Indholdsfortegnelse for Nr 21, 2025 i Allers

Om någon månad är det dags för Sommarpratarna i P1 igen och om du Bibi Rödöö (som basar över programmet) läser detta, vad sägs om att låta dessa personer prata nästa sommar? 1. Hagamannens fru. Ja, jag vill höra hennes historia. Hur är det att få reda på att ens älskade make och pappan till ens barn är en serievåldtäktsman? Slutar man älska? Kan man någonsin förlåta? Hur går man vidare? 2. Jackpot-vinnaren. Vad sjutton har hen gjort med alla pengar (1 254 052 648 kronor)? Hur levde hen före, och nu efter vinsten? Blev hen lyckligare? 3. Allmänläkarens dotter. Såg du dokumentärserien Det svenska styckmordet (SVT Play) om Catrin da Costa undrar du säkert, precis som jag, hur den lilla flickan som nu är vuxen lever i dag. Vad…

Han hade länge kastat lystna blickar på södersluttningen i sin by Rörshyttan i Dalarna. En bit mark ner mot Bysjön, som mest använts för vallodling, men som borde ha perfekta förutsättningar för grödor som sällan kan odlas på gränsen mellan zon 4 och zon 5. – Här rinner den kalla luften neråt i landskapet. Mot norr växer skog, som skyddar mot blåsten, och det finns rörligt markvatten i slänten. Ju längre norrut man kommer, desto viktigare är läget, säger Martin Gustafsson och kisar uppåt fältet. Lärare i odling Martin är lärare i skogsträdgårdsodling på Färnebo folkhögskola, och när han kom att tala om saken med sin vän, skogsträd-gårdsodlaren och författaren Philipp Weiss, visade det sig att även vännen haft ögonen på samma sluttning. ”Odlingen kommer att göra skillnad i vår…

Prunkande mönster piggar upp! Havsblått och stranddetaljer är i fokus KURVIG KLASSIKER Ellos Plus kollektion designar moderiktiga plagg i storlek 44–60. Denna poolblå bikini i stl 44–60 i polyester/elastan kostar 399 kr för bikini-bh och 249 kr för trosa.…

Långhelgstider Nu är vi inne i långhelgernas förlovade tid. Så härligt och så lyxigt att kunna njuta lite extra av solstrålarna och utehäng. Alla dofter av vår och försommar blandas med ljuvliga stunder av middagar och fika utomhus. I veckans nummer ger vi dig härliga bakverk som är som gjorda för en fikastund i bersån eller på balkongen. Och jättegoda allt-i-ett-rätter (eller gratänger som vi brukar säga) som ger oss möjlighet att maxa tiden av umgängesnjut och minimera tiden vi står i köket. Och det bästa av allt – vi är bara i början av denna härliga årstid! Fler av våra recept hittar du på recept.se 20 RECEPT & MATTIPS…

Medföljer Allers nr 21 2025 1 RIVSTART Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 2 STORA LÄTTA Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 3 FILMFRÅGAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! Filmen som tog hela världen med storm 1997! Skriven och regisserad av bland andra (1). Filmen handlar om de två uppdiktade passagerarna Jack och Rose, spelade av (2) och (3). Jack och Rose träffas ombord på fartyget och inleder en romans och kämpar sedan tillsammans för att överleva den sjöolycka som deras fartyg drabbas av. Filmen nominerades i 14 Oscarkategorier och vann 11 av dem. Ledmotivet "My heart will go on" sjöngs av (4) och blev en stor hitlåt. 4 FAMILJECHANSEN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 5 SPORTEXTRA Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 6 VYKORTET Vinn! 2 VINNER…

