Indholdsfortegnelse for Nr 24, 2023 i Allers

Tradera och Blocket i alla ära, men det är något alldeles visst med riktiga gårdsauktioner. Ni vet de med en gubbe i keps som står på ett flak och ropar, ”vad får jag för den, får jag 150?”. Där det gäller att höja rösten och buda över. Och så det välbekanta klubbslaget som sätter stopp för andra intresserade. Tavlan, vasen eller vad det nu är som du budat på, är din! Ibland är det ett helt hem som auktioneras ut. Gamla bilder i ett fotoalbum, broderade stärkta dukar, en stol med så mycket historia att du blir yr av bara tanken; vilka har suttit i den, vad skulle den kunna berätta om den kunde tala? Jag växte upp i Roslagen och där hörde auktioner sommaren till. Man kunde hitta kastruller,…

Karro Olofsson var nästan två år när hon adopterades till Sverige från Polen. Då hade hon bott på barnhem i över ett år. Hon var efterlängtad och växte upp med mamma, pappa och storebror på Lidingö. – Jag hade en bra uppväxt och kärleksfulla föräldrar, men kände redan i 11-årsåldern att jag ville ta reda på mer om mitt ursprung. Vem var min biologiska mamma och varför blev jag bortadopterad? De dokument som mina föräldrar fått från barnhemmet sa inte så mycket. Bara att min mamma inte kunde ta hand om mig, säger Karro. Under sena tonåren besökte hon barnhemmet tillsammans med sina föräldrar, men föreståndaren på hemmet hade inte mer information att ge. – Det var en sorg att inte komma längre när jag så gärna ville få svar.…

Himmelsk magi Sänder en bild på ett vackert halofenomen – ett ljusfenomen – över Karlskoga i juni månad. Visst är det magiskt? Carina Ehrnström SAKNAD SÖTNOS Saknar lille snälle Rocky, som har flyttat ända ner till Skåne. Fotot insänt av Rosmarie Sanden. Hundvän SKEPP OHOJ! 1700-talsskeppet Ostindiefararen Götheborg of Swedens första stopp på sin nya resa till Kina blev Helsingborg, där fotot är taget. Därefter fortsatte den till Helsingfors, Stockholm, Köpenhamn, Oslo, London, Bremerhaven och Lissabon. Ytterligare fyra stopp väntade i Medelhavet, sedan sattes segel mot Shanghai där den beräknas ankomma i september 2023. Göran Fyra generationer Här är en stolt 80-åring med 4 x 2 generationer. Till vänster syns sonen Kent, barnbarnet Lina och barnbarnsbarnet Anton. Till höger syns barnbarnsbarnet Lilly, barnbarnet Emma och dottern Susanne. Gunnel Ohlsson i…

Lättstickat linne Stickat linne Storlek: XS (S) M (L) XL (XXL). Plaggets bredd: 40 (44) 48 (52) 56 (64). Plaggets längd: 41 (43) 45 (47) 49 (51). Garnåtgång: 300 (350) 350 (400) 450 (450) g ljusblått (nr 101) av Drops Paris (100% bomull) à 50 g/ca 75 m, från Garnstudio, www.garnstudio.com. Stickor: Rundsticka nr 5 (60 cm) och nr 4 (40 och 60 cm). Stickfasthet: 17 maskor på bredden och 22 varv på höjden med slätstickning = 10 x 10 cm. Stickförklaringar: Rätstickning (stickas fram och tillbaka): Alla varv stickas räta. Minskningstips (gäller ärmhål och hals): Alla minskningar görs från rätsidan. Minska innanför 3 maskor i början av varvet så här: Lyft 1 m av stickan, sticka 1 rm och dra den lyfta m över m som stickades (1 m…

Älskade gubbar! Magiska bär Jag var inte särskilt gammal, men ej heller ett barn & behövde inte sitta med de minsta när det firades midsommar hemma i Lövestad. Jag satt vid vuxenbordet. Vilken lycka. Ännu större lycka blev det när de röda, mogna & saftiga jordgubbarna sattes på bordet. ”Glass, vispad grädde eller kaffegrädde?” frågade någon mig. Jag sa ja till allt. Det var magiskt! Jag fick också en himla magont efter mitt lilla tabberas. Om det var värt det? Absolut! Gillar du också jordgubbar? Vänd bara på bladet så finner du finfina bakverk och godsaker med de magiska bären. Följ mig gärna på mitt nya Instagramkonto @sandrasskafferi. Du hittar fler av Allers recept på nya sajten:…

