Indholdsfortegnelse for Nr 49, 2023 i Allas

Det finns en fälla som är lätt att falla i när man – som jag – jobbar med en tidning som Allas. Vi vill ju duka upp en så härlig mix som det bara går. Varje vecka, men allra mest kring de stora högtiderna som så många älskar att samlas kring. Till jul finns det ingen hejd på hur mycket vi skulle vilja klämma in på sidorna. Det finns så mycket goda recept, så mycket lättfixat julgodis, lyxigt fika, roligt julpyssel, härliga skönhetsprodukter, snygga kläder och smarta julklappstips. Men så tänker jag efter. Vad är det egentligen jag vill ha till jul? Vad är det som verkligen är julstämning för mig? Jo, det är ju lugna mornar, lata eftermiddagar i soffan, kvällar framför någon film på tv:n. Tiden med varandra.…

Lyxiga och lättgjorda avokadomackor med ägg Sunny side up! Addera lite hetta med en nypa chiliflakes. 4 portioner20 minuter 4 skivor surdegsbröd 4 avokador 2 tsk citronjuice 2 krm salt 4 ägg 2 msk smör ½ tsk chiliflakes 1 tsk flingsalt 1. Rosta brödet. Mixa avokadoköttet med citron och smaka av med salt. 2. Stek äggen i smör. 3. Bred avokadoröran på brödet och lägg på äggen. Strö över chiliflakes och flingsalt. Kanelgranola med fikon och torkad ananas Starta dagen på bästa sätt med hemgjord granola. Denna får kryddig smak av kanel och naturlig sötma av torkad frukt. 4 portioner60 minuter 2 dl hasselnötter 4 dl havregryn 1 dl kokosflingor 1 dl solrosfrö (naturella) ½ dl flytande honung…

LINGONKOLA SYRLIGA LINGON MÖTER SÖT KOLA Antal: ca 30 bitar• Tid: ca 40 min INGREDIENSER 150 g lingon2 dl Dansukker Svenskt Strösocker1 ½ dl vispgrädde½ dl Dansukker Svensk Ljus Sirap2 msk Dansukker Glykossirap1 nypa salt GÖR SÅ HÄR 1. Klä en form med bakplåtspapper, ca 15x20 cm. Tina upp lingon och mixa med en stavmixer. Sila lingonen genom en finmaskig sil. 2. Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull. Koka kolan till 123°C. Rör om då och då. 3. Häll upp kolan i formen och låt stelna innan du skär upp den.…

HUMOR KRYSSET Tre vinner en trisslott var Alla tävlingsinslag i Allas innehåller ett tävlingsord. Det är markerat i rosa och ska läsas från vänster till höger och uppifrån och ner. Lästa på det sättet bildar rutorna ett ord som du använder för att tävla med. Fyll i tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Du är välkommen att höra av dig till kryssredaktionen med dina frågor och synpunkter. Mejla: allaskryss@aller.com…

Genom siffrorna i Sifferkryssets ledord får du hjälp att lösa Familjekrysset. De båda korsorden kan naturligtvis lösas var för sig. Fyll i det rosa tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Familjekrysset: Tre vinner en trisslott var Sifferkrysset: Tre vinner en trisslott var Skriv in bokstaven som motsvarar korsordets siffra i rutmönstret för att få lite kom-ihåg-hjälp.…

I STÄLLET FÖR GRAN Har du en stor palm och ingen plats för en riktig gran, kan du hänga upp färgglada små julgranskulor i din palm. Det finns ett stort utbud av olika mindre dekorationer som är så lätta att även veka grenar klarar deras vikt. UTGÅ FRÅN DET DU HAR Sliderankan är tacksam att dekorera. Det sirliga bladverket är en bra bakgrund till juliga dekorationer. Små blå glaskulor har landat mjukt i grönskan. Vill du förankra dem, fäst små metallpinnar i glaskulorna och stick dessa i jorden. Köp dessutom blommor som torkar fint, vi har valt martorn, som liknar en tistel och som ger en krispig vinterkänsla. Klipp stjälkarna korta och ta bort nedersta bladen, sedan är det bara att sticka dem i jorden. HJÄRTLIG JUL Växten hjärtan-på-tråd har…

