Indholdsfortegnelse for Nr 18, 2022 i Allers

Sex till åtta stjälkar om året, det är vad rabarberståndet i ena hörnet av min trädgård brukar ge. Inget att skrävla med, men lyx ändå. En paj blir det och paj är lika med vaniljsås – och vaniljsås sätter guldkant på vilken vecka som helst. Jag får nog köpa till lite stjälkar och prova vallmomuffinsarna på omslaget också, för visst ser de alldeles otroligt goda ut? Du hittar receptet till dem och annat sötsyrligt gott på våra matsidor. Och så har vår matredaktion testat vaniljsåser – det vill du inte missa! Växthus står på mångas önskelista och smarta tips för att förverkliga drömmen hittar du på sidorna 18–22. I veckans Allers kan du också läsa om hur du ska bemöta gnäll-spikar (och undvika vara en själv) på sidan 102 och…

Bäst i test! Betyg 5 ARLA DREAMY DESSERT En slät och krämig vaniljsås som dock är lite rinnig i konsistensen. En tydlig smak av len vanilj som stannar kvar i munnen. Lagom söt och den klara favoriten hos alla förutom en som tyckte eftersmaken var konstgjord. Pris: ca 25 kr/500 ml Betyg: 5 Fluffig Betyg 3 MILDA VANILJVISP Den här delade testpanelen i två läger, men till slut landade den på ett medelbetyg. Beskrivs som fluffig och lätt med en söt smak. Vissa kände en klar vaniljsmak, medan andra tyckte att smaken var svag och upplevde den äggig. Pris: ca 13 kr/250 ml Betyg: 3 Som vanilj-glass Betyg 4 EKSTRÖMS VANILJSÅS En gul, glansig och krämig vaniljsås med tydligt synliga vaniljfrön. Konsistensen upplevs aningen seg. Söt med en fin vaniljsmak…

Planteringsbänk Material: Hyvlat virke, obehandlat virke enligt kapnota, paket med 100 st trallskruv 41 mm långa, impregneringsolja och oljelasyr. Verktyg: En kap eller cirkelsåg så du kan kapa delar rakt 90 graders vinkel, en sticksåg, en kniv, en vinkelhake, en borrmaskin/skruvdragare, 10–12 mm borr, en slipmaskin och en pensel. Kapnota (alla mått är i mm) BENÄMNING DIMENSION LÄNGD ANTAL A Ben 45 x 45 870 4 st B Stödregel 22 x 95 410 6 st C Stödregel 22 x 120 410 1 st D Stödregel 22 x 95 1200 4 st E Stödregel 22 x 95 1155 1 st F Stödregel 22 x 95 430 2 st G Bänkskiva 22 x 95 1300 5 st H Undre hylla 22 x 95 1155 4 st GÖR SÅ HÄR 1. Kapa alla…

Natasha Kostamo, barnmorska och uroterapeut vid kvinnoklinken på Sunderby sjukhus. Varför drabbas man av urinvägsinfektion? – Tarmbakterier tar sig in i urinröret och vidare upp i urinblåsan. Där förökar sig bakterierna snabbt och för att försvara sig reagerar kroppen med en inflammation. Kvinnor får sjukdomen oftare än män, och det beror på att vårt urinrör är kortare än männens. Tarmbakterierna finns naturligt i mellangården och avståndet till urinröret är ganska kort, vilket också är en orsak till att vi drabbas oftare. Vilka är symtomen? – Täta trängningar, du behöver gå på toaletten ofta. Sveda och illaluktande urin är också vanligt. Man kan känna sig trött, kissa blod, ha ont i magen och ryggen. Vissa drabbas även av feber. Kan urinvägsinfektion förväxlas med andra åkommor? – Ibland kan torra slemhinnor förväxlas…

