Innehållsförteckning för Uge 46 2025 från SØNDAG

Lyspunkter “Mærk, at universet støtter dig”, sagde yogalæreren til Birgitte Hjort Sørensen, der lå med ryggen hen over en yogapølle og trak vejret helt ned i maven. En veninde havde inviteret hende med på en yoga-workshop på et tidspunkt, hvor hun faktisk havde brug for at føle sig som en del af en masterplan. Det med universets støtte kan enten lyde meget smukt eller utrolig irriterende, alt efter hvordan man lige ser på det og har det. Men lige dér kunne skuespilleren reelt mærke, at der var noget, der havde hendes ryg – noget, der var større end hende. Sådan har andre det måske med jul: Nogle elsker den og kan ikke komme tidligt nok igang og overgiver sig ukritisk til glanspapir, kanel og pakkeleg. Andre synes, det hele er…

BIRGITTE HJORT SØRENSEN 43 år. Skuespiller uddannet fra Den Danske Scenekunstskole. Kendt for en række roller i blandt andet ”Borgen”, ”Game of Thrones”, ”Vinyl”, ”Oxen” og ”Dark Horse”. Aktuel med biograffilmen ”Det nye år” og anden sæson af ”Oxen”. Danner privat par med Kristian Ladegaard Pedersen, som hun har to piger med. Fem mennesker: To par og en rimelig kronisk single mødes i en lejlighed for at fejre nytår, som de har gjort så mange gange før. Nytårshattene er de samme, torsken og servicen ditto. Alt er, som det plejer. Og så alligevel slet ikke. Den ene mand i vennegruppen er nemlig død, pludseligt og tragisk, og nu har enken fået en ny kæreste. Det er kort sagt rammen for filmen ”Det nye år”, der denne uge har premiere i…

Selvhærdende ler, sandpapir og en kagerulle – lyder det som en fejlslagen bageopskrift? Men det er præcis, hvad du skal bruge, for at skabe de skønneste juleprojekter. Så glem mel og sukker, og brug december på at “bage” dig til julepynt i stedet. SKÆVT JULETRÆ Det skal du bruge: Kagerulle Kniv Selvhærdende ler Sandpapir (korn 120) Limpistol Maling i flere farver Pensel Lak Rul leret ud i ca. 1 cm tykkelse. Skær et skævt juletræ og en firkant. Lad delene hærde i 24 timer, og slib kanterne. Lim træ og fod sammen. Mal træet hvidt, og lad tørre. Mal tynde striber som guirlander. Lakér, og lad tørre 24 timer. ADVENTSKRANS Det skal du bruge:Selvhærdende lerBagepapirVandJuletræslysLimpistolMørkerød malingPenselLak Rul 8 bolde af ler ud på bagepapiret, og glat dem med lidt vand.…

Det er fantastisk at slentre rundt i det historiske centrum af den smukke renæssanceby en fredag i december, hvor solen skinner fra en pangblå himmel, og termometeret balancerer omkring syv grader. Stemningen er mere afslappet end julehektisk, og alle omkring mig synes at være italienere. Dét både i gågaderne, på det centrale julemarked og på baren ved Piazza del Duomo, hvor jeg nyder en aperitivo sidst på eftermiddagen. Der er utvivlsomt også andre turister i Trento, men det store flertal er italienere – både fordi Trento ligger uden for den gængse turistradar, men også fordi hovedstaden i den norditalienske provins Trentino er en levende kulturby med rødder tilbage til romertiden, præget af at være universitetsby og centrum for forskning, økonomi og politik. Jeg føler mig også som (næsten) eneste udenlandske…

