Indholdsfortegnelse for Nr 6 i Rum Hemma

Emelie Strömfors Emelie är frilansjournalist och mångårig redaktör på Rum Hemma som även jobbar som kommunikatör, just nu på museum. Hon tycker om design, vin, natur och djur. Du som skriver om mat- och resrelaterade nyheter – hur ser din sommar ut på den fronten? – Det blir en stark post pandemi-sommar med Italien, Köpenhamn, flera bröllop och häng i min första egna trädgård. Hoppas att alla dessa ska leverera på mat- och dryckesfronten på olika vis. Helena Nilsson Helena är frilansjournalist med bas i Hälsingland. På dagarna skriver hon om design och historia och på kvällen umgås hon med familj och katt, bakar och tränar på huksittande (dock inte samtidigt). Det sista går inte så bra, medger hon. ”Jag får fortfarande inte ner hälarna på golvet. Jag är för…

Brittisk elegans på flaska Brittiska dofttilverkaren Molton Brown introducerar ny parfym till sin Delicious Rhubarb & Rose Collection. Doften är uppbyggd kring två typiskt brittiska ingredienser: rabarber och ros. Rabarberbladen ska ge en skarp grön ton medan rosorna bidrar med sofistikerad elegans. Eau de Parfum Delicious Rhubarb & Rose, 1 400 kronor, Molton Brown. SKYDD I SOMMARSOLEN Lagom till sommaren lanserar Aesop ett par livräddare som ska ge skydd mot solens skadliga strålar. Summer Essentials består av en SPF25-ansiktskräm, en ansiktsmist, en gel pumpad med B- och C-vitaminboost samt ett läppbalsam med SPF30 Facial balancing gel, 1 070 kronor, mist, 210 kronor, Aesop. BABBA PÅ SVENSK MARK Babba Riveras hårvårdsmärke Ceremonia ska bygga på rena och naturliga ingredienser och hämtar inspiration från Babbas latinamerikanska rötter. Efter släppet i USA hösten 2020,…

1862 PÅ 1840-TALET bars studentmössan för att visa att man tillhörde studentkåren. Från och med 1862 blev det dock mer av ett tecken på att man tagit studentexamen. Unisexaktion DET ANSÅGS LÄNGE oanständigt för kvinnor att bära skärmmössa. Den sista april 1892 demonstrerade sju av medlemmarna i Uppsala kvinnliga studentförening mot det genom att bära den vita studentmössan offentligt. Aktionen bar frukt, och snart kom studentmössorna att bli unisex. UNDER VÄNSTERVÅGEN 1968 och några år framåt minskade bärandet av studentmössan kraftigt. På vissa platser eldade till och med studenter upp sina mössor i protest mot vad man tyckte var borgerlig kultur och traditionalism. EN STUDENTMÖSSA är en skärmmössa som bärs av studenter vid högre utbildningar i Norden (och vissa andra länder) samt av gymnasieelever vid avslutning från sista ring. 1849…

I en liten vindslägenhet på inre Nørrebro i Köpenhamn bor paret Lina och Peter tillsammans med sina två små barn Ilja och Eva. Lägenheten på 69 kvadrat, som tidigare bara var Linas, är inredd med personlighet, mycket färg och en hel del kompromisser. När Peter skulle flytta in hos Lina, för lite över 3,5 år sedan, hade hon så klart boat in sig utefter sina egna behov. Peter hade till en början svårt att sätta sin egen prägel, men nu känner de att de nått en gyllene medelväg där de båda sakta med säkert kompromissar sig fram till en inredning som passar dem båda – och deras två barn. Både Lina och Peter pluggar, och har därför inte någon fet budget som låter dem köpa dyr design eller konst. Istället…