Det bästa med brorsan är hans kompisar – så står det i Christina Lundbergs dagboksanteckningar från tonåren. Hon svärmade för storebrors vänner och hade ett extra gott öga till Anders. – I efterhand har jag fått veta att min bror sagt till kompisarna att de skulle hålla sig undan från hans lillasyster. Det höll ju i ganska många år i alla fall, säger Christina och skrattar. Christina, 49, mötte sin ung-domsförälskelse efter många år, då hon både hunnit gifta sig, skilja sig och föda flera barn. Hon mötte Anders igen efter ett liv med mycket glädje, men också sorg. – Jag fick mitt första barn redan som 22-åring, men hon dog i min mage en vecka före beräknat födelsedatum. Det räknades som plötslig spädbarnsdöd och var mitt livs största sorg.…

blommor@allers.se 1. Funktion • Fundera på vad du vill använda växthuset till. Vill du kunna utnyttja det året om? Ska det vara ett odlingshus i första hand eller mer fungera som ett uterum där umgänge och myskänslan är det viktigast? • Om du både vill odla och umgås kan uppmurade bäddar eller odlingslådor vara en bra lösning. Flyttbara odlingskärl ger mer flexibilitet, men blir kanske inte lika snyggt. Ska huset främst användas till odling behövs ingen bottenplatta. 2. Storlek Ett tomt rum kan se stort ut, men när du börjar inreda krymper det drastiskt. För umgänge är en bredd på 3,5–4 meter praktiskt. Du kommer sannolikt aldrig att ångra om du tar till så stort som platsen och ekonomin medger. Snarare hittar du nog nya användningsområden och vill klämma in…

Kofta Storlek: 34–36 (38–40) 42–44 (46–48) 50–52. Plaggets övervidd: Ca 98 (104) 112 (120) 132 cm. Plaggets längd: Ca 44 (45) 46 (47) 48 cm. Garnåtgång: 8 (8) 9 (9) 10 nystan laxrosa (nr 31) av Margarita (91% bomull, 9% polyestermetall) à 50 g/165 m från Plassard/Kulmen Garn & Design, tel 070-216 32 72, www.kulmengarn.se. Stickor: Nr 3, rundsticka nr 3. Tillbehör: Markörer, 3 knappar (18 mm). Stickfasthet: 28 maskor och 37 varv slätstickning med rätstickade ränder på stickor nr 3 = 10x10 cm. Kontrollera alltid stickfast-heten. Stickförklaringar: Slätstickning med rätstickade ränder: *14 varv slätstickning, 2 varv rätstickning* upprepa dessa 16 varv mellan *och*. Minskningar och Ökningar skrivs i detta mönster på följ sätt: Exempel: 3x7 m, där 3 anger det antal gånger ökningen/minsk-ningen ska göras och där 7 m betyder…

Drömmen om en trädgård Jag har aldrig riktigt varit en trädgårdsperson. Tills nu, vid snart fyllda 45 år. Sen maj 2020 har jag och sambon påbörjat ett husprojekt. Medan sambon trilskas med ritningar och annat praktiskt, drömmer jag om vinbärsbuskar, odlingslådor med grönsaker, tomatplantor och min alldeles egna hörna fylld av rabarber. Det är ännu långt kvar tills detta projekt är klart. Tills dess plockar jag rabarber hos vänner eller köper i butik. Gillar du också rabarber så ta en titt på sidorna 44–48. Riktig rabarberfest utlovas! Puss Följ mig gärna på mitt nya Instagramkonto @sandrasskafferi. Du hittar fler av Allers recept på nya sajten:…

1 RIVSTART Vinn! 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av DAG LILJEKVIST Teckning: CECILIA SÖNNE VÄLKOMMEN SKÖNA MAJ Väldigt snart gör sköna maj entré, frejdigt välkomnad av tonsäkra körer vid en och annan jättebrasa landet runt, förutsatt att vinden håller sig stilla vill säga. Både en, två och alldeles för många majbrasor har så vackert fått stå tillbaka för att undvika en alltför omfattande eld. Snart är sommaren här i purpurvågor, sjunger Studentsångarna i Lund så att huden knottras av väl-behag. Både av den vackra sången och det faktum att det stämmer. Snart blommar lila syren, det hörs surrande från ystra bin, solen värmer ansikte och själ och ja jösses vad man känner livet i sig! I VECKANS KRYSSBILAGA … återfinns Resmålet som tar dig med på en tur…

