Indholdsfortegnelse for No. 179 i Côté Sud

L’époque décline tous ses contrastes, brandit toutes ses contradictions. Le temps s’accélère et nous convoitons le ralentissement. Il faut de tout pour écrire notre monde en mutation, mais il faut surtout décider ce que nous voulons être. Pour cela, écouter notre vie intérieure, s’éclipser de l’effervescence des villes, de leur suractivité et s’offrir des plages de silence, de découvertes, d’expériences, de calme… L’été est un bon catalyseur de plaisirs. Alors, se placer dans l’épicentre de la saison, et se laisser envahir par les bienfaits du Sud et d’une Italie facettée à vivre sur un mode paisible ou en version accélérée au cœur du réacteur de la création, en revenant sur les temps forts du dernier Salon du Meuble de Milan. Un rythme binaire en miroir de l’époque. Évocation séquencée en…

COLLECTION HOMMAGE Vanessa Bruno, créatrice indépendante, ne cède qu’aux sirènes de Saint-Tropez. Celui de son enfance, inchangé. Elle lui dédie une collection de quelques pièces et du fameux cabas qui fête ses 20 ans. «J’ai la chance d’y être venue petite, je voulais recréer un monde poétique et onirique autour du village. J’ai en mémoire les tissus provençaux, les vibrations des couleurs quand on arrive au marché, le jeu des ombres sur la place des Lices, le bois flotté, délavé, sur la plage… J’aime le côté bohème très seventies, sans nostalgie, au contraire actuel.» Vanessa Bruno invite à cet anniversaire les noms qui ont fait, et font, Saint-Tropez: l’incontournable Sénéquier pour un sac du rouge de la maison, l’atelier Rondini et ses sandales fait main, Marie Gas qui «fut la…

Aimanté par le Sud depuis son glacier suisse, le Rhône dévale un flanc de la France, modèle les paysages, irrigue les cultures, relie les hommes et les imaginaires. Au fil des siècles, cette longue route liquide a, dans un va-et-vient incessant, convoyé marchandises et mariniers, charrié récits et légendes du Nord de l’Europe à la Méditerranée. Tout au long de son parcours, il prodigue ses colères et ses magnificences. À la vitesse d’un alezan au galop, il peut quitter son lit et dévaster ses rives. Mais, lorsque de biefs en écluses, il se laisse dompter, ses bienfaits sont fastueux. Fougueux, il alimente les centrales qui apportent force et lumière à l’industrie et aux foyers. Épicurien, de Valence à Gigondas, il ordonne des vignobles, nourrit des crus légendaires. Secret, il protège…

instant. N°1 Apt Spécialiste du filament lumineux, l’entreprise Blachère explore, via sa Fondation consacrée à l’art africain, la thématique du fil, du lien, du tissage… « Filam(a)nt » présente un choix de créations textiles contemporaines, réalisées par des artistes africains ou liés à ce continent. Ces œuvres puissantes et originales (collages inspirés du wax de Marion Boehm, tapisseries photographiques de Kyle Meyer…) interrogent le poids des traditions et la notion d’identité. « Filam(a)nt », jusqu’au 5 octobre, Fondation Blachère. 382, avenue des Argiles, ZI les Bourguignons.fondationblachere.org instant. N°2 Valence Pour célébrer ses 30 ans, le musée d’Art moderne de Valence met l’humanisme de Fernand Léger à l’honneur, dans une passionnante rétrospective. Contemporain de Picasso, Braque et Juan Gris, engagé dans les mouvements d’avant-garde, Léger fut très vite animé…

LE BOIS ET LE FER Reprenant le flambeau familial en menuiserie, autodidacte en ferronnerie, l’artisan explique: «J’ai grandi au milieu de la sciure, appris au côté de mon père, dans le quartier Saint-Joseph, patron des menuisiers. » Dans les années 1960, groupés autour de l’église, quinze à vingt ateliers y étaient installés. Aujourd’hui, François-Louis Carboni, 29 ans et déjà quatorze ans d’expérience, perpétue la tradition bastiaise du travail du bois. « J’ai ouvert la fabrication vers la créativité. L’inspiration me vient en partie des anciens. Je prends, je laisse, je retiens, je mélange, et j’ai ajouté une corde à mon arc: la ferronnerie. C’est le mariage des deux artisanats qui marque mon style, le fer sublime le bois. » ATELIER FRANÇOIS-LOUIS CARBONI Il est à l’origine de magnifiques portes du…

