Indholdsfortegnelse for Nr. 11 i Dossier

Både EU og FN er også på banen, når det kommer til kampen mod plastikaffald. I EU er Kommissionen, Parlamentet og Ministerrådet netop blevet enige om et omfattende forbud mod brugen af engangsplast. Forbuddet ventes at træde i kraft i 2021 og dækker blandt andet plastikbestik, vatpinde og takeaway-beholdere af flamingoplast og oxo-plast. I FN er der enighed om at forsøge at sætte en stopper for, at plastik havner i verdenshavene. Det betyder, at der vil blive nedsat en international taskforce, der skal rådgive de enkelte lande om, hvordan de kan forhindre, at plastikaffald ender i naturen.…

”Jeg er vanvittig stolt af det arbejde, jeg har lavet med den monolog, der hedder ‘Ondskaben’. Jeg har spillet den over 300 gange og spiller den stadig. For nylig var jeg i Berlin med den, og til foråret skal jeg til Stockholm og sandsynligvis også London. Den bliver ved med at stimulere mig på en måde, så jeg har lyst til at lave den. Der er ingen medskuespillere, ingen rekvisitter, jeg har ikke andet end mig selv og fortællingen alene på en scene i en time og 10 minutter, og det kan man ikke lykkes med, hvis man ikke har forberedt sig. Jeg er nødt til hver eneste gang at stille mig til rådighed for den, for det bliver aldrig nogensinde noget, jeg bare lige gør. Det kræver mig hver…

Det tog tid for Caspar Eric at tage titlen som digter på sig, men efter fire udgivelser er han en af Danmarks mest markante og bedst sælgende poeter, og så er der vel egentlig ikke andet at kalde sig. Udgivelserne har vundet ham anmelderros, litterære priser og et arbejdslegat, og så har de forsøgt at udfordre de måder, hvorpå vi tænker og taler om eksempelvis at være ung, at være født med et handicap, at være selvmordstruet og at være i sorg. Caspar Eric har stadig ikke noget kontor, ikke nogen ens arbejdsdage og ikke specielt mange dyre ting, men han har travlt. I august udgav han sin fjerde digtsamling, i november udkom en samling af Michael Strunge-digte, han har udvalgt og introduceret, og i starten af 2019 lægger han…

Da dronning Elizabeth i 2012 fejrede sit 60-års jubilæum som britisk regent, inviterede hun 13 af verdens top-juvelerer til at udstille unikke diamantsmykker på Kensington Palace. Heriblandt Ulrik Hartmann, indehaver af juvelerforretningen Hartmann’s i indre København. ”Det vil jeg betragte som mit internationale gennembrud, hvor jeg fik den endelige anerkendelse, at nu er jeg oppe i en helt bestemt liga. Men heldet tilsmiler den flittige, og den slags muligheder opstår kun, hvis man som jeg har brugt størstedelen af sit liv på at rejse verden rundt for konstant at have fingeren på pulsen.” Det var allerede som 10-årig, at Ulrik Hartmann blev ledt ind på det spor, der senere skulle udløse en succesrig karriere. Hans stedfar handlede nemlig med brugte guld- og sølvgenstande, så ved middagsbordet om aftenen legede de…

Der er i princippet ingen grænser for, hvor stor Henrik Zillmers fem år gamle virksomhed kan vokse sig. Især ikke efter at AirHelp er begyndt at bruge kunstig intelligens som kollega til nogle af de allerede knap 700 mand, der sidder fordelt på kontorer over hele verden og hjælper flyrejsende med at søge kompensation for forsinkede, aflyste eller overbookede fly. ”Siden vi startede, er vi fordoblet i størrelse hvert halve år. Vi gik fra 4 til 8 til 16 til 32 til 64 kolleger til 128 til 256 til 512 kolleger. På et tidspunkt var der jo 50 nye ansigter hver måned,” siger Henrik Zillmer, der er en af tre tilbageværende stiftere, og som nu alene står i spidsen for virksomheden med den relativt simple forretningsmodel: Hvis dit fly er…