EKO REKO Burgare på gula ärter Hemgjord tzatziki och ärtbiffar i hamburgerbröd – festligt och gott! • 4 port • 20 min + tid för blötläggning ÄRTBIFFAR 200 g torkade gula ärter1 gul lök1 vitlöksklyfta½ dl bladpersilja1 msk paprikapulver1 msk vetemjölsalt, peppar1 msk olja till stekning TZATZIKI ½ gurka2 tsk salt2 dl matyoghurt1 vitlöksklyftasalt, peppar TILLBEHÖR 4 hamburgerbröd2 rödlökar65 g sallad, t ex mâche-sallad 1. Blötlägg ärterna minst 12 timmar. 2. Tzatziki: Riv gurkan grovt och lägg i en durkslag, strö över salt och låt stå 5–10 minuter. Skölj sedan och krama ut vätskan. Blanda med yoghurt och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar. 3. Skölj av ärterna. Skala och dela gul lök och vitlök i mindre bitar och lägg allt i en matberedare tillsammans med persilja. Mixa…

antikt@allers.se Kinesisk kopia Är den här lilla skålen gjord av malm? Den är ca 6 cm hög. Finns det något värde? Rosmarie Det här är en sentida kopia i mässing av ett rökelsekar av urtida kinesisk modell. Eftersom det rör sig om ett nyare arbete ger samlare och entusiaster av kinesiskt konsthantverk kalla handen. Kvar står endast ett dekorativt värde och detta uppmätes i ett fåtal hundralappar. Petri Heinonen ASKAR AV PORSLIN Jag har ärvt två små askar. De är ca 8 cm höga och den ena har en stämpel. Något värde? Rosmarie Den första asken är kinesisk från 1800-talets slut och tillverkad i dåvarande Kanton för export till Europa eller USA. Den andra är japansk, tillverkad av Noritake under tidigt 1900-tal. Noritake grundades redan under 1870-talet och hade export…

Trottoarkaféet – Vincent van Gogh Vid första anblick ser van Goghs målning från 1888 ut som vad titeln beskriver – ett kafé på en trottoar. Men 2015 kom van Gogh-experten Jared Baxter fram till att målningen är konstnärens tolkning av Jesus sista måltid. När man studerar målningen nära går det att se en person med långt hår som är omgiven av 12 individer, där en av dem ser ut att hamna i skuggorna, likt Judas. Det ser också ut att finnas dolda krucifix i målningen. ADAMS SKAPELSE – MICHELANGELO Adams skapelse av Michelangelo är kanske konstnärens mest berömda målning i Sixtinska kapellet. Men den kända målningen innehåller en dold detalj. Formen som omger Gud är nämligen den av en mänsklig hjärna. Michelangelo var en expert på anatomi, och placerade flera…

1. En brännande känsla i urinvägarna kan ibland vara ett tecken på andra tillstånd, såsom sexuellt överförbara sjukdomar som klamydia, gonorré, herpes och mykoplasma. 2. Hos flickor och kvinnor kan urinvägsinfektioner likna en svampinfektion. 3. Gravida kvinnor kan känna behov av att kissa ofta eftersom den växande livmodern pressar på blåsan och det blir mer vätska i kroppen. Hormoner och andra förändringar i kroppen kan öka risken för urinvägsinfektioner hos gravida kvinnor. 4. Pojkar och män som upplever en brännande känsla vid urinering kan ha en infektion i förhuden eller sädesblåsor. 5. Ibland kan torra slemhinnor förväxlas med en urinvägsinfektion – detta är särskilt vanligt efter klimakteriet. 6. Hos äldre män kan svårigheter att kissa eller släppa ut små mängder urin vara ett tecken på prostataproblem. Källa: vårdguiden.com 1177.se doktor.se…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–18 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smartphone eller på din läsplatta. Du får alltid mer som prenumerant! www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 99 kr/månad Kvartal 359 kr Halvår 679 kr Helår 1289 kr (49 utgåvor) Porto tillkommer utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Head of Client Lead Malin Rask Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 B2B Support/Annonsmottagning 08–578 010 00 Annonsmaterial ads.aller.com…

