Indholdsfortegnelse for Nr 37, 2022 i Allas

Inget ont som inte har något gott med sig. Så brukar man ju säga – ofta för att trösta när livet känns tungt. Men många gånger stämmer det här talesättet riktigt bra, även om man ibland behöver låta tiden gå för att få möjlighet att lyfta blicken och se hela bilden. En person som verkligen såg till att göra det bästa av en svår situation är Lena Risberg. När hennes 60-årskalas och roliga sommarplaner ställdes in på grund av pandemin tog hon chansen att förverkliga en gammal dröm – att skriva en egen bok. Två år senare har hon inte bara skrivit en – utan tre – alldeles egna böcker och kan utan tvekan titulera sig själv författare. Låt dig inspireras av Lenas spännande författarresa på sidan 12. Men det…

Lena har just varit på Utö i Stockholms skärgård och signerat sin senaste bok Mord under augustimånen. – Det som ger mig absolut mest i mitt skrivande är att träffa dem som läser böckerna, säger Lena Risberg. Hon berättar att det känns overkligt att ha blivit författare vid 60. – Varje gång jag sitter och håller i boken och inser att det ju är mina ord som kommer ut till alla, så är det en väldigt speciell känsla, säger Lena. Från att bara ha varit en kul grej på hobbynivå, kan hon nu titulera sig professionell författare. Det var inte tal om studier, man skulle arbeta Roliga smågräl Sommaren 2020 minns vi nog alla som en riktig pandemisommar. Lena hade inget att göra eftersom alla hennes planer blev inställda. –…

SOTADE ELLER BEVINGADE Klassiska ögonmakeupstilar med helt olika uttryck. PÅ LÄPPARNA Det handlar mycket om mjuka, dämpade toner av beigerosa, rosa, rött. För mer lyster använder du transparent glans över färgen du valt. KINDER MED GLÖD Vilket lyft ett rouge kan ge! Inte minst när vi kommit längre in i hösten och söker snabb väg till en piggare look. DÄMPAT TILL NAGLARNA Lackat är ”pricken över i”.…

Bovetebröd 1 bröd 50 g jäst 6 dl kallt vatten 1 msk mörk sirap 2 äpplen 2 tsk havssalt ½ dl fiberhusk 4 dl bovetemjöl 3 dl ljus glutenfri mjölmix 1. Rör ut jästen i vattnet och sirapen. 2. Skala äpplena och tärna dem fint. Blanda ner äppeltärningarna i degvätskan. 3. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i degvätskan. Arbeta till en jämn smet/deg. 4. Olja en bunke och häll över degen i den. Täck bunken och låt jäsa ca 2 timmar, degen ska dubbla sin storlek. 5. Värm ugnen och gjutjärnsgrytan till 250°. Ta sedan ut gjutjärnsgrytan och pudra den inuti med lite glutenfritt mjöl. 6. Tippa försiktigt över degen, utan att arbeta ner den, i gjutjärnsgrytan. Pudra eventuellt över lite mjöl och lägg på locket. 7.…

Det var knappt en antydan till grop i sängen där han satt med händerna hårt knutna i knäet. Han var som cementerad och fann det ytterst märkligt att den börda han bar på inte avtecknade sig i madrassen. Tyngden av oron borde märkas. Tänk om han inte dög… Blicken var fast, glödde rakt mot en punkt på väggen och ändå anade Lennart de mörka molnen utanför. Hade inte lampan på nattygsbordet varit tänd skulle rummet stå i mörker, fast det redan var förmiddag. Långa skuggor drog runt väggarna. De var tecken från alla lyckliga som började arbeta och sedan skulle hem till sina familjer. Han kunde inte låta bli att undra över det där med gemenskap, trygghet och kärlek. Det var något som fattats i hans eget liv, där jobbet…