SØNDAGSMOSAIK Nøgleord: KNAPHULLER LURIFAX Nøgleord: ELITEGYMNAST KODEKRYDS: VÆKKEURE Nøgleord: BRØDKNIV HYGGEKRYDS: HÅNDBOLDKLUB DANMARKS SJOVESTE Nøgleord: PARISERTOAST KÆMPE HUMØRKRYDS Nøgleord: LANDSKABSMALER JORDEN RUNDT Nøgleord: GANGBRO DANMARKS SVÆRESTE Nøgleord: OSCARUDDELING CITATKRYDS Nøgleord: PANDEKAGEDEJ QUIZCOCKTAIL: LANGTURSBÅD Vers: MEN PLUDS’LIG STANDSER DET HELE ET SEKUND DER ER SKET NOGET SÆRLIGT DE STÅR OG SER PÅ HINANDEN OG BEGYNDER SÅ SMÅT AT FORSTÅ SUPERQUIZ: CHABLIS Corfitz ulfeldt Halldor laxness jeAn-pierre melville alBert lortzing uLm Indre-et-loire Sapindaceae QUIZKRYDS Nøgleord: KJOLEMØNSTER SUPERSTARTEN Nøgleord: KRUDTTØNDE DETSIDSTENØK IDETTENUMMER SUDOKU I DETTE NUMMER DEN NEMME DEN DRILSKE DEN SVÆRE VINDERE AF SØNDAGS KRYDSORD UGE 38…

Havregrynscookies med julekrydderier 25 MINUTTER + KØLETID OG BAGETID 30 STK. 115 g hvedemel125 g havregryn0,25 tsk. salt½ tsk. bagepulver½ tsk. natron1½ tsk. stødt kanel½ tsk. stødt nellike½ tsk. stødt kardemomme90 g blødt smør90 g sukker110 g brun farin1 æg Bland mel, havregryn, salt, bagepulver, natron, kanel, nelliker og kardemomme sammen i en skål. Pisk smør, sukker og brun farin lyst og cremet i en skål med en elpisker. Tilsæt æg, og pisk godt. Vend melblandingen i smørblandingen, til dejen er tyk og ensartet. Sæt dejen på køl i 1 time. Tænd ovnen på 175° varmluft. Form ca. 30 runde kugler af dejen, og fordél dem på 3 bageplader med bagepapir. Lad der være god afstand mellem kagerne, da de flyder ud under bagning. Bag kagerne i ovnen i 12-14…

ÅH, MIT HJERTE Den smukke “Joy” halskæde af sterlingsølv med hjerteformet vedhæng er designet af Astrid Fog for Georg Jensen. Det store hjerte er tre cm i højden. Solgt for 4.400 kr. hos Bruun Rasmussen. Vurderingen lød på 4.000 kr. HAVETS BØLGER Den tjekkisk fødte men dansk gifte guldsmed Helga Exner er kendt for sine markante designs. Denne halskæde af sølv havde vedhæng med blå emalje. Der medfulgte et vævet ophæng med titlen “Bølger mødes” i sølvfarvet ramme. Udført i 1989. Solgt for 6.000 kr. Vurderingen havde Bruun Rasmussen sat til 2.000-3.000 kr. KVINDER BAG DESIGNET I Danmark har vi i gennem århundreder haft en stærk guldsmedtradition for både mænd og kvinder. De senere år har interessen for dansk design bredt sig til også at omfatte guld- og sølvsmykker, og…

Søvn = superkraft Vi ved allesammen, hvor smadret man kan føle sig efter en dårlig nat med for lidt søvn. Prøv så at forestille dig et skolebarns hjerne, der i langt højere grad skal sortere i mange nye indtryk, som på daglig basis får for lidt søvn. Det er ikke godt. Men hvorfor sover børn ikke? En ny bog ”Søvn er superkraft” skrevet af Sine Ditlev Bihlet, Birgitte Rahbek Kornum og Karen Storgaard Kildahl gennemgår de vigtigste søvnudfordringer og løsningerne på dem. Generelt anbefaler de tre søvneksperter, at man fører en søvnlog for barnet, hvor man noterer søvnvaner og -mønstre ned efter et særligt system. De lover, at to-fire ugers vaneændringer kan rette op på dårlig søvn for de fleste børn, hvad enten de går i børnehaveklasse eller er på…

