Innehållsförteckning för Uge 39 2025 från SØNDAG

Er du den besværlige? Måske husker du Ole fra Hotel Romantik? Den søde mand, der lagde ud med sjove kommentar til det meste, men valgte at finde en ny og mere alvorlig side frem af sig selv. Det var klædeligt og cool. Hvordan andre opfatter os, kan vi sagtens arbejde med hele livet, men det kræver, at vi kan se os selv udefra. Sofie Gråbøl oplevede som voksen at få et helt nyt syn på sig selv, efter hun fandt en optagelse med hendes nu afdøde mor en dag, hvor de kørte bil sammen. ”Det var ubærligt at høre. Jeg har kun hørt den én gang. For den datter, der sad i den bil, var så rædselsfuld. Så skarp og uforsonlig og irriteret på sin mor”, siger hun i interviewet…

Tidligere i år omkring påske var Sofie Gråbøl taget til en koncert i DR-byen. Mens hun sad bænket i salen og ventede på, at musikken skulle begynde, mærkede hun, at en mand på rækken lige bagved lænede sig frem. Han smilede og sagde noget i retning af: ”Nå! Får du nogen på hovedet i disse dage?”.Lige i øjeblikket blev hun forvirret. Men så gik det op for hende, hvad manden refererede til. – Jeg var først sådan: ”Hvad?”. Men så kom jeg i tanke om: ”Aaah – det er jo påske!”. Scenen, hvor Sofie puster æg i rollen som Hanne og dernæst får en alvorlig blodtud af Thorkild (Søren Pilmark) er selvfølgelig fra filmen ”Blinkende lygter”, som netop i år har kunnet fejre 25-års jubilæum. Filmen, der var Anders Thomas…

KINESISK KISTE Den kinesiske kiste af kamfertræ er velegnet til at opbevare linned i. Med det flade låg kan den også bruges som bænk. Låg og sider er udsmykket med scenerier i højt relief. Udført i 1900-tallet. H 56 cm, B 101 cm, D 56 cm. Set hos Lauritz.com til en vurdering på 1.300 kr. Solgt for 550 kr. NY TOP PÅ CHATOLLET Dette egetræschatol er rent faktisk to møbler: en vitrine øverst og en underdel med skuffer. De to dele er ikke oprindeligt samhørende, men den tidligere ejer vurderede, at de passede godt sammen og valgte at sælge dem samlet. Delvis 18.-19. årh. Bruun Rasmussen solgte det sammensatte chatol til 1.650 kr. Vurderingen var sat til 2.000 kr. KONGEHJØRNE Fint hvidmalet hjørneskab i Louis XVI-stil med to låger. Skabet…

Størrelser: XXS (XS) S (M) L (XL) 2XL (3XL) 4XL (5XL) Sweaterens overvidde: 106 (110) 115 (122) 125 (132) 143 (150) 157 (167) cm Længde: 54 (55) 57 (60) 62 (64) 66 (70) 72 (74) cm målt midt bag uden halskant Materialer: 650 (700) 750 (750-800) 800 (850) 850-900 (900) 950 (1000) g Double Sunday fra Sandnes Garn (50 g = 108 m) Vejledende pinde: Rundpind 3 mm (40, 60 og 80 og/eller 100 cm), rundpind 2,5 mm (40 og 80 cm), strømpepinde 2,5 og 3 mm Strikkefasthed: 23 masker x 36 pinde i glatstrik på pind 3 mm = 10 x 10 cm OM MODELLEN Scarlet Sweater strikkes oppefra og ned med en linje af hævede masker langs forsiden, bagsiden og i hver side af kroppen samt langs indersiden…

