Innehållsförteckning för Uge 45 2023 från Ude og Hjemme

SÆSON FOR VACCINER Nu er der atter fuld gang i influenza- og coronavaccinerne. Holdningerne til vacciner er mange. Jeg bliver spurgt til min mening flere gange dagligt op til influenzasæsonen. Mange patienter er i tvivl om, hvorvidt de skal tage imod vaccinerne eller ej, og derfor vil de gerne høre min holdning. For lige at tjekke, om jeg synes, det er de eventuelle bivirkninger værd. Vacciner skal i mine øjne ses som forsikringer: Man skal tage dem for statistisk set at være bedre dækket, hvis uheldet skulle være ude. Man håber, man aldrig får brug for hverken vaccinerne eller sine forsikringer, men skulle man gå hen og blive ramt, vil det være rart med en vaccine til ikke at forværre sygdommen yderligere. Ligesom det er rart at have en forsikring,…

Marcipanbrød uden sukker Marcipanbrød med julekrydderi fra Easis. Her er kardemomme, nelliker, kanel og appelsin overtrukket med 30 procent mørk chokolade - helt uden tilsat sukker. 30 gram, vejledende udsalgspris 12,95 kroner. Form på højtiden Prøv også at lave dine egne chokolader. By ditte julie har forskellige chokoladeforme fra 99,95 kroner. Snack af tørret frugt Sunshine Delights præsenterer julesnack af tropisk, tørret frugt, blandt andet mandarin. 24,95 kroner for 100 gram og 39,95 kroner for 200 gram. Blød smag Odense Marcipan Saltkaramel har en blød, rund smag af karamel og et strejf af salt. Lav kugler overtrukket med hvid chokolade, eller hvad du lyster. 150 gram, vejledende udsalgspris 30,75 kroner. Frost giver indre varme Banana Choko Trøfler på frost. Så kan du løbende tage ud. 6 styk koster 59,75 kroner.…

Lotte Svendsen er filminstruktør og manuskriptfortatter bag satiregruppen Emmas Dilemma og børnefilm som “Max Pinlig”. Lige nu er hun aktuel som manuskriptforfatter til “Damen med de blå tænder”, der går på Folketeatret indtil 16. december. Det læser jeg Tredje og sidste bind i Trine Appels forrygende bogserie om Danmarkshistoriens berømte kongemord i Finderup Lade er netop udkommet. Den hedder “Eiliuns Stemme” og er spændende underholdning, når der skal samlæses med familiens yngre medlemmer. Hvad ’voksenlæsning’ angår, så er årets største læseoplevelse Kim Blæsbjergs “De bedste familier” om Cheminova-fabrikkens katastrofale senfølger, ikke blot for naturen, men i særdeleshed også for dens ansatte og folk i området. Blæsbjerg fortæller levende om en autoritetstro, som fik fatale konsekvenser for det lille lokalsamfund, og hans komplekse kvindeportrætter fængslede mig. Jeg er altid på jagt…

Jeg vil ikke være frisør i min fritid. ■ Jeg blev udlært som frisør i 2013 og arbejder på fuld tid i en salon, hvor jeg er glad for at være. Jeg brænder for mit fag, men efter fyraften vil jeg gerne holde fri og være sammen med min mand Nikolaj og vores to små børn. I min elevtid klippede jeg alle dem blandt mine venner, familie og bekendte, som turde betro mig deres lokker, og det var ret mange. Når Nikolaj og jeg blev inviteret et eller andet sted hen, blev der næsten hver gang sagt: - Tager du ikke lige saksen med? Efterhånden blev jeg dog træt af at være henvist til at stå ude i fyrrummet hos folk og klippe, mens alle andre sad i stuen og…

