TIPO DE SAL
SAL DE MAR / SAL EN GRANO
Sabor
Se extrae evaporando agua de mar, por lo que tiene un fuerte sabor salado.
Mejor para…
Está disponible en grano o molida: la primera es ideal para decorar pretzels o galletas; molida para sazonar, usar en palomitas o en saleros.
TIPO DE SAL
ROSA DEL HIMALAYA
Sabo
Esta sal, que se obtiene de minas en Pakistán, tiene pequeñas cantidades de minerales como magnesio, calcio y hierro; los cuales son responsables de su particular color. Tiene notas de sabor un poco minerales y un crujido placentero.
Mejor para…
Es ideal para sazonar vegetales crudos, carne y pescado asados. Esta sal también se consigue en placas, las cuales se pueden usar como bloques para asar.
TIPO DE SAL
SAL KOSHER
Sabor…
