Indholdsfortegnelse for Uge 39 2021 i SØNDAG

MØD KIRSTEN Sommeren hang stadig smukt hen over det hele, da vi besøgte billedhugger Kirsten Justesen til en snak om grevinde Danner – og Kirsten selv, selvfølgelig. “Faktisk var grevinde Danner allerede i mine tanker, da jeg var den storrygende, excentriske gamle dame i “Kunstnerkolonien” sidste sommer”, siger Kirsten bl.a. og henviser selvironisk til DR2-serien “Kunstnerkolonien i Skagen”. Mød hende på side 92-94. ROLIG NU Rolig baggrund. Dét er lidt af et mantra, når fotografen rykker ud af studiet og ud i virkeligheden for at lave et forsideportræt til SØNDAG. Derfor medbringer fotografen ofte “en rulle baggrund”, ligesom Robin Skjoldborg gjorde, da han skulle ud til Annette Heick. Assistenten her er fotografens søde papdatter, Amanda, som ellers er runner på diverse tv-produktioner. Se på side 10-14. WAUW WIEN Wauw, hvor…

Hvilken bog har for nylig gjort indtryk på dig? ”Pige, Kvinde, Andet” af Bernadine Evaristo. Bogen handler om 12 forskellige, sorte kvinder, og hun skriver hver enkelt kvinde så tydeligt og levende frem, at det føles, som om de står lige foran dig. Jeg er særligt vild med historien om Hattie på 93, som har så tydelig en stemme og så vild en historie. Hvad vender du tilbage til musikalsk? Billie Holiday, fordi hun synger så helt utrolig udtryksfuldt. Det er, som om hun med sin stemme har adgang til alt, hvad hun har oplevet og følt i sit liv, og kan give det helt rent videre. Jeg bliver aldrig træt af hendes stemme. Hvornår har du sidst haft en stor teateroplevelse? Det er lang tid siden både pga. corona,…

BOKSE TIL DET HELE Du kan gemme både stort og småt i de klassiske bokse af naturflet. Den største måler H 31 x L 50 x B 31 cm, og sættet koster 2.199 kr. fra Chic Antique. EN FIN DETALJE Fransk flet giver liv til indretningen, selv når det bare er en detalje på et møbel. Skabet Treasures af eg koster 7.499 kr. fra danske Umage. De farvede glaslysestager koster 75-170 kr., de snoede lys 20 kr. pr. stk., og de øvrige lys 20-30 kr. pr. par – alle er fra Ydre Ø. Plakat, 199 kr. fra Desenio. Stolen er et genbrugsfund, og væggen er malet med Flutex 5 i farven Day Dream IN-758 fra Flügger. TRE GANGE FLET Der er flere måder at få flet ind i boligen på,…

JEG KØRER AF STED PÅ MINE FØLELSER Fra sit arbejdsbord har Anja Ro-banke udsigt til en strand lige uden for vinduet. Denne dag passer hun nemlig sit job på en parkeringsplads på Snæfællnæs-halvøen på Islands vestligste punkt. – Stranden er berømt for en stor bestand af sæler. Det er lavvande de næste timer, og det er det bedste tidspunkt at se dem. Så jeg skal ud med fotoudstyret, når jeg er færdig med dagens opgaver. 41-årige Anja fra Fyn er grafiker og fotograf. Snart kan hun også føje børnebogsforfatter til sit cv, fordi hun har bestilling på tre bøger om sin færden. For godt to år siden pakkede Anja både sit professionelle og private liv sammen på få kvadratmeter. Hun solgte sit hus og al habengut, og hendes hjem er…