FOTO: CERVERA Javisst, nu är det kalastider med allt vad det innebär. Ofta föregås fest av förberedelser och dekorationsidéer. Men iögonfallande sådana måste inte alltid vara så krångliga. Jobba med det du har, som tallrikar, glas och porslin och bygg roliga stilleben som garaneterat ger wow-effekt. Här ett magnifikt exempel stajlat av Cervera.…

GRUNDARNA AV AARKE, Carl Ljungh och Jonas Groth, är två industridesigner som drivit designbyrå och formgivit produkter för olika varumärken under många år. – Efter ett tag i branschen blev det tydligt att de produkter som mest saknar designkärlek är de som vi, ironiskt nog, tycker behöver det allra mest. De produkter vi använder varje dag. Kolsyremaskinen var en sådan produkt som vi förstod ofta blev undangömd mellan varven. Därför blev det naturligt för oss att omvandla den till ett riktigt designobjekt. – Grunden i allt vi gör handlar om tron på att vi med tidlös design, kvalitativa material och bra funktion kan få människor att ändra sina beteenden. Dels genom att till exempel sluta köpa vatten i engångsflaskor – men också genom att få människor att investera i saker som…

Hur ser dina drömmars sommarfest ut? – Det är absolut inte ett moln så långt ögat når, varmt ska det vara och gärna ett fotsteg från vattnet. Vänner och familj samlas TIDIGT, helst innan lunch. Det badas, lagas mat, dansas och tjoas hela dagen lång. Vad serverar du? – Jag älskar att gå all in, och om sommaren grillar vi mycket. Då serveras det oftast kyckling, färsk potatis, färgstarka gröna sallader med goda röror. Till det baguetter med massa smör och ost. Hur tänker du kring dukningen? – Jag älskar när svensk sommar möter Medelhavet. Jag tänker himmelsblå, unika och gärna antika detaljer. Inga som helst förpackningar på det dukade bordet. Lägg allt istället i fina skålar eller tillbringare. Ett måste är också fina tyger, dukar och servetter. Och så…

Beskriv din stil! – En blandning mellan feminint och maskulint, avslappnat, edgy, extraordinärt och personligt. Ditt bästa stiltips? – Var dig själv, uttryck din personlighet, klä dig i det du har lust till och bär det med självförtroende. Tittar helst på? – Jag har precis bingeat An Anatomy of a Scandal som var riktigt spännande. Utöver det skrollar jag gärna på TikTok för att följa med i trender och kändisskvaller, haha. Bästa inspirationskällan? – Jag hämtar en hel del inspiration från min mammas stil när hon var yngre – den där härliga 1980- och 1990-tals viben. Men jag älskar också mer retro looks från 1950- och 1960-tal. Favoritmat? – Jag tröttnar ofta på rätter, men tacos går alltid hem. Då kan jag mixa och trixa med olika veganska köttalternativ, fisk,…

JAG ÄLSKAR NATUR, SILL och akvavit. Men jag älskar inte midsommar. Jag älskar vinlunch, ljusa, långa sommarnätter och kompisar i flock. Men just på midsommarafton vill jag helst slippa undan. Jag älskar att knö in mig i en bil tillsammans, att laga mat tillsammans, att bo tillsammans, att vakna på landet någonstans i någons sommarhus och småfrusen leta efter kaffe. Men min bästa midsommarafton firade jag i vår lägenhet i stan när det regnade ute. Vad är det som är så utmanande för mig med det schemalagda nöjet? Jag föddes tidigt på morgonen en midsommarafton den 25 juni 1976. Det var åskväder, och min mamma är livrädd för åska. Men föga roll spelade nog det denna natt när hon var ännu mer rädd för att föda barn. Till slut kom jag…

