Indholdsfortegnelse for Uge 41 2024 i SØNDAG

07. OKT. – 13. OKT. KÆRLIGHED OG VENSKABER Overordnet set er det kærlighed og venskaber, der er øverst på dagsordenen. Mange vil nyde hinandens selskab, og forhold kan udvikle sig til mere. Har man store visioner, så er det klogt at skrue lidt ned i den kommende tid, det er ikke det rette tidspunkt at realisere dem. VÆDDEREN 20. MARTS - 19. APRIL Det, du fornemmer og mærker, bør du sætte ord på, hvis du kan. For det er i ugens første dage, du kan vise eller fortælle om dine inderste følelser til den eller dem, der står dig nær. Det er sjældent, at du er i kontakt med disse fornemmelser og endnu sjældnere, at du lader dem komme til udtryk. Familielivet er, trods evt. modsatrettede følelser, der, hvor du…

Der er jo ingen af os, der ved, hvor længe, vi er her, vel? Det er Line Hoffmeyer, der stiller spørgsmålet. Hun fik nyt hjerte som 19-årig, og det var lige til øllet, for hendes eget hjertes pumpefunktion var blevet så lav, at det ifølge lægerne nærmest var et under, at hun trak vejret. Nu er hun 32 år og igen-igen-igen kæreste med Lasse Rimmer, der er 20 år ældre – hun kalder ham med stor kærlighed sin ”gamle mand”. De var faktisk blevet skilt, havde delt, hvad der var at dele, men det var alligevel ham, hun ringede til, da et rutinetjek i 2022 gav hende, hvad hun selv kalder et ”sygdomschok”: Hendes krop var begyndt at danne antistoffer mod donorhjertet. Hvad det betyder for hendes prognose står ikke…

Læserservice Ellos.dk, Fermliving.dk, Ikea.com, Ilva.dk, Magasin.dk, Nordal.dk, Springcopenhagen.com, Søstrenegrene.com, Valerie Objects hos Beaumarche.dk, Vipp.com.…

SØNDAGSMOSAIK Nøgleord: VENSTREKANT KODEKRYDS (MAJSKOLBE) Nøgleord: VÆKSTOMRÅDE LURIFAX Nøgleord: STØDPUDESTAT HYGGEKRYDS: RYGSÆKTURIST DANMARKS SJOVESTE Nøgleord: KUNSTSAMLING KÆMPE HUMØRKRYDS Nøgleord: GENBRUGSFLASKE JORDEN RUNDT Nøgleord: REJEHOP DANMARKS SVÆRESTE Nøgleord: GENBRUGSPAPIR CITATKRYDS Nøgleord: TEATERPLAKAT QUIZKRYDS Nøgleord: PENGEAUTOMAT QUIZCOCKTAIL: HIMMELKUGLE Vers: OG VÆKKES AF UROLIGE TANKER MÆRKER KUN MIT HJERTE HAMRER MON HUN TÆNKER VI ER VENNER OG ALDRIG MERE END DET NÅR HJERTET SER SUPERSTARTEN Nøgleord: ØNSKEKVIST SUPERQUIZ: STØTTER 1. hermann heSse2. eTiopien3. Østersøen4. ridley scoTt5. jens christian hosTrup6. nEphelium7. tRine dyrholm SUDOKU FRA SIDE 48 DEN NEMME DEN DRILSKE DEN SVÆRE VINDERE AF SØNDAGS KRYDSORD UGE 33…

