Indholdsfortegnelse for Nr 39, 2022 i Allas

När du läser det här håller du ett historiskt nummer av Allas i din hand. För första gången någonsin satsar vi nämligen på ett supernummer med mat som genomgående tema. Matiga restips, festliga bjudrecept som bara tar en halvtimme att göra, vintips, pumpapynt och potatistryck – till och med på modesidorna har vår trendkänsliga moderedaktör Gunilla hämtat inspiration från matens värld. Jag är säkert långt ifrån ensam om att bli sugen på en chokladbrun topp eller ett par senapsfärgade höstkängor efter att ha läst alla hennes fina tips på sidan 18. Själv fastnade jag länge i reportaget om kändiskocken Mathias Dahlgren som berättar att han har sin mormors stora intresse för mat och bakning att tacka för mycket. Även jag hade en bullmormor i ordets sanna bemärkelse och många gånger…

Krämig italiensk gratäng med örter 4 portioner50 minuter 8 kycklinglårfiléer medskinnflingsaltnymald svartpeppar10 soltorkade tomater i olja1 vitlöksklyfta½ röd chili utan kärnor1 tsk torkad timjan1 tsk torkad oregano3 dl kycklingbuljong1½ dl vispgrädde1 dl fint riven parmesan½ tsk salt TILL SERVERING 8 körsbärstomaterfärsk basilikakokt pasta 1. Värm ugnen till 180°, varmluft. 2. Fräs kycklingen på medelvärme tills den får lite färg runtom, i cirka 5 minuter. Salta och peppra. Lägg över i en ugnsform. 3. Strimla de soltorkade tomaterna. Skala och finhacka vitlöken. Finhacka chilin. Fräs tomaterna, vitlöken och chilin i cirka 2 minuter tills det börjar dofta härligt. Krydda med timjan och oregano och häll i buljongen. Tillsätt grädden och parmesanosten. Låt det sjuda försiktigt tills osten smälter. 4. Skeda såsen över kycklingen i formen. Grädda i mitten av ugnen i…

MÅNDAG Vegetarisk pasta carbonara 15 minuter 2 pkt färsk pasta à 250 g eller 300 g torkad400 g färsk svamp, tex portabella2 msk smör100 g babyspenat1 tsk salt2 krm grovmald svartpeppar2 vitlöksklyftor100 g ädelost TILLBEHÖR delade cocktailtomater 1. Koka pastan. 2. Skiva svampen och stek den i smör. Blanda ner spenaten och fräs. Salta, peppra och pressa över vitlök. 3. Smula osten. 4. Blanda pastan med svamp, spenat och ost. Servera med små tomater. TISDAG Isterband och persiljepotatis 25 minuter 750 g potatis½ tsk salt2 msk vetemjöl5 dl mjölk1 tsk salt2 krm malen vitpeppar2 msk hackad persilja4 isterband1 msk smör SERVERING inlagda rödbetorgurka 1. Skala och tärna potatisen. Koka den mjuk ca 5 minuter i saltat vatten. 2. Vispa ihop mjöl och mjölk i en kastrull. Koka upp under omrörning.…

Varför ska vitan vara varm? Jag har hört att äggvita ska vara rumsvarm när vispas. Stämmer det? Så gör man ju aldrig med exempelvis vispgrädde. Prenumerant Anledningen till att äggvita bör vara rumsvarm när du vispar är att ytspänningen blir lägre och resultatet då fastare och finare. När grädde vispas är man ute efter kristallbildning. Den gynnas av att grädden är riktigt kall. Går tinad svamp att frysa om? Kan jag tina frysta kantareller, laga en stuvning på dem och därefter frysa in den? Kerstin Ja det går bra. Att frysa om fryst svamp efter tillagning är inga problem. Den enda risken är att stuvningen kan bli lite grynig i konsistensen, men det brukar kunna lösas genom att röra ordentligt och eventuellt tillsätta lite extra grädde. Hur gör jag med…

