Indholdsfortegnelse for Uge 52 2019 i femina Denmark

”Teknologien vil ændre vores hverdag i fremtiden, og umiddelbart kan det godt få det til at gibbe i mig.” Hver morgen cykler jeg langs havnen i København til mit arbejde her på redaktionen – og hver eftermiddag retur. Det er en kort tur, men jeg elsker den lille pause ude i den friske luft. Men hvis Soulaima Gourani får ret i sine forventninger til fremtiden, så vil den faste vane med at tage til og fra sin arbejdsplads hver dag forandres for mange af os. Vi vil blive mere løst tilknyttet til vores arbejdspladser og vil i mange tilfælde sidde derhjemme og løse vores opgaver. Teknologien vil ændre vores hverdag i fremtiden, og umiddelbart kan det godt få det til at gibbe i mig. Men Soulaima mener, at teknologien er…

LILLE SPEJL ... Hvis du ligesom jeg har kontaktlinser, eller i det hele taget bøvler lidt med synet, så er dette lille spejl alletiders rekvisit til håndtasken. Den ene side af spejlet er nemlig let forstørrende, og det er jo altid rart lige at kunne tjekke makeuppen før et møde. Basic Compact Mirror, M.Cosmetics, 40 kr. Let forstørrende taskespejl DANSK PEEL Indimellem skal min hud renses i dybden for at mindske porer og fjerne overskydende fedt. Dette produkt er danskproduceret, hvilket i sig selv virker enormt tiltalende på mig – og en yderligere bonus er, at huden er som født på ny efter brug. The Original Black Peel, JorgObé, 100 ml, 198 kr. Renser porerne i dybden og reducerer fedtproduktion KRØL MERE ELLER MINDRE Efter min mening behøver det ikke…

• Virksomheder efterspørger i stigende grad folk med empatiske evner, intuition, selvindsigt, selvironi og sociale færdigheder – fordi de ikke kan automatiseres. • Dit fremtidige arbejdsliv bliver præget af skiftende jobfunktioner, kunder, interessenter, chefer og samarbejdspartnere, så din evne til at lede, forhandle og markedsføre dig selv er vigtig. • Fremtidens arbejdsmarked bliver mere ensomt, faktisk taler forskere om, at ensomhedsepidemier vil ramme arbejdsmarkedet. Så læg en strategi for, hvordan du kan være sammen med andre mennesker, hvis du arbejder alene. • Forskning har kortlagt, at børns hjerner i dag er fysisk anderledes end tidligere generationers på grund af hurtige og daglige digitale input. Deres hjerner er parate til fremtiden. Hvis du vil holde trit med de unge, kan du med fordel meditere 15 minutter om dagen. Forskning viser, at…

Godt nytår! LÆS DIT DAGLIGE HOROSKOP, OG SE, HVAD DIT MÅNETEGN ER, PÅ FEMINA.DK/ HOROSKOPER Vædderen 21/3 – 20/4 Vædderens tegn er et ildtegn, og derfor har Vædderen en portion ekstra energi med sig, som hun ofte bruger på fysiske aktiviteter. Hun er typen, som helst kan og vil selv. Hun er god til at få masser af idéer, men kan til tider mangle tålmodighed. Den røde farve er ofte en favorit. ÅRET SOM HELHED ”Du kan opleve frustrationer og et større temperament.” Fra årets start er det tydeligt for dig, at dine fremtidsplaner må revideres, og at det betyder store forandringer. Dine ambitioner er høje, men selv om du ser muligheder, kan der også være områder, hvor du løber panden mod en mur. Det kan gøre sig gældende i…

GRØNNE BOWLS I VANDKANTEN Sanur ligger på den sydlige del af Bali en kort køretur fra lufthavnen i hovedstaden Denpasar og er en af mange kystbyer på Bali, som trækker turister til fra nær og fjern. Byen udmærker sig ved sine gode hoteller, skønne restauranter og badevenlige bugte, men det helt krystalklare azurblå vand finder man rigtigt på naboøerne eller over på den anden side af kysten ved Uluwatu eller Seminyak. Et af Sanurs bedste spisesteder finder man langs strandkanten. Her bliver der serveret sunde bowls med falafel, hummus, raita, koriander og grøn salat. Bananpandekager med sirup og frugtsalat. Strandcafeen Genius i den karakteristiske bambushytte er et slaraffenland for sundhedsapostle, vegetarer, madører og alt derimellem. Hver dag bliver de friske forsyninger fragtet fra højlandet til kysterne, hvor turisterne nyder godt…