Kronärtskocka med lufttorkad skinka 4 portioner 4 stora färska kronärtskockorsalt till kokningen3 dl ricotta2 dl brynt smör1 citron2 msk fint skuren kruspersilja400 g skivad lufttorkad skinka1 baguetteflingsalt DAG 1: Lägg kronärtskockorna i en stor gryta, täck med vatten och salta. För att kronärtskockorna ska hamna under ytan, placera ett mindre lock i grytan och lägg på någon form av tyngd som håller locket på plats. Koka upp och sjud tills bladen lätt lossnar om du försöker dra loss dem, det tar mellan 30 minuter och 1 timme. Häll av kokvattnet och låt kronärtskockorna svalna något. Plocka loss alla stora blad och förvara dem i kylen. Ta bort den håriga delen på hjärtat med en sked. Mixa de fyra hjärtana med ricotta och smaka av med salt och peppar. Förvara i…

BÖRJADE DET MÅNNE med massförälskelsen i konstnären Evelina Kroon och hennes vackra rutor? De som man hittar både i hennes egen konst och i fina designsamarbeten, bland annat för Svenskt Tenn. Eller har det med färgkombinationerna att göra? Ett svar på två års leda som innebär att vi vågar oss på lite spexigare uttryck? Rutmönstret är i vilket fall här med besked. SOM SÅ OFTA NÄR DET kommer till trender eller fenomen genomsyrar det både mode och inredning. I det sistnämnda fältet har rutan under våren rutat in sig rejält. Mönstret hittas i var och varannan sänglinnekollektion, inte minst från danska Juna och svenska Midnatt home, som också lanserade både dukar och servetter i mönstret. I H&M Homes senaste designsamarbete med India Mahdavi återfinns rutan både på porslin och textilier och hos…

SUMODRÄKTSBROTTNING i Tanto? Pilbågsskytte för två? Upplevelsepresentförslagen radas upp i sms-gruppen, det ena mer ironiskt än det andra. Vi ska på bröllop och spånar presenter. Brottning i stor kostym i all ära, men det här brudparet är allt annat än just det. Dessutom lägger jag oftast in mitt veto mot upplevelsegåvor – i alla fall de som inte ens är bokade. Min kille och hans familj är experter på just sådana. Genom åren har de ”gett” varanda allt ifrån vandringsäventyr på Island och fotbollsmatcher i Paris till Bergman-föreställningar och Barcelona-weekends. Själv fick jag ett stiligt fotoalbum som skulle fyllas med bilder från en utlovad roadtrip på Balkan. Just den blev förvisso av något år senare, men då fick jag både boka och betala biljetterna själv … Med det sagt är…

Vad är Instagram för dig? – Inspiration och en otrolig social mötesplats. Jag håller kontakten med gamla grannar, mina föräldrars vänner och hittar nya bekantskaper. Och så skrollar jag i oändlighet för att matas av blandningen av bilder. Beskriv ditt flöde – Det styrs helt av lust. Jag försöker trycka undan alla de där tankarna om regelbundenhet och perfektion. Jag gillar när det är vackert och kul. Flödet är en blandning av min dotters och min vardag, i nöd och i lust. Vilka bilder är mest poppis? – När jag skriver lite längre om livet som ensamstående mamma, egenföretagare, kaoset och lyckan. Vad får man inte se på ditt konto? – Det som är för perfekt, lyckat och skrytigt. Hur redigerar du dina bilder? – Otroligt lite. Drar lite i…

Pierre Paulin, Eero Saarinens klassiska bord Tulip, ljuskrona signerad Verner Panton och italienska stolklassiker av Vittorio Nobili. Hemma hos fotoredaktören Lisa Sacerdote är intresset för design påtagligt. – Jag har hittat nästan alla mina möbler på loppmarknader eller på nätet. Jag är alltid på jakt efter fina fynd och har lärt mig genom åren att designköp alltid är en investering, säger Lisa. Hennes passion för design växte sig stark under de åren hon jobbade tillsammans med Carla Sozzani på konstgalleriet 10 Corso Como i Milano. – Hon var den som lärde mig nästan allt om design; hur man blandar olika stilar och vad man ska leta efter – och var. ”Jag är alltid på jakt efter fina fynd och har lärt mig genom åren att designköp alltid är en investering”…