OM DU INTE VET VILKEN STORLEK DU SKA TA, PLOMBERA ELLER KÖP EN PRESENTKORT!…

GRÖNT ÄR SKÖNT Den grönmönstrade bomullsduken Ila sätter tonen för festdukningen, 140x250 cm, 500 kr. Bestickset Inger i rostfritt stål, 200 kr/4 delar. Vinglas Smoke, 130 kr, och vattenglas i samma serie, 120 kr/st. Tallrik och skål East, 120 respektive 130 kr, allt från Hemtex. SERVERA PÅ HÖJDEN Uppläggningsfat Garnera med två våningar, höjd 33 cm och diameter 29 cm, 129 kr, Ikea. GRANNA GRANAR De granformade, handgjorda ljusstakarna Alfred är tillverkade av keramik med blank glasyr. Höjd 13 cm, 249 kr/2 st, Jotex. VÄLKOMMEN TILL BORDS Duka vackert med vita bomullsservetter, 80 kr, servettringar i stål, 60 kr/4 st och konstgjord bärkvist, 20 kr. Allt från Rusta. TILL GODSAKERNA Den höga serveringsskålen Vinterfint i grönt glas är perfekt för godsaker och tilltugg. Diameter 25 cm, 179 kr, Ikea. LJUS…

Hur var det att vara med och ta fram Astrid Lindgrens julkokbok? – Det var väldigt hedersamt att få frågan att vara med, det var lätt att tacka ja. På Långbro värdshus jobbar vi med julbord varje år och det går på många sätt hand i hand med Astrid Lindgrens jul. Maten i boken har inte varit så komplicerad att få till, tvärtom har det känts enkelt. Jag är glad och stolt över resultatet. Det är ett starkt team från Långbro och Nationalmuseum som har hjälpt mig att göra recepten. Det har varit fantastiskt roligt att få göra det här. Många av recepten är inspirerade av Astrid Lindgrens berättelser, hur var det att laga upp klassiker som så många har en relation till? – Det är alltid svårt att göra…

Polkatårta 6–8 bitar90 minuter 6 ägg4 dl florsocker2 dl rismjöl2 dl potatismjöl1 msk fiberhusk1 msk vaniljsocker1 dl chokladdragéer, glutenfria SMÖRKRÄM 200 g smör8 dl florsocker2 tsk vaniljsocker2 msk kakaokokhett vatten DEKORERA MED polkagrisar 1. Sätt ugnen på 175°. 2. Vispa ägg och socker fluffigt, ca 5 minuter. Blanda rismjöl, potatismjöl, fiberhusk och vaniljsocker och vänd ner i äggsmeten. 3. Klä en bakplåt med bakplåtspapper och bred ut smeten. Halvera eventuellt chokladdragéerna och strö ut dem över smeten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 15 minuter. Ta ut kakan och låt den svalna helt. 4. Vispa smöret kraftigt 5–10 minuter. Tillsätt florsockret under fortsatt vispning, en sked i taget. Ta undan ca en tredjedel av smörkrämen. Fortsätt vispa och tillsätt vaniljsockret och eventuellt några teskedar kokhett vatten för rätt konsistens.…

Julälskaren Emma Hamberg, 52, är aktuell med novellen Tvära kast och en god jul i nya antologin Jul under Polstjärnan. Novellen, som du kan läsa på sidorna 46-48, handlar om magin som uppstår när du släpper sargen och låter ödet avgöra de stora, och små, frågorna i livet. När har du låtit slumpen avgöra något stort i ditt liv? – Det jag skriver om i novellen är faktiskt sant, förutom att det kanske inte var jul precis hela tiden. Jag har faktiskt kastat tärning och låtit tärningen bestämma vart jag ska åka, vad som ska hända med en kille som jag var kär i och sådana saker. Numera har Emma lagt tärningarna på hyllan och berättar att hon i stället lever efter mottot: ”Vad skulle Bridget Jones ha gjort?”. Allting…

Välkommen till ”Kluriga tågresan”, kryssen som tar dig med på en resa till spännande platser i världen. Du kliver ombord i första vagnen och tar det lite lätt i början, sedan följer du rälsen och ökar svårighetsgraden efter hand tills du når målet med fem pennor. Fyll i de rosa tävlingsorden direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Klart för avgång. Trevlig resa! Fem vinner en trisslott var…

