Indholdsfortegnelse for Nr 30, 2022 i Allas

Finns det något som går upp mot en stor skål nyplockade blåbär och hallon till frukost – kanske med en liten skvätt grädde till? Inte om du frågar mig i alla fall! Jag är uppvuxen i en riktig bärfamilj där en stor del av somrarna alltid har gått ut på att hitta och plocka så mycket som möjligt av detta naturens eget godis. Hos oss är det helt självklart att hundrundorna blir dubbelt, kanske trippelt så långa så fort de första förskrämda blåbären börjar titta fram. Ett bra blåbärsställe kan ju dyka upp från ingenstans och därför är plastbyttorna alltid med. Lämnar du blåbären bakom dig kan stället vara länsat nästa gång du traskar förbi och det vill ju ingen riskera! Det som inte hinner ätas fyller vi upp frysen…

Hur kom det sig att ni bestämde er för att skriva boken Skriv feelgood! tillsammans? Det började med att vi startade en podd tillsammans, Feelgood med Jenny & Caroline, där vi pratar om feelgood i böcker och livet. Efter ett tag frågade Jenny om vi inte skulle skriva en bok om skrivande och feelgood tillsammans. Redan från början visste vi att vi inte ville att det enbart skulle vara en handbok i skrivande med övningar och verktyg, utan en bok som också peppar, inspirerar och coachar läsaren på vägen mot sin dröm. Vad var det svåraste och roligaste med att skriva boken? Det roligaste var att skriva en bok tillsammans med någon annan. Som författare är man ganska ensam och att då få dela skrivprocessen med någon har varit väldigt…

Krämig cheesecake 12 bitar 30 minuter + tid i kyl BOTTEN 200 g digestivekex75 g smör FYLLNING 6 gelatinblad1 dl blåbärssoppa ellerblåbärssaft 250 g blåbär400 g färskost, rumsvarm2 tsk vaniljsocker1 dl strösocker2½ dl vispgrädde GARNERING blåbär färsk mynta 1. Krossa kexen, gärna i matberedare. Smält smöret och blanda med kexsmulet. Tryck ut till en botten i en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Låt stå i kylskåp under tiden fyllningen görs. 2. Fyllning: Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten i 5 minuter. Värm hälften av blåbärssoppan. Ta sedan upp gelatinbladen och låt dem smälta i kastrullen med soppa. Blanda med resten av soppan. 3. Mosa blåbären med gaffel och blanda dem med soppan. Vispa färskosten krämig ihop med vaniljsocker och socker. Vispa grädden. Rör sedan ner soppan i…

Elsa Beskows tanter är sina färger. Om tant Gredelin står det att ”hon var mycket skicklig i att koka blåbärs- eller svartvinbärssaft och ett sådant vinbärsgelé som hennes, fanns då ej maken till, sa fruarna i staden”. Det var nog klokt av tant Gredelin att ta vara på alla blålila bär som tant Grön odlade. Den som låter landen prunka i purpur och violett – kärt barn har många namn – får nämligen nyttigare grönsaker. Det är antocyaninernas förtjänst. Dessa pigment ger den karakteristiska färgen åt rödkål och aubergine och ”superfrukter” som blåbär och aronia och finns i alla växter i samma färgskala. Antocyaniner tros ha antiinflammatoriska egenskaper och sägs kunna förebygga bland annat hjärt- och kärlsjukdomar. FÄRGSTARKA SYSTRAR Det var Elsa Beskows (1874–1953) egna mostrar i Trosa som var…