Tre vinner två trisslotter var I Kändiskrysset gäller det att kunna känna igen personerna på bilderna. Sätt in deras för- eller efternamn på den plats som är angiven under respektive bild. Fyll i de rosa lösenorden på kupongen längst bak i kryssbilagan. A 1–7 M 1–6 9 D–H O 10–13 11 F–L VÅGRÄTT A 9–13 Den tillhörbasenB 1–4 Alexandersson iskogenB 6–12 Blev BurmaC 1–7 Hänvisa tillC 11–13 SpetsD 5–6 Fransk artikelD 8–13 SirendjurE 1–10 VentilerasE 12–13 Vill donatorF 1–3 SlagordF 5–7 Hette Tors makaF 11–13 Större vattenG 1–5 BräckligtG 7–12 ÄnglabarnH 1–2 Står för tantalH 9–11 Sticks i dynaI 1–2 RiktningI 4–8 OrdningsmaktI 11–13 Kort slummerJ 1–6 PolenstadJ 8–13 Gott kostymnamnK 3–6 Rena faktaK 8–9 JapanspelK 11–13 CeremoniL 2–3 Vädja tillL 7–8 KraftuttryckL 10–13 Gått spikraktnerM 8–10 Hade mack medRogerN…

Brukar du drabbas av återkommande utbrott av herpesblåsor på könet? Du är inte ensam. Var femte svensk har viruset liggande latent och ännu fler lider av munherpes. Tack och lov finns det mediciner som kan förkorta eller stoppa utbrotten och goda nyheter är på gång! – Det finns lovande forskning både när det gäller ett framtida vaccin och nya läkemedel som stänger av arvsmassan i viruset och på så vis hindrar spridning. Det lär dröja ganska många år innan vaccin och nytt läkemedel finns på marknaden, men de tidiga forskningsstudierna är mycket lovande, säger Matilda Lundblad, medicinskt ansvarig läkare hos herpeskollen.se, distriktsläkare och forskare. Vem kan drabbas av könsherpes? Är det vanligare i en viss ålder? – Vem som helst kan drabbas, även om det är vanligare bland dem som…

ÄR DU VERKLIGEN FÖRKYLD? Har du någon gång överdrivit eller dolt en förkylning? I så fall är du inte ensam. Varannan svensk använder “förkylning” som ursäkt för att exempelvis slippa träffa någon eller gå till jobb eller skola. Eller det omvända: döljer en förkylning för att kunna göra det samma. (Kvinnor gör detta i större utsträckning än män). Det visar en undersökning gjord av Enzymatica (som tillverkar förkylningssprayen Cold-Zyme) och som bygger på intervjuer med drygt 1000 svenskar. Redaktionen tipsar! I boken Innan jag glömmer berättar skådespelaren Nina Gunke öppet om sitt liv före och efter diagnosen Alzheimers sjukdom. Läsaren får följa med på hennes minnesresa, från barndomens teaterdrömmar via kändisskapet och familjelivet, till att nu leva med diagnosen Alzheimer. Nina ger också sina bästa råd till andra sjuka och…

MAFFIGT ARRANGEMANG Tänk – detta fantastiska arrangemang är gjort av ”skräp” från trädgården. Grenar med färgglada höstlöv, olika gräs, nypon, lövrosor och torkade dahliablommor som har stuckits i en boll av hönsnät – ett av de miljövänliga sätten att bygga arrangemang på, utan att använda stickmassa. EFFEKTFULLT OCH DEKORATIVT Gräs av olika slag är både vackert och effektfullt och ger höstens blomsterdekorationer ett lyft. Här är buketthirs tillsammans med nypon, de är som små daggdroppar eller minipärlor och skimrar i ljuset. SUVERÄN BUKETTSTOMME Använd en hortensiaboll som bas – ett superenkelt och effektfullt sätt att göra en fantastisk bukett. Hortensian är både voluminös och omfångsrik, fyller ut buketten generöst samtidigt som det är smart att kunna sticka stjälkar ner genom den luftiga blombollen. Så som vi gjort till exempel gjort…