TIPS! Servera gärna kakorna direkt eftersom bottnarna mister lite av sprödheten efter en stund. Eller spara kakorna och fyll och garnera dem senare. KRÄMFYLLDA RUNDLAR Spröda kakor med härlig fläderblomskräm och fin glasyr – fikastundens ljuvligaste sommarkaka. ca 15 stycken, 40 minuter + tid att svalna MÖRDEG 200 g smör2½ dl florsocker4 dl vetemjöl1 ägg FYLLNING 1+2 dl vispgrädde2 äggulor1½ dl outspädd flädersaft1½ msk majsstärkelse1 msk strösocker2 tsk vaniljsockerfinrivet skal av ½ citron GARNERING  1 dl florsocker2 tsk vatten 1. Hacka snabbt samman alla ingredienserna till mördegen och lägg kallt att vila i minst 30 minuter. 2. Sätt ugnen på 200°. Ta fram den kalla mördegen och kavla ut tunt, ca 3 mm, på mjölad arbetsbänk. Ta ut rundlar med ett krusmått, ca 7 cm i diameter, och lägg på…

Ärdet stelt och värker i leden? Sannolikheten är ganska stor att det är artros även om det finns andra sjukdomar som ger liknande symtom. Enligt Världshälsoorganisationen, WHO, är atros en av världens vanligaste sjukdomar och ungefär var fjärde person i Sverige över 45 år har diagnosen. Det forskas mycket på sjukdomen, likväl är det mycket som är okänt. Som varför vissa har mycket artros enligt röntgenbilder, men lite besvär. Medan andra har det precis tvärtom. En som ägnat över 25 år åt att forska på artros är Martin Englund, professor, läkare och epidemiolog vid Lunds universitet. Han sitter också i ledningen för den internationella artrosorganisationen Osteoarthritis Research Society International (OARSI). – Smärta är komplext. Smärta kan bero på olika faktorer och behöver ofta behandlas på olika sätt, säger han, och…

När tyska nazister ockuperade Norge under andra världskriget fanns det både medlöpare och motståndsfolk. Det var inte alltid lätt att veta vilken sida alla tillhörde och om de spelade med öppna kort eller inte. När den unga, vackra skådespelerskan Sonja Wigert, som gjort succé både hemma i Norge och i Sverige, blev bjuden på middag hos den tyske rikskommissarien Josef Terboven var det många som tittade snett. Det var han som styrde det ockuperade Norge och nazisten var en av landets mest hatade män. Han hade sitt högkvarter på kungafamiljens residens Skaugum utanför Oslo – kungen med familj levde i exil i England. Det sas att Terboven var förtjust i unga skådespelerskor och att han bjöd flott, det skålades i champagne och fina viner till de delikata middagarna. Det var…

FAMILJECHANSEN Lennart Tingvall, Sollentuna Gunilla Christensson, Karlskrona HALVKOMBI Ewa Andersson, Åkersberga Ewy Lindqvist, Täby JÄTTESUDOKU Margaretha Strandroth, Lidköping Monica Johansson, Bålsta KRISSKROSS Conny & Ingrid Karlsson, Eksjö Ulla Dahlin, Grästorp KRONBLOMS Lillianne Zellén, Varberg Eivor Rosenberg, Danderyd KRYPTISKT Joany Nordberg, Örebro KVARTETTEN 1-4 Gina Tagesdotter, Hagfors Sonja Svensson, Landskrona Katarina Fredriksson, Trollhättan George Aneljung Warren, Sparsör Ulla-Lena Aste, Värmdö Mary Karlsson, Brastad Anders Wahlberg, Norrköping Annika Olsson, Helsingborg LEKANDE LÄTT Viveca Hattula, Outokumpu Finland Jörgen Wiggur, Linköping LILLA LÄTTA Ingela Arturson, Simlångsdalen LILLSIFFER Kent Carlsson, Karlskoga Asta Huhtanen, Boden PUSSELKRYSSET Tommy Johansson, Solberg Solbritt Östlund, Skellefteå REBUSKRYSSET Elin Backe, Gällivare Anne-Marie Pettersson, Göteborg RIVSTART Helen Johansson, Grimeton Elvy Moberg, Ljungsbro SMÅKLURIGT Jens Karlsson, Täby Ethel Åstrand, Hölö STORA LÄTTA Britt-Marie Lax, Överlida Ausma Pavulans, Vänersborg TITELN Margareta Svedberg, Borlänge Laila…