Fyll i de rosa lösenorden på kupongen längst bak i kryssbilagan. 1. Till vilket land hör ögruppen Galápagosöarna? 2. Vilken rysk mysti-ker hade ett betydande inflytande över tsaren Nikolaj II? 3. Inom vilken gren i utförsåkning var Ingemar Stenmark ett stort namn? 4. Vilket förnamn har regissören Sorrentino bakom filmen ”Il Divo” från 2008? 5. En annan benämning på åkomman storhetsvansinne? 6. Vad kallas tusen miljoner med ett annat ord? 7. Vad kallas människor födda i Budapest när det gäller nationalitet? 8. Vilket förnamn delas av kungen Ladulås och komikern Betnér? 9. Vilken artist vann årets omgång av ”Let’s Dance”? 10. Vilket grundämne har det kemiska tecknet Al? 11. Vad heter kung Arthurs slott där riddarna samlas kring det runda bordet? 12. Vilken kemisk process omvandlar hud till läder? 13.…

Fyll i de rosa lösenorden på kupongen här intill. Tre vinner två trisslotter var KRYSSVINNARE I ALLAS 21/22 Alla vinnare får två trisslotter var. SIFFERKRYSSET Carina Öström, Sandviken. Inger Delin, Veberöd. Birgit Rytterhag, Gråbo. STORA FAMILJEKRYSSET Lars Lindhoff, Ystad. Birgitta Sundnes, Falun. Christina Jonsson, Sollentuna. Bengt Vestergren, Helsingborg. Tarja Larsson, Brämhult. KÄNDISKRYSSET Madeleine Jonsson, Hagby. Ewa & Jörgen Carlsson, Arboga. Linda Eklund, Kalmar. STJÄRNKRYSSET Inga Britt Johansson, Lund. Thomas Ahlstrand, Ekerö. Susanne Bengtström, Jörlanda. ENSAMMA MAMMAN KRYSSET Yvonne Eriksson, Vilhelmina. Marie Fransson, Vännäs. Maria Wiklund, Stugun. HELT ENKELT Charlotte Bursell, Örebro. Ellen Skoglund, Marmaverken. May Hermansson, Ljungsbro. SNILLEKLASSIKERN Ann Moberg, Östersund. Birgitta Winblad von Walter, Gällö. Ann Cathrine Zetterkvist, Sundsvall. LILLA LÄTTA Lhena Jangenrud, Älvsjö. Taina Varis, Skövde. Maria Österberg, Bollnäs. KRYSSTRAPPAN Elisabeth Engerdahl, Ramsele. Berit Hammarström, Stjärnsund. Sara Rivera…

Min 40-åriga födelsedag 2015 kändes ödesmättad. Dagen innan var jag fortfarande i trettioårsåldern, nu var jag plötsligt 40. Jag hade lagt många år på att utbilda mig till mitt drömjobb och jag hade rest mycket, men inte fått någon egen familj. Jag var varken gift eller sambo och hade inga större utsikter att hitta mannen i mitt liv och jag hade inga barn. I åratal hade jag intalat mig själv att det skulle komma, familjelivet. Jag kunde ju fortfarande få barn. Men den dag jag vaknade och fyllde 40 tvingades jag inse att jag aldrig skulle bli mamma. Jag var ensambarn och förlorade min mamma i tidig ålder. Min pappa kom från utlandet och flyttade tillbaka till sitt hemland där han gifte om sig. Vi har kontakt, men inte så…

Stjärnbarometern för veckans födelsedagsbarn: Klä dig i: rosa ★ Bästa dag: torsdag ★ Lyckotal: 2 ★ Tur i: kontakter VÄDUREN 21/3 – 19/4 Du klarar av tuffa saker och självförtroendet stiger. En tid att hitta nya stigar, kanske de leder till några av dina ouppfyllda drömmar! Kärlek: Du har positiva känslor med dig under planeten Jupiters stjärna. Nu drar du till dig den likasinnade Skytten. Utmaning: Ändrade planer. Satsa på: Magkänslan. OXEN 20/4–21/5 Saturnus influens ger dig känslan av att skjuta en tyngd framför dig. Det går trögt att bli klar med dina sysslor, men till slut är du där. Kärlek: Nu har du mycket att tänka på och kärlekslivet går på halvfart eller mindre. Det gör dig ingenting, du har planer! Utmaning: Stressiga dagar. Satsa på: Tålamod. TVILLINGARNA 22/5–21/6…