Bred båndpasta med pesto og tomattoast 500 g pappardelle (bred båndpasta) Basilikumpesto: 2 potter frisk basilikum1 håndfuld bredbladet persille1 fed hvidløg50 g pinjekerner50 g parmesan1 dl smagsneutral olie1 tsk. citronsaftSalt og peber Tomattoast: 8 skiver brød (gerne surdejsbrød)25 g smør2 tomater125 g friske mozzarellakugler1 tsk. tørret rosmarinSalt og peber Til servering: 25 g parmesan Basilikumpesto: Skyl og afdryp basilikum og persille. Tag lidt basilikumblade fra til pynt. Pil hvidløget. Blend basilikum, persille, hvidløg, pinjekerner, parmesan og olie til en cremet pesto i en foodprocessor. Smag til med citronsaft, salt og peber. Tomattoast: Smør brødskiverne med smør. Skyl tomaterne, og skær dem og mozzarellaosten i tynde skiver. Fordel tomat- og mozzarellaskiver på halvdelen af brødene, og krydr med rosmarin, salt og peber. Læg dem sammen med resten af brødskiverne, og grill…

Hvor lang tid tager det?”, vil kolleger og venner vide, når jeg fortæller, at vi også denne gang tager toget til Stockholm. Svaret er ”4 timer og 55 minutter fra Malmø”, og herefter forsøger jeg mig med en sanselig beskrivelse af, hvordan turen går gennem uendelige skove med træer, der er så høje, at vi opgiver at se toppen, over enorme diamant-glitrende skovsøer og forbi små, røde og gule træhuse med både verandaer og lysthuse. Vi har egen kupé med bløde sæder, og i togets restaurantvogn dufter der af svensk brygkaffe, lune kanel- og kötbullar og til ørerne: blid, svensk pop. Efter hvad der føles som et rullende skovbad, står der ”Stockholm C” på skiltet uden for kupévinduet. Hjemme hos Ernest Stockholm ligger på 14 øer. Én af dem er…

1 Du træner hurtigere, fordi hjerner ubevidst følger rytmen i musikken, når du cykler, løber og går. I en undersøgelse trænede forsøgsdeltagerne hårdere, når et bestemt musiknummer blev afspillet hurtigere end normalt. Omvendt gik træningstempoet ned, da samme nummer blev afspillet langsommere. 2 Du cykler længere. Cyklister kørte en 11 procent længere strækning med musik i ørerne, sammenholdt med hvad de præsterede uden at høre musik, ifølge en afprøvning. 3 Musik giver mere eksplosiv kraft. Personer med musik i ørerne udførte et squat jump kraftigere og hurtigere, ifølge forskere fra California State University. Ved øvelsen går man ned i knæ og springer sig eksplosivt opad. 4 Træningen føles lettere, selv når du presser dig hårdere end sædvanligt. Formentlig fordi hjernen bruger noget af sin opmærksomhed på at lytte til musikken…

HVILKE FUNKTIONER? Det allerførste, du skal overveje, inden du begynder at købe ting til udekøkkenet, er, hvad du vil bruge det til. Skal det være et fuldt funktionelt køkken med indlagt vand og el, eller vil du blot kunne klargøre grøntsager derude. Tænk også over, om det skal være et fastmonteret køkken eller flytbart. FUT UNDER MADLAVNINGEN Du kan nemt gøre din grill til en del af udekøkkenet ved at integrere den direkte i bordpladen ved at skære et hul ud, men du kan også blot stille den i nærheden af de andre elementer. Ofte kræver madlavningen derudover et blus til gryderne, og her kan du kan sagtens nøjes med et transportabelt gasblus. BAG LUKKEDE RUDER Det er smart at have skuffer og skabe, hvor du kan stille sarte ting,…

Det er hårdt arbejde at grave stauder op og dele dem, forklarer Lotte, som står med spaden i hånden midt i staudebedet i sin store landbohave på Samsø. Lotte har været i gang med at dele stauderne siden morgenstunden. – Jeg har delt flere kærtepileurt, som havde bredt sig for meget, og nu står de og afventer en ny vokseplads. Jeg skal også have delt nogle iris, for dem vil jeg gerne have flere af i staudehaven, forklarer Lotte, mens solnedgangen begynder og skumringen langsomt er på vej. – Især de mange græsser vil fange solens sidste stråler og lyse op blandt stauderne. Det er et helt magisk syn. Jeg elsker virkelig de prydgræsser, fortæller Lotte. Der er nok at lave i haven. På den vestvendte terrasse har Lotte fjernet…

