Indholdsfortegnelse for Nr 36, 2018 i Allas

”Det kändes som vi träffats för bara någon vecka sedan, fast det gått 25 år” Den här sommaren har gått lite i återföreningens tecken. Precis som jag tidigare berättat planerade vi att cykla i Halland. En mycket angenäm upplevelse för övrigt. Vi cyklade längs Kattegattleden – en fantastisk cykelled! Men vi gjorde också en avstickare till familjen som tagit hand om våra små gröna papegojor – Madiba och Sara. Återseendet blev bitterljuvt. Madiba blev först upphetsad över att se oss, sedan var det som han var orolig att vi kommit för att hämta hem honom. Han trivs utmärkt med sina nya kompisar Bosse och Lasse-Maja och ville absolut inte flytta tillbaka, kändes det som han sa till oss. Med Sara var det annorlunda. Hon kände också igen oss och ville…

Jag plockar in solmogna tomater, bönor och squash och tycker att det är extra skoj att laga mat med egenskördat. Egentligen vet jag inte om det är godare, men det känns så! Den härliga gratängen på nästa uppslag är en ny favorit. Själv äter jag den gärna med korv eller några skivor rostbiff. En annan höjdare är sommarsoppan. Kanske provar jag att ersätta grädde med avokado när jag mixar. Fisk är bästa snabbmaten. Vår redaktör Eva bjuder på tre superrätter. Smarriga tillbehör förvandlar torsk och kolja till bjudgoda läckerheter. Klart på max en halvtimme! Välkommen till bords!…

Fransk paj med mandel 4 port Tid: 20 min Svalning mördeg: 30 min Frystid: 15 min Gräddning: 30 min 3 dl vetemjöl 1 msk strösocker frö från 1/2 vaniljstång 1 krm salt 100 g smör 1/2 dl iskallt vatten 1 ägg till pensling Plommonfyllning: 50 g mandelmassa 6 plommon 35 g rörsocker 2 tsk maizena majsstärkelse Garnering: 1 msk rörsocker mandelspån Till servering: 2 dl vispgrädde 1. Blanda mjöl, socker, vaniljfrön och salt. Tärna smöret och smula samman det med mjölblandningen för hand eller i matberedare. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt samman, knåda inte för mycket. Tillsätt eventuellt mer vatten om degen känns torr. Slå in den i plastfolie, låt vila 30 min i kyl. 2. Ta fram degen och forma den till en stor cirkel på ett bakplåtspapper. 3.…

En dag i 6-årsåldern märkte Ingrid att hon fastnade på ord och hakade upp sig när hon pratade. – Så otroligt frustrerande men mina föräldrar gjorde ingen stor affär av det. Det är ju ganska vanligt att barn stammar och jag har i efterhand fått veta att min pappa stammade som barn, säger Ingrid, 32, som bor i Stockholm med sin sambo. Av hennes stamning märks knappt något, orden flyter på i stort sett obehindrat. Ingrid lider av så kallad dold stamning, vilket innebär att hon hittat knep och strategier för att dölja sina talsvårigheter. Men stamningen är inte borta, vilket är lätt att tro när man träffar henne. Önskan att till varje pris dölja stamningen kom tidigt eftersom hon tyckte det var pinsamt och ansträngande att stamma. Hon blev…

Nina Ljungberg, sexologiutbildad socionom och journalist, svarar på läsarnas frågor om sex och samlevnad. Skriv till Samlevnadsexperten, Allas, Box 50452, 202 14 Malmö Mejla samlevnad@allas.aller.se Dr Christer Dahlqvist är specialist på allmän medicin och verksam i Malmö. Han besvarar här frågor från Allas läsare. Skriv till Doktorn, allmän medicin, Allas, Box 50452, 20214 Malmö Mejla doktorn@allas.aller.se Dr Mårten Mårtensson är specialist i obstetrik och gynekologi. Han arbetar på Kvinnokliniken i Kristianstad och besvarar frågor om kvinnosjukdomar. Skriv till Gynekologen, Allas, Box 50452, 20214 Malmö Mejla gynekologen@allas.aller.se Bim Åkers är legitimerad dietist och kostexpert som svarar på frågor om mat, vikt och motion. Skriv till Dietisten, Allas, Box 50452, 20214 Malmö Mejla dietisten@allas.aller.se Dr Johan Svensson är läkare vid Barnkliniken på Universitetssjukhuset i Malmö. Har du frågor kring ditt barns hälsa…