KÖPSTÄLLEN Arket 08-446 833 99Arket/H&M033-14 00 00Cellbes 033-10 60 00Claydesign claydesign.seDeichmann08-777 99 10Edblad 0175-300 00Ellos 033-330 00H&M 033-14 00 00Hemtex 033-20 84 00Indiska 08-670 45 00Lindex 010-452 62 00MQ 031-388 80 00 Massimo Dutti Studiomassimodutti.comMilook 076-185 10 70Newbie/KappAhl031-771 55 00Nümph 072-890 62 40& Other Stories08-446 888 22Spira of Sweden033-22 84 20Svanefors 0320-20 57 40Tamaris 08-403 001 32Zizzi 033-10 08 52Åhléns 010-455 00 80 OCH BEHÖVER PRATA MED NÅGON? Ring Bris på 116 111, eller mejla och chatta på bris.se ÄR DU UNDER ARTON OCH BEHÖVER PRATA MED NÅGON? Veckans sudoku från sid 63 Melodikrysset v 29 – 23 Juli Vid frågor eller fel angående Melodikrysset, kontakta Sveriges Radio via hemsidan sverigesradio.se/melodikrysset…

● Tillbehören ● Efterrätten ● Drycken ● Lekarna Festfina FRISYRER Fräscha sommardrinkar Extra lyxigt supernummer 124 sidor Underbara under i färgstark spets dahlialycka Trädgårdsprofilen Malins Sommargästen Petra Mede Jag har fött ett fulländat barn Båda Sannas föräldrar var missbrukare Min uppväxt var värre än jag förstått Basketstjärnan Frida Eldebrink om sin mamma Dödshjälp var den enda utvägen…

Mat lust! För ett år sedan fick jag två blåbärsplantor. De planterades enligt instruktion. Inga bär kom. Men i år ser det bättre ut! Har kollat dem dagligen eftersom en fasan som flyttat in bakom täta buskar. Vi är konkurrenter om det jag odlar, han vinner ofta. Men den här gången tänkte jag vara först. Jag vill baka kakan på bilden ovan! Så enkel och så god! Vår redaktör Kerstin har dessutom gjort ytterligare tre godingar på sidorna 34–36. Mums! Vill du bjuda hem på enkelt vis är vår Medelhavsinspirerade plockmat perfekt! Den förvandlar ditt kök till en spansk tapasbar eller italiensk taverna på ett kick. Välkommen till bords!…

Gluten-fritt Fryst daimtårta med bär 8–10 bitar 1 tim + tid i frys 2 dl hel mandel3 äggvitor, spara gulornatill fyllningen1½ dl strösocker FYLLNING 3 äggulor½ dl mjölk 2 msk strösocker2 tsk vaniljsocker50 g mörk choklad100 g smör, rumstemp GARNERING 100 g krossad daim3–4 dl vispgrädde3–4 dl bär, t ex blåbär,hallon, körsbär, björnbär 1. Mal mandeln. Vispa äggvitorna, tillsätt sockret lite i taget under fortsatt vispning till ett tjockt blankt skum. 2. Vänd ner mandeln och häll smeten i en smord och bröad form, ca 23 cm i diam, med löstagbar kant. Grädda i 150° i ca 30 minuter tills den precis stannat och fått lite färg. Låt svalna. 3. Blanda äggulor, mjölk, strösocker och vaniljsocker i en kastrull. Sjud tills det blir en tjock kräm. Dra kastrullen från värmen,…