Fyll i de rosa lösenorden på kupongen längst bak i kryssbilagan. 1. I vilket land ligger regionen Aragonien? 2. Vad hette staden Volgograd 1925–1961? 3. Vilken tecknad serie i riddarmiljö skapades 1937 av Hal Foster? 4. Vad för fågel är Pelle i Rasmus Nalles värld? 5. Vilken huvudbonad för regniga dagar har långt brätte bak och ett väderstreck i namnet? 6. Vad heter dvärgen som smidde galten Gyllenborste i nordisk myt? 7. Inom vilken idrottsgren har Armand Duplantis blivit ett världsnamn? 8. Vilken maträtt består av en centimetertjock korvskiva mellan hamburgerbröd? 9. Vad kallas människor som är födda i Nairobi när det gäller nationalitet? 10. Vad kallas begynnelsebokstaven i ett namn? 11. Vilken fiktiv ort har ett veckoblad som skapades av Hasse Zetterström 1902? 12. Vad kallas en liksidig, rättvinklig…

Fyll i de rosa lösenorden på kupongen här intill. Tre vinner två trisslotter var KRYSSVINNARE I ALLAS 31/22 Alla vinnare får två trisslotter var. SIFFERKRYSSET Carina Skoog, Svedala. Gun Hedén, Alingsås. Ann Holmqvist, Lesjöfors. TJUGO FRÅGOR Birgitta Persson, Hisings Backa. Christina Söderström, Örnsköldsvik. Jörgen Hellman, Sköldinge. KRYSSTRAPPAN Inger Sahlin, Söderåkra. Ann-Marie Bergman, Höllviken. Gerda Kronblad, Immeln. NYBÖRJARKRYSSET Marina Nilsson, Åhus. Kajsa Ericsson, Gullabo. Reine Nöjdh, Gävle. KLURIGA TÅGRESAN Karin Ivarsson, Charlottenberg. Barbro Lagercrantz, Karlskrona. Lilian Norström, Årjäng. Lismarie Nilsson, Piteå. Monica Johansson, Pargas. STORA FAMILJEKRYSSET Ann-Sophie Asplund, Örnsköldsvik. Annelie Johansson, Borlänge. Gunilla Nilsson, Kalmar. Pia M Wadling, Älmhult. Bo Nordin, Arnäsvall. ENSAMMA MAMMAN KRYSSET Birgitta Ek, Fjärås. Anna-Lisa Hallgren, Östersund. Marianne Ekstam, Mörbylånga. NÖJESKRYSSET Irene Suomela, Arboga. Annelis Karlsson, Söderköping. Harrieth Zetterlund, Strängnäs. CHARLOTTE Evy Lööw, Kumla. Ann-Christin Godlund, Katrineholm.…

Nina Ljungberg, socionom med vidareutbildning i sexologi, svarar på läsarnas frågor om sex och samlevnad. Skriv till Relationsrådgivaren, Allas, Box 50451, 202 14 Malmö Mejla samlevnad@allas.aller.se Gunilla Hasselgren är specialist i allmänmedicin och arbetar som distriktsläkare på vårdcentral i Värmland. Hon besvarar här frågor från Allas läsare. Skriv till Doktorn, Allas, Box 50451, 202 14 Malmö Mejla doktorn@allas.aller.se Anna Bennich Karlstedt är legitimerad psykolog, psykoterapeut och författare. Skriv till Psykologen, Allas, Box 50451, 202 14 Malmö Mejla psykologen@allas.aller.se Jenny Åsenlund är certifierad coach och beteendevetare som svarar på frågor om mindfulness, personlig utveckling och inre välmående. Skriv till Coachen, Allas, Box 50451, 202 14 Malmö Mejla coachen@allas.aller.se RELATIONSRÅDGIVAREN Varför ökar mitt begär? Så fort jag får semester händer något med min kropp och mina känslor. Jag blir som nyförälskad i…

