Innehållsförteckning för Uge 52 2025 från Ude og Hjemme

nina.sommer@udeoghjemme.dk Ligusterhække og træer forsvinder bag 24-årige Tine, mens hun triller ned ad vejen på sin scooter. Hun har netop forladt fredagscaféen og vennerne på pædagogsemi nariet i Randers og sat kurs mod sin lejlighed. En rejse med forældrene venter om kort tid, og hun glæder sig til at tilbringe en uge sammen med dem un der sydens sol. Få kilometer fra hjemmet, overser en bilist sin vigepligt. Da Tines hoved rammer forruden, smadres glasset i tusind stykker. – Hvis jeg ikke havde krøllet mig sammen og haft hjelm på, var jeg nok død. Egentlig troede jeg bare, at jeg havde fået lidt knubs. Jeg havde ingen anelse om, at den ulykke ville forandre mit liv, fortæller 46-årige Tine Villum fra huset i Linde ved Randers. Ung og aktiv Glæden…

kb@udeoghjemme.dk Det var for to år siden, at Johanne Knudsen, 28, bestemte sig for at fejre jul alene for første gang. Hun kunne mærke, at hun trængte til tid for sig selv. Tid til at slappe af, tage den med ro og ikke rejse nogen steder hen. – Jeg havde ramt muren og været sygemeldt hele året og havde fået øvelse i at føle mig godt tilpas alene. Så det blev sådan. Frem for at vågne hjemme hos forældrene, som hun plejer, stod Johanne op alene i sin lille lejlighed i Lillehammer den 24. december. Hun tændte lys. Spiste en god morgenmad med rundstykker og en kop kakao. Så Disney-tegnefilm og de andre programmer, som ruller over tv-skærmen julemorgen. Hun løste kryds og tværs og tog en lur. Og da…

JUL MED FAR FRA KONTORET: Malte har en datter på 7 år med sin tidligere hustru, Mette. Malte og Mette er for nylig blevet skilt, og Mette blev automatisk bopælsforælder for datteren. Det havde Malte ikke noget imod, for han troede, at han og Mette sammen kunne finde ud af at fordele samværet med datteren. Det kunne de ikke, og Malte oplevede, at Mette modarbejdede ham. Malte søgte derfor Familieretshuset om samvær. Han søgte også om kontaktbevarende samvær, indtil den egentlig afgørelse om samvær bliver truffet. Familieretshuset traf hurtigt en afgørelse om kontaktbevarende samvær, og Malte har derfor datteren hver anden weekend fra fredag til søndag. Nu venter han på, at Familieretshuset skal træffe afgørelse om det endelige samvær, hvor Malte som minimum ønsker en 9/5-ordning og en lige fordeling…

SKRIV ELLER MAIL TIL MIG Spørg om alt vedrørende sundhed og sygdom. Eller skriv til mig, hvis du har en morsom eller tankevækkende oplevelse som patient, pårørende eller ansat, du gerne vil dele med læserne. Adressen er: Thildes konsultation, Havneholmen 33, 1561 København V. E-mail: laegen@udeoghjemme.dk LIG GODT - SOV GODT Der er meget, man kan diskutere her i livet: Om vi skal starte dagen med kaffe eller the, om vi skal have and eller flæskesteg juleaften, og om det er tilladt at snyde og åbne en enkelt julegave før tid. Bare for at kigge! Men ét er vi vist alle enige om: En god nats søvn er guld værd. Det hører vi igen og igen. Men når vi nu går så højt op i søvn, hvorfor taler vi så…

Sidsten Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker. Løsninger FRA UDE OG HJEMME NR. 50 Løsninger GÆT EN KENDT Phillip Faber RUNDT OM QUIZZEN Royal Copenhagen Poul Bundgaard Dejlig er jorden Potaske Rosenholm Slot Jultomten 9 1808 Charles Dickens Torben Zeller 12,7 millioner Lilla Christiansfeld Julehilsen til Grønland Når du ser et stjerneskud FIND 5 FEJL FLAG PÅ KRANSEKAGE EN LILLE KNALLERT FOD PÅ GLAS BOBLE LOFTSTYKKE SUDOKU FRA NR. 50 Løsningssum: 62 DEN LETTE Løsningssum: 45 MIDDEL Løsningssum: 42 SVÆR Løsningssum: 55 SUPERSVÆR Løsningssum: 28 Løsningssum: 21 FOR BEGYNDERE FIND 5 FEJL FIND ORD VINDERE AF GAVEKORT FRA NR. 44 KRYDSORD Ronnie Ørbekker, Tønder. Inga Pedersen, Suldrup. Camilla Lauridsen, Skovlunde. Mariana Elgaard, Tjele. Annie Petersen, Hals. Lise Lotte Hansen, Vejle. Lis Pedersen, Risskov. Lene…

