Indholdsfortegnelse for No.422 i Avantages

Y aura-t-il de la neige à Noël? Rien n’est plus aléatoire. En revanche, des fêtes de fin d’année – chaleureuses et féeriques –, c’est certain, même si l’inflation s’invite sous le sapin. Les Français attachés à ces moments de retrouvailles, mais passablement refroidis par les crises à répétition, deviennent au fil des ans les rois de l’anticipation. Car à s’y prendre tôt, on multiplie les opportunités de gâter ses proches. En atteste notre dossier conso (p. 58) qui permet, avec un timing aux petits oignons, de garnir la hotte sans se mettre sur la paille. Même les agapes peuvent se prévoir à l’avance et inscrire au menu gourmand du réveillon des produits de qualité. La France regorge d’adresses formidables. Décidément trop fauchés cette année? On fait appel à sa créativité.…

Basiques. On raconte que l’américain Allen Gant créa les premiers « panti-legs » – une simple paire de bas cousue sur une culotte – pour simplifier la vie de son épouse enceinte. Novateur certes, mais pas franchement sexy… Le boom de la minijupe et de l’élasthanne dans les années 60 change la donne. Confortables et résistants, les collants deviennent aussi de véritables articles de mode. Techniques. L’évolution des matières (coucou, la microfibre polyamide) et des tissages permet toutes les envies. Opaques, fluo ou pailletés en 1980; résilles ou troués en 1990; « push-up » ou « ventre plat » en 2000… Les collants donnent une touche de fantaisie à nos tenues et offrent désormais un max de sensualité. On choisit quoi? Pour la fin d’année, on associe collants plumetis +…

Les vrais. Chaque année à Noël, il se vend quelque six millions d’épicéas et de Nordmann. 88 % des Français assurent leur recyclage après les fêtes soit en les déposant en point de collecte soit en les replantant*. Un bon point qui n’efface pas les problèmes causés par la monoculture (peu favorable à la biodiversité) et autres usages de pesticides dans les plantations. La bonne idée? Choisir un sapin labellisé Plante Bleue, MPS, PEFC, etc. Les faux. En 2021, 12 % des foyers français ont choisi d’acheter des arbres de noël artificiels. Les moins: ils sont fabriqués en plastique et en métal, et proviennent en grande majorité d’Asie. Résultat? Un bilan carbone pas terrible. Une étude canadienne a montré qu’il faudrait garder son faux sapin au moins une bonne vingtaine…

Machu Picchu: le joyau A-t-on besoin de le dire? Partir au Pérou, c’est d’abord fantasmer sur la visite de la « vieille montagne ». L’excitation est à son comble dès les premières heures du jour, à Aguas Calientes, en attendant le départ des navettes qui conduisent à la citadelle inca. Trente minutes de route sinueuse dans une végétation luxuriante et la cité perdue se dévoile enfin. Malins ceux qui arrivent tôt: ils évitent la foule au contrôle des billets et des pièces d’identité. Car la visite est savamment orchestrée et, ici, seuls les lamas peuvent gambader où bon leur semble. Il faut essayer de sortir des sentiers battus pour mesurer l’incroyable richesse de la mythique citadelle. A priori, Machu Picchu était un centre politique, religieux et administratif central de l’Empire…

Entretenir les canalisations. Chaque semaine, on nettoie les bondes de douche, de baignoire et de lavabo: ça évite la prolifération des bactéries responsables des odeurs nauséabondes. Dans une bassine, on mélange 2 cuil. à s. de bicarbonate de soude à 1 l d’eau très chaude et on plonge tous les éléments dedans. On ôte les résidus de savon à l’aide d’une brosse à dents. On peut aussi utiliser un produit naturel à base d’enzymes pour prévenir l’encrassement (Entretien biologique canalisations, Starwax, 11,70 €) Attention, si le lavabo est bouché, il faut carrément démonter le siphon et tout vider. Relancer la fosse septique. Parfois, quand ils restent inactifs trop longtemps, les micro-organismes qui assurent le bon fonctionnement de la fosse sont HS (dans les maisons de campagne, par exemple). Il faut…