”Det var kunstneren, der var ved at blive verdensberømt og kunne det hele, fuld fart frem, party, fitness og alt muligt, og så var det bare GA-BANG, så sad han på sit værelse og prøvede at ånde og lavede akvareller. Jeg trak stikket i to år.” JEPPE HEIN I TIDEN OP TIL mit første angstanfald i 2009 kørte det for mig. Jeg syntes selv, at jeg var genial. Jeg rejste flere gange rundt om jorden hver måned til åbninger på gallerier og museer, jeg holdt foredrag, jeg snakkede med alle, jeg havde uendelig energi og kunne klare alt. Alt, hvad jeg havde brugt de første 35 år af mit liv på at opnå, skete for mig. Jeg ville være en verdensberømt kunstner med stor succes, og det blev jeg.…

Plast blev opfundet i slutningen af det 19. og begyndelsen af det 20. århundrede, hvor forskellige forskere – blandt andet belgiske Leo Baekeland, britiske Alexander Parkes og franske Auguste Trillat – eksperimenterede med diverse tidlige former for plastik. Basismaterialet i plast fremstilles af råolie, og man skelner mellem to hovedgrupper af plastik: hærdeplastik, som ikke bliver blødt igen, når først det er formet, og termoplastik, som bliver blødt. Der blev produceret en forsvindende lille mængde plast indtil slutningen af Anden Verdenskrig, hvorefter produktionen og forbruget eksploderede. I dag produceres der mere end 300 millioner ton plast om året, og plast bruges i alt fra emballage og flasker til huse, vindmøller, biler og fly. Siden 1950 er der produceret over 8,3 milliarder ton plast. Der er stigende fokus på plastikproblemet både…

ISAK ROTH ERKENDER, at H&M gennem mange år har været en del af en forurenende branche. ”Vi er ikke glade for, hvordan vi tidligere har gjort tingene, men det skal slutte nu. I de seneste år har vi lavet en radikal ændring af, hvordan vi producerer mode. Jeg tror, at alle ansatte både hos H&M og alle andre større virksomheder i industrien er klar over, at en ændring er nødvendig. Hos H&M skal vi fortsat ændre på nogle af vores processer over de kommende år, og det skal nok ske, hvis vi blot kommer i mål med alt det, vi har på agendaen,” siger svenskeren. ”Vores størrelse er en styrke, da vi har en kæmpe mulighed for rent faktisk at ændre noget, der kan have en stor effekt på klimaet…

Det store problem ved plast er, at det er svært at genbruge, og at det tager naturen flere hundrede år at nedbryde. Hvert år genbruger vi omkring ni procent af den plast, der bliver produceret på verdensplan, mens vi forbrænder 12 procent, og 79 procent ender som affald. Det affald, der ikke bliver genbrugt eller forbrændt, ender ifølge BBC i såkaldte landfills – affaldsdeponeringer, hvor det bliver gravet ned – eller i naturen. Det tager naturen 50 år at nedbryde en skumplast-kop, 250 år at nedbryde en ble og 600 år at nedbryde en fiskestang. I Danmark ser tallene lidt anderledes ud. Her produceres der årligt 340.000 ton plastikaffald, hvoraf 36 procent genanvendes og 64 procent forbrændes.…

”I øjeblikket er der bare pænt med efterspørgsel, så mit mindreværd er ikke så fremherskende, men jeg forestiller mig, at det er fuldstændig intakt. Man er jo sin egen vare i den her branche, og når der ikke er nogen efterspørgsel på varen, kan man godt blive bange for, at der måske er et eller andet galt med den vare. Hvis man så ikke er god til at skille varen fra sig selv, kommer det til at trigge et personligt mindreværd, og så er der ikke lang vej, til du sidder og tænker: ’Jamen jeg dur jo heller ikke til noget’. Det kan være et afsindigt nådesløst hårdt job, hvad det angår, og det er pissevigtigt at få skilt sig selv fra den vare, man rent faktisk sælger, for ellers…

