Indholdsfortegnelse for Nr 38, 2018 i Allas

”Det rasslade till och så var köksgolvet dekorerat med hundratals ärtor.” När saker väl börjat att gå snett, då vet man nästan med säkerhet att det kommer att fortsätta. Som en av de varma dagarna i somras när jag skulle svalka mig med en iskall läsk från kylskåpet. Jag hade köpt en stor flaska vuxenläsk, i detta fall Indian tonic, en favorit! Sprit behövs inte, det är jättegott på egen hand. Eftersom det var varmt kan jag ha varit svettig om händerna. I alla fall gled flaskan ur händerna för att landa på min fot. Smärtan var obeskrivlig. Omedelbart uppstod ett rejält blåmärke. Svärande ställde jag ifrån mig flaskan och dök in i frysen och lyckades snabbt som ögat fiska upp en påse gröna ärtor för att kyla skadan med.…

• Natten till söndagen den 23 mars 2014 blev då 18 år gamla Andrea Voll Voldum erbjuden ecstasy på en efterfest i Hemsedal av tre män. Den första tabletten tog hon emot frivilligt. • En stund senare kördes Andrea i taxi till de tre männens husvagn. Taxiföraren har sedan beskrivit Andrea som en tjej ”som inte hade någon kontakt med verkligheten”. • I husvagnen våldförde de tre männen sig på Andrea. De tog också flera bilder på henne med grovt innehåll, som användes till de frikändas fördel i rätten. • Polisen anmälde händelsen å Andreas vägnar. Hallingdal tingsrätt slog fast att Andrea blev drogad och våldtagen av de tre männen och de fick ett straff på sex års fängelse. Männen överklagade domen och frikändes. • Trots att de frikändes från…

Just nu är lampetten en het inredningsdetalj på väggen och inte bara i traditionella sammanhang. Den fina formen och hamrade ytan ger ett fantastiskt sken och en mysig känsla till ditt hem oavsett inredningsstil. Lampetten är gjord i hamrad plåt med lackad och metallfolierad yta och har storleken 30 cm i diameter. Värde 599:– Pris för prenumeranter: 249 kr Pris övriga läsare: 299 kr Beställ så här: 1. Besök vår webbshop allas.se/shop och beställ varan. Om du är prenumerant behöver du ange ditt personnummer när du slutför ditt köp i kassan för att få specialpriset. 2. Du kan också ringa 042-444 30 14. I vår webbshop erbjuder vi snabba leveranser och fri frakt på alla beställningar över 300 kr. Vid beställning under 300 kr tillkommer en fraktavgift på 39 kr.…

Köp från oss! Klassiska melaminskålar, Margrethe, i härliga färger. Set om fyra, 150–750 ml, med lock. Från 399 kr, butik.allas.se. Pavlova med aprikoser 4 personer Vispa 5 äggvitor lätt styva med elvisp. Tillsätt 2,5 dl socker. Vispa tills massan är blank och sockret upplöst. Bred ut i cirkel på bakpappersklädd plåt. Grädda i 140°, 30 min. Sänk till 110°, grädda i 1 1/2 tim. Låt kallna. Skölj, halvera och ta bort kärnor på 7 färska aprikoser. Stek i grillpanna eller på grill tills de får fina grillstreck. Låt kallna. Vispa 4 dl grädde mjukt skummigt. Smält 5 msk socker långsamt i panna tills det fått lite färg. Fördela grädden på marängbottnen. Placera aprikoserna ovanpå. Droppa försiktigt det karamelliserade sockret över. Garnera med färska myntablad. Servera genast. ”Det är roligt och…

Det är skönast att bli smekt 1–10 cm i sekunden. Ju längre du har varit i ett förhållande, desto mindre erotisk blir känslan när din partner tar i dig. Men om du möter en främling blir beröringen mer laddad… Så kan man tolka ny forskning om beröring. Fast Emma Jönsson, forskare på Göteborgs universitet som doktorerat i affektiv, känslomässig, beröring vill inte dra för höga växlar på resultatet. Hon tror inte att gifta kvinnor kommer att rymma iväg med första bästa man och ha sex bara för att han stryker henne över armen… – Det gäller ju som så mycket annat också i vilket sammanhang det sker. Men om allt stämmer så är beröring ett effektivt sätt att kommunicera känslorna. Beror  på armarna Allt handlar om hårsäckar och speciella nervtrådar…

