Innehållsförteckning för No. 144 från Vivir en el Campo

En estas páginas, siempre hemos considerado que el jardín es una prolongación vital de la casa, una estancia más donde la vida sigue, aunque con algunas ventajas e inconvenientes. Para disfrutar de las primeras y evitar los segundos hay que equipar el jardín con elementos adecuados. En los reportajes que presentamos este mes, los jardines se muestran equipados, a base de muebles, lámparas y complementos adecuados, para convertirse en un pequeño rincón de verdor y naturaleza domesticada. Nos apasiona comprobar que el buen oficio de un paisajista es capaz de cambiar la percepción y la belleza de un espacio para devolverlo completamente transformado en algo que nos va a producir aún más placer. Prestemos atención a nuestros jardines todo el año para conseguir que hablen nuestro lenguaje, nos acompañen en…

VISTAS AL MEDITERRÁNEO La edificación observa las características clásicas de este tipo de casonas rurales de la isla de Ibiza. Un gran cuerpo central con dos alas en sus extremos, enfrentado al paisaje de la costa y rodeado de pinos y vegetación autóctona. Se accede a la casa a través de un camino escalonado pavimentado con piedra local. La construcción tiene cubierta y fachadas encaladas de blanco. En las terrazas se han dispuesto zonas de comedor con sillas y mesas de médula que se pueden adquirir en Azul Tierra. Anne Dimmers vio el POTENCIAL de esta casa y decidió levantarla de nuevo Se han utilizado las técnicas ARTESANALES con la que fue construida hace tres siglos SEIS DORMITORIOS La propia Anne y su hijo, el diseñador Romain Cupper, se…

El jardín mediterráneo es agradable, fácil de cuidar y cada planta debe encontrar su lugar. Esto significa que durante su diseño se ha tenido en cuenta la forma y el tamaño definitivo de cada una de ellas. Hay una gran diversidad de especies arbustivas en el mercado, desde arbustos procedentes de la flora autóctona como el durillo (Viburnum tinus), la retama (Spartium junceum), el sauzgatillo (Vitex agnus-castus) o que se cultivan desde antiguo como el granado (Punica granatum), hasta un sinfín de especies y variedades procedentes de climas similares como la mimosa (Acacia dealbata) o de zonas más frías mundillo (Viburnum opulus), magnolia estrellada (Magnolia stellata) o más cálidas. Es de gran importancia el marco de plantación, es decir, la distancia a la que se decide plantar. En los arbustos…

La casa fue reformada con MATERIALES del lugar y se añadió un ala nueva PAREDES Y SUELOS La fachada de esta masía ha sido revocada en color blanco. Las paredes del porche, por su parte, se encalaron para ganar frescor en verano. El suelo se cubrió con toba catalana, igual que en el interior, mientras que en el techo se colocaron unas persianas de lamas de madera enrollables, que protegen de la luz solar. En la zona exterior también destacan algunos suelos de cemento y guijarro, así como una fuente en cascada, con dos piletas. Un herrero de la zona la realizó a partir de una pieza de hierro recuperada de una antigua chimenea. En el límite del jardín se construyó una piscina que tiene la apariencia de una balsa,…

ELECCIÓN Hemos escogido para realizar este divertido arreglo, un tipo de planta crasa tan común como barata. Las plantas crasas son aquellas que engrosan sus tejidos acumulando líquido y de esta forma mejoran sus posibilidades de subsistencia, o son capaces de subsistir en ambientes poco adecuados para las plantas que carecen de este recurso. Los cactus son las más conocidas. Aquí las hemos pintado con spray de colores muy intensos. ¿QUÉ NECESITAS? Para este arreglo se ha escogido un jarrón de cerámica esmaltada de color blanco y forma achatada y ancha, que permita disponer las flores en panorámica. Se han utilizado palitos de madera y silicona para asegurar la firmeza de los tallos y permitir diferentes niveles en la disposición del centro. Se introduce la espuma de jardinería en el…

Cerca de las playas de la Costa Brava, el hotel está formado por una masía de piedra del siglo XVII, el antiguo pajar, una casita de piedra y una construcción contemporánea. El primero alberga siete habitaciones dobles con terraza, chimenea y salitas; el segundo es una suite de dos plantas con amplio baño y gran terraza; la casita aloja otra amplia suite con jardín y en el edificio contemporáneo, se ubican tres habitaciones dobles, el comedor con vistas y el jardín. Éste, con más de 3.000 m2, dispone de dos confortables piscinas, una de agua salada y la otra de agua dulce climatizada. En la planta baja de la masía se encuentra, por un lado, una gran sala de estar presidida por una chimenea y un techo de piedra abovedado;…

Sin miedo a las mezclas, se combinan MUEBLES de diferentes épocas y estilos EXTERIOR O INTERIOR Las puertas de acceso al salón son las originales de la casa reforzadas con unas puertas interiores que se han pintado de color verde musgo. Cambiando las ventanas de diferentes formatos, se crean espacios integrados al exterior, como es el caso del salón-comedor, que dispone de dos salidas, una al jardín y otra al porche, donde hay una mesa y sillas para disfrutar de comidas al aire libre. Los muebles de exterior son de madera y de fibra trenzada y se pueden encontrar en El Corte Inglés. Los complementos son de Zara Home. La decoración sencilla no quita importancia a las VISTAS del exterior EL PALÉ DE MADERA Un aspecto del cálido salón donde…

CARPACCIO DE VIEIRAS CON MANZANA Ingredientes: 1 manzana Val Venosta variedad Fuji. 6 vieiras frescas. 1 cucharadita de vinagre balsámico. 2 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de jugo de limón. Una pizca de sal y pimienta. 1 racimo de cebollino o perejil. Elaboración: Quitar la parte central de la manzana y pelarla. Cortarla en diagonal a rebanadas enteras lo más finas posible. Marinar las rebanadas en el jugo de limón, sal y pimienta y añadir una cucharada de aceite de oliva. Cortar las vieiras en cruz, espolvorear con una pizca de pimienta y freírlas ligeramente por ambos lados en una sartén caliente con una cucharada de aceite de oliva. Para finalizar, añadir una pizca de sal. Colocar las rodajas de manzana en círculo en dos platos, poniendo las…