KOLDHÆVET FRANSKBRØD 1 stk. 15 g gær 5 dl koldt vand 2 tsk. salt ½ tsk. sukker 3 spsk. olivenolie 3 dl durummel 1 dl boghvedemel 7 dl hvedemel 3 spsk. birkes eller andre korn, frø eller kerner Opløs gær i det kolde vand. Tilsæt salt, sukker og olie. Bland durummel, boghvedemel og ca. 4 dl hvedemel i, og ælt dejen godt. Ælt resten af hvedemelet i lidt efter lidt, til dejen er jævn og sammenhængende, men stadig klistret i konsistensen. Læg et stykke bagepapir i en rugbrødsform (eller brug en form af silikone, så behøver du ikke papiret), og hæld dejen i. Dæk formen med husholdningsfilm, og lad brødet hæve et køligt sted natten over. Stil formen med brødet på køkkenbordet i 45 minutter, inden du vil bage det, og…

EN LÆSER FORTÆLLER DET GØR MIG LYKKELIG Jeg troede, at intet kunne få bugt med min angst. ■Hvis nogen for to år siden havde sagt til mig, at jeg på et tidspunkt i mit liv skulle påstå, at lykken var at løbe, ville jeg have grinet ad dem. Indtil efteråret 2021 havde jeg aldrig løbet mere end et kort stykke, og det ville så have været for at indfange en hund eller et af mine tre børn. Som ung dyrkede jeg lidt sport i form af håndbold og badminton, men det var egentlig ikke rigtig mig med fysiske udfoldelser, og da jeg forelskede mig i Jens og fik familie med ham, syntes jeg, at jeg havde mere end rigeligt i den motion, jeg fik i vores travle hverdag. Det var…

Har du brug for gode råd om kærlighed, job, familie og økonomi, kan du skrive til: Anne-Marie Ude og Hjemme Havneholmen 33 1561 København V. Eller sende en e-mail til: himmelogjord@ udeoghjemme.dk Ønsker du at blive ringet op af Anne-Marie, skal du oplyse dit telefonnummer. Det er ikke alle, der kan blive ringet op, men Anne-Marie ringer til de udvalgte hver mandag kl. 15-17 og onsdag kl. 9-11. På grund af overvældende mange breve er det ikke muligt at svare alle via brevkassen eller telefonisk.…

redaktionen@udeoghjemme.dk ■Kriminalhistorien er fyldt med tragiske eksempler på, at et menneske er blevet offer for en forbrydelse, fordi vedkommende var på det forkerte sted på det forkerte tidspunkt. Det har medført meningsløse dødsfald, og årsagerne kan være alle mulige. Men i den triste sag med 19-årige Ursula Duran fra byen Nambe i den amerikanske delstat New Mexico kan man med rette tale om, at sort uheld og tilfældigheder kostede hende livet. Ursula tilbød onsdag den 13. oktober 2004 sin onkel og tante, Robert og Elizabeth Findling, at ordne deres vasketøj og gøre rent, mens de var på arbejde. Denne hjælpsomhed over for de to familiemedlemmer kostede Ursula livet. Karen Smallwood havde i mere end 10 år været en bekendt af ægteparret Findling. Den 59-årige kvinde troede, at venneparrets hus var…

Kunst Findes der en mere personlig gave end et maleri eller et kunsttryk? I genbrugsbutikker og på loppemarkeder kan du ofte finde flotte malerier, kunstplakater og litografier af mindre kendte kunstnere uden at skulle af med prisen på spidsen af en jetjager. Måske kender du en, der er vild med farven grøn? Eller en bestemt stil? RETROGAVER DER GLÆDER Man kan da ikke give gaver, der ikke kan byttes, vil mange måske indvende, men der er al mulig god grund til at kigge efter julegaver, når du går i loppesupermarked eller på loppemarked. Genbrug og genanvendelse er miljø- og klimavenligt, og du kan du finde gaver med sjæl og historie. Måske kan du ovenikøbet spare lidt penge. Her får du tips til, hvad du kan kigge efter, når du loppeshopper…