Bagte pærer med sprød topping 15 MINUTTER6 PERSONER 20 g smør 6 pærer Topping: 50 g afskallede hasselnøddekerner 100 g koldt smør 50 g sukker 100 g hvedemel 75 g grovvalsede havregryn 1 knsp. salt Til servering: vaniljeis (eller flødeskum) Tænd ovnen på 180° varmluft. Smelt smørret. Skyl pærerne, del dem på langs, og fjern kernehuset. Læg dem i et ovnfad, og pensl dem med smør. Hak hasselnødderne, og skær smørret i tern. Bland begge dele med sukker, mel og salt med fingrene, til det ligner grove brødkrummer. Fordél blandingen oven på pærerne, og sæt fadet i ovnen i ca. 20 minutter, til toppen er gylden. Servering: Servér pærerne lune, og nyd dem evt. med en kugle vaniljeis. Pærekage med mandler og chokolade 25…

Top med mere Nyt yogatøj i gråmeleret er selvforkælelse og med til at motivere mig. Crush, top. Moshi Moshi Mind. 499 kr. Glad for grøn Fyldes op to gange, så er dagens væskebehov på plads. Big Planet Water Bottle. Planet Nusa. 185 kr. Minikollektion Den rene luksus (i miniformat). Du får både muslinklud og plejeprodukter i en fin lille taske. Travelkit. Balm Balm. 270 kr. Silkesøvn ”Prøv dem, før du gør grin”, sagde min datter, der havde købt denne i USA. Hun havde ret. Jeg skal have min egen. Sovemaske. Dore & Rose. 340 kr. Madrid-minde Efter at have tilbragt sensommeren i Baskerlandet er jeg et nemt offer for noget i ”alle farver”. Fortuna totebag. Lot # 29. 3.350 kr. Tåkrummende sjov Jeg grinede og grinede. ”Hvorfor er fjordrejer finere…

Yosemite National Park Yosemite er en af de mest populære af nationalparkerne og ses af mange som et vartegn. Med god grund. Placeret midt i Californiens østlige bjergkæde Sierra Nevada er naturen spektakulær: Der er bjergrigt med massive granitklipper, som indbyder til bjergbestigning, og der er exceptionelt høje vandfald. Det er også en frodig nationalpark med skove fyldt med mammuttræer. Inden man kører ind i parken fra vestindgangen, kan man i byen Mariposa få en god sandwich og hjemmebrygget øl på 1850 Restaurant & Brewery. Der er to små, men meget interessante museer i byen. Mariposa Museum giver en introduktion til guldfeberen i Californien fra 1849, da Mariposa og Yosemite var nogle af de første steder, hvor man fandt guld. Det tiltrak over 300.000 mennesker og blev startskuddet på det…

PÅ FOD MED CHANEL Ballerina-skoene i sort kalveskind med sløjfe har CC syet på snuderne. Original dustbag, skoæske og kvittering fulgte med. Auktionshuset havde vurderet de fine sko i størrelse 37,5 til 1.000 kr. De fik hammerslag på 1.350 kr. PAS PÅ PENGENE Kortholderen i quiltet skind har CC logo på forsiden og er bordeaux-farvet indvendigt. Holderen på 7,5 x 11 cm var vurderet til 1.000 kr hos Auktionshuset og blev solgt for 1.400 kr. CHANEL, CHANEL, CHANEL Tasker, tørklæder og bijouteri fra luksusbrandet Chanel kan man ofte finde på auktion til en mere tegnebogsvenlig pris end nyprisen. Her er et lille udpluk af lækre varer med det eftertragtede CC logo. Når man køber vintage Chanel på auktion, garanterer auktionshuset for ægtheden, hvis certifikatet mangler. HÅND I HANKE Chanel-tasken i…

Chapati Kender du chapati? Det er et populært indiske fladbrød lavet af hvedemel, salt, solsikkeolie og vand. De er en god erstatning for ris til indiske retter og bør serveres varme. KOGER DET OVER? Når du koger kartofler, så tilføj lidt fedtstof til kogevandet. Det gør, at gryden ikke koger over, og du skal derfor ikke haste ud i køkkenet for at redde gryden. 24 måneder tager det for osten Gammel Knas at modne. Kilde: Arla KNASENDE GODT Brug grønkål til de lækreste sprøde snacks. Lav sprøde grønkålschips med blot frisk grønkål, olie og salt, og bag dem i ca. 10-15 minutter i ovnen eller 4 minutter i airfryer.en DEN GODE SALAT En god salat indeholder syv trin: noget fylde, noget sødt, noget salt, noget sprødt, noget snasket, noget syrligt…