MADONES SUR SOIE De formation scientifique, ingénieur en urbanisme, Élisabeth Mattei devient Elisa di Gio le temps des week-ends sur les hauteurs de Bastia. Elle libère son crayon, se lance dans des dessins aux cinquante nuances de noir, qui ont la profondeur des tatouages japonais. Elle rend hommage aux femmes de sa famille, à sa grand-mère résistante, à celles qui portaient les armes ou autres musiciennes et cantatrices. Leurs portraits en étendard. ELISA DI GIO Ses portraits s’impriment sur des foulards, de la mousseline de soie ou des dentelles de papier. SUR-MESURE Line et ses sandales réalisées à la main, dans des cuirs d’extrême qualité au tannage végétal, qu’elle colore sur les parties visibles et non sur l’envers afin d’épargner la peau de ses habituées. Son talent ne devait pas…

TOUT BIO La nouvelle vie du Café des Gourmets se fait dans la passation, entre Jean-Pierre Raffaelli, derrière le bar, et Audrey Romeyer et son frère Thomas, déjà à la tête du restaurant Nova. Ils ont dessiné le comptoir de cuivre, réalisé par la ferronnerie Stazzona, les tables, le mobilier en chêne. On y retrouve la chef pâtissière de La Villa 5 étoiles de Calvi. Pain au levain, muffins, pancakes, tarte aux fruits, pudding… pour un brunch à toute heure. LE CAFÉ DES GOURMETS Petit déjeuner, brunch et goûter, œufs Bénédicte, brouillés, bowls, salades, jus détox et vitaminés. CARTOGRAPHIE DES VINS Jean-Luc Venturi traque les plus belles représentations des terroirs. Dans les vignes, dans les caves, dans les distilleries, dans les moulins et les conserveries. Il vient de sélectionner des…

ESPRIT MONACAL «Vivre dans un endroit historique, c’est quelque chose de rare. Nous avons un rôle de passeurs. Un passé de plus de 500 ans, qui démarre avec les moines capucins qui, alors que les biens de l’Église reviennent au domaine public en 1794, le transmettent en gardiennage à la famille la plus pieuse du village. Sept générations après, nous ouvrons simplement un nouveau chapitre après celui inauguré par ma grand-mère qui est venue habiter ici, en 1970. Je me révèle très conservatrice, poursuivre le récit sans l’altérer. » Cette partie écrite par Emmanuelle Picon raconte l’ouverture de ce lieu béni à l’autre. Elle s’y installe avec son mari il y a sept ans. « Nous avons quitté Paris pour être libres. Nous voulons communiquer, faire vivre cette sensation. »…

L’HOSPITALITÉ DANS LE SANG Sa mère avait un restaurant et accueillait chez elle des hôtes dans la bâtisse familiale de 1857. Un «potager», ancêtre du four, témoigne de cette tradition d’accueil. Paule Patrizi-Olmeta perpétue la tradition. Arrêt aussi au café-tabac de la Tour, le décor de 140 ans pourrait s’inscrire dans un film de Pagnol, et Francis, 82 ans, le «Raimu» du village, vient arroser les plantes à l’aube avant que ses enfants ouvrent le bar. CASA LISA ET CAFÉ DE LA TOUR Des chambres d’amis avec vue sur la mer pour l’une… Des tables autour de la fontaine et délicieuses salades pour l’autre. PROPICE À LA CRÉATION «J’étais Parisienne. Ici, l’éloignement et la restriction ont favorisé la créativité. Je forme un couple avec mon environnement. Ma passion, c’est de…

