Indholdsfortegnelse for Nr 10, 2024 i MåBra

Vårt land är välsignat med en färgsprakande höst, lika självklar som årstidens klara luft och kyligare temperatur. Sedan flera år tillbaka är hösten också rosa, en viktig och stark färgkod som signalerar fullt fokus på bröstcancer. Oktober är en viktig månad, uppmärksamheten sprider inte bara viktig information och kunskap om denna cancerform, strålkastaren driver också forskningen framåt! Läs mer om alla hoppfulla och livsviktiga framsteg som gjorts på sidorna 12–17. För mig har hösten grönskan kvar i sig. Kanske för att jag tänker på den regnvåta och mörkt gröna mossan i våra skogar, där ännu jakten på svamp pågår. Du har väl inte missat svampfebern som råder nu? Då pratar jag inte om kantareller och svensson-soppar utan de svampar du hittar på hälsokosthyllorna, retreats och på försök inom vården. MåBra…

Snart är det oktober och rosa månad, med extra fokus på bröstcancer. Som landets största hälsomagasin har vi korn på denna livsviktiga fråga året om. Ta del av positiva och hoppfulla framsteg på kommande sidor! Nytt hopp i demenskampen Ett blodprov för att identifiera alzheimers har nu testats i svensk vård och träffsäkerheten var hela 90 procent. Detta kan få stor betydelse för alla som söker till vården för minnespåverkan, säger forskarna. Var femte kvinna och var tionde man utvecklar alzheimers under sin livstid. Vitt nikotin är inte oskyldigt Antalet svenskar som röker minskar stadigt, men det vita snuset och e-cigaretterna ökar i populäritet, särskilt bland unga. Många av produkterna marknadsförs som tobaksfria, trots att det nikotin som de innehåller kommer från tobaksplantan. Nikotin är starkt beroendeframkallande, försämrar kärlhälsan och…

ANNA WARG Ålder: 52 år. Bor: Östersund med man och två barn. Gör: Kirurg och företagsläkare, tidigare områdeschef för kirurgkliniken vid Östersunds sjukhus. Sommaren 2020 njöt Anna Warg av lugnet i sommarstugan. Semesterkänslan avbröts när hon plötsligt kände en knöl i ena bröstet. Anna, som själv är kirurg gick automatiskt in i sin yrkesroll för en första bedömning: – Jag har ju erfarenhet inom området. Som kliniker blev jag väldigt krass och koncis och jag antog av på formen och ömheten att knölen jag kände troligen var en cysta. Det lugnade mig, även om jag såklart drabbades av oroliga tankar och tvivel, berättar Anna. Det var också med övertygelsen att det var en cysta, som Anna sökte vård. På sin egen arbetsplats dessutom, eftersom hon var verksam på Östersunds sjukhus,…

Fråga doktorn Jag har återkommande vätskefyllda cystor på äggstockarna och det gör så himla ont. Ofta blir jag sängliggande och behöver vara hemma från jobbet under åtminstone en dag i taget. Jag har varit till läkare två gånger, som uteslutit äggstockscancer. Enligt henne är det bara så att vissa har lättare för att få godartade cystor än andra. Hon menar att de försvinner av sig självt och att jag kan ta smärtlindrande läkemedel vid behov. Men ska jag verkligen behöva ha det så här? Finns det ingenting annat jag kan göra? Jag är 41 år och har inte några planer på fler barn. Johanna Du besväras av cystor på äggstockarna och beskriver att du har så starka smärtor att du inte kan arbeta trots att du äter smärtlindring. Cysta är…

NÖTTA TÅSPETSSKOR OCH silverstänk i håret. På balettlektionen för seniorer dansar pensionärer, alla upp till hundra är välkomna. – För några år sedan började en 82-årig kvinna. Det var härligt att se, säger Gabriela Telki, 76. Hon äger dansskolan och för tio år sedan fick hon idén om seniorbalett. Dagens äldsta deltagare är Inger Eklund, 77, och för henne är det en dröm att äntligen få dansa balett. – När jag växte upp var balett inte för alla, framför allt var det väldigt dyrt. När mina barn var små dansade jag jazzbalett men tiden räckte inte till och jag slutade. Så det känns underbart att få bli ballerina som pensionär, säger hon och drar handen över kjolen i tyll. INNE I OMKLÄDNINGSRUMMET delar damerna krämpor med varandra och Inger Eklund…