Åh, vad jag är glad är glad att se dig, flickan min, sa Hannas mormor med ett stort leende när hon öppnade dörren till den röda tegelvillan och släppte in sitt barnbarn. Hanna gav henne en varm kram, kände den rynkiga kinden mot sin. Det fanns få saker som hon uppskattade så mycket som besöken hos sin kloka mormor. – Är du hungrig, min vän? Jag har bakat ett formbröd. – Det låter jättegott. Hanna följde efter sin mormor in i vardagsrummet där frodiga gröna krukväxter trängdes på fönsterbrädorna och solen sken in genom nyputsade rutor. På soffbordet stod kaffekopparna framdukade. – Slå dig ner, så ska jag bara hämta kaffegrädden. Hanna blev först stående en stund framför familjeporträtten som hängde på väggen. Hon betraktade bröllopsfotot av sin mormor och…

I Kändiskrysset gäller det att kunna känna igen personerna på bilderna. Sätt in deras för- eller efternamn på den plats som är angiven under respektive bild. Fyll i de rosa lösenorden på kupongen längst bak i kryssbilagan. Tre vinner två trisslotter var VÅGRÄTT A 1–7En vanlighundrasA 9–13 Går solen upp iB 1–3 Brukar tidenB 5–6 HittillsB 10–11 PanoramaC 1–5 Energiska AbadiC 7–10 Ska muntra uppD 1–2 SpödamD 4–7 FruktsaftD 9–13 Har sina piporE 1–10 LivsviktigE 12–13 RiksdagsordningenF 3–8 Sångstark BaggeF 10–13 Så här långtG 1–3 MjölkproducenterG 6–10 Andersson,brottarlegendG 12–13 USA-delstatH 1–4 AlgeriskhamnstadH 6–10 Skrev GoetheomH 12–13 KadaverI 1–4 Sägs om enviljelösI 10–12 MusikverkJ 1–2 Danmarks äldstatidningJ 4–5 Heligt prefixJ 7–9 DatortypJ 11–12 Sheeran somsjungerK 1–3 Mitt avK 5–11 Styrs frånPhoenixL 4–5 KvicksilverteckenL 8–9 LåglandL 12–13 Kan stå förargonM 7–13 KenyashuvudstadN…

SY SJÄLV ELLER BOTANISERA I INREDNINGSBUTIKERNA FRANSAD LINNEKUDDE ● Material: 112x112 cm linnetyg och en innerkudde à 50x50 cm. Vi använde tyget Lovisa, 128 kr/m på 150 cm bredd, Skapamer.se. ● Storlek: Ca 56x56 cm. Gör så här 1. Klipp till två tygstycken helt trådrakt à 56x56 cm. Sy ihop med raksöm runt om 3 cm från ytterkanterna, men lämna ca 30 cm öppet i ena kanten. 2. Trä i innerkudden och tryck ner den så långt du kan. Sy igen öppningen med maskin. 3. Dra upp fransar, sluta ca 0,5 cm från sömmen. Design: Tina Gustafsson…

TESTA DIG I VÅRT QUIZ Tack vare allemansrätten kan vi alla röra oss fritt i den svenska naturen och även på privat mark. Vi får bo i tält, grilla över öppen eld och plocka bär och svamp. Men allt med allemansrätten är inte kristallklart. Vet du vad som gäller i följande situationer? 1 Får du bada eller tillfälligt förtöja båten vid en brygga utanför en tomt – om den som äger bryggan inte hindras från att använda den? A. Ja B. Nej 2 Att cykla och rida på enskilda vägar är tillåtet. Markägare får inte sätta upp skyltar som förbjuder cykling. Får du även ta vägen över någons trädgård, förutsatt att du inte stör eller förstör? A. Ja B. Nej 3 Kan en markägare förbjuda motortrafik på enskild väg? A.…

Med lätta steg kommer Jessica Petersson, 52, springande längs Stafsinge strand i Falkenberg. Med sin vältrimmade kropp och starka ben ser hon ut som hon sprungit i hela sitt liv. Men så är det inte alls. – Det är faktiskt inte så många år sedan jag började träna löpning seriöst, säger hon och tar en paus. Trots att hon redan avverkat några kilometer i den tunga sanden i motvinden från havet syns inte en svettdroppe i hennes panna. Men så är hon också en av Falkenbergs mest profilerade långdistanslöpare med ett drygt 20-tal maraton och extrema långlopp på sin meritlista. – Om jag inte börjat springa hade mitt liv sett helt annorlunda ut i dag. Jag hade varken fått träffa mina barn eller mina härliga barnbarn – om jag över…