Un grand merci à l’équipe du Gatsby Club à Chanteloup-en-Brie pour son accueil, beef-club.fr et à Musique Location pour le prêt des instruments de musique, contact@musiquelocation.fr Adresses en fin de journal…

Le pain est l’un des aliments qui nous apporte le plus de sel VRAI. Parfois jusqu’à un quart de nos apports quotidien. Non seulement – en tant que Français – on mange pas mal de pain, mais en plus il y a une bonne dose de sel dans nos miches et baguettes. « Cependant, à la demande des autorités, des efforts ont été réalisés, note Célia Serouya, diététicienne à la Pitié Salpêtrière (AP-HP). Depuis 2022, le sel a été diminué de 20 % dans les pains de boulangerie (y compris celles des grandes surfaces)(2), avec un objectif de réduction de 30 % d’ici 2025. » Du coup, avant, pour 1 g de sel, on avait 60 g de pain, alors qu’aujourd’hui on en a 80 g. À noter: cet effort…

1. Du wakame pour mes saint-jacques. Cette algue très utilisée se trouve sous forme séchée dans les épiceries japonaises ou magasins bio. Il suffit de la réhydrater quelques minutes à l’eau froide, puis de la rincer et de l’égoutter. On l’ajoute à la dernière minute dans la poêle des saint-jacques snackées pour leur apporter un surcroît de saveur iodée. 2. Une marinade pour mes poissons. On mélange une même quantité (2 cuil. à s. de chaque) de pâte miso, de mirin (condiment à base de riz), de saké et de gingembre râpé. On en badigeonne des filets et on les fait mariner 1 heure au frais. Délicieux avec de la dorade, du maquereau ou du saumon juste poêlés et des poireaux mi-cuits à la sauce soja. 3. Des haricots rouges…

Coloré LENTILLES CORAIL-CLÉMENTINES • 250 g de lentilles corail • 6 clémentines de Corse IGP • 1 patate douce • 8 fleurettes de brocoli • 8 fleurettes de chou-fleur • 1 oignon rouge • 1 branche de céleri • 1 boîte de tomates concassées (400 g) • 1 cube de bouillon de légumes • 4 cuil. à s. de lait de coco • 1 cuil. à s. de curry • 1 cuil. à c. de gingembre moulu • 8 brins de coriandre • 2 cuil. à s. d’huile d’olive Pelez et ciselez l’oignon. Pelez et coupez en dés la patate douce. Rincez et coupez le céleri en tronçons. Pressez 4 clémentines. Réservez 1 cuil. à c. d’oignon pour le décor; faites revenir le reste dans une cocotte avec l’huile d’olive.…

Sous le signe du charme Pas besoin de dépenser des fortunes pour mettre la maison en habits de lumière. Avec un peu de récup’ et quelques créations minute, on fait place à la magie de Noël. Vite, on part en balade pour rapporter les trésors de la nature, branchages, baies et pommes de pin en tête. Joli… et gratuit! Puis on ressort des placards paniers en osier et bassines de cuivre, linge de table en lin et vaisselle ancienne, pour composer avec trois fois rien de ravissantes petites scènes festives. Ah, il faut un éclairage chaleureux, aussi. À noter dans la to do list: renouveler le stock de bougies, histoire d’en disposer un peu partout, par groupe de trois, quatre ou davantage. On ajoute quelques étoiles en papier et guirlandes…

Sagittaire 23 novembre - 21 décembre Fin janvier 2024, Pluton vous offre l’occasion de renouveler en profondeur votre cercle relationnel. C’est le début d’une phase propice aux rencontres et aux nouveaux ami.e.s. Profitez-en également pour approfondir vos connaissances et n’hésitez pas à faire un stage ou une formation. Fin mai, Jupiter vous permet de trouver un bel équilibre sentimental. Que vous soyez seule ou en couple, les mois qui s’ouvrent sont favorables à un engagement amoureux ou à la naissance d’une nouvelle relation. C’est une belle année qui se profile. Durant votre période anniversaire, Mars vous accompagne ainsi que le Soleil jusqu’au 22. Vous êtes en pleine possession de vos moyens. Rien ne peut vous arrêter et vous vous sentez prête à relever tous les défis. C’est le moment rêvé…