Fillodejssnegle med feta og spinat 25 MINUTTERBAGETID I AIRFRYER: 20 MINUTTER4 STK. 60 g pinjekerner200 g spinat fra frost1 lille løg2 fed hvidløg1 bundt bredbladet persille300 g feta (gerne Puck hvidost)Salt og peber100 g smør8 ark fillodejLidt olivenolie til penslingEn airfryer4 tandstikkere Purløgsdressing: 1 bundt purløg1 lille rødløg2 dl cremefraiche 18 %1 dl mayonnaiseLidt citronsaftSalt og peber Til servering: Feldsalat Rist pinjekernerne i bunden af airfryerkurven i 5 minutter ved 180°, og hæld dem herefter ud på en tallerken. Skyl spinaten med koldt vand i en si, til den er optøet. Pres vandet ud af spinaten med bagsiden af en ske. Pil løg og hvidløg, og skyl persille. Hak løg, hvidløg og persille fint. Rør feta sammen med pinjekerner, spinat, løg, hvidløg og persille i en skål, og smag fyldet…

Ternet lys En gammel og kedelig lampefod får pludselig et helt nyt udtryk med en gang maling. Det skal du bruge: Lampefod (vi har fundet vores i genbrugen)MalingKlar lakPenselEvt. malertape Rengør lampen grundigt. Mal lodrette striber, som du forskyder for hver sektion af lampefoden for at skabe tern. Vil du have et helt skarpt udtryk, kan du bruge malertape til at lave striberne. Giv den et par lag, indtil malingen dækker helt. Når malingen er tør, giver du lampen en lag med klar lak. Inden du sprayer skal du dække ledning og fatningen af. Vil du fuldende udtrykket, kan du også give lampeskærmen en opgradering med et stykke stribet stof i matchende farver, som du limer på en gammel skærm. Til varme drikke Skån bordet med hjemmehæklede glasbrikker med tern.…

25 sider Ekstra meget KULTUR Operasanger Helene Gjerris ”Jeg er sikkert gået glip af noget, men så fik jeg noget andet i stedet” Der er ikke meget tid til at optræde, nu hvor operasangeren Helene Gjerris er blevet rektor for Musikkonservatoriet i København, så for at holde stemmen vedlige må hun indimellem liste ned i et øverum. I næste uge ser hun tilbage på en sangkarriere med hård konkurrence, men også en vild arbejdsglæde. Interview med forfatter Sara Blædel Sara Blædel er aktuel med en ny krimi om Ilka, der ikke helt lever op til kvindeidealerne, og som snubler ind i et job som bedemand. Selv er hun optaget af både livet og døden. En ny genre Romantasy Vampyrer og drager. Øm romantik og hede sexscener. Magi og dybe venskaber.…

BEGIVENHED Kultur i natten Endnu engang afholder København og Frederiksberg Kulturnat 11. oktober, hvor kulturelskere i alle aldre kan gå på opdagelse i alle afkroge af byen – også flere af dem, der normalt ikke åbner dørene for publikum. I alt inviterer mere end 250 arrangører indenfor på museer, teatre, kirker, slotte, ministerier og meget mere. Man kan for eksempel besøge kongens hvide heste i De Kongelige Stalde, opleve det digitale kunstværk Made of Stardust, der kun vises den ene aften i Christiansborg Slotskirke, kigge forbi Universitetsbiblioteket, der har ligget i Fiolstræde siden 1861 eller komme indenfor på Rådhuset og smage de berømte rådhuspandekager. Se hele programmet på www.kulturnatten.dk Kulturnat. København og Frederiksberg. 11. oktober. BEGIVENHED En dag i kaffens tegn Danskerne elsker deres morgenkaffe. Faktisk er vi det tredjemest…

