Indholdsfortegnelse for Uge 20 2020 i femina Denmark

I denne uge udlodder vi 4 sæt fra Weleda til en samlet værdi af 2.888 kr. Weleda Almond sensitive bodycare-serien er særligt velegnet til sensitiv hud, da den er meget skånsom, og indholdet af æterisk olie er begrænset til et minimum. Det høje indhold af umættede fedtsyrer fra mandelolie styrker huden og beskytter mod fugttab. Vi trækker lod om fire sæt bestående af Weleda Almond sensitive skin soothing facial oil, bodylotion, bodywash, soothing cleansing lotion, hand cream og facial cream. Svar korrekt på følgende spørgsmål, og deltag i konkurrencen: Hvilken hudtype er Weleda Almond særligt velegnet til? Skriv FEK CARE A, og send til 1445, hvis du mener fedtet hud Skriv FEK CARE B, og send til 1445, hvis du mener følsom hud (NB: Husk mellemrum + navn og adresse…

Jeg har altid haft en drøm om at flytte på landet for at være tæt på naturen. Nu skulle det være, mens jeg stadig havde hjemmeboende børn, fortæller Sara Gade om, da hun flyttede fra København til den sydsjællandske landsby Stensby med sine to børn. Deres nye hjem er den oprindelige landsbyskole. – Da jeg så huset, var det, som om det tog beslutningen for mig. Selvfølgelig skulle vi bo her. Midt i alle de muligheder for at være ude i naturen eller bare for at sidde her indenfor ved de store vinduer og kigge ud over markerne, skoven og de små søer. Og tanken om, at huset har rummet liv, læring, børn og leg i over 100 år – det har jeg en rigtig god følelse med, siger Sara.…

Stylist Louise Amstrup Sommer, sol og sandalvejr – jeg glæder mig til at hoppe i lette rober og afslappede styles, der passer perfekt til eftermiddagsdrinks på terrassen, strandtur og en dukkert i bølgen blå.…

Beige, lysebrune og gullige toner. Vælg groft hør og kanvas, let silke, transparent bomuld og blød strik. Gå efter enkle og feminine silhuetter, og miks med guld og sommerligt tilbehør.…

SOMMER I SYDENS SOL Tager du på ferie sydpå, i Middelhavslandene eller endnu tættere på ækvator, skal du have tuberne med høj faktor i kufferten. Minimum SPF 30 i ansigtet, gerne SPF 50+ og altid én håndfuld til én krop, som aldrig kan siges for meget. Sørg for at søge skygge midt på dagen, drik en masse vand, og smør dig hyppigt ind. HVERDAG OG SOLCREME Selv om du ikke har ferie og går på arbejde, er det vigtigt, at du beskytter dig mod solens stråler. Brug en dagcreme med SPF i ansigtet og en solcreme med SPF 15 på kroppen. Brug en god læbepomade med SPF, og husk godt med fugt på huden om aftenen inden sengetid. SKYGGE MELLEM 12 & 15 Solens uv-stråling er stærkest mellem kl. 12…

ARBEJDSLIV Hobby giver selvtillid på jobbet Næste gang chefen beder dig blive lidt længere og gå glip af din korsang eller danseundervisning, så fortæl hende/ham om en ny undersøgelse fra Journal of Vocational Behaviour. Forskere har fundet ud af, at det at bruge mere tid på en hobby kan øge folks tillid til deres evne til at udføre deres job godt. Forskere ved University of Sheffield rekrutterede 129 mennesker med forskellige hobbyer – fra amatørklatrere til strikkeentusiaster – for at se, hvordan den tid, der blev brugt på deres hobbyer, formede deres arbejdsliv. Ud fra svarene på en række spørgsmål om både hobbyer, arbejdsliv og deres egen vurdering af egne evner og robusthed kunne forskerne konkludere, at når deltagerne brugte længere tid end normalt på at udføre deres fritidsaktivitet, steg…

