Innehållsförteckning för Uge 16 2025 från SØNDAG

Pokkers til hemmeligheder Det er på alle måder spændende at læse kærlighedshistorien på side 14 mellem Frank og Lis, der mødtes i PET. Historien rummer både lag af datidens kønsroller – Frank fortæller, at han slet ikke kunne forestille sig, at sådan en smuk kvinde kunne være klog, da han først mødte Lis – og også om fortidens dynamikker. Men det er også en fortælling om det helt særlige ved at have en fortrolig. De to spioner kender både til hinandens og statens dybeste hemmeligheder, da de i årevis har afværget terrorplaner, aflyttet forbrydere og opklaret mørklagte sager. Ville jeg selv kunne holde på så store hemmeligheder? Kunne du? Jeg kan ikke forestille mig ikke at dele (næsten) alt med min mand, for netop det at have en fortrolig –…

Set udefra ligner Frank Jensen og Lis Fyllgraf Jensen ved første øjekast et helt normalt ægtepar 60+ med let til latter. Man ville nok ikke studse nævneværdigt over dem, hvis man så dem sidde på en café og drikke morgenkaffe. Men ægteparret, der ser så tilforladelige ud, er ikke Hr. og Fru ”hvem som helst”. Faktisk har de flere hemmeligheder end de fleste efter mange år i politiet og PET. Frank som blandt andet operativ chef for Rigets sikkerhed og Lis som blandt andet kriminalassistent. – Vi kender så mange hemmeligheder, at du ikke kan forestille dig det!, udbryder Frank som noget af det første, og gennem interviewet bliver det dog også klart, at det ikke er alt, de to tidligere PET-folk kan sige højt. – Vi er jo begge…

Læserservice Aiayu.dk, Apof dk, Arket.com, Cos.com, Envii,.com, Even & Odd: Zalando.dk Freequent.dk, Hm.com, Inwear.com, Kaffe-cloting.com, Le Mont Saint-Michel: stigp.dk, Lululemon.com, Numph.dk, Selected.com, Tiftiffy.dk…

MODEL NAVN ROSENY EVANGELISTA DESOUSAALDER 44 ÅRJOB HYPNOSETERAPEUT Læserservice Aiayu.dk, Annilu.dk, Apof.dk, Arket.com, Beadhouse.dk, Costamani.dk, Floradanica.dk, Freequent.dk, Gai-lisva.dk, Hm.dk, Lollyslaundry.dk, Maanesten.com, Onstagecollection.dk, Picocopenhagen.com, Plissecopenhagen.dk, Parttwo.com, Sissel-edelbo.com, Tamaris.com, Zara.com.…

TØNDER Kagefestival Boller, kringle og søsterkage er en naturlig del af det sønderjyske kaffebord sammen med de finere småkager og flødekager. Du kan smage dem alle på Sønderjysk Kagefestival i Tønder midtby lørdag den 26. april. Hele dagen sætter fokus på de særlige sønderjyske bagetraditioner med masser af kager, fortællinger, musik og naturligvis DM i Lagkage – i år med et tvist af Vadehavet, sønderjysk-kagefestival.dk. KØBENHAVN En duft af Japan i København Nok ligger det ikke lige for at tage til Japan for at opleve de mange festivals i anledning af kirsebærblomstringen, men hvad gør det, når Bispebjerg Kirkegaard har sin egen lyserøde allé netop nu? Og når weekenden 26.-27. april byder på Copenhagen Sakura (japansk for kirsebærblomstring) Festival i Langelinieparken? sakurafestival.dk. TYSKLAND Bæredygtige Bremen Storbyen i det nordvestlige Tyskland…

SØNDAGSMOSAIK Nøgleord: KAMINGESIMS KODEKRYDS (SPLITFLAG) Nøgleord: GÅRDMUSIKANT HYGGEKRYDS: KRYSTALVASE LURIFAX Nøgleord: SANDSKULPTUR DANMARKS SJOVESTE Nøgleord: PRØVEBILLEDE KÆMPE HUMØRKRYDS Nøgleord: STOLEGYMNASTIK JORDEN RUNDT Nøgleord: SOLSORT DANMARKS SVÆRESTE Nøgleord: VIOLINKONCERT CITATKRYDS Nøgleord: KAMERAVINKEL QUIZCOCKTAIL: SKVALDERKÅL Vers: ET SKÆNDERI BLEV VOR AFSKED DET VAR VIST MIN SKYLD FORELSKET BLI’R JEG ALDRIG MER’ JEG SKULLE EJE MILLIONER HVIS TÅRER VAR GULD SUPERQUIZ: HØNISSE 1. inger cHristensen2. bjørn nØrgaard3. iNgmar bergman4. nIedersachsen5. holger jenSen6. mille dineSen 7. budapEst QUIZKRYDS Nøgleord: LANDDISTRIKT SUPERSTARTEN Nøgleord: TULIPANLØG DET SIDSTE NØK SIDE 52 SUDOKU FRA SIDE 52 DEN NEMME DEN DRILSKE DEN SVÆRE VINDERE AF SØNDAGS KRYDSORD UGE 08…