SKRIV ELLER MAIL TIL MIG Gitte Gerner Eriksen, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V eller på e-mail: forbrug@udeoghjemme.dk Jeg tester BAGEBLANDING MED GÆR Øko Vestkyst Rugbrød, Valsemøllen, 25,95 kroner / Coops butikker Jeg har tit en bageblanding stående af brød eller boller. Sådan en blanding jeg lige kan hive fat i, hvis jeg har glemt at købe brød eller er løbet tør. Dog har jeg af og til været udfordret, da mange blandinger kræver vand og gær – tja, og gæren har jeg så ikke på lager, og så redder blandingen mig ikke. Det har Valsemøllen en løsning på. Gør forskellen I deres to seneste rugbrødsblandinger skal der nemlig kun tilsættes vand. Gær og surdej er allerede i blandingen. Det er altså smart. Vestkyst Rugbrød er rig på…

NÆRIGE NYTÅRSGÆSTER Hej Anne-Marie Vi skal holde nytårsaften for to vennepar, og det glæder vi os til. I fjor var vi hos det ene par, som i den grad er nærige. De havde købt en nytårsserviet, og det var det! Vi skulle splejse om maden, og vi havde selv drikkevarer med. Jeg medbragte også champagne og kransekage, som de ikke var med til at betale. De serverede lidt chips, men ingen pynt eller noget. Venneparret mangler bestemt ikke noget, så vi har efterfølgende talt med det andet par om, at det godt nok var en lidt nærig forestiling. I 2023 var vi samlet hos det andet par, som stod for det hele, og vi betalte ingenting. Det er i orden, at vi i fjor deltes om udgifterne, men så burde…

MARTIN HANS BORG fra Bruun Rasmussen Kunstauktioner besvarer læserspørgsmål, skriver om hammerslag og kommende auktioner. SKRIV ELLER MAIL: Antik, Auktion, Kunst, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V eller e-mail antik@udeoghjemme.dk. Send et tydeligt foto i højest mulige opløsning af den ting, du gerne vil vide noget om. Ønsker du foto retur vedlægges frankeret svarkuvert. Der kan desværre ikke gives private svar. TIL VASK OG MAD Dansk gruekedel af kobber, udført 1839-1848 på Brede Værk ved Mølleåen nord for København. Vurdering 3.000-4.000 kr. Hammerslag 3.200 kr. VIDSTE DU … at en gruekedel er en stor gryde eller kogekar? Den blev brugt til f.eks. tøjvask, madlavning, ølbrygning eller plantefarvning før tiden med brændekomfurer og elektricitet. Ordet ”grue” betyder fordybning, og henviser til det åbne ildsteds sænkning, hvorover kedlen hang eller…

Stalking blev i 2021 selvstændigt kriminaliseret i straffeloven. Trusler, vold og overtrædelse af polititilhold har altid været kriminelt, men den systematiske og vedvarende chikane uden decideret vold eller trusler har i mange tilfælde været svært for politiet gøre noget ved. Det skrev jeg om i Ude og Hjemme nr. 32 fra 2022 og i nr. 43 i år. Begge kan du læse på bladets hjemmeside. Kvinder er udsatte Som sagt er lovgivningen på området relativ ny, men af tal fra Justitsministeriet og Dansk Stalking Center fremgår det blandt andet, at: ● Kvinder er mere udsatte for stalking end mænd. ● Hvert tredje offer er blevet stalket i mere end et år. ● 43 procent af stalkingofre må ændre deres hverdagsrutiner på grund af stalkingen. ● 75 procent af stalkerne er…

Koncert LANGERS HYLDEST TIL KLAVERET Mads Langer gæster i denne uge DR Koncerthuset med hele tre solokoncerter, hvor han inviterer publikum med ind i et intimt univers, kun med klaver, guitar og vokal. Ønsket om at lave en soloturné med klaveret som omdrejningspunkt opstod under arbejdet med tv-programmet “Piano”, der mindede Mads Langer om, hvor dybt det instrument, der har fulgt ham siden barnsben, er forankret i hans liv, sangskrivning og musikalske udtryk. Det gav ham lyst til at skabe en koncertoplevelse, der hyldede klaverets mange facetter og udforskede alt det, musikken kan være fra det helt nære til det storeslåede. “Målet er at skabe øjeblikke, hvor vi glemmer alt om tid og sted – sammen. For mig er det den ultimative magi ved live-musik”, som han selv udtrykker det.…