Många kvinnor lider av att sexlusten dämpas med stigande ålder och ofta i synnerhet under övergångsåldern. En dansk undersökning visar att av 316 kvinnor i åldern 50-60 år med klimakteriesymptom har var tredje upplevt nedsatt sexlust. Meno Joy innehåller vitaminer och mineraler tillsammans med rödklöver, humle och damiana (med ursprung från Mexiko och historiskt använt som kärlekselixir). Vitamin B6 bidrar till att reglera hormonaktiviteten. Magnesium bidrar till att minska trötthet och utmattning och till nervsystemets normala funktion. Vitamin D bidrar till normalt upptag/utnyttjande av kalcium och fosfor.…

“Vilken kick att hänga på Central Perk!” I slutet av juni kunde svenska fans av serierna ”Friends”, ”Stranger Things” och ”Gilmore Girls” besöka de välkända tv-miljöerna på riktigt! Det är Netflix som turnerar runt med arrangemanget och den här gången var det Stockholms tur. Under tre dagar kunde besökare själva kliva in i specialuppförda ikoniska serieuniversum från 80-, 90- och 00-talet och få en härlig nostalgikick. Dricka ur de stora kaffekopparna på Luke’s diner som i Gilmore Girls och spela arkadspel i den lilla staden Hawkins som i Stranger Things. Och inte minst – hänga på kaféet Central Perk, där alla vänner i Friends tillbringade så mycket av sin tid. Visste du förresten att det var nära att Vänner-gänget i stället hängde på en diner, en enklare amerikansk restaurang? Tv-kanalen…

1. Dansläraren Lydia Grant A) Fame B) Beverly Hills C) Hair 2. Matematikläraren Jenny Bengtsson A) Halvvägs till himlen B) Dubbelliv C) Enkelstöten 3. Förvandlingskonstläraren Albus Dumbledore A) Harry Potter B) Sabrina tonårshäxan C) Doktor Who 4. Kemiläraren Walter White A) Sopranos B) Breaking Bad C) Orange is the new black 5. Engelskläraren John Keating A) Will Hunting B) Döda poeters sällskap C) En förlorad värld 6. Grundskoleläraren Mr Garrison A) South Park B) Simpsons C) Family Guy 7. Latinläraren ”Caligula” A) Lära för livet B) Skolan C) Hets 8. Kampsportläraren Mr Miyagi A) Wargames B) Karate Kid C) The Breakfast Club 9. Spanskläraren Will Schuester A) Nollor och nördar B) High School Musical C) Glee 10. Engelskläraren Louanne Johnson A) Farliga sinnen B) Farligt begär C) Farlig förbindelse…

Jag vaknade en morgon i april och kunde plötsligt inte stödja på mitt högra ben. Hela underbenet gjorde ont. Jag blev förstås riktigt rädd men min man Kenneth skojade med mig när jag kom ner-hoppande i köket. – Vad är det för fel på dig? Är det dags för rullator? Jag var 45 år. Vår son Jonathan 15, sov fortfarande. Jag ringde läkare och Kenneth, trots att han skojade, var riktigt orolig och följde med mig när jag fick en tid redan innan lunch. Läkaren befarade blodpropp. Lyckligtvis var det inte någon propp och jag fick tid hos en fysioterapeut tre veckor senare. Skulle jag kunna fortsätta arbeta heltid? Jag hade fortsatta svårigheter att gå och det plågade mig. Jag har alltid varit aktiv och gillar särskilt cirkelträning och löpning.…

Klassiska rutor syns på både kavajer, figurformade klänningar, stickade plagg och roliga accessoarer. Ett säkert kort i höst! Får jag bara önska ett plagg blir det en mysig sammetsjacka i lysande gult. Så snyggt nu när ljuset börjar tona ner. Det röda har blivit mörkare och en svepande kjol är en spännande kombo till rosa blus. Omlottklänningen som är både lättburen och figurvänlig är min festfavorit. Härligt blanka skor och boots är så supercoolt både till byxor, kjol och klänning! Stora smycken i sköna kulörer och former är ett enkelt sätt att pigga upp din outfit. Här är höstens 10 starkaste trender! 1 RUTAN REGERAR Klassiska rutor men med ny twist! Revärer och roliga detaljer sätter stilen. 2 SNITSIGA VECK Plisserat är både lättburet och har snyggt fall. Fint både…