Jeg har altid beundret de mennesker, der uden at blinke med øjnene snører løbeskoene og løber en lang tur. De der mennesker, der oplever en frihed og et overskud, når de løber. Sådan et menneske har jeg aldrig selv været. Jeg synes, det er kedeligt og ensformigt at løbe, og mens man er i gang, er der ikke meget andet at tænke på, end hvor hårdt det er. Derfor har jeg altid holdt mig til motionsformer, hvor jeg skal koncentrere mig om noget andet – for eksempel gymnastik og dans, hvor hjernekraften bruges på at huske trinnene og følge med musikken. Enkelte gange har jeg forsøgt at give løb en chance, men hver gang er jeg hurtigt stoppet igen. Når jeg tænker nærmere over det, har jeg nok været alt…

Døjer med skuldergener JEG DØJER MED skuldergener. Det er ikke sådan, at jeg er hæmmet af skulderen, jeg har et kontorarbejde, men jeg kan mærke den hele tiden. Generne skyldes en gammel skiskade. Skaden var ikke så alvorlig, at den krævede operation. Men jeg har lige siden døjet med skulderen. Det har ikke hjulpet med alverdens behandlingsformer. Jeg har vitterlig prøvet alt. Så jeg vil høre, om du tror, at antiinflammatorisk kost muligvis vil hjælpe? Andre gode råd? Helene M. DA DU HAR forsøgt dig med alverdens behandlinger, så mener jeg bestemt, at det er en god idé, at du forsøger dig med antiinflammatorisk kost. Jeg oplever ofte, at mine klienter ikke spiser nok grøntsager, ikke får nok sunde fedtsyrer eller skal skære al tilsat sukker væk for en periode.…

May Bjerre Eibys far døde i 2013. Han var dement og på plejehjem, og som sygeplejerske og datter oplevede hun et forløb og nogle omgivelser, hun ikke brød sig om. For seks år siden skabte hun det private demensplejehjem Dagmarsminde med den klare vision at levere det, velfærdsstaten efter hendes mening desværre ikke kan – et værdigt menneskesyn. – Velfærdsstaten er skidegod at have, men ulempen er, at vi mennesker ligesom skal passe ind i det system, der kører. Det er lidt, som om der er nogle andre end os selv, der bestemmer, hvordan vi skal styre os selv og vores liv. Og deri ligger faktisk, at vi har tabt vores frihed. Jeg tror, at vi måske har lidt svært ved at finde ind til, hvad vi egentlig selv synes…

Hvad er piccalilly? Piccalilly er syltede, hakkede grøntsager - dvs. finthakkede pickles. Du kan købe det færdiglavet på glas og bruge det i cowboytoast, til hjemmelavet remoulade og på smørrebrød. Tørret til tallerkenen Shiitakesvampe spiller hovedrollen i mange japanske retter, og de smagfulde svampe gør sig fantastisk godt i supper og saucer. Køber du de tørrede af slagsen, kan du bruge dem, når du får lyst, i alle slags retter fra risotto til ramen. Clear-spring, 85 kr. (Helsekostforretninger). 30 Så mange procent fedt indeholder frugtkødet i en avocado. Alligevel er den med sit høje indhold af kostfibre guf for kroppen, idet den mætter og holder gang i fordøjelsen. DET GYLDNE SNIT Når der skal snittes og hakkes i køkkenet, er en skarp kniv alfa og omega. Santokukniven, der også er…

Grønne tomater med vanilje 30 MINUTTER 500 g små grønne tomater 1½ dl vand 1½ dl lys eddike 200 g sukker 1 vaniljestang Skyl tomaterne, og læg dem i et rengjort glas. Bring vand, eddike, sukker og en flækket vaniljestang i kog, og lad det simre, indtil sukkeret er opløst. Hæld lagen over tomaterne. Sæt låget på, og lad tomaterne trække i køleskabet i mindst 2 uger. Energi pr. 100 g: 66 kcal. 4 % fedt, 5 % protein, 91 % kulhydrat. Henkogte blommer med kanel 1,5 TIME + AFKØLING 500 g blommer 1 kanelstang 1½ dl vand 100 g sukker Tænd ovnen på 140°. Skyl blommer, og prik dem med en nål eller et spyd. Læg blommerne i et rengjort glas sammen med kanel. Bring vand og sukker i…

