Indholdsfortegnelse for Nr 42, 2023 i Allas

Förra veckan skrev vi om mode som kommer igen. I veckans nummer av Allas har vår inredningsredaktör tagit en titt på trenderna inom heminredning, och noterat flirtar med både 70-talets bruna toner och det mer färgstarka 80-talet. Och visst känns det mysigt! För nu när det börjar bli höst på allvar vill vi ju ofta boa in oss. Det märks inte minst i den här tidningen. På matsidorna dukar vi upp värmande gratänger och härligt marängfika att samlas kring. För den som vill fixa även utomhus tipsar trädgårdsredaktör Lotta om fina krukor till trappen eller balkongen. Linda, som du kan läsa om på sidan 4, har skapat en helt egen oas hemma hos sig. Hon sadlade om från jobbet som lärare, startade Häxans hus och byggde ett gudinnetempel. Härifrån utgår…

DUBBEL GLÄDJE Det är inte alltid man vill ha alla produkter i en kalender men har du vänner som också köpt är det smart att ha ett bytarkalas, lite som en julgransplundring men med fina skönhetsprodukter. SÅ HITTAR DU RÄTT En skönhetskalender kostar en slant så det känns viktigt att det blir rätt. Sätt en budget först. Fundera sedan på vad du gärna vill testa – är det mest hudvård, gillar du att prova nya märken eller tycker du att det är väldigt roligt med smink? Bra att tänka på är också om du vill kunna använda kalendern även efter granen åkt ut och julen är slut. KUL EFTER JUL Många skönhetskalendrar är gjorda för att du ska kunna använda dem även efter jul, här har du ofta lådor och…

Färsgratäng med potatis Köttbullar samsas med béchamelsås och potatis på högkant i den här läckra gratängen. Ett nytt och kul sätt att göra färsgratäng på! 4 portioner60 minuter 500 g potatis3 vitlöksklyftor500 g nötfärs½ tsk salt2 krm svartpeppar2 msk fryst persilja2 msk fryst gräslök1 dl rostad lök eller en liten färsk gul lök, riven1 dl matlagningsgrädde BÉCHAMELSÅS 50 g smör5 dl mjölk½ dl vetemjöl½ tsk salt2 krm svartpeppar150 g riven vällagrad ost, 31%2 msk hackad persilja 1. Sätt ugnen på 200° varmluft. 2. Skala eller skrubba och koka potatisen mjuk. Låt svalna och skiva i tjocka skivor, ca ½ cm. 3. Täck botten och kanten på en smord ugnsform, ca 25 cm i diameter, med skivad potatis. Spara skivor att sticka ner mellan köttbullarna. 4. Skala och riv vitlöken. Blanda…

Fyll i det rosa tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. 1. Vilken ort är känd för det gästabud där Birger Magnusson fängslade sina bröder? 2. Vad kallades protestanter i Frankrike på 1550-talet? 3. Vilken hund i Lucky Lukes värld delar namn med en grupp som Mauro Scocco var med i? 4. Vad kallades december i äldre svenska almanackor? 5. Vilken mezzosopran är mamma till Greta Thunberg? 6. Vem var sikhismens förste andlige guru? 7. Vilken isjätte är den yttersta planeten i solsystemet? 8. I vilken film från 1952 spelar Gary Cooper rollen som Will Kane? 9. Vad kallades tyska statens hemliga polis som var aktiv fram till 1945? 10. Vilken sångerska och pianist slog igenom 1959 med låten ”I Loves You Porgy”? 11. Vilken…

Så här gör du: Fyll i de tomma rutorna så att varje rad – både lodrät och vågrät – innehåller siffrorna 1–9. Varje låda med 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. En siffra får bara vara med en gång på varje rad eller i varje låda. Inga siffror ska summeras. Lösningstips: Börja med en 3x3-låda. Tänk lodrätt och vågrätt. Leta efter en siffra som finns i flera lådor, så kan du räkna ut var den ska ligga i de lådor som saknar siffran. Veckans sudoku från sid 63 LÄTT MEDEL SVÅR…