Fin fulsvamp Den stora röda gör sig bra på träbrickan men inte i magen. I svampskogen, 27x20 cm. Från 229 kr, confidentliving.se. Salta med en sopp Lagom till svampsäsongen har flingsaltet Karl Johan från Falksalt gjort entré med mustiga toner av skog och hav. ”När jag letar svamp letar jag efter små, stenhårda karljohanssvampar. Som champanjekorkar ska de vara ungefär.”Kocken Leif Mannerström ROSA ÄR RÄTT Fin i färgen är Lagerhaus nya serie Tile med tallrikar och assietter för 69 kr resp 49 kr. Muggen kostar också 49 kr. Självplock i stugan För den odlingsglada med långt till skogen är Svamphuset ett kul alternativ. Följ några få instruktioner så kan du efter cirka tre veckor plocka egen ostronskivling. 199 kr, odla.nu. Köp från oss! Ugnsform i klassisk Le Creusetdesign. Stengods, 32x23…

Stamning kännetecknas av svårigheter att komma framåt i talet, trots att personen vet vad den vill säga. Vanliga symtom är blockeringar eller upprepningar av ljud, stavelser eller ord. Många har problem med att starta talet. Ofta stammar man mer på vissa ljud och ord och ibland är stamningen förknippad med muskelspänning eller medrörelser, särskilt i käke, mun och ögon. Forskning visar att det finns samband mellan stamning och vänsterhänthet. Mycket tyder också på att stamning kan vara ärftligt. Fyra gånger fler män än kvinnor stammar och totalt i den vuxna befolkningen stammar knappt en procent. Bland barn är siffran högre. Det är ganska vanligt i förskoleåldern, men sedan brukar det klinga av.…

Sedan tre år pågår ett forskningsprojekt på Karolinska institutet där man undersöker livskvaliteten hos ungdomar som stammar. I första studien som genomförts visade det sig att det finns tydliga skillnader mellan tjejer och killar i tonåren som stammar, där tjejer visade en tendens att känna skam över sin stamning och tystna, medan killarna i högre grad verkade acceptera sin stamning. Det här gör att de stammande tjejerna generellt verkar må sämre än de stammande killarna – även om också de lider av sina talsvårigheter. Vad beror denna könsskillnad på? – Tjejer, särskilt i tonåren, ställer ofta höga krav på sig själva vad gäller skolprestationer och på att vara ”perfekta”. De känner skam över sin stamning och försöker dölja den. Det leder till att de tystnar och därmed inte söker hjälp.…

Som vuxen och dessutom förälder, förväntas jag stundtals ställa fram mat. Lagad mat. Ja, ni hör ju hur absurt det låter. Efter åtta timmar i tjänst, en halvtimme i varje riktning i pendlingstid och tusen (och åter tusen) extremt viktiga, roliga klipp på Youtube att kolla på, så förväntas jag alltså ställa mig vid spisen. De där två minikopiorna av mig själv behöver tydligen mat för att växa och må bra. Varför berättade ingen det för mig innan? Skämt åsido, jag är alltså inte dum på riktigt. Jag är bara så infernaliskt trött på vardagsmatlagning. Men jisses, är hon inte en yrkesverksam kvinna 2018? Lever hon och maken så ojämställt att det är hon som förväntas stå för markservicen? Tvärtom. Och det är därför det är lite pinsamt att jag…

Alicia Vikander Ålder: 29 år. Familj: Maken Michael Fassbender, mamma, pappa och sex halvsyskon. Bor: I Lissabon men för det mesta i olika resväskor eller på olika hotell runt om i världen. Aktuell: I rollen som Lara Croft i ”Tomb raider”-filmen, som nyligen haft premiär på dvd och digitalt på nätet. Slå dig ner, här finns kaffe, frukt, chokladbollar … Sveriges just nu hetaste namn inom filmvärlden, Alicia Vikander, är på hembesök och vi ses på ett hotellrum i centrala Stockholm där hon gästvänligt hälsar välkommen. Alicia är född och uppvuxen i Göteborg. Hennes pappa är läkare, men yrkesmässigt är det sin mors fotspår hon gått i. – Mamma är skådespelerska och som barn brukade jag följa med henne till teatern, berättar Alicia. På frågan om hur viktig relationen till…

Varje vecka tar vi emot många intressanta och tankeväckande brev med berättelser ur livet. Att få skriva om sina upplevelser kan göra tunga minnen lättare att bära. Vill du också berätta om ditt liv är du välkommen att skicka ditt brev till: Skriv till Lotta, Allas, Box 50452, 202 14 Malmö Märk kuvertet ”Direkt ur livet” Skicka inte ditt originalmanus. Du kan också skicka in via e-post till: dul@allas.se Glöm då inte att även uppge din postadress. Brev som publiceras blir omarbetade och personerna på fotografierna är inte identiska med personerna i verkligheten. Införda bidrag honoreras och kan även komma att publiceras i andra tidskrifter inom Aller Media i Norden.…