Ruskind, denim og brede bukser – nogle trends fra 70’erne bliver vi bare aldrig trætte af! Læserservice Arket.com, Becksondergaard.dk, Bymalenebirger.com, Cashott.dk, Cos.com, Envii.com, Hm.com, Ichi.biz, Lindex.com, Lollyslaundry.dk, Mosmosh.dk, Na-kd.com, Parttwo.com, Pilgrim.net, Selected.com, Shop.mango.com, Stinegoya.com, Stories.com, Zara.com…

Frokosten er den nye gymnastik Ligesom man ikke vil gå i bad sammen med andre, vil man heller ikke spise sammen med andre. Elever med høj trivsel siger, at de ikke får spist, fordi de ikke har nået det, eller fordi de har glemt madpakken. Hvorimod elever med lavt selvværd peger på mentale eller følelsesmæssige årsager som ubehag ved at spise foran andre, bekymringer om, hvordan de ser ud, eller ønske om at tabe sig. Hver fjerde folkeskoleelev springer frokosten over. Politiken. Bange for at skuffe Bruce betyder så meget for så mange. Det var skræmmende. Jeg ville ikke skuffe. Skuespilleren Jeremy Allen White (The Bear) om rollen som Bruce Springsteen i ”Deliver Me from Nowhere”. The Los Angeles Times. STEP OP, GEN Z ER PÅ Det, der gør generation…

Hvad ønsker du dig?”, spurgte min datter sin datter, der var i bad. Den fireårige så sig rundt i det tilduggede badeværelse, ransagede sin indre ønskesky og svarede: ”Jeg ønsker mig sådan et badeværelse her, når jeg bliver stor… ” Så mangler man ikke noget, vel? Man kan ikke sparke sig ind i værelset for legetøj, og det handler jo ikke kun om det materielle: Hun har som flertallet af heldige danske børn også fuld plade på oplevelser og opmærksomhed. Jeg lægger ikke op til en indigneret svada om, hvor forkælede børn er, og om, at de får alt. Det gør de. Men det gør alle vi andre jo også. Hvor længe er det siden, at du sidst har manglet noget sådan for alvor og har gået og ønsket dig…

Når sneen daler ned over den gamle, stråtækte ejendom, bliver det næppe mere idyllisk og julet. Men det er ikke kun udenfor, det emmer af jul. Allerede bag den grønne hoveddør hænger julepynt nøje afstemt med resten af indretningen. – Jeg gør meget ud af, at der er en rød tråd gennem hele vores hjem, da det skaber en ro, selvom der er mange farver. Det gør sig også gældende, når jeg pynter op til jul. Jeg kan godt lide, når farverne ikke stikker af, men passer til det eksisterende interiør, fortæller Maja Rosasco. Stort set alle møbler, interiør og kunst er arvestykker eller købt brugt, og parret bruger lang tid på at finde de rigtige ting på loppemarkeder, DBA og genbrugsbutikker rundt omkring i landet. – Jeg køber meget…

KØBENHAVN Byens smukkeste Den 22. og 23. november blænder Haveselskabets Have på Frederiksberg op for sit julemarked, kendt som ”byens smukkeste.” Her byder Brøndsalen og Paradehuset på salg af julepynt, unikt kunsthåndværk og lokale delikatesser, mens drivhuset er koncentreret om bøger og fine haveting. Endelig står den på hjemmebag og varm, krydret vin i den hyggelige café, haveselskabet.dk. GENÈVE Chokoladebyen Lige siden den første schweiziske chokoladefabrik blev grundlagt i Genève i 1826, har byen tiltrukket dygtige konditorer og chokolatiers – ofte fra Frankrig og Italien – og allerede dengang blev der skabt et marked for udsøgt chokolade. Sådan forholder det sig stadig. Med et 24-timers Choco Pass (30 CHF/240 kr.) får du adgang til besøg og smagsprøver hos fem forskellige chokolatiers, geneve.com. AMSTERDAM Lysende kanalkunst Planlægger du at besøge Amsterdam…