Felicia och Joakim var nedslagna. De hade precis förlorat budgivningen på ett renoveringsobjekt som gled dem ur händerna och blev för dyrt. Men de hade ju faktiskt bara hunnit leta i ett par veckor och dessutom brukar ju ”det rätta” dyka upp när man minst anar det. Så även denna gång, för bara ett par dagar senare snubblade de över en trea på 100 kvadratmeter från 1903 i Stockholmsstadsdelen Vasastan. Här var det som om tiden fått stått stilla, med knarrande golv, kakelugnar och vedspis. Bäst av allt var att den, bortsett från en del ytskiktsrenoveringar på 1920-talet, lämnats så gott som orörd. – Lägenheten hade något magiskt över sig och det hade också huset i stort, berättar Hanna, som är civilingenjör och jobbar med arkitekturfrågor. Men det var så…

Det är inte varje dag som butikslokaler och andra lite ”roligare projekt” dyker upp på Hemnet, så när den gamla bilverkstaden i Stockholmsstadsdelen Sibirien kom upp väcktes intresset hos Tora Grape och Melker Skoog direkt – eller i alla fall hos Melker. – Jag tyckte det var ett galet köp, säger Tora. Men här fanns alla möjligheter. Den gamla verkstaden hade senast varit uthyrningslokal men nu ville bostadsrättsföreningen att den skulle bli till bostad. För ett design- och inredningsintresserat par fanns alltså här alla möjligheter att sätta egen prägel på sitt boende. Eftersom det som nu skulle bli parets hem aldrig tidigare fungerat som bostad krävdes att Tora och Melker mer eller mindre renoverade på detaljnivå. De fick ta hänsyn till krav om framkomlighet, ljudisolering och liknande. – Man kan…

Tidlösa sommargåvor Spegel, spegel … … i vasen där. Muller van Severens eleganta spegelvas Arcs Mirror för danska Hay blir garanterat en uppskattad present. SOMRIG INRAMNING Den perfekta sommarpresenten är kanske den man kan använda direkt på det dukade bordet. Som tjusiga karaffen Hobnail från Klimchi, här en del av härlig sommardukning av Cervera. Trendsäkra presenter Assa i köket En hjälpande hand i köket tackar man väl inte nej till? Multifunktionella köksassistenten från småländska Ankarsrum skulle hela redaktionen varmt välkomna hem.…

SAPPORO TILL OKINAWA Bloggaren och japanofilen Ebony Bizys, a.k.a. Hello Sandwich, har bott i Tokyo sedan 2010. Under åren har hon samlat på sig en uppsjö av Japantips för resenären som värdesätter estetik, god mat och rik kultur. Ett kurerat urval av bonsaiträdgårdar, moderna gallerier, fridfulla ryokan-retreats, ”kawaii”- butiker, izakayas, små sashimibarer och vandringsdestinationer för skogsbad samlas nu i guideboken Hello Sandwich Japan. Guidebok Hello Sandwich Japan, 249 kronor, Papercut. Ornitologisk näste Treehotel i Lappländska Harads får sitt åttonde rum i år och det är lika spektakulärt som de tidigare sju. Danska arkitekturstudion BIG har ritat hotellrummet vars fasad består av hela 340 fågelholkar. Rummet, som fått namnet Biosphere, förstärker Treehotels fokus på hållbar turism genom att underlätta bevarandet av den lokala fågelpopulationen. Inuti mäter rummet 34 kvadratmeter fördelat på två…