Varmt välkomna till Tyck till, där ni kan tycka till om Allas och allt möjligt annat! Mejl och brev skickas till tycktill@allas.se eller Allas, Tyck till, box 50452, 202 14 Malmö. Skriv gärna under signatur, men glöm inte bifoga namn och adress. Vi förbehåller oss rätten att förkorta bidrag. Alla införda insändare blir honorerade och Veckans brev får även en present. Bidragen kan även bli publicerade på Allas.se och på Facebook. Fy för blanka foder Är varm av mig, så när jag tar på mig en jacka eller en kappa med blankt foder blir jag svettig och känner mig ofräsch. Inte så roligt att tvingas gå med kappan uppknäppt när det är kallt ute… För att inte tala om hur varmt det är att gå in i en affär! Och det…

Det finns många ställen runt om i landet att hyra kajak och paddla. Men man behöver inte välja bara en plats om man är riktigt äventyrlig och paddelsugen – man kan paddla runt hela svenska kusten! Från Svinesund till Haparanda, en sträcka på 237 mil. Om man är vältränad beräknas det ta ungefär en månad, annars tre månader. Havspaddlarnas Blå Band (HBB) kallas paddlingen – och om man ska vara en riktig HBB-paddlare finns det regler som att man måste paddla hela vägen, inte ha support från land med mera.…

Varför blir chokladmoussen inte bra? När jag gör chokladmousse blir den ofta lite grynig och inte alls så slät och fin som man får på restaurang. Vad gör jag för fel? Erika Jansson Chokladmousse är en konstart i sig, men är egentligen inte svårt att laga om man känner till knepen. Det handlar bland annat om temperatur, vispning, bra redskap och tid. 1) När chokladen smälts är det viktigt att inte ånga från vattenbadet kommer in i chokladen, det gör att den blir grynig. Används mikrovågsugn får chokladen inte blir för het, då blir den grynig direkt. 2) Vispa inte grädden för mycket. Den ska bli lagom krämig, inte för fast eller övervispad. Använd gärna ballongvisp för att få in maximalt med luft. 3) Blanda grädde och chokladsmet lite undan…

få spritsset på köpet! Spritsset med 16 delar i en fin plåtask innehåller 1 spatel, 5 spritspåsar, 4 munstycken, 6 tyllar med olika mönster. Pris för prenumeranter: 259 kr Pris övriga läsare: 299 kr Flexibel silikonmatta med kanter blir ett perfekt underlag vid bakning av exempelvis rulltårta. Bred ut, grädda i ugnen, bred på fyllning och rulla ihop. Tål även frys och diskmaskin. Mått matta: 36x28 cm. Beställ så här: 1. Besök vår webbshop allas.se/shop och beställ varan. Om du är prenumerant behöver du ange ditt personnummer när du slutför ditt köp i kassan för att få specialpriset. 2. Du kan också ringa 042-444 30 14. I vår webbshop erbjuder vi snabba leveranser och fri frakt på alla beställningar över 300 kr. Vid beställning under 300 kr tillkommer en fraktavgift…

Remital är baserad på extrakt från växterna ginseng och bacopa monnieri. GINSENG är en gammal och välkänd växt som används till att främja vaksamhet, uppmärksamhet och mental skärpa. Ginseng bidrar till att bibehålla kognitiva förmågor såsom minne och reaktionstid samt motverkar trötthet och utmattning. BACOPA MONNIERI är en spännande växt med positiva egenskaper i relation till kognitiv förmåga och minne. Den bidrar till ett normalt blodomlopp, speciellt i de små blodkärlen, och bidrar till att upprätthålla en god kognitiv funktion och till att motverka den åldersrelaterade försämringen av minnet. Remital har dessutom tillsatts NIACIN och BIOTIN - ämnen som båda bidrar till nervsystemets normala funktion och till en normal psykologisk funktion. VITAMIN B6 bidrar till att reducera trötthet och utmattning. Ju piggare man är, desto bättre fungerar hjärnan också.…

1. Mana inte på, stressa inte. 2. Fyll inte i ord. 3. Var lugn och vänta in, håll ögonkontakt. Det kan annars uppfattas som att man är obekväm eller ointresserad. 4. Lämna pauser i samtalet så att den som stammar får chansen att bryta in. 5. Undvik att ge goda råd om hur stamningen ska försvinna. 6. Lyssna på vad personen säger, inte hur han eller hon säger det. 7. Tyck inte synd om den som stammar.…