Norma est le mot latin qui désigne une constellation, Norma est le nom du célèbre opéra de Vincenzo Bellini, norma est le nom d’un plat typique sicilien… N’Orma est une maison de campagne où vous pouvez faire une halte, vous reposer, laisser une trace de votre présence et partir avec une trace en plus.» Sur leur site, en préambule, Andreina et Maurizio Di Gregorio donnent d’emblée le ton. Une visite chez eux n’aura pas son pareil ailleurs. Parce que leur sens du partage est unique, le tandem a fait de sa maison, outre la beauté ascétique de ses murs, un moment suspendu et singulier qui reste en mémoire. Discrétion, délicatesse, attention sont au programme pour que vous en partiez plus heureux. Dans le sud-ouest de la Sicile, à deux pas…

Éblouissante Naples! Au cœur du quartier de son enfance, l’architecte Giuliano Andrea dell’Uva respire sa ville comme on hume le large. La mer est son ancrage et ce n’est pas tout à fait un hasard si, via Ferdinando Palasciano, se trouve le restaurant de poissons Da Dora, le plus couru de Naples. Après une volée d’escaliers, le palazzo fin XVIIe siècle, marqué par les empreintes successives du temps, raconte son voyage à travers les siècles et vibre de mille vies. L’appartement privé et le studio de l’architecte se hissent à hauteur d’horizon. Il choisit cet emplacement pour sa vue sur la mer, tournée vers Capri, sa marée de toits, et la magie de ce dernier étage qui déploie un enchevêtrement de terrasses, où il fait bon vivre et promener son…

L’ampleur de l’événement milanais, qui réunissait le Salon du meuble, Euroluce et le parcours Off, s’est mesurée à la cohérence des manifestations et aux prises de position responsables. La XXIIe Triennale donnait le ton avec l’exposition «Broken Nature: Design Takes on Human Survival». Mais les alertes n’ont pas minimisé les célébrations de deux grandes maisons italiennes, les 50 ans d’Unifor au Palazzo Brera et les 70 ans de Kartell au Palazzo Reale. L’expérience des lieux est prédominante dans le voyage milanais. La relecture des palais, investis par les marques, les usines désaffectées, occupées par une génération créative, tracent dans la ville un parcours initiatique. Le concours de disciplines périphériques – architecture, art, mode, gastronomie – entretient la diversité culturelle des installations et retient l’enthousiasme des visiteurs internationaux. Les nouvelles collections…

Les designers se saisissent des performances techniques où la lumière se déploie, s’absente, réapparaît dans un jeu efficace et subtil. Des showrooms dans la ville jusqu’aux abords des tunnels en friche de Ventura Centrale, le spectacle est intense. Artemide en ouverture invitait ses designers à tracer des écritures lumineuses dans l’espace. Le tube flexible de Big aux propriétés insonorisantes, ou encore le « Infinite Lightscapes » de Lyndon Neri et Rossana Hu qui s’organisait à partir de câbles distribuant la répartition de globes lumineux autour d’anneaux circulaires. En vitrine, les couleurs des écrans lumineux superposés signés Ernesto Gismondi jouaient une programmation cinétique. Le metteur en scène américain Bob Wilson fêtait les 70 ans de la maison Kartell en taguant de graffitis lumineux la série « 7 Electric Chairs… as you…

