Innehållsförteckning för No 169 - Marzo 2022 från Vivir en el Campo

ABRIR LAS VENTANAS Se acerca el momento de disfrutar al máximo del exterior de nuestra casa de campo, de abrir las ventanas de par en par y dejar que el interior dialogue con el jardín para entenderse y formar un espacio agradable, sereno y absolutamente vinculado con la naturaleza. Estos próximos meses son los propicios para dar sentido al comedor exterior, para disfrutar de una buena lectura a la sombra, para improvisar una cena con la familia y los amigos o contemplar la luna en todo su esplendor. Hay que empezar a preparar las zonas al aire libre. Por eso defendemos que la decoración del jardín es tan esencial como la del interior y no se puede improvisar con cuatro elementos para salir del paso. Esos metros cuadrados que convierten…

La vivienda se sitúa en una parcela rodeada de viñas El estilo arquitectónico de la casa es mediterráneo El exterior está realizado en tonos ocres y piedra seca local El proyecto se llama Mormaiquel, un apodo del nombre del propietario. Se trata de una vivienda unifamiliar aislada diseñada para una pareja de mallorquines y numerosos animales, construida en una parcela rústica de 35.000m2 rodeada de viñas, con unas bonitas vistas a la montaña y al campo de este pequeño enclave de clima mediterráneo. El cliente pidió una casa de estilo rústico, pero también muy contemporánea y conectada con el entorno, para que pudieran disfrutar de las hermosas vistas y los animales que allí conviven con los propietarios. La vivienda se desarrolla en una sola planta baja, aportando una horizontalidad que…

La zona exterior se divide en dos zonas ajardinadas a diferentes niveles La casa, cuya construcción data de 1850, está situada en el pueblo de Pals, villa histórica y medieval del Baix Empordà que se encuentra a diez minutos de la playa. En la planta baja, a pie de la calle Samària 34, se accede a través de una sala de entrada bajo una bóveda catalana original que lleva a la zona de paso y a la escalera que comunica con la planta superior. En el porche hay una zona de estar, comedor, barbacoa y un pozo de piedra En el exterior se ha colocado una piscina desbordante con cascada Al fondo del jardín, un pabellón independiente incorpora un spa abierto Las grandes vidrieras abren el espacio al porche Un…

Uno de sus alicientes es un baño en la piscina mientras se ve el atardecer en el valle Esta masía dispone de seis habitaciones dobles que conservan el estilo y la identidad propia de la masía, todas con baño privado y bañera. Además, ofrece dos apartamentos cuádruples. Sus servicios son desayuno con croissants, mermelada, embutidos, pan, todo un desayuno personalizado hecho en casa. Además de ello disponen de conexión WiFi en las estancias comunes para todos aquellos que no pueden desconectar las 24 horas, un jardín con patio, era, jardín, bosque privado, huerta, un lujo que te permitirá pasear, relajarte y conectar con la naturaleza. También cuenta con un servicio de limpieza diaria de todas las estancias, productos de limpieza personal ecológicos en todas las habitaciones y en los apartamentos,…

Esta casa se sitúa en un bello paraje entre montañas La casa ha sido reformada para dotarla de todas las comodidades que precisa una vivienda actual donde se reside todo el año, sin renunciar a nada, pero tampoco a esa atmósfera especial que tienen las casas de montañas. A mitad camino entre el refugio y la vivienda alpina. Esta casa situada en el bello paraje de la Cerdanya, en la provincia de Girona, consta de cuatro plantas. La planta sótano con garaje, lavadero planchador y una habitación multiusos con baño. Esta habitación se dedica al home cinema y al uso de los más jóvenes de la casa ya que tiene acceso directo desde el garaje. En la planta principal, rodeada del jardín, se encuentran la cocina, comedor y salón, con…

CREPES DE ESPINACAS CON SALMÓN Ingredientes: Para la masa: 125 g de harina, 1/2 cucharadita de sal, 250 ml de leche, 2 cucharadas de agua, 25 ml de aceite de oliva, 2 huevos, 100 g de espinacas baby. Para el relleno: 300 g de lomos de salmón congelado Royal, sal y pimienta, 1 limón, 100 g de crème fraîche, hojas de espinaca frescas, hojas de eneldo. Elaboración: Colocar todos los ingredientes para las crepes en una batidora de vaso y licuar hasta obtener una mezcla homogénea, dejar reposar en la nevera durante 30’. Mientras, cocinar el salmón en papillote, colocando el lomo con la piel hacia abajo sobre una hoja de papel vegetal, añadir sal y pimienta y unas rodajas de limón. Hornear a 190°C durante 15’, posteriormente desmigar el…