RELATIONSRÅDGIVAREN Jag har ingen sexlust efter förlossningen Jag träffade min stora kärlek sent i livet och mot alla odds blev vi gravida. Nu har vi fått en underbar liten bebis på sex veckor, hon är stark och frisk och vi är överlyckliga. Tyvärr är det på bekostnad av vårt sexliv. Eller rättare sagt, jag har helt tappat intresset för sex. Min kropp är avstängd och jag vill inte ha samlag medan min mans sexlust är helt opåverkad. Är det något fel på mig? Hur snabbt återhämtar sig kroppen efter en förlossning och när brukar andra återgå till att ha ett sexliv igen? Mamman Du behöver vila Ta det lugnt, låt dig inte stressas av ängsliga tankar eller känna krav på sex. För hur fantastiskt det än är att…

Höststormen ven utanför fönstret och hon var tacksam för att hon slapp vara ute i ovädret. Emmas högsta dröm hade varit att skaffa sig en liten stuga i skogen. Inte för ensligt men ute på landet nära bondgårdar och vilda djur. Nu hade hon bott här i snart ett år. Det var en liten röd stuga med vita knutar. Hennes dröm i miniformat. Hon hade sett annonsen i tidningen och åkt dit samma dag. Det var en bonde som hyrde ut en nyrenoverad stuga som hans dotter senare skulle ha när hon fyllde 18 år. Men hon var bara 10 år så det var långt till den dagen. Emma hade slagit till och hyreskontrakt undertecknades på en gång. Hon älskade den lilla stugan. Den var så söt och eftersom den…

www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du svar på de vanligaste frågorna. RING 042-444 30 14 HELGFRIA VARDAGAR KL 8–16 Som prenumerant har du tillgång till hela utbudet i Pling. Läs din digitala tidning och ytterligare 1400 populära svenska och internationella magasin på datorn, mobilen och surfplattan – när du vill! 1. Aktivera Pling under Mina Sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner Pling i App Store eller Google Play och logga in med samma inloggningsuppgifter. PRENUMERATIONSPRISER INOM SVERIGE Autogiro 119 kr/månadKvartal 439 krHalvår 799 krHelår (49 utgåvor) 1429 krPorto tillkommer vid utlandsprenumerationer. Du får alltid mer som prenumerant!…

1970-talet kommer tillbaka I något år har 1970-talets färgskala tassat in i våra hem och nu är den här med full kraft. Mossgrönt, senap, dov plommon och brons syns överallt. Ganska mysigt, eller hur? Känslan är mjuk, snäll och ombonad med stora mattor, generösa sittmöbler och gedigna förvaringsmöbler i mörkt trä. Komplettera med stilleben med värmeljushållare i skojiga färgkombinationer, blanka lampkupor och lekfulla detaljer av glas. Våga testa något nytt Du bli pigg av färg! Testa en fondvägg först, eller ett utropstecken i form av en kudde Klara färger och retropasteller Från ett annat håll fullkomligen väller det in inredningsdetaljer i klara signalfärger och poppiga pasteller. Borta är ljust och fräscht – nu ska färgen in från golv till tak. För den försiktige kan man testa först med en fondvägg…

Karamellpannacotta med nötter Len pannacotta med smak av söt karamell och salta nötter. 4 portioner 10 minuter + kylning 1 burk kondenserad mjölk2 gelatinblad½ vaniljstång4 dl vispgrädde½–1 dl saltade nötter 1. Koka mjölken till karamellkräm, se receptet på karamellkräm. Lägg gelatinbladen i kallt vatten. 2. Dela vaniljstången och skrapa ut fröna. Värm grädden i en kastrull och tillsätt cirka 170 g karamellkräm och vaniljfröna. Låt karamellkrämen smälta i grädden under omrörning. Det får inte koka. 3. Stäng av värmen och smält gelatinbladen i den varma grädden. Låt blandningen svalna något och fördela pannacottan i små skålar eller glas. Ställ dem i kylen i minst 4 timmar. 4. Vänd de saltade nötterna i 1 msk karamellkräm och dekorera pannacottan. Servera desserten kall, eventuellt med vispad grädde. Iskaffe En läcker iskaffe är…

Berätta om din nya bok ”Vardag med guldkant”! – Jag vill att hemmavardagen, som ofta handlar om att skjutsa och hämta till och från träningar, sköta jobbet och hinna laga någon sorts mat, ska bli mer inspirerande. Man behöver inte komplicera saker för att man ska känna att det får guldkant – maten kan i sig vara enkel, men man kan göra det lite extra gott och snyggt. Som färska kryddor, tända ljus eller en extra fin uppläggning. Hur sätter du själv guldkant på vardagen? – Jag gillar att duka fint och tända ljus, oftare träffa grannar och vänner mitt i veckan. Det gör att veckan går fortare och känns festligare. Många känner att de inte hinner laga avancerad mat mitt i veckan. Hur skapar man förutsättningar att njuta av…