HÖGRE LÖN LÖSER PROBLEMET? Nu har det nyss varit val i Sverige och den viktigaste valfrågan för svenska folket är sjukvården. Var tredje väljare upplever att vården utvecklats till det sämre de senaste tre, fyra åren. Därför tycker 76 procent att sjuksköterskor bör få klart högre löner för att råda bot på sjuksköterskebristen. Och 53 procent kan tänka sig att betala mer i skatt om pengarna öronmärks till högre lön för vårdpersonal. Det visar en undersökning gjord av Novus på uppdrag av Vårdförbundet. Nötter ger bättre spermier Män som åt en grabbnäve blandade nötter (mandel, hasselnöt och valnöt) om dagen i 14 veckor fick bättre sperma, enligt en engelsk studie berättar BBC. Jämfört med en grupp som inte förändrade sin kost fick männen som dagligen åt 60 gram nötter fler…

Här är Gordana Gordana Biernat är en tänkare, författare, föreläsare och visdomskälla. Hon är en av Oprah Winfreys 100 Supersjälar – ”Super-Soul100” – en grupp på 100 upplysta ledare och visionärer som använder sin röst och talang för att höja medvetandet bland människor i världen. Tänkaren i henne satte igång redan i barndomen. Gordana har alltid utforskat sin inre sanning med ett öppet sinne för det osynliga och spirituella i verkligheten. I unga år höll hon sina funderingar för sig själv, i sin inre trygga värld utan dömande och missförstånd. I dag delar hon med sig av sin livslånga utforskning till alla som vill lyssna. Det som började som en tyst ”viskning” på Twitter under namnet @Mypowertalk har förvandlats till en fantastisk och viktig kanal för över 340000 följare världen…

När Eila vid 23 års ålder blev blind insåg hon att hennes inre styrka var större än hon kunde ana. I dag hjälper hon andra att hitta sin livsväg – och våga följa den. Hon rör sig vant i sin ombonade och hemtrevliga lägenhet i Skelleftehamn, vet exakt var alla saker har sin plats. Här har Eila Nilsson, tillsammans med sin trogna följeslagare labradortiken Tinka, skapat sig, som hon själv beskriver det, ett rikt liv. För henne utgör hemmet en trygg bas. På väggen i kontoret hänger ett foto på Eila då hon var cirka sex månader gammal. På bilden ser hon ut som vilken liten baby som helst, men två och ett halvt år senare skulle hela den lilla flickans värld förändras, då hon drabbades av diabetes. – På…

Sara Andersson, 27, var bestämd på två punkter. Hon skulle aldrig flytta från Strömstad och hon skulle aldrig bli tillsammans med en kille som redan hade barn. Nu har hon flyttat från Strömstad till Linköping och bor tillsammans med Christoffer Jenderborn, 25, som har barnen Neo, tre år, och Nellie, två år. Hon skrattar och konstaterar att när kärleken slår ner som en bomb, ja, då är man beredd att göra avkall på det mesta. – Även om rollen som bonusmamma kan vara påfrestande är det underbart att leva med Christoffer, säger hon. I våras kunde vi följa deras öden i tv-programmet Biggest Loser. Det var där deras liv flätades samman. Redan på slutcastingen föll Sara för Christoffer. – Det var väl din rosa skjorta, skrattar hon. Nej, skämt åsido,…

Nu kryper jag upp i soffan med kuddar i varma, sköna färger – gärna i mjuk sammet. Jag njuter av lugnet insvept i en värmande pläd. Guldglans ger hemmet en glamorös känsla mot mörkare toner i textilier och inredningsdetaljer. Naturen gör sig påmind både i material och nyanser. Flätade korgar, grova linnedukar och porslin i neutrala toner får ta plats. Välkommen! Rosa via rost till vinrött Varma, brända nyanser av rött. En färgskala som omsluter dig och ger rummet en inbjudande värme, särskilt med många mjuka kuddar, mysiga plädar och sköna sängkläder. Kul just nu är att fransarna tar över efter tofsarna. Svärta med guldkant Inredning i guld mot en mörk bakgrund ger ett rum harmoni och skapar intryck av lyx. Börja i liten skala med det mörka och känn…