Her får du gode råd, men du er også velkommen til selv at bidrage med en god idé. Hvis vi bringer dit råd, får du 100 kroner. Redaktionen kan ikke gennemprøve alle de indsendte læserråd. Derfor må eventuelt brug ske på læsernes eget ansvar. SKRIV ELLER MAIL TIL OS Læserråd, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 København V. Eller på e-mail: laeserraad@udeoghjemme.dk. Husk at oplyse navn, adresse og bankkontooplysninger. Medsend gerne et foto på minimum 1 Mb. RENE HÆNDER Du behøver ikke skrappe midler, for at fjerne bejdse fra hænderne. Gnid dem i olivenolie, og vask dem derefter på sædvanlig vis. Tore BUDDING MED ET TVIST Når jeg laver chokoladebudding, tilsætter jeg saften af en appelsin. Det smager herligt. L.E. FLUEFRI Jeg har været plaget af bananfluer I lang tid.…

Ved den indledende samtale, da Marcus begyndte i behandling for ludomani, skulle han svare på 20 spørgsmål, og hvis han svarede ja til 7 af 20 af udsagnene, havde han et misbrug. - Jeg svarede ja til 19 ud af 20, og den eneste grund til, at jeg ikke svarede ja til det sidste, var, at min søster sad lige ved siden af, fortæller Marcus. Spørgsmålet var, om han havde tænkt på selvmord. Marcus fik smag for sportsbetting, da han gik i niende klasse, og i begyndelsen så han spillet som en investering. Først spillede han på fodbold, senere mest på tennis. - Jeg havde bildt mig selv ind, at jeg kunne vinde over bettingsidernes odds. Jeg levede i en illusion, hvor jeg mente, at jeg var foran spillet, og…

FARVEL TIL PAPKORTET Med næsten halvandet års forsinkelse afgik NemID ved døden den 1. november i sidste uge. Når det har været nødvendigt at forlænge papkortets levetid så længe, er det, fordi der har været bøvl med overgangen til MitlD. Til sidst var det myndighedernes egne løsninger, der trak udfasningen i langdrag. Egentlig skulle alle borgere have vinket farvel til NemID ved udgangen af juni 2022, men skæringsdatoen blev flyttet, fordi kommunerne ikke kunne følge med. Der var rigtig mange mennesker, som havde brug for hjælp med at komme i gang med MitID, og de stod i lange køer ved Borgerservice. Også pengeinstitutterne var pressede i overgangsfasen, fordi frustrerede kunder havde svært ved at skifte til MitID. I april 2022 fik landets banker op mod 50.000 opkald om ugen på…

MOR RINGER KONSTANT FRA KONTORET: Jeg har et møde med Martin, der er far til to børn på 3 og 5 år. Han forlod børnenes mor for omkring to år siden. Børnene bor hos ham fem dage hver anden uge, og det trives de fint med. Martins udfordring er, børnenes mor ringer op til flere gange om dagen. Hun kræver at få lov til at tale med børnene, hvilket ofte medfører, at de savner deres mor og bliver forvirrede og kede af det. Martin vil vide, hvad han kan gøre. Jeg fortæller, at børnenes mor ikke har krav på at tale i telefon med børnene, når de er hos deres far. Når børnene er hos Martin, er det ham, der bestemmer over deres hverdag, og dermed også om de skal…

Kære læser Velkommen til dine egne sider! Hver uge bliver vi kontaktet af læsere, der har en spændende, sørgelig eller tankevækkende historie fra deres eget liv - men vi vil gerne høre fra mange flere. Her kan du dele din oplevelse med andre, der kan glæde sig over den, blive rørt over den eller lære af den. Du er altid anonym. Skriv til mig på mailadr.: nina.ebbesen@udeoghjemme.dk eller postadressen: Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V. Husk at angive adresse og telefonnummer. Hvis vi bringer din historie, får du 500 kroner i honorar. Jeg glæder mig til at høre fra dig. Mange hilsner Nina…