I Kändiskrysset gäller det att kunna känna igen personerna på bilderna. Skriv deras för- eller efternamn där det eftersöks. Fyll i det rosa tävlings-ordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Tre vinner en trisslott var VÅGRÄTT A 1-5 Bränsle i tubA 7-10 Före utgången avA 12-13 Kan ses på gröntB 3-7 Se bild 1B 9-13 Typ av diktningC 1-6 Blickade framåtC 8-10 Har hon med karismaC 12-13 Skygg skogskattD 1-2 ... och såD 4-8 Gå till vardagsD 10-13 PeriodE 2-11 FörlamaF 1-2 Klagande uttryckF 8-12 Trekantigt tygstyckeG 2-7 Se bild 2 G 11-13 Slant för rumänH 1-3 Viskning satt på präntH 5-13 I ringmurI 3-5 Är citronlikI 7-8 StreckI 12-13 I fartfylld musikJ 1-7 Ett par i kartongenJ 9-13 UrvarvK 1-2 NiordK 6-9 KraftlösaK 11-12…

RELATIONSRÅDGIVAREN Är det en bra idé att han steriliserar sig? Min man har pratat om att sterilisera sig. Han har tre barn sedan innan, vi har fått två flickor tillsammans och varken han eller jag vill ha fler barn. Där är vi helt överens. Så å ena sidan låter det som en fantastiskt bra lösning om han tar över ansvaret för preventivmetod genom att sterilisera sig. Men å andra sidan är jag orolig för hur en sterilisering kan påverka hans sexualitet och vårt samliv. Kommer han ha någon sexlust kvar, kan han få stånd som innan, kommer det se ut som vanligt eller blir pungen tom och hängig? Hur blir det när han får orgasm – innebär orgasmen en ”spasm” utan vätska? Jag hoppas på att få svar på…

Söta julkulor Storlek: One size. Julkulans bredd: 9 cm. Julkulans längd: 11½ cm. Garnåtgång: 1 nystan rosa (nr 3), 1 nystan grön (nr 6), 1 nystan turkos (nr 8), 1 nystan lila (nr 11) av Flash it! (80% viskos, 20% metalliska fibrer) à 50 g/90 m, från Hobbii. Virknål: Nr 5. Virkfasthet: 17 m x 8 varv = 10x10 cm. Tillbehör: Fyllnadsvadd 100 g, från Hobbii. Stoppnål. Virkförklaringar: Popcornmaska: Börja med att virka 6 st i samma m. Ta sedan försiktigt bort virknålen från arbetet. Sätt i virknålen i främre maskbågen på första st av de 6 st. Dra den ögla du släppte igenom öglan i främre maskbågen för att avsluta popcornmaskan. Första popcornmaskan på varvet är lite annorlunda. De första 2 lm i början på varvet + en popcornmaska…

Jag kom till världen 1978 som en riktig sladdis, då mina föräldrar redan hade Carina, 12, och Calle, 10. Mina äldre syskon var stolta över mig och alltid glada att ta hand om mig, deras älskade lillasyster. Båda vidareutbildade sig direkt efter gymnasiet och träffade sina respektive i unga år, och jag var både faster och moster vid min konfirmation. Redan då var jag fast besluten att uppleva världen innan jag själv fick familj, och så blev det också. Medan jag gick på gymnasiet arbetade jag på en hamburgerbar för att tjäna pengar för att resa halvvägs runt jorden, och knappt hade jag fått kasta studentmössan innan jag vinkade hejdå till mina nervösa föräldrar. De kommande 13 månaderna reste jag till många länder på flera kontinenter, och stannade till och…

NYBÖRJARKRYSSET Inger Tidesjö, Överlida. Christine Sallberg, Farsta. Birgitta Fabiansson, Örebro. KÄNDISKRYSSET Pia Holmgren, Tranås. Eva-Stina Nordlund, Byske. Jan Thyr, Söderhamn. LILLA PUSSELKRYSSET Pirjo Olsson, Skövde. Lotta Lundh, Göteborg. Jennie Modd, Funäsdalen. FINN FEM FEL Inger Sturk, Linköping. Ruben Bäcklund, Boden. Amanda Strömbäck, Sundsvall. STORA FAMILJEKRYSSET Monica Samuelsson, Ljungskile. Heléne Rybeck, Gislaved. Roland Sjöberg, Timrå. ENSAMMA MAMMAN-KRYSSET Tarja Korhonen, Luleå. Eivor Burman, Lycksele. Christer Blomgren, Strandbaden. HUMORKRYSSET Bengt Vestergren, Helsingborg. Anette Lundström, Eskilstuna. Ann-Marie Magnusson, Sala. KRYSSTRAPPAN Barbro Hall, Trollhättan. Ingegärd Bergdahl, Vassmolösa. Bodil Hedlund, Målilla. HELT ENKELT Solveig Grönlund, Mariehamn. Mona Jutström, Köping. Barbro Lundgren, Finspång. TJUGO FRÅGOR Brita Holm, Åby. Gunilla Lagerin, Stockholm. Elin Brodén, Bollnäs. LOPPISKRYSSET Pirkko Karlsson, Västerås. Pia Agneta Dyrhammar, Malmö. Carina Lundqvist, Farsta. KLURIGA TÅGRESAN Gerd Larsson, Strömsund. Birgitta Milton, Åby. Berit Ottosson, Harlösa. Hillevi…