Tänk dig att du hela ditt liv strävat efter ekonomisk frihet. Och så vaknar du en morgon och konstaterar att du genom enträget sparande och smarta investeringar nått ditt mål – du är dollarmiljonär. Men i samma ögonblick känner du dig bara uppgiven, livsglädjen rinner av dig och du försvinner in i ett tillstånd av total meningslöshet och tomhet. Detta var vad som hände Elisabeth Svensson, 37, i Malmö för ungefär ett år sedan. – Det var hemskt, för jag kände sådan skam över att jag som var så lyckligt lottad plötsligt kände så, säger hon. “Unnar jag mig något är det kurser och böcker som berikar mitt liv” Ett telefonsamtal från en god vän var det som fick Elisabeth tillbaka på banan, och som kickade igång ett projekt vars…

Vänskaps-band Material: Trikåband, garn eller snöre i gult och blått. Du kan även klippa band av gamla trikåkläder att knyta ditt armband av.…

Håret är så hårt flätat att det stramar och gör ont i hårbotten. Silje har bara lust att köra in fingrarna och lossa på det, men rädslan för att förstöra håruppsättningen är större än smärtan. Tillsammans med sina syskon har hon städat och skrubbat hemmet i Odense i flera timmar. För den här dagen är speciell. Om en liten stund får de återigen, precis som ett antal gånger förut, besök av någon från socialtjänsten. En matta med leksaker har placerats på golvet, barnen har övat in meningar som svar på socialsekreterarens frågor, och de har instruerats i hur många minuter som ska förflyta innan de ska ge sin mamma en kram. När de inövade fraserna sitter och de påklistrade leendena är på plats, så är de redo. Nu kan damen…

SOLKYSST HY Ett solpuder ska du applicera där solens stålar naturligt träffar ditt ansikte, alltså i pannan, på kinderna, på näsan och käkpartiet för att få en naturligt resultat. All seasons bronzing powder limited edition, ca 365 kr/20 g, Artdeco. LYXBRÄNNA Med hjälp av Tanrevel får du en fin färg i ansiktet utan den typiska brun utan soldoften. Ladda maskinen med vätskan och fären appliceras ihop meden ånga, vilket ger ett jämn färg. Spraytan kit, 799 kr, Tanrevel. TVÅ I ETT Använd Sun photo-aging control tinted SPF 50+ som en tonad dagcrème och du får samtidigt ett högt skydd mot solen, ca 189 kr/50 ml, Eucerin, säljs på Apoteket. TVÄTTAS AV Glo shimmer one day tan ger dig en skimrande brons-finish för dagen, ca 199 kr/100 ml, Bondi sands, säljs…

Rabarberpaj med kokos-& mandeltosca Servera pajen ljummen med vaniljsås. • 6 port • 45 min 400 g rabarber½ dl florsocker½ dl majsstärkelse TOSCA 100 g smör1 dl strösocker½ dl ljus sirap½ dl vetemjöl½ dl vispgrädde100 g rostade mandel-spån, ca 2½ dl50 g kokosflingor, ca 1½ dl TILLBEHÖR vaniljsås 1. Sätt ugnen på 175° varmluft. 2. Skölj och skär rabarbern i mindre bitar. Blanda med florsocker och majsstärkelse och lägg i en ugnsform, ca 25 cm i diameter. 3. Tosca: Smält smöret i en kastrull som rymmer 1½ liter. Tillsätt sedan resten av ingredienserna. Låt kastrullen stå kvar på plattan under omrörning i 1–2 minuter. 4. Häll toscan ovanpå rabarbern. Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Håll uppsikt. Servera nygräddad med vaniljsås. TIPS! Pajen förlorar sin knäckiga yta om…