Rammer især kvinder: SLIP FOR BLÆREBETÆNDELSE HJÆLP TIL SELVHJÆLP En kvinde er mere udsat for blærebetændelse end en mand, fordi hendes urinrør er betydeligt kortere, nemlig kun omkring 4 centimeter sammenlignet med mandens cirka 20 centimeter. Derfor trænger bakterierne meget lettere op til hendes urinblære. Drenge og mænd får sjældent en urinvejsinfektion, medmindre der er noget anatomisk galt i urinvejene. Kvinder under 30 år og over 60 år er særligt udsatte. Skal tisse hele tiden Som regel er symptomerne ikke til at tage fejl af, og du stiller selv diagnosen: Blæren føles ikke tom, du skal hele tiden tisse, men det svier og gør ondt. Urinen bliver uklar og lugter dårligt. I mere alvorlige tilfælde er urinen blodig og ledsages af feber og kulderystelser. Akut infektion Ukompliceret blærebetændelse går gerne over…

TAK FOR DIN TÅLMODIGHED ”Du er nu nummer otte i køen til at tale med en medarbejder, tak for din tålmodighed.” 52 minutter tog det i alt at komme igennem, ikke engang til en læge, men blot til lægesekretæren. Hver gang jeg hørte beskeden om at være nummer otte, syv, seks og så videre, kunne jeg ikke lade være med at hvæse: - Tak for ingenting! Jeg er aldeles ikke tålmodig, at I ved det. Og hvis jeg skal blive ved med at høre på jeres rædsomme musik ret mere længere, kan I ligeså godt indlægge mig. Nå, nu gar jeg vist lidt agurk. Jeg kan bare ikke lade være med at undre mig over, at en så vigtig institution som et lægehus ikke kan finde bedre løsninger, end at…

Humørkryds 1 PRÆMIE A 200 KR. En-to-tre-kryds 1 PRÆMIE A 300 KR. 1 PRÆMIE A 200 KR. Temakryds Filurkryds Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker. Billedquiz Kendiskryds Citatquiz Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker. TVkryds Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker. SUDOKU Quizkryds Filmquiz Fejlfinderen Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker.…

GÆT EN KENDT 1. Født 20. juli 1981. 2. Skuespiller, komiker og instruktør. 3. Har to børn. 4. I 2014 vandt han prisen som Årets Komiker ved Zulu Comedy Galla. 5. Han er del af comedyduoen Danish Dynamite. 6. Han udgør en af hovedrollerne i den oscarvindende film ”Druk”. 7. I 2016 satte han fokus på global opvarmning i webserien ”WTF gør vi med klimaet”. 8. Han har instrueret komedien “Selvhenter”. 9. Han har medvirket i flere serier, bl.a. “Borgen” og “Agent”. 10. Særligt er han kendt i rollen som den selvglade ejendomsmægler Jeppe K. RUNDT OM QUIZZEN 1. Hvem har tegnet Hotel Alsik, der ligger i Sønderborg? 2. Hvem spiller hovedrollen i filmen “Elvis” fra 2022? 3. I 2018 udkom sangen ”This Is America”. Hvem har udgivet sangen? 4.…

Jeg tester FOR LIDT OSTEKNAS Knas, Premieur, 170 gram, 30 kroner hos Netto Jeg er ret vild med ost og været så heldig, at jeg for en periode i mit liv arbejdede i en ostebutik. For mig var det en ren slikbutik. Så jeg springer ofte ombord i oste, jeg ikke kender. Som for eksempel denne Knas. Ekstra hård ost med krystaller og en nøddeagtig smag. Jeg er stor fan af oste med krystaller. Knasende salt blandet med det fede og søde, og jeg har mine favoritter. Knas bliver ikke en af dem. Ja, den har en nøddeagtig smag - men alt for lidt knas. Misvisende navn Den har lagret i ni måneder, og de oste med krystaller, som hitter hos mig, har lagret i 12 og 24 måneder. Måske…