Jag var så spänd på att träffa vår 32-årige son Joakims nya flickvän. De två hade lärt känna varandra genom jobbet på sjukhuset, där han var undersköterska och hon sjuksköterska. Även om de hade varit ihop i månader så var det tydligen först nu som deras förhållande var så pass officiellt att de var redo att presentera varandra för sina familjer, var slutsatsen jag drog. Vi hade heller inte sett mycket av honom på senare tid, från att förr ofta spontant ha kommit förbi. Tidigare hade han heller aldrig sagt nej när vi bjudit in honom och hans tre år yngre tvillingbröder på en kväll med god mat och sällskapsspel. Men nu hade han sällan tid. Vi hade alltid varit en tajt familj, som gillade att umgås med varandra. Även…

Fyllda färsbiffar är en mina absoluta favoriter. Så enkelt och alltid lite överraskande. Bjöd hem brorsan på de kantarellfyllda med bacon som du hittar på nästa uppslag. Supergott med den härliga såsen till. Dessutom blev det lite över till lunch dagen efter! Till helgen fixar jag antingen de med gorgonzolaost eller basilika. Längtar redan! Lite längre fram i tidningen hittar du fyra suveräna recept på äppelkakor. Kombinera med hasselnötter, kokos, kardemumma och kanel – perfekt variation när man vill baka ofta utan att upprepa sig för mycket. En krämig vaniljsås till gör det hela extra mumsig förstås. Välkommen till bords! Du hittar fler av våra recept på Recept.se…

Äppelkaka med kanel och glasyr 8 bitar 1 timme 150 g rumsvarmt smör2 dl strösocker3 ägg3 dl vetemjöl1 tsk bakpulver½ dl mjölk FYLLNING 6 äpplen½ dl strösocker1½ msk kanel1 tsk vaniljsocker GLASYR 2 dl florsocker 2 tsk vatten 1. Fyllning: Skala, kärna ur och dela äpplena i bitar. Blanda bitarna med socker, kanel och vaniljsocker och låt dra, 15 minuter. 2. Vispa smör och socker poröst med elvisp. Vispa i äggen, ett i taget. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i ihop med mjölk. 3. Smörj en rund form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Häll i smeten och strö över äppelbitarna. Tryck ner dem lätt i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen i 175°, ca 40 minuter. 4. Glasyr: Blanda florsocker och vatten och ringla över…

Hur länge håller färsk ingefära? När jag nu kom hem från semestern hade två rejäla bitar ingefära möglat trots att de låg i kylen. Kan jag använda dem om jag skär bort det dåliga? Och hur länge kan jag räkna med att ingefära håller? Prenumerant i Dalarna Jag rekommenderar att inte använda angripen ingefära även om det mögliga skärs bort. Vanligtvis håller den fint i kyl någon eller några veckor. Vill du bevara längre tid är det bäst att frysa. Förpacka i tät fryspåse eller plastburk. Det brukar gå utmärkt att riva den frysta ingefäran utan att först tina. Vill du skiva är det bra om den får tina lite i rumstemperatur först. Beräknad hållbarhet i frys är ca ett år. Är röra och vispa samma sak? När man bakar…

HUMOR KRYSSET Tre vinner två trisslotter var Serien ”FYRKANTEN”, träffsäker humor som ryms i en ruta av Nils Axle Kanten! Fyll i de rosa lösenorden på kupongen på sidan 64. Du är välkommen att höra av dig till kryssredaktionen med dina frågor och synpunkter. Mejla: allaskryss@aller.com eller skriv till ”Kryssredaktionen”, Inger Sundberg, Nordenskiöldsgatan 11, Box 50451, 211 19 Malmö.…

Här är en hel sida med det japanska sifferpusslet sudoku som erövrat världen! Ta fram penna och – för säkerhets skull – suddgummi och sätt i gång. Du kommer säkert, som så många andra, att bli helt fast. Du får nio sudokun med olika svårighetsgrad från lätt till svårt. Lösningarna hittar du på sidan 107. Så här gör du: Fyll i de tomma rutorna så att varje rad – både lodrät och vågrät – innehåller siffrorna 1–9. Varje låda med 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. En siffra får bara vara med en gång på varje rad eller i varje låda. Inga siffror ska summeras. Lösningstips: Börja med en 3x3-låda. Tänk lodrätt och vågrätt. Leta efter en siffra som finns i flera lådor, så kan du räkna ut var den…

