Indholdsfortegnelse for Avril - Mai 2016 i Côté Paris

La COP21 et ses enjeux climatiques, le film Demain qui comptabilise plus de 800 000 entrées, la thématique “Wild” choisie par l’Observatoire de Maison&Objet en janvier dernier et toutes les initiatives étendards, tous les projets confidentiels visant au sursaut d’intérêt pour l’environnement participent à un grand chantier alternatif. L’industrialisation, l’innovation, l’urbanisation ont leurs limites. Celles de nous noyer dans un confort qui nous éloigne de la Terre. L’accélération du monde nous a fait passer d’une bonne conscience consensuelle à une urgence absolue. Le bruit de fond se fait marteau-piqueur, l’évidence devient sentence. Plus le temps, plus le choix. On voudrait revenir en arrière, effacer le disque dur, celui qui a brouillé les pistes, qui nous a éloigné de nos vérités, mais le danger est toujours devant nous. Alors que s’écrivent…

Franco-italien C’est à Christophe Pillet, designer français, qu’Emu, marque italienne, a demandé de concevoir la collection de meubles de jardin “Kira”. Fauteuils, tables, lit de piscine et sofa aux lignes tendues se répondent en quatre couleurs – blanc mat, noir, gris et vert menthe. emu.it Sur un air anglais Avec le banc “Somerset”, Fermob nous offre un remake d’un modèle de mobilier anglais. Une maison qui a pour habitude de donner de l’esprit et des couleurs au jardin. Avec une assise et un dossier en acier – 23 coloris – et un piétement en teck, il reste compact (110 cm de large) et se glisse facilement sur une terrasse ou dans une cour étroite. Autour de 500 €. fermob.com Belles de nuit Made In Design, éditeur et distributeur grenoblois de…

L’aventure de Pierre Paulin avec Paris se situe surtout en 1971. L’Élysée lui confie l’aménagement de certains espaces et plus tard la décoration des appartements présidentiels. Un challenge difficile car le lieu est classé et il ne doit pas toucher aux murs. Alors, il relooke le fumoir, le salon des tableaux, la salle à manger et le dressing en créant des parois en tissu, et en dessinant un mobilier en fonte d’aluminium, des luminaires édités par Verre et Lumière, et des sièges déhoussables. C’est ce que dévoile la galerie Jousse Entreprise, les pièces présentées ont une valeur indéniable aussi bien en terme de design qu’en terme sociétal et démontrent à l’époque l’aura de la création française à l’échelle internationale. Mais son destin avait débuté bien avant, à l’école Camondo de…

D’emblée, le jardin non domestiqué donne la tonalité générale. Et ce capharnaüm d’arbres et de fleurs qui poussent au gré des saisons ne laisse en rien supposer que l’on se trouve au coeur du Paris rive gauche. Construite à la fin de la Révolution française, la maison de plain-pied aux murs de soixante-dix centimètres d’épaisseur alimente en outre cette sensation d’ailleurs. Tout comme l’âme qui se dégage de ce lieu insolite et hors du temps. L’actuelle propriétaire, elle-même artiste, a vu le jour ici et a baigné durant toute son enfance dans le monde de l’art, chez un père architecte et une mère potière, issue d’une famille de céramistes célèbres, “Les 4 Potiers”. L’atelier a même fourni dans les années quarante des boutons pour les maisons Hermès et Elsa Schiaparelli.…

La Porte Dorée annonce déjà la couleur, les couleurs. De l’extrémité du XIIe arrondissement à l’immense poumon vert qu’est le bois de Vincennes, l’échappée promet d’être belle. Un autre tempo à adopter le temps d’un week-end ou plus si affinités. Immersion dans la forêt humide de Madagascar ou dans la pampa patagonienne. Soixante-cinq mètres de haut, le grand rocher, mythique du Parc Zoologique de Paris, unique rescapé de l’ancien zoo, pointe aux abords du bois comme le point de départ du voyage. L’itinéraire complet de ce parcours qui invite à l’ailleurs s’appréhende du haut du donjon du château de Vincennes, seul témoin de l’architecture médiévale. Après deux cent cinquante marches et une immersion dans l’Histoire de France – ce fut la demeure du roi Louis XIV, puis une manufacture de…