Chiliburgare med krämig dressing 2 portioner En läcker burgare där chipotle chilipeppar ger härligt sting. 250 g nötfärs, 12 %2 msk bbq-sås½ tsk chipotle chilipeppar½ tsk salt½ msk smör, till stekning Dressing 2 msk lättmajonnäs1 msk matyoghurt, 10%1 tsk chipotlepasta Tillbehör 2–4 skivor ost, 28%(30 g) 2 hamburgerbröd à 60 g 1 dl strimlad isbergssallad1 tomat4 skivor lång inlagd gurka 1. Blanda ingredienserna till burgaren. Blanda ingredienserna till dressingen. 2. Forma färsen till 2 burgare och stek i smöret till önskad stekgrad. Salta och peppra lite extra under stekningen. Lägg på osten på slutet så att den smälter ner lite. 3. Rosta ev brödet lite i en torr panna. Lägg sallad, skivad tomat, burgare, dressing och gurka mellan bröden. 548 kcal/portion 26 % protein 44 % fett 30 % kolhydrater MÅBRA-MAT…

Chokladcupcakes med mandelmjöl 24 stycken Maffigare än så här blir det inte! 3 ägg 200 g (ca 2,2 dl) strösocker125 g (ca 2 dl) vetemjöl75 g (1 ½ dl) mandelmjöl3 msk kakao1 tsk bikarbonat1 tsk bakpulver1 nypa salt200 g smör150 g hackad mörk choklad,70% 1½ dl filmjölk Smörkräm 2 msk mjölk200 g smör, rumsvarmt400 g (ca 6,7 dl) florsocker30 g (ca ¾ dl) kakao 1. Sätt ugnen på 180° varmluft. Vispa ägg och socker luftigt i en skål. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner dem i äggen. 2. Smält smör och choklad i en kastrull, tillsätt filen och vänd ner det i smeten lite i taget. Fördela smeten i muffinsformar och grädda kakorna mitt i ugnen ca 15 minuter tills de är genomgräddade. Låt muffinsen svalna helt. 3. Smörkräm:…

Själva diagnosen chockade henne inte så mycket, berättar hon. Däremot tog hon det hårdare att delar av tumören var snabbväxande och att hon förutom operation och strålning även skulle behöva cytostatika och hormonblockerande medicinering tio år framåt. – Det var det som var jobbigast. Inte att acceptera diagnosen utan att jag skulle få den här behandlingen, som jag ju har så dåliga erfarenheter av i och med att jag arbetar med det här. Det är bara de som är svårast drabbade som kommer till mig. Jag ser ju aldrig de som det går bra för egentligen. ÄNDÅ VAR DET självklart för Ullakarin redan från början att fortsätta leva på som vanligt så gott hon bara kunde. Det här skulle hon klara. – Jag vet hur stor skillnad det gör. Man…

Ut och njut!…

STILLHETENS KRAFT Vi tänder ljus och kryper in under värmande filtar, kanske dammar av boken som aldrig blev läst under sommarsemestern – och förhoppningsvis hittar vi tid och ro för att lyssna inåt. Hösten är stillhetens årstid och en chans att samla kraft och lust. Har du svårt att varva ner så kan Jonas ”Naprapat-Jonas” Parandians nya bok Stillhet & rörelse vara en lugnande vän att hålla i handen. I den ger han tips för att trygga nervsystemet så att kropp och knopp stärks och får chans att läka. HELA OKTOBER Rosa månad Den rosa månaden inleds och kampen mot bröstcancer uppmärksammas. I det här numret får du läsa om nya framsteg inom cancerforskningen, om tatuerade bröstvårtor och om bröstcancerläkaren som själv blev sjuk. HELA OKTOBER VÄRMANDE PUMPA Gott, lättlagat…

Halsen svider och den rinnande näsan antyder att en förkylning är på gång. Går det att göra något för att hindra och lindra? Vi kvinnor provar ofta i alla fall ofta förkylningskurer, som värmande drycker, visar en undersökning från ett läkemedelsföretag. Männen i samma studie använde i stället oftare alkohol för att behandla förkylningen. Krister Tano, överläkare vid öron-näsa-halsmottagningen vid Sunderbyns sjukhus och forskare vid Umeå universitet, har fokuserat på det stora förkylningsområdet. Frågan är om det finns någon huskur som verkligen fungerar? Kroppens försvarssystem försöker ju ändå skölja ut det sjuka med snor och hosta. – Problemet är att vid den vanligaste formen av förkylningsvirus, så kallade rhinovirus, så sätter sig viruset i näsan. Därför är det i så fall där som kuren bör appliceras. Vitlök har till exempel…