Ett litet piller om dagen. Så håller Annette Andersson, 52, herpesviruset i schack. Hon har haft könsherpes i hela sitt vuxna liv och vet hur smärtsamt ett rejält utbrott kan vara. – Det började med att jag som 21-åring fick otroligt ont i underlivet, det svällde upp och när jag gick till gynekologen sa jag att de bara fick titta – absolut inte röra. Smärtan var hemsk, säger Annette och berättar att doktorn genast såg att det rörde sig om herpes genitalis, eller herpes typ 2 som det kallas. Könsherpes är ju inget jag kan rå för och det är jättevanligt Salvan lindrade Själv hade hon aldrig hört talas om sjukdomen men fick veta att den är kronisk, att viruset ofta är vilande och blossar upp då och då. –…

NOVELL Thorbjörn på hjärnan, Oskar i hjärtat och Karl-Erik vid sin sida. Sonja hade aldrig drömt om att livet efter femtio skulle vara så komplicerat. Det plingade till i mobilen igen. En bild på hunden sittande på en köksstol med haklapp runt halsen och en tallrik framför sig. Hon kunde inte låta bli att dra på smilbanden. Thorbjörn hade den effekten på henne, tokiga karl. Säkert klassens pajas när han gick i skolan. Men mellan alla skämt skymtade någonting djupt, lite förvirrat och hjärtskärande. Hon hade känslan av att han var väldigt ensam innerst inne, och behövde någon att prata med. Hon kom på sig själv med att tänka på honom ofta. Sms:en kunde bli flera om dagen. Han var gift förstås, men att skriva vitsar och kluriga kommentarer följt…

Stjärnbarometern för veckans födelsedagsbarn: Klä dig i: vitt ★ Bästa dag: söndag ★ Lyckotal: 5 ★ Tur i: frieri VÄDUREN 21/3 – 19/4 Planeten Saturnus influenser är svåra för en rastlös Vädur att hantera. Du vill att allting ska gå fort och lätt, men nu får du kämpa! Kärlek: Det du kan uppleva som dubbla budskap gör dig en smula förvirrad nu. Var inte rädd för att fråga och få svar. Utmaning: Oväntade hinder. Satsa på: Kommunikation. OXEN 20/4–21/5 Du är känslig för energier, nu uppfattar du lättare än vanligt andras sinnesstämningar. Undvik dock att förstora upp något. Kärlek: Din hunger efter ömhet och närhet gör dig sårbar, men att utsätta dig ger dig sannolikt ett starkare gensvar! Utmaning: Starka känslor. Satsa på: Tilliten. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Du trivs när du…

Det ska vara något stort i år. Och tänker du stort så öka på volymen ytterligare. Här talar vi om flera kvadratmeter stora ytterplagg, pigga axelvaddar som tangerar 80-talets vässade Yuppie-mått och smycken som kräver många timmar på gymmet för att bära. Men vi tipsar också om ett vitt ribbat linne som något av det trendigaste du kan bära. Eller hur du kan trolla ihop oväntade kombinationer av det du redan har med hjälp av lager på lager tekniken. Och tror inte du också att världen blir lite roligare om vi klär oss lite mer färgstarkt? Till exempel i rött och rosa! Välkommen till höstens trender. 1. FOTRÄTT Skorna som sticker ut lite extra är de lårhöga stövlarna men även platåmodeller i varierat utförande. Stövlar i skinnimitation med stretch, 1…

Äppelkaka med nötter 8 bitar 45 minuter 2 ägg 2 dl strösocker 1½ dl vetemjöl1½ dl mandelmjöl1 tsk vaniljsocker2 äpplen1 tsk kanel1 dl hasselnötskärnor50 g smör 1. Rör ihop ägg och socker. Blanda i vetemjöl, mandelmjöl och vaniljsocker. Häll smeten i en smord form med löstagbar botten, ca 20 cm i diameter. 2. Dela, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Lägg dem vackert i smeten och pudra över kanel. Hacka nötterna grovt och strö dem över. Hyvla smöret över kakan med en osthyvel. 3. Grädda strax under ugnens mitt i 200°, ca 30 minuter. Servera gärna med vaniljvisp.…