Penser l’avenir Page 14 Galleria Post Design Memphis. Largo Claudio Treves, 5, 20121 Milan. Tél. +39026554731. memphis-milano.com IB Studio. Piazzale Baiamonti, 1, 20154 Milano. Tél. +390229008476. ib-studio. eu Joyn Studio. Drottninggatan 88 e, 111 36 Stockholm, Suède. joynstudio.se Triennale de Milan. triennale.org L’œil Page 23 Adèle Collections. adele-collections. com Alinea. alinea.com Au Bain Marie. aubainmarie.fr BoConcept. boconcept. com Cinna. cinna.fr Éditions de La Martinière. editionsdelamartiniere.fr Éditions de l’Épure. epure-editions.com Galerie La Fille des Vignes. 18, place Albert 1er , 30700 Uzès. Gandiablasco. gandiablasco.com Habitat. habitat.fr Hermès. hermes.com Louis Vuitton. fr.louisvuitton.com Molinard. molinard.com Monoprix. monoprix.fr Raynaud. raynaud.fr RBC Mobilier. rbcmobilier.com Roda. rodaonline. com Simon Porte Jacquemus. jacquemus.com Sunbrella. sunbrella.com The Mall Sanremo. Via Armea 43, 18038 Sanremo. Tél. +3901841968968 sanremo.themall.it Tissage Moutet. tissage-moutet.com Tribù. tribu.com Ulto éditions. ulto-editions.com Villa Noailles. Montée de Noailles, 83400 Hyères. Tél. 04 98 08 01 98. villanoailles-hyeres.com Collection hommage Page 28 Vanessa Bruno, collection-capsule Saint-Tropez. Pop-up…

Confronter l’art à l’artisanat, le geste séculaire du potier à la vision d’un créateur contemporain est un défi que la maison Ravel a souvent relevé. Gérard Traquandi, Christian Lacroix, Claire Basler, Pierre Marie ont déjà été invités à apprivoiser les secrets de la céramique dans les ateliers de la célèbre fabrique aubagnaise, labellisée entreprise du patrimoine vivant. Cette année, c’est Matthieu Cossé qui, à l’occasion d’une double résidence, est l’hôte de Marion et Julie Ravel. Depuis sa sortie de l’École nationale supérieure des beaux-arts, en 2008, il se consacre aux arts graphiques, avec un net penchant pour la figuration. Foisonnant, polymorphe, son travail est pétri de références où voisinent la mythologie grecque, la peinture classique, Robert Crumb, David Hockney ou Philip Guston. Après une première collaboration consacrée à la production…

Prendre la route, le maquis ou la mer, la promesse est multiple. Les sens sont en alerte dès la sortie de l’avion. L’odeur du figuier sauvage remplace vite celle du kérosène. Fouler le tarmac de l’aéroport de Bastia-Poretta et suivre la voie qui fait le tour du Cap ou emprunter l’une des trois routes traversantes chevauchant des cols… l’émerveillement est à la hauteur de la beauté des reliefs. Maupassant décrivait « un bloc surgit des eaux ». Le vert sombre des montagnes se colore du bleu aigue-marine des mers, Méditerranée à l’ouest, Tyrrhénienne à l’est, les îles de l’archipel toscan à l’horizon: Elbe et Capraia. Les villages de peu de maisons s’accrochent à la roche comme suspendus ou soulignent une anse. La végétation délivre autant de couleurs que d’arômes, pluralité…

VISION ÉPICURIENNE «On ne pouvait pas laisser mourir le Cap Corse Mattei, patrimoine matériel autant qu’immatériel de Corse. » Les frères Venturini baignent dans la distillerie familiale de Mavela avec leur père «depuis toujours». Après l’aventure du whisky corse, Stefanu et son frère Lisandru s’entendent à sauver de la contrefaçon le Cap Corse Mattei. Rachat du nom, de la boutique originelle classée monument historique et plongée dans les archives, avant de relancer l’apéritif suivant les recettes de 1920 et de 1960, avec du muscat corse, une vingtaine de plantes insulaires et des agrumes. Perpétuant l’esprit de Louis-Napoléon Mattei, le Cap Corse Mattei voyage jusqu’en Australie. CAP CORSE MATTEI Concept store avec le meilleur des producteurs corses dans un lieu classé, parquet de 350 ans et mobilier d’époque.…