Kul & klurigt! 49 KRYSS & SUDOKUN UPPLEV UNDERBARA BOLLNASAllers sommarstad…

ODLA FÖR MAT Sara Bäckmo har dukat upp med sticklingar av grönsaker från sin Skillnadens trädgård. – Jag tycker man ska odla det man tycker om att äta. Och så kan man gott prova att driva upp plantor av det man har – går det så går det. Hon påpekar att man inte ska vara så rädd för att odla, det är bara att sätta igång. – Man får utgå från den yta man har och anpassa odlingen efter den. Vare sig det är en liten balkong eller stor trädgård, får man köra sitt eget race. STJÄRNKLAR SKÖNHET Årets pelargon 2025 ’Summer Twist Rose’ är en lättskött stjärnpelargon för krukor på balkongen, uteplatsen eller i trädgården. – Vackert bladverk, rikblommande, regn-, sol-och torktålig och klarade dessutom en rejäl beskärning från…

CHECKLISTA SOMMARFEST – Rejäl duk, gärna mönstrad. – Generösa tallrikar & fat, rustikt är fint. – Massor av blommor i många små vaser eller en stor. – Bestick med patina går ofta att fynda på loppis och auktioner. Håll utkik!…

MUFFINS MED VIT CHOKLAD Små och superläckra muffins med både vit choklad och kokos som vi toppar med en frosting med färskost och riven mörk choklad. Mums! 24 stycken, 40 minuter 50 g smör100 g vit choklad3 ägg2 dl strösocker3 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker2 dl kokosflingor FROSTING  25 g smör, rumsvarmt3 dl florsocker2 tsk vaniljsocker50 g färskost riven mörk choklad 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Smält smöret i en kastrull. Ta den av värmen och rör i hackad choklad. Rör om tills den smält. 3. Vispa ägg och socker vitt och pösigt med elvisp. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och blanda i tillsammans med smält smör och kokos. 4. Ställ små pappersformar i ett minimuffinsbleck och fördela smeten i formarna. Grädda mitt i ugnen i 15–20…

REGLER • Varje rad (lodrät och vågrät) ska innehålla siffrorna 1–9.• Varje låda på 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9.• Ingen siffra får förekomma mer än en gång på varje rad eller inom varje låda. TIPS • Tänk vågrätt och lodrätt.• Jämför de olika lådorna med varandra.• Leta efter en siffra som finns i flera lådor eller rader så kan du lista ut var den siffran ska placeras i de lådor eller rader som saknar siffran. Kom ihåg – det finns bara en lösning! Hjärngympa med Allers-varje vecka! Fler sudokun hittar du längre bak i tidningen.…

Christina Jag kan verkligen rekommendera artrosskola För lite drygt åtta år sedan opererade Christina Dahlström sin höft på grund av långt framskriden artros. Numera slipper hon smärtor just i höften, men har i alla dessa år även brottats med knäledsartros. – Jag har hela tiden försökt hålla knät så friskt som möjligt för att slippa operera. För det är ju sista anhalten, när inget annat fungerar längre. I 47-årsåldern började Christina känna av en slags obalans, hon ramlade lätt och kunde få ont i höften av vardagliga aktiviteter. Besvär som hon skyllde på naturligt åldrande. – Jag höll ut i många år utan att veta att det var artros. Äntligen diagnos I början var smärtan inte så påtaglig, men ju mer ben som började skava mot ben, desto mer orörlig…