Adresses en fin de journal…

COUPS DE ❤ Trust ❤❤❤ Attention roman virtuose. Construit comme un puzzle de quatre pièces qui s’ajustent à la perfection dans les toutes dernières pages. Dans le Wall Street des années 20, un homme issu d’une dynastie prospère du tabac liquide l’héritage familial pour se lancer dans la finance. Intuitif, aidé d’une cohorte de mathématiciens, il anticipe le krach de 1929 et bâtit une fortune colossale aux côtés de son épouse, aristocrate brillante, dont il est fou amoureux. Hélas, elle tombe malade… Baladant le lecteur, les quatre parties donnent chacune une vision de cette histoire dont le prisme finit par révéler, outre l’apologie narquoise du capitalisme, un singulier portrait de femme. I. B. Par Hernan Diaz, éd. de l’Olivier, 400 p., 23,50 €. Suite inoubliable ❤❤❤ À l’aube, Ken le…

Témoignages Débrouilles Initiatives Conso Au nom de la loi Chat va bien Après les « grumpy cats » – les photos de chats bougons –, les « lolcats » – ces vidéos de chatons rigolotes qui pullulent sur Internet –, voici les « catsagram »: des comptes instagram qui starifient nos matous. Déjà des millions de vues, carton plein pour les félins! On en veut encore? On feuillette le beau livre de Geneviève LeSieur*. La photographe a pisté Hermès, Mitchi, Baktus et quelques autres autour du monde pour livrer les récits touchants et plein d’amour de nos copains à moustaches. * Chats du monde, aux éd. de L’Homme, 144 p., 19,90 €.…

Adresses en fin de journal…

J’ai le nez qui coule et des quintes qui m’éreintent Ça sent le « rhube », sûrement causé par un virus. Les sécrétions nasales – destinées à éliminer l’intrus – s’écoulent dans l’arrière de la gorge et provoquent une irritation, la production de mucus… On tousse (parfois un peu gras) pour évacuer tout ce petit monde. Les bons réflexes. Boire beaucoup d’eau et/ou des boissons chaudes type thé vert, tisanes, qui ont en prime un effet apaisant pour la trachée, facilite l’évacuation. En parallèle, se laver le nez trois fois par jour, avec du sérum physiologique ou un spray type Actisoufre (le soufre est antiviral) limite l’écoulement dans la gorge. On pense aussi à humidifier l’air de la maison grâce à un diffuseur (ou simplement une coupelle remplie d’eau près…

La potion anti-gastro Elle a la faculté de réabsorber une partie de l’excès d’eau dans les selles, à l’origine des diarrhées. À tel point d’ailleurs qu’elle serait aussi efficace que le lopéramide, l’actif présent dans l’Imodium, selon une étude menée chez l’animal. Le tout sans bloquer l’élimination des germes qui causent la gastro. + 30 g de thym. Il renferme du thymol, un actif antiviral, antibactérien, et à l’action antiinflammatoire sur la sphère intestinale pour calmer l’irritation et les douleurs. + 30 g de mélisse. Profondément apaisante et antispasmodique, elle adoucit les contractions douloureuses des intestins qui tentent d’évacuer le virus. + 1 cuil. à c. de gingembre frais. C’est un puissant anti-nauséeux grâce, notamment, à deux de ses composés: le gingérol et le shogaol. → Mode d’emploi: plonger 2…