Sydlandsk varme Savner du de varmere himmelstrøg fra Syden, så tilfør varme farver som brændt orange og rosa, tilsat brun keramik, og få en varm og næsten sydlandsk stemning på terrassen. Blåt og nordisk Giv din terrasse et klassisk sommernordisk udtryk med maritime blå og hvide toner, lidt flet og malede møbler. Grønt og naturligt Brug naturens grønne elementer og varme træsorter på terrassen. Dæk eventuelt op til gæster med engangsservice i bæredygtigt bambus, og pynt bordet med tørret…

Marcipantærte med lakrids og hindbærmoussebomber Bag de lækre tærter dagen i forvejen, og pynt inden servering. Tid: 1 time Bagetid: 25 minutter Afkøling: I alt mindst 6 timer Antal personer: 16 MØRDEJ: 100 g blødt smør 60 g flormelis 1 tsk. groft lakridspulver 1 nip salt 1 lille æg 25 g mandelmel 175 g hvedemel 2 tærteforme med løs bund, Ø 20 cm HINDBÆRMOUSSE: 3 blade husblas ½ vaniljestang 225 g hindbær (evt. fra frost) 75 g sukker 2 spsk. citronsaft 2 dl piskefløde 100 g skyr Silikoneforme (f.eks. Quenelle, Globe og Micro Stone fra Silikomart) MARCIPANFYLD MED LAKRIDS: 100 g blødt smør 125 g mørk muscovadosukker 250 g marcipan 3 æg 2 tsk. groft lakridspulver TIL SERVERING: 100 g hindbær 100 g lakridskugler (f.eks. fra Johan Bülow) 75 g…

Tid: 35 minutter Køletid: Mindst 4 timer Antal personer: 6-8 3 usprøjtede citroner 1 stor usprøjtet limefrugt 3 blade husblas 1 vaniljestang 4 store æg 175 g sukker 5 dl piskefløde PYNT: Gule sukkerperler Syrenblomster, f.eks. hvide Riv skallen af citroner og limefrugt, og pres saften af frugterne. Udblød husblas i en skål med koldt vand i 10 minutter. Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud. Pisk æg, sukker og vaniljekorn sammen med en elpisker i en varmefast skål over et vandbad. Det er vigtigt for resultatet, at skålens bund ikke rører det varme vand i gryden. Pisk i 6-8 minutter, indtil æggemassen er hvid, skummende og har en lidt sej konsistens. Varm citrussaft og -skal lidt op i en lille gryde, indtil blandingen er lunken. Knug vandet af den udblødte…

Mon du nogen sinde har forelsket dig i et menneske, der både var upassende og skidt for dig? Oplevede du mon samtidig, at genstanden for dine følelser ikke gav dig den samme opmærksomhed og respekt? Og havde du mon i den periode behov for at tale med et lyttende og forstående menneske om det? Hvis du kan svare ja på disse spørgsmål, så har du oplevet det, som nok milliarder af mennesker verden over har oplevet på et eller andet tidspunkt i deres liv. ”Den afsindige disrespekt og totale latterliggørelse, som denne unge pige blev udsat for, var umenneskelig” Men det er de færreste, der har oplevet det med USA’s præsident. Én af dem, vi har hørt om, er Marilyn Monroe. En anden er Monica Lewinsky. Sidstnævnte er den anden…

”Sommerlivet bliver uden tvivl anderledes i år på nogle måder, men andre ting er uforandret.” Jeg elsker sommer. Virkelig. Jeg bader året rundt, men fornøjelsen er størst om sommeren, hvor jeg plejer at bade hver dag efter arbejde og gerne flere gange på fridage. Jeg bor midt i København og er så heldig, at der kun er få minutter til havnen, der i dag er ren nok til badning – hvilket i sig selv er fantastisk. Jeg plejer også at holde min ferie i Danmark, ofte bare i mit hjem, nu hvor mine børn er voksne og normalt har travlt med festivaler og sommertjanser. Men i år er meget anderledes. Jeg skal ikke daffe rundt til koncerter under årets jazzfestival, for den er aflyst på grund af coronavirus. Jeg kan…