Tre vinner en trisslott var Alla tävlingsinslag i Allas innehåller ett tävlingsord. Det är markerat i rosa och ska läsas från vänster till höger och uppifrån och ner. Lästa på det sättet bildar rutorna ett ord som du använder för att tävla med. Fyll i tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. HUMOR KRYSSET Du är välkommen att höra av dig till kryssredaktionen med dina frågor och synpunkter. Mejla: allaskryss@aller.com…

Genom siffrorna i Sifferkryssets ledord får du hjälp att lösa Familjekrysset. De båda korsorden kan naturligtvis lösas var för sig. Fyll i det rosa tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Familjekrysset: Tre vinner en trisslott var Sifferkrysset: Tre vinner en trisslott var Skriv in bokstaven som motsvarar korsordets siffra i rutmönstret för att få lite kom-ihåg-hjälp.…

Det är sensommar och jag slår mig ned på en uteservering. Plötsligt får jag syn på en kollega, skådespelerskan Bibi Andersson, som jag turnerade med för några år sedan. Hon bär exklusiva solglasögon och är djupt involverad i ett samtal med en herre som sitter mitt emot. Jag reser mig och går fram till henne. ”Nämen, hej!” ler hon. ”Det var inte i går!”, ”Nä”, säger jag och blir med ens lite generad. Jag känner ju inte henne så väl. Har delat scen och loge, det är allt. Och det var längesen. Hon ser på mig över sina mörka glasögon, medan mannen mittemot tittar åt ett annat håll. ”Och vad gör du nuförtiden?” frågar hon. ”Eh ... som jag brukar. Alltså ... varierande uppdrag, sång, standup, konferencier. Och du?” Bibi…

SÖTA BORDSKRANSAR En spretig liten krans är kvickt gjord. Fin höstprydnad som den är – och är du flink i fingrarna gör du flera att använda som dekorationer på festbordet. GÖR SÅ HÄR 1 Använd vanlig, billig najtråd från byggvaruhuset. Forma en liten rund ring med två varv av tråden, ca 6–8 cm i diameter, som kransstomme. Linda trådstommen med grön floratejp. Den är lite klibbig och sträv, vilket gör det lättare sen att klä stommen med blommor. 2 Klipp ca 10 cm långa kvistar av ljung i blom. Lägg 2–3 kvistar i taget mot kransstommen och surra fast med tunn, fin grön metalltråd. Kvistarna surras bara fast i nedre änden, medan den övre änden av kvisten får spreta utåt. Det gör att kransen upplevs som fyllig, trots att den…

Ända sedan jag var liten har jag alltid vetat att jag ville utbilda mig till sjuksköterska, jag strävade hårt efter min dröm och kämpade för att få höga betyg i skolan. År 2009 avslutade jag min sjuksköterskeutbildning och samma år gifte jag mig med Magnus. Min svärmor sa ofta till honom att han var lyckligt lottad att ha hittat en fru som förmodligen aldrig skulle bli arbetslös. Det fanns en stor sanning i det, för under alla mina år inom yrket har det alltid varit brist på arbetskraft. Efter att ha provat många olika avdelningar, både som elev och som färdigutbildad sjuksköterska, kände jag att jag föredrog att arbeta på en medicinsk avdelning. Magnus och jag fick en dotter år 2005 och en son år 2009, och vi lyckades balansera…

VÄDUREN 21/3 – 19/4 Du har mycket motor i dig under planeten Mars influens och nu springer du kanske lätt förbi andra. Se upp för att verka kaxig eller skrytsam när det går bra! Kärlek: Nu ska du inte lova hjärtevännen stort, annat kan komma emellan. Din goda vilja märks ändå. Utmaning: Bromsa ivern. Satsa på: Ödmjukheten. OXEN 20/4–21/5 Planeten Venus påverkan på tecknet gör dig generös och kärleksfull, du vill alla omkring dig väl och det märks i dina handlingar och beslut. Kärlek: Nu flaggar du för något romantiskt. Det kan kanske bli en trevlig resa eller en utflykt för två om du får bestämma! Utmaning: Hitta tid och råd. Satsa på: Kärleken. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Uranus gör dig kreativ och nu har du planer på gång. Det gäller bara…