Læserservice Bloomingville.com, Brostecopenhagen.com, Bungalow.dk, Hubsch-interior.com, Iblaursen.dk, Ilva.dk, Madamstoltz.dk, Montanafurniture.com, Theposterclub.com, Tomdixon.net /eu…

Den rigtige vase Når det gælder buketter af havens mindste blomster, betyder det meget, hvilken vase, du sætter dem i. Med den rigtige vase kan du undgå, at din fine lille buket helt forsvinder i stuen. Vi satte f.eks. de små blå russisk skilla i en rustik keramikvase som kontrast til de spæde blomster. Og farven blå går igen på vasen og fremhæver blomsterne.…

Redaktionen forbeholder sig ret til at forkorte brevene, og kun spørgsmål, der bringes i bladet, kan forvente svar. Jeg får intet udrettet HEJ ANNA For en måned siden blev jeg fritstillet fra mit arbejde, fordi virksomheden blev solgt. Jeg har et helt års løn med mig, så økonomisk har jeg ingen bekymringer, og jeg tror også, at jeg har rimelig godt fat omkring, hvordan og hvor jeg skal finde mit næste job. Problemet er, at jeg simpelthen føler mig så sløv og ugidelig. Jeg kan gå i seng om aftenen med de bedste intentioner for den næste dag: At jeg vil være mere oplagt, få rørt mig mere ude i den friske luft, sige oftere ja til at se mine venner, spise sundere og i det hele taget få noget…

Forrige år var der 854.000 flytninger i Danmark. I flyttekasserne bag én af dem gemte der sig en stor beslutning og 30 års levet liv i hovedstaden på godt og ondt. Flytningen var tidligere musikagent og stylist Jennis konkrete handling for at ”ryste posen”. Hun skulle ikke hjem, hun skulle videre. Kort fortalt er historien om Jenni Jets livsbane fra provins til hovedstad og tilbage igen historien om at tage store chancer midt i livet og om at udleve sine drømme nu. I stedet for at skubbe dem foran sig til, når ”børnene flytter hjemmefra”, eller til ”når vi går på pension” og alle de andre fornuftige undskyldninger, vi kan have tendens til at skjule os bag, siger Jenni. ”Der er så forfærdeligt ensomt midt i den fest, du ikke…

SKÅL AF DANSK KERAMIKER Den danske keramiker Beate Andersen laver ofte keramik med dekorative mønstre, men denne fine stentøjsskål med blålilla glasur var helt enkel og uden mønster. Kunstneren har værksted i Allerød og har signeret skålen med sit monogram. Solgt hos Bruun Rasmussen for 1.000 kr. Vurderingen lød på 2.000- 3.000kr. POTTEMAGERENS TEKANDE Nils Kähler kom i lære som pottemager allerede som 14-årig og lærte faget helt fra bunden. Det er tydeligt at se i hans meget velkomponerede designs. Han er ophavsmand til denne smukke tekande af stentøj, der er dekoreret med blå glasur. Lauritz.com havde tekanden til salg til en vurdering på 500 kr. Den blev solgt for 575 kr. DYREFIGURER AF STENTØJ Knud Kyhn har lavet talrige figurer, og især dyrefigurer er populære. Disse to figurer af…

Rabarber Er du så heldig at have et rabarberbed i haven, så kender du sikkert den svuppende lyd, når du trækker de saftige og lyserøde stængler op af jorden. Fra april kan du begynde at nyde rabarberen i alverdens variationer. Kog dem til kompot og saft, eller sylt dem og brug dem i salater. PANI PURI I Indien er der mange, der er tossede med den lille snack pani puri. En sprød skal, der fyldes med kartoffel, løg, kikærter, indiske krydderier og en spicy chutney. 23% spiser indisk mad mindst én gang om måneden. Kilde: Aftensmad.dk TAHIN TIL DET HELE Hvis du leder efter en dressing til at pifte hverdagssalaten op, er tahin måske noget for dig. Tahin er en pasta på sesamfrø, som du kan blande med citronsaft, hvidløg,…

