Innehållsförteckning för No. 143 från Vivir en el Campo

Aunque los libros de historia nos muestran a Roma y Grecia de color blanco, la realidad es que los edificios y los interiores eran policromados. Es el tiempo el que lo ha vuelto todo blanco y nos engaña los sentidos. El color y la arquitectura siempre han ido de la mano. La rehabilitación de una antigua casa de uso agrario debe tener como premisa un respeto profundo por la tradición y el origen de la construcción. Pero este aspecto no está reñido con la necesaria personalización de los ambientes que deben atender a nuestro gusto particular así como a cierta idea de decoración en la que nos vamos a sentir especialmente identificados. La utilización de colores originales en contraste es un recurso que enriquece el interior de la vivienda y…

Desde el PORCHE hay una magnífica vista sobre la Sierra del Cadí y el Pedraforca EL ANTIGUO ESTABLO Se conservó la estructura original de la masía, rectangular y con fachadas de piedra pequeña y redonda provista de una cubierta de doble vertiente de teja árabe. El antiguo establo es ahora sala de estar y comedor. Se encuentra una prensa de vino antigua y unos magníficos fogones de piedra localizados en uno de los comedores al lado de la chimenea junto con horno de pan del siglo XVIII, muy bien conservado. Cabe destacar los techos rústicos provistos de vigas de madera saneadas y las ventanas que están rematadas con piedra natural. La edificación adosada está compuesta, tras la reforma, por garaje para dos coches grandes, caballerizas, garaje para tractor y jumper,…

En el segundo nivel encontramos áreas encespedadas de juegos El estado inicial de este espacio de 3.500 metros cuadrados se corresponde con un jardín de una casa de campo, que se encontraba en un estado bastante deteriorado ubicado a dos alturas. El 60% de la misma a una altura de cota horizontal y el 40% a una cota inferior. La vivienda, desarrollada en una sola planta, estaba en dicha cota horizontal cero así como la piscina. El encargo consistió en una rehabilitación integral de todo el conjunto que afectó inicialmente al interior de la casa y después a los exteriores con la integración mimetizada de una pista de pádel, la reconstrucción de la piscina así como todos los pavimentos perimetrales y la formación de estancias ambientadas con pérgolas, fuentes y…

Lámparas halógenas en la fachada iluminan la CASA EN OCASIONES puntuales MATERIALES ARTESANOS La casa rehabilitada era originalmente una masía típica del Baix Empordà que fue construida en el siglo XVII. La casa consta de dos plantas y está situada en una parcela de casi tres hectáreas de terreno. Sus propietarios la reformaron para dotarla de todas las comodidades de una casa moderna, pero sin restarle la atmósfera de la casa rural tradicional gracias a un tratamiento respetuoso, y materiales y objetos artesanos. Junto a los sofás se han dispuesto unas mesas de HIERRO, con el sobre de cerámica recuperada MESAS DE CERÁMICA RECUPERADA En el exterior, frente a la entrada se disfruta del nuevo porche que se ubica bajo un techo de vigas de madera. El salón exterior está…

La decoración, ecléctica entre flores frescas, aire puro y paisaje da alas a los cinco sentidos Nacho Crespo y Julio Ouviña, propietarios del Hotel y restaurante Quinta de San Amaro nos explican sus motivaciones al crear este establecimiento pontevedrés: “Hacía años que pensábamos en la posibilidad de montar un pequeño hotel. Éramos y somos consumidores de hoteles con encanto y nos parecía una buena alternativa para dar un giro diferente a nuestras vidas y de esta forma salir de la agitada y estresante vida de Madrid. La idea del restaurante surgió un poco mas tarde. Considerábamos que era un buen complemento para un hotel de estas características y la zona donde nos encontramos. Con el restaurante pretendíamos ofrecer una alternativa gastronómica de calidad en un ambiente agradable, con un servicio…

La casa disfruta de la ELEGANCIA de la noble arquitectura rural CARÁCTER NOBLE La vivienda es parte de un palacete del que se ha segregado la zona a restaurar. Se mantienen y sanean los muros originales así como la carpintería pintada del característico tono azul verdoso. Junto a la puerta una mesa y sillas de madera cumplen como comedor de verano. La parte restaurada de la casa es la que más disfruta del jardín elevado, de bellas vistas sobre el pueblo medieval y los alrededores y de horas de sol, que inunda de luz natural las estancias. El edificio tiene la elegancia de una arquitectura rural de carácter noble. Los pavimentos son de CERÁMICA artesanal adquirida en especialistas SUELOS NATURALES Tras la gran puerta de madera original se aprecian las…

ENSALADA DE AGUACATE Y SURIMI Ingredientes: Barritas Krissia. Aguacate. Nueces. Pasas. Piñones. Lechugas variadas. Aceite de oliva virgen. Vinagre de Módena. Sal. Elaboración: Pelar y cortar el aguacate en láminas y trocear las barritas de surimi. Para montar el plato, poner en su fondo las lechugas variadas, el aguacate en láminas y las barritas. Sobre ellos, colocar los frutos secos troceados. Sazonar y aliñar con el aceite y el vinagre. BACALAO CON GULAS Ingredientes: La Gula del Norte. 200 g de bacalao desalado. 1/2 diente de ajo. Aceite. 2 aros de guindilla. Sal. Perejil. Elaboración: Poner a fuego lento una sartén con un poco de aceite y el ajo picado. Antes de que se dore, añadir el bacalao y freír a fuego fuerte para que no se seque. En otra…