Det här är en snabbvariant av gumbo som betyder gryta eller soppa och har sitt ursprung i Louisiana i amerikanska södern. Skaldjursdipp 2 dl 15 min 2 äggulor 1 msk fransk senap 1/2 citron, saften, och rivet skal från 1/4 1 1/2 dl neutral olja salt och vitpeppar 1–2 msk hackad dill 1. Vispa samman äggulor, senap och citronsaft. 2. Tillsätt oljan, först droppvis och sedan i en tunn stråle under kraftig vispning eller mixa samman med en stavmixer. 3. Smaksätt med några riv citronskal, kryddor och hackad dill. Avokadodipp 2 dl 10 min 1 avokado 1/2 liten citron, saften 1/2 fint riven vitlöksklyfta 1–1 1/2 dl crème fraiche salt, peppar 1–2 krm chiliflakes 1. Dela och gröp ur avokadon. Dela avokadoköttet med en gaffel och blanda i citronsaften. 2.…

Hur ska jag göra med kantarellerna? Vilket är bäst om man ska frysa in kantareller – ska man steka dem i smör eller ska de bara förvällas? Kattis Jag rekommenderar att förvälla dem i sin egen vätska, det vill säga att du lägger dem i en stekpanna utan fett och låter den vätska som bildas koka in. Att steka svampen i smör eller margarin innan frysning gör att hållbarheten förkortas. Matfettet fortsätter nämligen att åldras, om än långsammare, även i frysen och oönskad bismak kan uppkomma. Finns det mjöl med bakpulver i? Kan man köpa ”self rising” mjöl i Sverige? Det är ju en vanlig mjölsort utomlands. Pepe Ja, det finns svensktillverkat self rising vetemjöl från bland annat Kungsörnen. Enligt uppgift därifrån är det gjort av höstvete och innehåller bakpulver,…

mitt huvud fladdrade de hemskaste bilder. Hade hon blivit påkörd och låg i något dike ur stånd att kunna ta sig upp? Hade hon blivit våldtagen och sedan övergiven i något avlägset snår? Att Polly kanske frivilligt stannat hos en älskare, dök aldrig upp i mitt sinne. Inte min Polly inte. Inte kunde väl hon svika mig så. Hon måste väl förstå att jag älskade henne trots att jag inte hade så lätt för att uttrycka det. Morgonrodnaden färgade gardinen röd. Jag hade inte sovit alls. Sakta tassade jag upp på det kalla golvet, ryste till och drog igen fönstret som stått halvöppet. Vad skulle dagen föra med sig? Jag mindes första gången vi träffades. Det var i en ateljé med mer eller mindre tokiga konstnärer. Pollys var skulptris och…

Mänsklig beröring får oss att må bra och har en mängd positiva effekter på vårt välbefinnande. Det beror på att vårt system av nervfibrer i huden är anpassat för att reagera på en annan människas smekningar, och på så vis applicera ett lager av välbehagskänsla till den vanliga känsloupplevelsen. Som stressad reporter bestämmer jag mig för att testa taktil massage hos Ann-Renée Koldemar i Göteborg. Lite pirrigt känns det allt. Men Ann-Renée lugnar mig och ger mig ett stort glas vatten. Hon frågar hur jag mår – gör en kort anamnes, en sammanställning av information om hur jag mår. Stress och jäkt, stel i nacken, yr ibland. Annars inget särskilt. Somnar ibland Behandlingsrummet är lugnt och behagligt. Ann-Renée tänder några värmeljus. Allt är tyst. Och jag försöker att inte babbla.…