FROSSA I FÄRGSTARKA PLAGG, DE GÖR NÅGOT MED HUMÖRET OCH SJÄLVKÄNSLAN! LÅT FESTLIGA ACCESSOARER SPELA HUVUDROLLEN NÄR DU KÄNNER FÖR EN NEDTONAD OUTFIT. KÄNNER DU DIG FÖR UPPKLÄDD I LÅNGKLÄNNING? DET FIXAR ETT PAR PLATTA SANDALER!…

Antipasti – ost och parmaskinka 4 portioner 20 minuter 150 g parmaskinka100 g salami250 g gorgonzolaostoliverljust surdegsbröd PARMALINDAD SPARRIS 4 gröna sparrisar4 skivor parmaskinka GRILLADE GRÖNSAKER 3 zucchinier2 paprikor i olika färger2 msk olja DRESSING 3 msk olivolja1 pressad vitlöksklyfta1 tsk flingsalt1 krm grovmald svartpeppar 1. Rulla in sparrisen i skinka. Skiva zucchini och skär paprikan i bitar. Pensla allt med olja och grilla på grill eller i grillpanna. 2. Lägg zucchini och paprika i en skål. Blanda dressingen och häll den över. 3. Lägg upp chark, sparris och ost. Servera med grönsaker, oliver och bröd. Terrine med parmaskinka & mozzarella 6 portioner 25 minuter + tid att ligga i press 150 g parmaskinka625 g mozzarellaost175 g rostad inlagd rödpaprika1 kruka färsk basilika TILLBEHÖR brödskivor100 g oliver100 g tomattapenade100 g…

Påverkar kaffe järnupptaget? Jag undrar om kroppens förmåga att ta upp järn försämras om man dricker kaffe direkt efter maten? Kjell-Åke N Ja, både kaffe och te innehåller flera ämnen, bland annat garvämnen, som har en järnbindande förmåga. För normalkonsumenten har det ingen större betydelse. Däremot bör kvinnor och ungdomar som har problem med järnbrist undvika att dricka kaffe, te och även en del örtteer i samband med måltid. Mellan måltiderna spelar det däremot ingen roll för järnupptagets skull. Jag vill gärna påpeka att det inte förbättrar, eller hjälper, att använda mjölk i kaffe eller i te. Järnupptaget hämmas ändå i samband med måltid. Vad är skillnaden på havren? Jag skulle vilja veta vad skillnaden är mellan vanlig havre och nakenhavre? Christel M Nakenhavre är en gammeldags, ursprunglig havre som…

HUMOR KRYSSET Tre vinner två trisslotter var Serien ”FYRKANTEN”, träffsäker humor som ryms i en ruta av Nils Axle Kanten! Fyll i de rosa lösenorden på kupongen på sidan 64. Du är välkommen att höra av dig till kryssredaktionen med dina frågor och synpunkter. Mejla: allaskryss@aller.com eller skriv till ”Kryssredaktionen”, Inger Sundberg, Nordenskiöldsgatan 11, Box 50451, 211 19 Malmö.…

Här är en hel sida med det japanska sifferpusslet sudoku som erövrat världen! Ta fram penna och – för säkerhets skull – suddgummi och sätt i gång. Du kommer säkert, som så många andra, att bli helt fast. Du får nio sudoku med olika svårighetsgrad från lätt till svårt. Lösningarna hittar du på sidan 107. Så här gör du: Fyll i de tomma rutorna så att varje rad – både lodrät och vågrät – innehåller siffrorna 1–9. Varje låda med 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. En siffra får bara vara med en gång på varje rad eller i varje låda. Inga siffror ska summeras. Lösningstips: Börja med en 3x3-låda. Tänk lodrätt och vågrätt. Leta efter en siffra som finns i flera lådor, så kan du räkna ut var den…