Bløde kanelgifler med perlesukker 40 MINUTTER + HÆVETID OG BAGETID 12 STK. Gærdej: 1 dl sødmælk15 g gær1 æg30 g sukker1 tsk. stødt kardemomme300 g hvedemel75 g blødt smør½ tsk. salt Kanelremonce: 50 g marcipan 100 g blødt smør 75 g brun farin 1½ spsk. stødt kanel 2 tsk. hvedemel Pensling og drys: 1 æg 3 spsk. perlesukker (gerne svensk perlesukker) Gærdej: Lun mælk i en kasserolle, til mælken er lillefingervarm. Smuldr gær ud i mælken, og rør rundt, til gæren er opløst. Tilsæt æg, sukker og kardemomme, og rør rundt. Tilsæt det meste af hvedemelet, blødt smør og salt, og ælt dejen grundigt i 7-8 minutter, til den er glat og smidig. Tilsæt det sidste hvedemel, hvis dejen stadig er meget klistret. Dæk skålen med et fugtigt viskestykke, og…

HUN FINDER DATES PÅ TINDER OG FACEBOOK ”JEG SAVNER TOSOMHEDEN” Hanne Lykke Jørgensen, 57, har været single de seneste fem år, men drømmer om en kæreste. Derfor går hun på masser af dates med forskellige mænd. Der var ham den søde date, der under middagen på en restaurant pludselig hev et billede frem af en kvinde, der var bundet stramt ind og hang fra et reb i loftet. Det viste sig, at han var til japansk bondage og gik til det hver uge som en hobby. Det var ikke lige noget for Hanne. Så var der ham, der pralede om sit meget vigtige job, men slet ikke kunne finde ud af at klæde sig ordentlig på og gøre noget ud af sig selv, da de endelig skulle mødes på en…

Æg med perleophæng Det skal du bruge: Vaskbar tusch Lyserødt bomuldslærred SyringSynålBroderigarn i forskellige lyse farver FyldevatSytråd Små glasperler, rosa og lyseblå Tegn motivet på stoffet. Spænd stoffet op i syringen. Brodér motivet med 1 deltråd i nålen med kontursting, franske knuder og mille fleur. Pres det færdige arbejde fra vrangen med et fugtigt klæde over. Klip broderiet ud, så det har form som et æg – klip et stykke mere til bagside. Læg stofstykkerne vrang mod vrang, og sy sammen med knaphulssting hele vejen rundt. Læg fyldevat i ægget, inden du har syet hele vejen rundt. Træk perler på snor til ophæng, og sy eventuelt perler fast til knaphulsstingskanten, og supplér eventuelt med perleblomster. Påskeguirlande Det skal du bruge: SaksMønstret stofTyndt, lyserødt mohairgarnFyldevatHæklenål nr. 2Synål Klip stoffet efter mønsteret.…

Prægtigt påskeris Skab et iøjefaldende og naturligt påskeris af grene fra haven og påskeæg. Flettet dekorationskande. H 40 cm. Bungalow. 395 kr. Papmacheæg. Sæt af 4 stk. Bungalow. 280 kr. Æggejagt Rødstjertfjer, dekorationsæg. Sæt af 2 stk. Royal Copenhagen. 370 kr. Stribet siddeplads Float, puf. H 25 cm. Studio About. 1.499 kr. Plads til pynt Et farvet sidebord giver plads til dekorationer, og pynter også i sig selv. Fold, sidebord. H 42 x B 40 cm. Hübsch. 1.149 kr. En mundfuld Mundblæst drikkeglas. 20 cl. Madam Stoltz. 65 kr. Livligt pynt Kairi, lysestage i stentøj. H 23 cm. Bloomingville. 209 kr. Skål på det! Tjärlek, glas. Sæt af 4 stk. 30 cl. Ikea. 149 kr. Tulipaner i soveværelset Tulip, sengesæt i 100% Oeko-Tex-certificeret bomuld. Södahl. 500 kr. Gæster til bords…