MÅNDAG Halloumi med kikärtssallad 15 minuter 200 g gröna bönor800 g kokta kikärter200 g körsbärstomater1 rödlök200 g rostad inlagd paprika1 knippe rucola300 g halloumiost DRESSING 3 msk olivolja2 msk vinäger1 msk dijonsenap 1. Sjud bönorna i vatten i 3 minuter. Häll av vätskan. 2. Lägg i kikärterna så att de blir varma. 3. Dela tomaterna och strimla rödlöken. Blanda tomater, lök, paprika och rucola till en sallad. 4. Blanda dressingen och häll den över salladen. 5. Skiva och stek halloumin. 6. Servera osten till salladen med bönor och kikärter. TISDAG Japansk lax med broccoli 25 minuter 500 g laxfilé i portionsbitar1 tsk salt½ strimlad röd chili2 broccolistånd½ citron1 dl japansk soja TILLBEHÖR kokt ris sesamfrön 1. Lägg laxbitarna på ett ugnsfat. Strö över salt och chili. 2. Skölj och dela…

Fyll i de rosa lösenorden på kupongen längst bak i kryssbilagan. 1. I vilket land flyter floden Arno? 2. Vilken svensk ort är det hårda bud i enligt ett klassiskt talesätt? 3. Vem spelar huvudrollen som polisman i tv-serien ”The Sinner”? 4. Vilken roman av Stephen King handlar om en sankt bernhardshund med rabies? 5. Vilken grupp som Thåström sjöng i släppte låten ”Var e vargen”? 6. I vilken rockgrupp är James Hetfield sångare? 7. Vilken regissör gjorde filmen ”Den tunna röda linjen” från 1998? 8. Vem är sångare i gruppen The Ark? 9. Vilken rockgrupp från Seattle debuterade 1991 med skivan ”Ten”? 10. Vem spelade rollen som Harvey Pell i ”Sheriffen” från 1952? 11. Vilket är det italienska namnet på staden Neapel? 12. Vilken stad växte Jesus upp i…

Fyll i de rosa lösenorden på kupongen här intill. KRYSSVINNARE I ALLAS 29/22 Alla vinnare får två trisslotter var. SIFFERKRYSSET Rose-Marie Dahl, Väröbacka. Annika Boman, Norrtälje. Gunnel Leander, Västerås. NATURPLOCKET Marianne Lund, Vänersborg. Anita & Kerstin Larsson, Vålberg. Leif Palm, Linköping. KLURIGA TÅGRESAN Inger Sahlin, Söderåkra. Katarina Karlsson, Västervik. Kid Carina Ledström, Alvesta. Lisbeth Persson, Kristianstad. Ing-Marie Larsson, Karlstad. NYBÖRJARKRYSSET Marianne Persson, Lindesberg. Karin Norberg, Tierp. Ewa Hällfors, Grästorp. LILLA LÄTTA Lisbeth Salomonsson, Ljungby. Ulla Broberg, Borås. Lena Oscarsson, Åhus. CHARLOTTE Kristina Olofsson, Nykroppa. Birgitta Lundberg, Norsborg. Gunvor Andersson, Kumla. LILLA ROSTKRYSSET Bodil Herbertsson, Ljungby. Anne-Marie Ahlin, Sollebrunn. Iréne Sigurdh, Vetlanda. STORA FAMILJEKRYSSET Margaretha Persson, Vilhelmina. Margareta Källberg, Karlskoga. Birgitta Sandström, Vimmerby. Gunborg Kristiansson, Hörby. Inger Goode Persson, Stöde. KÄNDISKRYSSET Kate Svensson, Göteborg. Eva Halldin, Svenshögen. Lillemor Lillsjö, Torshälla. ENSAMMA…