I denne uge udlodder vi to sæt fra Olaplex til 687 kroner pr. sæt. Olaplex shampoo og conditioner har for længst taget verden med storm. Produkterne styrker og reparerer beskadiget hår og spaltede spidser. Det nye skud på stammen fra samme firma er No.7 Bonding Oil, som er en ultralet stylingolie, der styrker, blødgør og tilfører glans til alle hårtyper – og kan som den første af sin slags også anvendes på huden. To heldige vinder en Olaplex shampoo, conditioner og den multifunktionelle olie. Hvor kan man bruge den nye olie fra Olaplex? Skriv FEK PLEX A, og send til 1445, hvis du mener på hud og hår. Skriv FEK PLEX B, og send til 1445, hvis du mener kun på låret. (NB: Husk mellemrum + navn og adresse efter…

KNITRENDE SENGETØJ Jeg vil gå i hi – svøbt i økologisk knitrende bomuld! Zack, sengetøj. 299 kr. (Jotex). KOPPEMANI Jeg er som en skade på jagt efter glimtende ting, når det kommer til kopper. Mit øje drages altid af kopperne, når jeg kommer ind i en ny butik, og det er, som om der altid er plads til én mere derhjemme. Kyoto, kop. 50 kr. (HK Living). LUN STRIK Strik. 650 kr. (Cos). LEVENDE LYS MED GOD SAMVITTIGHED Jeg har svært ved at undvære de udkældte levende lys, så med økologiske soyalys kan jeg tænde dem med lidt bedre samvittighed. Soyalys, fås med og uden duft. 250 kr. (Paia Copenhagen). YNDLINGSSTAGEN Lysestage i bruneret messing. 499 kr. (Menu). HYGGELIG BELYSNING Jeg er afhængig af hyggeligt lys i de mørke måneder,…

HVEM? Ann-Sofie Vadum, produktchef hos Løgismose Meyers, Casper Engel, partner i Coffee Collective, med børnene Vera på 4 og Kaj på 5 år. HVAD? Andelslejlighed på 149 m2 . HVOR? Nørrebro i København. Ann-Sofie, hendes mand Casper og deres to børn har boet i andelslejligheden på Nørrebro i København i seks år. Eller i hvert fald i den ene ende, for siden de flyttede ind, er lejligheden vokset fra de oprindelige 90 til de nuværende 149 kvadratmeter. – I januar 2018 fik vi mulighed for at købe nabolejligheden, og det gjorde, at vi skulle have gang i en større renovering og ikke mindst have malerpenslerne frem, siger Ann-Sofie. Den nye lejlighed så noget anderledes ud end den gamle, så parketklikgulve blev revet af, gamle plankegulve blev afhøvlet, døre blev blændet,…

Hvordan ser din hverdag ud? Står du op, tager på arbejde, henter dine børn fra skole, går ud og køber ind? Det bliver du ikke ved med at gøre. I hvert fald ikke ifølge rådgiver, samfundsdebattør og foredragsholder Soulaima Gourani. I fremtiden vil vi ikke længere tage hen på vores arbejde, for størstedelen af os arbejder hjemmefra eller fra et satellitkontor. Børnene vil ikke nødvendigvis være i skole hver dag, men blive undervist online hjemme. Og supermarkeder? De findes slet ikke. Du køber ind på nettet og får varerne bragt. Soulaima Gourani bor i dag i verdens tech-hovedstad Palo Alto i Silicon Valley i Californien, hvorfra alle de trends og tendenser, der kommer til os andre på et eller andet tidspunkt, udspringer. Og du kan lige så godt være på…

Fire faktorer kommer til at bestemme fremtidens arbejdsmarked: • Påvirkningen af kunstig intelligens • Omfanget af automatisering • Om der er arbejde nok til alle • Hvilke job vi vil kunne leve af Overgangstiden vil ifølge Soulaima Gourani kræve noget af dig, der vil være en del af fremtidens arbejdsmarked: Du skal opgradere dine kompetencer og indstille dig på livslang læring uden målstreg. Du skal ikke regne med at være fastansat i fremtiden, derfor skal du lære at markedsføre dig selv, sætte en pris, lukke en aftale og sende en faktura. Hold dig up to date med, hvad der bliver efterspurgt, og beslut dig for, hvad dit nutids-jeg kan gøre for at sikre dit fremtids-jeg bedst muligt. Læg en plan, du kan handle ud fra. Soulaima Gourani anbefaler, at du…

