og mærke den isnende champagneklare bjergluft, der er så markant anderledes end den fugtige vindblæste kulde, vi lige har forladt i Danmark. Samme eftermiddag er vi ankommet til Lech, 1.450 meter over havet i Arlbergregionen længst mod vest i Østrig og et af de steder i Alpelandet, der får allermest sne. Også i julen. For jeg har virkelig drømt om hvid jul med større garanti end de sølle syv procent, de danske meteorologer giver på…

Læserservice Audocph.com, Chicantique.dk, Ellos.dk, Gubi.com, Homeroom.dk, Jotex.dk, Lyngby.com, Muuto.dk, Sofacompany.com, Tinekhome.dk, Villacollectiondenmark.dk.…

FREM MED ARVESØLVET Gammelt sølvtøj og arvestykker giver personlighed og julenostalgi på bordet og er en god kontrast til nyt og strømlinet design. Bland krystalglas med farvede glas og den fine service med nyt porcelæn – det gør borddækningen mere legende. Lad også smukt håndværk, som nogen har brugt masser af tid på, komme til sin ret ved at bruge det på ny. Gamle kniplinger kan du pynte julebordet med for at understrege den nostalgiske stil. BLÅT OG BRUNT Høj vinterhimmel og jordfarver har inspireret til bordet med brune tallerkener og røg-farvet glas. Blå og hvide detaljer letter udtrykket. Skab spræl med striber på glas, dug og lampeskærm. Dug, glas, blå glasvase og lampeskærm i stribet stof fra Stilleben. Vinglas fra Blomus. Brun glasvase fra Kähler. Blå keramikvase, blå keramikfigur…

10.000 kr. for en bronzeafstøbning af et stykke toastbrød fra Lidl. Skruet op på en ældre lysegrøn flisevæg i et offentligt køkken i København. Det hedder ”Starry Night #7”, kunstneren hedder Benedikte Bjerre, og det stykke kunst-toast har der været en del virak om på det seneste. Virakken er gået på, hvad i alverden Københavns kommune bilder sig ind, for kommunen har brugt 758.000 kr. på kunst til offentlig udsmykning i 2023 og vil bruge 797.000 kr. næste år, og det er her, vi har balladen, for kommunen skal samtidig spare 85 mio. kr. Og de vrede indsigelser mod kunstkøbene har handlet om, hvorfor i alverden man bruger skattekroner på kunst i en sparetid, og især: hvad man kunne få for de penge til udsatte grupper i stedet. Se her…