DET HÄR ÄR JOHANNA Namn: Johanna Toftby. Ålder: 50 år. Bor: I Göteborg. Familj: Maken Janne Fors, 54, döttrarna Lisa-Marie, 25, Marilyn, 23, samt hunden Lucy, 7. Gör: Egenföretagare. Gör klädkollektioner och driver sociala kanaler, skriver böcker och ger tips om styling, frisyrer och smink. Det har gått 15 år sedan Johanna Toftby var med i realityserien Ensam mamma söker på TV3, där kvinnor med barn från tidigare förhållanden sökte kärleken på nytt. Då var hon frisör och bodde i Skövde, men sedan sin medverkan i tv är hon i dag bloggare och influencer på heltid. Några år efter sin egen medverkan satt hon och tittade på Ensam mamma söker, och la då märke till en av deltagarna, Janne Fors. Hon skrev till honom på Messenger, och sedan 2012 är…

OM DU VILL BÄRA DEN TRENDIGA VÄSTEN MEN VILL KÄNNA DIG MER KLÄDD ÖVER AXELPARTIET, ADDERA EN VIT T-SHIRT UNDER TRENDSÄKRA HÖSTACCESSOARER ACCESSOARER I KRÄMIGA KULÖRER GER HÖSTLOOKEN DET LILLA EXTRA…

Så här i kalla, ruskiga och allt mörkare oktober behöver man den där goda maten, och det där vardagsmyset, lite extra. I det här numret har vi därför bullat upp med både värmande gratänger och magiska bakverk. Läs nu detta sakta och högt: ”marängrulle med dulce de leche-grädde och chokladgodis”. Som ljuv musik, inte sant? Jag har också gjort en intervju med mästerkocken Catarina König som är lite utav en okrönt drottning när det kommer till att sätta just guldkant på vardagen, och på sidan 43 tipsar hon om hur hon gör hösten extra lyxig. Trevlig läsning!…

Recepten är beräknade till 4 portioner. MÅNDAG Pastagratäng med köttbullar 30 minuter 400 g stora pastasnäckor500 g köttbullar1 msk smör400 g pastasås100 g riven ost TILLBEHÖR grönsallad 1. Koka pastan enligt beskrivningen på paketet. 2. Stek köttbullarna i smör. 3. Lägg pastasnäckorna i en ugnsform. Dela köttbullarna, stick in bitarna i snäckorna. Häll såsen över. Strö över ost, gratinera ca 5 minuter i 250° tills osten smält. 4. Servera med grönsallad. TISDAG Japansk lax med vitkålsfräs 20 minuter 4 portionsbitar laxfilé2 msk olja1 tsk salt2 krm peppar ljus soja1 msk sesamfrön VITKÅLSFRÄS 1 klyfta vitkål, ca 1 liter riven 4 tunt skivade morötter 2 msk riven färsk ingefära 1 strimlad röd paprika olja ½ dl ljus soja SÅS 2 dl crème fraiche2 tsk wasabi TILLBEHÖR limegurka 1. Vitkålsfräs: Strimla vitkålen…

Går det att frysa pannkakor? Jag undrar om det går att frysa överblivna stekta pannkakor. Funkar det eller blir de torra och tråkiga? Anna J-B Det går utmärkt att frysa pannkakorna. Förpacka dem väl i t ex aluminiumfolie och förslut, så riskerar du inte att de torkar. Då kan man även lätt och bekvämt värma de tinade pannkakorna direkt i folieförpackningen i ugnen i 175 graders värme. Beräkna att det tar 10–15 minuter för ett foliepaket om ca 5–8 pannkakor. Det går även bra att tina och värma dem i mikron. Ta då bort folien och lägg pannkakorna på en tallrik. Välj helst ett upptiningsprogram först och värm därefter på medeleffekt någon minut, tills de är helt varma. Varför är keson vattnig? Jag köper ganska ofta keso och kvarg och…

Välkommen till ”Kluriga tågresan”, kryssen som tar dig med på en resa till spännande platser i världen. Du kliver ombord i första vagnen och tar det lite lätt i början, sedan följer du rälsen och ökar svårighetsgraden efter hand tills du når målet med fem pennor. Fyll i de rosa tävlingsorden direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Klart för avgång. Trevlig resa! Fem vinner en trisslott var…