Wien forener fortiden og nutiden på en fascinerende måde med kunst og kultur i særklasse. Det er, som om nogen har trykket på pauseknappen, og tiden har stået stille i et par århundreder. Café Central i Wien er et levn fra en for længst svunden tid. Sanserne kommer på overarbejde, når du gæster de smukke saloner. Den søde chokolade og abrikosmarmelade i Sachertorten smelter i munden. Den skoldhede wienerkaffe med skum på toppen er tilpas stærk. De store lysekroner spreder et gyldent lys fra de hvælvede lofter. En blid klassisk symfoni blander sig med gæsternes dæmpede stemmer. Det kendte kaffehus er nærmest en kulturinstitution, og derfor kan der være kø på travle tidspunkter. Men fortvivl ikke, hvis du ikke kan få plads. Der er flere legendariske kaffehuse i byen, for…

Sensitiv hud? Så kan Advanced Génifique Sensitive Dual Concentrate fra Lancôme hjælpe dig, da det er beriget med et kompleks af syv præ- og probiotiske ekstrakter, der styrker hudens barriere og virker beroligende. Det er to koncentrater i ét. Et blåt fyldt med antioxidanter, som frigives i det andet, serumbasen, når du åbner produktet. Bruges regelmæssigt eller som en kur. 20 ml, 585 kr. Udjævner misfarvninger Serummet 10% VitaminC Self Activating fra ZO Skin lysner huden og udjævner pigmentering, så din hud ret hurtigt bliver mere ensartet og får en smuk glød. Desuden stimulerer C-vitaminet dannelsen af de kollagene fibre i læderhuden og forebygger udefrakommende cellenedbrydning, så fine linjer og rynker minimeres. 50 ml, 940 kr. Styrker og plejer håret Redkens varmebeskyttende leave-in balsam anti-snap Treatment er perfekt til skadet…

En verden i farver Bring farver ind i hjemmet med en grafisk kunstplakat. Billede og ramme måler 50 x 70 cm og koster samlet 944 kr. fra Rune Elmegaard Studio, tlf. 20 71 05 10. Et træværk Skab dit eget hyggehjørne med et minimalistisk og unikt sidebord i træ. Sidebordet måler D 50 x H 47 cm og koster 3.595 kr. Det er designet af Lene Madsen og Steffen Duus og fra Designer’s First, tlf. 42 45 44 00. Æstetisk og eksotisk Indret stuen med et etnisk præg ved at kombinere gyldne farver og mønstrede puder i et eksotisk print. Puden måler 40 x 60 cm og koster 699 kr. fra Mumutane, tlf. 61 66 47 22. Et strejf af havet Skab en helt særlig og hyggelig loungestemning med et…

Et helt år: Normalt 2441,40 kr. SPAR 739,40 kr. Pris kr. 1.650 kr. Halvårligt: Normalt 1220,70 kr SPAR 320,70 kr. Pris kr. 900 kr. Et kvartal: Normalt 610,35 kr SPAR 135,35 kr. Pris kr. 475 kr. Prisen er inklusive porto for abonnement i Danmark. Der tillægges ekstra portoudgift for abonnementer til Grønland, Færøerne og udlandet. Telefonisk bestilling: Ring til Aller Media A/S tlf. 72 34 20 54 kl. 9.00-15.00 (fre. 14.30) Skriftlig bestilling: ALLER MEDIA A/S Abonnementservice Postboks 420, 0900 København C. Husk at gøre opmærksom på, om du vil betale pr. kvartal, halv- eller helårligt. Selvbetjening: Send en mail til abo@aller.dk med din bestilling eller gå ind på allerservice.dk…