Man fornemmer straks en særlig kærlighed til vintagefund hjemme hos Iben Schøtt og hendes mand i Kolding, hvor mange franske loppefund pryder parrets hjem. – Da vores drenge var mindre, rejste vi altid til Frankrig, for der var noget at lave for alle mand. Og som ene pige kunne jeg altid lige stikke af sted til et eller andet marked og hygge mig, fortæller Iben, der i 2008 købte et lille byhus i departementet Aude. Hun begyndte at tage lidt med hjem og sælge som hobby, men det udviklede sig til et karriereskift. – Jeg har altid haft lidt af et handelsgen og synes, det er sjovt at spotte særlige ting. Da jeg blev træt af mit job i det offentlige, føltes det helt rigtigt at gå all in. Hun…

Størrelser: XS (S) M (L) XL (2XL) 3XL (4XL) 5XL Vejledende brystmål: ca. 76-83 (84-91) 92-99 (100-107) 108-117 (118-127) 128-138 (139-149) 150-160 cm Omkreds: ca. 104 (112) 118 (122) 128 (132) 142 (150) 156 cm Fuld længde: ca. 51 (53) 57 (59) 61 (64) 65 (68) 72 cm Materialer: 1 tråd Knitting for Olive Heavy Merino (50 g = 125 m) holdt sammen med 1 tråd Knitting for Olive Merino (50 g = 250 m) og 1 tråd Knitting for Olive Soft Silk Mohair (25 g = 225 m) Garnforbrug: Heavy Merino: 200 (200) 250 (250) 250 (250) 300 (300) 350 g Kardemomme Merino: 100 (100) 150 (150) 150 (150) 150 (150) 200 g Kardemomme Soft Silk Mohair: 50 (50) 75 (75) 75 (75) 75 (100) 100 g Hør Vejledende…

SØNDAGSMOSAIK Nøgleord: DATOSTEMPEL LURIFAX Nøgleord: TIDSHORISONT KODEKRYDS (PAPEGØJER) Nøgleord: UBÅDSJAGT HYGGEKRYDS: FRUGTDESSERT DANMARKS SJOVESTE Nøgleord: FANTASIUHYRE KÆMPE HUMØRKRYDS Nøgleord: AMATØRFOTOGRAF JORDEN RUNDT Nøgleord: PINGVIN DANMARKS SVÆRESTE Nøgleord: TREMANDSWHIST CITATKRYDS Nøgleord: RETSBETJENTE QUIZCOCKTAIL: FRIHEDSGODE Vers: DE DRØMME DER TÆNDTE DIG FØR SKAL UD FØR DE VISNER OG DØR SÅ SIG HVIS DU VIL HA’ MIG TAG MIG SÅ VIL JEG DANSE MED DIG SUPERQUIZ: KASEMAT haKon børresen esben høilund cArlsen iSelin c. hermann italiEn Montgomery bAlearerne leTland QUIZKRYDS Nøgleord: MARMORTRAPPE SUPERSTARTEN Nøgleord: KRANSEKAGE DET SIDSTE NØK SIDE 52 SUDOKU FRA SIDE 52 DEN NEMME DEN DRILSKE DEN SVÆRE VINDERE AF SØNDAGS KRYDSORD UGE 31 VINDERE AF MÅNEDSQUIZ Kr. 2.000 Jane F. Hansen, NexøKr. 1.000 Elisabeth Jensen, København Kr. 500 Elsebeth Rasmussen, Odense…

Tortilla med bagte grøntsager, feta og chilihummus 25 MINUTTER4 PERSONER Bagte grøntsager: 2 auberginer2 squash2 røde peberfrugter2 rødløg3 spsk. olivenolie1 tsk. stødt spidskommen1 tsk. paprika1 tsk. tørret oreganoSalt og peber Til servering: 4 fuldkornstortillaer2 hjertesalater200 g hummus (gerne chilihummus)150 g feta Bagte grøntsager: Tænd ovnen på 210°. Skær auberginer og squash i skiver, og skær peberfrugt i strimler. Pil rødløgene, og skær dem i tynde både. Vend alle grøntsagerne med olie, og krydr dem med spidskommen, paprika, oregano, salt og peber. Fordél grøntsagerne på en bageplade med bagepapir, og bag dem i ovnen i ca. 20 minutter, til de er møre og lækre. Vend rundt i grøntsagerne undervejs. Servering: Lun tortillaerne. Snit salaten groft. Smør tortillaerne med chilihummus, og fordél salat, bagte grøntsager og smuldret feta oven på dem. Rul…