77 % af danskerne spiser and den 24. december. Coopanalyse.dk Fornemt frugtflæsk Det bløde geléslik med frugtsmag og et knasende sukkerlag er en juleklassiker i mange hjem. Flæskets historie går dog langt tilbage og har rødder i 1800-tallets kvædebrød – en sød gelé af kogte kvæder, skåret i stykker og trillet i sukker. Lignende konfekt blev efter sigende serveret ved hoffet flere hundrede år tidligere. EN CHOKOBOMBE Rocky Road er en amerikansk konfektklassiker og den ultimative chokoladefristelse. Vend skumfiduser, kiks, nødder og karameller i smeltet chokolade, og hæld det i en form med bagepapir. Sæt på køl i 2 timer, og skær den størknede masse ud i mundrette bidder. Den tager næsten ingen tid at lave, og du kan nemt tilpasse opskriften med den slik, du bedst kan lide. Skål julen…

Blinis med lakserillette 15 MINUTTER 4 PERSONER 16 blinis Purløg Lakserillette: 175 g varmrøget laks4 spsk. cremefraiche18 %1 lille rødløg2 spsk. kapers½ usprøjtet citronSalt og peber Lakserillette: Rør varmrøget laks sammen med cremefraiche, finthakket rødløg, kapers, friskpresset citronsaft og fintrevet citronskal. Smag til med salt og peber. Opbevar rilletten på køl, indtil den skal serveres. Servering: Lun de små blinis efter anvisningen på emballagen, og fordel dem på et fad. Top med skefulde af lakserilletten, og pynt med finthakket purløg. Servér straks. Fennikelsalat med appelsin og limedressing 20 minutter4 personer 1 fennikel2 appelsiner2 modne avocadoer4 stilke frisk mynte Limedressing: 1 limefrugt4 spsk. olivenolie1 spsk. ahornsirup Salt og peber Evt. pekan- eller valnøddekerner Skær fennikel ud i papirtynde skiver, gerne på et mandolinjern, og fordel skiverne på et stort fad. Skræl…

Det første tegn kom en efterårsdag for seks år siden, mens Yvonne Bøg var på arbejde. Hun husker, at hun havde en underlig fornemmelse i kroppen. En form for uro. Nærmere kan hun ikke beskrive det. Men noget var ikke, som det plejede. Hun tog fri resten af dagen, men uroen ville ikke forsvinde. Efter at have været sygemeldt i en uge, tog hun til lægen, som lyttede til hende, tog blodprøver og blodtryk, men alt så fint ud. Dagen efter ville hun forkæle sig selv med en massage. – Solen skinnede og trods den uro, jeg havde i kroppen, nød jeg virkelig cykelturen til Amager. På hjemturen begyndte det at småregne, men det gjorde ingenting, for jeg havde det godt i kroppen efter massagen. Da hun kom hjem, satte…

1 Koglekirtlen ligger midt i hjernen og danner hormonet melatonin, når det er mørkt, for at fortælle kroppen, at nu er det tid at sove. Melatonin gør dig søvnig og mindre opmærksom på omgivelserne. 2 Din kropstemperatur falder cirka ½ grad som signal til at fremme indslumringen. Kropstemperaturen styres af hypothalamus, et hjerneområde beliggende over hypofysen, og faldet er en del af døgnrytmen. Du bliver mere afslappet og føler måske en let kulde. Stofskiftet falder, og hjerterytme, blodtryk og vejrtrækning bliver roligere. Det styres af det parasympatiske nervesystem, som generelt fremmer afslapning og hvile. 3 Du reagerer mindre på omgivelsernes lyde og visuelle signaler, men afkobler dig fra det ydre miljø og glider ind i din egen verden. Men somme tider oplever man en såkaldt hypnagog hallucination i tilstanden mellem vågenhed og søvn.…