Tina købte et B&B i Spanien Jeg gør det for hyggens skyld Tina Skalander er indfødt københavner, men længtes efter ro og natur. For fem år siden købte hun et bed & breakfast i Spanien, og selv om dagene er fyldt med sol og rideture, er det ikke en hyggetjans. Tina er nemlig lige så ambitiøs med sit spanske ferieparadis, som hun var med sit tidligere liv som sælger i København. Der er appelsiner og citroner i træerne, heste i stalden, og under normale omstændigheder godt fyldt op med gæster på Fuego Blanca bed & breakfast, som ligger i byen Alora, cirka 40 kilometer fra Malaga. Det lyder som en drøm, og Tina Skalander har gjort den til sin virkelighed. – Jeg elsker København, men jeg længtes efter mere ro…

Stylist Christine Sonne-Schmidt Blå himmel og sand under fødderne – det er det, jeg glæder mig allermest til. Med masser af tid til sommerhus i Danmark og med hang til hygge og strand vil jeg gå sommeren i møde i tynde materialer, pasteller og fine farverige accessories. Lavendel Jeg elsker kjoler og går i dem, så meget jeg kan. Smukkeste farve til solkysset hud og kan nemt dresse op og ned gennem sommeren. & Other Stories, 900 kr. Pretty simple Enkelt snit, super klassisk og kunne sagtens fungere som top under en skjorte. COS, 490 kr. Solkys Musthaves hvert år, køber hver sæson en ny farve. Den brændte gule er det perfekte match til sommerbrune ben. Havainas, 229 kr. Sommerstrik Til de lange sommernætter er den lille cardigan genial over…

LIGE NU Shiatzy-Chen skaber det perfekte outfit, der balancerer komfort og æstetik. Et outfit, der fungerer til både storby og strand.…

Hvor lang tid bruger du på velvære hver dag? “Jeg renser ansigt grundigt med produkter fra Zo Skin for at komme pigmentpletter til livs, og så flotter jeg mig med en personlig træner en gang om ugen. Jeg er jo gift med lidt af et madøre, så jeg spiser alt med lejlighedsvist mådehold. Om aftenen masserer jeg ofte mine ben med min Gua Sha foran fjernsynet." Hvad er fast inventar på dit badeværelse? “Håndsæbe fra Aesop er min ekstravagante vane, og mit absolutte yndlingsprodukt er olien fra Vintner’s Daughter, der giver fantastisk næring. Den er dyr, men drøj. Amlys mist giver god fugt, og så bruger jeg faktor 50 hver dag. Jeg har stadig ikke fundet noget, der kan måle sig med min body lotion fra Amazing Space - let…

Sorgen havde fulgt Mathilde i tre år, da Herman var seks år gammel. På det tidspunkt var hun sygemeldt med stress, havde kort lunte og overladt familiehyggen til skærmtid. En eftermiddag i 2018 sad Mathilde i familiens køkken med sønnen ved sin side. Foråret blomstrede ude, imens Mathilde hang inde. Da hun kiggede på Herman, indså hun, at alle de år, han kunne huske, havde været præget af ubalance og energiunderskud. Den forårsdag indså hun også, at det var tid til at sadle om. Helt om. I dag spirer det på ny uden for køkkenvinduerne i villaen i Brønshøj. Men Mathilde hænger ikke længere i stolen. I stedet har hun lige vinket farvel til sin praktikant, som har været der for at hjælpe med hendes hjemmeside. – Jeg er nemlig…

Kære Renée ”Mit hjerte bløder for min søn, og jeg vil gøre alt for at hjælpe ham. Men nu har han fundet ud af, at kokain gør ham glad, og det kan vi ikke acceptere.” Min søn på 21 år er stofmisbruger og tager kokain. Jeg beundrer dig og dine meninger, og jeg kan jo læse i medierne, at I også har det tæt inde på livet. Det var et kæmpe chok at få det at vide. Min søn har haft en svær skoletid med indlæringsproblemer, og han har aldrig været glad for at gå i skole. Han har dog altid været en sød dreng, som har klaret sig godt socialt. I dag er han i lære som anlægsgartner, fordi han ikke magtede skolen længere. Min søns storesøster har tværtimod…