Material: Båda är tillverkade i skinnimitation av märket Bisou. Beställ så här: 1. Besök vår webbshop allas.se/shop och beställ varan. Om du är prenumerant behöver du ange ditt personnummer när du slutför ditt köp i kassan för att få specialpriset. 2. Du kan också ringa 042-444 30 14. I vår webbshop erbjuder vi snabba leveranser och fri frakt på alla beställningar över 300 kr. Vid beställning under 300 kr tillkommer en fraktavgift på 39 kr. Erbjudandet gäller så långt lagret räcker och endast i Sverige.…

Varje vecka tar vi emot många intressanta och tankeväckande brev med berättelser ur livet. Att få skriva om sina upplevelser kan göra tunga minnen lättare att bära. Vill du också berätta om ditt liv är du välkommen att skicka ditt brev till: Skriv till Lotta, Allas, Box 50452, 202 14 Malmö Märk kuvertet ”Direkt ur livet” Skicka inte ditt originalmanus. Du kan också skicka in via e-post till: dul@allas.se Glöm då inte att även uppge din postadress. Brev som publiceras blir omarbetade och personerna på fotografierna är inte identiska med personerna i verkligheten. Införda bidrag honoreras och kan även komma att publiceras i andra tidskrifter inom Aller Media i Norden.…

Tvåfärgad tuffing Bergormrot, Bistorta affinis, är en snygg, torktålig och effektiv marktäckare som snabbt sprider sig. Mycket härdig. Blommorna är flerfärgade och även bladen är vackra, särskilt på hösten då de blir bronsröda. Blomning: Juli–augusti. Höjd: 20–30 cm. Läge: Sol–halvskugga. Härdighet: A. Vårlycka Den här skönheten är tidigt ute. Redan i mars kan turkisk julros, Helleborus orientalis, titta upp – vilken härlig start på våren! 'Harvington Double Pink' är en av många sorter med eleganta dubbla blommor. Blomning: Mars–maj. Höjd: 30–50 cm. Läge: Halvskugga. Härdighet: C. Tips! Sätt ner ett stabilt stöd redan från början när du planterar växter som ska bli höga. Vackra vita mattor Krypflox, Phlox stolonifera ’Alba’ är en otroligt söt och användbar marktäckare som blommar i bländande vitt. Passar i många sammanhang men är särskilt fin…

Den 29 mars 2012, exakt klockan 21.30, ringde 19-årige Fabian Keller till larmcentralen och sa att de omedelbart skulle skicka läkarhjälp till en adress i den nordtyska staden Jöllenbeck. – Jag är själv läkare, men kom för säkerhets skull, sa han till vakthavande befäl. När de bad honom förklara vad som hade hänt sa han bara att hans granne låg blödande i sin våning. Gav hjärtmassage En kvart senare störtade två polisbetjänter, en jourhavande läkare och två assistenter in i 82-åriga Hanna Linzmehls lägenhet. Den unge mannen satt nerböjd över den gamla kvinnan. Hon låg livlös mitt i en blodpöl medan Fabian ömsom gav henne hjärtmassage och konstgjord andning. – Slappna bara av, sa han, jag har allt under kontroll. Om ett ögonblick vaknar fru Linzmehl igen. Läkaren stirrade oförstående…

Måndagsexemplar? Människan är ett måndagsexemplar, brukar min sambo säga. Vi lär oss sällan av våra misstag. Jag har en bekant, Helena, som retade sig på att hennes make klev ur kalsongerna bredvid sängen innan han gick och lade sig och sedan lät han dem bara vara. Helena brukade plocka upp dem och lägga dem i tvättkorgen ... tills hon tröttnade. Hon lät dem ligga. Så småningom måste han ju se dem. Tänkte hon. Dagarna gick och kalsongberget växte. När det blev torsdag, Helenas tvättdag, drabbades hon av dubier. Skulle hon plocka upp kalsongerna eller inte? Irritationen växte. Nej, så helvete heller! Hon såg sig vildsint omkring i lägenheten, då hennes blick fastnade på kristallkronan. Där, tänkte hon och bubblade av hämndens sötma, i makens släktklenod skulle de hänga. Kvällen gick,…