Redaktionen forbeholder sig ret til at forkorte brevene, og kun spørgsmål, der bringes i bladet, kan forvente svar. Hvorfor regner hun det ikke ud selv? HEJ ANNA Jeg er kommet til at invitere min kusine med til jul hjemme hos mig. Vi bliver i forvejen 10 mennesker i mit lille hus, da det i år er ”min” jul i familien. Men da min kusine og jeg mødtes i går til en kop varm kakao i byen, spurgte jeg til hendes planer juleaften, og der gik det op for mig, at hun skulle være alene. Derfor røg det bare ud af mig, at hun da var velkommen hos mig. Også til at overnatte. Nu sidder jeg så her dagen derpå og fortryder mine alt for åbne arme. Men jeg syntes, det…

MODE Et blødt lag En fin cardigan er ekstra god at have på de køligere dage. Vores favoritter fra denne sæson er i lyse og blide toner. UGENS BOLIG Lys og hygge Emily Salomon er i gang med at skabe sine egne juletraditioner med sin familie. Det betyder, at der skal være plads til finurlige papirklip, håndlavet pynt og mundblæste julekugler. INTERVIEW Michelle Hviid Brix Iværksætter og forfatter Michelle Hviid Brix er blevet farmor som 53-årig, og den rolle har givet hende et uventet nyt perspektiv på tilværelsen. Det er hun ikke alene om. Vi sætter rollen som moderne bedstemor anno 2025 under lup. PODCASTVÆRT OG FORFATTER Lærke Kløvedal Lige nu er hun aktuel med nye podcastepisoder og en bog, og så er hun nygift og landet et sted, hvor…

Man har jo lov at drømme sig tilbage til barndommens romantiske jul med ild i pejsen, kæmpestore pakker og første juledag i pyjamas. Dagen derpå Jeg glæder mig som et lille barn til juleaften, men måske allermest til den fredfyldte juledag. Pyjamas. Studio Feder. 1.300 kr. Med sløjfe på Der må gerne både være sløje uden på og inden i årets gaver. Sylvie, øreringe. Jennifer Behr. 2.050 kr. Vinterrose En stor rose i velour kan gøre ethvert outfit festfint uanset alder. Hårklemme. Beck Söndergaard. 149 kr. Isblå Jeg kan ikke stå for farven og er klar til at vise poterne frem trods vinterkulde. Læderhandsker. & Other Stories. 750 kr. Til gåturene Uanset om det bliver hvid jul eller ej, vil jeg gå aftentur og nyde lyskæder og pyntede vinduer. Frakke.…

Læserservice Brostecopenhagen.com, Bungalow.dk, Ellos.dk, Fermliving.dk, Fredericia.com, Hm.com, Iblaursen.dk, Ilva.dk, Sandbergwallpaper.com, Sostrenegrene.com, Westwing.dk.…

MODEL NAVN ANNEMARIE KIERBOE ALDER 62 ÅR JOB UNDERVISER PÅ VUC Læserservice Aiayu.dk, Americanvintage-store.com, Anne-mi.com, Apof.dk, Arket.com, Bahne.dk, Betastudios.dk, Cocouture.dk, Deichmann.com, Depeche-denmark.dk, Envii.com, Hm.com, Houseofvincent: Bahne.dk, Lovechild1979.com, Lollyslaundry.dk, Louisnielsen.dk, Magasin.dk, Massimodutti.com, Modstrom.dk, Pilgrim.net/da-dk, Roheframes.com, Rougeedit.com, Row.velasca.com, Zara.com,…