Couscoussallad Gott till grillat! • 4 port • 20 min 150 g couscous1 gurka2 snackpaprikor1 knippe salladslök1 rödlök1 citron2 msk olivolja1 knippe färsk dillsalt och peppar150 g fetaost 1. Koka couscousen enligt anvisningarna på förpackningen och låt den svalna. 2. Skölj gurkan dela den på längden och skrapa ur fröna. Skär gurkan i långa stavar och skär dem i kuber. Tvätta paprika och salladslök och skär dem i tärningar. 3. Skala rödlöken och hacka den fint. Blanda alla ingredienser med couscousen och smaka av med citronsaft, olivolja, hackade örter, salt och peppar. Strö över smulad fetost. FÖRVARINGSTIPS Gurkor är känsliga för låga temperaturer. Se till att de inte förvaras för kallt. Under 7° riskerar gurkorna att bli frostskadade. Förvara helst gurkan i grönsakslådan eller förvara den på köksbordet. Toast med…

Färskpotatissallad med spenat Smaksätt krämig potatissallad med spenat, blanda i sockerärter och rädisor. Perfekt till både fisk och kött. • 4 port • 60 min 800 g färskpotatis75 g sockerärter½ knippe rädisor3 salladslökar30 g babyspenat SÅS 2 dl lätt-crème fraiche½ citron, pressad saft½ tsk salt1 tsk flytande honung2 tsk dijonsenap1 tsk vitlökspulver1 krm malen vitpeppar GARNERING 2 msk hackad gräslök 1. Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Låt den ånga av och skär i skivor. 2. Skär sockerärterna i fyra delar, ansa och dela rädisorna. Skiva salladslöken. 3. Blanda såsen. Vänd i potatis, sockerärter och rädisor. 4. Blanda ner spenaten lite slarvigt i salladen. Servera gärna till grillad eller rökt fisk eller grillat kött. Ugnsstekt potatis med jordgubbar Ugnsstek färskpotatis och gör en läcker sallad med jordgubbar, basilika och rödlök.…

Sommarkrans på tallrik med matjessill och rostade kavringssmulor Om det blir kavringssmulor över är dessa supergoda att strö över salladen. • 4 port • 20 min 125 g matjesfiléer4 kokta ägg1 rödlök¾ dl hackad gräslök80 g stenbitsrom1 dl crème fraiche1 ask smörgåskrasse KAVRINGSSMULOR 4 skivor kavring 100g2 msk smör2 msk olja1 nypa havssalt 1. Kavringssmulor: Mixa kavringen i en matberedare till fina små smulor. Smält smör och olja i en stekpanna och tillsätt smulorna. Rosta i stekpannan på medelvärme tills de är knapriga och fått fin färg, strö över en nypa havssalt. Låt sedan svalna på en tallrik med hushållspapper. 2. Låt sillen rinna av och dela sedan i mindre bitar. Finhacka ägg, rödlök och gräslök. 3. Lägg upp på små tallrikar så det bildas en liten krans toppa med…

När klubban är slagen … På bondauktioner bärs varan du just ropat in fram till dig och du betalar direkt. Swish är den betalform som gäller nu. Vill du betala med kort eller kontanter, så kontrollera först om det går. Trä är trendigt Vill du ha bra kvalitet så leta efter tunga trämöbler från 1800-talet och tidigt 1900-tal. Generellt ska man titta efter orörda saker som inte målats om eller renoverats. Se dock upp för nött klädsel och gammal stoppning – eller räkna med att det kostar en del att åtgärda. Intresset börjar även stiga för furumöbler från andra halvan av 1900-talet. Praktiskt och prisvärt • Bestick i nysilver. • Alla typer av dricksglas. • Serviser från tidigt 1900-tal. • Gedigna trämöbler av bra kvalitet. • Linne – lakan, handdukar…

I takt med att forskare har upptäckt att det finns flera olika typer av sömnapné börjar även behandlingarna att bli fler. – Hos vissa beror sjukdomen på stora tonsiller eller sämre muskelfunktion, andra har en låg tröskel för att vakna medan en del med central sömnapné hyperventilerar under sömnen, säger Jan Hedner, professor i lungmedicin på Sahlgrenska akademin vid Göteborgs universitet. Han är en av forskarna som just nu testar ett befintligt läkemedel mot sjukdomen. I vanliga fall används det bland annat vid ögonsjukdomen glaukom, epilepsi och mot höghöjdssjuka. Men det hjälper också vid apné, visar Jan Hedners forskning. – Läkemedlet är en så kallad karbanhydrashämmare, som visat sig minska antalet andningsuppehåll med mellan 40 och 50 procent. Jan Hedner berättar att läkemedlet även sänker kroppsvikten, vilket kan vara en…