Tre vinner en trisslott var I Kändiskrysset gäller det att kunna känna igen personerna på bilderna. Skriv deras för- eller efternamn där det eftersöks. Fyll i det rosa tävlings-ordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. VÅGRÄTT A 1-4 Jämnas med markenA 6-13 TilldelatsB 3-8 Se bild 1B 10-11 Lägger lessC 1-4 Ses Taj Mahal iC 6-13 Blev allt svalareD 1-7 FällD 9-11 PronomenE 2-4 Har ibland fårakläderE 6-9 Sluten rörelseE 11-13 Har bränt bartF 1-6 Kan viss visselblåsareF 8-10 Se bild 2 Ilsken i kupa?G 6-10 Testar forskareG 12-13 Luktar illaH 1-6 Tur i vild naturH 8-13 Präglar persikaI 5-8 Kan man löfteI 10-11 Tolkas nick somJ 1-5 Hinner snabbJ 7-12 Anlände med sigK 1-4 Innevarande dagK 6-7 Vid jämförelseK 11-13 VälL 1-2 Skapar solenergiL…

Men nu är de ju sedan länge här, de tidiga varianterna av julstjärnor som kallas höststjärna eller princettia. En del kommer i bjärt karamellrosa, andra är så mjuka och fina i kulören att de mycket väl passar ihop med naturens smultna höstfärger. Och varför inte mixa ute och inne? Gulröda löv, kvistar av kornell, rönnbär och nypon. Snart mognar också eldtornsbären till full knallorange styrka. Allt sådant blir snyggt sällskap till stjärnan i krukan. Stjärnor på bordet redan i oktober? Än är jag inte riktigt redo att gå in i känslan att omfamna mörkret och bara njuta av inomhuslivet. Hellre drar jag ut på sensommar och höst så länge det bara går. För fortfarande vajar anemonerna i den nästan nervissnade perennrabatten. En rosenvial på efterkälken har satt nya knoppar och…

Vår bank låser dörren klockan 14 varje vardag och betjänar inte längre kunder efter det, men mellan 14 och 17 finns tillgång till en vindfång med två bankomater. Härifrån kan man se personalen arbeta inne i banken. En decemberdag 2022 gick jag in i vindfånget för att ta ut pengar. Jag hade precis stoppat in kortet i automaten när en ung man kom in. Han hade ansiktstatueringar och piercingar i ögonbrynen och näsan. Först blev jag nervös, skulle han råna mig? Vid en andra titt kände jag snarare medlidande för honom, för han verkade eländig och såg ut att frysa i sin tunna jacka. Han frågade mig om bankomaten kunde växla euro. Jag förklarade att automaten tar emot euro som sätts in på ens konto om man är kund i…

HELT ENKELT Lisbeth Celander, Kristinehamn. Tommy Herbst, Ockelbo. Margitta Edström, Lagan. FINN FEM FEL Sylvia Eriksson, Vingåker. Pia Dyrhammar, Malmö. Ann-Marie Handfast, Skara. ENSAMMA MAMMAN-KRYSSET Anneli Ingemansson, Bräkne-Hoby. Inger Sturk, Linköping. Monica Svärd, Alvesta. STORA FAMILJEKRYSSET Anna-Karin Hallgren, Bollnäs. Mariann Forslund, Skogås. Carin Gyllander, Ljungskile. HUMORKRYSSET Britt Cammernäs, Löddeköpinge. Birgitta Nordlander, Sundsvall. Monica Nilsson, Helsingborg. NÖJESKRYSSET Kerstin Ljunggren, Hässleholm. Carina Romell, Varberg. Fredrik Nysjö, Västerås. LOPPISKRYSSET Åsa Köllerström, Saltsjö-boo. Märta Sigurdsdotter, Båtskärsnäs. Gustaf Dahlin, Rimbo. KÄNDISKRYSSET Anette Mårtensson, Borås. Eva Strindberg, Sollefteå. Marianne Hamberg, Västerås. GUBBMIXEN Maria Fredriksson, Lidköping. Amanda Strömbäck, Sundsvall. Pernilla Lundqvist, Jönköping. KRYSSTRAPPAN Eivor Burman, Lycksele. Hillevi Ahlin, Enköping. Lena Arvidsson. NYBÖRJARKRYSSET Solveig Grönlund, Mariehamn. Karin Wiik, Borås. Lena Runn Hillbom, Borlänge. KLURIGA TÅGRESAN Berit Wiklund, Arboga. Carina Hofström, Finspång. Hillevi Bengtsson, Lidköping. Ywonne Blom, Kungshamn. Roger…