VENINDEN KOMMER UANMELDT Kære Anne-Marie Jeg har en dejlig veninde, som jeg elsker højt Problemet er, at hun ikke har nogen situationsfornemmelse. Hun kan komme på besøg, når jeg har andre gæster, hvor hun blot sætter sig til rette i sofaen. Det er faktisk lidt pinligt. En dag havde jeg besøg af en gruppe veninder. Vi havde bestilt mad udefra, og det syntes min pinlige veninde var heldigt, for så kunne hun spise med. De andre kiggede på mig, men jeg kunne ikke lide at sige nej. Jeg måtte undskylde over for de andre dagen efter. Hvordan får jeg sagt til min veninde, at hun ikke skal komme uanmeldt? Kærlig hilsen krebsen Kære krebs Jeg har en fornemmelse af, at din veninde kommer fra et andet land og dermed en…

MARTIN HANS BORG SKRIV ELLER MAIL. Antik, Auktion, Kunst, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V eller på e-mail: antik@udeoghjemme.dk. Send et tydeligt foto af den ting, du gerne vil vide noget om. Digitale fotos skal sendes i en vedhæftet fil i så høj opløsning som muligt. Ønsker du dit foto retur, bedes du vedlægge frankeret svarkuvert. Martin Hans Borg kan desværre ikke påtage sig at give private svar. Bemærk, at svar eventuelt også bringes i magasinet Antik & Auktion. POPULÆRT PORCELÆN Sæt på tolv par cremekopper af porcelæn. Mønsteret hedder ”Saksisk Blomst” og de stammer fra Den Kongelige Porcelænsfabrik 1898-1923. Ud fra hammerslaget at dømme synes der at være en voksende interesse for ældre dessertservice. Vurdering 4.000-6.000 kr. Hammerslag 7.500 kr. VIDSTE DU… at cremekopper er små dessertkopper?…

NYHED FRA LE KLINT Den nye serie, LK 80, tager afsæt i den klassiske Le Klint-lampe, som vi kender den med en håndfoldet, plisseret skærm. Standeren sidder fast til foden ved hjælp af en elegant messingdetalje, og lamperne er udført i lys eller røget eg. Bordlampen måler 70 cm i højden og koster 7.995 kr. Gulvlampen måler 160 cm i højden og koster 10.995 kr. TIL LÆSEHJØRNET Blød læsestol i en varm efterårsfarve fra Hübsch. Stolen er i stof og træ og koster 5.700 kr. GRANATÆBLE TIL ANSIGTET Granatæble er stjerneingrediensen i Weledas Facial Oil, og det er bl.a. takket være dens antioxidantrige olier, at hudens elasticitet forbedres. Dup den på i ansigtet som sidste trin i din hudplejerutine, eller brug den på ren hud om aftenen, når huden trænger…

SKRIV TIL MIG: Marion Smith, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V ELLER PÅ E-MAIL: marion@udeoghjemme.dk TIP SPÆKBRÆTTER AF PLAST De bedste spækbrætter er lavet af plast, da de er lettere at rengøre end dem af laminat og træ. Spækbrætter af plast er naturligvis ikke de kønneste, men de er mere hygiejniske end de andre, da de enten kan vaskes i opvaskemaskinen eller skoldes. RENGØRING AF LAMPENS STEL Jeg har fået en Verner Pantonlampe, vist nok kaldet Padden, af min veninde, der var blevet træt af den. Stellet er desværre blevet meget gult i forhold til skærmen. Uden held har jeg forsøgt med både opvaskemiddel og almindeligt rengøringsmiddel. Da jeg gerne vil have den pæn, håber jeg, du har et forslag. Merle Kære Merle Jeg vil foreslå, at du laver…