VÄDUREN 21/3–20/4 Jupiters bana gör dig positiv och trevliga aktiviteter är på gång, kanske något som handlar om resor och utveckling. Du vill ha nya intryck! Satsa på: Dina drömmar. OXEN 21/4–21/5 Vardagen är tuff, men när sega Saturnus påverkar har du uthållighet och styrka med dig och du klarar mer än du tror!  Satsa på: Självförtroendet. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Venus påverkan är social och utåtriktad, du kommer sannolikt i kontakt med människor som gör dig nyfiken och inspirerad. Våga ta dem närmare dig!  Satsa på: Lusten. KRÄFTAN 22/6–22/7 Planeten Mars eldiga energier får den långsamma Kräftan i dig att vakna och bli överraskande tuff och drivkraftig. Du sätter upp höga mål för dig! Satsa på: Framgångar. LEJONET 23/7–23/8 Du har en förmåga att driva dig själv hårt när det gäller,…

Solkatt Det här måste väl ändå vara en äkta solkatt? Bengalen Ayra njuter i den första vårsolen som letat sig in. Lena Positiva frön När man sprider positiva frön blir det positiv lön. När man sprider positiva frön blir känslan skön. Så bäst att sprida glädje i alla väder. Christina Börjesson VACKERT Själevads kyrka, en av Sveriges vackraste! Tronar så fint mot den blå himlen denna vackra vårdag i Örnsköldsvik. Margita Mannekänguppvisning Detta är Sven-Olov som mannekängar på mysiga Kanalgården i Sandviken. Gittan Rimnersbadet Jag vill gärna dela en bild på vårt nya badhus Rimnersbadet som öppnade förra året. Visst ser det jättefint ut? Sandra i Uddevalla FINN FEM FEL! I den högra bilden finns fem fel – kan du se vilka? Rätt svar finns längst ner på sidan. Rätt…

FÅ HUNDEN ATT SLUTA SKÄLLA Lär dig förstå varför hunden skäller så har du större chans att träna bort det! Notera när din hund skäller – och hur den ser ut. Den vuxna hundens kroppsspråk ger en tydlig ledtråd till vad skallet betyder. Är öronen strukna bakåt tätt mot huvudet och syns ögonvitorna? Då är hunden är rädd och nervös – och en rädd hund kan gå i försvar, så var varsam. Vissa hundar har stark vaktinstinkt och skäller så fort någon rör sig utanför häcken, eller närmar sig ytterdörren. Det skallet är ett larm som du kan träna bort genom att verkligen bli din hunds ledare. Visa att du har koll, och tar ledarskapet när det kommer gäster genom att låta hunden vänta, och aldrig hälsa före dig. Rest…

Förkläde Material: Kökshandduk, bomullsband till knytband à ca 170 cm, 2 knappar. GÖR SÅ HÄR 1. För fickor: Vik in två av handdukens hörn, mot handdukens framsida. Sy fast de invikta hörnsnibbarna med stickningar. Vik handduken dubbel, så att fickdelen hamnar ca 7 cm nedanför den ännu raka kortsidan. Sy ihop utmed sidorna. Sy fast fickdelen en stickning längs övre kanten. Sy en stickning mitt fram på förklädet, så att fickdelen delas upp i två halvor. 2. Använd ett färdigt band av kraftig bomullstwill för knytband, ca 5 cm brett. Du behöver ca 170 cm band för att kunna knyta bekvämt. Lägg två veck utmed den raka sidan på handduken, ca 1–1,5 cm djupa och sy fast bandet med en stickning. Fålla bandets kortändar. Gammalt blir nytt Överdrag till stolen…

Stina såg sig vilset omkring. Det hade blivit sent och hon visste inte riktigt hur långt från hotellet hon hade gått. Det var som om något hade gått sönder inuti henne när Niklas kom hem från fotbollsmatchen och skällde ut henne för att ha varit ute på egen hand. Bägaren hade runnit över när han påstod sig ha sett henne stå och kyssa en annan man. Jag kan inte gå runt i London på det här sättet, tänkte hon och lutade sig mot en vägg. Hon kände för att bara sjunka ner på trottoaren och gömma ansiktet i händerna. Varför hade det blivit så här mellan henne och Niklas? Han kunde vara så snäll och uppmärksam, men det var som om han hela tiden tillskrev henne de mest fruktansvärda egenskaperna.…