Jag skulle vara med i Hela Kändis Sverige Bakar och såg det som en utmaning. Äntligen skulle jag få träda in i denna förbjudna värld. Jag hade nämligen vuxit upp med en mor med diabetes. Socker var satan. Vi fick absolut inte ha socker i kaffet och inte på jordgubbar eller filmjölk – vilket de flesta hade på den tiden. Det ansågs onormalt att inte sockra på bär, att inte ha socker i vispgrädden. Utom hemma hos oss, där det aldrig bjöds på varken efterrätt eller läsk. Och det var ingenting vi led av. Ärligt talat är jag glad över att ha fostrats utan socker, för då lär man sig vad saker och ting smakar. Jag älskar syrligheten i citron, dricker gärna ren citronsaft. Gillar beskan i grapefrukt. Njuter av…

Så ... vad tänker du göra med din pension? ler Louise och höjer kaffekoppen mot läpparna. ”Göra med.” Eva ryser inombords och förstår att hon förväntas producera en bild av en fantastisk framtid, där hon bara ser ett svart mörker. Hon vill inte gå i pension, ser det som början på slutet. Hon trivs med jobbet som ekonomiassistent och skulle gladeligen vråla åt de avundsjuka yngre kollegorna att de kan ta den där pensionen och dela upp den mellan sig. Hon vill inte ha den! I stället ler hon stillsamt och säger att det ska bli skönt att pyssla med krukväxterna och gå långa promenader. Kanske skaffar hon en katt. Kollegan Björn höjer på ögonbrynen. – Är inte du allergisk? Eva vrider på sig på stolen och mumlar något om…

NÄSTA NUMMER utkommer 29 september Mysigt hemmamode STRESSA NER MED STILLSAM YOGA SPRAKANDE FÄRGER MED CYKLAMEN & ÄPPLEN Lys upp inne – 18 snygga höstnyheter Sticka till hunden! Värmande ulltröja Helen Sjöholms och Anna Stadlings resa började redan på BB Vi kan nästan läsa varandras tankar Petra låter stenarna visa vägen Ibland lägger jag kristaller i behån Emelie och Alexandra fann varandra i sorgen Vi behövde prata med andra som förlorat ett barn…

Kärlek är den osynliga ingrediensen i god mat! Oavsett vad som ligger på tallriken så känns det när den är med. Karamelliserad lök som stekts försiktigt och sedan fåt toppa en burgare till exempel. Eller när en fisksoppa smakats av så att balansen bara är härlig. Det ovan bjuder vår redaktör Eva Boström på kommande sidor. Lite längre bak serverar tv-kockarna Tareq, Maud och Catarina sina succérätter medan vinproffset Gunilla tipsar om höstens röda favoritviner. Självklart dukar vi upp till fika där tosca gör allt lite godare. Muffins med päron och makalös kaka fylld med citron och vanilj. Mums! Välkommen till bords! Du hittar fler av våra recept på Recept.se…

1. Rawson´s Retreat Shiraz Cabernet 2021, Australien Har funnits länge på Systembolaget. Håller stilen fint med sin generöst fruktig smak, draget av vinbär, örter och lätt vaniljkrydda. Mycket vin för pengarna. Passar bra till en krämig kantarellpaj. Varunr 6942, pris 79 kr 2. Trapiche Malbec Oak Cask 2021, Argentina Malbec från Argentina brukar bjuda på rik mustig smak. Det här vinet är inget undantag! Ganska fylligt med inslag av rostade toner, björnbär och violtabletter. Balanserade syror. Passar väldigt bra till grillad biff med örtsmör och pommes. Varunr 16554, pris 89 kr 3. Lat 42 Reserva 2018, Spanien Har en kryddig smak med liten mognad. Här finns drag av både körsbär, plommon och vanilj i typisk rioja-stil. Mycket trevligt med fin längd i avslutningen. Jag serverar det gärna till lammfärsburgare med…