”Ivalo” med taljesnit BLUSE MED HØJ KRAVE Størrelse: S - M - L - XL - XXL - XXXL. Overvidde: 80-88-96-110-118-134. Hel længde: 58-60-62-64-66-68. MATERIALER Drops Karisma, 100 % uld: 50 g = ca. 100 meter. Farvenr. 01, naturhvid: 500-550-600-650-750-800 gr. Farvenr. 56, mørk brunmeleret: 100-100-100-150-150-150 gr. Farvenr. 55, beigemeleret: 50-50-50-50-50-50 gr. PINDE Strømpepind og rundpind (80 cm) nr. 4 - eller det p.nr du skal bruge for at få 21 m × 28 p glatstrik på 10 × 10 cm. OBS! For at længden på bærestykket skal blive rigtig, er det ekstra vigtig at strikkefastheden stemmer i højden. Strømpepind og rundpind (40 og 80 cm) nr. 3 - til rib. INSTRUKTIONER Farvekombinationer som vist er: A) Karisma 01, 79, 52. B) Karisma 01, 60, 68. C) Karisma 01, 55,…

nina.sommer@udeoghjemme.dk ■ - Vores barn kom med storken, siger 36-årige Espen Andre Heum Frederiksen fra Agder i Norge grinende. Efter halvandet år som kærester giftede han sig med 33-årige Karianne Setane Frederiksen i Holt kirke i 2019. De har fra start både været åbne over for hinanden og andre omkring Espens baggrund. - Det har jo nok været lidt strategisk. For på den måde slap vi for, at folk snakkede og stillede dumme spørgsmål. Når alle ved alt, så er der jo ikke længere noget at undre sig over, fortæller Karianne. Espen var som udgangspunkt indstillet på et liv som frivilligt barnløs efter sin kønskorrigerende operation. Men han var glad for, at Karianne var ærlig om ønsket om at blive mor. Parrets datter, Linnea Maria, som blev født den 14.…

Henriette blev fundet hængt: SELVMORD ELLER DRAB Jeg har med forfærdelse set dokumentarprogrammet på TV 2 om 28-årige Henriette Aabenhuus, der i 2012 blev fundet død i Grenaa med et el-kabel om halsen. Østjyllands Politi konkluderede, at der var tale om selvmord, men flere eksperter peger på, at hun næppe tog sit eget liv. Det er tydeligt, at Østjyllands Politi er blevet stædige og nægter at tage sagen op på ny, selv om alt tyder på, at deres efterforskning har været mangelfuld. Måske handler det om, at politiet ikke vil erkende, at de har begået fejl. Vi kan som borgere sagtens acceptere, at politiet begår fejl, hvis bare de er store nok til at erkende det og ændrer kurs bagefter. Venlig hilsen K. Også jeg har med interesse set de…

1 Vagtskifte på Amalienborg: Når dronningen er hjemme, går vagtparaden fra Livgardens kaserne ved Rosenborg Slot på Gothersgade kl. 11.27 og ankommer til Amalienborg kl. 12. 2 Udsigt over byen: Fra Christiansborgs tårn, fra Marmorkirken eller fra Copenhill, den kunstige skibakke på Amager, har man en storslået udsigt over hovedstaden. På Copenhill er det i åbningstiden gratis at bruge trapper/elevator op til toppen 85 meter oppe. 3 Den gamle bydel: Oplev Gråbrødretorv, Magstræde, Snaregade, Kattesundet og hele det kvarter, der kaldes Pisserenden, som er den inderste del af det gamle Nørre kvarter i centrum. 4 Byens grønne oaser: Som ikke er grønne om vinteren, men alligevel. Botanisk have, Søndermarken tæt ved Zoo, Kongens Have, Frederiksberg have, H.C. Ørstedsparken, Amagerstrand. 5 Brænd kalorier af: På Konditaget Lüders i Nordhavn findes et…