Pour la pâte à choux • 25 cl d’eau • 120 g de beurre • 1 cuil. à c. de sucre • 1 pincée de sel • 160 g de farine • 4 œufs Pour la crème pâtissière • 50 cl de lait • 1 gousse de vanille ou ½ cuil. à c. d’extrait de vanille • 3 jaunes d’œufs • 100 g de sucre • 40 g de Maïzena Décor • Sucre glace ou autre décor festif (paillettes, étoiles, cacao tamisé…) Matériel • 2 poches à douille (douille lisse) • Papier cuisson La grande tambouille Cette recette est extraite d’un livre amusant et insolite inspiré par la filmographie de Louis de Funès. Les petits choux évoquent la monumentale pièce montée (aussi appelée croquembouche) qui apparaît dans Le Grand Restaurant…

Jardin Déco de Noël DIY Esprit de la Saint-Nicolas DIY couture SOS maison Lanceurs de fête Héros de contes de fées ou ouvriers du Père Noël, ces petits personnages coiffés d’un bonnet rouge et habillés d’un pull en tricot peuplent notre imaginaire depuis l’enfance. Protecteurs, joueurs, farceurs, dans les pays du Nord, on accueille lutins, trolls ou gnomes dès le 1er décembre dans les maisons en leur faisant une jolie place, histoire qu’ils nous portent chance pour l’année à venir. Une coutume que l’on s’approprie avec plaisir, pour lancer avec humour ce mois de festivités. Ici, cale-porte Gnome, 11,99 €, jardiland.com…

Suspensions à croquer Le compte à rebours gourmand est lancé. Il faut • Pâte à sablés, pain d’épices… • Boîte en bois, ruban (Sostrene Grene) • Stylo de glaçage, décors sucrés… (Monoprix) • Emporte-pièces manneles, étoiles (fortwenger.fr) • Images de saint Nicolas à imprimer • Ficelle Les étapes 1. Réaliser des formes à l’emporte-pièce dans la pâte à sablés ou dans le pain d’épices. Trouer le haut pour pouvoir suspendre le gâteau par la suite. 2. Après cuisson, décorer manneles et étoiles, à l’aide du stylo à glaçage, des décors sucrés et des images de saint Nicolas imprimées. Passer le cordon et ranger les suspensions dans la boîte. Save the date! Avec ce jeu, impossible de passer à côté de cette jolie fête. Il faut • Photocopies d’images vintages au…

&Other stories stories.com/fr À la mère de Famille lameredefamille.com Aix&Terra aixetterra.com Alinea alinea.com Arthur arthur.fr Atmosphera atmosphera.com B&M bmstores.fr Barbie x Aldo aldoshoes.com Bensimon bensimon.com Besson besson-chaussures.com BHV bhv.fr Bijou Brigitte bijou-brigitte.com Bocage bocage.fr Boncœurs bonnesœursstore.com Bonprix bonprix.fr Boohoo boohoo.com Boss hugoboss.com Bouchara bouchara.com Boulanger boulanger.com Brémond mb-1830.com/fr Bulles de Ruche bullesderuche.fr But but.fr C & A c-and-a.com Calzedonia calzedonia.com Caroll caroll.com Carrefour carrefour.fr Caulaincourt caulaincourt.paris.fr Celio celio.com Clap Paris clap-paris.com Conforama conforama.fr Cosmoparis cosmoparis.com Dammann dammann.fr Dim Chez Monoprix monoprix.fr Eataly eataly.fr Esprit esprit.fr Essential Parfums essentialparfums.com Etam etam.com Father & Sons father&sons.fr Fragonard fragonard.com Francine Bramli Paris Francine-bramli.com Francoise Montague Boutique 01 42 60 80 16 Galeries Lafayette galerieslafayette.com Gémo gemo.fr Go Mademoiselle go-mademoiselle.fr Granado granado.eu Guess guess.eu H&M hm.com Hindbag hindbag.fr Ikea ikea.com/fr/fr Ikita ikita.fr Isabelle Toledano…