Stamningen har inte psykologiska grundorsaker, utan neurobiologiska. Det handlar om talets styrsystem, vilket ger en tendens till avbrott i talet. Funktionsnedsättningen kan jämföras med dyslexi, men med svårighet att tala i stället för att läsa och skriva. Man stammar oftast inte när man sjunger, talar i kör eller pratar för sig själv, eftersom det är andra delar av hjärnan som aktiveras vid exempelvis sång. Så vad händer i kroppen när man stammar? Enligt Per Alm, lektor vid Uppsala universitet, handlar det ibland om att muskelaktiviteten blir för stor i strupe och stämband, vilket gör att luftflödet stoppas. Den för talet så viktiga rörelsen avbryts eller kommer inte igång, vilket resulterar i tal-stopp eller svårighet att få ut orden i den takt man önskar. Hos en person som inte stammar sitter…

L ene är 50 år men redan när hon var 48 började hon plötsligt bli så varm om nätterna att hon fick ta av sig sitt nattlinne. –Eftersom jag alltid varit frusen av mig så visste jag att det var en förändring på gång, även om jag tyckte att det var lite för tidigt. Det kändes som om jag blev varm både inuti och utanpå samtidigt, vilket var mycket obehagligt, förklarar Lene. Sökte något naturligt Efter en tid kände att hon ville prova något med innehåll från naturen för att få stöd genom klimakteriet. –En god vän rekommenderade Meno Joy och jag beslutade att prova, berättar hon vidare. Jag slutar inte Nu har Lene tagit Meno Joy i ett år och hon vill verkligen inte sluta med tabletterna. –Jag tog…

Gud finns i en dansares talangfulla kropp och rörelser. Här är Gordana Gordana Biernat är en tänkare, författare, föreläsare och visdomskälla. Hon är en av Oprah Winfreys 100 Supersjälar – ”Super-Soul100” – en grupp på 100 upplysta ledare och visionärer som använder sin röst och talang för att höja medvetandet bland människor i världen. Tänkaren i henne satte igång redan i barndomen. Gordana har alltid utforskat sin inre sanning med ett öppet sinne för det osynliga och spirituella i verkligheten. I unga år höll hon sina funderingar för sig själv, i sin inre trygga värld utan dömande och missförstånd. I dag delar hon med sig av sin livslånga utforskning till alla som vill lyssna. Det som började som en tyst ”viskning” på Twitter under namnet @Mypowertalk har förvandlats till en…

TRIVSELPLATS PÅ TRAPPAN! Ett par korgar med växter i silvervitt och purpurlila lyser upp och passar fint ihop med fasadens vita tegelväggar. Cyklamen har riktigt vackra blad, ofta med silvermönster. Här har vi planterat vita sorter. En liten, småblommig sort och stora ’Mammoth’, tillsammans med prydnadskål och fjäderkål som har lila blad. Alunroten ’Twilight’ bidrar också med silverstänk liksom den hängande silvernjurvindan ’Silverfalls’. Varma, mustiga toner Utnyttja krukor, växter och trappsteg för att leka med olika höjder. Det ger intressant dynamik. Gräs och blommor i mustiga toner av rost och choklad gör arrangemanget spännande. Kontrast eller ton i ton Att välja ton i ton-färger i krukan är oftast ett säkert kort. Kontrastfärger kan dock bli väldigt läckert, som blått och orange tillsammans. Välj växterna smart! Höstblommornas tid är visserligen ganska…

Tillbaka till Aidensfield. En brittisk dramaserie som handlar om den lilla byn Aidensfield på North Yorkshires hedar och människorna som lever där. Engelsmännen är duktiga på att göra serier och det känns som om jag är ”med serien”, om ni förstår vad jag menar. Jag och min man har varit där den spelas in och jag läser mycket om svensk och engelsk historia. Det vore roligt om tv ville sända den i repris. Även ”Familjen Ashton” och gamla ”Hem till gården” var bra.…

Väduren 21/3 – 20/4 Du är en impulsiv och rastlös typ, men också positiv och ambitiös. Nu längtar du efter att röra om ordentligt i dina vanliga rutiner och det blir veckans kick! Om kärlek: Du är en envis bagge, och ihärdighet ger resultat! Den du har kär uppskattar att du visar hängivenhet. Utmaningen: Tålamodet. Satsa på: Framsteg. Oxen 21/4 –21/5 Venus påverkan visar att relationerna får ett uppsving för många. Känslorna står i centrum och är du singel är det Kräftan eller Skorpionen som drar mest! Om kärlek: Ditt engagemang lönar sig. Det som såg mindre bra ut har chansen att vända och passa dig bättre. Utmaningen: Tider att passa. Satsa på: Närheten. Tvillingarna 22/5–21/6 En vecka för festligheter och firande, blir du bjuden är du genast med på…