”Hvis det er muligt, vil jeg gerne begynde at øve mine tekster og replikker flere uger eller sågar måneder forinden. Lige for tiden er der mange dage, hvor jeg er på settet for at indspille ’The Affair’, og så om morgenen eller aftenen læser jeg manuskript til ’Dracula’ og forsøger at lede efter inspiration til karakteren. Jeg har ikke på den måde noget problem med at navigere i flere roller på samme tid. Selvfølgelig kan jeg føle et stort arbejdspres, men det er vigtigt for mig at komme tidligt i gang og være velforberedt og planlægge, så der bliver så meget bredde på det som muligt, og så jeg kan undgå at stresse over uforudsigeligheder. Jeg vil have hele paletten fuld af farver, så der kan komme nogen undervejs i…

DET ER SVÆRT ikke at elske Italien. Det er helt ærligt meget svært ikke at elske Italien. Det gælder maden, vinen, befolkningen, arkitekturen og klimaet. Og det gælder selvfølgelig kunsten. Der er virkelig ikke noget, som man ikke kan elske ved Italien. Det vil sige, at jeg plejede at gøre grin med deres regering, men det gør jeg ikke længere, for nu bor jeg selv i et glashus. Jeg plejede at sige, at italienerne gør alting bedre end os amerikanere – bortset fra at regere deres land. Nu kan jeg ikke længere lave sjov med det. Men jeg er optimist, og jeg tror, at vi nok skal finde ud af det på et tidspunkt. Jeg håber bare, at jeg er i live, når vi gør det. Italien er et storslået…

NORDLANDET DA JEG VAR TEENAGER,troede jeg, at jeg skulle være arkitekt eller designer, fordi jeg altid har haft en lyst til at skabe. At jeg endte i køkkenet, er tilfældigt, men her fik jeg aflad for min kreativitet. Det er de egenskaber, jeg bruger, når jeg udvikler nye retter til Kadeau eller arbejder på nye koncepter til vores andre restauranter. I takt med at Kadeau-familien er vokset, og vi har åbnet flere nye spisesteder, for eksempel Roxie og vores nye fastfood-koncept BobbaBella, har jeg fået mere arbejde uden for køkkenet. Jeg kalder mig stadig køkkenchef på Kadeau, men faktum er, at jeg bruger minimum halvdelen af min arbejdstid i møder og ved skrivebordet, hvor jeg skal få nye idéer. Jeg er ikke længere lavpraktisk i restauranten. Det er ikke mig,…

MARTIN DRÆBYE GANTZHORN mangler hverken interesser eller arbejde at fylde sin tid ud med. Hver uge lægger han mellem 60 og 80 timer i sit job som advokat og partner i advokatfirmaet Bech-Bruun, han er gift og far til tvillingedrenge på 9 år, spiller gerne fodbold i sin fritid og er en ivrig lystfisker. Skal han investere tid og penge i projekter derudover, skal det give mening. Derfor plejer han at sige nej. Men en aften i 2015 sagde han ja. Først til at se en Champions League-kamp med sin nabo Nikolaj og dennes ven Dennis. Dernæst til en idé, Dennis havde fået, som forenede de tre mænds store interesse for fodbold med deres ønske om at leve så bæredygtigt som muligt: nemlig en ny og næsten 100 procent miljøvenlig…

Hvert år udledes der omkring 10 millioner ton plast i verdens have. Ifølge en rapport fra Ellen MacArthur Foundation, der blev præsenteret på World Economic Forum i 2016, vil havene i 2050 indeholde mere plast end fisk. Selv om der er stort fokus på forureningen fra plast, stiger forbruget. Ifølge FN’s miljøprogram forventes plast-produktionen at fordobles inden for de næste 20 år. Flere organisationer forsøger at begrænse plastmængderne i havet, blandt andet den hollandske NGO The Ocean Cleanup, der arbejder med at udvikle avanceret teknologi, der kan fjerne plastik fra verdenshavene.…

