Innehållsförteckning för No.160 från Vivir en el Campo

La reconstrucción de una casa rural es también la reconstrucción de un paisaje que la rodea físicamente, así como el recuerdo de su pasado. Un trabajo respetuoso como el que acometen los profesionales autores de los reportajes de este número, implica un conocimiento profundo de las circunstancias que rodean el origen de la construcción. Sea una antigua masía, una granja agrícola o una casona señorial, el resultado del proyecto de rehabilitación debe empezar rastreando los orígenes de la edificación, sus funciones primitivas, los materiales usados que se puede salvar después de que el tiempo haya hecho trabajo. Con la documentación aportada por ese estudio más fácil llegar a buen puerto tras la rehabilitación y conseguir una casa que realmente respete su pasado con algo más muebles de época. Sumergirse en…

La casona familiar permaneció cerrada muchos años Se encuentra rodeada de una gran muralla del siglo XIII Maison Calatrava es una gran casa de campo familiar Con esos cimientos nació el hotel con encanto Maison Calatrava recién inaugurado y en el que la intervención de H Up Interiorismo+Diseño fue elemental para maridar clasicismo y modernidad convirtiéndolo en un lugar único e irrepetible. Es el lujo en el campo, el señorío de otros tiempos, de huertos y mar. Restaurar, limpiar, recolocar y reutilizar han sido los ejes de este proyecto. Se ha buscado mostrar el encanto y la solera El trabajo de restauración es de gran valor histórico y arquitectónico El mobiliario original ha sido restaurado La casa se decora con granates, azules, ocres, rayas y flores En la cocina se…

El barro y la madera aportan calidez al espacio El encanto de la casa se basa en la recuperación de las paredes de piedra, con el hilo conductor de un interiorismo muy cuidado. El suelo es de baldosas de barro y el techo de madera que aporta calidez al espacio. Estos materiales han sido utilizados tanto en los exteriores como en los interiores. Por lo que respecta a la distribución, la vivienda se ha organizado a tres niveles integrados por estancas abiertas y dinámicas. La masía data de mediados del siglo XIX La superficie diáfana de la planta primera facilita la convivencia Las dependencias comunes, ubicadas en la planta primera, comparten una única superficie diáfana y muy amplia que facilita la convivencia y se abre al porche Aquí encontramos la…

ENSALADA DE GUACAMOLE Ingredientes: 1 aguacate, 6 tomates cherry, 1/2 cebolla tieran, 1/2 lima, 1/4 de manojo de cilantro fresco, 25 g de aceite de oliva virgen, 1 pimiento asado, granos de pimienta negra de Madagascar, escamas de sal, hilos de chili. Elaboración: Cortar el aguacate a lonchas y aliñar con unas gotas de lima. Cortar la cebolla en juliana y dejar en remojo en agua fría durante 5 minutos. Escurrir. Sumergir en agua hirviendo durante unos segundos y enfriar en agua fría los tomates cherry. Pelar y cortar por la mitad. Triturar el pimiento asado con un poco de aceite. Triturar el cilantro con el aceite de oliva restante. Emplatar el aguacate, los tomates y la cebolla. Salsear con el puré de pimientos y el aceite de cilantro. Terminar…

La torre de defensa está considerada Bien Cultural de Interés Nacional del Patrimonio El porche de la casa fue ampliado para hacerlo más acogedor y útil Hay casas que tienen personalidad propia, siglos de historia que les confieren una personalidad especial, convirtiéndolas en lugares emblemáticos. Éste el caso de Cal Rei, una masía del siglo XVI con una torre de defensa, considerada como Bien Cultural de Interés Nacional del Patrimonio Histórico Español. La finca se encuentra en Castell d’Aro, en el Baix Empordà, cerca del mar, y su historia está ligada a los ataques de piratas berberiscos que asolaban los pueblos y casas de campo de la costa Mediterránea. Los habitantes de la región no tuvieron otro remedio que construir torres de vigía para acechar la llegada de barcos pirata…

Un escenario ideal para recargar las fuerzas en cualquier momento del año Ubicado en La Canonja, a sólo diez minutos de la histórica Tarragona, de sus playas y campos de golf, el complejo oleoturístico y hotel boutique La Boella se alza como un escenario ideal para recargar las fuerzas en cualquier momento del año. Este complejo tarraconense se caracteriza por su decoración de estilo rústico, que proporciona un ambiente cálido y acogedor. Sus paredes de piedra y sus techos -que dejan entrever las vigas-combinados con mobiliario moderno y de diseño, le dan un toque especial. Una de las principales ventajas que ofrece es su entorno, puesto que cuenta con diversos jardines por donde pasear durante horas y desconectar del ambiente urbano en un entorno de paz, tranquilidad y silencio entre…