redaktionen@udeoghjemme.dk Mimi lægger hånden på sønnen Mathias’ skulder og smiler. – Jeg er simpelthen så stolt af dig, siger 51-årige Mimi Plæhner fra Hobro. Der er også meget at være stolt af. Mathias ligner på mange måder andre 26-årige mænd med et pænt, ryddeligt hjem, en uddannelse med 12-taller og en kæreste ved sin side. Det kører for ham. Men det skal det også, for der skal ikke meget til, før en indre stemme forsøger at spille ham et puds. Bare følelsen af en glat kvittering mellem fingrene eller musikken fra en bettingreklame kan trigge hans hjerne: Måske bare ét spil mere. – Jeg vil leve et normalt liv, fortæller 26-årige Mathias Plæhner fra Hobro, der har levet over ti år med en stor hemmelighed. Som andre drenge Mimi kaster…

redaktionen@udeoghjemme.dk KÅLSALAT MED APPELSINGLASERET ANDEBRYST 4 personer ¼ frisk rødkål 150 g frisk grønkål ½ citron 3 spsk. olivenolie 1 tsk. honning 1 tsk. dijonsennep Salt og peber 4 store gulerødder 1 lille rødløg 10 tørrede figner 1 dl saltede mandler Andebryst 2 spsk. honning 2 spsk. sojasauce 1 usprøjtet appelsin 2 andebrystfileter Salt og peber Smør til stegning Andebryst: Tænd ovnen på 200°. Kog honning, sojasauce, appelsinsaft og revet appelsinskal i en lille gryde i 5 minutter, til det tykner. Rids skindet på andebrysterne, og krydr med salt og peber. Steg andebrysterne på skindsiden i smør på en pande, der kan tåle at komme i ovnen, til skindet er sprødt. Vend dem, og dryp appelsinglaseringen over. Sæt panden i ovnen i 10 minutter, og lad gerne andebrysterne hvile i 10 minutter, inden de skæres i skiver. Snit rødkål helt fint. Skyl grønkål, og hak…

I samarbejde med Det er helt naturligt, at dyr farer sammen ved høje lyde. Vi mennesker stivner også kortvarigt, når vi hører glas der knuses mod et flisegulv eller et bilhorn lige bag os. I modsætning til dyrene kan vi dog straks gennemskue årsagen til de fleste af de lyde, vi udsætter hinanden for. Uanset om det er et tågehorn, en defekt lydpotte, lerdueskydning eller et jagerfly der gennembryder lydmuren, vil et menneske efter et sekund igen slappe helt af i både muskler og hjerne. Den værste tid på året Vores familiedyr har det også fint med lyde, som de kender. Selv om hunde og katte navnlig i det højfrekvente lydspektrum har langt bedre hørelse end mennesker, trives de glimrende med trafikstøj og popmusik. Det er de høje, overraskende og…

Det spiser vores nabolande i højtiden: LÆKKER JULEMAD PÅ MANGE MÅDER Juleaften sætter mange danskere tænderne i flæskesteg og and med kartofler og brun sovs – ofte efterfulgt af risengrød eller risalamande. Men hvad med vores skandinaviske naboer. Hvad fylder deres hjerter – og ikke mindst maver – i højtiden? Fiskesymfoni Svensk julemad ligner måske i danskeres øjne mere en slags julefrokost-buffet – med fisk som en vigtig ingrediens. Ofte indgår en symfoni af forskellige retter – herunder juleskinke, Janssons fristelse (katoffelfad med ansjoser), kødboller og forskellige former for sild og laks. Måltidet indeholder typisk også prinskorv (en svensk pølse), rødbedesalat og ”dopp i grytan” – her dypper man brød i den varme bouillon fra kogt juleskinke for at spise det som tilbehør til skinken. Norsk steg I Norge står…

FARVER SKABER STEMNING Varme og glamour Guld og messing giver varme og glød til ethvert rum. Et maleri i guldramme, messinglysestager eller små potteskjulere skaber kontrast til det øvrige hjem og giver blikfang, uden at det bliver prangende. Det gyldne bringer en elegant, næsten festlig stemning og fremhæver former og farver omkring det. Andre gyldne detaljer kan være skåle, spejle, knager eller dekorative genstande, der alle gør rummet lidt mere luksuriøst. Farver kan gøre et rum levende, hyggeligt eller roligt – alt efter, hvordan de bruges. I indretningen er de med til at sætte tonen, fremhæve møbler og skabe kontrast eller harmoni. Nogle vælger at lade farverne dominere væggene, mens andre lader detaljer som puder, keramik eller loppeskatte bringe kulør ind i rummet. Uanset stil kan farver løfte hjemmets personlighed…