Dybt inde i de svenske skove sidder Andrea Hejlskov alene. Hun er midt i 30’erne og bor i en hytte i den värmlandske vildmark med mand og fire børn. Den store natur har trukket familien til Sverige. Dengang for 15 år siden forlod hun under stort medieståhej hverdagen og det forkætrede hamsterhjul for i stedet at leve i skoven og være selvforsynende. Siden er familien kommet hjem igen. Med mange erfaringer i rygsækken. Og for Andreas vedkommende en åbenbaring. For i skoven fik hun en særlig oplevelse. Efter et stykke tid var hun begyndt at længes efter nogle ældre at gå til. Hun længtes efter en forbindelse. Og så skete det. Skoven åbnede sig for hende, og favnede hende, og hun blev ét med træerne, mosset, stenene, himlen, som hun…

BERLIN Spektakulær lyskunst Hvert år i begyndelsen af oktober forvandles den tyske hovedstad til ét stort lysende kunstværk, når Festival of Lights blænder op for sin funklende, internationale lyskunst på monumenter, bygninger, gader og torve. I år for 21. gang. Lysfestivalen regnes blandt verdens mest spektakulære og plejer at tiltrække mere end to millioner gæster, 8. – 15. oktober, festival-of-lights.de. JAPAN Festival på kunstøen Et gigantisk, sortprikket gult græskar er et ikon for Naoshima i Seto Indlandshavet i det sydøstlige Japan. Det er skabt af den kvindelige kunstner Yayoi Kusama og har – sammen med museer designet af en anden verdensberømthed, arkitekten Tadao Ando – forvandlet øen til et paradis for kunstelskere. Og hjemsted for kunstfestivalen Setouchi Triennale, der holdes fra 3. oktober til 9. november, japan.travel. SPANIEN Ukendt perle…

Vilde vaser Selvom sommeren er gået på hæld, er vasen let at fylde. Vælg en vild buket, der skaber liv på middagsbordet – her er den stylet med smuk vase i terracotta. Uma, vase. Kommer i flere størrelser og farver. Boste Copenhagen. Fra 425 kr. Det sidste drys Saltkar og peberkværn. Raw fra Aida. 500 kr. Vin til maden Blanka, karaffel. H 23 x Ø 12 cm. Sagaform. 309 kr. Selskabstapas Tapas er altid en god idé, når du venter gæster. Det er let at servere, og du undgår mange timer i køkkenet. Fyld fadene med dine yndlingsost. Bakkerne findes i flere størrelser. Lene Bjerre. 230 kr. En lille servering Valence, ovnfast fad i porcelæn. L 27 cm. Chic Antique. 189 kr. Brændte farver Momento, keramikvase. H 21 x Ø…

Økologisk smørelse Genopret huden, mens du sover med denne natcreme fra Idun Minerals, som gør din hud mere stålende og blødere. Cremen indeholder blandt andet niacinamid, kakao og sheasmør. Natcreme. Idun Minerals. 200 kr. ”Åh nej, mine smykker er væk!” Nu MÅ jeg da snart lære det. Når jeg tager smykkerne af, skal de lægges et fast sted. Måske i en fin keramikskål som denne – eller én fra et loppemarked? Keramikskål. Christina Iversen. 350 kr. Godmorgen-sms Ærligt: De er sjældent til klog aftenlæsning, men for at kunne læse nyheder/sms’er på telefonen, lige når jeg vågner og ikke har kontaktlinser i. Læsebriller. Izipizi. 319 kr. På stribe Bambus er dejligt, det samme er striber. Sengetøj. Bambuni. 639 kr. Blødeste py Du får lyst til at have denne smørbløde pyjamas på…

Læserservice Arket.com, Baumundpferdgarten.dk, Becksondergaard.dk, Cos.com, Day.dk, Envii.com, Gestuz.com, Hm.com, Ichi.biz, Inwear.com, Kaffe-clothing.com, Lindex.com, Samsoe.com, Selected.com, Soft-rebels.com, Veja-store.com…