SIN EGEN Når du ikke klæder dig ligesom alle andre, behøver du ikke at tænke ligesom alle andre. Iris Apfel, amerikansk stilikon, netop fyldt 100 år Brokkeri Vi burde tale meget mere om man-o-pausen og mænds faldende testosteron eller sexdrive, eller hvad fanden det er, der gør, at de pludselig bliver sådan nogle brokkehoveder. Og hvordan undgår vi andre at skulle stå model til alle disse umotiverede brokkerier? Det er, som om at de vrede, midaldrende mænd ikke fatter, eller måske bare er helt ligeglade med, at de ødelægger stemningen omkring sig. Ditte Giese, kommentator, heartbeats.dk Klassiker Min søn har lige fortalt mig, at han er helt vild med de nye legetøjs-biler, de har fået i børnehaven. Men faktisk ér det hans legetøjs-biler. Vi donerede dem til børnehaven, fordi han…

Kære læser Solnedgangen fra autocamperen på side 30 siger det hele. Ugens tema handler om mennesker, der har valgt frikadellelivet – som de kalder det – fra. Altså det liv, som de fleste af os lever. I de senere år er det blevet in at bo småt, i såkaldte tiny houses, på en husbåd eller i en autocamper, hvor alt er overskueligt, inden for rækkevidde. Hvorfor? Fordi der er en særlig frihed i et kompakt liv. Det er enkelt. Ikke at eje noget er berigende og befriende. Filmen “Nomadland” vandt tre Oscars på fortællingen om mennesker, der lever i deres autocampere, på jagt efter tilfældige jobs og sydens varme (det bliver koldt i en bil om vinteren). En del af filmens budskab er, at de ikke er så sære, men…

Det sker ikke tit. Men pludselig er det der. Fra det ene sekund til det andet. Og så føles det, som om gulvet åbner sig, og hun mister fodfæste og bare falder og falder og falder … Annette Heick har kendt til angstanfald i 30 år. For eksempel måtte en fyldt sal i Det Ny Teater vente i 40 minutter på, at forestillingen ”Wicked” kom i gang igen efter en ”Teknisk fejl”. Problemet var, at musicalens til skyerne roste stjerne, Annette, var blevet ramt af panikangst, sekunder før orkestret skulle sætte i gang, og hun skulle fires ind på scenen i en gynge, som hun ellers var blevet det mange gange før. De varer aldrig ret længe, selve anfaldene. Højst et minut. Men et minut, der kan føles som en…

En alsidig plante FRA DE VARME LANDE Alunrod, Heucherea, er en slægt med omkring 40 arter og stammer fra Nordamerika og Mexico. Nogle vokser på vindblæste øer med golde strande og saltede sten fra havet. Andre lever i Mexicos varme og tørre bjergstrømme. DYRK DEN MED SUCCES Alunrod kan dyrkes i det meste af landet og trives både i bede og i potter. Planten er en af dem, der trives godt på et skyggefuldt sted. Jorden skal være let næringsrig og have et godt dræn. Planten kan ikke lide at tørre ud, men den kan heller ikke lide at være for våd. Roden har en tendens til at rådne, så sørg for at dække den til, hvis det regner meget i en periode. Sådan FÅR DU FLERE PLANTER Deling af…

”Vanlife” er blevet et populært fænomen på sociale medier de seneste år. På Instagram får du mere end 10 millioner hits, hvis du søger på dette hashtag. Også på YouTube kan man følge titusindvis af mennesker, der viser deres minimalistiske liv i en van. De fleste er glansbilleder af det gode liv, mens andre ærligt viser udfordringerne. Her i landet har Facebook-gruppen ”Vanlife Danmark” flere end 8.000 medlemmer. Det er en gruppe for alle, som enten har eller drømmer om at få en rullende bolig.…

Hvor ville det være rart, hvis jeg bare kunne sige, at du skulle lave bestemte øvelser eller sørge for at sove nok. Jeg får ofte ondt i hovedet, og det er stærkt generende i min hverdag! Hvad kan jeg gøre? Jeg får hyppigt spørgsmål om hovedpine og migræne i min brevkasse og i mit arbejde på klinikken. For der er desværre rigtigt mange danskere, der døjer med migræne eller spændingshovedpine. Til gengæld er svaret på, hvad du stiller op med det, ikke altid så enkelt. Hvor ville det være rart, hvis jeg bare kunne sige, at du skulle lave bestemte øvelser eller sørge for at sove nok, men ligesom med så mange andre ting, vi døjer med, så er der ikke én løsning, der passer alle, ofte er det snarere…