Ces fromages qui font la France. 240 pages pour savoir (à peu près) tout sur les 45 AOP du terroir français. Le Meilleur Ouvrier de France Dominique Bouchait, artisan fromager depuis 30 ans, dresse une radiographie forte en bouche des fleurons du patrimoine français, des terroirs, des secrets de fabrications, mais aussi de ceux qui les font. Les photographies de Marie-Pierre Morel, collaboratrice régulière de nos magazines, viennent achever leur starification sur papier glacé. Fromages, aux éditions du Chêne. Bio chic. La porte d’entrée ouvragée du XIXe - qui présagerait plus une boutique Guerlain qu’une épicerie – donne le ton : le bio goûte désormais au luxe et Biocoop Dada en est le nouvel écrin. Griffés Jeff van Dyck, ce sont 270 mètres carrés immaculés et abrités sous une impressionnante…

L’écouter parler de son travail de direction artistique à l’École supérieure d’art Conte –spécialisée dans le design, le textile et la mode – est déjà un indice sur les fondements de la création de Michaël Cailloux. Transmettre les références anciennes, faire émerger les talents de ses étudiants en leur ouvrant les moyens, les supports, les territoires qui mettront en lumière autrement leur savoir-faire, voici sa mission. Michaël aime les Arts Appliqués – appliqués à tout –, ouvrir les champs, oublier les réflexes pour en créer d’autres, la clef selon lui d’une créativité proactive. Une approche qu’il a mise en pratique très tôt chez lui et qu’il connaît bien. Après son diplôme de l’école Duperré, il crée l’Atelier LZC, où il élabore des collections sur mesure pour des grandes maisons comme…

Aux yeux des étrangers, elle demeure la “French bistrot chair”. À se promener dans nos villes, en effet, on la voit partout, la chaise de bistrot en rotin. Elle fait la belle sur les trottoirs, à l’intérieur de brasseries, dans les patios des palaces. Les sièges cannés s’intègrent tant et si bien dans le paysage citadin que nous nous y asseyons sans plus y prêter attention. Il faut ouvrir l’album sur Drucker pour remarquer à quel point les modèles sont variés et le graphisme des tissages inventif. Drucker n’est pas le seul fabricant de mobilier en rotin, cependant il s’avère le plus ancien. C’est en 1885 que Louis Drucker, émigré de Pologne, après un apprentissage chez Martiné à Lyon, fonde une entreprise rue des Pyrénées à Paris. Son catalogue compte…

Portrait olfactif Odyssée : il suffit de feuilleter cet ouvrage-bijou pour se convaincre de la justesse du terme. Une histoire séculaire pleine de rebondissements, des collaborations étincelantes (Dior, Schiaparelli, Saint Laurent, Givenchy) et des créations iconiques (“L’Air du Temps”, “Opium”, “Poison”, “Angel”) l’aventure des chimistes-parfumeurs de la maison Givaudan est des plus romanesques. Et irriguée par un savoir-faire fascinant : la composition des parfums est l’un des secrets les mieux gardés au monde! Derrière la technique se cache l’objectif ultime, la recherche de l’émotion. Comment “encapsuler” un sentiment par une essence, des accords ? Des formules “déséquilibrées” des années 1930 (“Shocking” de Schiaparelli) à celles sophistiquées de “J’adore” de Dior, les écritures olfactives se sont succédé, témoins de l’évolution des modes. Un art que la maison se plaît à faire…

Les plantes cherchent la lumière, pas la surexposition. C’est aussi l’intention de Marianne Denicourt. L’actrice n’occupe pas la scène médiatique, elle s’exprime avec conviction le temps d’un film, d’une pièce de théâtre, d’une lecture ou de la réalisation d’un documentaire puis fait silence… C’est son biorythme. Marraine de l’association “Afghanistan demain”, elle est toujours dans l’observation de l’existence. C’est là, son premier rôle. Marianne Denicourt et le Jardin des Plantes partagent en commun cette croyance en la vie. La promenade y concentre en galeries et en allées, une foule de questionnements. Au moment où l’on s’interroge sur le réchauffement climatique et ses conséquences environnementales, le site gagne en résonance. Promouvoir la biodiversité en éveillant les consciences, en invitant à la vigilance reste un message essentiel. “Enfant, je faisais le chemin…