Din hälsa! Så övar du upp ditt minne – tre enkla övningar Bäst i test Stekpannor under 750 kronor…

När Linda Lundqvist, 49, separerade efter en tolv år lång relation fick hon sig en rejäl tankeställare. Ville hon fortsätta springa i samma stressiga ekorrhjul, eller drömde honom något annat? Djupt inom sig fann hon svaret. Linda, var varken sugen på att leta ny bostad i Stockholm eller att fortsätta sitt jobb som tv-producent. Hon sa upp sig efter 17 år i branschen och satsade alla kort på att utveckla en egentillverkad trädgårdslampa. – Jag tänkte: Hur svårt kan det vara? jag får väl lära mig, säger hon och skrattar. Linda tog hjälp av en industridesigner och utvecklade under ett år trädgårdslampan Helny, döpt efter hennes farmor. – Det är en lampa man fäster i bordskanten för att få ljus över trädgårdsbordet - men med himmel som tak. Den är…

Bladtryck Material: Textilier att måla på, färska blad och/eller blommor, textilfärg, en pensel eller en liten roller och papper. GÖR SÅ HÄR 1. Tvätta dina textilier, låt torka och pressa innan du gör dina tryck. Nya textilier är ofta behandlade och det kan göra att färgen inte fäster lika bra. 2. Pensla eller rolla färg på dina blad och blommor, ta inte för mycket för då kladdar det lätt. Lägg dem med färgsidan nedåt på dina tyger. Täck med ett papper och tryck till så färgen överförs. Låt torka och fixera enligt anvisningarna på förpackningen.…

NU SKA KATTEN OCKSÅ REGISTRERAS Från den 1 januari i år är det inte bara hundar som måste vara registrerade, utan även alla katter. Under årets första tre månader hade 308 766 katter registrerats hos Jordbruksverket enligt den nya lagen – det är lite drygt en femtedel av de 1,4 miljoner katter som enligt uppskattningar finns i landet. För att registreras måste katten först id-märkas med chip eller tatuering, det kan du göra hos veterinären. Både inne- och utekatter ska registreras, och kattungar innan de är fyra månader gamla. De enda katter som är undantagna är de som är födda före den 1 januari 2008. Syftet med registreringen är att göra det lättare för bortsprungna katter att hitta tillbaka hem, men också att minska antalet förvildade katter. Med id-märkning och…

Smulpaj med kokostäcke Lättfixat! Rör samman smulorna enkelt i en kastrull med smält smör. • 4 port • 40 min 600 g jordgubbar2 msk strösocker1 msk potatismjöl125 g smör1 dl strösocker1 dl kokosflingor¾ dl havregryn1 ½ dl vetemjöl1 nypa salt 1. Snoppa och dela jordgubbarna till jamna bitar. Lagg dem i en ugnsform. Blanda socker med potatismjol och stro over. 2. Bryn smoret, dra kastrullen fran varmen och ror ner resterande ingredienser. Blanda till smul och fordela over baren. 3. Gradda mitt i ugnen i 200° i ca 30 min eller tills tacket fatt fin farg. Servera vaniljglass eller vispad gradde till. Jordgubbsmuf-fins med fluff En riktig liten sommarbakelse! Härligt med jordgubbar i både muffins och fluff. • 12 st • 30 min + tid för fluffet att stelna 125…

Riv ut och lös! Medföljer Allers nr 24 2023 1 RIVSTART Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! Av DAG LILJEKVIST Teckning: CECILIA SÖNNE OINTELLIGENT HAVSLIV I veckans Storkrysset efterfrågas namnet på den substans som maneter består av. Jag hade inte en aning, men tog reda på svaret och blev fascinerad nog att läsa mer. Att dessa geléklumpar över huvud taget kan leva är en gåta! De har nämligen varken hjärta, hjärna, andningsorgan eller blodkärl! Tydligen är dessa nässeldjur köttätare. De paralyserar sina byten med hjälp av giftfyllda nässelceller, som främst sitter på tentaklerna under kroppen. Även öronmaneter är giftiga, men giftet är för svagt för att påverka människor. Allt detta kommer jag att tänka på när jag stöter på en manet under sommarens simturer. Du också, kanske? Lotta Bengnér Korsordsredaktör…