KRYDDA RESURSSMART De ikoniska kryddkvarnarna från Peugeot lanseras i återvunnet trä. Under tillverkningen kasseras normalt trädelar med visuell grovhet, men i den här kollektionen tas allt material och spill till vara på. Kvarnarna finns som salt- och pepparkvarn i olika storlekar och i färgerna svart och natur. Kryddkvarn Paris, 450 – 1 200 kronor, Peugeot. 175 ÅR AV ÖL … … firar Carlsberg i år. Jubileet till ära lanserar man Anniversary Beer, en limiterad låghumlad brut beer med smak av yuzu, grapefrukt och rosenvatten. Öl, 79 kronor, Systembolaget. PHO-CHOKLAD Vietnamesiska chokladmakaren Marou firar tio år med en mörk jubileumschoklad smaksatt med kryddorna som används i maträtten pho: kardemumma, stjärnanis, koriander, kanel och kryddnejlika. Inspirationen kommer från ett pho-matstånd som ligger på vägen till Maroufabriken i Saigon. Choklad, cirka 85 kronor, Marout.…

1. Bänkad för skolan Skolbänksnostalgi med estetiska förtecken bjöd kanske denna röda karamell på. 450 kronor blev vinnande bud. GÄAUK 2. Fint för fynd Gulligt litet stengodsfat för små ting, signerat Gunnar Nylund för Rörstrand. Pris: 350 kronor. GÄAUK 3. Exklusiv Lindberg En av Stig Lindbergs mer svåråtkomliga serviser Tahiti, i 9 + 5 delar värderades till 10 000 men gick för hela 26 800 kronor. STOAUK 4. Reflektion i furu Oval spegel i oljad massiv furu från Glasmäster Markaryd, 1970-tal. Värderades till 2 500 kronor men fick aldrig några bud. BUK 5. Tre kupor Takpendel med tre kupor i glas och kropp av trä, från Växjöbaserade Aneta, gick under klubban för överkomliga 200 kronor. AUKTHEJO 6. Krackelerat kap Grönglaserade uppsatsskålen Krakelé, från Royal Copenhagen, med förgyllda detaljer samt krackelyrmönstrad…

Härligt snurriga tårtfatet Stripe får gärna åka fram lagom till sommarens festligheter. Tårtfat Stripe, 400 kronor, Lagerhaus. Det blir en randig sommar. Gärna med hjälp av Zara Homes linneservetter med motiv inspirerat av Picassos manuskript, och Gannis virkade bikinitopp. Linneservetter, 159 kronor/2-pack, Zara Home. Virkad bikiniöverdel, 1 395 kronor, Ganni. Another Country demonstrerar hur geometri ska se ut! Här i form av det nya soffbordet Purbeck. Soffbord Purbeck, 49 000 kronor, Another Country. Ovan Tova Schaeffers keramik som ej går av för hackor. De här fina vaserna och kopparna i stengodslera dukar vi gärna sommarens fikabord med. De snyggaste salt- och pepparkaren är de som inte ser ut som klassiska salt- och pepparkar. Som det här rävparet från Artilleriet till vänster. GAME ON! Äntligen säsong för poolhäng och spelkvällar. Med såhär fina…

Det skulle vara ett hus från 1960- talet. Just det ville Hanna och Linus Bergstrand inte kompromissa med. Vilken förort det låg i spelade mindre roll. Men den öppna planlösningen som hus från det årtiondet ofta har och det faktum att de har många rum och stora fönster passade den sociala trebarnsfamiljen perfekt. Så när det charmiga tegelhuset i sann 1960-talsanda dök upp i Saltsjöbaden utanför Stockholm var Hanna och Linus inte sena på att kika. Här fanns allt de letade efter. Utöver arkitekturen och planlösningen lockade läget med ett naturreservat precis intill knuten. Gångavstånd till en slalombacke gjorde heller inte saken sämre för en skidälskande familj. Det enda som tog emot en smula i början var att flytta in på den beryktade Solsidan som familjen hade en något klichéartad…