Læserservice Bloomingville.com, Byondesign.com, Fyrklovern.com, Hay.com, Hubsch-interior.com, Iblaursen.dk, Jou.dk, Oliverfurniture.dk, Silkeborg-uld.dk, Zarahome.com…

HVILKEN BOG HAR DU FØLT DIG SÆRLIGT SPEJLET AF? ”De elendige” af Victor Hugo. Jeg var med i musicalen som barn og blev allerede dengang ramt af den stærke historie og musikken. Men det var først senere, da jeg læste romanen, at jeg for alvor forstod dens dybde og kompleksitet. Den er overvældende – ikke bare i sin længde, men i sin menneskelige spændvidde. Den idealisme, smerte og storhed, der ligger i historien om Jean Valjean, har jeg vendt tilbage til flere gange, fordi den rummer så mange af livets store temaer: Skyld og forsoning, kærlighed og retfærdighed, håb og afmagt. Sproget er smukt, selv i oversættelse, og jeg har ofte tænkt på, hvordan Hugos menneskesyn og lidenskab for retfærdighed stadig føles aktuelt. Det er en bog, der både spejler…

Størrelser: 35/36 (37/38) 39/40 (41/42) 43/44 Fodens længde: 23 (24) 25 (26) 27 cm Skaftets længde: 11 (12) 12,5 (13) 13,5 cm Materialer: 55 (60) 65 (70) 75 g Socks 400 fra Sysleriget (100 g = 400 m), Superba Cashmeri Luxury Socks fra Rico Design (100 g = 400 m), Arweatta fra Filcolana (50 g = 210 m) eller Selma fra Permin (50 g = 210 m) Vejledende pinde: Strømpepinde 2,5 mm eller rundpind 2,5 mm (min. 80 cm), hvis der strikkes med magic loop Strikkefasthed: 30 masker x 44 pinde glatstrik og mønster = 10 x 10 cm OM MODELLEN Go West Socks er strikket i glatstrik på hæl, tå og underside og med det fine hulmønster på oversiden af foden og på skaftet, som afsluttes med en lille…

61 % af danskerne interesserer sig for madlavning. Kilde: Madkulturen.dk DAHL, DHAL, DAAL ELLER DAL? Kært barn har mange stavemåder. Men vidste du, at ’dal’ er det indiske og engelske navn for retten? Dal kan oversættes til ’flækkede bælgfrugter’ og refererer til de røde linser, som er hovedingrediensen i den indiske ret. En grøntsag med mange muligheder Den gul-grønne squash er dejlig saftig og har en skøn, mild smag. Lige nu er den i sæson og er derfor oplagt at tilføje til madplanen. Riv den, og smid den i brøddejen, steg den på panden til din pastaret, eller friter den, og server den som sprøde chips eller fritter. GRØNTSAGER I KAGEN? Sagtens! Tilføj revet rødbede, gulerod eller noget helt tredje i din næste chokoladekage. På den måde opnår du en sundere…

Pasta med salciccia 20 MINUTTER 2 PERSONER 300 g spaghetti Salt Sauce: 2 fed hvidløg100 g salsicciapølser (evt. med fennikel)2 spsk. olivenolie1 dl hvidvin2 dl mosede tomaterSalt og peber0,25 tsk. sukker25 g parmesan1 håndfuld frisk oregano Pasta: Kog spaghettien al dente efter pakkens anvisninger. Sauce: Skær hvidløgene i tynde skiver. Steg dem og indmaden fra salsicciapølserne i olie på en pande i 2-3 minutter. Tilsæt hvidvin, og kog den næsten væk. Tilsæt moset tomat, og krydr med salt, peber og sukker. Vend ca. 1 dl kogevand fra pastaen i saucen. Tilsæt afdryppet spaghetti, og lad det hele simre sammen i ca. 2 minutter. Smag til, og spæd evt. med mere kogevand. Servering: Anret pastaen i dybe tallerkner. Top med friskrevet parmesan og et drys oregano, og servér straks. TIP Salsicciapølser…