Lynkursus i klima-klogskab Som tommelfingeregel er det bedste, du som enkeltindivid kan gøre, at spise langt færre eller slet ingen animalske produkter, især det røde kød. Gå, cykl, og benyt offentlig transport mest muligt, og undgå rejser med fly. Vi skal allesammen bo mindre og skrumpe forbruget af ting og sager betydeligt, heriblandt nyt tøj. Lektor og bioetiker Mickey Gjerris om klimamyterne. Hjemmepleje bogstavelig talt Presset på pårørerende stiger, og vi hører om flere og flere, som selv bliver syge, må gå på nedsat tid eller helt forlade arbejdsmarkedet. Der er behov for et mere fleksibelt arbejdsmarked, hvor der er plads til, at vi gennemlever forskellige faser i livet. Merima Ljubovic om behovet for omsorgsorlov – og argumenterne for, hvorfor den burde være lønnet. Der er allerede ”hjemmepleje” i form…

Smart og sikker Med cyklen som det primære transportmiddel må hjelmen godt være ekstra smart. Cykelhjelm fra Halo. Louisiana Shop. 999 kr. En tilladt morfar Ferie betyder ingen vækkeur og måske endda også eftermiddagslur. Hovedpude. And Now You Sleep. 999 kr. Ferieuniform En blød bomuldscardigan passer perfekt til et afslappet look. Cardigan. Skall Studio. 600 kr. Udlængsel Måske påsken byder på en lille rejse til varmere himmelstrøg? Bog af Susana Gallardo for Rizzoli. Nørr & Leo Studio. 560 kr. Højt på strå En kurv med fod eleverer serveringen på rigtig fin vis ikke mindst på et påskebord. Kurv. Broste Copenhagen. 199 kr. Rejsemakker Er der lange gåture eller museumsbesøg på programmet, er en drikkedunk en god følgesvend. Drikkedunk. Rig-tig. 180 kr. Til påskesilden Lidt frisk citron til påskefrokosten kan serveres med et…

PÅSKEÆG MED SLØJFER Nostalgiske ophæng, der vil pynte på en gren, som er drevet frem et par dage forinden. Det skal du bruge: PapirBlyantSaksStofresterBroderitråd og nålVatBånd Tegn et æg, du kan bruge som skabelon, på et stykke papir. Klip stoffet dobbelt efter skabelonen. Sy æggene sammen i kanten med broderitråd i en anden farve end stoffet. Fyld ægget med vat, inden du er nået hele vejen rundt. Sy det færdigt i kanten. Lad et stykke af broderitråden være i toppen som ophæng. Lav små sløjfer i forskelligt bånd, og sy dem på æggene. KRANS MED BLOMSTER Pynter både på døren og på et søm på væggen. Det skal du bruge: Ståltråd Stof Papirblomster Tørrede blomster Stofbånd Form en krans som et stort æg i kraftig, letbøjelig ståltråd. Sno enderne om…

Når man ikke har tid til en maske, er de små engangs-pads en dejlig enkel måde at fjerne de døde hudceller på. Det rene ansigt skal blot tørres let over og ikke en gang skylles efter - vupti, frisk og fin hud! Lette at have med i ferietasken. Skin Peel Pads. Comfort Zone. 28 stk. for 390 kr. Lutter poweringredienser Normalt lukker min hud helt til ved brug af fede cremer, men denne bliver med det samme optaget af huden, der virker fugtmættet og fuld af glød. Indeholder lutter økologiske ingredienser og bygger på en helt ny stamcelleingrediens fra æbler. Jeg er så glad for den, at jeg bruger den både morgen og aften – og kan allerede se forskel. Firming Theraphy Rich Creme. Rudolph Care. 50 ml., 795 kr.…

Bevæger du dig på sociale medier, er du sikkert stødt på billeder fra Dolomitterne, den norditalienske bjergkæde tæt på Østrigs grænse. Kendt for sine dramatiske klippeformationer, der rejser sig stejlt fra frodige, blomstrede dale, er området en magnet for naturelskere. Om vinteren er Dolomitterne en populær skidestination, men om sommeren forvandles området til et idyllisk alpeland, det er oplagt at vandre eller cykle i. Her skifter udsigten konstant: ét øjeblik vandrer du blandt golde klipper og skyer, og det næste ser du bølgende landskaber med køer og rustikke alpehytter. Udsigten er så malerisk, at man får lyst til at bryde ud i sang fra The Sound of Music. Dolomitterne er på UNESCO’s verdensarvsliste og breder sig over Veneto og Trentino-Sydtyrol. De ældre huse og hoteller er bygget i klassisk tyrolerstil…