Il règne ici un parfum de commencement. C’est calme, serein et le regard glisse droit vers la mer et l’horizon. Côté rue, l’église du village veille sur les maisons ; côté jardin, des essences se donnent la réplique. Nous sommes à Hennequeville, près de Trouville, sur la Côte Fleurie. Pour mémoire, c’est d’ici que Marcel Proust expédiait son courrier lorsqu’il séjournait aux Frémonts, chez ses amis Baignières et Finaly. Plus tard, l’ancienne poste a été transformée en habitation. Les Lilas ont des airs de campagne anglaise. À côté de la maison rose, le “conservatoire”, qui fut l’atelier de Desmond, l’un des trois fondateurs de Diptyque. Un trio qui réunit la décoratrice Christiane Montadre-Gautrot, le peintre Desmond Knox-Leet, et le décorateur et administrateur de théâtre Yves Coueslant. Ces artistes “en herbe”,…

+ de duplex sur cotemaison.fr Derrière la baie vitrée, un grand rideau de lin. On entre dans le studio d’Éric Schmitt comme dans les coulisses d’un théâtre. Le designer n’aime pas être sur le devant de la scène. Pourtant, en trente ans de carrière, il a semé ses meubles et luminaires épurés aux quatre coins du monde, entre hôtels et boutiques de luxe et maisons de collectionneurs. Dernière collaboration en date: une ligne d’objets en argent, marbre et albâtre pour Christofle. Éric Schmitt expose aussi en galeries, essentiellement chez Jean-Jacques Dutko à Paris et Ralph Pucci à New York. Ce studio, c’est un lieu où faire une pause dans la capitale. Il vit et travaille à côté de Fontainebleau, près de la nature qui l’inspire tant. Le besoin d’un pied-à-terre…

Échappées multiculturelles Le Parc Zoologique de Paris. 179 espèces, 2 000 animaux sur 15 hectares composés en paysages reconstituant les biotopes d’origine de la faune pour un parcours découverte de la pampa de Patagonie… à la forêt sèche de Madagascar. Immersion en forêt tropicale avec la Grande Serre. Petit-déjeuner en compagnie des girafes ou des lamantins, programme spécial pour les petits explorateurs, visite guidée par des experts animaliers… Avenue Daumesnil et route du Lac, 75012. parczoologiquedeparis.fr La Grande Pagode. Temple bouddhique, né de la transformation du Pavillon du Cameroun de l’Exposition coloniale de 1931. Rénovée à l’extérieur, elle abrite le plus grand bouddha de France et ouvre ses portes pour les fêtes religieuses. Animée par l’Union Bouddhique de France, elle ouvre à partir d’avril. Route de la ceinture du lac…

RECETTES BÉRENGÈRE ABRAHAM. STYLISME GIULIA MILLER. PHOTOS VALÉRIE LHOMME. 01. Fontainebleau de chèvre aux herbes et miel de Paris POUR 4 À 6 PERSONNES 300 g de faisselle de chèvre, 300 g de crème fraîche liquide bien froide, 3 c à soupe de miel de Paris, 3 tiges de ciboule, 1/2 botte de menthe, 1/2 botte de menthe vietnamienne, quelques feuilles de basilic thaï, quelques feuilles de coriandre, 1 flûte, fleur de sel, poivre du moulin. PRÉPARATION 25 MIN. ÉGOUTTAGE 2 H. > Lissez la faisselle en la fouettant rapidement. >Pendant ce temps, lavez les herbes puis hachez-les. Épluchez et ciselez la ciboule. > Coupez le pain en petits croûtons et faites-les griller rapidement sous le gril du four. > À l’aide d’un batteur électrique fouettez la crème liquide jusqu’à…

Saint James se prononce à la française Quel est le point commun entre un marin, Karl Lagerfeld, Tobias Juretzek? La marinière Saint James est une vieille dame, née dans la ville éponyme au début du siècle précédent, à la “Manufacture du vêtement marin de qualité depuis 1889”. Aujourd’hui elle se glisse sur la chemise blanche col raide de Karl Lagerfeld et se fait matière à création entre les mains du designer allemand Tobias Juretzek. La mode change. Li Edelkoort, grande prêtresse des tendances, annonce dans son manifeste le retour au vêtement, à la qualité, à l’authenticité. Les marques françaises, régionales, locales, liées au monde du travail, ici les marins et les pêcheurs, trouvent de nouveaux adeptes chez les aficionados de la mode et dans le monde de la création. En…