I1601 sidder en kvinde fra Næstved fængslet på byens rådhus. Hun har fået sin første dom for trolddom i bytinget og venter nu på, at sagen skal tages op på landstinget i Ringsted. Hun når dog i mellemtiden at flygte, og derfor bliver hun aldrig dømt. – Helt uskyldig var hun i hvert fald ikke, siger Louise Hauberg Lindgaard, heksehistoriker og tidligere museumsinspektør på museet HEX! Museum of Witch Hunt i Ribe. Hun har gransket i sagen og er ikke i tvivl om, at kvinden i hvert fald har gjort sig skyldig i afpresning. Og det er slet ikke for at sige, at bålhenrettelser var i orden. – Som nutidsmennesker vil vi selvfølgelig sige, at det aldrig er acceptabelt at henrette folk for formodet trolddom. Men dengang reagerede folk på…

Jeg føler mig ensom KÆRE ANNA Min mand og jeg gik fra hinanden for tre år siden, jeg er 48 år, har en stor familie, gamle venner, men mine forældre er begge døde nu. Jeg har også et arbejde, som jeg er glad for, og gode kolleger, jeg dog ikke ser privat. Men jeg føler mig indimellem helt fortabt og alene. Især en fredag aften når solen skinner, det er lunt, og jeg kan høre folk grille eller ved, at de er taget i byen med deres venner eller partnere. Og jeg sidder alene i min lille have med et glas hvidvin og lidt chips – og mærker ensomheden komme krybende. Jeg ved godt, at jeg kunne begynde at date, selv invitere en veninde på besøg eller gå alene i…

Her til morgen blev jeg tagget på Facebook. Det er længe siden, jeg har prøvet det. I Facebooks barndom (som var mit ret voksne liv) skete det ind i mellem, at gamle skolekammerater taggede mig med højt hår og skulderpuder i et billede fra en glemt fest i 80’erne, eller at kollegaer og venner taggede, når vi sammen deltog i en middag eller noget kulturelt, som måske, måske ikke, kunne interessere andre mennesker. Den slags er de fleste af mine facebookvenner holdt op med. De sidste mange år er jeg kun blevet tagget som journalist. Af fotografer, kilder og læsere, der har delt en artikel, jeg har skrevet, og været venlige nok til at huske kreditering. Men i morges blev jeg pludselig tagget privat. Af min kusine, som jeg ikke…

Smuk, smukkere, Camus Efteråret er et andet forår, hvor hvert blad er en blomst. Citat af den franske nobelprismodtager og forfatter Albert Camus (1913–1960). Bare Elvis, tak Lørdag d. 2. august kl. 19.00 Elvis aften Stor Buffet med Diverse Fisk og skældyr Invitation i sommerlandet til helt nyt indslag i buffeten. Set på FaceBook. Nej tak herfra. En forsmået elsker Det er den almindelige opfattelse, at den særlige vrede, Trump og hans allierede føler over for Europa, skyldes fjendtlighed og ligegyldighed. Men paradoksalt nok er sandheden snarere den stik modsatte: Trumps foragt for Europa kommer af den form for hårdnakket had, som kun forsmåede elskende er i stand til at føle. Kommentar af den amerikansk-tyske politolog og forfatter Yascha Mounk i Berlingske. ROTTERÆS ELLER RATRACE? Problemet med rotteræset er, at…

MODE Ind i varmen De kolde dage nærmer sig, og det er tid til at finde striktrøjerne frem. Nyd timerne indendørs i løse bukser og bløde overdele. INTERVIEW Camilla brød ud af Jehovas Vidner Camilla voksede op i Jehovas Vidner, men som teenager blev det så uudholdeligt, at hun få år senere brød ud og lagde afstand til sin nærmeste familie. INTERVIEW Selvhenter i skoven Tag i skoven med Nina Fay Christensen og Thomas Askov Jørgensen for en personlig spiseoplevelse. Den danske natur byder på både skovsyre, nælde, løgkarse og sødskærmblade. Kom med på en spændende sanketur i udkanten af Gribskov. INTERVIEW MED Maria Lucia Heiberg Rosenberg For fem år siden stod Maria Lucia ved en skillevej. Lige efter at hun næsten havde highfivet Brad Pitt, og lige før hendes…