Solgt for ... Lauritz.com solgte denne sommerlige alliancering af hvidguld prydet med brillanter og gule safirer hele vejen rundt. Ringen er udført i Milano hos Sabbadini. Hammeren landede på 10.500 kr. mod en vurdering på 12.000 kr. Pallesengens forbillede Denne skønne daybed af fyrretræ med tilhørende madras og sengeskuffe ligner en retro-udgave af en palleseng. Den var vurderet til 2.000 kr., men fik hammerslag på 1.400 kr. Den var fra firmaet At-Bo. Set hos Auktionshuset i Hørsholm. PÅ MUSEUM Kongernes samling på Amalienborg har købt et meget dyrt barbersæt på auktion hos Bruun Rasmussen online. Hammerslaget faldt på 16.000 kr. mod en vurdering på 2.000 kr., men så havde sættet også tilhørt Chr. 10. og var af delvis forgyldt metal og indgraveret med kongens monogram og det danske rigsvåben. Læs…

Skinketærte med porre og mozzarella Tærtebund: 80 g fuldkornshvedemel 225 g hvedemel ½ tsk. salt 165 g koldt smør 2 spsk. koldt vand Tærtefyld: 2 porrer ½ broccoli 2 fed hvidløg Olivenolie til stegning 150 g skinke i strimler 4 æg 3 dl hytteost ½ tsk. paprika ½ tsk. salt 1 knsp. peber 1 kugle frisk mozzarella 2 håndfulde ærteskud Tærtebund: Bland de 2 slags mel og salt. Smuldr smør i blandingen, og saml dejen med lidt vand, til den hænger sammen. Pak dejen ind i husholdningsfilm, og lad den hvile køligt i 20 minutter. Tænd ovnen på 200°. Tryk dejen fast i en smurt tærteform, prik huller i bunden med en gaffel, og forbag den i 8 minutter. Tærtefyld: Snit porrer i tynde ringe, og del broccoli i små…

Vejen dertil: Flere flyselskaber har en direkte rute til Wien fra Kastrup og Billund. Flyrejsen tager godt en time. Du kan også tage tog fra Aarhus og København med kun et enkelt skift undervejs. Bo og spis godt: Das Loft er en mondæn restaurant på toppen af det femstjernede hotel Sofitel, dasloftwien. at. Boutique Hotel am Stephansplatz ligger lige i hjertet af den indre by med udsigt fra værelserne til Stephansdom, hotelamstephansplatz.at/. Hilton Vienna Danube Waterfront ligger ved Donaus bred i Wiens multikulturelle område, Leopoldstadt, hilton.com. Vin: Tag sporvognen til et af Wiens ydre distrikter for at besøge en lokal vinproducent, kaldet “Heurigen”. Oplev produktionen helt tæt på, og få et glas og en bid mad.…

Grevinde Danners liv og historie fylder næsten lige så meget i Kirsten Justesens kolonihavehus på Amager som kunstneren selv. I den ene ende af den højloftede stue er en arbejdsvæg dedikeret til skitser og fotos, på spisebordet ligger bøger om grevinden, og da den 77-årige billedhugger tænder sin computerskærm, toner et maleri af Louise Rasmussen, som grevindens borgerlige navn lød, frem. – Faktisk var grevinde Danner allerede i mine tanker, da jeg var den storrygende, excentriske gamle dame i ”Kunstnerkolonien” sidste sommer, smiler hun selvironisk med henvisning til DR’s realityprogram fra Skagen. Den grundlæggende udformning af den seks meter høje bronzeskulptur til ære for grevinde Danner er stort set på plads. Kirsten Justesen har lavet flere mindre forlæg i ler foruden mange skitser. Statuen bliver ikke et direkte portræt, men…