Salat med røget laks og peberrodscreme 20 MINUTTER 6 PERSONER 300 g røget laks (i tynde skiver)2 hjertesalater2 håndfulde frisésalater2 håndfulde frisk dild1 dl granatæblekerner2 spsk. olivenolie2 spsk. hvidvinseddike Peberrodscreme: 200 g flødeost naturel1 tsk. dijonsennep2 spsk. peberrodSalt og peber1 sprøjtepose Til servering: Evt. surdejsbrød Peberrodscreme: Rør en creme af flødeost, sennep, peberrod, salt og peber. Smag til med peberrod - den må gerne være stærk. Fyld den i en sprøjtepose. Laks: Anret lakseskiverne sammen med plukket salat og dild i en stor skål. Fordél peberrodscremen i salaten. Drys med granatæblekerner, og dryp med olie og eddike. Servér straks, evt. med godt brød til. Sildesalat med æble, tranebær og timian 30 MINUTTER4 PERSONER 1 æble1 rødløg2 stilke bladselleri300 g gammeldags modnede marinerede sild Dressing: 3 spsk. karry200 g cremefraiche 18…

Oksekødsbowl med østerssauce, koriander og syltede rødløg 30 MINUTTER 4 PERSONER 1 løg3 cm frisk ingefær2 gulerødder150 g savojkål1½ spsk. olivenolie til stegning400 g hakket oksekødSalt og peber1½ dl østerssauce½ dl vand Syltet rødløg: 1 rødløg½ dl hvidvinseddike1 spsk. sukker1 spsk. vand Tilbehør: 3 dl ris Til servering: 1 potte frisk koriander2 spsk. ristede sesamfrø Syltet rødløg: Pil rødløget, og skær det i papirtynde skiver, evt. på et mandolinjern. Rør eddike, sukker og vand sammen i en skål, til sukkeret er opløst. Vend løgskiverne sammen med eddikelagen i skålen, og sæt den tildækket på køl i mindst 30 minutter. Tilbehør: Kog risene efter anvisningen på emballagen. Oksekød i østerssauce: Pil løget, og hak det fint. Skræl ingefæren, og hak den fint. Skræl gulerødderne, og skær dem i små tern. Skyl…

TEMPO 10. NOV. - 16. NOV. Fart og tempo tegner ugen, hvor man skal være hurtig, hvis man skal nå at følge med i alt det, som bliver præsenteret. Følelser, man helst ikke taler om, kan komme op til overfladen, og det viser sig, hvordan den enkelte håndterer det. VÆDDEREN 20. marts - 19. april At komme omkring og se noget, det er lige nu sagen, hvad enten det drejer sig om rejser eller at opleve noget, som er ud over det sædvanlige. Det kan være foredrag, spirituelle indblik eller andet, der vækker din begejstring. Det er især midt på ugen, at der bliver mange informationer at forholde sig til. Men du er klar til at håndtere de store mængder oplysninger. TYREN 20. april - 20. maj Du har brug…

Hænger i Juleuro 2025. 18Kt guldbelagt rustfrit stål, messing. H 10 x B 90 cm. Georg Jensen. 399 kr. Hængt til tørre Hyme, viskestykker. 2 stk. L 70 x B 50 cm. Jysk. 50 kr. Dalende engel Lad fine engle sprede julefred på hylder, grene og i vinduerne. Honeycomb, engle. 2 stk. 7-10 cm. Bungalow. 125 kr. Papirstjerne Giv din papirstjerne et smukt skær ved at sætte en pære eller lyskæde indeni. Venja, stjerne. Ø 40 cm. Broste Copenhagen. 175 kr. Ding dong Flettede klokker. 2 stk. H 9 cm. Ferm Living. 499 kr. Sammenhæng Natalie, guirlande. L 183 cm. Jotex. 249 kr. Kuglerund Julekugle. Ø 7 cm. Søstrene Grene. 14 kr. Kan det sløjfes? Sløjfe i bomuld. L 60 x B 40 cm. Tine K Home. 249 kr. Slå…