Sans jamais se lasser, Robert Mapplethorpe (1946-1989) aura photographié des fleurs… Roses, orchidées, iris, marguerites, lys, tulipes et bien d’autres espèces, communes ou rares. Explorées dans leur simplicité ou sophistication extrême, à travers divers procédés et tirages : argentique, Dye Transfer, héliogravure. Composées à l’infini dans ses vases en porcelaine suédoise, luxueux cristal scandinave, verre de Murano ou encore ses céramiques du mouvement Arts & Crafts américain qu’il affectionnait tant : “Comme des danseuses, les fleurs de Mapplethorpe ont besoin d’un costume sommaire pour exprimer pleinement le pouvoir naturel de leur mouvement. Ensuite, on remarque leur parfum, même si ce n’est qu’avec le regard ” (Herbert Muschamp, critique d’architecture, qui a signé l’introduction). S’il avait une profonde connaissance du motif en peinture, il avait appris en autodidacte à maîtriser parfaitement…

De son enfance passée au coeur du massif jurassien, Stéphane Meyer raconte avec bonheur ses pérégrinations, en famille, dans forêts et sous-bois. Distinguer les espèces, repérer les ressemblances, suivre le fil d’Ariane d’une famille naturelle au coeur du labyrinthe de l’identification, jouer au détective-botaniste en somme, l’ont follement amusé : les graines d’une passion qui ne demandaient qu’à germer. Si l’oenologie a été sa formation première – choix assez logique quand on est issu d’une famille de vignerons – la vie s’est chargée de lui faire prendre les chemins de traverse et de l’emmener vers la botanique. Sous le patronage du spécialiste Gérald Ducerf il parfait sa formation en plantes médicinales et alimentaires et se consacre, dans un premier temps, à l’industrie homéopathique et phytothérapique, en plein essor. Les plantes…

Une quinzaine de personnes s’affairent. On sculpte des strates de carton d’où naissent des rochers, des arbres, des brindilles… On scie des poutres pour la structure de ce grand trompe-l’oeil. Aux commandes, Eva Jospin, tranquille et décidée, oeil aux aguets, outils en main. “Ce qui me plaît dans le carton, c’est qu’il n’est jamais mièvre. Il résiste à la précision.” Ses rêves de fille de Premier ministre n’étaient pas les ors de la République. Tout juste quadragénaire, elle mijote ce “Panorama” depuis ses débuts, il y a quinze ans : une grande boîte-miroir qui reflète les murs de la ville et à l’intérieur, la surprise d’une promenade en forêt. On y chemine sur une passerelle, entre arbres et grottes. “Je veux faire réfléchir au grand questionnement de notre époque, la…

Avec Malick Sidibé (Lion d’Or 2007 à Venise), Seydou Keïta disparu en 2001 à Paris, est l’autre “oeil” incontournable de Bamako. Une pépite à (re)découvrir au Grand Palais au rythme d’une exposition de 270 photos, mais aussi rencontres, films, documentaires, racontant l’Afrique avant l’indépendance de 1960 et la passion d’un artiste autodidacte à qui on offre encore enfant, son premier appareil photo, un petit Kodak Brownie… Dès l’ouverture de son studio en 1948, il fait du portrait de commande en lumière naturelle, sa spécialité. En tirages vintage format négatif ou version 30 x 40 pour ses clients les plus fortunés, il révèle sans fards avec une incroyable liberté de ton, une société malienne en pleine émancipation. Derrière ses cadrages, l’allure est toujours de mise : “On ne peut pas placer…

De l’Inde à l’Espagne, le parcours semé de trois cents oeuvres (objets, dessins, peintures…) de “Jardins d’Orient, de l’Alhambra au Taj-Mahal” retrace l’épopée du jardin oriental, de l’Antiquité à nos jours. Invitation au voyage, l’exposition conçue par Sylvie Depondt, archéologue et historienne, explore notamment les premières villes plantées en plein désert, dans le croissant fertile qui, à force de techniques innovantes, ont transformé des terres arides en îlots luxuriants, tels les jardins suspendus de Babylone. “Quand on revisite la grammaire traditionnelle du jardin oriental, on y trouve une technicité, des notions d’environnement, des formes de raffinement complètement adaptables aujourd’hui”, explique celle qui a oeuvré longtemps à la direction des parcs et jardins de la Ville de Paris. On arpente ainsi les jardins des grandes mégalopoles arabes. “Certains pays font revivre…