Färskpotatis med wasabi och rom Lyxiga munsbitar med krämig topping influerad av japanska smaker. • 4 port • 30 min 16 små färskpotatisar1 dl crème fraiche1 tsk wasabipasta50 g röd stenbitsrom4 msk hackad gräslök2 tsk svarta eller rostadeljusa sesamfrön 1. Koka potatisarna mjuka. Låt dem ånga av. 2. Blanda crème fraiche och wasabi. 3. Skär av lite i botten av potatisen, så att den står ordentligt, och toppen, så det blir plats för toppingen. Ställ dem på ett fat. 4. Toppa varje potatis med lite wasabikräm och en klick romkorn. Strö över hackad gräslök och sesamfrön.…

Maja lutade sig över den breda fönsterbrädan. Regnet smattrade hårt mot rutan och regndropparna gled snabbt ner mot fönsterblecket. Det hade regnat utan uppehåll i tre dagar. På radion hade de varnat för översvämning och på kvällsnyheterna föregående dag hade man intervjuat jordbrukare som var nära att få sina skördar helt förstörda. – Måtte det snart lätta. Maja såg ut på de mörka molnen på himlen och strök sakta över Larssons mjuka rygg. – Ska vi gå och hälla upp lite mat till dig? Larsson var egensinnig och gjorde alltid som han själv ville. Men behövde Maja någon gång fånga hans uppmärksamhet så var ordet ”mat” ett säkert kort. Larsson sträckte på sig, tvättade sig snabbt med tassen över nosen och gjorde ett graciöst hopp ner från fönsterbrädan och landade…

Utnyttja visningstiden … … till att planera vilka saker du vill ha och hur mycket du kan betala. Undvik porslin som är sprucket, kantstött eller missfärgat. Trädgårdsfint Många vill dekorera trädgården med vackra gamla ting. Omålade trädgårdsstolar, rostiga mjölkkannor och gamla zinkbaljor kan därför kosta flera hundra kronor styck. Symaskinsunderreden i järn blir fina med en stenskiva på – pris ca 500 kr. Udda grejer Det roliga med bondauktioner är att även det som finns i lador och uthus säljs. De här tre lyktorna såldes för 200 kr. Packa bilen Bär iväg det du ropat in till bilen efter hand så slipper du hålla uppsikt över det – och kan koncentrera dig på nya budgivningar. Satsa på linne Dukar, örngott och handdukar – det lönar sig att köpa linne på…

Katt-tricket Det kan vara svårt att få katten att ta sin medicin. Jag brukar droppa lite på kattens tass. Då slickar hon i sig den utan att blinka. Christian Duscha växterna I samband med fönsterputs brukar jag duscha av mina krukväxter. De samlar en massa damm som inte går bort med en trasa. Anne Rulla med olja Ta lite matolja i händerna i stället för vatten så går det lättare att rulla köttbullar eller forma biffar. Liselotte Tvätt av termos Kaffe- och tefläckar i termosen? Fyll den med hett vatten och 1 tsk bikarbonat. Låt stå några minuter. Om det behövs kan du tillsätta lite saft av en citron. Sussi Kalaskul! Till barnkalaset kan man göra trevliga bordsplaceringskort i form av ballonger med barnens namn på. Det brukar bli uppskattat!…

VÄDUREN 21/3–20/4 Humöret svänger åt rätt håll under dina stjärnor och du är ivrig att kasta dig in i nya äventyr. Dina infall känns inte billiga, men lyckade! Satsa på: Trivseln. OXEN 21/4–21/5 Plutos bana ger dig just nu kraft att komma loss med nya planer, kanske byta jobb eller flytta. En komplett nystart för många i tecknet! Satsa på: En tidsplan. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Venus och månen kommer ofta med vibrerande kärlek, men bara om detta är vad du önskar. En del Tvillingar uppfyller hellre andra drömmar! Satsa på: Rätt prioritering. KRÄFTAN 22/6–22/7 Saturnus läge visar att vardagen är tuff och nu måste dina sysslor komma före allt annat. Du protesterar genom att ”glömma” möten eller överenskommelse. Satsa på: Se framåt. LEJONET 23/7–23/8 Pluto och Mars ger starka känslor och…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–16 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smartphone eller på din läsplatta. Du får alltid mer som prenumerant! www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 115 kr/månad Kvartal 419 kr Halvår 769 kr Helår 1359 kr (52 utgåvor) Porto tillkommer utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Head of Client Lead Malin Rask Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 B2B Support/Annonsmottagning 08–578 010 00 Annonsmaterial ads.aller.com…