REJSEBOG Det glemte Europa Tænker du ind imellem på at rejse væk fra det mere kendte Europa – f.eks. længere østpå til Georgien? I så fald er det værd at investere i en ny inspirationsrejsebog skrevet af Inge Lynggaard Hansen og Thomas Qvist. Parret fortæller om betagende natur med flotte sandstrande, inspirerende byliv prydet af kunst arkitektur og en gæstfrihed uden lige. 279, 95 kr., muusmann-forlag.dk. NORDTYSKLAND Historisk høstfest Æblerne spiller også hovedrollen på Museumshaven i Flensborg 11.–12. oktober, hvor æbleskuderne under Apfelfahrt følger en 100 år gammel tradition med at bringe årets høst ind fra plantagerne i bl.a. Glücksburg. Omkring et ton æbler sælges så på det traditionelle Æblemarked ved bolværket – sammen med nypresset æblemost, røget fisk, grillede pølser og andre lækkerier, flensburger-foerde.de. PARIS Unikt chokoshow Årets nok…

Det var Ann-Kristins svaghed for murermestervillaer og den overvældende charme, hun og hendes mand, Søren, synes, huset i Brønshøj har, der overbeviste dem om, at de måtte slå til, da de købte det for nogle år siden. De har indrettet med plads til samvær og deres mange forskellige interesser. – Der er meget bordplads i vores hjem. Mange stationer, hvor vi kan gå til og fra de projekter, som vi er i gang med, og vi kan hurtigt forlænge eller folde et bord ud. Det er vigtigt, at der er masser af funktionalitet i vores indretning, siger Ann-Kristin. Da parret overtog villaen, trængte den til en kærlig hånd. Det krævede faktisk en totalrenovering for at få det til at passe til den lille families hverdag og behov. – Når jeg…

Cremet tandoorikylling med mynteyoghurt 50 MINUTTER4 PERSONER 2 store løg4 fed hvidløg3 spsk. olivenolie3 kyllingebrystfileter400 g tomater2 tsk. frisk ingefær3 spsk. tandoorikrydderi (eller efter smag)Salt1 dåse hakkede tomater2 spsk. smør2½ dl piskefløde Tabbouleh: 100 g couscous2 dl kogende vand1 agurk1 bundt forårsløg1 bundt bredbladet persilleSalt1 citron4 spsk. olivenolie Mynteyoghurt: 200 g græsk yoghurt 10 %2 tsk. stødt spidskommenSalt2 håndfulde frisk mynte1 tsk. tørrede chiliflager1 spsk. olivenolie Til servering: mangochutney Pil løg og hvidløg. Skær løgene i både, og hak hvidløgene fint. Sautér begge dele i olie i en gryde i 4-5 minutter. Skær kyllingefileterne i mundrette tern. Hæld dem i gryden sammen med løg og hvidløg, og steg i ca. 5 minutter, til de er gennemstegte, men uden at de tager for meget farve. Skær tomaterne i tern, og hæld…

Koteletter med søde kartofler og tatarsauce 25 MINUTTER + OVNTID4 PERSONER 4 svinekoteletter (gerne tykke skaftkoteletter)Salt og peber1 spsk. olivenolie til stegning1 spsk. smør til stegning150 g frisk grønkål Bagte søde kartofler: 1 kg søde kart ofler2 spsk. olivenolie1 tsk. stødt spidskommen½ tsk. røget paprikaSalt og peber Tatarsauce: 1 dl mayonnaise2 dl cremefraiche 18 %2 cornichoner1 rødløg1 håndfuld frisk estragon1 håndfuld frisk dild1 spsk. kapers1 spsk. sød sennep (evt. ravigotte-Sauce)Salt og peber BAGTE SØDE KARTOFLER: Tænd ovnen på 210°. Skær de søde kartofler i både. Fordel dem på en bageplade med bagepapir, vend dem med olie, og krydr med spidskommen, paprika, salt og peber. Bag kartoflerne i ca. 30 minutter og vend rundt i dem undervejs. TATARSAUCE: Rør mayonnaise og cremefraiche sammen i en skål. Hak cornichonerne groft. Hak rødløget…