MANDAG Kartoffelsalat med varmrøget laks Nyd forsommeren og de første nye kartofler i en salat med masser af krydderurter, grønt og varmrøget laks. Servér brød til, hvis den skal mætte mere. Tid: 25 minutter Antal personer: 4 500 g varmrøget laks 1 kg små kartofler 1 bundt grønne asparges 1 rødløg ½ håndfuld kruspersille ½ håndfuld frisk dild ½ håndfuld purløg 100 g kapers 125 g blandet grøn salat DRESSING: 2 dl cremefraiche 18 % 2 tsk. honning 1 spsk. dijonsennep Salt og peber TIL SERVERING: 1 groft brød Tag varmrøget laks ud af køleskabet. Skrub kartoflerne, og kog dem i letsaltet vand i en gryde, til de akkurat er møre. Afkøl kartoflerne i koldt vand. DRESSING: Rør alle ingredienserne til dressingen sammen i en skål. Smag dressingen til. Skær…

PORTIONS-TONIC Fever-Trees efterhånden ikoniske tonic-mixers, der er lavet på naturlige ingredienser og udviklet til at fremhæve spiritussens fine nuancer, fås nu også i disse søde buttede dåser. Perfekte til festen eller til dig, der bare skal have en lille gin & tonic efter arbejde. Mediterranean eller Indian Tonic, 150 ml, 80 kr. for en 8-pak på vildmedvin.dk. TOPPEN AF TERMO De flotte Kambukkatermoflasker holder temperaturen høj eller lav, alt efter hvad du har brug for, og så er de supertætte, så der er ingen grund til at frygte kaffe i computertasken. Priser fra 250 kr. hos isenkræmmere og stormagasiner. NY WHISKY PÅ GAMLE, SMUKKE FLASKER Det eksperimenterende Copenhagen Distillery er gået sammen med traditionsrige Holmegaard om at hælde deres nye whisky, Københavns første, på glasvirksomhedens klassiske klukflasker. Flaskerne har deres…

HVERDAGSKJOLE De lyserøde toner er superflotte med armygrøn, så jeg vil bruge kjolen med sandaler og en armyjakke. Modström, 999 kr. SOMMERSOL Hvem spiser mine solbriller? Hvert år må jeg på jagt efter nye. Pilgrim, 299 kr. MULTI-BODY Under en åben skjorte eller i stedet for en top – denne ultralette body bliver en favorit sommeren igennem. Sloggi, 499 kr. SOMMERSHORTS Jeg har længe kigget efter et par shorts med en passende længde, og de her virker som en oplagt vikar til mine evindelige jeans. Gestuz, 799 kr. ENKEL ARMRING Helt enkle smykker er mine foretrukne, og jeg har fået øjnene op for at dekorere håndleddet. Bangles, 265 kr. SOMMERFARVE Essie, 100 kr. KUNST I FLERE LAG Jeg har længe haft et godt øje til kunstneren Tilde Grynnerup, som laver…

Hvad siger du til at sidde på en café i Paris’ hyggelige Marais-kvarter og kigge på de chikke kvinder, der haster forbi? Eller til at tage på road trip i Texas, på jagt efter både fortiden og fremtiden – og kæmpestore bøffer? Eller hvad med en tur til den italienske kyst, hvor det eneste, du skal bekymre dig om, er, hvilken type gelato du skal køle dig af med i dag? Lyder det tillokkende – men også som noget, der hører en anden verden til – en verden, før coronavirus lukkede grænser og gjorde, i hvert fald nogle af os, lidt nervøse for at forlade vores egen matrikel? Det er det ikke. For med den rigtige roman i hånden kan du rejse lige så langt væk, du drømmer om. Her…