Vilken träningsålder är du inne i just nu? Låt oss ta reda på det. Vi tittar också på bästa maten för ditt minne, samt vilka bönor som är bäst till vad. Spring in hösten med stabila steg Asics stabila och lätta springsko gör även längre rundor bekväma. Ett guidande system gör att skon stöttar in där det behövs, anpassat efter din fotisättning. Yttersulan är något mjukare för bättre grepp. En smidig ögla vid hälen gör skon superlätt att dra på. Gel-Kayano 31, Asics, 2 200 kr. Tänk på tv-tiden ”Ersätt tv-tid med fysisk aktivitet och tid för tillräcklig sömn”, säger en av professorerna bakom en studie som jämförde hälsoeffekter av stillasittande tv-tid i relation till aktiv tid. Två timmars extra tv-tittande gav 12 procents minskad chans till hälsosamt åldrande, det…

Fråga personliga tränaren Hej, har du tips på övningar jag kan göra för att bli av med stelhet i axlarna? Jag får ibland ont i vänster axel, när jag tar i och lyfter armarna. Till exempel när ska ta av mig sport-bh:n efter ett träningspass. Men det gör bara ont precis i rörelsen. Jag är stel. (Jag sitter och jobbar vid datorn mycket.) Har varit hos naprapat som säger att det inte är farligt men att jag ska göra övningar för att bli mer rörlig. Charlotte Hej Charlotte! Att man blir stel kan ju bero på flera olika saker. Bland annat på att man är mycket stillasittande, att man är stressad och spänner axlarna eller att man gör mycket monotont arbete. Att röra på sig ofta och att stretcha axlar,…

Brytbröd med müsli 12 stycken Ett bröd som passar perfekt att servera till hösten grytor och soppor. 15 g jäst1 msk havssalt1 msk honung3 dl kallt vatten2 dl grekisk yoghurt75 g havregryn (ca 2 dl)25 g torkade tranbär25 g solroskärnor200 g grahamsmjöl (3⅓ dl)400–500 g vetemjöl (6½–8½ dl)1 msk olivolja Till pensling 1 ägg havregryn 1. Smula jästen i en stor bunke. Tillsätt salt, honung, vatten och yoghurt och rör ut jästen i det. 2. Blanda havregryn, tranbär, solroskärnor och grahamsmjöl och rör ner det i jästblandningen. Arbeta in vetemjölet väl, ca 10 min, till en smidig deg. 3. Olja en stor skål, lägg ner degen i den och lät jäsa övertäckt i 45 minuter. 4. Värm ugnen till 200°. Klä en ugnsfast form, ca 20x30 cm, med bakplåtspapper. 5. Arbeta degen…

Hasselbackspumpa med mandel och timjan 2 portioner Den söta pumpan passar perfekt uppskuren i hasselbacksformat, toppad med honung, citron och mandlar. 1 liten butternutpumpa1 msk flytande honung1 citron1 msk olivolja2 msk citrontimjan10 g mandlar 1. Sätt ugnen på 175°. Skala och dela pumpan på längden. Ta bort fröna med en sked och lägg pumpan med snittsidan nedåt i en ugnsform. 2. Snitta halvorna som man gör med en hasselbackspotatis, det vill säga inte helt igenom. 3. Blanda honung, finrivet citronskal och citronsaft i en liten skål och pensla blandningen över pumpan. Ringla över olja, strö över citrontimjan och hackad mandel. 4. Baka pumpan mitt i ugnen ca 25 minuter, tills den är mjuk igenom och gyllene i färgen. 273 kcal/portion GF6 % protein30 % fett LF64 % kolhydrater V Hasselbacksbroccoli-caprese…

”Förhållningssätt” genomsyrar kommande sidor. Och även om det ibland kan kännas svårt, kan det inte nog understrykas vilken skillnad en hoppfull, lösningsfokuserad och självmedkännande inställning har på upplevelsen av livet. Hoppas du får med dig många kloka tankar. Prata om bristen på samtal Önskar du att din partner gav mer uppmärksamhet till dig än telefonen? Du är inte ensam. En undersökning visar att varannan svensk vill umgås mer med sin partner, samtidigt som var tredje önskar att skrollandet, både ens eget och partnerns, ska minska. Ãr det kanske dags att prata om skärmtid och kvalitetstid och vad ni saknar? En lösning är mobilfria kvällar med fokus på bara er två. KÄLLA: ONEPLUS Billig lycka Blir vi lyckligare av pengar? Inte enligt Miljonlotteriets undersökning om vad vi tycker gör vardagen roligare.…