PARFORHOLD Jeg kan bedst lide en partner ... … der ligner mig. Homogami hedder fænomenet, der betyder, at vi egentlig allerhelst vil have en partner, der ligner os selv rigtig meget. Modsætninger mødes med andre ord ikke rigtig, ifølge psykologerne. I et norsk studie prøvede man match making, hvor man præsenterede 40 deltagere for fotos af en potentiel partner. Der var bare det med de fotos, man viste forsøgsdeltagerne, at de var manipuleret, og man havde morfet forsøgspersonens eget ansigt ind i billeder af fremmede. Og flertallet valgte også en partner, der lignede dem selv. Sådan har det formentlig nok altid været, også i forhold til uddannelsesniveau og miljømæssig baggrund, og algoritmer i f.eks. Tinder sørger allerede for, at man bliver matchet ud fra en såkaldt elo-score, hvor man præsenteres…

JULIE GRAM ”Min mand blev sendt til Falster for at hente byttet hjem” Vores barbord i messing er købt i Den Blå Avis for snart tre år siden. Min mand blev sendt til Falster for at hente byttet hjem. Baren bliver mest brugt, når vi har gæster, fordi jeg synes, det er smart, at folk kan skænke en drink væk fra køkkenet, hvor jeg som regel er i fuld sving. I hverdagen er den holdeplads for min mands yndlingswhisky og cognac. Jeg er halvt svensk, så i år skal vi fejre nytår hos min svenske kusine og hendes mand i Ystad. De har en skøn tradition med at invitere venner og familie forbi til østers og champagne kl. 15 om eftermiddagen nytårsaften, så man kan skåle og sige godt nytår…

Tid: 25 minutter. Antal: 4 stk. 100 g mørk chokolade 3 spsk. smør 2 dl hvedemel 1 dl sukker 2 spsk. kakaopulver ½ tsk. bagepulver 2 store æg Smør til stegning TIL SERVERING: God vaniljeis Karamelsauce, f.eks. dulce de leche Flødeskum Kagekrymmel Hak chokoladen groft. Smelt halvdelen af chokoladen sammen med smørret i en varmefast skål over vandbad. Bland den anden halvdel af chokoladen i, og rør, indtil blandingen er jævn og ensartet. Bland mel, sukker, kakao og bagepulver i en skål. Pisk æggene sammen med en elpisker i en anden stor skål, og pisk melblandingen i æggemassen lidt ad gangen. Rør til sidst den flydende chokoladeblanding i dejen med en ske. Varm vaffeljernet op. Pensl det med smør, hæld dej på, og bag hver vaffel i 4-6 minutter. SERVERING:…

BOLIG SMUK GÅRD I ESBJERG INDRETTET MED LOPPEFUND MAD Comfortfood Søde kartofler som fritter, curry og i kage! OH LAND: Det har været en livslang proces at lære at leve med smerterne Sangerinden og ”X Factor”-dommeren Nanna Øland Fabricius har lidt af kroniske smerter i 15 år på grund af en danseskade og et alvorligt fald. Hun har kæmpet med at finde ud af, hvordan man lever med dem uden at lade det gå ud over sin livskvalitet. Mød hende i næste uge. MODE 5 nøglekøb – sådan mikser du dem med det, du har ”Jeg har ikke lyst til at være et forbillede for, at kvinder over 40 skal få børn” Fitness-dronning og spa-indehaver Lotte Arndal har fået ikke bare ét, men to børn, mens hun var sidst i…

Hun kunne ikke have været mere end 14 år gammel og holdt alligevel sit eget barn på armen, mens hun genert kiggede på den hvide mærkelige kvinde, der var på besøg i deres landsby, midt ude i Ingentingsland. Hun var noget særligt i dag, denne unge pige, for det var nemlig hendes barn, der lige var blevet døbt og fejret. Jeg spurgte ind til den unge piges alder, som ingen kunne give mig. Men de andre kvinder kunne dog fortælle mig, at hun endnu ikke havde fået bryster, da hun blev gift. I Niger bliver mange piger gift, når de er mellem 12 og 14 år, men hende her, hun havde været heldig. For hendes bryster havde nået at udvikle sig, før hun blev gravid, så hun selv kunne amme…

KATRINE ENGBERG Jeg har været meget lang tid om at blive voksen Katrine Engberg var tæt på ødelægge alt, hun havde drømt om, da hun indså, at hun ikke havde sørget ordentligt over sin fars død. De havde et kompliceret forhold, og den ubearbejdede sorg blev til en voldsom livskrise, der endte med at redde kærligheden! Efter 13 års lykkeligt ægteskab vælger Katrine Engberg for tre år siden til alles store forbløffelse pludselig at flytte fra Timm Vladimir og deres søn, Cassius. – Dog kun over til min mor på den anden side af gaden, men jeg havde behov for at tænke mig om. Min far døde tre år forinden, og jeg fik en kæmpe efterreaktion på hans død, men jeg kædede det ikke sammen – jeg troede, at det…