ROCKY ROAD MED LAKRITS Godisarnas godis. Nu med lakrits. Enkelt att göra, gott att äta. 20 stycken, 15 minuter + kylningstid 4 digestivekex½ dl torkade tranbär50 g mini marshmallows250 g mörk choklad2 tsk lakritsgranulat 1. Krossa kexen grovt och vänd kex, tranbär och mini marshmallows i en skål. 2. Hacka chokladen och smält den över ett vattenbad. 3. Häll chokladen i skålen och blanda den med de övriga ingredienserna. 4. Lägg ett bakpapper i en ugnssäker form och fördela blandningen i formen så att den blir ca 2 cm tjock. Strö lakritsgranulat över chok-ladblandningen. 5. Ställ formen i kylskåp och låt den stelna. 6. Skär chokladen i 2x2 cm stora bitar och förvara dem i kylskåp. LAKRITSKAKOR Även i småkakor funkar lakrits finfint. 12 stycken, 65 minuter 100 g smör90…

FISKGRATÄNG MED DILL OCH KRÄFTOR Krämig sensommargratäng med havets läckerheter. Fisken får här sällskap av dill och kräftor. Gratinera med spritsat potatismos. 4 portioner, 90 minuter 500 g rödspättafiléer eller odlad slät-eller piggvar2 krm peppar1 tsk salt POTATISMOS  800 g fast potatis1 msk smör2 äggulor1 msk mjölk1 tsk salt2 krm peppar SÅS 2 dl vatten2 fiskbuljongtärningar2 dl vispgrädde3 msk vetemjöl2 msk hackad dill170 g kräftstjärtar i lag2 dl riven västerbottensost GARNERING kräftstjärtardill 1. Skiva och koka potatisen mjuk. Häll av vattnet och mosa potatisen med en elvisp direkt i kastrullen. Tillsätt smör, äggulor och mjölk till lagom konsistens. Smaka av med salt och peppar.  2. Sätt ugnen på 225°. Blanda alla ingredienser till såsen utom osten och koka upp under omrörning. Sjud såsen i 3 minuter. Häll av vätskan från…

Enligt sägnen ska den romerske härskaren Tiberius av sin läkare ha blivit rekommenderad att äta en gurka om dagen. De speciella odlingsoch förvaringshus som hans trädgårdsmästare byggde för gurkodlingen kan ses som tidiga exempel på primitiva växthus. Den utformning dagens växthus har hänger ihop med de stora växthus av glas och gjutjärn som kom på modet omkring 1800-talets mitt. Världens mest kända 1800-talsglashus är Kristallpalatset i London. Det byggdes som utställningshall till Världsutställningen i London 1851 och uppfördes alltså inte primärt för växter. Idé från Italien Vinterträdgårdens föregångare orangeriet upplevde sin glansperiod under 1700-talet. Utvecklingen av orangeriet inleddes dock redan på 1600-talet, då man började importera frostkänsliga, exotiska växter som krävde säker vinterförvaring. Enligt tidens mode planterade man dem i dyrbara krukor, en trend som spreds från Frankrike genom hela…

VARNING FÖR ÖVERHETTNING! Läste i Allers nr 10 2025 ett tips om att sätta litet tjockare ljus i en gammal plättlagg av gjutjärn. För en tid sedan läste jag dock en VARNING om att göra så, därför att det kan bli så hett med ljusen att det kan börja brinna. Jag hade en speciell ljusplatta som man skulle göra så med, men efter varningen så slängde jag den. Yvonne Förvaring av lampor Toarullar kan användas till förvaring av lampor ifall man inte har kartongen kvar. Klipp till och tejpa ihop så de passar. Perfekt till exempelvis lampor som sitter i adventsstjärnor som ju inte används året om.  Lise-Lotte TORR MASCARA? Torr och smulig mascara blir som ny om man tillsätter en droppe olivolja. Stenbocken BAKA MED MAJONNÄS Nu när smöret…