RELATIONSRÅDGIVAREN Jag fejkar orgasm Jag har aldrig fått orgasm med en partner. Det är inget jag är stolt över så därför fejkar jag orgasm. Finns det några risker med att låtsas få orgasm eller kan det rent av vara ett bra sätt att till slut få orgasm med en partner? ”Fejksex” Den som förlorar mest är du själv I vissa länge kan ”fejk it till you make it” vara en strategi som genom övning leder till nya slutmål. Men inte när det handlar om sex! Den som förlorar mest på fejkandet är bara du själv. För varje gång som du låtsas tycka sex är skönt tar det dig längre bort från äkta njutning eftersom du sätter din egen upplevelse i andra hand. Fejkar du dessutom med samma partner blir det…

BJUD PÅ EN KARAMELL Bonbons från Cloetta – en nästan romantisk burk från 1900-talets första del. Dagens prisbild! Vanligast kostar en burk kring 300 kr, de mest sällsynta kan dock säljas för över tusenlappen. Skicket är förstås avgörande! FOLKHEMSTIDEN På 40-talet gällde den moderna folkhemstrenden med bilutflykter och glada barn som ideal. Många burkar från den här tiden är prydda med stora blomsterbuketter. DANSK RETRO Burkar från danska firman IRA och designern Anita Wangel är eftertraktade på andrahandsmarknaden. Kul och kulört design från 1960–70-talet. FORMSÄKERT Funktionen är i fokus hos denna burk från Pellegrins margarinfabrik i Göteborg. AMERIKA INSPIRERAR På 50-talet kom starka influenser från Amerika med rockmusik, exotiska frukter och filmstjärnor. Den här burken är från Karamellfabriken i Norrköping. RYMLIG KAKBURK Triett från JH-fabriken i Sävsjö finns i olika…

Har du ätit tacos på senaste tiden? Många av oss äter tacos som fredagsmys och ibland kanske en nachotallrik när vi tar en öl på krogen i glada vänners lag. Oavsett om du äter tacos en gång i veckan eller en gång per decennium, så vet du känslan av att hålla en taco i handen. Handen är kupad på ett ganska onaturligt sätt och du lutar liksom hela överkroppen framåt för att inte tappa hela tacon på tallriken (eller bordsduken). Varför pratar hon om tacos? Är det fredagskväll när hon skriver och oset från den färdigblandade kryddan sprider sig i husets alla vrår? Nej, faktiskt inte. Däremot, så har jag de senaste veckorna iakttagit en annan vana hos människor, som jag kan tycka är riktigt obehaglig. Jag kallar det för…

LÄSARNA BERÄTTAR DIREKT UR LIVET När min elvaåriga dotter Maja och jag flyttade in hos min pojkvän Johan på hans gård gick det lyckligtvis bättre än jag hade förväntat mig. Hans dotter Sara var femton och väldigt snäll mot Maja som i gengäld såg upp till henne på ett sätt som närmast liknade dyrkan. Till min fasa blev Maja också tokig i det två hästarna som Sara hade. Jag själv vågade knappt ge dem en morot. Men Sara lärde Maja rida på den minsta hästen medan hon själv red på den större som skulle föla. Jag måste ha sett ut som ett frågetecken för Maja förklarade utförligt att en häst som skulle föla var en häst som väntade ett föl. Sara såg på mig och för första gången anade jag…

PRATA MED VARANDRA Man löser problem genom att prata med varandra. Inte genom att sluta prata med varandra. ”IL S” I mörkret bor de ljusskygga Varför gömma sig i mörkret? Nej, ut i ljuset och kämpa! ”Sue in Freetown” Lunchkyckling Det blev en viss oro i lunchrestaurangen när kassörskan ropade ut; – Två kycklingar och en lever! ”Kn” VÄLKLÄDDA MÄN Så härligt att se män klädda i skjorta och kavaj. Inte dessa tråkiga t-shirts. Sensommarlycka Har nyss ätit kantareller, som jag har väntat så på. Nystekta kantareller på en smörgås. Höjdpunkten i dag! ”Lilla jag” Nya möjligheter Var dag är en underbar morgon, en strålande möjlighet. ”Ann-Mari” ETT GOTT SKRATT Varför har du så kort sladd till tv:n? – Jag tänker spara ström! Eva Olsson Fotokurs – Hur bra är…