Lättgjort lingonbröd 2 bröd1 timme 25 minuter 5 dl vetemjöl2 dl grovt rågmjöl2 dl boveteflingor1 dl linfrön2 dl grahamsmjöl2 tsk salt1 msk bikarbonat2 dl blandade grovt hackadenötter (här valnötter, cashew och hasselnötter)1 dl mörk sirap8–9 dl filmjölk, standard2 dl lingon GARNERING äggvita till penslingtunna skivor äpplevalfria nötterlingon 1. Blanda alla torra ingredienser. Rör ner sirap och fil. Vänd ner lingon. Häll degen i två brödformar (ca 1½ liter) täckta med bakplåtspapper. 2. Pensla ytan med lätt uppvispad äggvita. Strö över tunna skivor av äpple, hackade nötter och lingon. 3. Grädda i 175° ca 1 timme. Låt svalna utan bakduk. Stjälp upp och låt ytan torka en stund. Skiva brödet och servera. Filmjölken har huvudrollen Byt inte filmjölken mot vatten. Bikarbonat kan nämligen ge en viss bismak men genom att använda…

DET HÄR ÄR MATHIAS Född: 10 mars 1969 i Umeå. Bor: Lägenhet i Stockholm och lantställe på Vindö i Stockholms skärgård. Familj: Franska bulldoggen Bacon, 6. Gör: Kock och krögare som driver Matbaren, Rutabaga och The Sparrow Winebar & Bistro samt bageriet Green Rabbit, alla i Stockholm, samt restaurangen Overseas by Mathias Dahlgren på Maldiverna i Indiska oceanen. Om Mathias Dahlgrens förra kokbok fokuserade på årets grå dagar, så är det i den nya kokboken Mat i sommartid fullt fokus på den ljusa sidan av året. Mästerkocken delar med sig av semesterfrukostar, brygglunchen, drinkarna med tilltugg, grillmiddagar och fester under ljumma sommarkvällar ute på sitt lantställe på Vindö i Stockholms skärgård. Men boken spänner över en längre tid än bara sommaren – från dagen efter valborg när brasan slocknat och…

HUMOR KRYSSET Tre vinner två trisslotter var Serien ”FYRKANTEN”, träffsäker humor som ryms i en ruta av Nils Axle Kanten! Fyll i de rosa lösenorden på kupongen på sidan 66. Du är välkommen att höra av dig till kryssredaktionen med dina frågor och synpunkter. Mejla: allaskryss@aller.com eller skriv till ”Kryssredaktionen”, Inger Sundberg, Nordenskiöldsgatan 11, Box 50451, 211 19 Malmö.…

Tre vinner två trisslotter var I Kändiskrysset gäller det att kunna känna igen personerna på bilderna. Sätt in deras för- eller efternamn på den plats som är angiven under respektive bild. Fyll i de rosa lösenorden på kupongen längst bak i kryssbilagan. VÅGRÄTT A 1–7 Stod på sigB 1–3 Doftande virkeB 5–6 SångmissB 8–12 Besegrade GoliatC 6–7 Kan ange dödlig dosC 9–13 Slår ifrån sigD 1–8 IllmarigD 10–13 GrytaE 1–5 StjärnbildE 8–10 Skalas under tårarF 1–8 Heter en halvöF 10–13 Indiskt kvinnoplaggG 1–8 Tillhör KosG 10–13 Hörs efter bönH 1–2 VaskH 4–5 Driver mycketH 9–10 KringH 12–13 Vill donatorI 4–9 Går medan du är på tågetI 11–13 HymenJ 1–3 GårdsplanJ 7–12 Mera omfångsrikK 1–4 Ändstation?K 11–13 TrädslagL 1–7 SkogsområdeL 12–13 Får den som leverM 5–6 Ses i förbudN 1–5 Riktigt…

Allt fler svenska kockar gör succé över hela världen med svensk matkultur, något som lett till en ny stolthet över svensk matlagning och svenska råvaror. Men ser man till svensk mathistoria och våra traditionella maträtter så är det med en utomståendes perspektiv ibland rätt så märkliga grejer vi med glädje petar i oss. Här är nio klassiska svenska maträtter – som våra internationella gäster troligen inte (initialt) kommer förstå sig på varför de flesta av oss älskar. 1ÄRTSOPPA MED UGNSPANNKAKA Ärtsoppa på torsdag är inte lika utbrett som förr, men länge var det en självklar lunch i skolmatsalen och armén. Hade man tur fick man degig och lite slemmig ugnspannkaka till efterrätt. 2 FISKBULLAR MED KOKT POTATIS Kanske en utdöende rätt? Men än så länge finns fortfarande Abbas fiskbullar i…