En vente dans les magasins de jouets…

Culture Envie de lire Balade en France Évasion Toute ma vie j’ai rêvé… d’être une hôtesse de l’air! Voilà 90 ans que la compagnie Air France nous transporte partout dans le monde. À son bord les sièges en osier ont été remplacés par de confortables fauteuils avant que la raison – et le plus grand nombre de passagers – ne laisse place aux toiles solides et autres coques thermoformées. Mais s’il est une chose immuable, c’est l’élégance des équipages. Sourire aux lèvres et chignon bien serré, les hôtesses ont été habillées successivement par Dior, Balenciaga, Patou, Nina Ricci, Christian Lacroix… Et avec mille vols par jour et autant d’équipages, on n’a pas fini de fantasmer sur l’uniforme. Les plus grands fans retrouveront des rééditions de vaisselle, des accessoires et des…

Bestiaire enchanté En Chine, la fête des lanternes, issue d’une très longue tradition, accompagne la célébration du Nouvel An. Elle a inspiré le spectacle de lanternes géantes qui, après Gaillac et Blagnac, anime aujourd’hui Montauban. C’est le Jardin des Plantes, ancré en plein cœur de la ville, qui accueille la manifestation. Une scénographie originale a été conçue pour s’adapter à la topographie du lieu. Les lanternes en soie, confectionnées dans les règles de l’art, mesurent jusqu’à quinze mètres de haut… et parfois de circonférence! Elles adoptent les formes d’animaux mythiques, dragons en tête. Qu’on se rassure: les gentils pandas sont également au rendez-vous. À la tombée de la nuit explosent lumières et couleurs. On en redemande! Festival des Lanternes de Montauban, du 15 décembre 2023 au 11 février 2024. Du…

Mode Mode Accessoires Beauté SOS beauté Banc d’essai Beauté engagée L’esprit Gatsby Et si on s’inspirait du maquillage des Années folles – teint de porcelaine, bouche rubis et œil serti de noir – pour faire tourner les têtes en soirée? Le twist 2023 de la maison Chanel? Le smoky-eye sexy des garçonnes se transforme ici en œil-de-chat graphique tracé en triangle, au crayon waterproof, quasi jusqu’à la pointe du sourcil pour étirer le regard au maximum. Quant à la paupière, on la tapisse de fard champagne pour accrocher joliment la lumière. Merci à Elsa Durrens, make-up artist Chanel.…

“Pour réaliser sa forme idéale, il suffit de reproduire celle de la naissance de l’ongle.”Nathalie Rohlf, formatrice Mavala Quelles sont les tendances du moment? Si l’on jette un œil aux derniers défilés de prêt-à-porter qui donnent le ton en matière de tendances: les ongles se portent longs, voire très longs et pointus. Bref, toutes griffes dehors! Mais, pas d’affolement, nous ne sommes pas obligées de ressembler à une chanteuse de R’n’B pour être dans l’air du temps. On peut tout aussi bien se contenter d’une forme d’amande très années 50, plus courte et également en vogue ou, d’un simple carré légèrement arrondi toujours flatteur. « Finis les diktats, tout est désormais possible, s’exclame Alexandra Falba, consultante Nail Experte O.P.I. Les femmes se sont affranchies de toutes contraintes. Pour s’offrir un…

Pour la première fois cette année, le magazine Avantages et son site internet www.magazine-avantages.fr se sont associés au site www.medisite.fr afin d’organiser les Grands Prix de la santé Avantages Medisite. L’idée? Vous proposer, à vous lecteurs, de voter pour vos produits de santé et de bien-être favoris parmi une sélection de marques sûres et fiables. Voici en exclusivité les résultats! Catégorie RÉPARER SA PEAU FRAGILISÉE Le gagnant: Huile SOS équilibrante de Krème Quelques gouttes de cet onguent, concentré en probiotiques et en huiles végétales réparatrices, soulagent illico toutes les peaux, qu’elles souffrent de sécheresse ou d’imperfections. Catégorie COUP DE POUCE MINCEUR BIO Le gagnant: Huile de Massage Minceur de Weleda Halte aux capitons et à la peau d’orange grâce à ce remède à base de plantes ultra-efficaces pour activer la…