Varmt välkomna till Tyck till, där ni kan tycka till om Allas och allt möjligt annat! Mejl och brev skickas till tycktill@allas.se eller Allas, Tyck till, box 50452, 202 14 Malmö. Skriv gärna under signatur, men glöm inte bifoga namn och adress. Vi förbehåller oss rätten att förkorta bidrag. Alla införda insändare blir honorerade och Veckans brev får även en present. Bidragen kan även bli publicerade på Allas.se och på Facebook. Smartare att småhandla Har i många år lurat mig själv att det är billigare att storhandla. Men inser nu att det för min del är bättre att handla oftare och mindre eftersom det är lätt att köpa på sig för mycket som sedan blir för gammalt och måste slängas. Tänker sluta storhandla; det passade bättre när vi hade barn hemma.…

Föreställ dig att du har skickat ut din snart 19 år gamla dotter i livet. Ni befinner er i en liten by där barnen har vuxit upp, där ni har firat jul, nyår och påsk i flera år. Du känner väl till trakten och har inga betänkligheter när din dotter vill testa utelivet. Hon är ju trots allt myndig och har alltid varit ansvarsfull. Du går och lägger dig och tror att din dotter snart kommer att vara hemma. Hon har ju hört av sig och meddelat att hon snart ska åka hem. Du somnar. Klockan är 05.35 när det plötsligt kommer ett sms från din dotter, som du tror ligger i sin säng. Andrea: Mamma Andrea: Ring inte Andrea: Sms:a okej Mamma: Var är du? Andrea: I centrum ett…

Rotsakerna är matlagningens lagspelare! Smarriga var och en för sig, men tillsammans med andra ingredienser ger de härlig mustighet. Grytor får fin rondör och gratänger vänliga smaktoner. På senare år har de också börjat användas allt mer i bakning. Perfekt i kombination med till exempel nötter och choklad. Moroten är en favorit, men palsternackan och rödbetan känns ganska nya på kakfronten. Vår redaktör Marianne överraskar med tre spännande godingar. Falukorv är en annan älskling med nya kompisar. Chili och chorizo i stroganoff, fetaost och tomat ger grekisk touch. Välkommen till bords…

Mumsigt med morot 35 bitar 1 tim 20 min 4 ägg 3 dl strösocker 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk kanel 2 tsk ingefära 1 tsk stött kardemumma 1½ dl rapsolja 350 g fint rivna morötter Glasyr: 100 g rumstempererat smör 1½ dl florsocker 200 g naturell färskost av philadelphiatyp rivet skal av 1 citron 1–2 msk citronsaft 1. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och kryddor. Sikta ner blandningen under försiktig omrörning. Rör ner olja och morötter. 2. Häll smeten i bakplåtspappersklädd form, 30x20 cm. Grädda i 200°, 50–60 min, prova med sticka. Låt svalna. 3. Vispa smör och florsocker poröst och färskost för sig. Blanda samman och bred över kakan. Garnera ev med några morotsstrimlor. Palsternacka med nötter och frosting 10 bitar 1 tim…

Ingefärspäron  ca 1 kg 1 timme saft och skal av 1 ekologisk citron 1 kg små fasta päron Lag: 5 dl vatten 5 dl socker 2 cm skalad ingefära 1 krm natriumbensoat (för mer hållbar frukt) 1. Skrubba citronen i hett vatten. Hyvla tunna skal från citronen, ej det vita. Pressa ur saften. 2. Skala päronen men lämna skaftet kvar, det skrapar du rent med kniv. Låt päronen vara hela eller dela dem om de är stora. 3. Lägg frukten i kallt vatten med citronsaft efter hand. 4. Koka ihop lagen med tunt skivad ingefära och citronskalen, ca 15 min. 5. Ta upp citronskalen, sjud päronen i lagen i cirka 20–30 minuter (beroende på sort) tills det att de blir mjuka, prova med sticka. Skumma av vid behov. 6. Ta…