Min man John och jag hade länge pratat om att skaffa en hund igen. Det hade gått nästan ett år sedan vi tog farväl av vår åldrande schäfer, Buller, och huset kändes tomt. John och jag kom överens om att vi helst skulle ha en vuxen hund. Och viktigast av allt: Vi ville ge ett hem till en hund som behövde en andra chans. Därför började jag leta i olika Facebookgrupper efter hundar som sökte efter ett nytt hem. När jag stötte på ett inlägg om en stor, lurvig korsning vid namn Bianca, visste jag att det måste vara hon. Hennes ägare skrev att Bianca hade bott som gatuhund i Grekland innan ägaren adopterade henne genom en organisation. Men ägaren hade insett att hon inte var kapabel till det arbete…

Stjärnbarometern för veckans födelsedagsbarn: Klä dig i: gult ★ Bästa dag: onsdag ★ Lyckotal: 4 ★ Tur i: egna initiativ VÄDUREN 21/3 – 19/4 Var extra noga med vad du lägger din energi på den här veckan. Nu är det lätt att springa in i återvändsgränder om du inte ser upp. Kärlek: Nu sneglar du gärna på hur andra gör och försöker låta dig inspireras. Det går så där, kom ihåg att du duger som du är! Utmaning: Förvirringen. Satsa på: Förberedelser. OXEN 20/4–21/5 Överraskningar landar under Venus gynnsamma trend. Chansen att ekonomin stärks och det sociala livet blommar upp ökar. Kärlek: Det finns mycket resurser att ta till för att öka romantiken i din relation och du tvekar inte att slösa både tid och pengar. Utmaning: Tider att passa.…

Tittar du på gamla tv-serier som du blir nästan tårögt lycklig av? Eller känt ett nytt intresse för gamla kläder från ”den gamla goda tiden” i mitten av förra seklet? Då är du inte ensam. Sedan ett par år har en nostalgitrend drabbat Sverige – liksom USA och Storbritannien och flera andra länder. Tv-bolagen erbjuder gamla serier som Vänner, Seinfeld, Doktor Quinn och Rederiet, och vi tittare kurar tacksamt upp i soffan och drömmer oss tillbaka till hur det var på den tiden då allt kändes bättre och tryggare och mindre komplicerat. Det har faktiskt gjorts flera studier kring denna ny-nostalgi. Man har konstaterat att människor som låter sig fyllas av nostalgibetonade känslor känner sig mindre ensamma och upplever en högre nivå av lycka jämfört med andra. Vila systemet Nostalgiska…

MJUKT OCH SKÖNT I SENAPSGULT Stickad tröja i polyestermix, XS–XXL, 799 kr, och matchande mössa i akryl/polyester, 199 kr, Saint Tropez. ÄLSKAR DU PONCHO MEN VILL KÄNNA DIG MER VÄLKLÄDD, SÄTT ETT BÄLTE I MIDJAN! SPORTIG TON I OLIVGRÖNT Oversize kavaj i polyesterblandning, 34–46, ca 1 000 kr, skjorta i polyester/bomull, XS–XXL, 700 kr, och kostymbyxa i 32–46, 700 kr, Fransa. EN DOS SPORTIGA DETALJER GÖR VARDAGS-LOOKEN MER SPÄNNANDE. CHOKLADBRUNT ÄR SUPERHETT! Skjortklänning med puffärm, hållbart producerad viskos, XS–XXL, 499 kr, från Soyaconcept. TOPPA DEN SLINKIGA KJOLEN MED NÅGOT STICKAT, DET ÄR ALLTID ETT SÄKERT KORT!…