À SES GRANDS-MÈRES «Le parfum, c’est l’invisible qui se fait présence, la mémoire retrouvée.» Marie-Josèphe Moracchini invite à des voyages olfactifs dans sa boutique Bercalina, comme « le nom de la montagne de son village Asco ». Elle accueille d’autres nez et crée ses propres senteurs: sous forme d’huiles de jojoba, d’avocat… et demain des parfums dont celui à la violette en hommage à sa grand-mère ou le «raisin-fraise faisant ressurgir la saveur du grain cueilli sur la treille de sa maison». BERCALINA Sélection pointue: Dyptique, Cire Trudon, Santa Maria Novella… et des objets symboliques. À LA TERRE Fruits et légumes en agriculture bio ou raisonnée, herbes endémiques cueillies à la main, les uns et les autres s’épousent dans de grands chaudrons lors d’une cuisson lente, sous la vigilance de…

BIODYNAMIE « Irrigation interdite, ainsi les racines plongent à 30 mètres; sans aucun apport chimique. Juste des infusions de prêle et d’ortie. On construit un vin à la vigne.» Les parcourir avec Muriel Giudicelli s’apparente à une leçon de vie. De volonté aussi. À 20 ans, elle a attendu que la référence de Patrimonio, Antoine Arena, lui cède quelques parcelles. Et, depuis vingt ans, elle élève ses vignes, avec son mari Stéphane, en biodynamie. DOMAINE GIUDICELLI AOC Patrimonio, AOC Muscat du Cap Corse et un blanc de noir, un blanc fait à partir de raisins noirs, exceptionnel. SLOW FOOD Le Libertalia crée le premier festival slow food du Cap. Un restaurant à ciel ouvert, avec sur la table des pizzas – farine bio – cuites au four à pain, des…

Pour ses bijoux, pièces uniques en argent et bronze, Monica Castiglioni. Pour ses céramiques artistiques aux couleurs vives, inspirées du folklore sicilien et des grands maîtres de l’art moderne, Ossidiana. Pour acheter la meilleure torta savoia de la ville, les biscuits aux amandes, les fondants au sucre et au rosolio, Pasticceria Truglio. Pour ses vêtements minimalistes réalisés avec des tissus en fibre naturelle, fabriqués en Italie de façon artisanale, Asciari. Pour ses maisons à louer et Trusha, la propriétaire d’origine indienne, ancienne antiquaire spécialisée dans le mobilier colonial, Casa Paparina…

Pour ses créations de tissus peints à la main aux couleurs de la Méditerranée , Livio de Simone. Pour la gourmandise d’une institution napolitaine reinterprétée par l’architecte, Pasticceria Giovanni Scaturchio. Pour l’esprit Gio Ponti, la piscine et l’étage préservé avec son mobilier d’origine, hôtel Royal Continental. Pour son engagement pour l’art contemporain, Galleria Lia Rumma. Pour leurs créations de bijoux depuis cinq générations, Paola Grande Gioielli. Pour suivre le tempo de la mode et des tendances, Ex Voto. Pour la meilleure pizza de Naples et le tour de main du chef Ciro Oliva, Pizzeria da Concettina ai tre Santi.…

RETOUR À LA TERRE 1, 2, 3. Le créateur Simon Porte Jacquemus, originaire de Provence, terre qu’il porte en étendard dans toutes ses créations, intitule Le Meunier sa deuxième collection dédiée aux hommes à la rentrée. Des vêtements de travail qui fleurent bon la terre et mettent à l’honneur les matières naturelles, les couleurs du Sud, des kaki, des bleu marine, des rose et orange délavés, un vert herbeux et des imprimés romarin et épi de blé. 4. Le transat «Vela», dessiné par Pierre Dubourg, a été retenu dans la sélection «jeunes créateurs» du Salon Vivre Côté Sud 2019. En frêne, noyer, chêne ou mélèze, version indoor ou outdoor, existe en 5 couleurs, L 100x l 85xH 91cm, 495€, Ulto éditions. À découvrir cet été avec d’autres pièces de la…