Trapporna före hissen och promenader i stället för buss. Annika Mowitz, 51, ser till att hålla igång och röra sig varje dag och på jobbet har hon och kollegan en utmaning som går ut på att samla minst 10 000 steg om dagen. – Jag var ledare för Friskis och svettis i många år, men efter att jag skadate menisken i mina knän och varit med om en olycka där jag skadade en axel får jag nöja mig med vardagsmotion, säger Annika. En olustig känsla Hon har en ärftlig belastning för diabetes typ-2 från både mammas och pappas släkt och hade mer eller mindre räknat med att också drabbas. Men när Annika fick diagnosen blev det ändå en riktigt tråkig överraskning. – Jag kom i klimakteriet väldigt tidigt och hade…

En kvinna kommer i mars 2019 in på en polisstation i Västsverige. Kvinnan berättar att hon blivit utsatt för ett bedrägeri. Det är en man hon träffat på internet som ligger bakom som uppgett att han är FN-anställd ortoped i krigshärjade områden. Bland annat i Syrien och Jemen. Kvinnan har ombetts att ta hand om hans avgångsvederlag på 12 miljoner kronor tills han kan avsluta sin tjänstgöring och komma hem. För att kunna lösa tullavgifter och andra hinder på vägen har kvinnan tagit 1 250 000 kronor i lån. Vid anmälningstillfället betalar hon 18 000 kronor i månaden på lånen. ”Målsäganden och misstänkt har aldrig träffats i verkligheten”, står det i anmälan. Jag faller totalt för denna, som jag tror, fantastiska man Men de har haft en intensiv relation på…

Många av mina vänner varnade mig för att blanda samman jobb och familj när jag för fyra år sedan tackade ja till att arbeta för min jämnåriga kusin Lisa som drev en plantskola hon tagit över efter sina föräldrar. Men Lisa och jag hade alltid haft en fin relation och dessutom hade jag varit arbetslös i två år och var trött på att gå hemma. Jag var säker på att vi skulle komma bra överens. Jag var så glad över att komma igång och göra något igen och samarbetet fungerade perfekt. Jag hade tidigare arbetet på kontor och Lisa hade stått i affär, men hon hade vuxit upp på den här plantskolan och var duktig på att sätta mig in i arbetsuppgifterna. Jag hade ju också varit här på plantskolan…

MALIN PERLHEDEN är journalist med inriktning på webbpublicering på Aller media. Hon har skrivit tre storsäljande böcker om digitalisering för nybörjare med fokus på lätthet – och säkerhet – både vad gäller personuppgifter och pengar. I serien DigiSmart delar hon med sig av sina bästa tips inom områden på nätet där många känner ett behov av mer kunskap. Visst är det roligt att ta bilder med mobilkameran, men ibland kan det vara svårt att få ett riktigt bra resultat och vissa motiv är förstås svårare än andra att lyckas med. Det vet alla som någon gång har försökt föreviga modeller med mycket sprall i benen som husdjur och barnbarn. Men visst går det att få till ett riktigt bra resultat ändå. Proffsfotografen Christina Uhlin delar med sig av tre enkla…

SVT1 Fredag 20.00 Hemma hos EM-stjärnorna Svensk reportageserie från 2022. Magdalena Eriksson. TV4 Lördag 20.00 En smak på livet Svenskt underhållningsprogram från 2022. Del 1 av 4. Leif GW Persson. SVT1 Söndag 20.00 Engelska Antikrundan Brittisk antikvitetsserie från 2020. Vernon Carney. Kanal 5 Måndag 20.00 Jurassic World Amerikanskt science fiction-äventyr från 2015. I rollerna: Chris Pratt, Bryce Dallas Howard, Irrfan Khan.…