Redaktionen forbeholder sig ret til at forkorte brevene, og kun spørgsmål, der bringes i bladet, kan forvente svar. Min mors veninder svigter KÆRE ANNA Min mor har for et par år siden fået konstateret alzheimers. Til at starte med gik det nogenlunde, men på det seneste er hun blevet temmelig forvirret, og hun er faktisk lidt svær at tale med nu. Vi er tre voksne børn, og vi besøger hende/inviterer hende på besøg, som det passer til hver vores familie. Det fungerer okay, men jeg synes, hun sidder meget alene, og jeg har nu ”set mig lidt ond på” hendes veninder. Hun har både venskaber, der går langt tilbage, og nyere venskaber, også med lidt yngre kvinder. Hun har altid været meget vellidt, men nu føler jeg, at de nærmest…

De små detaljer Roca, potte i natursten er et opbevaringselement, hvor du kan arrangere dine små sager på æstetisk vis. H 13 cm. Nordal. 1.200 kr. Smukt klædt på Gloria, morgenkåbe. Viola Sky. 1.900 kr. For enden af gavlen Shelly, sengegavl i rotting er formet som en muslingeskal, der giver et elegant udtryk til soveværelset. L 180 cm. Ellos. 2.100 kr. Rund sol fra oven Wit Round Pendel, loftslampe. Ø 45 cm. Made By Hand Knit. 4.195 kr. Svampelys Teresa, bordlampe. H 43 cm. Kartell. 3.670 kr. Nuancer af rødligt glas Glasbokse. Madam Stoltz. 255 kr. pr. sæt. Omringet af muslinger Skål, håndmalet. Ø 33 cm. Caja Company. 800 kr. Tørre striber Saga, håndklædesæt i 4 dele. Ellos. 249 kr. Wellness derhjemme Den lille minireol i bambus skaber følelsen af…

SYNSPUNKT Hvordan går det?”, spørger vi hinanden. Af gammel vane, fordi det er sådan, man siger ”dav” på dansk. Men også af interesse og omsorg for det menneske, der står foran os. En ting er, hvordan den enkelte går og har det. En helt anden ting er at tage en pejling på, hvordan det egentlig går for holdet. Altså for de mange små og store fællesskaber, som vi alle sammen er del af. Hvad står der på den folkelige dagsorden? Hvad er den røde tråd, der tegner tiden? Ofte falder man pladask i fakta-spanden, når nogen spørger om den slags. Om hvordan det går. Klimakrise, krig, økonomi, politik, religion, diskrimination og meget mere, som sprænger ”hvordan går det”-barometret i luften, så kviksølvet fyger. Og når det store bliver for stort,…

ÆGTESKABSTIP Er du nem at være gift med? Det er jeg ikke sikker på, men man skal ikke være nem – man skal være til at holde ud. Og så skal man give den anden plads. Og så må der godt være lidt kærlighed involveret, og det er der i meget høj grad. Bertel Haarder, 80 år, politiker, tidl. V-minister, gift med Gitte H. siden 1971 – Politiken LIGESTILLING Kære heteroseksuelle mænd, I kan sagtens gifte jer med højtuddannede kvinder. De bider ikke. Hvis vi skal skabe mere lighed i ægteskabet, kræver det, at flere mænd vil gifte sig med kvinder, der har større succes, end de selv har. Rikke Viemose, journalist, kommentator, Altinget.dk ÅH, KENDER DET … Inden jeg donerer en sæk med brugt tøj, kan jeg godt lide…