JENNY OCH ANDREAS HAMRÉN ÖSTERLUND Ålder: Båda är 39 år. Bor: Huddinge. Familj: Ludwig 19, Elias 15, Tyra 13, Saga 12, Felix 10, William 9, Hedda 2, Waldemar 1. Gör: Driver det gemensamma företaget Tvillingsjälar AB med inriktning på andlig och personlig utveckling. Genom det driver de bland annat podden Leva livet, en app (Tvillingsjälar), Youtubekanalen Tvillingsjälar och en kursgård i västra Götaland. Efter att Jenny förlorat sin man och är ensam kvar med fyra små barn bestämmer hon sig för att utbilda sig till livscoach. I samband med det träffar hon Andreas, och de känner båda en omedelbar känsla av samhörighet – av att vara tvillingsjälar. Till en början sugs Jenny in i Andreas energi och positiva inställning – han älskar livet, precis som hon. Han är en riktigt…

Fråga psykologen Hej! Jag och mitt ex separerade för ett halvår sedan. Jag vet att jag egentligen inte vill leva med honom mer. Vi har varit ihop i 20 år och vi får inte rätsida på våra olikheter trots terapi. Dessutom ser jag fram emot vad mitt nya liv kan bjuda på. Men de senaste månaderna, sen det blev tydligt att vi verkligen ska gå ifrån varandra och jag insåg att han börjat nätdejta lite, har jag blivit så otroligt attraherad av honom! Han känns plötsligt spännande igen och vi har börjat ha sex ibland när vi ska ses för att prata om barn och logistik. Det är som att han känner likadant, för vi är båda otroligt upphetsade. Det är en så konstig situation. Vad ska vi göra? Hanna…

Oxo GTX High, Haglöfs, 2 500 kr Otroligt bekväma kängor som tar dig långt utan ett endaste litet skav! De är gjorda för bredare fötter och är både mjuk och luftig att gå i. Tack vare Gore-Tex membranet hålls dina fötter torra oavsett väderlek. Skon utlovar hög stötdämpning och lever upp till det! Tips Vandringsskor bör sitta bra på foten från början. Prova dem gärna på eftermiddagen när fötterna är som störst. Bjerg Mid, Lundhags, 2 900 kr Trygga klassiker med lång livslängd om mockan vårdas rätt. Funktion samsas med komfort och vibramsulan ger ett grymt grepp. Och trots bra skydd mot väta har fötterna fått fin luft även efter ett par avverkade mil. Behöver gås in, men sen är de redo att ta dig ut på riktigt långa vandringar.…

Månadens profil Drömmen om att stå på scen väcktes redan som sexåring, då hon storögt satt framför tv:n hemma i Bromma och såg Diana Ross uppträda. – Jag minns så väldigt, väldigt väl hur hon gick ut på scenen i en röd klänning, med sitt fantastiska hår. Där och då visste jag att ”det är det där jag ska göra”. Sagt och gjort. Redan från ung ålder började hon träna på Stockholms bästa dansskolor. – Jag har alltid tyckt att det är roligt att sjunga. Men till en början var allt mitt fokus på dansen. Jag tyckte det var fantastiskt roligt och tävlade även i dans. På gymnasiet började sången ta mer och mer plats, och vägen gick från gospel till skivkontrakt i början av 2000-talet och Melodifestivalen 2006. –…

KATJA PETTERSSON Ålder: 44 år. Bor: Luleå. Familj: Man och tre barn. Nio månader efter sitt livs första mammografiundersökning kastades hon rakt in i en mardrömsdiagnos. Det var oktober 2021 och rosa månad. Katja Pettersson, 44, som normalt inte känner igenom brösten regelbundet, påmindes om att det är viktigt och bestämde sig för att klämma på dem. – Då kände jag som en liten ärta alldeles intill vårtgården. Eftersom jag har haft en godartad förändring i 20-årsåldern så blev jag inte särskilt orolig. Det var nog samma sak nu, tänkte jag. Men när Katja några dagar senare tvålade in sig i duschen stelnade hon till. I armhålan kände hon en stor knöl på 3–4 centimeter. – Jag blev alldeles kall och tänkte direkt på cancer. Min faster var i min…

Svampar Trenden syns inte bara i det ätbara, även mode- och designvärlden har inspirerats av svamparnas färg, form och mystiska kraft – med allt från både gulliga svampar till starkt psykedeliska mönster. Modedesignern Stella McCart-ney tillverkar dessutom väskor i veganläder av svampmycel. Vi vet sedan länge att vissa svampar har medicinska effekter. Tänk bara på mögelsvampen Penicillium rubens, som minst sagt har förändrat världen. Och just nu pågår studier kring ett läkemedel från en av Sveriges giftigaste svampar mot metastaserad njurcancer. Forskning pågår även kring hur substansen psilocybin som finns i psykedeliska svampar kan hjälpa mot depression. HÄLSOKOSTBRANSCHEN HAR HÄNGT på svamptrenden. Kikar du på hyllan i hälsokostbutiken, eller googlar på funktionella svampar, hittar du mängder med burkar och teer innehållande supersvampar. Med spännande namn som chaga, lions mane och…

