Det var i 2017, at køkkenchef Teddy Rosé Lose opdagede, at der var noget galt.
- Jeg var på ferie på Fyn med min kone og vores to børn, der dengang var ni og syv år. Og jeg var vildt tørstig hele tiden og tissede med 20 minutters mellemrum, og min kone, der er sygeplejerske, sagde, at jeg skulle gå til lægen, når vi kom hjem, fordi det kan være et tegn på type 2-diabetes. Og det gjorde jeg, og fik med det samme konstateret type 2-diabetes, fortæller Teddy Rosé Lose, 48 år, der er køkkenchef i Carlsbergs hovedkontors kantine, hvor han sammen med sin kollega hver dag laver mad til 4-500 mennesker.
Når han i dag kigger tilbage, kan han godt forstå, at han blev syg.
- Jeg levede,…