Menus de Noël Pas à pas Infos-astuces Star de saison Miam, des endives! Cuisine du placard 13 en 1 Inspiré par la tradition provençale des treize desserts, voici un calisson grand format qui en réunit sobrement les ingrédients phares. Sous un manteau blanc fait de glace royale, sont rassemblés amandes caramélisées, pistaches, fruits confits, nougat et base biscuitée vanille. Une idée gourmandissime et généreuse (8 parts), proposée par le chef Vincent Merly du restaurant Atmosph’R de l’hôtel Renaissance à Aix-en-Provence (39 €, restaurantatmosphr.fr).…

Convivial TARTE RUSTIQUE Gourmand TATIN AU JAMBON CRU Réconfortant BRAISÉES AU MIEL, FILET MIGNON Facile SALADE DE CHÈVRE CHAUD Réconfortant BRAISÉES AU MIEL, FILET MIGNON • 8 endives moyennes• 1 gros filet mignon (700 g env.)• 2 cuil. à s. de miel• 2 cuil. à c. de curry• 2 cuil. à s. de vinaigre balsamique• 35 g de beurre• 2 cuil. à s. d’huile d’olive• 4 brins de thym frais Rincez et ôtez l’extrémité des endives. Coupez-les en deux dans la longueur. Faites fondre 20 g de beurre et le miel dans une grande poêle. Déposez les demi-endives, saupoudrez de curry et faites-les fondre 15 min de chaque côté. Salez, poivrez et arrosez d’un peu d’eau en cours de cuisson. À la fin, déglacez avec le vinaigre balsamique. En parallèle,…

1. Sous les arbres, le salon. Pour que l’ambiance de fête s’affiche au jardin, on garde les mêmes codes qu’à l’intérieur de la maison. Avec des branches de conifères, si faciles à intégrer à de nombreuses compositions, et en choisissant une couleur unique pour renforcer l’unité de la déco, le ton est donné! On aménage un petit espace accueillant et chaleureux, invitant à profiter des heures ensoleillées sous un plaid confortable, en dégustant une tisane fumante près du brasero. On garde les végétaux éloignés des sources de chaleur pour qu’ils durent plus longtemps. 2. La fête devant les fenêtres. Dans une jardinière en matière naturelle, des rameaux de sapins servent d’écrin à quelques baies rouges d’aubépines ou de cotonéaster, en écho aux pommes accrochées par une élégante ficelle rouge et…

Il faut • Gaze de coton blanc en 100 × 180 cm (Toto tissus) • Velours coloris vieux rose en 100 × 180 cm (Toto tissus) • 4 tassels en coton L 10 cm (Etsy) • Ouatine épaisse en 100 × 180 cm (rascol.com) • Fils 100 % coton, mini-pelotes, Alison & Mae (action.com) • Aiguille à broder • Feutre soluble • Nécessaire de couture • Machine à coudre (Pfaff). Les étapes 1. Superposer et épingler la gaze de coton sur la ouatine. 2. Marquer l’emplacement de petites et de grandes étoiles. 3. Broder les petites étoiles en commençant par le centre de la courtepointe et finir par celles qui sont les plus proches des bords. 4. Broder les étoiles en superposant 3 croix de couleurs différentes, décalées et de…

Envoyez le code du lot pour lequel vous souhaitez participer par SMS au 74400 0,75 € par SMS + prix d’un SMS x 4 maximum. 14 GASTON, L’OURS PROTECTEUR PIOUPIOU ET MERVEILLES Ultra-doux et fabriqué en France, l’ours Gaston mesure 120 cm. Un compagnon de jeu idéal pour les petits qui adorent son gros volume pour grimper, escalader et s’asseoir sur cet élément de décoration très tendance! Rassurant au moment du coucher, il devient le meilleur gardien du sommeil de bébé. Pioupiou-et-merveilles.fr (Valeur: 65 €.) Code: AVA3 3 BONS SÉJOUR HOMAIR Choisir Homair, le spécialiste des vacances en plein air en famille et en mobil-homes, c’est miser sur une expérience vous offrant la proximité avec la nature, le confort d’hébergements tout équipés, la richesse des activités et animations proposées en…

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