Pasta med krämig burrata och vitlök 4 portioner25 minuter 500 g små tomater6 vitlöksklyftor3 kvistar färsk rosmarin2 msk olja1 tsk chiliflakes1 tsk salt2 krm svartpeppar3 msk vatten eller vitt vin25 g rucola2 bollar burrata ellermozzarellaostar, ca 200-300 g TILLBEHÖR 500 g färsk pastacitron 1. Koka pastan enligt beskrivningen på paketet. 2. Dela tomaterna och strimla vitlöksklyftorna på längden. Fräs allt mjukt i olja med rosmarinkvistarna på svag värme. 3. Strö över chili, salt och peppar. Tillsätt ev vatten eller vitt vin. Koka upp. 4. Rör samman tomatblandningen med pastan och vänd ner rucola. 5. Fördela burratan över pastan. Servera direkt med klyftad citron. Hamburgare med gorgonzola 4 portioner30 minuter 500 g nötfärs1 ägg2 msk potatismjöl1 tsk salt2 krm chilipepparmatfett till stekning100 g gorgonzolaost eller ädelost 30 %2 paprikor i olika…

Lyxigt med vanilj, citron och mandel 10 bitar1 timme 15 minuter 100 g smör2 ägg1½ dl strösocker2½ dl vetemjöl1½ tsk bakpulver2 tsk vaniljsocker½ dl vispgrädde TOSCA 100 g smör1 dl strösocker2 msk vetemjöl1 msk ljus sirap2 msk vispgrädde100 g mandelspån VANILJKRÄM 1½ dl mjölk½ dl snabbmarsánpulver2 dl vispgrädde FYLLNING ½ dl lemon curd 1. Smält smöret, ta det från värmen. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och vänd ner mjölblandningen med smör och grädden i äggsmeten. 2. Häll smeten i en smord och bröad form, 22–24 cm i diameter, med löstagbar kant. Grädda i nedre delen av ugnen i 175° i ca 20 minuter. 3. Tosca: Blanda alla ingredienser utom mandelspånen i en kastrull. Sjud under omrörning tills det tjocknat. Tillsätt mandelspån. 4. Bred toscasmeten på…

Glultenfrilt Lyxiga mockabitar 20–40 bitar 300 g smör6 dl glutenfri ljus mjölmix, t ex Semper4 dl strösocker¾ dl kakao1 tsk vaniljsocker1 tsk fiberhusk2½ dl starkt hett kaffe4 ägg GLASYR 250 g vit choklad300 g färskost, t ex philadelphia (rumsvarm) GARNERING kakao 1. Smält smöret. Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt smöret och det heta kaffet i mjölblandningen. 2. Vispa upp äggen lätt och rör i dem. Häll smeten i en bakform, ca 22x30 cm, klädd med bakpapper. 3. Grädda i 175° i nedre delen av ugnen 20–25 minuter. Låt svalna. 4. Glasyr: Hacka och smält chokladen över vattenbad. Låt svalna av lite innan den vispas samman med färskosten. Bred sedan glasyren på kakan. Ställ därefter in i kyl att stelna. 5. Skär kakan i rutor. Pudra lätt med kakao vid servering.…

Bordslöpare Du behöver: Se grundbeskrivningen, stora potatisar i olika former. Dessutom förtvättat och struket linnetyg. Gör så här: 1. Klipp till linnetyget helt trådrakt till en löpare i önskad storlek. Dra loss trådar runt hela löparen så att det bildas fransar. 2. Dela potatisar i halvor. Karva ut linjer i den ena halvan av varje potatis. 3. Märk ut var du vill ha motiven utifrån löparens storlek och fortsätt enligt grundbeskrivningen. Grundbeskrivning Du behöver: Potatisar i olika former och storlekar, flytande textilfärg i t ex svart, svamp, kniv och ev urgröpningsverktyg, hushållspapper, förtvättad textil. Gör så här: 1. Dela potatisen, gröp ur eller skär till önskad form beroende på vad du ska göra. 2. Dutta med hushållspapper på potatisen tryckyta tills den är helt torr. 3. Häll ut lite färg…