1 Blåt lys De fleste af os eksponeres dagligt for blåt lys (High Energy Invisible Light/HEV) fra computere og smartphones. Mange af os udsættes også for store doser forurening, fordi stadig flere af os flytter ind til byerne, og fordi vi rejser mere. Forskning viser, at det blå lys og forureningen påvirker huden negativt – og skønhedsproducenternes svar på denne udfordring er ”urbane cremer” med plantebaserede filtre, som beskytter mod HEV, ofte med ekstra dosis vitaminer, der neutraliserer frie radikaler fra forurening. 1. Grown Alchemist Detox Hydra Mist, 230 kr. 2. Zo Skin Health Daily Sheer SPF 50, 699 kr. 2 Fra naturen Rose, cica og troldhassel er ingredienser, der er blevet anvendt i folkemedicinen i århundreder, men som nu er hotte ingredienser i den moderne hudpleje. Rose er måske…

• 44 år, foredragsholder, debattør og rådgiver for nogle af verdens største virksomheder. Har modtaget talrige priser og globale anerkendelser for sit arbejde. Er stifter af blandt andet Nerdyspeakers.com og Fremilivet.dk. • Har skrevet flere bøger og er fast klummeskribent på Jyllands-Posten og Forbes Magazine. • Flyttede hjemmefra allerede som 13-årig og har været på børnehjem, i familiepleje og på afveje det meste af sit liv. I dag er hun en af de mest indflydelsesrige unge ledere i verden og samarbejder med politikere og beslutningstagere verden over. • Flyttede til Palo Alto i Silicon Valley for to år siden sammen med sin mand, Brian, og deres to børn. • Aktuel med bogen ’Design din fremtid – spot de relevante trends, og skab din egen plads i fremtidens samfund’.…

Kære Renée ”Skal jeg lukke det ned, eller skal jeg blive ved med at være i kontakt med ham? Jeg er blevet den anden kvinde, og det ønsker jeg ikke at være.” Jeg er forelsket i en gift mand. Vi kender hinanden via arbejdet, men vi startede først med at tale privat for lidt over to måneder siden. Hans ægteskab fungerer ikke, og var det ikke for hans børn, ville han have afsluttet det, siger han. Vi har talt i telefon sammen hver dag og set hinanden seks-syv gange. Vi lovede hinanden, at vi ikke ville gå længere end at tale, men de sidste tre gange er vi gået hele vejen. De første par gange nød vi bare at være alene sammen. Vi kan tale i timevis og er meget…

MANDAG Quinoatærte med spinatfyld Start ugen med en grøn og sund tærte med en sprød bund, der er lavet med quinoa og parmesan. Tid: 20 minutter Ovntid: 35 minutter Antal personer: 4 QUINOABUND: 2 dl quinoa 1 æg 50 g friskrevet parmesan 1 tsk. salt 1 tærteform, Ø ca. 30 cm SPINATFYLD: 500 g hakket spinat fra frost (optøet) 4 æg 1 dl cremefraiche 18 % Salt og peber QUINOABUND: Tænd ovnen på 200°. Skyl quinoaen, og kog den i letsaltet vand i ca. 15 minutter. Lad den kogte quinoa køle en smule af. Rør quinoa sammen med æg, fintrevet parmesan og salt i en skål. Tryk herefter massen ud i et jævnt lag i tærteformen. Forbag tærtebunden i ovnen i 15 minutter, til den har sat sig. SPINATFYLD: Pres…

VÆDDER 21/3 – 20/4 Julen byder på overraskelser ud over det, du får i gave. Du er meget opmærksom på, hvordan andre har det, og du gør dit for den gode stemning. Det viser sig at gå helt, som det skal, og med alle de traditioner, der hører sig til. Ugens råd: Afslut året på festlig vis. TYR 21/4 – 21/5 Selv om du er glad for traditioner, har du alligevel mod på at prøve noget ganske andet. Hvordan du kombinerer noget nyt samtidig med at fastholde traditionerne, er ikke så afgørende, bare familien er samlet. Ugens råd: Høst rosen for julens krævende arbejde. TVILLING 22/5 – 21/6 Du er på udebane og må indrette dig efter omstændighederne. Holder du ikke jul hjemme, kan situationen være uvant. En nær person…