Sous le soleil du Sud, jardins, terrasses ou balcons se font pièces à vivre, au sein desquelles il fait bon se détendre, recevoir et étirer les soirées d’été. Et s’il fallait courir d’une boutique à l’autre pour aménager son extérieur ou le repenser en beauté, le concept store Griin propose de réunir la totalité des besoins liés à la vie outdoor. Inauguré il y a peu, Griin Aubagne, dont la scénographie a été confiée à la designer marseillaise Margaux Keller, campe le jardin d’une maison aux murs de pierre dans lequel se balader d’allées et espaces boisés en terrasses contemporaines. Un terrain de jeu aux couleurs pastel, une mise en lumière des plus belles marques. Avec fluidité, on circule d’un univers à l’autre, Emu, Driade, Fermob, Tribù, Vincent Sheppard, Magis,…

Avec Rhinocéros, Alda Fendi, initiatrice et mécène du projet, et Raffaelle Curi, directeur artistique de la Fondation, invitent à une traversée du miroir du temps. Entre l’église de San Giorgio in Velabro et l’arc de Janus, Rome, la Ville Éternelle, prête son décor unique. Au Panthéon de talents qui se rencontrent et croisent une idée réjouissante et généreuse de partage, Alda Fendi, Raffaelle Curi et Jean Nouvel inventent un nouvel art de magnifier la beauté. Séjourner dans The Rooms of Rome, où le mobilier a été conçu exclusivement par l’architecte, c’est s’enrichir des cheminements esthétiques. Dans cette citadelle de l’art, inspiration et sophistication vibrent à l’unisson. Entretien avec Alda Fendi. Quelques mois après son ouverture à Rome, comment le public vit-il « l’expérience » de Rhinocéros ? Le concept de…

C’est un événement qui ranime l’éclatante histoire de la Côte d’Azur et de la Principauté: Chaumet vient d’ouvrir un écrin à Monaco. L’information convoque un imaginaire féerique, où se mêlent les fastes de l’aristocratie et le glamour d’Hollywood, et où, sur fond de bougainvillées, se croisent les gracieuses silhouettes de Zelda Fitzgerald, Louise de Vilmorin ou Grace Kelly. Inspiré de la boutique de la place Vendôme à Paris, ce nouveau lieu transporte « l’esprit des lumières » sur les bords de la Méditerranée. Il poursuit le récit d’une aventure commencée en 1780 et devenue un symbole de l’excellence nationale. Bijoutier attitré de l’impératrice Joséphine, la maison Chaumet n’a cessé de créer des parures d’un exceptionnel raffinement. Pour évoquer ce parcours hors norme, le joaillier présente à Monaco – après Pékin…

DÉCO EN MEZZANINE «J’avais envie de montrer mon univers, les marques que j’ai repérées en tant qu’architecte d’intérieur, les mêler à mes coups de cœur corses et à quelques envies liées au bord de mer.» Diplômée de l’Académie Charpentier, de retour en Corse, Alexandra Olmeta réalise de nombreux chantiers, particuliers ou hôteliers. Suite à une rencontre avec la décoratrice Sarah Lavoine, qu’elle représente exclusivement, elle ouvre son showroom-boutique. HISTOIRES D’INTÉRIEUR Coussins Élitis, kilims Ada, canapés Bérangère Leroy, Broste Copenhagen… et artistes corses émergents. CHOIX DE SAVOIR-FAIRE «Nous ne voulons pas laisser partir des marques artisanales. Quel meilleur écrin qu’une chapellerie du XIXe pour les rassembler. » Emmanuelle et Marie-Laure, architectes, sélectionnent les chaises cannées Drucker, les papiers peints dans la tradition des dominotiers du XVIIIe d’Antoinette Poisson, la vaisselle faite main…

HAUT EN COULEUR Deux férus d’architecture. Complémentaires. Michel Manfredi, troisième génération d’une lignée de fabricants de matériaux, nourrit son esprit des travaux du Portugais Alvaro Siza ou du duo suisse Herzog & de Meuron. Vanessa Bariatti, son épouse, accompage, elle, des chantiers de décoration. Ensemble, ils inaugurent, en janvier 2017, 500 mètres carrés dédiés aux pièces de designers, souvent exclusives, dans une «mise en boîte», trois modules successifs aux volumes renversés et aux teintes dignes du peintre Ellsworth Kelly. Les nombreuses scénographies inspirantes mixent les luminaires d’Ingo Maurer aux meubles de Christophe Delcourt et aux tapis psychédéliques de Moooi. M DESIGN En exclusivité, Living Divani, Plank, Tribù, Zanotta, Moooi, Edra, PP Mobler, Sculptures Jeux, Fritz Hansen, MDF, Vibia, Arper……