Allt fler får upp ögonen för supermaten bönor. Men vad kan man göra med dem? Och hur äter man dem utan att bli alldeles bubblig i magen? I vår bönguide får du veta vilken böna som passar till vad. Men först, låt oss se på varför vi ska äta baljväxter. Att äta mer av bönor, ärtor och linser är bland det bästa du kan göra för hälsan. För lite baljväxter i maten vi äter är faktiskt den tredje största orsaken till ohälsa, sett till våra matvanor i Sverige. Ungefär en procent av vårt proteinintag kommer idag från baljväxter. Här kan vi bli bättre, och det finns mycket att vinna. Baljväxter bidrar generellt med protein, viktiga fiber, stärkelse, vitaminer och mineraler. Vi vet med säkerhet att en kost rik på kostfiber,…

En varm och mustig soppa med ett nybakat bröd är väl något av det bästa man kan få på hösten. Särskilt efter en dag i skogen! Så passa på att njuta av den vackra hösten och laga god mat att bjuda familj och vänner på. Buffalo wings – med blomkål Nu kommer ett nyttigare alternativ till ”buffalo wings” – med blomkål istället för kyckling. Perfekt till fredagsmyset eller som tillbehör till middagen! Tillagas gärna i airfryern och kostar omkring 30 kr/300 g. Roten till allt gott Rotfrukter kan vi i Sverige njuta av året om, men nu är extra bra säsong för exempelvis rödbetor. Just rotfrukter innehåller riktigt mycket fibrer och näring, dessutom mycket vatten, få kalorier och mättar bra. Perfekt som bas i höstens vardagsmat alltså! Spana in vår…

Grillade bananer 4 portioner Barnsligt god dessert! 4 bananer med skal 10 g minimarshmallows Chokladsås 75 g mörk choklad, 55 % 25 g smör 1 dl matlagningsgrädde, 15 % 1 nypa salt Garnering 2 msk osaltade pistagenötter utan skal 1. Sätt ugnen på grillfunktionens högsta temperatur. Gör ett snitt längs med bananerna och lägg dem i en ugnsfast form. 2. Fördela marshmallows i snitten och baka formen i ugnen ca 5 minuter, tills bananerna är helt mjuka och marshmallowsen har fått färg. 3. Chokladsås: Hacka chokladen grovt. Smält smöret och tillsätt grädden och saltet. Vänd ner chokladen och rör tills den har smält. 4. Garnering: Hacka pistagenötterna och strö dem över bananerna. Servera med chokladsåsen. 323 kcal/portion GF5 % protein 49 % fett V46 % kolhydrater Bananpannkakor 10 stycken Utsökt…

Rädsla är ett av de vanligaste problemen som samtalsterapeuten Åsa Nyvall möter när hon träffar klienter, både i parterapi och enskilt. Tillsammans med Helene Arkhem har Åsa Nyvall skrivit självhjälpsboken Älska utan rädsla – vägen till trygg och lycklig kärlek där de delar med sig av verktyg hur man skapar och bibehåller trygga och kärleksfulla relationer. – Det enda vi människor längtar efter, från den dagen vi föds, är att bli sedda och älskade för de vi är. När man kommer med hjärtat i sin hand, kan det vara väldigt otäckt att kliva in i en ny kärleksrelation, där man också riskerar att förlora kärleken, säger Åsa Nyvall. En del personer föreställer sig alla möjliga scenarier som kan uppstå i en relation innan de ens har påbörjat den, vilket gör…

Visst är det fantastiskt att smink numera kan användas som en förlängning av hudvårdsrutinen? I det här numret får du tips om våra favoriter när det kommer till smink som vårdar. Vi presenterar också årets bästa vandringskängor och tipsar om säsongens finaste vandringskläder. Alla pratar om: Funktionella kläder för kvinnor. Vi älskar funktionsplagg som är skapta för kvinnokroppen. Allt från bärselar på ryggsäckar till friluftsbyxor för kvinnliga former. Svenska Astrid Wild är ett exempel på ett företag som gör succé med sina outdoorkläder för kvinnor. 3 FAVORITER JUST NU!…