Välkommen till ”Kluriga tågresan”, kryssen som tar dig med på en resa till spännande platser i världen. Du kliver ombord i första vagnen och tar det lite lätt i början, sedan följer du rälsen och ökar svårighetsgraden efter hand tills du når målet med fem pennor. Fyll i de rosa lösenorden på kupongen längst bak i kryssbilagan. Klart för avgång. Trevlig resa! Fem vinner två trisslotter var VI BÖRJAR VÅR RESA I DEN KUNGLIGA HUVUDSTADEN. HÄR GÅR VI PÅ KONSERT I "GLOBEN". MEN VAD HETER BYGGNADEN IDAG? OCH VILKET ÅR INVIGDES DEN? FÖRSTA ETAPPEN TAR OSS 16 MIL ÅT SYDVÄST, UTMED KUSTEN. VÅRT FÖRSTA STOPP BLIR EN STAD SOM GENOMRINNES AV MOTALA STRÖM. STADEN HAR DESSUTOM ETT SMEKNAMN. HUR LYDER DET? PÅ VÄGEN HIT PASSERADE VI EN AV LANDETS STÖRSTA…

Här är en hel sida med det japanska sifferpusslet sudoku som erövrat världen! Ta fram penna och – för säkerhets skull – suddgummi och sätt i gång. Du kommer säkert, som så många andra, att bli helt fast. Du får nio sudoku med olika svårighetsgrad från lätt till svårt. Lösningarna hittar du på sidan 111. Så här gör du: Fyll i de tomma rutorna så att varje rad – både lodrät och vågrät – innehåller siffrorna 1–9. Varje låda med 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. En siffra får bara vara med en gång på varje rad eller i varje låda. Inga siffror ska summeras. Lösningstips: Börja med en 3x3-låda. Tänk lodrätt och vågrätt. Leta efter en siffra som finns i flera lådor, så kan du räkna ut var den…

Balans bör tränas i rörelse, för det är då vi behöver den. – Tränar vi på att hålla balansen på ett ben blir vi bra på just det, att stå på ett ben, men det är ju något som vi sällan behöver i vardagen, säger professor Eva Ekvall Hansson. Så, såvida du inte tänkt extraknäcka som flamingo är det alltså annan och mer effektiv balansträning du ska rikta in dig på för att få resultat. Träna hemma Att träna balansen är något av det bästa man kan göra för att upprätthålla en hög livskvalitet på äldre dagar. – En dålig balans inskränker ofta hela livet. Även om man inte ramlar är man ofta rädd för att ramla och begränsar sitt liv. Man stannar hemma och blir mer stillasittande, vilket i…

Pumpor är ett riktigt glädjeämne! Deras former och färger är en verklig prydnad när högsommarblomningen har lämnat trädgården. Skaffa pumpor och dekorera trädgården, placera dem vid rabatten eller använd dem till att skapa olika arrangemang. Vem kan säga annat än att några pumpor på trappan vid entrén gör att man känner sig välkommen? Pumpor är vackra för sig själva eller tillsammans med astrar, solrosor, luktärter, rönnbär och kvistar med nypon. Så här års vill vi hålla kvar färgerna i trädgården och bjuder in både gult, orange och rött. Pumporna är hållbara, det hårda skalet gör att de bevaras fina länge. De håller långt in på hösten och passar fint med höstlöv i sprakande färger och naturens mer mättade skepnad. Pumpan blir allt mer populär När den amerikanska högtiden Halloween började…

Det här är Kristina Ahlström Ålder: 62 år. Gör: Författare och kock. Bor: Kalmar. Familj: Maken Thomas, barnen Zakarias, Alexander och Nadia från ett tidigare äktenskap, barnbarnen Ines, Iyan och Nellie samt mamma Asta. Aktuell: Med debutboken Hannas sweet deli (Romanus & Selling). 1 Du debuterar vid 62 års ålder. Är det aldrig för sent att uppfylla sina drömmar? – Det låter klyschigt, men så är det. Jag är lite som Pippi Långstrump och tror att jag klarar det mesta. Jag har aldrig varit skrämd av min ålder. Jag började skriva på boken för ett par år sedan när min pappa var sjuk och min hjärna behövde fokusera på något annat. Innan hade jag aldrig i min vildaste fantasi drömt om att skriva en bok, men nu blev det eskapism…