Innehållsförteckning för No 165 - Marzo 2021 från Vivir en el Campo

NUEVA VIDA Recuperar una casa de campo significa también reconstruir un paisaje que la rodea físicamente para recuperar el entorno y que se integre en la casa. Un trabajo respetuoso como el que acometen los interioristas y arquitectos de los proyectos de este número, implica un conocimiento profundo de las circunstancias que rodean el origen de la construcción. Sea una antigua masía agrícola, una granja, una casa de pueblo o una casona señorial, el resultado del proyecto de rehabilitación debe empezar rastreando los orígenes de la edificación, sus funciones primitivas, los materiales usados y lo que se puede salvar después de que el tiempo haya hecho su trabajo. Con la documentación aportada por ese estudio es más fácil llegar a buen puerto tras la rehabilitación y conseguir una casa que…

La fachada exterior muestra los dinteles originales La renovación del complejo “Casa OM” ha visto la redistribución de los espacios interiores, hasta la obtención de dos unidades habitacionales independientes. De la intervención se ocupó el Studio Sferico Architetti, que ha gestionado todos los aspectos desde el saneamiento de la estructura, pasando por el reacondicionamiento de las instalaciones, hasta el acondicionamiento de la fachada y de los exteriores. El desafío ha sido mantener la estructura histórica del edificio, llevando a la vista los elementos típicos constructivos de la época, integrándola con algunos elementos contemporáneos que, en el contraste, caracterizan su estilo. La fachada exterior, una vez enyesada, fue llevada al bruto, mostrando las bóvedas, que hacían de dintel a las aberturas, y las viejas paredes de ladrillo y piedra. Los elementos…

ENSALADA SOFISTICADA DE MANZANA Ingredientes: Para 4 personas: 3 manzanas Marlene, 1 limón, 3 zanahorias, 40 g de pasas, 20 g de piñones tostados, 1 naranja, sal, pimienta blanca, azúcar, 2 cucharadas de aceite de semilla de uva, 100 g de achicoria, 4 ramitas de perejil, berros, canónigos, 125 g de yogur natural, miel, leche, zumo de manzana, pimienta de Cayena. Elaboración: Pelar las manzanas, quitar pepitas, cortar en rodajas y bañarlas en limón. Cortar las zanahorias en tiras finas y ponerlas con las manzanas en un cuenco a macerar con uvas, piñones y zumo de naranja, sal, pimienta y aceite. Para la espuma de yogur: verter los ingredientes en un bol y crear la espuma mezclándolos bien con una batidora. Lavar hojas de achicoria y colocarlas en un plato,…

Para no alterar el aspecto del edificio, la fachada se interviene de forma mínima Junto al cuerpo principal se incorporan una serie de anexos La Pepi había dejado la comarca hace muchos años y el encargo del proyecto vino de parte de sus dos hijos, Carles y Rosa, que deciden devolver a la casa su uso de vivienda para fines de semana y reuniones familiares. La planta baja, dividida en comedor, cocina y tres dormitorios, era el núcleo principal de la vivienda; el bajo cubierta, comunicado con una pequeña trampilla en el forjado que se utilizaba para almacenar comida y el semisótano como bodega. A completar por la propiedad, junto con el cuerpo principal compacto y aislado, se incorporan una serie de anexos en estado de deterioro avanzado que se…

Es un verdadero balcón al mar, en lo alto del acantilado El estudio Denys & von Arend se ha inspirado en las bellas artes para la reforma interior del Parador de Aiguablava, un establecimiento único ubicado en un lugar realmente privilegiado, en plena Costa Brava. Es un verdadero balcón al mar, en lo alto del acantilado de la Punta d’ es Muts, con inolvidables vistas sobre la playa de Aiguablava, de aguas cristalinas y arena dorada. Rodeado de pinos y con un entorno natural casi virgen bañado por el Mediterráneo. Denys & von Arend ganó hace dos años el concurso del proyecto, suministro e instalación de elementos para la decoración de las zonas comunes y habitaciones del Parador de Turismo de Aiguablava. La propuesta decorativa se basa en crear un…

La fachada está revestida en la típica piedra de la zona El proyecto se divide en dos plantas de unos doscientos metros cuadrados cada una. En la planta baja, destaca el espacio continuo entre la cocina y el comedor con una isla central donde se ubica la placa de cocción. Este elemento fue una petición imprescindible del cliente. De esta forma la cocina queda abierta al comedor y este espacio es ideal para la vida en familia. A continuación, se encuentra el salón también muy diáfano y sin decorados superfluos. Las vigas de madera recuperadas destacan mucho a la vista ya que el resto de materiales utilizados son muy ligeros y neutros. Para separar el espacio entre comedor y salón, el falso techo baja en ese pequeño hueco entre ambos…