BEHÖVER DU HJÄLP? Vi finns alltid tillgängliga. www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du svar på de vanligaste frågorna. RING 042-444 30 14 HELGFRIA VARDAGAR KL 8–16 Som prenumerant har du tillgång till hela utbudet i Pling. Läs din digitala tidning och ytterligare 1400 populära svenska och internationella magasin på datorn, mobilen och surfplattan – när du vill! 1. Aktivera Pling under Mina Sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner Pling i App Store eller Google Play och logga in med samma inloggningsuppgifter. PRENUMERATIONSPRISER INOM SVERIGE Autogiro 119 kr/månadKvartal 439 krHalvår 799 krHelår (49 utgåvor) 1429 krPorto tillkommer vid utlandsprenumerationer. Du får alltid mer som prenumerant!…

JAG LÄNGTAR EFTER EN JUL MED PYSSEL OCH SPEL MED MINA NÄRA OCH KÄRAMichelle Lannerhjelm, moderedaktör…

Matlust! Är du en passionerad hemmabagare? Visst är det väl så att bästa tiden är nu. Äntligen får vi gottegrisar njuta hejdlöst av julens konfekt och fikastunder – och det finns ju så mycket kul att göra! Varje år hittar jag nya recept och roliga varianter på klassiker som jag bara måste testa. Och gissa om den här lekfulla tårtan kittlar min inre konditor? Receptet hittar du på sidan 39. Mer sött och gott blir det på sidan 34 där vi lär oss gör kalasgod konfekt som är lika sött att titta på som att stoppa i munnen. Och för den lite mer matglada personen har vi som alltid laddat upp med veckans meny – och en ljuvlig decemberfrukost. Du hittar fler av våra recept på Recept.se…

Pulled pork Ja – det är värt tiden! Receptet kan anpassas efter antal portioner. 6 portioner 2 dagar inkl. tid i kyl och ugn cirka 2,2 kilo fläskkarré140 g salt50 g brun farin50 g paprika1 schalottenlök2 vitlöksklyftor2 msk salt1 ½ msk svartpeppar 1. Lös upp saltet i 2 liter vatten och lägg karrén i saltlagen. Låt den stå i kylen i 10 timmar. Använd eventuellt en fryspåse med en kapacitet på 11 liter. 2.Blanda farinsockret med paprika, 2 tsk riven lök, pressad vitlök, salt och peppar. Torka av köttet och gnid in det med sockerblandningen. Lägg köttet i en (ny) fryspåse och låt det marinera i kylen i 8–10 timmar. 3. Ta ut köttet och sätt in en stektermometer i karrén. Placera köttet i en ugnsform och sätt ugnen på…

MÅNDAG Kokospanerad lax i saffranssås 20 minuter 4 portionsbitar laxfilé1 ägg2 dl kokosflingor3 krm chilipeppar2 msk smör½ tsk salt SÅS 2 dl crème fraiche med smak av saffran & tomat2 dl vatten2 msk kycklingfond2 msk vetemjöl TILLBEHÖR kokt potatistomatspenatgröna ärtordill 1.Vispa upp ägget. Blanda kokosflingor och chili. Pensla därefter fisken med ägget och doppa den i kokosflingorna. 2. Stek fisken i smör ca 4–5 minuter per sida. Salta. 3.Häll crème fraiche, vatten, fond och mjöl i en kastrull. Koka upp under omrörning. Sjud 5 minuter och smaka av med salt och peppar. 4. Servera med kokt potatis, tomat, spenat, dill och gröna ärtor. TISDAG Grönkålssoppa med skinkmacka 15 minuter 1,3 liter vatten2 köttbuljongtärningar400 g fryst hackad grönkål2 dl grädde4 msk mjöl1 tsk salt2 krm malen vitpeppar TILLBEHÖR bröd100 g kokt…