MODEL NAVN: Birgit Lyck Holm ALDER: 62 år BOPÆL: København NV HØJDE: 169 cm TØJSTØRRELSE: 36-38 JOB: It-udvikler/ programmør PRIVAT: Kæreste, voksne sønner. Spiller beachvolleyball og synger i et rytmisk kor og i en trio HÅR Ulla starter med at dække de grå hår med Björn Axén Root Concealer i farven Medium Brown. Den dækker grå hår på bare tre sekunder (holdbarhed til næste hårvask). Derefter sprayes GHD Final Fix Hairspray let i håret, og det krølles med et mini-fladjern/ krøllejern for at få et blødt look. Tip: Du er også flot med håret skrabet lidt tilbage fra panden. FØR Jeg køber altid tøj, der kan matche andre ting i garderoben. Men jeg vil gerne variere min tøjstil mere og kunne godt tænke mig tips til en mere feminin stil.…

1 læser kan vinde 1 bodyolie, 1 flydende sæbe, 1 håndcreme, 1 marmorfad, 1 vaskeklud og 2 håndklæder til en samlet værdi af 1.465 kr. fra Ayu. HVOR MANGE PRODUKTER KAN DU VINDE I ALT? Sms dit svar SØK SYV eller SØK SYTTEN (Husk navn + adresse efter dit svar) til 1445 senest 3. okt. 2021. Hver sms koster 10 kr. + alm. sms-takst.* Velvalgt velvære Forkæl dig selv med lækre produkter, der er skabt ud fra den 5.000 år gamle indiske videnskab Ayurveda. Produktserien er i duften Vata, som er efterårets duft med dejlige toner af lavendel, kanel og ylang yla. Præmien består af en bodyolie, en flydende sæbe, en håndcreme, et marmorfad, en vaskeklud og to vaffelhåndklæder. Priser fra 75 kr. Alt er fra Ayu, tlf. 75 65…

”I lighed med andre i samme situation måtte vi nøjes med telefonen. Men det kneb, for mor havde ikke altid luft til at snakke. Stemmen svigtede. Hvornår må man bore og hænge billeder op? Vi spurgte på min mors plejehjem, hvor hun lige var flyttet ind. Det var i oktober 2019. – Jamen lejligheden er jo din mors, lød svaret. – I princippet er det ikke anderledes her end i en almindelig lejelejlighed. Så I må komme og gå, det I har lyst til, og bore inden for lejelovens rammer. Det er ikke nøjagtigt citeret, men det var essensen. Min mor var for syg til at klare sig i eget hjem. Hun vejede 38 kilo. Nogen var nødt til at få mad i hende mange gange dagligt, plus medicin. Derfor…

Sammenhold Der skete først rigtig noget, da vi var mange. Og det, synes jeg, er det vigtigste ved min fortælling. Det rykkede først, da vi stod med hinanden i hænderne og ikke bakkede, men faktisk tog et skridt fremad. Da vi stillede os foran vores chefer. Og foran alle dem, der havde forsøgt at lægge diskussionen ned, sådan som den var blevet mange gange før. Sofie Linde, tv-vært, om MeToo-debatten efter sin tale på Zulu Comedy Awards 2020 – i Politiken…

SPOT på bøger FRA STRESS TIL STRIK ● KRISTINE SLOTH er bare 22 år, men har allerede levet et halvt liv i offentlighedens søgelys. Som 13-årig startede hun sin egen YouTube-kanal, der hurtigt fik op mod 350.000 følgere. For tre år siden blev det dog for meget. Al opmærksomheden og kravet om konstant at være på fik Kristine til at få så alvorlig angst og stress, at hun trak stikket fuldstændigt. I stedet for onlinelivet begyndte hun at strikke og blev så seriøs omkring det, at hun nu ejer virksomheden Yarnjunkies, hvor hun sælger garn og opskrifter, der er lettilgængelige for alle. De bedste er nu, sammen med små dagbogsnotater, samlet i bogen ”Strik på budget”. KRISTINE SLOTH: Strik på budget. Udkommer onsdag på Alpha, 200 kr. ANDRE…

