ES una versión más joven de su padre, tiene su misma sonrisa e incluso se parecen a la hora de hablar. Joseba Arguiñano (37) ha crecido entre fogones, como sus seis hermanos, pero es el único que se ha lanzado a la televisión. Colabora con su padre, Karlos Arguiñano (73), en Cocina abierta de Karlos Arguiñano, en Antena 3, y tiene dos programas en ETB, el canal autonómico vasco.
Casado y padre de dos niños, ahora publica Cocina con Joseba Arguiñano (Editorial Planeta), con platos de toda la vida, y otros que ha recogido en sus viajes por el mundo, otra de sus pasiones.
Un apellido con peso
“Son recetas tradicionales, para todos, sin liarnos con esferificaciones y cosas raras, y todas con un toque especial. Así se puede conseguir…
