Extrabrut
14,5 - Ferme de la Commanderie
Grosville (50)
02.33.04.32.30.
Cidre AOP Cotentin extrabrut 2018. Pomme fraîche, cour de ferme, paille humide, coing frais, droit en bouche, note fumée, finale un peu astringente, fine amertume, reste fruité. 3,75 €.
15,5/16 - Ferme de Cornesse
La Brûlatte (53)
02.43.01.84.83.
Cidre bio fermier extrabrut 2018. Nez frais, parfum de pomme, note fumée, bouche crémeuse, bulles fines, frais, fine astringence, juteux, gourmand. 5 €.
16 - Cidre Mauret
Lille (59)
www.cidremauret.fr
Cidre bio. Nez de pomme fraîche, bouche ronde, astringence agréable, pointe d’amertume en finale, harmonieux, note épicée. 2,70 €.
14,5/15 - Des bouteilles à l’amère
Clohars-Carnoët (29)
07.83.03.73.37.
Schistre extrabrut 2017. Nez frais, pomme fraîche, astringence marquée, note amère, très sec en bouche, strict, finale acide, cidre de repas. 7,50 €.
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