Romantik må der til Roser får den optimale start på væksten, hvis du planter dem i her efteråret. Lad roserne vokse i solen med luft omkring sig i en porøs, fugtighedsbevarende jord - så får du det smukkeste resultat. Plantehullet skal altid være så stort, at rødderne kan være der uden hverken at blive bøjet, presset sammen eller beskåret. Plant altid roserne cirka 10 cm dybere, end de står i potten, så podestedet kommer under jorden. Til småtterier Halvtomme frøposer, havesakse og snor kan nemt blive væk. Hold styr på sagerne i en rå trækasse af genbrugstræ, der måler 15 x 32 cm. Ca. 90 kr. (Nordal). Pluk rønnebær til fryseren Rønnebær modner i september-oktober og bliver siddende på træet til hen på vinteren til stor glæde for fuglene. Når…

1 Vask hænder med sæbe efter toiletbesøg samt før madlavning. Det er grundstenen i god hygiejne. Håndsprit virker ikke på norovirus, der forårsager kvalme, opkastning, diarré og mavesmerter. 2 Frosne hindbær til eksempelvis smoothies og desserter skal koge et minut for at dræbe virus. Du kan også koge bær før nedfrysningen. Når du selv plukker hindbær og har vasket hænder forinden, er faren dog minimal. 3 Pas på med skaldyr, der bør opvarmes grundigt, før de spises. Samler du selv østers og muslinger, så vær sikker på, at de kommer fra et godkendt åbent område. 4 Vask rå grøntsager omhyggeligt. 5 Spiser du fra en buffet, så vask hænder med sæbe, inden du går til buffeten. Brug lange tænger og skeer til at tage maden med. Hold om brødet med…

Lose Weight app for women (Android): En fin og overskuelig træningsapp, der guider dig til træning derhjemme. Du kan selv vælge, hvilke dele af din krop du vil træne, og de daglige programmer er afvekslende og dejligt korte (2-10 minutter). Appen er på engelsk, men hver øvelse bliver vist med tegninger. Kvinde-træning – Fitness for kvinder (Android) / Workout for Women / Fit at Home (Apple): I denne app kan du selv vælge, hvilket fokusområde din træning skal have: Træner du eksempelvis for at tabe dig eller for at opbygge muskelmasse? Ud fra dine ønsker giver appen dig et kort og konkret træningsprogram hver dag. Android-versionen er på dansk, men stemmen, der guider under øvelserne, er meget mekanisk. Stretch & Flexibility at Home (Apple) / Stretching Exercises at Home –…

STJERNERNE NU... En uge med gode resultater på vej Har du nogle hængepartier, så er tiden velegnet til at gennemgå diverse opgaver, måske skriverier, for derefter at indhente flere oplysninger, så der er mere substans i resultaterne. Hold dig ikke tilbage med at offentliggøre dine konklusioner, da det vil være forbundet med succes. Mange har romantiske drømme, og nogle af dem kan sagtens folde sig ud i den virkelige verden. De fleste er arbejdsomme, og energien er stabil og vedholdende. Alt i alt gode vilkår for, at man kan få de bedste resultater frem. Vædderen 21. marts - 20. april Når bare du holder fast i dine planer og aftaler og fortsætter ad den vej, som du har besluttet dig for, så kan det kun gå godt. Skal du markere…