Nogle drømmer om at flytte ud på landet, andre om helt at forsvinde fra samfundet og tage på en jordomrejse, mens andre igen helt enkelt bare drømmer om at sige jobbet op. Vi drømmer, og det gør vi, fordi vi har brug for noget – en ramme – at sætte vores værdier og vores ønsker i. Eller fordi vi prøver at flygte fra hverdagen. Vi er utrolig få, der er i stand til at leve vores gode, stille liv og tænke, at man faktisk har det meget fedt. Der er sådan en iboende trang i mennesket til at flytte sig. – Som udgangspunkt kommer drømmene ofte, fordi man føler en frustration eller en utilfredshed med den tilværelse, man har. Man har en eller anden idé om, at en dramatisk ændring…

Chefreaktør Dorthe Kandi Jeg glæder mig mest til masser af vand. Til havnedyp og ture til havet. Jeg vil bo i mine bikinier og ellers mest ty til løse bohemekjoler, der hurtigt kan gøres mere festlige med en høj sandal. Blå som havet Jeg går mest med bikini, men denne badedragt frister. Hunkemüller str. 34-48, 350 kr. Himmelblå Hulmønstret kjole fra VRS, str. S–2XL, 199 kr. Cool cat Jeg er vild med katteøje-formen og farven. Solbriller fra Democratic Eyewear, 999 kr. Spis, ånd, elsk Fint armband fra Whole Woman, der med de tre små ord ”Eat. Breathe. Love” kan minde mig om det vigtigste her i livet. Armbåndet er forgyldt med en koral, 225 kr. Til både strand og job Hvid lang skjortekjole fra Gozzip, str. 36-56, 999 kr. Vandhund…

FARVERIG Sommermoden byder på opsigtsvækkende pangfarver i skarpe snit og højteknologiske materialer. Brug de stærke farver sammen, eller miks dem med nedtonede På grund af covid-19 aflyste femina sin sommermoderejse i år, og vi har i stedet været i arkivet og finde lækre sommerbilleder til inspiration. TIP: Hop i bølgen blå i sæsonens badetøj lavet af bæredygtige materialer som genanvendt polyester eller polyamid. KLASSIKEREN De mørke nuancer fungerer altid godt på badetøjet og er en tidløs klassiker, der holder i flere sæsoner. Lad asymmetriske linjer og skæve detaljer understrege et moderne look. TIP: Har du former, som skal fremhæves eller skjules, kan en badedragt være et godt valg til dig. Gå efter en model med detaljer, der understreger din kropsfigur. TROPEPRINT Tropiske himmelstrøg er sæsonens store inspirationskilde, også når det…

EPISODE 30: Andrea Elisabeth Rudolph: Led dig selv – hver dag Hvordan møder du livets udfordringer uden frygt? Og hvordan finder du modet til at leve dine drømme ud, uanset hvad andre måtte forvente og mene? Mød tidligere tv-vært og kvinden bag skønhedsbrandet Rudolph Care, Andrea Elisabeth Rudolph, der i den grad evner at lede sig selv og leve livet modigt og autentisk. EPISODE 31: Signe Amtoft: Derfor får unge angst Hvorfor er dagens unge så hårdt ramt af angst? Og ikke kun unge fra dysfunktionelle familier, men helt almindelige piger og drenge fra gode familier. Naboens datter, måske din egen datter. Ugens kloge kone er tv-vært Signe Amtoft, der er aktuel med bogen Noter om angst, der tager udgangspunkt i hendes egne oplevelser med at være ung og angst.…

1. 4-2-6-2: Langsomt og helt ned i maven Åndedrættet er vores eneste redskab til at slappe kroppen og sindet af og til at skabe forbindelse mellem hoved og krop. Heldigvis har du det altid på dig, og du kan når som helst og hvor som helst berolige dig selv med dine åndedrag. Sådan gør du: Start med at sætte dig til rette, helst et stille sted, ellers bare med benene i gulvet og rank ryg. Prøv nu først at sidde og observere din egen vejrtrækning, som den er lige nu. Mærk, om du trækker vejret med næsen eller med munden. Mærk, om vejrtrækningen foregår nede omkring navlen, i brystkassen, begge steder eller et helt tredje sted. Og mærk så efter, om der er modstand i din vejrtrækning, eller den glider…