Fyll i det rosa tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. 1. På vilken ö kan man besöka Borgholms slottsruin? 2. I vilket område är berguv landskapsdjur? 3. Vad kallas en assistent till en golfspelare? 4. Vilken roll spelade Oliver Hardy jämte Stan Laurel i en lång rad filmer på 1930-talet? 5. Vad heter Siciliens huvudort? 6. Vilken Carrie vann ”American Idol” 2005 och har släppt albumet ”Carnival Ride”? 7. I vilken aktuell bok berättar Niklas Natt och Dag om unge Måns Bengtsson? 8. I vilket land i Asien heter huvudstaden Vientiane? 9. Vad hette yngsta dottern till tsaren Nikolaj II och Alexandra Fjodorovna? 10. Vilken Henry var socialdemokratisk politiker och talman i riksdagen 1971–1979? 11. Vilken italiensk renässanskonstnär levde på 1400-talet och gjorde bronsstatyn…

Lösningarna hittar du på sidan 107. Så här gör du: Fyll i de tomma rutorna så att varje rad – både lodrät och vågrät – innehåller siffrorna 1–9. Varje låda med 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. En siffra får bara vara med en gång på varje rad eller i varje låda. Inga siffror ska summeras. Lösningstips: Börja med en 3x3-låda. Tänk lodrätt och vågrätt. Leta efter en siffra som finns i flera lådor, så kan du räkna ut var den ska ligga i de lådor som saknar siffran. Veckans sudoku LÄTT MEDEL SVÅR…

VÄDUREN 21/3 – 19/4 Venus och månen är kärleksfulla inslag under din vecka. Du ser det goda i dem du har omkring dig och skapar harmoniska relationer. Kärlek: Nu vill du vara två för det mesta. Att göra något på egen hand känns bara tråkigt, du dubblar hellre glädjen! Utmaning: Rensa i röran. Satsa på: Romantik. OXEN 20/4–21/5 Du går målmedvetet in för att minska måstena och skapa utrymme för roliga saker. Att få njuta av livet ibland är det som håller din gnista uppe. Kärlek: Nu har du god framförhållning och att kunna planera ordentligt för kärlekens nöjen gör dem fler och bättre! Utmaning: Gå upp i tid. Satsa på: Många skratt. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Motivationen är inte på topp och vissa av dina planer rinner kanske ut i sanden…

LÄSARNA BERÄTTAR DIREKT UR LIVET År 2021 skadade jag ryggen och fick efter upprepade misslyckade operationer och behandlingsförsök inse att jag, vid 55 års ålder, var kroniskt sjuk med en bestående funktionsnedsättning. Det var svårt, för jag hade haft ett bra och aktivt arbetsliv. Nu var det inte längre kollegor utan hemtjänstarbetare som jag såg under dagarna, men ungefär ett år senare hade jag förbättrats så mycket att jag kunde åka på en weekendresa med min son Ludvig och hans fru för första gången. Även om jag fortfarande hade mycket ont i ryggen kände jag mig bekväm med att åka med dem, eftersom Ludvig i sitt arbete var van vid att hjälpa funktionshindrade. Vi bilade till ett trevligt område i södra Sverige, där vi hade hyrt en semesterlägenhet med balkong…

Klokord De verkligt stora människorna är de som får andra att känna sig stora. Yvonne Glada nyheter Tack för beslutet att inte fortsätta med följetonger! Nu kan jag återigen läsa alla sidor och fortsätta prenumerera på Allas! Carina Roliga texter Vill tipsa om ett konto på Instagram. Här hittar man underfundiga texter med massor av igenkänning! Det heter ”Broderauttexten”. Där kan man läsa klokheter som den här: ”Jag kanske inte SA nåt… men jag TÄNKTE DET högt och tydligt.” Svensson Dryckeskomik – En öl, tack! – Alkoholfri? – Nej, laktosfri. – Skojar du, eller? – Ja, men det var ju du som började! Otto ATT LJUGA SNÄLLT Ibland kan ”vita lögner” vara helt okej, och det mest skonsamma om sanningen gör alltför ont. Ibland får man ”linda in saker i…