Lun pastasalat med rød valnøddepesto 25 MINUTTER + OVNTID 2 auberginer 1 dåse kikærter 1 spsk. olivenolie 1 tsk. tørret basilikum Salt 500 g pasta (gerne conchiglie) 100 g frisk spinat 100 g frisk gedeost i rulle Rød valnøddepesto: 100 g valnøddekerner 200 g soltørrede tomater i olie 1 fed hvidløg 2 håndfulde frisk basilikum 1 dl olivenolie Salt og peber Tænd ovnen på 180°. Skyl auberginer, skær dem i tern, og fordel dem på en bageplade med bagepapir. Skyl og afdryp kikærter i en sigte. Tør dem i et rent viskestykke, og bland dem med aubergineternene. Vend aubergine og kikærter med olivenolie, basilikum og salt, og bag det i ovnen i 25 minutter. Rød valnøddepesto: Fordel valnødderne på en bageplade. Rist dem i ovnen i 5 minutter ved 180°.…

BRUSCHETTA MED FETACREME 15 MINUTTER 4 PERSONER ½ surdejsbrød 1 spsk. olivenolie 100 g feta 1 fed hvidløg 1 usprøjtet citron 100 g flødeost naturel 350 g edamamebønner uden bælg, fra frost ½ bundt bredbladet persille 4 stilke frisk mynte Salt og peber Skær brødet i skiver, og pensl dem med olie. Rist brødet gyldent på en pande. Smuldr fetaen. Pil hvidløget, og pres det. Skyl citronen, og riv skallen fint. Rør feta, hvidløg, citronskal, friskpresset citronsaft og flødeost sammen i en skål. Hæld edamamebønnerne i en skål, og hæld kogende vand over dem. Lad dem stå i 5 minutter, hæld vandet fra, og skyl dem i koldt vand. Lad bønnerne dryppe af. Skyl persille og mynte, og hak det fint. Vend bønner og krydderurter sammen, og smag til med…

Mors Skaldyrs-premiere Det er ikke uden grund, at Nykøbing Mors kalder sig Danmarks Skaldyrshovedstad. Her er et aktivt fiskeri efter både muslinger og de berømte limfjordsøsters, og 1.-3. oktober skydes sæsonen i gang, når kutteren lander de første østers. Det fejres med bl.a. DM i østersåbning og gastronomi med østers, ligesom gæsterne selvsagt selv kan smage de delikate skaldyr i et telt på havnen, skaldyrshovedstad.dk. Malta Kulturnat Malta er blandt de lande i EU, der er længst med covid-19-vaccinationerne, og derfor er der god grund til at tro, at den kompakte historiske hovedstad Valletta lørdag den 2. oktober lægger gader, torve og paladser til kulturnatten Notte Bianca. Her forvandles byen til én stor gratis fest, spækket med dans, koncerter, teater, kunst, vinsmagninger, madboder, åbne museer … Tjek programmet på visitmalta.com.…

Louise Rasmussen blev født som datter af en ugift tjenestepige. Men endte med at blive gift med Frederik 7. i 1850. Inden da var hun klatret op ad den sociale rangstige og havde blandt andet været balletdanserinde, iværksætter og modehandlerske. Da kongen døde, arvede hun hans formue, som hun målrettede kvinder og piger, der, som hun selv, var født uden muligheder. Det resulterede blandt andet i Dannerhuset og i et børnehjem på Jægerspris Slot. Historikere tillægger hende desuden en vis rolle, da Frederik 7. underskrev grundloven.…

Interview Hun taler højt om Grønland Aaja Chemnitz, 44, fik Folkemødets Dialogpris i år for at pege på Grønlands smukkeste – og værste – sider. Mød Folketingspolitikeren i næste uge. Nemt og godt Nudelsuppe og andre hurtige hit Ugens bolig Kunstnerhjem i Aarhus Tid til frakke Quilt og brændte farver Fra politibetjent til ashram Marie blev buddhist ”Der er kærlighed overalt”, mener Marie Kronquist, der mistede sin søster i en tidlig alder og mener, det har været med til at forme hende. Marie er buddhist, bor i Nordsjælland og har skrevet bogen ”Se tigeren i øjnene” om at leve og praktisere som buddhist i Vesten og om at se mørket og sorgen som en uundgåelig del af livet. Den svenske krimisucces Liza Marklund – Jeg er ikke bange for livet.…