STEGT SANDART MED ASPARGES OG SABAYONNE En elegant servering, hvor fisk og asparges bindes sammen af en luftig, forårsgrøn sauce. Tid: 30 minutter Antal personer: 4 (som forret eller let hovedret) 8 hvide asparges 12 grønne asparges 2 dl grøntsagsbouillon 25 g smør 600 g sandartfilet (med skind) Smør til stegning SABAYONNE: 1 dl hvidvin 1 håndfuld kruspersille 5 æggeblommer Salt og peber TIL SERVERING: Kørvel eller persille Skræl de hvide asparges med en kartoffel- eller tyndskræller. Begynd lige under hovedet, og skræl ned mod bunden. Skyl de grønne asparges, og bræk den nederste træede ende af både de grønne og de hvide. Bring grøntsagsbouillonen i kog i en bredbundet gryde. Tilsæt smør. Lad de hvide asparges dampe i bouillonen i ca. 5 minutter, og lad de grønne asparges dampe…

”Bare rolig! Der er andet end lemonade i denne sommerlige cocktail, der er opkaldt efter byen Lynchburg, som er hjemsted for Jack Daniels-whiskyen.” LYNCHBURGLEMONADE MED SALTEDE HASSELNØDDER ”Vælg en rom af god kvalitet. Det kan virkelig smages i den færdige cocktail.” Tid: 10 minutter Antal personer: 1 4½ cl bourbon whisky 3 cl Cointreau 3 cl citronsaft 12 cl drikkeklar lemonade, f.eks. Fentimans Victorian 5 isterninger 5 skiver appelsiner, evt. tørrede SALTEDE HASSELNØDDER: 2 dl vand 2 spsk. salt 100 g hasselnøddekerner SALTEDE HASSELNØDDER: Bring vand og salt i kog i en gryde, og tilsæt hasselnødderne. Lad det simre i 5 minutter, tag gryden af varmen, og lad nødderne trække i 15 minutter. Tænd ovnen på 150°. Dræn nødderne for vand, og hæld dem i et lille ovnfast fad. Bag…

MODE 78 FINE KØB, DU KAN BRUGE NU OG TIL SOMMER Nøglekøb, du kan mikse på kryds og tværs MAD SPIS I DET FRI 8 retter, du kan spise i haven eller tage med på tur BOLIG Sommerstemning både inde og ude Hvorfor er du så VRED? Rødglødende, eksplosiv, rasende, stiktosset, arrig, gal ... Hvad er vrede egentlig for en følelse? Og må kvinder overhovedet være vrede? Charlotte Sachs Bostrup, Louise Kjølsen og Dy Plambeck fortæller, hvad der kan få dem helt op i det røde felt, og hvordan de har det med at blive vrede (det er de ikke helt enige om). Trendy astrologi Hvorfor tjekker jeg pludselig mit horoskop hver dag? Astrologi har eksisteret i tusindvis af år, men indtil for nogle år siden har det været forbeholdt…

TYR 21/4 – 21/5 Det er tid til at stoppe op og mærke efter, om du er på rette vej. Selv hvis ikke du gør det, vil du opleve, at det er svært at komme videre, så du kan lige så godt spare dig selv for besværet og give slip. Du har svært ved at se og tænke klart, så pres ikke på noget, der ligger uden for dit ansvarsområde. Se i stedet, om du kan acceptere tingenes tilstand. Det vil give dig ro at flyde med strømmen. Ugens råd: Du får et bredere perspektiv, når du sætter dig ind i en større sammenhæng. TVILLING 22/5 – 21/6 Du træder frem og bliver mere synlig, end du har været de sidste par uger. Men samtidig kan du opleve, at andre…