HELLE HARTZ SKRIV TIL MIG: Helle Hartz, Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V ELLER PÅ E-MAIL: helle.hartz@udeoghjemme.dk SKJOLD PÅ BUKSERNE Mit barnebarn har fået en plet på et par helt nye bukser i ren bomuld. Jeg fjernede pletten med sprit, og vaskede dem så med klar opvaskemiddel på 30 grader. I stedet er der nu kommet et skjold, som jeg gerne vil have et råd til at usynliggøre, hvis det er muligt. Mange hilsener Bente N. Kære Bente N. Det første skridt er at fjerne eventuelle rester af sprit, der stadig sidder i stoffet og udjævne overgangen med det behandlede område og resten stoffet. Læg bukserne helt fladt ud. Fugt et stykke rent, koldt vand på en klud. Dup (ikke gnid!) området fra yderkanten af skjolden ind mod…

anne.kristensen@udeoghjemme.dk Den 11. august 2025 skrev Maria Bjerke, 46, på Facebook: ”For to år siden begyndte mit liv at ebbe ud, og jeg gik i gang med at forberede min død. Jeg kunne ingenting selv længere, var afhængig af kørestol og ilt 24 timer i døgnet. Til sidst fik jeg nye lunger, men det blev en tung og lang vej tilbage med komplikationer på stribe. Først i marts i år begyndte jeg at kunne leve en form for liv igen. Denne sommer har jeg badet i havet, som jeg længtes så meget efter, og jeg har tilbragt mange dage på stranden med mine børn. Været sammen med familien, haft lange aftener med venner og været på ferie med Paolo. Alt det, jeg ønskede mig dengang, hvor jeg levede på lånt…

Sanger og sangskriver Freja Kirk. Er aktuel med sitt første danskesprogede album ”Hey Freja” og teaterforestillingen ”Mandebilleder”, der får premiere på Aveny T til januar. Hvad var din seneste store kulturoplevelse? Jeg var på Copenhagen Contemporary forleden og se udstillingen ”Soft Robots” og var fuldstændig blæst bagover. Specielt Murakamis værk ”Beyond the Horizon” gjorde et eller andet ved mig. Det er en installation af nogle maskiner, der puster kæmpestore sæbebobler op, som så svæver rundt, helt lydløst og til sidst opløses i en form for tåge. Det var så simpelt, men samtidig så vanvittigt fascinerende. Hvilken kulturoplevelse glemmer du aldrig? Jeg glemmer aldrig min rejse til Grønland tidligere på året, hvor jeg spillede på festivalen Arctic Sounds. Efter en snescooter- og hundeslædetur i den storslåede natur kom jeg tilbage fuldstændig…

Kære læser Velkommen til dine egne sider! Hver uge bliver vi kontaktet af læsere, der har en spændende, sørgelig eller tanke-vækkende historie fra deres eget liv – men vi vil gerne høre fra mange flere. Her kan du dele din oplevelse med andre, der kan glæde sig over den, blive rørt over den eller lære af den. Du er altid anonym. Skriv til mig på mailadr.: nina.ebbesen@udeoghjemme.dk eller postadressen: Ude og Hjemme, Havneholmen 33, 1561 Kbh. V. Husk at angive adresse og telefonnummer. Hvis vi bringer din historie, får du 500 kroner i honorar. Jeg glæder mig til at høre fra dig. Mange hilsner Nina…

SORGEN SKILTE OS Jeg har altid sat stor pris på mit venskab med Janni. Vi så måske ikke hinanden så ofte, som vi ønskede på grund af afstanden og travlhed med mand, børn, job og fritidsinteresser, men vi talte i telefon med hinanden et par gange om måneden. En samtale med Janni fik mig altid i godt humør, og i mit hjerte var jeg sikker på, at Janni altid ville være der for mig lige meget hvad. Det ændrede sig, da Janni en dag ringede og grædefærdig fortalte, at hendes mor var død af en blodprop. Jeg tilbød straks at komme og være sammen med hende, men hun ville helst vente til weekenden, for hun var træt og kunne ikke overskue at være sammen med nogen. Det respekterede jeg selvfølgelig…

VOKSENDE SKEPSIS Der er flere og flere af os danskere, der er skeptiske over for alt det digitale. Vi har ikke længere den samme tillid til, at alle de nye muligheder ubetinget er til gavn for vores samfund. For få år siden var det mere end halvdelen, 58 procent, der troede på de digitale fremskridt. Nu er det kun på 42 procent af de voksne danskere. Det er skidt, at tilliden til systemerne svigter, og at nervøsiteten over myndighedernes muligheder for overvågning breder sig. Jeg kan sagtens opremse alt muligt, som er blevet nemmere. Tænk for eksempel på de tider, hvor man skulle afsætte en hel weekend til at få udfyldt sin selvangivelse. Det gav anledning til mange kvababbelser, ikke mindst med de utallige bilag, som man skulle holde styr…