DANS SON HISTOIRE «Mon arrière-grand-oncle, Pierre-Marie Nicrosi, parti en 1852 à l’âge de 15 ans, revient d’Alabama en 1877 et fait bâtir cette maison de quatre étages, 1300 mètres carrés, 63 fenêtres.» Les palazzi devaient détonner au milieu de ce paysage rural. Influences italiennes ou coloniales, leurs hautes silhouettes se dressent sur la montagne. Le palazzu Nicrosi est resté non seulement en état mais dans son jus, le premier étage inchangé, papiers peints, meubles Boulle et plafond peint. Paul Saladini, arrière-petit-neveu, et sa femme ont restauré cinq chambres et suites, avec la même sobriété, jamais austère. PALAZZU NICROSI Petit déjeuner à l’ombre des platanes, assiettes de charcuterie et de fromages le soir, glaces Raugi et piscine le jour.…

CENTURI INCHANGÉ La marine de Centuri se dessine en arc de cercle au pied de la montagne. Des bateaux accostent chaque jour, débarquant poissons et langoustes. Pour ces dernières, c’est le premier port français. Une évidence quand on s’attable au Vieux Moulin pour déguster les pâtes à la langouste. À l’hôtel de la Jetée, le fils de la maison Dumé Strinna part en mer chaque jour, comme son père et son grand-père avant lui. LE VIEUX MOULIN ET L’HÔTEL DE LA JETÉE Hôtel-restaurant 3 étoiles dans une «maison d’Américains»… Et celui animé depuis 1900 par la famille Strinna, à l’entrée du port. NONZA, LA PLAGE NOIRE Vision étonnante. Une plage de galets noirs qui affiche, quand on la regarde du haut du sentier, des graffitis de galets blancs, des cœurs…

POTIER CONNECTÉ «Je suis allé me former dans l’une des meilleures écoles en Bourgogne, un CAP de tourneur en alternance auprès de mon père. Je voulais m’inscrire dans la continuité mais sans œillères.» Il développe très vite les arts de la table qu’il destine aux grandes tables corses. Il travaille avec les chefs et conçoit « des objets qui ont du sens, de l’ergonomie, de la résistance aux températures, aux lavages ». Il cherche la forme simple. «Je n’aime pas le mot minimaliste. Je soustrais, en quête de ligne, de matière, de couleur.» Ses assiettes se retrouvent au Domaine de Murtoli, à l’hôtel Cala Rossa, dans les restaurants du Cap et d’ailleurs… Autre passion: la photographie qu’il met au service de son Instagram et autres réseaux sociaux. Savoir-faire et faire…

Pour ses meubles en bois massif et sa pépinière créée par Jean-Yves Simongiovanni, paysagiste de jardins et concepteur de mobilier en bois massif, Fiori E Giardini. Pour le choix d’électroménager et les conseils avisés de ses équipes, Mengi. Pour leurs travaux de maçonnerie et peinture, Tafani frères. Pour sa réalisation des façades et des garde-corps en bois de récupération, Menuiserie du Ranch. Pour sa confection de rideaux et voilages sur mesure, Nuances. Pour sa sélection de vasques, robinets, baignoires, Capannacia Bain.…

L’art de recevoir est inscrit dans la philosophie des Maisons Cheval Blanc, et les valeurs d’échange sont au cœur de la promesse. Le luxe ajusté d’un hôtel 5 étoiles trouve ici tout son sens et illustre cette volonté de vivre un séjour comme une expérience pleine et entière. Première impression, le lieu vibre d’une corde très sensible. Au-delà des apparences sanctifiées, il y a ce supplément d’âme qui projette la maison dans une autre dimension. Les 30 chambres et suites avec terrasse ou balcon ouvrant sur la mer ne se répliquent pas. Chacune a son répertoire et ses valeurs ajoutées. Ici, l’attention sur mesure est considérée comme l’épicentre de la convivialité. Accompagner le fil d’une histoire bien ancrée en s’offrant un nouvel horizon, voici l’intention de cette séquence qui croise…