Räklyx med sparris och dill • 4 port • 1 tim 15 min 125 g smör3 dl vetemjöl2 msk vatten FYLLNING 250 g grön sparris100 g räkor i lag4 ägg2 dl matlagningsgrädde3 msk hackad dill1 tsk salt2 krm kajennpeppar1½ dl riven ost GARNERING 200 g räkor med skal1 knippe dill 1. Sätt ugnen på 200°. 2. Arbeta snabbt ihop smör, mjöl och vatten till en deg. Kavla ut degen och klä en pajform, 24 cm i diam. Nagga botten och ställ i kyl ca 20 minuter. 3. Förgrädda pajskalet i 10 minuter. 4. Fyllning: Bryt av den nedersta biten på sparrisarna. Skär av knopparna, en bit ner på stängeln. Skär resten i småbitar. Sjud i 5 minuter. Låt både sparrisen och räkorna rinna av. Spara knopparna till garnering. 5. Vispa…

Den här vårresan hade varit min dotterVeras idé från första början. Varken hon eller jag hade råd att åka på någon längre resa och Vera kunde inte vara borta så länge från sitt arbete. Men vi behövde båda semester. Vera efter ett jobbigt uppbrott från sin pojkvän och jag, ja jag tyckte bara att det kändes allt för länge sedan. Jag vågade inte tänka på hur många år som gått sedan jag unnat mig en resa. Så den här tredagars helgturen som hon planerat för oss passade perfekt. – Mamma, jag tänkte att vi skulle gå till stranden idag, det blir bra va? – Gärna, svarar jag. Det är lugnast att låta Vera ta ledningen, jag bryr mig ändå inte så mycket om var det bär av idag. Vi har…

Det första Nora såg när hon steg in i lanthandeln var den grönrutiga jackan. Och så förstås mannen i den. Han stod vid kassan och såg ut genom fönstret, bort mot vägen och skogen, medan kvinnan i kassan lät hans varor glida förbi på bandet. Det var för sent att vända i dörren. Och så behövde hon ju kryddorna till kycklinggrytan. I kusin Vanjas stuga fanns bara salt och peppar i kryddväg. – Hon dyker upp, Leif, sa kvinnan i kassan. Var inte orolig. Hon har ju alltid varit lite äventyrlig av sig. Mannen mumlade bara någonting till svar. Hon kunde inte se hans ansikte, men hon kände igen ryggtavlan och nu ångrade hon att hon snäst av honom när han stannat sin bil på landsvägen samma morgon och erbjudit…

Urinvägsinfektionerna har plågat Lea Leskinen ända sedan hon födde sitt andra barn, och när hon kom i klimakteriet eskalerade problemen. Hon drabbades av sjukdomen varannan månad! ”Som att kissa kokande vatten med glassplitter i.” Så beskrev Lea Leskinens systerdotter känslan av urinvägsinfektion. Och Lea håller med! – Det börjar med att jag måste gå och kissa om och om igen, men det kommer bara några droppar varje gång. Sedan kommer svedan och därefter börjar jag kissa blod, säger Lea Leskinen, 63, som lärt sig att känna igen symtomen efter så många urinvägsinfektioner att hon tappat räkningen för länge sedan. Hon var bara 22, och hade fått sitt andra barn, när hon drabbades första gången. ” Jag spolade varmt vatten med duschslangen för att lindra det onda” – Först förstod jag…

Att ha en profil hos Facebook är gratis, men att det är helt kostnadsfritt är en sanning med modifikation. Man brukar säga att du”betalar med data” på internet och här är Facebook ett strålande exempel på vad som menas med det uttrycket. Företaget tjänar pengar bland annat på att visa annonser för oss som använder tjänsten. Du har säkert också tänkt på att annonseringen ofta är ganska pricksäker och lyckas ringa in dina intressen väl – och dessutom verkar Facebook veta precis var du befinner dig och visar annonser för företag i din närhet. Facebooks träffsäkerhet beror bland annat på att de vet så mycket om oss eftersom vi lämnar ut information när vi registrerar oss. Det är inte många som läser det finstilta men den som går in och…

SVERIGES BÄSTA! 49 KRYSS & SUDOKUN…