GÆT EN KENDT Født 16. juli 1984. Far til to og har været gift med Selma Mongelard Faber Opvokset i Hellerup, hvor han begyndte at spille klaver. Spillede med i filmen "Bølle Bob" i 1998. Er uddannet komponist og dirigent fra konservatorierne i København og Stockholm. Han medvirkede i DR-programmet ”Min sang”. Har udgivet bogen "Den danske sang". Vært på DR-programmet "Den klassiske musikquiz". Chefdirigent for DR Pigekoret siden 2013. Var et samlingspunkt for mange danskere, da han i foråret 2020 holdt morgensang på DR RUNDT OM QUIZZEN Hvilket firma skabte i 2006 julestellet Stjerne Riflet Jul? Hvem spiller pastor Blicher i filmversionen af "Nøddebo Præstegård" fra 1974? I hvilken julesalme indgår linjerne "Tider skal komme, tider skal henrulle"? Hvilket hævemiddel bruges til brunkager? På hvilken dansk herregård er julekalenderen…

Har du brug for gode råd om kærlighed, job, familie og økonomi, kan du skrive til: Anne-Marie Ude og Hjemme Havneholmen 33 1561 København V. Eller sende en e-mail til: himmelogjord@udeoghjemme.dk Ønsker du at blive ringet op af Anne-Marie, skal du oplyse dit telefonnummer. Det er ikke alle, der kan blive ringet op, men Anne-Marie ringer til de udvalgte hver mandag kl. 15-17 og onsdag kl. 9-11. På grund af overvældende mange breve er det ikke muligt at svare alle via brevkassen eller telefonisk.…

redaktionen@udeoghjemme.dk Kærlighed ved første blik er ikke ensbetydende med en garanti for, at et ægteskab bliver den rene dans på roser Det er Doug og Ashley Benefield et tragisk bevis på. De mødtes tilfældigt i august 2016 i Palm Beach i den amerikanske solskinsstat Florida, og de forelskede sig hovedkulds i hinanden. Men da de første hede følelser havde lagt sig, udviklede ægteskabet sig til en tragisk romance. Doug Benefield havde ni måneder tidligere mistet sin hustru på grund af en hjertesygdom, og han var alene med sin 15-årige datter, Eva. Den 54-årige enkemand var ikke på udkig efter en ny livsledsager, tværtimod. Efter hustruens pludselige død havde Doug besluttet at koncentrere sig om at hjælpe sin datter så skånsomt som muligt over tabet af moderen. Men som bekendt former…

DEJLIGE DRÅBER Parfume ”Million Gold For Her” fra Rabanne, med noter af roser og hvide blomster med kraftig moskus, lavendel, mandarinolie, vanilje og ylangylang. 620 kr., cocopanda.dk. TIP Dup et par dråber på håndleddet for en diskret duft. FLOT MED GULD Glimmerøjenskygge, der giver et fint, ensartet resultat på øjenlågene. Nem at påføre med den buede applikator, der følger øjenlågets form. Idole Tint fra Lancôme. 197 kr., parfumedreams.dk. FESTLIGT SÆT Flot bluse med afslappet pasform, rund halsudskæring og lange ærmer med let rynkede detaljer. Den er i 70 % viskose og 30 % polyester og fås i str. S-XXXL til 349,95 kr. hos bonaparteshop.com. Kombinér med denne brusende nederdel, og nytårssættet er hjemme. Nederdelen er feminin i tyl med elastik i taljen og et skinnende underskørt. 100 % polyester til…

Kvindelig stalker tiltalt: FORFULGTE MAND MED TRUSLER OG LØGNE Hej Bent! Jeg har været til et spændende foredrag med dig. I forbindelse med, at du fortalte om drab på kvinder, kom du ind på psykisk vold og stalking. Jeg fik indtrykket af, at det stort set kun er mænd, der stalker kvinder og aldrig omvendt. Er det korrekt? Venlig hilsen TR Hej TR Nej, det er ikke korrekt, at det kun er mænd, der udøver stalking. I de groveste af de sager, jeg tidligere har omtalt, har der dog været tale om mandlige gerningsmænd, men jeg har også skrevet om en meget medieomtalt dansk sag, hvor en kvindelig journalist blev dømt for at udøve stalking mod en anden kvinde, som på et tidspunkt havde haft et forhold til den dømte…