Taktil massage innebär mjuka och tydliga strykningar över hudens beröringsreceptorer som aktiverar smärtlindring och det parasympatiska nervsystemet, motpolen till adrenalinpåslag och stress. Det startade som försök på prematura, dvs för tidigt födda, barn och är i dag efter många års utveckling en väl fungerande komplementär metod. Rörelserna är noggrant utvecklade efter en bestämd struktur. Förutom strykningar används också olika typer av tryck eller att händerna hålls stilla. Det vanligaste är att man lägger händerna direkt på huden, men för beröringskänsliga kan man arbeta även utanpå kläder. Används ofta som komplement inom rehabilitering, omvårdnad och friskvård. Kan ge avslappning, bättre sömn och återhämtning, förbättrad mage-tarmfunktion, sänkt blodtryck, ökad positiv kroppsuppfattning, ökad självkänsla, mindre stress, lindring av smärta, oro och ångest, och ökad närvaro.…

Nina Ljungberg, sexologiutbildad socionom och journalist, svarar på läsarnas frågor om sex och samlevnad. Skriv till Samlevnadsexperten, Allas, Box 50452, 202 14 Malmö Mejla samlevnad@allas.aller.se Dr Christer Dahlqvist är specialist på allmän medicin och verksam i Malmö. Han besvarar här frågor från Allas läsare. Skriv till Doktorn, Allmänmedicin, Allas, Box 50452, 20214 Malmö Mejla doktorn@allas.aller.se Dr Mårten Mårtensson är specialist i obstetrik och gynekologi. Han arbetar på Kvinnokliniken i Kristianstad och besvarar frågor om kvinnosjukdomar. Skriv till Gynekologen, Allas, Box 50452, 20214 Malmö Mejla gynekologen@allas.aller.se Bim Åkers är legitimerad dietist och kostexpert som svarar på frågor om mat, vikt och motion. Skriv till Dietisten, Allas, Box 50452, 20214 Malmö Mejla dietisten@allas.aller.se Dr Johan Svensson är läkare vid Barnkliniken på Universitetssjukhuset i Malmö. Har du frågor kring ditt barns hälsa kan…

1. Du kan ta dig längre sträckor och träna under längre tid – vilket även gör att du bränner fler kalorier. 2. Din återhämtningstid blir kortare när benen får en chans till vila under passet. Du är fräsch redan nästa dag! 3. Skaderisken minskar då du varierar belastningen på benen mer än om du bara springer. 4. Du kan utveckla din snabbhet genom att gradvis öka tempot på dina träningsrundor. Källor: Verywellfit.com , iForm, Aktiv träning…

För tio år sedan, när jag var 25 år, jobbade jag på ett större hotell. På sommaren gick det åt många vikarier till baren, restaurangen och receptionen. Jag var den som gjorde intervjuerna med de sökande. Det gjorde jag även den dagen Ellen kom till oss. Hon var 19 år och hade precis gått ut gymnasiet och ville nu ha ett servicejobb. Hon var en lång, slank och mycket söt flicka noterade jag, för utseende var inte helt oviktigt i branschen. Ellen fick en anställning, inte bara för att hon var söt. Hon var verkligt charmerande också. Men det var något med henne som gjorde att jag höll ett extra öga på henne. Hon var verkligen duktig och fick gästerna att trivas, men fast hon var skicklig på sitt jobb…

Väduren 21/3 – 20/4 Jupiters och Mars påverkan ger dig mycket energi. Kanske du är en smula för spontan och rastlös, att varva ner leder sannolikt till bättre beslut. Att tänka efter ger resultat. Om kärlek: Du har intensiva känslor, men de är flyktiga och kärlekslivet svänger upp och ner. Håll balansen! Utmaningen: Tålamodet. Satsa på: Självkontroll. Oxen 21/4 –21/5 Månen gör dig inlevelsefull, men du glömmer inte bort dig själv. Du smider planer om livskvalitet och välbefinnande. Allt är i egna händer! Om kärlek: Det finns några små gruskorn i lyckan som behöver omsorg. För övrigt har du fina influenser från Venus den här tiden. Utmaningen: Envisheten. Satsa på: Det sköna. Tvillingarna 22/5–21/6 Du är full av liv och orkar mer än planerat den här veckan. Uranus influenser råder…