1. RUMTURISME ESTIMERET LANCERING: 2023 Rumfart har i mange år været et kapløb mellem verdens største nationer. Men nu er det også blevet et kapløb mellem verdens største forretningsmoguler. Elon Musk med SpaceX, Jeff Bezos med Blue Origin og Richard Branson med Virgin Galactic. Alle kæmper de om at komme først og sætte sig på markedet. De vil gøre det ydre rum til et eftertragtet rejsemål for turister. Den britiske multimilliardær Richard Branson menes at føre det kommercielle rumkapløb netop nu. Virgin Galactic har allerede solgt 650 billetter til kommende ture igennem stratosfæren og ud i verdensrummet, og Richard Branson forventer, at de er klar til takeoff om få år. Billetprisen lyder lige nu på halvanden million kroner, men Branson håber at kunne udbyde sine rumbilletter til 250.000 kroner inden…

”For mig er walisiske Richard Burton den største skuespiller, der nogensinde har været. Jeg synes, der er noget meget stærkt foruroligende ved ham, en fornemmelse af et vildt utilpasset dyr, der går rundt derinde bagved, men som på en eller anden måde er med til hele tiden at skabe et ekstremt stærkt drive. Men det er jo så satans subjektivt, hvad den slags helt præcis går ud på. Det er jo altid noget, der taler til os i et eller andet rum inden i os et sted, og som altid bliver mindre af at blive italesat. Det er ligesom, når nogen siger: ’Vil du være sød at beskrive kærligheden til din kone?’ Gu vil jeg røv og nøgler, mand! Det kommer til at blive så lille og så småt og…

Da Loris Messina og Simone Rizzo i 2014 var i New York på ferie, slog det dem, hvor stereotyp og forældet en forestilling, newyorkerne havde om mode og tøj, der kom fra Italien. ”Made in Italy var kun associeret med formelt tøj og en meget gammel æstetik – enten helt klassisk eller superglamourøs. Det undrede os meget, at folk troede, at Italien og særligt Milano, hvor vi kommer fra, kun handlede om det. Det var slet ikke det billede, vi selv havde af Milano,” siger Simone Rizzo, der i 2014 var 24 år og følte sig som en del af den unge, kreative scene i Milano. Det var også i det miljø, han mødte franske Loris Messina, der var flyttet til Milano i 2008 for at studere. Rizzo arbejdede på…

Michael Anastassiades har stor respekt for designklassikerne. De har bidraget med noget nyt i en given tid, som har gjort dem langtidsholdbare. Men for ham er gentagelsen ikke ambitiøs nok. ”Det hele handler om, hvordan din personlige tilgang til idéen er anderledes end det, der er blevet skabt før. Kan du ikke bidrage med noget nyt, skal du bare lade være at begynde. Der er ingen grund til at gentage noget, som har fungeret  rigtig fint mange gange før,” siger Michael Anastassiades. ”Det gode design har noget nyt at fortælle.” Han taler af erfaring, den 51-årige designer, der er kendt for at have skabt produkter i samarbejde med fabrikanter som FLOS, Lobmeyr og Svenskt Tenn, hvoraf flere af dem er udstillet på designmuseer verden over, herunder MOMA i New York.…

JEG HAR BRUG FOR at komme ud i naturen for at kunne tænke klart og få styr på, hvordan jeg skal klare de udfordringer, jeg står overfor. Det kan være stressende at leve i Stockholm, så jeg kører ofte ud af byen mod Nacka Strand og områdets naturpark og bakke, hvor der på toppen er udsigt over Skærgården og Stockholm. Udsigten er smuk især ved solnedgang. At sidde der på toppen er som en mental udgave af Tetris, hvor alle mine tanker falder på plads. Det kan tage en time eller 10 minutter, men jeg kører først, når jeg har fundet en løsning på problemet. Det var på en tur op mod toppen, at jeg fik idéen til at lave vores gummistøvler. Jeg havde sneakers på og gled i mudderet…