”Exotisk känsla med minikiwi” Genom att välja klättrande grönsaker och bär, kan höjden utnyttjas för odling i en mindre köksträdgård, på terrassen eller balkongen. På det sättet går det att på ganska liten yta skörda en ansenlig mängd hemodlade grödor. Satsar man till exempel på tomater och bönor – grönsaker som ger stor avkastning – kan man få ut väldigt mycket på bara några stora krukor eller ett par kvadratmeter mark. Under loppet av sommaren kommer plantorna att växa snabbt och även om antalet plantor inte är stort, ger de förbluffande mycket. Medan rädisor, kål och en del rotfrukter bara ger en gröda per frö får man mångfalt mer och dessutom skörd under lång tid av till exempel ett tomatfrö. I just det fallet går det även att ta tillvara…

Smultronställen, sommarplågor och bitterljuva minnen. I Allers sommarserie berättar kända personer om sin sommar. Hej, vad kommer du hitta på i sommar? – Det blir en hel del. Det ska byggas lite i Roslagen och målas. Bra för själen att måla, blir som meditation. Jag ska till mitt älsklingsland Danmark en sväng. Ska ligga på badhotell på danska västkusten och stirra på sanden för första gången i mitt liv och ha lite tid för mig själv. Sen ska lilla mamma 88 år ut i solen, svenska äldre får komma ut alldeles för lite, så det blir att vara till hands för henne också. Vilket är ditt smultronställe? – Älskar platser där själen får komma i kapp, för det är för mycket ombyggnationer och buller hemma i Stockholm just nu, tyvärr.…

GARANT, FRYSTA SMÖRDEGSPLATTOR Paketet innehåller fyra djupfrysta degplattor. Degen innehåller 33 % smör och får god smörsmak med fin sälta och brödsmak. Plattan blev lite degig i botten men behöll sin frasighet och reste sig med bladskikt men ojämnt. Den är tillverkad i Finland. • Vikt: 400 g • Pris: 27.95 kr BELBAKE, SMÖRDEG FÄRDIGA PLATTOR BAKADE MED SMÖR Paketet innehåller fyra djupfrysta plattor smördeg. Degen innehåller 30 % smör och ska gräddas i 225 grader vilket är lite högre ugnstemperatur än övriga som rekommenderar 200 grader. Den får då också en fin brun färg som ser tilltalande ut. Degen är god men lite kompakt. Smördegen får många bladskikt. Tillverkas i Finland och har bra pris. • Vikt: 400 g • Pris: 19.90 kr ICA, SMÖRDEG MED SMÖR Paketet innehåller…

1. LÄTT 2. LÄTT 3. LÄTT 4. MEDEL 5. MEDEL 6. SVÅRT 7. SVÅRT Hjarngympa med Allers - varje vecka! Fler sudokum hittar du langre bak i tidningen REGLER • Varje rad (lodrät och vågrät) ska innehålla siffrorna 1–9.• Varje låda på 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9.• Ingen siffra får förekomma mer än en gång på varje rad eller inom varje låda. TIPS • Tänk vågrätt och lodrätt.• Jämför de olika lådorna med varandra.• Leta efter en siffra som finns i flera lådor eller rader så kan du lista ut var den siffran ska placeras i de lådor eller rader som saknar siffran. Kom ihåg – det finns bara en lösning! Ett sudoku om dagen 1 LÄTT 2 LÄTT 3 LÄTT 4 MEDEL 5 MEDEL 6 SVÅRT 7 SVÅRT…

sara.frisk@aller.com Redan för tio år sedan sa Susanne Janssons dåvarande sambo att hon gnisslade tänder, snarkade och slutade att andas när hon sov. Han brukade knuffa till henne och då andades hon som vanligt igen. Hon var alltid trött. – Jag fick höra att det berodde på att jag har Bechterews, en reumatiskt sjukdom som kan göra att man blir trött. Jag har även lätt hjärtsvikt och det kan också göra att man blir orkeslös. Men med åren blev tröttheten allt svårare. Susanne kunde inte träna, ett cykelpass på gymmet gjorde att hon var tvungen att åka hem och sova. Sedan var hon utslagen i nästan en vecka med smärta i hela kroppen. Till och med kortare promenader gav träningsvärk. Hon fick ta tupplurar på dagarna för att orka med…