Sommaröronen smyckas bäst med hängen inspirerade av havet. Pernille Lauridsens guldiga vågor med glimrande pärla i rosa känns oerhört sommarkompatibla. ROSA BARRUNDA Att omge sig med rosa toner piggar alltid upp. Den som vill sippa goda drinkar i en drömmigt rosa bar gör bäst i att pipa till Hotel Kung Carl i Stockholm. Skön duo Rosa funkar i alla former. Se bara på Lyngbys bubbelgumsrosa vas Rhombe, här sida vid sida med Jotex fåtölj Doral.…

Finfin fördrink Crèmefärgat chiffongtyg, 79 kronor/meter, Ohlssons Tyger & Stuvar. Champagneglas, 990 kronor, Gunilla Kihlgren/Blås & Knåda. Champagneglas Ferns, 995 kronor/6-pack, Oscar & Clothilde. Silvervas, 20 kronor, Myrorna. Glaspokal, 1 900 kronor, Fredrik Nielsen/Konsthantverkarna. Glasskål Italian Ice Cup, 279 kronor, Hay. Champagneglas Ripple, 400 kronor/2-pack, Ferm Living/Esteriör. Champagnekylare med handtag, 1 595 kronor, Oscar & Clothilde. Handblåst flaska, 30 kronor, Startpunkten Örnsköldsvik. Champagneglas, 990 kronor, Gunilla Kihlgren/Blås & Knåda. Champagneglas, 875 kronor/3-pack, Brandstationen. Litet glas på fot, 580 kronor, Gunilla Kihlgren/Blås & Knåda. Bricka, 50 kronor, Loppis Örnsköldsvik. Snapsglas, 800 kronor, Reijmyre Glasbruk. Piffig planering Ljusblått chiffongtyg, 79 kronor/meter, Ohlssons Tyger & Stuvar. Rosa chiffongtyg, 79 kronor/meter, Ohlssons Tyger & Stuvar. Champagneglas med grön fot, 175 kronor, Brandstationen. Vas Spiral, 350 kronor, &Klevering/Esteriör. Materialprover terrazzo, Svensk Terrazzo-Teknik. Grönt champagneglas, 400 kronor/2-pack, &Klevering/Esteriör. Vinglas Tint,…

EN RÖLAKANSMATTA FRÅN mitten av förra århundradet är mycket mer än bara en inredningsdetalj, den är också en påminnelse om den svenska textilindustrins storhetstid. Från 1940-talet och några decennier framåt formgavs och tillverkades här tusentals handvävda mattor i röllakan med moderna geometriska mönster. Sverige är på många sätt unikt när det kommer till mattvävning, vi har haft många skickliga textilkonstnärer och var i stort sett ensamma om att väva in formgivarens signatur i mattorna. Ingegerd Silow, Sigvard Bernadotte, Barbro Nilsson, Marianne Richter och Agda Österberg hör till några av de kända signaturerna, men det finns också många anonyma mattformgivare. Slitstarka rölakansmattor låg under några årtionden på golvet i vart och vartannat svenskt hem, men många tillverkades också speciellt för offentliga miljöer till exempel ambassader, slott och kyrkor. En stor del av…

Vem är du i köket? – Typ en riktig bullfarmor? Jag älskar att laga mat till andra, skämma bort och bjuda in. Dina bästa smakkombinationer? – Flingsalt, limejuice och chiliflakes på solmogen melon eller mango. Eller krispigt äpple med jordnötssmör. Annars typ … bröd och smör? Vad finns alltid i din kyl? – Citroner, havremjölk, bregott, marabou schweizernöt, vermouth, cloudy äppeljuice samt minst fem olika marmeladburkar. Senaste upptäckten i köket? – Jag har börjat dyka ned i den enorma världen av chilifrukter. Just nu är mina favoriter arnavut biberi (turkisk cayenne), piment d’esplette från Baskien och fresno. Vad ser du fram emot att laga i sommar? – Enkla, okomplicerade saker. Mitt i sommaren är allt så gott att det nästan sköter sig självt i pannorna, eller på grillen. Men jag…