Le Byblos, illustre hôtel de Saint-Tropez, accueille le visiteur par l’emblème mythologique de l’enlèvement d’Europe par Zeus. Réplique d’un village portuaire libanais imaginé par Jean-Prosper Gay-Para en 1965, désormais propriété de la famille Chevanne, le Byblos cache dans ses dédales les fresques en céramique de Roger Capron et Jean Derval, et les souvenirs du passage des grands de ce monde. Tandis que ses murs étirent leur palette chromatique italienne rouge Sienne et terracotta, en contrebas de la piscine, un escalier descend vers Cucina. Trattoria italienne campée sur une piazzetta dont les platanes s’illuminent le soir, Cucina est née cette saison de la complicité entre Alain Ducasse et Antoine Chevanne. Aux commandes de cette cuisine ouverte aménagée par les architectes Antonio Citterio et Patricia Viel, le chef exécutif Rocco Seminara. Enfant…

Le travail avec les designers s’est particulièrement développé sur les matières brutes et les effets de surface, matériaux composites durables… L’entreprise Tarkett a créé l’événement en invitant les Suédois de Note Design Studio à interpréter les surfaces vinyles de la collection iQ Surface. L’installation Formations, scénographiée à partir d’un répertoire de formes, colonnes, arches, occupait les salles du Circolo Filologico. «Il fallait changer le paradigme de perception du matériau connu pour son aspect économique et sa résistance, et l’amener sur un autre chemin, provocateur et poétique», souligne Florian Bourgault, directeur artistique de Tarkett. De leur côté, les architectes de DWA installés à Milan, à l’initiative du concept Caffè Populaire sur le site d’Alcova, revendiquaient la nécessité d’inventer un espace de socialisation, autour d’une table circulaire en Silipol, traitement de surfaces…

Elisa Ossino, designer, et Josephine Akvama Hoffmeyer, fondatrice de File Under Pop à Copenhague, ont lancé une collaboration éclatante, H+O. Leur première création, Perfect Darkness , était installée dans l’appartement d’un immeuble XVIIIe siècle, dans le quartier Brera. L’aménagement était dédié à la présentation de la collection Rilevi, conçue et produite par File Under Pop: panneaux de céramique en pierre de lave de l’Etna, motifs de papiers peints en feuilles de cuivre ou peints à la main sur les murs et le sol, mais aussi comme éléments d’architecture. Elisa et Josephine ont également réuni les meilleures références de mobiliers et luminaires – Finn Juhl, Frama, Tubes… –, avec la participation de partenaires comme Boffi, Fantini et Salvatori. Au Nilufar Dépôt, Nina Yashar confirmait son talent d’exploratrice et de visionnaire. Une…

1. Vitello tonnato Marché pour 4 personnes Préparation 50min Cuisson 30min Vitello: 600g de quasi de veau, 1 brin de sauge, 1 feuille de laurier, 8 grains de poivre noir, 1l de fond de volaille, fleur de sel. Tonnato: 100g de thon à l’huile, 3 filets d’anchois à l’huile, 20g de câpres, 2 jaunes d’œufs crus, 2 jaunes d’œufs durs, 10cl d’huile d’olive, 5cl d’huile de raisin, 5cl de jus de veau réduit, 5cl de vinaigre de Barolo, vinaigre rubino, cognac et fond blanc à votre convenance. Finition: câpres de Pantelleria. Le veau: parez et dégraissez le quasi de veau, ficelez-le. Disposez-le dans une cocotte en fonte. Ajoutez la sauge, le laurier, le poivre, un filet d’huile d’olive et la fleur de sel. Couvrez de fond de volaille à hauteur.…