Asparges med smilende æg, laks, og citroncreme 20 MINUTTER 4 PERSONER Æg og asparges: 4 æg 500 g hvide asparges 1 spsk. smør Salt Citroncreme: 200 g flødeost naturel 1 tsk. økologisk citronskal 1 spsk. citronsaft Salt citronpeber Servering: 300 g røget laks 2 håndfulde brøndkarse Salt og peber 1 citron Evt. surdejsbrød Æg og asparages: Kog æggene i 6½ minut. Skyl dem straks i koldt vand, og pil dem inden servering. Skræl aspargesene, skær enderne af dem, og damp dem i en smule vand med smør og salt i ca. ½ minut under låg. Sigt straks. Citroncreme: Rør flødeost sammen med fintrevet citronskal, citronsaft, salt og citronpeber. Servering: Fyld citroncremen i en sprøjtepose. Skær æggene i halve. Skær laksen i skiver. Anret asparges med tutter af citroncreme, æg, laks…

Tomat-linsesuppe med stegt grønt, yoghurt og mynte 30 MINUTTER 4 PERSONER 2 løg 2 fed hvidløg 1 pastinak 1 peberfrugt 200 g tørrede røde linser 1½ tsk. garam masala 1 spsk. olivenolie til stegning 500 g tomatpassata (1 flaske) 3½ dl vand Salt og peber ½ tsk. eddike Stegt grønt: 1 rødløg1 fed hvidløg1 squash1 spsk. olivenolie til stegning½ tsk. eddike Til servering: 4 fladbrød2 dl græsk yoghurt 10 %1 bundt frisk mynte Pil løg og hvidløg, og skær begge dele i små tern. Skræl pastinakken, og riv den groft. Skyl peberfrugten, og skær den i små tern. Kog de røde linser i en gryde med saltet vand i ca. 15 minutter. Hæld overskydende vand fra. Steg løg, hvidløg, pastinak, peberfrugt og garam masala i olie i en gryde i…

Mette Myhlendorf har altid haft et øje for det smukke og håndlavede. Opvokset i et minimalistisk arkitekthjem var pynt ikke en del af hverdagen – men julebordet var en undtagelse. Allerede som lille nød Mette at hjælpe med at dække det, og hun mente, at alt det fine skulle frem på én gang. Takket være hendes mors forretning, Fransk Køkkentøj på Hellerup Strandvej, var der ingen mangel på smukke ting fra Sydeuropa. De blev bare sjældent brugt. Senere tog Mette sin passion for det smukke videre med en uddannelse på kunstlinjen ved Sorbonne i Paris, hvor hun også boede i flere år. Det har sat præg på hendes stil, der balancerer mellem minimalistisk ro og romantiske detaljer, som især får lov at komme til udtryk i højtiderne, hvor pynt og…

Nogle gange driller mine venner mig med, at jeg er bange for forandring. Det har de nok ret i. Jeg bryder mig ikke om at smide ting ud, går ofte på de samme restauranter og caféer (hvor jeg altid bestiller det samme), og jeg skal i den grad tage tilløb, før jeg rejser til et nyt land. ”Man lærer mange ting i mødet med en ny veninde, først og fremmest om hende, men man lærer også nye ting om sig selv. Min forandringsaversion handler ikke kun om mit forbrug, nej, den handler også om min omgangskreds. De fleste af mine venner har jeg kendt i mange år, vi er næsten vokset sammen, og jeg anser dem i vid udstrækning for at være en ekstra familie. Faktisk er der vist ikke…

REJSE Vulkaner og varme kilder Japan er et fascinerende land, der kan diske op med store naturoplevelser, en særlig kultur og et velsmagende køkken. Tag med i bad og på cykelture på vulkaner på landets tredjestørste ø, Kyushu. UGENS BOLIG Et samlerpars hjem For Helle Vedsted og Bo Eggert er retrostilen blevet en fællesnævner for deres indretning og arbejde. Hjemmet er en skattekiste fyldt med særlige fund, glade farver og godt design. TEMA Sådan bliver du bedre til at håndtere kriser Er du en af dem, der lader dig gå på af Trump, Putin og den geopolitiske situation? Hvordan holder du modet højt i svære tider? Musik, kreativitet, havearbejde og natur er effektive måder at komme igennem udfordringer. Mød Dorthe, der dyrker haven frem for krisen, og få ekspertens bedste…