Il y a quelques volées de marches, six étages et deux escaliers… c’est le prix à payer pour dominer Paris. L’ascension donne un peu le vertige mais vaut le détour. Le jardin le plus haut de Paris embrasse littéralement le Sacré-Coeur. Le toit végétalisé ouvre sur un paysage à 360 degrés, Notre-Dame, les Invalides, la tour Eiffel, La Défense… Cette vue panoramique, David Jeannerot en a fait un tableau quotidien. De sa terrasse qui ouvre sur la ville, il a fait un espace nature qui tutoie le ciel et invite à l’intimité d’une tanière qui lui ressemble. Ce promontoire s’est aujourd’hui métamorphosé en jardin bucolique. David Jeannerot, ex-directeur artistique dans l’univers de la mode, a fait une entrée remarquée dans le paysagisme. Chez lui, il a créé un lieu de…

L’architecte d’intérieur Pierre Yovanovitch cultive la liberté autant que le droit à la différence. La mode n’est pas de son monde. La tendance encore moins. Sa vérité est dans une architecture d’intérieur, aux lignes strictement tracées et adoucies en courbes et en alcôves, ainsi que dans une sobriété de “mise en place”. Il utilise des matériaux comme le bois, les marqueteries de pierre, de marbre, les textiles à vibrations et un éclairage subtil qui souligne les détails architecturaux. Collectionneur de design et d’art contemporain, Pierre Yovanovitch recherche les créateurs des pays du Nord (Frits Henningsen, Axel Einar Hjorth, Paavo Tynell, Flemming Lassen), les Américains (Paul Laszlo, Paul T. Frankl, Terence Harold Robsjohn-Gibbings, James Mont, Harvey Probber) des années 1930 à 1960. Éclectique dans l’âme, il associe librement du mobilier ou…

Quand le garde-manger devient la nature, alors les saveurs approchent l’infini. Le cuisinier devient alchimiste et la cuisine croise la magie. Effeuiller au gré des recettes ce que les paysages et les contrées font naître, réserve de belles surprises. Je veux parler de ces herbes aussi folles que parfumées qui relèvent et révèlent la saveur d’un plat. À Paris, l’herbe aromatique squatte les jardinières, les terrasses ombragées, les jardins partagés, mais aussi les étals des marchés alignant basilic, sauge, menthe et autre persil plat… Mais l’arôme a pris l’habitude de faire bouger nos repères en nous faisant voyager vers des horizons lointains. Les quartiers cosmopolites de la capitale sont les terreaux fertiles d’approvisionnement. Dans les épiceries ou supérettes orientales, indiennes, asiatiques, les supermarchés du XIIIe arrondissement, les herbes rapportent leurs…

OUTDOOR INTRAMUROS Suite de la page 117 Antonino Sciortino. antoninosciortino.com Bernardaud. 11, rue Royale, 75008. Tél. 01 47 42 82 66 et bernardaud.fr Dominique Kieffer by Rubelli. 6, rue de l’Abbaye, 75006. Tél. 01 56 81 20 20 et dominiquekieffer.com Ethimo. 62, boulevard Malesherbes, 75008. Tél. 01 42 94 03 10 et ethimo.fr Hermès. Tél. 01 40 17 47 00 et hermes.com Kettal. 80, bd Malesherbes, 75008. Tél. 01 43 59 51 44 et kettal.com Lampe Gras par DCW éditions. 71, rue de la Fontaine-au-Roi, 75011. Tél. 01 40 21 19 19 et lampegras.fr Luc Gaignard Fleuriste. 71, place du Docteur Félix Lobligeois, 75017. Tél. 01 42 21 42 00 et lucgaignard.com Manutti. Beverenstraat 13-17, 8540 Deerlijk, Belgique. Tél. +32 56 645 625 et manutti.com Molteni. 6, rue des Saints-Pères,…